Agave: adoçante natural que ajuda a emagrecer

22/07/2011 às 11:361 min de leitura

O açúcar é considerado o vilão não apenas da dieta, mas também da vida saudável. Pesquisas recentes comprovaram que, inclusive, ele pode viciar tanto quanto cocaína. O adoçante, no entanto, tira um pouco o sabor dos alimentos deixando aquele gostinho desagradável no paladar.

A boa notícia é que já existem novas opções para adoçar as refeições do dia a dia de um jeito mais natural e saudável. Uma delas é a agave, uma planta de origem mexicana que se transforma em xarope. O extrato desse substituto é orgânico, tem uma coloração amarelada, cheira bem e tem uma textura mais suave que o mel.

Porém, não é só o gosto mais agradável que tem conquistado os consumidores. O agave pode ajudar no emagrecimento, já que tem menos calorias que o açúcar, apesar de ter um poder de adoçar maior.


Fonte: ifancyasnog.comE os benefícios não param por aí. Como o extrato é absorvido mais lentamente pelo organismo, ele atua também como um fator de prevenção do diabetes, já que o corpo não terá que liberar muita insulina para digerir o agave.

Para utilizá-lo, substitua uma 1 colher de sopa de açúcar por 1 de sobremesa do substituto. Uma das vantagens do extrato é que ele potencializa o sabor dos alimentos, então vale misturá-lo a frutas ou no preparo de sobremesas, que ele vai se comportar da mesma maneira que os outros adoçantes.

O melhor é que ele permite aproveitar o sabor das refeições de forma saudável e ainda dá uma mãozinha para a dieta. E até o comércio que trabalha com sobremesas reconhece isso. A Snog, que vende frozen yogurt e inaugurou recentemente uma loja no Leblon, utiliza o agave para adoçar os seus produtos.

Fonte
Imagem

Últimas novidades em Saúde/bem-estar

NOSSOS SITES

  • TecMundo
  • TecMundo
  • TecMundo
  • TecMundo
  • Logo Mega Curioso
  • Logo Baixaki
  • Logo Click Jogos
  • Logo TecMundo

Pesquisas anteriores: