Cake Boss insano: veja incríveis bolos de casamento feitos na Indonésia
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Cake Boss insano: veja incríveis bolos de casamento feitos na Indonésia

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Cake Boss é o nome do confeiteiro que faz bolos engenhosos nos Estados Unidos, mas ele tem um rival à altura na Indonésia: o pessoal da LeNovelle Cake

O negócio familiar começou em 1993, como uma padaria para produzir bolinhos de aniversário para amigos e parentes, evoluindo para bolos de casamento em 2004

O design dos bolos foi sendo aprimorado a cada ano e hoje já são produzidas obras de artes comestíveis com até 7 metros de altura

Tiffany Riyadi, uma das sócias, explica que cada escultura monumental pode levar até 4 semanas para ser concluída

Alguns bolos são tão gigantes que se torna necessário entregá-los com caminhões, já que carros ou minivans não suportam o seu peso

Todo bolo precisa ser entregue junto com uma equipe de apoio, caso sejam necessários retoques de última hora após o processo de transporte – algumas entregas demoram até 8 horas e requerem quase toda a equipe

Algumas criações possuem até luz interna nos gigantescos cômodos, com energia fornecida pela rede de abastecimento ou por uma bateria escondida

Entretanto, nem todas as partes são comestíveis: sacadas e torres possuem estruturas pré-moldadas, e apenas o seu exterior pode ser devorado

Tiffany garante que até conseguiria construir bolos gigantescos 100% comestíveis, mas que seria necessária muuuuuita massa e que “ninguém quer” tanto bolo assim

Esses bolos mais estruturados podem custar de R$ 15 mil a R$ 1,5 milhão, dependendo do bolso do freguês – os mais caros são adornados com diamantes, é claro

Atualmente, a LeNovelle Cake possui lojas em Bali e em Jacarta, ambas na Indonésia

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