Cosmo de abacaxi

Famoso principalmente por ser a bebida predileta das meninas do Sex and the City, o Cosmopolitan é preparado originalmente com vodca, contreau e suco de cramberry. Na nossa versão, sai o cramberry e entra o suco de abacaxi e a grenadine. Aprenda a preparar esse drink refrescante e simples.

Ingredientes:

• ¾ de destilado (vodca)
• ¼ de contreau
• 2 doses de suco de abacaxi
• 5 gotas de grenadine (ou groselha)
• 3 pedras de gelo.

Para que a receita fique perfeita você vai precisar de uma coqueteleira com medidor. Se não tiver uma a disposição, encontre outra forma de medir a quantidade de cada bebida para não perder a proporção.

Passo a passo:

• Comece colocando ¾ de dose de vodca na coqueteleira;

• Em seguida, adicione ¼ de dose de contreau;

• Coloque cinco gotinhas de grenadine ou groselha;

• Em seguida adicione as duas doses do suco de abacaxi;

• O suco deve ser natural e puro, com a fruta batida no liquidificador. Coloque as pedras de gelo em cubos pequenos.

• Misture tudo na coqueteleira e sirva em um copo de long drink com canudo;

• Para tornar o drink mais atrativo, decore com um palitinho com um pequeno pedaço de abacaxi com casca e uma cereja na borda, e coloque uma hortelã dentro do copo.

Serviço:

Bali Bar e Gastronomia
Avenida Cândido Hartmann, 2060. Mercês. Curitiba - PR
41 3018 0588

Bartender: Larissa Cerrato