Confira algumas dicas de como escolher os quitutes mais saudáveis e menos calóricos

<img src="/files/assets/pictures/000/014/417/content_14417.jpg?1340911255">Fonte: ThinkstockEstamos na época das festas juninas, que tiveram origem pelas comemorações dos santos desse mês de junho: Santo Antônio, São João e São Pedro. Geralmente, as festas se prolongam até julho, trazendo com elas muitas delícias gastronômicas que são difíceis de resistir. Se você adora o clima junino da decoração, das músicas, das tradições e, principalmente, dos quitutes dessas festas, saiba que você pode sim aproveitar tudo de forma saudável e sem engordar. É só saber escolher as opções corretas. E não pense que você terá que abdicar daquelas delícias que você adora. Muitas delas são ótimas fontes de nutrientes e fibras, podendo até serem aliadas da sua saúde. Segundo a nutricionista <a href="http://www.nutricionistajuliana.com.br/">Juliana Dragone</a>, as opções produzidas com milho, ou o próprio alimento in natura somente cozido, são ótimas escolhas, pois possuem um nível calórico relativamente mais baixo que os outros quitutes. Só é bom ficar de olho para não exagerar na pamonha, que é um pouco mais calórica devido ao uso de açúcar ou manteiga no preparo. A nutricionista indica que o ideal é que a pessoa vá para a festa com algo no estômago para não exagerar nos alimentos calóricos. Por isso, antes de ir para o “arraiá”, procure consumir um lanchinho leve como um sanduíche com pão integral ou uma fruta e um iogurte, para não chegar morrendo de fome, atacando todas as guloseimas das barraquinhas. <img src="/files/assets/pictures/000/014/419/content_14419.jpg?1340911391">Fonte: ThinkstockAproveite a festa para dançar, se divertir com os amigos e conversar, tirando um pouco o foco das tentações. Confira abaixo mais algumas dicas e as melhores opções de alimentos para manter a dieta em dia. EviteTente evitar as opções que são produzidas com muito açúcar, manteiga, leite condensado e gordura. Apesar de não fazerem parte das tradições, nas festas atuais existem muitas barraquinhas de pastel e outras frituras muito calóricas, que você deve resistir e passar bem longe. A cocada também é uma opção cheia de calorias por ser muito açucarada, então procure evitar.<img src="/files/assets/pictures/000/014/420/content_14420.jpg?1340911695">Fonte: ThinkstockO cachorro-quente foi incorporado no cardápio das festas juninas, sendo uma opção deliciosa, mas também muito calórica, principalmente quando acompanhada de muitos molhos, temperos e coberturas com batata-palha, requeijão, queijo ralado etc. Se você não resistir, prefira só o pão com a salsicha ou com um pouco de molho de tomate. Muitos dos quitutes juninos são produzidos com amendoim que, em pouca quantidade, pode fazer bem à saúde, pois contém fibras e tem poderes antioxidantes. Porém, geralmente, ele vem acompanhado de muito açúcar em pé-de-moleque e paçoca. Se não resistir, prefira um punhado do alimento torrado e se limite a consumir um quadradinho de pé-de-moleque ou paçoca. Mantendo um controle, você pode experimentar um pouquinho de cada opção sem exagerar e sem pesar na balança depois. Consuma moderadamenteO quentão feito com vinho é irresistível, principalmente nas noites frias de junho e julho. A bebida aquece e conforta o corpo com o gostinho delicioso das especiarias. Mas é importante se lembrar de que o quentão também tem açúcar em seu preparo, além de ser uma bebida alcóolica. Por isso, consuma com moderação. Um copinho é o suficiente. Caso não resista, alterne o consumo com bastante água mineral. Se o quentão for de cachaça, a indicação é ainda mais reforçada, pois o nível de álcool é bem maior. <img src="/files/assets/pictures/000/014/418/content_14418.jpg?1340911359">Fonte: ThinkstockO milho é um alimento bastante saudável, sendo fonte de fibras, carboidratos e vitaminas. Quando for consumi-lo cozido, prefira a opção sem manteiga e com pouco sal, que é menos prejudicial à sua saúde. No caso da pipoca, prefira a versão sem manteiga.Nas opções feitas com o alimento, como o bolo de milho, a pamonha e o curau, limite a quantidade, deixando de lado “coberturas” calóricas que podem ser oferecidas como o leite condensado. Um alimento bem tradicional nas festas juninas e pode ser uma boa opção para matar a fome é a batata-doce assada. O alimento é boa fonte de carboidratos e fibras que atuam no bom funcionamento do organismo e ainda combatem o colesterol.O doce de abóbora também é uma boa opção. Mesmo assim, é bom não exagerar, pois vai açúcar em seu preparo. A abóbora é rica em fibras, vitaminas e benefícios antioxidantes. No final deste artigo, você confere uma receitinha light de doce de abóbora para você fazer em casa. Algumas opções e suas calorias<ul><li>Arroz doce: (1 potinho): 250 calorias</li><li>Bolo de fubá (1 pedaço): em média 210 calorias</li><li>Milho cozido (1 espiga): 110 calorias</li><li>Milho cozido com manteiga (1 espiga): 225 kcal</li><li>Curau (1 potinho): 205 calorias</li><li>Pé de moleque (1 quadradinho): 60 calorias</li><li>Cachorro quente pequeno (pão e a salsicha): em média 260 calorias</li><li>Batata-doce assada com casca (unidade): 100 calorias</li><li>Pipoca sem gordura (1 xícara): em média 100 calorias</li><li>Pipoca com manteiga (1 xícara): em média 170 calorias</li><li>Pinhão (5 unidades): 100 calorias</li></ul>Receitas lightÉ possível deixar as guloseimas das festas juninas muito mais saudáveis com calorias e gorduras reduzidas. Para isso, o indicado é fazer algumas substituições de ingredientes como recomenda a nutricionista Juliana Dragone: “Para deixar as opções menos calóricas, você pode substituir o açúcar normal pelo adoçante ou açúcar light, o leite integral pelo desnatado, a manteiga pela margarina light e até trocar a farinha comum pela integral em algumas preparações”. Se você quiser preparar algumas opções leves e com poucas calorias para uma pequena festa junina em casa, confira as opções de receitas abaixo do <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">TudoGostoso</a>. <h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/12868-curau-light.html">Curau light</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/422/content_14422.jpg?1340911958">Fonte: Reprodução/TudoGostosoIngredientes:4 xícaras de chá de leite desnatado 2 latas de milho escorrido 6 colheres de sopa de adoçante culinário 1 colher de sopa de margarina light 1 colher de sopa de maisena 1 colher (café) de essência de baunilha 1 colher de sobremesa de canela em póModo de preparo:Bata no liquidificador o leite, o milho, o adoçante, a margarina e a maisena. Passe pela peneira e coloque numa panela antiaderente, levando ao fogo médio e mexendo até ficar um creme grosso. Acrescente a baunilha e distribua em taças e polvilhe com a canela. Por fim, deixe esfriar e leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/6617-canjica-light.html">Canjica Light</a></h2>Ingredientes:250 g de milho para canjica 4 cravos-da-índia 2 canelas em pau 7 xícaras de chá de água 1 xícaras de chá de leite desnatado 1 xícaras de chá de leite em pó desnatado 1 vidro de leite de coco light 1 colher de sopa de margarina light Adoçante para forno e fogão a gostoModo de preparo:Coloque o milho em uma tigela, cubra com água fria e deixe na geladeira até o dia seguinte. Retire da geladeira e escorra a água. Depois transfira o milho para uma panela e acrescente o cravo, a canela em pau, as sete xícaras de água, o leite desnatado, o leite em pó, o leite de coco e a margarina light. Mexa até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo, cozinhando até o milho ficar macio e formar um caldo grosso. Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa vigorosamente. Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó.<img src="/files/assets/pictures/000/014/423/content_14423.jpg?1340912384">Fonte: Thinkstock<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/76669-doce-de-abobora-light.html">Doce de abóbora light</a></h2>Ingredientes:1 kg de abóbora madura Cravo 2 cenouras cruas Açúcar magro a gosto Água para cozinhar a abóboraModo de preparo:Em uma panela com água cozinhe a abóbora com os cravos, até ficar macia. Depois de bem macia mexa com uma colher de pau até desmanchar e reserve. Rale as cenouras e misture com a abóbora. Adoce com o açúcar magro e coloque na geladeira.***Com essas dicas você pode aproveitar ainda mais as festas juninas de forma saudável, mantendo o corpo em forma. Já se você deseja realizar uma grande festa junina com uma bela decoração e com todas as opções gastronômicas tradicionais, você pode conferir também este outro artigo especial que o TodaEla preparou para você <a href="/culinaria/organize-uma-festa-junina-em-casa">neste link</a>.

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Mantendo a dieta nas festas juninas

<img src="/files/assets/pictures/000/014/415/content_14415.jpg?1340910451">A jovem atriz e cantora, e namorada de Justin Bieber, Selena Gomez, compareceu recentemente ao lançamento do documentário/filme “Katy Perry: Part of Me 3D” em Hollywood. Para o evento, que começou durante a tarde quente do verão da Califórnia, Selena optou por um vestido curtinho da coleção de primavera 2012 de Emilio Pucci. Combinando com o modelo, ela escolheu um make leve, dando mais foco nos lábios que ganharam um batom pink bem intenso com um leve toque de gloss. A pele foi uniformizada levemente e nas maçãs do rosto foi aplicado blush rosado. Delineador, rímel e cílios postiços deram destaque aos olhos.

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Selena Gomez 

Lady Louca,  Cyntia Fontanella e Docthos apresentam as coleções de verão hoje

<img src="/files/assets/pictures/000/014/416/content_14416.jpg?1340910627">Backstage do desfile no segundo dia do PBC. Fonte: Tatiana StalkerO terceiro dia da 6ª edição do <a href="http://paranabusinesscollection.com.br">Paraná Business Collection</a> começa hoje, quinta-feira, às 19h, com a apresentação da grife Lady Louca. Com o tema “Fim do Mundo Calendário Maia 21/12/12”, a estilista Michelle Cândido preparou peças que retratam um verão mais otimista da previsão do apocalipse.Para ela, a extinção do planeta pode não ser literal, mas apenas uma mudança de conceitos e comportamento. Assim, será possível conferir estampas caóticas com imagens impactantes, que remetem à “sujeira”. A cartela de cores deve ser neutra, aplicada a tecidos rasgados e sem acabamento, com toques de militarismo que evidenciam as mulheres guerreiras.A coleção deverá ainda seguir tendências como a influência dos anos 60 e as transparências. A expectativa é de detalhes minuciosos, como trabalhos em tecidos feitos com tingimento, descolorações e aplicações.A segunda grife a se apresentar será a da estreante Cyntia Fontanella, que buscou inspiração nas obras de José de Alencar para a coleção “Versos Urbanos”. Sensualidade e romantismo devem se misturar nas peças, que terão detalhes de pérolas, tules, rendas, paetês, bordados e canutilhos.A modelagem tende a ter cortes precisos, valorizando os traços femininos, além de silhuetas marcadas, assimetrias e peplum. A transparência aparecerá explorando a delicadeza e a sensualidade. A paleta de cores deve ser formada por tons pastel, dourado e vermelho vivo.A última marca a desfilar será a Docthos, sob o comando do estilista Adriano Carvalho. Looks casuais, urbanos e clássicos são característicos da grife, que nesta temporada misturam cores sóbrias no casual e vibrantes no urbano, com tecidos de fios nobres e acabamentos diferenciados nos clássicos. Os desfiles acontecem no Centro de Eventos da FIEP, em Curitiba. Você também pode conferir o que rolou no primeiro e segundo dia do evento no TodaEla.

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Expectativas para o terceiro dia do 6º PBC

<img src="/files/assets/pictures/000/014/414/content_14414.jpg?1340910060">A atriz espanhola de origem ucraniana, Natasha Yarovenko, marcou presença na festa de comemoração de 10 anos da revista Glamour na Espanha. Para a ocasião, a bela escolheu um vestido luxuoso de Zuhair Murad. O modelo tomara-que-caia tinha cintura marca e drapeados que criaram um bonito efeito. Além disso, a fenda deixou tudo ainda mais sensual. O destaque ficou por conta do tecido roxo brilhante e dos bordados de flores perto da barra e na cauda. A produção ficou completa com sapatos Jimmy Choo, clutch Salvatore Ferragamo e joias Chocrón.

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Natasha Yarovenko 

Um look diferente no instrumento musical 

<img src="/files/assets/pictures/000/014/413/content_14413.jpg?1340909758">As curvas de um corpo feminino voluptuoso são comumente comparadas às de um violão. Então, porque não ilustrar isso de uma forma divertida nesta guitarra acústica? Um <a href="http://www.etsy.com/listing/72957355/female-form-6-string-acoustic-guitar">fabricante americano</a> teve essa ideia de projetar o objeto com o desenho de um corpo feminino. O “corpinho de violão” eternizado no instrumento musical pode ser encomendado e custa em torno de 2,7 mil dólares.

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Corpinho de violão

Arqueólogos apresentam nova teoria sobre como os misteriosos Moais foram transportados

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Cientistas botam estátua da Ilha de Páscoa para andar

Leveza, alfaiataria e beachwear detalhado marcaram os desfiles desta quarta-feira

<img src="/files/assets/pictures/000/014/411/content_14411.JPG?1340907905">Desfile da Recco. Fonte: Ricardo PacakAs coleções dos estilistas paranaenses para o verão continuam sendo apresentadas na passarela do 6º <a href="http://paranabusinesscollection.com.br">Paraná Business Collection</a>. Nesta quarta-feira (27), foi a vez das grifes Fábio Bartz, All Purpose e Recco mostrarem as tendências para o calor.Fábio Bartz abriu a noite de desfiles com a coleção “Deixa Clarear”, inspirada na cantora Clara Nunes. Assim, a leveza caracterizou as peças, com muita transparência e acessórios bem brasileiros. “Essa nova proposta foi pensada em toda a vida da cantora. Estudei muito para poder traduzir isso nas peças. Muitas pessoas não acompanharam toda a trajetória de Clara e é por meio dessa nova coleção que busco levar essa história para o público”, explicou o estilista.A coleção foi formada por tons esmaecidos, como rosa e azul, além de branco, bege e cinza. A estamparia tem cores vivas e inspiração marítima. Bordados de botões e acessórios de concha também compõe a linha. Nos pés das meninas, os espadrilles dominaram. Já os cabelos eram volumosos, seguindo o estilo da cantora.All Purpose lança coleção feminina<img src="/files/assets/pictures/000/014/412/content_14412.JPG?1340907981">Fonte: Ricardo PacakA All Purpose foi a segunda grife a subir na passarela do PBC no segundo dia de desfiles. Uma das novidades foi o lançamento da coleção feminina da grife que, assim como as peças masculinas, possuem pegada militar com toque anos 80. Assim, foi possível conferir ombros levemente marcados, formas ajustadas ao corpo, peças em jeans e luvas como acessórios.A cartela de cores é sóbria, com branco, preto e camelo, além de toques de cores como amarelo e vermelho. Recco teve presença globalA Recco apresentou uma coleção de beachwear ricamente detalhada e trabalhada com artesanato, além de estamparia digital exclusiva que deu um toque de sofisticação às peças. As estilistas Renata Prestes e Marines Dantas apostaram também em peças com drapeados e franzidos. Outra atração do desfile foi a presença do ator Carlos Machado. Segundo Renata, a intenção foi chamar a atenção para a variedade das produções, inclusive dos modelos voltados ao público masculino.O Paraná Business Collection acontece até o próximo sábado (30), no Centro de Eventos da FIEP, em Curitiba.

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Os desfiles do segundo dia do Paraná Business Collection

Artista holandês recria brinquedo de criança com 26 metros de altura  

<img src="/files/assets/pictures/000/014/410/content_14410.jpg?1340907053">Visita do Pato Gigante a São Paulo - Fonte: Reprodução/Florentijn HofmanImagine que você está passeando por um parque qualquer e, de repente, avista um pato de borracha gigante flutuando pelo lago. Florentijn Hofman, um artista holandês que se dedica a criar esculturas e projetos gigantes, desenvolveu uma réplica inflável de um pato de borracha com 26 metros de altura que tem viajado pelo mundo e alegrado muita gente.No vídeo abaixo, é possível comprovar o sucesso que a obra de Hofman fez durante a sua visita à cidade de Osaka, no Japão:<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/eD9ViIM3hqQ" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>O brinquedo é uma figura familiar a crianças — e adultos — de todo o mundo e, de acordo com Hofman, não conhece fronteiras, não discrimina ninguém e não possui nenhuma conotação política. Do Japão à Europa, passando pelas Américas e Oceania, o patinho, ou melhor, patão, já visitou diversas cidades e capitais do mundo. Confira algumas delas na galeria abaixo:Fonte: <a href="http://www.florentijnhofman.nl/dev/index.php">Florentijn Hofman</a>Via: <a href="http://www.tecmundo.com.br/mega-curioso/25432-pato-de-borracha-gigante-viaja-pelo-mundo-galeria-.htm#ixzz1z716S4Tr">Tecmundo</a>

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Pato de borracha gigante viaja pelo mundo 

Novo estudo mostra que o estresse realmente mexe com a sua mente, mas a boa notícia que é o gene responsável por isso pode ter sido identificado

<img src="/files/assets/pictures/000/014/409/content_14409.jpg?1340905318">Fonte: iStockUm <a href="http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/06/why-stress-makes-you-miserable.html">novo estudo</a>, conduzido por Ronald Duman, da Universidade de Yale, constatou que, de fato, o estresse mexe com a sua mente. Além disso, o estresse crônico pode provocar muitas mudanças no cérebro, bloqueando um gene chamado Neuritina, responsável por proteger a massa encefálica contra uma série de doenças.Os resultados da pesquisa fornecem uma nova visão sobre os mecanismos por trás da depressão, da ansiedade e dos transtornos bipolares, podendo oferecer aos pesquisadores um novo alvo na busca de medicamentos e tratamentos.Estudos post-mortem e varreduras no cérebro revelaram que o hipocampo, o centro de memória do cérebro, pode encolher e atrofiar em pessoas com histórico de depressão e outros transtornos de humor. Pacientes com essas características também têm tendência a terem níveis mais baixos de BDNF, um fator de crescimento que mantém os neurônios saudáveis.Neuritina: o novo alvoDe acordo com Ronald Durman, a compreensão do verdadeiro papel da neuritina pode desempenhar uma função importante até então ignorada pelos cientistas. Estudos preliminares realizados com um grupo de ratos mostraram que todos os roedores apresentaram níveis baixos de neuritina.Para forçar ainda mais os resultados, os pesquisadores bloquearam a produção da neuritina nos ratos e, mesmo aqueles que não haviam sido submetidos a condições de estresse apresentaram os sintomas de depressão e cansaço.“Este é um grande estudo, que revela outra camada na biologia da depressão e dos antidepressivos”, explica John Neumaier, psiquiatra e neurocientista da Universidade de Washington. “Essa descoberta abre um novo alvo terapêutico”, finaliza.Fonte: <a href="http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/06/why-stress-makes-you-miserable.html">ScienceMag</a>Via <a href="http://tecmundo.com.br/mega-curioso/25683-por-que-o-estresse-deixa-voce-infeliz-.htm">Tecmundo</a>

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Por que o estresse deixa você infeliz?

Confira as dicas para comemorar a época de São João com os amigos

<img src="/files/assets/pictures/000/014/395/content_14395.jpg?1340893790">Fonte: ThinkstockEm junho, é difícil resistir à animação das festas juninas, com direito a fogueira, música típica, brincadeiras e muitos pratos de dar água na boca. E não importa a idade: crianças e adultos podem se render à comemoração do aniversário de três santos: São Pedro (dia 29), São João (24) e Santo Antônio (13).Vale lembrar que a festa é um costume antigo, com origens de antes do nascimento de Cristo, apesar do significado católico que ela possui hoje. A princípio, ela surgiu no Hemisfério Norte, onde os povos se reuniam em volta da fogueira para cantar, dançar e comer, saudando a chegada do verão e o início das colheitas. Muito tempo depois, a comemoração foi atribuída a São João e, mais recentemente, aos outros dois santos.Quem não sabe onde aproveitar uma festa junina típica, não precisa se preocupar: é possível celebrar a ocasião em casa, com direito à decoração temática, pratos especiais e muita animação. O primeiro passo para planejar a comemoração é escolher o melhor dia e horário. Para a consultora de eventos <a href="http://www.flaviagurgel.com.br/">Flávia Gurgel</a>, o ideal é começar os festejos às 18h, assim como nos happy hours. Em seguida, é preciso decidir como será a decoração, o cardápio e as brincadeiras para os convidados. Confira as dicas a seguir e surpreenda os amigos no aniversário de São João!Decoração caipira<img src="/files/assets/pictures/000/014/396/content_14396.jpg?1340893835">A fogueira, nem que seja de mentira, não pode faltar. Fonte: ThinkstockPara sua festa junina ser um sucesso, é fundamental caprichar na decoração, para que todos os convidados entrem no clima. A consultora Flávia explica que bandeirinhas coloridas, balões de papel, fogueira (de verdade ou não) e uma bela mesa de doces não podem faltar.Para fazer as bandeirinhas, basta comprar várias cores de papel seda colorido e recortar retângulos do tamanho que você preferir. Em seguida, recorte um triângulo na base do retângulo. Por fim, use um barbante para pendurá-las, com comprimento suficiente para cobrir a maior parte do teto de todo o ambiente.Você também pode usar a criatividade e sair do comum, como explica a designer de eventos <a href="http://www.fabianealmeida.com.br/">Fabiane Almeida</a>. “Para inovar e trazer um charme a mais, que tal fazer as bandeirinhas em tecido? Você pode usar estampas chamativas presentes em tecidos de algodão como a chita, que é superalegre e viva”, ensina ela.Outra opção, mais sustentável, é aproveitar revistas e jornais velhos para fazer as bandeirinhas. Independente do material de que elas forem feitas, é possível complementar a decoração com balões feitos de papel.Na hora de escolher as cores para o ambiente, Fabiane sugere tons intensos. “Vermelho é essencial para a decoração, mas outras cores fortes como laranja, amarela e pink são ótimas também. Quando se trata de festa junina, quanto mais colorido, melhor”, explica.<img src="/files/assets/pictures/000/014/397/content_14397.jpg?1340893875">Fonte: ThinkstockAs mesas de guloseimas, indispensáveis em festas juninas, precisam de atenção especial. Elas podem ser cobertas por toalhas xadrez ou tecido de juta, criando um ponto neutro em meio às cores, além de proporcionar um toque rústico à comemoração. A designer sugere também utilizar uma toalha de tom forte.Para decorar a mesa, vale apostar em cestas de vime para separar os alimentos, com plaquinhas feitas de cartolina e palito de sorvete, para que os convidados possam escolher o que vão comer sem erros.Mas também é possível sair do comum. “Não esqueça que se trata de uma festa descontraída e que lembra nossas raízes nordestinas. Você pode usar um bule da vovó ou aquelas canequinhas em ágata com algumas flores do campo. Além de diferente, vai dar aquele toque inesperado à mesa”, ensina Fabiane.Ela também tem ideias para quem quer fazer uma comemoração com pegada sustentável. “Papel colorido ou até mesmo jornal podem ser transformados em flores com muito estilo para decorar o ambiente. Garrafinhas de refrigerante, de vinho e até de leite de coco, usadas no preparo de vários pratos típicos, podem receber fitinhas em cetim colorido e, como num passe de mágica, se transformam em lindos vasinhos para as flores de papel, ou até mesmo para flores naturais”, exemplifica ela.O restante da casa também pode entrar no clima da festa. Para tanto, a designer sugere usar faixas de tecidos estampados e fazer um laço com eles em volta dos seus objetos de decoração, deixando tudo com uma aparência mais festiva. “Essa dica serve para personalizar qualquer ambientação temática em sua casa, basta acompanhar o estilo da festa”, explica ela.<img src="/files/assets/pictures/000/014/399/content_14399.jpg?1340893971">Fonte: ThinkstockNo caso da fogueira, quem não tiver espaço para fazer uma com madeira e fogo de verdade não precisa ficar triste. É possível improvisar, fazendo versões com madeira e papel celofane vermelho e amarelo ou, ainda, substituir esses elementos por outros.“Nem sempre temos espaço em casa para criar elementos típicos juninos, mas podemos improvisar. Que tal trazer aquela pequena árvore bonita de sua varanda e pendurar algumas maçãs do amor em seus galhos? Além de dar um colorido a mais à festa, é uma forma lúdica de servir essa delícia junina aos convidados. Caso não tenha uma árvore em casa, você pode comprar galhos secos e, dentro de um simples vaso de plantas, montar uma árvore superbonita em sua sala”, ensina Fabiane.Porém, algumas opções de decoração devem ser evitadas no aniversário de São João. Entre elas estão as bolas de látex (bexigas) e objetos em tons pastel, como explica a designer de eventos.O que vestir?Existem grupos de amigos que esbanjam animação e não vão abrir mão de prestigiar a sua festa junina vestidos no estilo caipira, como manda a tradição. Nesse caso, vale abusar das estampas xadrez ou de bolinhas, das camisas e vestidos com remendos falsos presos com alfinetes, bigodes pintados com lápis de olho, sardas de mentirinha nas bochechas das meninas e chapéus de palha.Porém, se nem todos estão dispostos a entrar no clima, o melhor é deixar que os convidados se sintam confortáveis. Aproveite a moda da estampa xadrez e sugira que os convidados usem camisas no estilo. A consultora de eventos Flávia Gurgel aconselha ainda comprar alguns chapéus e deixar na entrada, para favorecer a animação. É possível também deixar alguns quadrados de papel contact à disposição dos amigos, para eles grudarem na roupa, como se fossem retalhos.<img src="/files/assets/pictures/000/014/400/content_14400.jpg?1340894003">Fonte: ThinkstockMantenha a animação da festaPara que a sua Festa Junina fique animada por horas, é importante preparar uma boa seleção musical. A consultora Flávia sugere opções de forró e sertanejo, que combinam perfeitamente com a comemoração.Além disso, você pode investir em brincadeiras simples, mas que garantem a diversão de todos. Para Flávia, jogos como derruba-lata, canaleta, pescaria e correio elegante são fundamentais. No caso desse último, é simples colocar em prática. Você vai precisar apenas de cartolina vermelha e habilidade para cortar corações de papel. Coloque-os em uma cesta e desfile um pouco pela festa com os cartões, animando todos a mandarem seus recados.Comes e bebesNas festas juninas, a mesa de comidas se torna atração principal entre os convidados, já que o clima frio da época favorece o apetite. Por isso, vale a pena investir em muitas opções de salgados e doces típicos que agradem a todos. Além disso, o vinho quente ou quentão, bebida típica principalmente no Sul, também não pode faltar.Para o cardápio, a consultora Flávia sugere canjica, paçoca, milho-verde, pastel, pipoca, sanduíches de carne-louca, salgadinho e cachorro-quente. Entre os doces, aposte em bolo de fubá e mandioca, cocada, cuscuz, doce de leite e pamonha. Confira as receitas abaixo e surpreenda os convidados com guloseimas deliciosas.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/22415-quentao-tradicional.html">Quentão tradicional</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/401/content_14401.jpg?1340894077">Fonte: ThinkstockIngredientes:1 ½ xícara de açúcar 1 ½ xícara de água ¼ de xícara de gengibre em fatias finas 3 limões cortados em rodelas 4 xícaras de pinga 3 cravos-da-índia 2 pedaços pequenos de canela em pau Modo de preparo:Caramelize o açúcar e junte os outros ingredientes (menos a pinga), mexendo até o açúcar dissolver. Adicione a pinga, ferva em fogo baixo por três minutos e coe com o auxílio de uma peneira. Agora é só servir.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9030-cuscuz-da-carla.html">Cuscuz</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/403/content_14403.jpg?1340894199">Fonte: Reprodução/<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9030-cuscuz-da-carla.html">Tudo Gostoso</a>Ingredientes:2 colheres de óleo 2 colheres de azeite 1 cebola ralada 2 dentes de alho espremidos 3 tomates maduros (2 para o molho e um para decorar) 1 cenoura ralada 1 vidro de palmito 3 ovos cozidos cortados em rodelas 8 azeitonas sem caroço e picadas 1 lata de legumes em conserva 1 lata de atum 2 a 3 xícaras de farinha de milho ½ xícara de farinha de mandioca Cheiro verde, sal e pimenta a gosto Modo de preparo:Bata dois tomates no liquidificador para fazer o molho e reserve. Doure a cebola e o alho com azeite e óleo, depois acrescente os demais ingredientes, um a um, mexendo sempre, exceto as farinhas de milho e mandioca. Essas devem ser adicionadas por último, em fogo brando, até que a consistência fique firme. Unte uma assadeira de buraco no meio com manteiga, coloque os ovos cortados em rodelas e um dos tomates também cortado em rodelas na forma antes de colocar a massa, para decorar. Em seguida, coloque a massa e aperte-a contra a forma com o dorso de uma colher. Deixe esfriar por três horas. Certifique-se de que a massa não está mais grudada na forma e, com ajuda de uma faca sem ponta, desenforme-a. Depois, é só servir.<h2></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/404/content_14404.jpg?1340894236"> Fonte: Reprodução/<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/67583-sanduiche-de-carne-louca.html">Tudo Gostoso</a><h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/67583-sanduiche-de-carne-louca.html">Sanduíche de carne louca</a></h2>Ingredientes:1 kg de acém cortado em cubos 2 cebolas picadas 3 tomates grandes e maduros 1 pimentão-verde ou vermelho 1 colher de sopa rasa de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres de sopa de vinagre Azeite a gosto Modo de preparo:Em uma panela de pressão, coloque o óleo e, quando estiver quente, coloque os pedaços de acém. Deixe fritar bem, até selar a carne. Adicione a cebola e frite-a até ficar transparente. Junte então os tomates picados em cubos bem pequenos, o pimentão em tirinhas finas e o restante do tempero. Tampe a panela para cozinhas por aproximadamente 40 minutos, para que a carne fique bem macia. Em seguida, desfie todo o acém e volte a porção para a panela, deixando cozinhar mais um pouco com o molho. Se for necessário, acrescente um copo de água e deixe ferver bem. Use o recheio no pão francês e sirva. A receita rende, em média, até 60 minilanches.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/79-bolo-de-fuba-da-vo-maria.html">Bolo de fubá</a></h2><iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/Ec7hVoEypos" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>Ingredientes:4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de trigo 1 xícara de chá de fubá 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de leite 4 colheres de chá de fermento Modo de preparo:Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo. Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fubá e continue batendo. Adicione por último o fermento, misturando com uma colher ou espátula. Coloque a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Depois, é só servir.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15313-canjica-com-amendoim.html">Canjica com amendoim</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/408/content_14408.jpg?1340894449">Fonte: Reprodução/<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15313-canjica-com-amendoim.html">Tudo Gostoso</a>Ingredientes:½ kg de milho para canjica 2 litros de água 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 2 xícaras de leite comum 10 cravos-da-índia 3 pauzinhos de canela 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente Canela em pó para polvilhar Modo de preparo:Deixe a canjica de molho na água de um dia para outro. Coloque então os milhos na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até ficarem macios. Em outra panela, misture a canjica com o leite, o leite de coco, o cravo e a canela. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre. Em seguida, acrescente o leite desnatando e mexa enquanto ferve por mais 10 minutos. Quando estiver bem cremosa, desligue a mistura e acrescente o amendoim. Coloque na travessa em que a receita será servida e polvilhe a canela em pó. <h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/95044-pamonha-doce.html">Pamonha doce</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/014/407/content_14407.jpg?1340894411">Fonte: Reprodução/<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/95044-pamonha-doce.html">Tudo Gostoso</a>Ingredientes:20 espigas de milho-verde 2 xícaras de chá de leite 1 colher de sopa de sal ½ lata de leite condensado ½ xícara de manteiga derretida 3 xícaras de açúcar Modo de preparo:Retire a palha do milho com cuidado e reserve. Em seguida, separe o milho da espiga e bata aos poucos no liquidificador, adicionando leite. Passe por uma peneira para retirar todo o sumo e descarte o bagaço. Adicione o sal, o leite condensado, a manteiga derretida, o açúcar e misture com uma colher. Limpe bem a palha reservada e costure em forma de um saco. Coloque aproximadamente 1 xícara de chá da massa de milho. Amarre com barbante e leve ao fogo em água fervente, deixando cozinhar por uma hora. Escorra e sirva.

Equipe Baixaki