Imagem de A carne do futuro será vegana, afirmam especialistas no megacurioso

Carnes produzidas em laboratório ou a partir de produtos vegetais serão mais comuns que carnes de origem animal, afirmam especialistas.

At&eacute; 2040, a maioria da &ldquo;carne&rdquo; ser&aacute; feita a partir de recursos alternativos em vez de animais, de acordo com um relat&oacute;rio produzido pela empresa de consultoria AT Kearney.<o:p></o:p>
A conclus&atilde;o foi baseada em entrevistas com especialistas da ind&uacute;stria. Eles afirmam que, em at&eacute; duas d&eacute;cadas, 60% da &ldquo;carne&rdquo; consumida ser&aacute; feita em laborat&oacute;rio (35%) ou a partir de produtos de origem vegetal (25%).<o:p></o:p>
Hoje em dia, carnes de origem alternativa s&atilde;o os tradicionais substitutos para carne, como tofu, seitan, cogumelos ou jaca; prote&iacute;nas de insetos; e substitutos veganos, que usam hemoglobina para imitar as sensa&ccedil;&otilde;es e sabor da carne animal. A carne de laborat&oacute;rio &eacute; uma alternativa mais recente e, por enquanto, tamb&eacute;m mais cara.<o:p></o:p>
Em 2018, o mercado de carnes alternativas e substitutos faturou 4,6 bilh&otilde;es de d&oacute;lares, e a perspectiva &eacute; que esse n&uacute;mero aumente em 20-30% por anos nos pr&oacute;ximos anos, at&eacute; que a carne produzida em laborat&oacute;rio alcance 35% do consumo em 2040. Os substitutos tradicionais para carnes provavelmente n&atilde;o ter&atilde;o um crescimento t&atilde;o expressivo por n&atilde;o terem o mesmo sabor e textura da carne animal.<o:p></o:p>
<a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/75382-veganos-quem-sao-o-que-comem-o-que-nao-fazem-descubra-agora-mesmo.htm" target="_blank">Os benef&iacute;cios n&atilde;o s&atilde;o s&oacute; para quem j&aacute; &eacute; vegano</a>,&nbsp;porque carnes alternativas s&atilde;o mais sustent&aacute;vis do que a carne animal. Hoje em dia, no entanto, o maior problema est&aacute; no pre&ccedil;o: nos Estados Unidos, um hamb&uacute;rguer de carne comum custa mais ou menos 80 centavos de d&oacute;lar, enquanto um hamb&uacute;rguer vegano custa mais de 2 d&oacute;lares. No Brasil, esses n&uacute;meros s&atilde;o ainda mais d&iacute;spares, j&aacute; que a produ&ccedil;&atilde;o de carne vegana &eacute; menor.<o:p></o:p>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/06/14/14120219497115.jpg" alt="" />
Fonte: <a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-of-vegetable-soup-1893563/">Pexels</a>.
Por&eacute;m, com o tempo, a tend&ecirc;ncia &eacute; que essa diferen&ccedil;a diminua. A tecnologia vai se desenvolver, a produ&ccedil;&atilde;o ser&aacute; mais f&aacute;cil e abundante e, consequentemente, os pre&ccedil;os v&atilde;o diminuir.

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A carne do futuro será vegana, afirmam especialistas

Imagem de Veja a inesperada amizade entre uma cadela e um pato no megacurioso

Esses dois bichinhos se divertem na fazenda!

A natureza sempre nos surpreende e nos d&aacute; li&ccedil;&otilde;es quebrando as pr&oacute;prias regras, n&atilde;o &eacute; mesmo? &Eacute; por isso que sempre vemos animais de esp&eacute;cies completamente diferentes mostrando que a amizade &eacute; muito maior do que as diferen&ccedil;as.<o:p></o:p>
&Eacute; o caso desses dois animaizinhos capturados pela Natacha, uma jovem fot&oacute;grafa amadora que mora em uma fazenda no sul da Fran&ccedil;a. Ela percebeu que os dois s&atilde;o grandes amigos e fez um belo ensaio de fotos mostrando essa amizade.<o:p></o:p>
A cadela &eacute; uma pastora alem&atilde; chamada Vendetta, e o pato, chamado Lemony, &eacute; da ra&ccedil;a corredor indiano. Vendetta sempre foi uma cachorrinha amig&aacute;vel com todas as esp&eacute;cies e, por isso, Natacha colocou Lemony junto com ela logo que ele chegou &agrave; fazenda. A amizade dos dois foi instant&acirc;nea.<o:p></o:p>
Eles gostam de passear no lago, onde os dois brincam na &aacute;gua, mas tamb&eacute;m gostam de brincar no bosque e de ir &agrave; cidade junto com a dona. No Instagram de Natacha, voc&ecirc; pode ver as fotos dos dois e de outros animais da fazenda.<o:p></o:p>
Cada clique &eacute; uma prova de que essa amizade &eacute; muito especial. Confira algumas das melhores fotos dessa dupla!
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132644126237.jpg" alt="" />Fonte: <a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
 <img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132708578238.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132724375239.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132756952240.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132809171241.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31132838436242.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31133237697248.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2019/05/31/31133933283255.jpg" alt="" />Fonte:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/xuamina_photographie/">Xuamina - Animal Photographer</a>

Pâmela da Silva Lima

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