Após a pandemia de covid-19, mais pessoas optam por um estilo de vida em que trabalhar e render a todo o custo não são prioridades.

A empresa Asana ergueu uma pesquisa em 2022 em que analisou mais de 10 mil trabalhadores em 7 países e descobriu que 70% deles experimentaram <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121655-sindrome-de-burnout-6-fatos-sobre-a-doenca-do-cansaco-extremo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">burnout</a> no último ano. Os índices variam conforme as gerações, sendo que 84% da geração Z relata sofrer de exaustão e 74% dos millennials passam pelo mesmo.Também conhecida como <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/grande-exaustao-como-o-trabalho-esta-acabando-com-a-saude-das-pessoas" rel="noopener noreferrer" target="_blank">síndrome do esgotamento profissional</a>, a doença não se trata apenas de um cansaço mental ou físico, mas uma exaustão tão extrema e crônica que pode levar a picos de ansiedade paralisantes, cefaleia, pressão alta, alterações no apetite, dores musculares, insônia e depressão. Sem contar com doenças psicossomáticas, como quedas de cabelo, alergias de pele e outros tipos de transtornos de estresse, como o bruxismo.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01121658132121.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Segundo a pesquisa do Asana, 84% da geração Z relata sofrer de exaustão e 74% dos millennials passam pelo mesmo. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Com isso, o Departamento do Trabalho dos EUA viu um fenômeno acontecer mesmo em meio ao período devastador causado pela pandemia de covid-19 no começo de 2020: ampla oportunidade de empregos é fruto dos altos níveis de demissões voluntárias. Isso foi o resultado de um efeito rebote devido à quantidade de pessoas adoecendo por não conseguirem mais estabelecer um limite entre a vida pessoal e o trabalho, além de um sentimento de insatisfação geral.A culpa é dos meios de produção, das normas culturais, das políticas de trabalho e do avanço inexorável do capitalismo em busca de fabricar e construir cada vez mais. Portanto, milhares de pessoas pelo mundo que ainda não estão sofrendo de nenhum sintoma de exaustão clínica ou já experimentaram o burnout, estão abandonando seus trabalhos e aderindo um novo estilo de vida, o slow living.<h2>Petrini, o precursor</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01121745862122.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O slow living é um movimento que prega a desaceleração e visa um estilo de vida mais consciente e sustentável. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em uma sociedade em que trabalhar é sinônimo de status, ganhar dinheiro é uma conquista e se manter ocupado é motivo de orgulho, não fazer nada por um ano inteiro ou simplesmente se ocupar com trabalhos que não requerem esforço, progresso, produtividade ou conquistas – é algo que pode parecer chocante, mas está cada vez mais em alta.O slow living prega a desaceleração e visa um estilo de vida mais consciente e sustentável, focado em fazer o mínimo possível no trabalho para preservar energia para outras atividades, como hobbies, relacionamentos ou autocuidado. Nesse modelo, bom status financeiro e a carreira profissional deixam de ser um objetivo que precisa ser perseguido a todo o custo.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01121836497123.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O slow living é uma subcultura de um movimento que surgiu na Itália em 1986. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>O conceito do movimento surgiu na Itália em 1986, cunhado por um manifestante chamado Carlo Petrini que, com um grupo de ativistas, visava defender a culinária local quando o primeiro <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124052-por-que-mcdonald-s-do-pais-de-gales-e-considerado-o-melhor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">McDonald’s</a> chegou ao país. Naquela época, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127003-o-segredo-do-fast-food-o-que-torna-esses-alimentos-tao-viciantes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">rede de fast food&nbsp;</a>não era comum na maior parte da Europa e sofreu grande resistência até cair no gosto popular, sobretudo dos italianos, que culturalmente enxergam a refeição como algo sagrado, além de um momento de reunião e apreciação, aspectos que não condizia com a rapidez proposta pelo fast food.O slow food iniciado por Petrini prometia comer e comprar localmente, incentivando refeições culturais e de alta qualidade. Agora, o movimento possui adeptos em mais de 150 países e continua a incentivar o prazer de alimentos de boa qualidade e promove salários justos para os produtores. Ele também foi o responsável por gerar outras subculturas que compartilham da mesma filosofia de desacelerar em outras áreas da vida, como o slow fashion e o próprio slow living.<h2>Dando um passo para trás na rotina</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01122336974127.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A pandemia favoreceu adesão ao slow living. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>O palestrante e autor do livro In Praise of Slowness, Carl Honoré foi o responsável por lançar o slow living para o mundo em 2004, em uma época em que o modo de vida, além de produção, atingiu uma aceleração muito grande e parecia que as pessoas viviam apenas em função disso, desde trabalhar muito a mecanizar seus deveres como pais.Apesar de pregar a redução do tempo de telas, seja de celular ou televisão, o slow living têm crescido nas redes sociais por meio de vídeos e depoimentos de adeptos como forma de ajudar as pessoas à medida que o descontentamento com o sistema de trabalho só cresce, os salários enxugam e as demandas aumentam.&nbsp;O trabalho remoto integral e a semana de trabalho de 4 dias são exemplos de uma sociedade exausta, doente e descontente com o status quo. A pandemia favoreceu muito o slow living por promover uma desaceleração mundial que fez as pessoas perceberem mais os problemas em uma vida agitada, desencadeando o desejo de dar um passo para trás e ter um tempo de qualidade.<h2>A revolução</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01122449876128.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Ao contrário do que se pensa, o slow living não se trata em levar uma vida de pessoa preguiçosa e sem objetivo, mas de mudar as tarefas que são feitas. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Cada vez mais as pessoas buscam por respostas em livros-documentários, como o de Emma Gannon, com o seu A Year of Nothing ("Um ano sem nada", em tradução livre), o relato de 12 meses sabáticos após um burnout clínico que quase tirou sua vida. Seu livro e história são uma jornada focada em recuperar a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/e-realmente-possivel-morrer-de-velho" rel="noopener noreferrer" target="_blank">saúde</a> apostando em atividades tranquilas e também em como silenciar os pensamentos impostores que tendem a nos jogar de volta à rotina esmagadora.Antes de ir parar em uma cama de hospital, Gannon confessou que surgiram vários sinais. Ela se sentia muito confusa, tinha dores de cabeça latejantes, pouco foco e muito cansaço mental, mas os ignorava e pensava: “Estou ocupada, preciso continuar”. Esse é um pensamento comum, pois a sociedade está condicionada a avançar a todo o custo.Ao contrário do que se pensa, o slow living não se trata em levar uma vida de pessoa preguiçosa e sem objetivo, mas de mudar as tarefas que são feitas, priorizando o que é importante de verdade e atribuindo a quantidade certa de tempo a cada atividade. Em um contexto menos radical, é aprender a dizer "não" ou "basta" para compromissos, pessoas e tarefas automáticas."Tudo, desde nossa saúde e dieta até nossos relacionamentos, famílias, comunidades e escolas estão sofrendo", disse Honoré em entrevista à Martha Stewart. "E isso também está prejudicando nossa capacidade de pensar, vincular, inovar, criar trabalho, ser produtivo e ser criativo".Em um mundo onde somos constantemente assediados pela ideia de ser e produzir mais, o autocuidado e a autopreservação já são considerados um ato de guerra política, como disse Audre Lorde em 1988 em seu Sou sua irmã.

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A filosofia do slow living está cada vez mais em alta na sociedade

Mesmo civilizações tecnológicas avançadas podem sucumbir ao próprio sucesso, esquentando seus planetas a níveis inabitáveis.

Mudanças climáticas não são apenas uma preocupação da Terra. A ciência sugere que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/como-a-crenca-em-alienigenas-esta-virando-um-problema-social-e-cientifico" rel="noopener noreferrer" target="_blank">civilizações alienígenas</a>, se existirem, também podem enfrentar o mesmo desafio: crescer até o ponto de destruir seu próprio planeta. Pelo menos, é o que um estudo recém-lançado está propondo.De acordo com a pesquisa, conduzida pelos astrofísicos Amedeo Balbi e Manasvi Lingam, a expansão tecnológica de uma civilização pode causar superaquecimento no planeta de origem, mesmo se usarem energia renovável. Isso acontece por um fenômeno inevitável: a produção de calor residual.<h2 style="text-align:justify;">Acumulando calor</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/10/10083551963016.jpg" alt="O aumento do calor pode ser um determinante para o fim das civilizações. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>O aumento do calor pode ser um determinante para o fim das civilizações. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)</figcaption></figure></figure>À medida que civilizações aumentam o consumo de energia, parte dessa energia é convertida em <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128703-ondas-de-calor-impactam-mais-idosos-mulheres-e-pessoas-pretas-diz-estudo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">calor.</a> Embora isso pareça inofensivo no começo, o acúmulo de calor pode transformar o ambiente em uma verdadeira panela de pressão. Segundo Balbi e Lingam, essa consequência está atrelada às leis da termodinâmica: nenhuma forma de energia é aproveitada completamente, e o que escapa acaba se convertendo em calor.&nbsp;Esse calor extra, com o tempo, pode elevar a temperatura do planeta de maneira drástica, criando um ciclo perigoso de aquecimento. O estudo sugere que, em menos de 1.000 anos, civilizações que entram em um ciclo exponencial de consumo de energia podem aquecer seu planeta a níveis inabitáveis.Essa conclusão é particularmente intrigante quando aplicada à busca por <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127796-vidas-alienigenas-podem-ser-encontradas-por-meio-de-rastros-de-poluicao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vida extraterrestre</a>. O chamado "Paradoxo de Fermi" levanta a questão de por que, se o universo tem tantas estrelas e planetas habitáveis, ainda não detectamos sinais claros de civilizações avançadas. A resposta pode estar nesse superaquecimento.&nbsp;Civilizações tecnológicas poderiam estar se autodestruindo antes mesmo de se comunicarem com outros mundos. O problema não seria apenas o consumo de combustíveis fósseis, como acontece na Terra, mas também o calor residual gerado por qualquer forma de energia, incluindo fontes renováveis.<h3 style="text-align:justify;">E as Esferas de Dyson?</h3>Uma das ideias mais fascinantes levantadas pelos cientistas é a das "Esferas de Dyson" — megaestruturas que envolvem estrelas para coletar sua energia. Embora essas esferas possam suprir as necessidades energéticas de uma civilização avançada,&nbsp;elas também produziriam calor em uma escala gigantesca, irradiando-o para o espaço.&nbsp;Isso tornaria esses planetas visíveis por telescópios infravermelhos, que captariam o calor residual dessas civilizações. A ironia é que, em vez de resolver o problema da energia, tais megaestruturas apenas prolongariam o dilema do superaquecimento, tornando os planetas em torno dessas estrelas igualmente inabitáveis com o tempo.<h2 style="text-align:justify;">Olhando para o futuro</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/10/10083754654021.jpg" alt="Será que estamos rumo à extinção? (Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>Será que estamos rumo à extinção? (Fonte: GettyImages/ Reprodução)</figcaption></figure></figure>O impacto dessas descobertas vai além da astrobiologia. A humanidade também enfrenta os desafios do crescimento energético exponencial. Nosso uso de energia aumentou drasticamente desde o início da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125405-ossos-revelam-brutalidade-do-trabalho-infantil-na-revolucao-industrial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Revolução Industrial</a> e, mesmo com o avanço das energias renováveis, estamos esbarrando nos limites do que o planeta pode suportar.&nbsp;Os pesquisadores indicam que se continuarmos nesse ritmo, poderemos atingir um ponto crítico nas próximas centenas de anos. O aquecimento global, intensificado pelo calor residual da produção de energia, pode transformar a Terra em um ambiente hostil.Então, existe esperança? Balbi e Lingam acreditam que sim. Eles sugerem algumas soluções possíveis para mitigar o problema do calor residual. Uma delas seria desacelerar o crescimento tecnológico e energético, evitando que as civilizações entrem em um ciclo incontrolável de demanda por mais e mais energia.&nbsp;Outra solução seria mover a infraestrutura de energia para fora do planeta, como em habitats espaciais ou <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/5-megaestruturas-grandiosas-que-acabaram-abandonadas" rel="noopener noreferrer" target="_blank">megaestruturas</a> que pudessem espalhar o calor por uma área muito maior, minimizando os efeitos em um único planeta.Essas ideias, embora ambiciosas, trazem uma perspectiva urgente: o equilíbrio entre progresso e sustentabilidade é crucial para a sobrevivência da humanidade e de possíveis civilizações alienígenas. O estudo de Balbi e Lingam alerta que o crescimento tecnológico descontrolado pode ser nossa ruína — e a de outros seres inteligentes no universo.

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Mudanças climáticas podem ter acabado com civilizações alienígenas

No estudo atual, os pesquisadores descrevem o efeito da seleção natural na diversidade genética da cevada em um experimento que dura mais de 58 gerações.

Em meio às preocupantes mudanças climáticas que estão levando o planeta a um aquecimento global sem precedentes, um fato reconfortante é a extrema resiliência da cevada. O versátil cereal, que é <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/conheca-a-cerveja-mais-forte-do-mundo-que-chega-a-deixar-a-boca-dormente" rel="noopener noreferrer" target="_blank">um dos ingredientes-chave na fabricação da cerveja e do uísque</a>, tem hoje sua sobrevivência garantida, graças a um experimento realizado antes da Grande Depressão, iniciado em 1929.Batizado como "Experimento da Cevada de 100 Anos", o estudo biológico é considerado o ensaio agrícola mais longo já realizado na Terra. Iniciado na Universidade da Califórnia em Davis (UC Davis), nos EUA, o objetivo inicial foi estudar o efeito de diferentes práticas de cultivo na produção de cevada ao longo do tempo, até 2029.&nbsp;Agora, em um estudo recente publicado na revista Science, o geneticista Dan Koenig, da Universidade da Califórnia em Riverside, nos EUA, descreveu dezenas de genes que contribuem até hoje para a adaptabilidade da cevada, mas não foram identificados na época do início do experimento, por ausência de uma tecnologia adequada.<h2>Como foi o experimento que protegeu a cerveja?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/07/07221110023390.jpg" alt="x. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>O experimento centenário da cerveja começou com 28 variedades da cevada. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure><a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127359-estudo-diz-que-a-cerveja-foi-a-grande-responsavel-pelo-desenvolvimento-da-civilizacao-humana.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cultivada praticamente em todas as regiões com climas frios a temperados do planeta</a>, as culturas de cevada tiveram que ser radicalmente alteradas, por seleção natural e também artificial, para se adaptarem a novos ambientes.&nbsp;Como a variação genética inicial daquelas populações era na maioria das vezes desconhecida, o cientista agrícola J. L. Landis, da UC Davis, estudou a dinâmica de adaptação da cevada em um experimento comum de jardim que ele chamou de Composite Cross II (cruzamento composto em português), que incluiu todos os cruzamentos possíveis de 28 variedades de cevada.De acordo com o estudo atual, embora o CCII tenha conseguido, a princípio, segregar quase toda a variação genética comum na cevada, essa diversidade genômica logo se perdeu, com o surgimento de uma homogeneização que se tornou a única linhagem dominante. Essa população representa hoje mais da metade dos indivíduos das gerações posteriores.&nbsp;<h2>Aplicações do novo estudo sobre a cevada</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/07/07231449916005.jpg" alt="x. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Cientistas pretendem aplicar os progressos da cevada em outras culturas parecidas. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Com acesso ao experimento Barley Composite Cross II, a equipe de Koenig concluiu que a semente do experimento poderia funcionar como uma “máquina do tempo” para analisar todo o processo de adaptação e identificar quais os principais genes que permitiram essa sobrevivência durante as 58 estações de cultivo.<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/127019-empresa-cria-cerveja-feita-com-agua-de-banho-reciclada.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">A equipe de pesquisa está planejando estudos adicionais</a> para examinar dados experimentais de longo prazo de diferentes climas, e entender como o momento da floração pode ser ajustado. Na Califórnia, a floração ocorre em uma curta janela que deve terminar antes que a longa estação seca comece, ou não haverá água para produzir sementes.Uma vez que a cevada é geneticamente parecida com o trigo, o arroz e o milho, eles pretendem usar tecnologias modernas, como engenharia genômica e a edição genética CRISPR, para que essas outras culturas cresçam ou floresçam em momentos do ano que sejam mais favoráveis.

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Experimento agrícola centenário protegeu a cerveja das variações climáticas

Entenda a origem e as controvérsias por trás dessa munição letal.

Se você já assistiu à franquia de filmes Máquina Mortífera, provavelmente se lembra de uma cena icônica em que Leo Getz, interpretado por Joe Pesci, é atingido por um tiro. O detetive Martin Riggs, vivido por Mel Gibson, faz uma piada ao afirmar que Leo precisará ficar mais tempo no hospital, pois foi atingido por uma bala “dum-dum”.Apesar de Riggs estar apenas tentando se livrar de Leo, essa fala destaca como esse tipo de munição sempre foi temida. Mas, como as balas "dum-dum" surgiram e por que elas eram tão perigosas?<h2>A evolução da munição</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/08/08222357101008.jpg" alt="Balas Minié. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>Balas Minié. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Desde que as <a href="https://www.megacurioso.com.br/armas/41784-as-10-piores-armas-de-fogo-da-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">armas de fogo</a> começaram a ser utilizadas, por volta do século 15, a forma de munição mais comum era a de balas de mosquete, feitas de chumbo sólido, um material acessível, fácil de moldar e, acima de tudo, eficaz em causar danos. Quando essas balas atingiam um alvo, geralmente se deformavam, criando feridas maiores e mais letais.A partir da década de 1840, a munição começou a passar por uma transformação significativa. Foi nessa época que o coronel Claude-Étienne Minié desenvolveu a famosa bala Minié, com um design cônico e uma cavidade na base.Esse novo formato facilitou o carregamento e aumentou o alcance das armas, permitindo que soldados disparassem com mais precisão e a maior distância. Contudo, as balas Minié não só feriam os inimigos, mas causavam lesões terríveis.Em vez de se alojarem nos corpos, muitas vezes passavam por eles, resultando em ossos quebrados e infecções que frequentemente levavam à amputação. Durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119209-caso-dred-scott-a-decisao-que-impulsionou-a-guerra-civil-americana.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guerra Civil Americana</a>, cerca de 75% das amputações realizadas foram devido a ferimentos causados por essas balas.<h2>O nascimento da bala “dum-dum”</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/08/08222948236009.jpg" alt="Por ser uma bala expansiva, a dum-dum causava ferimentos devastadores. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>Por ser uma bala expansiva, a dum-dum causava ferimentos devastadores. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Criada para ser ainda mais devastadora, a bala “dum-dum” foi uma evolução das já temidas balas Minié. Ela foi projetada para explodir ao atingir um alvo, potencializando seu efeito destrutivo. Recebeu esse nome em referência à fábrica de munições na Índia, onde foi desenvolvida durante a década de 1850.Entretanto, apesar de ser destinada a atingir depósitos de munição inimiga, as balas “dum-dum” começaram a ser usadas contra soldados. Isso levou a uma preocupação crescente com os ferimentos horríveis que essas munições infligiam. Muitos militares e políticos acreditavam que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120871-6-invencoes-militares-que-usamos-no-dia-a-dia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tecnologia bélica</a> não deveria intensificar o sofrimento humano.Diante da pressão internacional, em 1868, representantes de 18 países se reuniram em São Petersburgo e assinaram a Declaração de São Petersburgo, que proibia o uso de projéteis explosivos com menos de 400 gramas, o que incluía as balas "dum-dum".Posteriormente, a Convenção de Haia, de 1899, reforçou essa visão ao proibir o uso de munições expansivas, reconhecendo seu potencial devastador. Afinal, mesmo em tempos de guerra, é preciso considerar a dignidade e o bem-estar humano.

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O que é uma bala “dum-dum” e por que é tão temida?

Descubra o que realmente está acontecendo com seus músculos quando você sente nós e como aliviar esse desconforto.

A dor no pescoço é um daqueles incômodos que quase todo mundo já sentiu. Quando isso acontece, é comum ouvirmos ou até falarmos: "Estou com um nó no pescoço!" Mas, será que os músculos realmente ficam "presos" assim? Spoiler: não exatamente. Embora o desconforto seja bem real, seus músculos não estão exatamente se amarrando em nós.<h2>O que causa esses 'nós musculares'</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/05/05133239500000.jpg" alt="O uso excessivo do celular afeta a postura e causa dores musculares. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>O uso excessivo do celular afeta a postura e causa dores musculares. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Apesar do termo dar a impressão de que os músculos estão literalmente enroscados, a verdade é um pouco mais técnica. O que acontece de fato é uma contração das fibras em áreas específicas do músculo, conhecidas como pontos-gatilho miofasciais.Esses pontos de tensão ficam tão rígidos que podem gerar dor, tensão e até criar uma sensação de "caroço" ou faixa tensa sob a pele. Eles são super comuns, principalmente entre quem lida com dores crônicas. E quando falamos de dor no pescoço, é quase impossível escapar — cedo ou tarde, todo mundo vai se deparar com um desses nós.As causas? Má postura é, sem dúvida, a campeã. Ficar horas em frente ao computador ou <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/ajeita-essa-postura-olhar-para-o-celular-pode-realmente-causar-dor-cronica-no-pescoco" rel="noopener noreferrer" target="_blank">olhando o celular</a>, repetir movimentos ou até dormir de maneira errada são motivos clássicos. Não se hidratar adequadamente também contribui, assim como traumas físicos e distensões musculares. Nesses casos, o corpo tenta se proteger e acaba gerando esses nós como uma defesa natural.<h2>Prevenção e tratamento</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/05/05133337371001.jpg" alt="Massagens e alongamentos ajudam a aliviar a tensão muscular. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Massagens e alongamentos ajudam a aliviar a tensão muscular. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>A boa notícia é que você pode prevenir o nó muscular com algumas mudanças simples na sua rotina. Manter uma postura correta (sim, eu sei, mais fácil falar do que fazer), dar pausas frequentes durante o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/107902-pescoco-de-tablet-afeta-84-6-dos-usuarios-revela-estudo-medico.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uso de eletrônicos</a> e manter-se ativo são fundamentais. Além disso, beber água, e ter uma alimentação balanceada, rica em minerais como magnésio e potássio, também faz toda a diferença.Agora, se o estrago já foi feito e você sente aquele nó incômodo, não se desespere. Existem várias maneiras de aliviar o desconforto. Massagens, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125404-5-exercicios-e-alongamentos-para-quem-fica-o-dia-inteiro-sentado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alongamentos</a> e compressas quentes são ótimos aliados para relaxar os músculos.Em alguns casos, o agulhamento seco (um procedimento que usa agulhas finas para liberar a tensão) é uma alternativa eficaz. Medicamentos anti-inflamatórios, como ibuprofeno, também podem ajudar. Mas, cuidado com a automedicação!Normalmente, esses nós desaparecem sozinhos em uma ou duas semanas. Contudo, se a dor for persistente ou vier acompanhada de outros sintomas, como dormência ou tontura, é hora de procurar ajuda médica.No fim das contas, mesmo que esses nós musculares não sejam nós de verdade, o incômodo é legítimo. E ninguém merece viver com dor, certo? Portanto, cuide da sua postura, mantenha-se hidratado e, se o problema insistir, não hesite em buscar ajuda profissional para encontrar alívio e recuperar sua qualidade de vida.

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O nó muscular é realmente um nó? A verdade sobre a dor no pescoço.

Conhecidas por sua beleza exótica e hábitos furtivos, as genetas conquistam admiradores, mas sua natureza independente as mantém longe da convivência humana.

As genetas (Genetta genetta) são criaturas tão enigmáticas quanto fascinantes. Embora pareçam <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128724-os-6-felinos-mais-mortais-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">felinos</a>, com corpo esguio, manchas escuras e uma longa cauda anelada, elas não têm parentesco próximo com os gatos. Na verdade, esses pequenos carnívoros pertencem à família Viverridae, um grupo que também inclui civetas e mangustos. Além disso, ao contrário dos gatos, essas criaturas não são nada amigáveis.Esses mamíferos são noturnos e preferem se esconder nas sombras das florestas e áreas arborizadas. Durante o dia, as genetas se abrigam em tocas feitas de vegetação, cavidades rochosas ou mesmo entre os arbustos. Quando a noite cai, elas saem para caçar com uma agilidade impressionante, escalando árvores com facilidade graças às suas garras afiadas e semi-retráteis.&nbsp;Embora sejam principalmente <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123289-6-plantas-carnivoras-que-se-alimentam-de-animais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carnívoras</a>, alimentando-se de pequenos roedores, pássaros e répteis, sua dieta é mais variada. Elas também consomem insetos e frutas, o que as classifica como mesocarnívoras, assim como outros animais semelhantes, como raposas e texugos.<h2 style="text-align:justify;">Atravessando continentes</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/09/24/24102725451060.jpg" alt="As genetas são animais noturnos, algo que dificulta encontrá-los na natureza. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>As genetas são animais noturnos, algo que dificulta encontrá-los na natureza. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)</figcaption></figure></figure>A introdução das genetas na Europa, especialmente em Portugal, é um mistério que intriga os cientistas até hoje. Acredita-se que tenham chegado ao continente europeu através dos fenícios ou dos mouros, há séculos.&nbsp;Embora <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/nos-humanos-surgimos-na-africa-mas-por-que-especificamente-la" rel="noopener noreferrer" target="_blank">originárias da África</a>, elas se adaptaram tão bem ao clima europeu que se espalharam por diversos habitats, desde áreas florestais densas até ambientes mais abertos, desde que próximos a áreas arborizadas. E essa capacidade de adaptação é o que lhes permitiu sobreviver e prosperar, mesmo em regiões onde o avanço urbano afeta drasticamente a vida selvagem.Esses pequenos predadores têm uma rotina solitária e evitam contato com outros animais e, principalmente, com seres humanos. É raro ver uma geneta em ação, exceto em registros fotográficos de armadilhas instaladas em florestas.&nbsp;O mais comum é que sua presença seja percebida por meio de marcas de cheiro que deixam para delimitar território. Isso ocorre porque as genetas possuem <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118471-glandula-pineal-entenda-o-orgao-responsavel-por-regular-o-sono.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">glândulas</a> odoríferas, responsáveis por uma secreção com um cheiro forte que transmite informações sociais e reprodutivas para outros indivíduos. Além disso, machos e fêmeas marcam território com urina e fezes, uma estratégia comum entre pequenos carnívoros para evitar disputas.<h2 style="text-align:justify;">Não são pets</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/09/24/24102508958053.jpg" alt="As genetas podem até lembrar um felino, mas não são. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>As genetas podem até lembrar um felino, mas não são. (Fonte: GettyImages/ Reprodução)</figcaption></figure></figure>Mesmo sendo criaturas arredias, as genetas são vistas com frequência em regiões de safári na África e, ocasionalmente, em áreas urbanizadas, onde se adaptam à presença humana em busca de alimento. Contudo, apesar delas "aceitarem" os humanos, &nbsp;tentar manter esses animais exóticos como pets geralmente é uma péssima ideia.&nbsp;As genetas, quando adultas, tendem a ficar bastante agressivas, o que não é ideal para quem deseja tê-las como animais de estimação. Ademais, como já foi mencionado, elas liberam secreções com cheiro forte e têm o hábito de marcar território com excrementos, o que pode ser bem incômodo em ambientes domésticos.Embora sejam animais solitários, as genetas se tornam mais sociáveis durante o acasalamento, quando o macho segue a fêmea em uma dança em zigue-zague até ser aceito. Após cerca de 70 dias de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123249-gravidez-silenciosa-como-e-possivel-estar-gravida-e-nao-saber.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gestação</a>, nascem de um a quatro filhotes, que permanecem sob os cuidados da mãe até aprenderem a caçar, por volta dos quatro meses de idade.Como percebido, as genetas exemplificam a engenhosidade da natureza, adaptando-se a diversos ambientes, de florestas a áreas urbanas. Embora pouco afetuosas, seu charme irresistível encanta quem as encontra na <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/como-o-ciclo-lunar-impacta-a-vida-selvagem-de-mamiferos" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vida selvagem</a>, mas é na natureza que elas revelam sua verdadeira beleza e mistério — por isso, é melhor que as deixemos em paz.&nbsp;

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Genetas: os encantadores animais selvagens que você não vai querer como pet

A improvável parceria de botânicos e paramotoristas tornou-se uma forma inovadora de mapear espécies frágeis de plantas no deserto e reduzir o impacto ambiental. 

Hoje em dia, somos cada vez mais conscientes do impacto das atividades humanas no meio ambiente. Enquanto o desmatamento e a crise climática ganham os holofotes, danos em menor escala também podem devastar <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127033-ecossistema-ate-entao-desconhecido-e-descoberto-no-fundo-do-mar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ecossistemas</a> únicos. É o caso dos desertos costeiros de neblina no Peru, onde um grupo improvável de botânicos e paramotoristas se uniu para mapear e proteger as espécies locais com o menor distúrbio possível.A missão? Acessar regiões remotas sem danificar o terreno. Atualmente, veículos 4x4 são usados para essa tarefa, mas esses métodos são caros, emitem grandes quantidades de gases de efeito estufa e deixam rastros que atraem aventureiros curiosos para esses habitats delicados. Foi então que os pesquisadores decidiram inovar e convidar os paramotoristas, capazes de voar sobre essas áreas e coletar amostras de maneira muito menos invasiva.<h2>Diminuindo os impactos no deserto</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01192418924345.jpeg" alt="Segundo pesquisadores, uso de paramotores reduz o impacto que veículos 4x4 causam no ecossistema do deserto peruano. (Fonte: Mike Campbell-Jones/Divulgação)"><figcaption>Segundo pesquisadores, uso de paramotores reduz o impacto que veículos 4x4 causam no ecossistema do deserto peruano. (Fonte: Mike Campbell-Jones/Divulgação)</figcaption></figure></figure>O uso de 4x4s em desertos pode causar compactação do solo, prejudicando a absorção de umidade e contribuindo para tempestades de poeira. Essa prática, chamada de “Toyotarização”, é especialmente prejudicial para as “lomas” peruanas — áreas de vegetação alimentadas pela neblina e lar de mais de 1.700 espécies de plantas. Segundo Oliver Whaley, pesquisador honorário do Royal Botanic Gardens, muitos entusiastas de veículos off-road acabam criando novas trilhas sem saber que estão destruindo espécies ameaçadas.“Trabalhar no deserto é frustrante quando vemos como os veículos destroem as frágeis crostas do solo”, afirma Whaley. Com o aumento do uso de SUVs, ficou ainda mais comum ver motoristas traçando novos caminhos e se aventurando em áreas delicadas. Isso levou a equipe a buscar alternativas menos agressivas, resultando no conceito de "botânica extrema" — uma abordagem que alia a tecnologia dos paramotores à <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/botanicos-dao-basta-ao-racismo-em-nomes-cientificos-de-plantas" rel="noopener noreferrer" target="_blank">biologia</a>.Com os paramotoristas a bordo, os pesquisadores treinaram os pilotos para coletar amostras de DNA vegetal e registrar informações com precisão. A metodologia se mostrou não apenas mais eficiente em termos de tempo e recursos, mas também reduziu o impacto ambiental das expedições. Afinal, os paramotores não deixam marcas, nem estradas que poderiam fragmentar ainda mais a biodiversidade.<h2>Parceria inovadora</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01192525303346.jpeg" alt="Fotografias mostram algumas das espécies formidáveis de plantas encontradas por pesquisadores na região. (Fonte: Oliver Whaley)"><figcaption>Fotografias mostram algumas das espécies formidáveis de plantas encontradas por pesquisadores na região. (Fonte: Oliver Whaley)</figcaption></figure></figure>Os resultados foram impressionantes. Em comparação com os métodos tradicionais, os <a href="https://www.megacurioso.com.br/esportes/30843-pegue-carona-com-pilotos-de-paramotor-em-manobras-radicais-video-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">paramotoristas</a> completaram missões até 10 vezes mais rápido e causaram 1 mil vezes menos impacto na superfície. Para as missões mais longas, a equipe aérea produziu até três vezes menos emissões de carbono. Isso é crucial para ecossistemas como os das lomas de Tillandsia, onde o uso de veículos é inviável devido à vegetação única, que reflete a luz de uma maneira que impede estudos via satélite.Whaley explica que, além de maior eficiência, os paramotoristas tiveram uma vantagem extra: a possibilidade de acessar pontos remotos sem interferir na paisagem e sem atrair visitantes indesejados. “Ao final, vimos que essa combinação entre ciência e esportes radicais pode ser um modelo para outros entusiastas da natureza”, reflete o pesquisador.Com o sucesso da colaboração, a esperança é que mais pessoas se sintam inspiradas a contribuir para a preservação ambiental. Seja em terra, ar ou água, o envolvimento consciente pode ajudar a monitorar e proteger esses lugares únicos, e isso, quem diria, pode ser tão radical quanto o próprio voo.

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'Botânica Extrema': uso de paramotores tem salvado ecossistemas no Peru

Usuários podem selecionar três animais para acompanharem virtualmente de forma grátis em zoológicos espalhados pelo mundo. 

Para os amantes da vida selvagem que não podem ou não querem viajar até os zoológicos, uma novidade está trazendo os animais bem pertinho: a Zoolife. Essa plataforma inovadora permite que os usuários acessem webcams de animais em 13 <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/zoologico-chines-escondia-quase-150-tumulos-alguns-com-mais-de-1800-anos" rel="noopener noreferrer" target="_blank">zoológicos</a> e santuários ao redor do mundo, tudo a partir da comodidade de casa. Com câmeras controladas pelo usuário e transmissões ao vivo, a Zoolife promete uma experiência interativa e envolvente para quem deseja observar a vida animal de perto, sem sair do sofá.No site da Zoolife, o lema é claro: “o primeiro zoológico online do mundo.” A proposta é ambiciosa: conectar 4 bilhões de amantes de animais a espécies selvagens por meio de câmeras que funcionam 24 horas por dia, 7 dias por semana. A plataforma oferece não só imagens ao vivo dos animais, mas também conversas com tratadores e horários de alimentação, criando uma interação que ultrapassa o simples olhar.<h2>O papel da Zoolife</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/03/03192101309323.jpg" alt="Usuários da Zoolife podem acompanhar virtualmente atividade de diversos animais através de câmeras interativas. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Usuários da Zoolife podem acompanhar virtualmente atividade de diversos animais através de câmeras interativas. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Com o aumento do turismo em reservas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/123179-5-maneiras-de-desfrutar-a-vida-selvagem-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vida selvagem</a>, muitos críticos apontam os problemas enfrentados pelos zoológicos tradicionais. Entretanto, a Zoolife ressalta a evolução desses espaços. Os zoológicos modernos e acreditados têm um papel fundamental na pesquisa e educação, além de serem responsáveis por proteger mais de 900 espécies de animais em risco de extinção.&nbsp;"Na Zoolife, buscamos criar uma maneira sustentável para que as pessoas possam se conectar com os animais do mundo", explicam os fundadores. Na prática, a Zoolife oferece uma versão gratuita, permitindo que os usuários escolham três habitats para visitar a qualquer momento. Os usuários podem tirar fotos, gravar vídeos e até participar de eventos ao vivo.&nbsp;As opções de habitats são diversas: desde as raposas-do-mar, no Zoológico de Santa Barbara, até os crocodilos-americanos do Phoenix Herpetological Sanctuary. As transmissões são interativas, permitindo que os usuários movam a câmera e se aproximem dos animais. Um exemplo divertido é a exibição dos adoráveis pinguins Humboldt, que encantam os espectadores com suas travessuras e interações.<h2>Comprometimento com o cuidado animal</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/03/03192147025326.jpg" alt="Zoológicos participantes foram escolhidos por seus esforços de conservação da vida animal. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Zoológicos participantes foram escolhidos por seus esforços de conservação da vida animal. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Atualmente, a Zoolife colabora com 13 instituições renomadas, que vão desde o Zoológico de Toronto, no Canadá, até o Lone Pine Koala Sanctuary, na Austrália. Nos Estados Unidos, estão inclusos o Lincoln Park Zoo e o Clearwater Marine Aquarium, entre outros. Essas instituições foram escolhidas por seu comprometimento com os altos padrões de cuidado animal.&nbsp;Além disso, a Zoolife assegura que metade do valor de cada passe vendido é revertido para os esforços de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125295-quase-50-das-especies-na-terra-estao-caminhando-para-a-extincao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">conservação</a> e cuidado animal de seus parceiros. Assim, o site não só proporciona um vislumbre do mundo animal, mas também contribui para a preservação das espécies.&nbsp;O projeto surge como uma forma de educar e engajar os usuários na causa da conservação enquanto eles ficam entretidos, mostrando que a tecnologia pode ser uma aliada na proteção do nosso planeta. Portanto, para quem ama animais e quer se conectar com a vida selvagem, a Zoolife é uma porta de entrada para um mundo fascinante, onde cada clique pode fazer a diferença.

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Zoolife: acompanhe ao vivo animais em 13 zoológicos diferentes ao redor do mundo

Será que toda galinha alimentada com arroz é capaz de produzir ovos com gemas brancas? Entenda.

De repente uma das parlendas mais enraizadas em nossa cultura, a de que “A galinha do vizinho bota ovo amarelinho”, se vê seriamente ameaçada. E o ataque cultural vem de longe: a editora da revista japonesa Design no Hikidashi, Tsuda Junko, publicou em sua conta no X a foto de um ovo cozido cortado ao meio, porém com a gema tão branquinha quanto à clara.Nos comentários, a própria Junko se disse espantada, e não deu nenhuma explicação nem <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/125082-por-que-a-gema-do-ovo-fica-verde-apos-cozida.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sobre a origem nem do motivo dessas gemas tão “claras”</a>. Depois que as postagens viralizaram, um usuário da rede social explicou que esses ovos são chamados “Shirotama” (“pérola branca” em japonês), e produzidos na Fazenda Hortícula Nakamura, na cidade de Itoman, no Japão.A explicação para a cor diferente da gema é que as galinhas teriam sido alimentadas com uma suplementação de arroz à sua ração normal, o que daria a tonalidade branca. Segundo o usuário, esses ovos especiais são frequente utilizados na preparação de dois tipos de omelete: o omurice, enrolado e com arroz frito por dentro; e o tamagoyaki branco, também enrolado e servido como prato complementar.<h2>&nbsp;O que determina a cor das gemas?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/03/03074147233000.jpg" alt="x. (Fonte: @Ritta_wander/X/Reprodução)"><figcaption>Ovos de gema branca são usados em omeletes. (Fonte: @Ritta_wander/X/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Conforme a plataforma de culinária All Recipes, o que determina a cor da gema do ovo são os pigmentos da alimentação das galinhas. Quando <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127740-supergalinhas-edicao-genetica-em-aves-gera-resistencia-a-gripe-aviaria.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">as galinhas são criadas em um ambiente mais aberto e livre ("caipira")</a>, as gemas costumam exibir uma cor amarela mais intensa ou até mesmo laranja.Esses pigmentos naturais das gemas de ovo são chamados de xantofilas, que, em conjunto com a pró-vitamina A (betacaroteno), contribuem para uma cor de gema ricamente alaranjada. Já rações que contêm milho amarelo ou farinha de alfafa geralmente resultam em gemas de cor amarelo médio.Há alguns produtores, como a Vital Farms, que se orgulham em seu site por fornecer às suas galinhas alguns suplementos adicionais, como páprica e pétalas de calêndula, para garantir gemas de alaranjado profundo. Há quem utilize pimentão vermelho para obter gemas quase vermelhas em seus ovos.<h2>Por que as gemas se tornam brancas?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/03/03081643230006.jpg" alt="x. (Fonte: Getty Images/Reproduçao)"><figcaption>É possível que o arroz descolora as gemas dos ovos. (Fonte: Getty Images/Reproduçao)</figcaption></figure></figure>Em seu livro Chicken nutrition: a guide for nutritionists and poultry professionals, o nutricionista animal sul-africano Rick Kleyn explica que é possível que galinhas alimentadas principalmente por arroz possam produzir ovos com gemas brancas, ou pelos menos muito pálidas.&nbsp;Isso acontece pela ausência de pigmentos carotenoides, como as xantofilas, praticamente inexistentes no arroz. Ou seja, uma dieta abundante em vitamina A em si, porém sem provitaminas A ou xantofilas e baseada em grãos de cereais claros, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127686-sera-que-dois-pintinhos-podem-nascer-de-ovos-com-duas-gemas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">é capaz de produzir gemas praticamente incolores</a>.Seja qual for a cor da gema, ressaltam pesquisadores e nutricionistas, isso é apenas um detalhe estético ou cultural, sem influência direta nos benefícios nutricionais do ovo.

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Galinhas japonesas produzem ovos com gemas brancas e o motivo é bem simples

Para conhecer a evolução dos micróbios fermentados e utilizados em produtos lácteos, pesquisadores tiveram que pesquisar túmulos antigos.

Em uma pesquisa recente, uma equipe de cientistas chineses realizou um trabalho de detetive para rastrear, através dos tempos, os micróbios lácteos usados na fermentação de laticínios. Em uma reviravolta digna de uma investigação de CSI, esses primeiros microrganismos foram detectados no pescoço de múmias humanas da Idade do Bronze.&nbsp;Publicado na revista Cell, o estranho estudo mostra que os pesquisadores conseguiram extrair genomas de alta qualidade do Lactobacillus kefiranofaciens de três amostras de queijo antigo (cerca de 3,5 mil anos) desenterradas no cemitério de Xiaohe, <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/128612-mumias-de-tarim-conheca-o-maior-misterio-arqueologico-de-todos-os-tempos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">um importante sítio arqueológico localizado na região de Xinjiang</a>, na China.&nbsp;A identificação dos queijos nas múmias já havia sido feita anteriormente por meio de paleoproteômica, um campo científico relativamente novo que permite estudar proteínas antigas extraídas de restos fósseis ou arqueológicos.<h2>Como era o queijo das múmias?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01144938045208.jpg" alt="Resumo gráfico do trabalho. (Fonte: Yichen Liu et. al./Divulgação)"><figcaption>Resumo gráfico do trabalho. (Fonte: Yichen Liu et. al., 2024/Divulgação)</figcaption></figure></figure>Usando sondas que permitem aumentar o DNA do L. kefiranofaciens e reconstruir todo o seu genoma, <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/128470-por-que-o-queijo-mofado-nao-faz-mal-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">os autores confirmaram que o queijo usado nas múmias</a> foi feito usando bactérias de ácido láctico e leveduras. O leite utilizado na fabricação dos queijos veio de uma linhagem de cabras muito comum na Eurásia, no período pós-neolítico, diferentes das atuais.A descoberta revela que os antigos povos da região da Bacia do Tarim, uma das maiores bacias endorreicas (fechadas) do mundo, já dominava naquela época as técnicas de produção do queijo kefir. Este produto lácteo fermentado e seco era feito com o mesmo tipo de bactérias, leveduras e complexo fúngico da atual bebida probiótica com o mesmo nome.<h2>Queijos do Tarim revelam a história cultural daquele povo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/10/01/01155009307266.jpg" alt="Restos de laticínios com cerca de 3,5 mil anos a.C. dos túmulos de Xiaohe. (Fonte: YANG Yimin/ Universidade da Academia Chinesa de Ciências/Divulgação)"><figcaption>Restos de laticínios com cerca de 3,5 mil anos dos túmulos de Xiaohe. (Fonte: YANG Yimin/ Universidade da Academia Chinesa de Ciências/Divulgação)</figcaption></figure></figure>A pesquisa mostrou que <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121573-5-razoes-pelas-quais-voce-deve-ingerir-lactobacilos-vivos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a bactéria láctica L. kefiranofaciens usada na fermentação</a> compreendia dois clados. Um deles vinha de cepas da Europa, onde é hoje a Alemanha; e a outra de áreas costeiras e ilhas da Ásia, como Guangdong, Taiwan, Japão e Cingapura. Isso pode ser explicado pelo fato de o Tarim ser um importante cruzamento de vias comerciais e culturas, na antiga Rota da Seda.&nbsp;A separação das duas linhagens provavelmente ocorreu após a dispersão do seu ancestral comum, inicialmente domesticado por diferentes grupamentos humanos. As alterações bioquímicas refletem as migrações e interações que foram ocorrendo, enquanto diferentes populações adaptavam esses microrganismos para seus processos fermentativos.O coautor Yang Yimin, professor da Universidade da Academia Chinesa de Ciências, se diz surpreso em um comunicado, com a forma pela qual resíduos orgânicos antigos abriram uma janela para comportamentos e culturas humanos que haviam sido perdidos na história e nos registros. “É emocionante ver quanta informação pode ser recuperada desses queijos”, concluiu.

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