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Artes/cultura
22/03/2021 às 07:00•1 min de leitura
Esses números são calculados com base na água utilizada em todo o processo de produção dos alimentos e produtos em geral. No caso das carnes, por exemplo, essa quantidade representa a água utilizada para hidratar os animais, cultivar suas rações, limpar seus criadouros e por aí vai.
A questão a respeito do que usamos e do que está por trás do que usamos deve realmente ser colocada em pauta. Em pleno século XXI, quando já existe essa consciência a respeito da pouca água potável no mundo, é fundamental reavaliarmos o que consumimos e, sempre que possível, reduzir esse consumo e o desperdício.