Confira uma seleção de aplicativos que ensinam a fazer coquetéis

<img src="/files/assets/pictures/000/013/564/content_13564.jpg?1338408430">Fonte: ThinkstockA ajudinha para impressionar os amigos com seus drinks durante o jantar em casa pode estar ao alcance dos seus dedos. Já existem diversos aplicativos para smartphones com receitas completas para você preparar coquetéis sem erros, independente do tipo de bebida que esteja disponível no seu bar.O TodaEla publicou recentemente uma <a href="/tecnologia/apps-para-preparar-drinks-iphone-e-ipad">seleção de apps para fazer drinks</a> para iPhone e iPad, mas quem possui um aparelho com o sistema operacional Android não precisar ficar chateado: abaixo, você pode conferir uma lista com opções para instalar no seu smartphone e surpreender os convidados.Na maioria deles, o princípio é o mesmo. Os aplicativos sugerem combinações de bebidas com base nas características de cada uma, além das receitas clássicas. Assim, em meio a tantas opções disponíveis no seu bar, não há como errar. Há ainda versões com possibilidade de interação, para você compartilhar o drink que preparou, assistir a vídeos ou deixar que o app decida qual será o coquetel da noite.Prepare a coqueteleira, os ingredientes e o celular e mãos à obra!<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.webworks.drinkscocktails&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS53ZWJ3b3Jrcy5kcmlua3Njb2NrdGFpbHMiXQ..">8,500+ Drink Recipes</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/565/content_13565.jpg?1338408458">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.webworks.drinkscocktails&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS53ZWJ3b3Jrcy5kcmlua3Njb2NrdGFpbHMiXQ..">Google Play</a>Variedade não é problema nesse aplicativo. Ao todo, ele oferece mais de 8,5 mil receitas de drinks para você poder usar todas as bebidas que tem em casa. É possível escolher os coquetéis por categoria, ingredientes, aleatoriamente ou ainda buscar na lista completa que vem no app. Ele está disponível na Google Play, a loja de aplicativos do Android, e é gratuito. Vale, no entanto, estar com o inglês em dia e ter uma tabela de equivalência por perto, pois o padrão de medidas usado é o americano.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.digitaloutcrop.mixology&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5kaWdpdGFsb3V0Y3JvcC5taXhvbG9neSJd">Mixology Drink Recipes</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/566/content_13566.jpg?1338408486">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.digitaloutcrop.mixology&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5kaWdpdGFsb3V0Y3JvcC5taXhvbG9neSJd">Google Play</a>Essa é uma versão bastante completa entre os aplicativos com receitas de drinks. Ele oferece mais de 8 mil opções e é possível escolher qual colocar em prática buscando aquelas que usem ingredientes que você já tenha em casa. Os coquetéis disponíveis são bastante variados, incluindo shots, ponches, drinks quentes e até receitas livres de álcool. Se você gostar muito de um drink, é possível marcá-lo como favorito para localizá-lo mais rapidamente na próxima ocasião. Além de o que usar e como fazer, o Mixology também indica em qual copo a bebida se adéqua melhor.Entre as opções de interatividade, você ainda conta com a possibilidade de encontrar endereços das lojas mais próximas em que é possível adquirir os ingredientes para determinada receita.O aplicativo está disponível na Google Play e custa 2,95 reais.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=hu.distinction.cflow&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImh1LmRpc3RpbmN0aW9uLmNmbG93Il0.">Cocktail Flow</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/567/content_13567.jpg?1338408526">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=hu.distinction.cflow&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImh1LmRpc3RpbmN0aW9uLmNmbG93Il0.">Google Play</a>Esse aplicativo oferece uma variedade enorme de receitas que estão divididas em categorias, assim como nos outros apps, mas ele se adéqua melhor às suas necessidades. Isso porque você pode adicionar os ingredientes disponíveis no seu bar para que, a partir desses dados, o Cocktail Flow encontre os drinks que poderão ser feitos com o que você tem em mãos.Se você é um bartender iniciante, o aplicativo dá dicas para você não errar, como tipos de copos e utensílios disponíveis para as receitas. Ele também possui versões sazonais que você pode baixar para atualizar o acervo, além de oferecer a possibilidade de fazer uma lista de compras com as bebidas que você precisa adquirir para preparar alguns drinks.A boa notícia é que o download na Google Play é gratuito.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.smartanuj.drinks&amp;feature=search_result">Drinks Master</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/569/content_13569.jpg?1338408586">Fonte: Reprodução/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.smartanuj.drinks&amp;feature=search_result">Google Play</a>Depois de instalar o aplicativo, é possível escolher entre mais de 12 mil receitas de drinks, entre shots, coquetéis, cerveja e versões sem álcool, como shakes e cafés. Cada receita vem com a lista de produtos, como preparar e qual o tipo de copo que você deve usar para servir.É possível também fazer buscas com filtros de ingredientes e adicionar os drinks que você gosta. Ele está disponível para download na Google Play sem nenhum custo.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.appulearn.cocktails&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5hcHB1bGVhcm4uY29ja3RhaWxzIl0.">10001 Cocktails</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/570/content_13570.jpg?1338408626">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.appulearn.cocktails&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5hcHB1bGVhcm4uY29ja3RhaWxzIl0.">Google Play</a>Esse app gratuito é bastante parecido com os demais do estilo. Ao todo, são mais de 10 mil receitas completas, com a lista de ingredientes, o modo de preparo e o crédito para quem cadastrou o coquetel. Você também pode fazer buscas customizadas, compartilhar suas criações e criar uma lista com os favoritos.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.apegroup.absolut.drinkspiration&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5hcGVncm91cC5hYnNvbHV0LmRyaW5rc3BpcmF0aW9uIl0.">DrinkSpiration</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/571/content_13571.jpg?1338408637">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.apegroup.absolut.drinkspiration&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5hcGVncm91cC5hYnNvbHV0LmRyaW5rc3BpcmF0aW9uIl0.">Google Play</a>A vodca Absolut criou seu próprio aplicativo, disponível para Android, com receitas e imagens para que as consumidoras possam criar drinks sem erros. Além disso, ele também sugere coquetéis com base nas suas preferências no momento, tendo como base características como cor, gosto, temperatura e tempo de preparo.O app inclui 400 drinks feitos com vodca, gin, rum, uísque, tequila e até livres de álcool. Assim, não tem como não agradar a todos.Outros diferenciais do DrinkSpiration são a possibilidade de checar o seu histórico de coquetéis consultados, conferir a lista dos mais pedidos no mundo e baixar o conteúdo exclusivo do site da Absolut. O download na Google Play é gratuito.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hellovino.android&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5oZWxsb3Zpbm8uYW5kcm9pZCJd">HelloVino</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/572/content_13572.jpg?1338408649">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hellovino.android&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5oZWxsb3Zpbm8uYW5kcm9pZCJd">Google Play</a>No inverno, os vinhos podem fazer mais sucesso em um jantar com os amigos que os coquetéis. Quem estiver em dúvida sobre qual tipo da bebida escolher também pode contar com uma ajudinha do Android. O aplicativo HelloVino dá sugestões sobre quais rótulos comprar (mesmo em lojas ou em um restaurante) e dicas para harmonizar os vinhos com os pratos que você pretende servir. Ele também tem sugestões de rótulos para presentes e análise de produtos. Você pode instalar o HelloVino no seu Android sem gastar nada.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.greendog.coffee&amp;feature=search_result">Coffee Drinks &amp; Cocktails</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/573/content_13573.jpg?1338408660">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.greendog.coffee&amp;feature=search_result">Google Play</a>Para as amantes de café, esse aplicativo é o ideal. Ele oferece receitas de drinks com o ingrediente em cinco categorias: gelados, quentes, com ou sem álcool e smoothies. Os drinks possuem imagens, quantidades corretas e modo de preparo. Você também pode adicionar suas receitas e compartilhá-las. O download na Google Play é gratuito.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=slaphappyco.Drinkepedia&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsInNsYXBoYXBweWNvLkRyaW5rZXBlZGlhIl0.">Drinkepedia: Drink Recipes</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/574/content_13574.jpg?1338408680">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=slaphappyco.Drinkepedia&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsInNsYXBoYXBweWNvLkRyaW5rZXBlZGlhIl0.">Google Play</a>O aplicativo busca ser uma enciclopédia dos drinks. Assim é possível procurar as receitas pelo nome do coquetel ou por ingrediente. Assim como nos demais apps, você pode criar sua lista de favoritos para facilitar a escolha na hora do preparo. A Drinkepedia pode ser instalada no celular sem custo.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.redaBenh.SosCocktailPro&amp;feature=search_result">SOS Cocktail</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/575/content_13575.jpg?1338408692">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.redaBenh.SosCocktailPro&amp;feature=search_result">Google Play</a>Esse aplicativo possui opções de receitas de vários tipos de drinks, com ingredientes, modo de preparo e imagens do resultado final do coquetel. O menu inclui opções de compartilhamento por SMS, email, Facebook ou Twitter e você pode buscar as receitas aleatoriamente, para que a bebida da noite seja uma surpresa.Entre os demais apps, o diferencial desse é a possibilidade de escolher as unidades de medidas, o que facilita o preparo. O SOS Cocktail está disponível na Google Play por 2,44 reais.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=org.chad.jeejah.library&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsIm9yZy5jaGFkLmplZWphaC5saWJyYXJ5Il0.">Top Shelf</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/576/content_13576.jpg?1338408709">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=org.chad.jeejah.library&amp;feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsIm9yZy5jaGFkLmplZWphaC5saWJyYXJ5Il0.">Google Play</a>Indicado para os bartenders iniciantes, esse aplicativo é um guia fácil para misturar as bebidas. O mecanismo de busca é semelhante aos dos demais, com o diferencial de poder ser feita também por voz. É possível marcar suas receitas preferidas para acesso rápido e contar com uma lista de compras para que, na próxima visita ao supermercado, você não se esqueça de nenhum ingrediente para o seu drink preferido.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.minimalart.cocktailsvideorec&amp;feature=search_result">Cocktails Video Recipe</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/577/content_13577.jpg?1338408791">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.minimalart.cocktailsvideorec&amp;feature=search_result">Google Play</a>Esse aplicativo evita possíveis erros de interpretação nas receitas com um recurso simples: o modo de preparo é mostrado em forma de vídeo. Há também fotos para inspiração e versões reconhecidas pela International Bartenders Association (IBA).Além disso, a divisão dos drinks também é mais específica. As categorias são: Depois do Jantar, Long Drink, Antes do Jantar e A Qualquer Hora, sendo que cada receita é acompanhada da dica do copo no qual ela deve ser servida.Para ter o app em seu Android, é preciso investir 2,46 reais.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.LEO.Mr_Bartender&amp;feature=search_result">Mr. Bartender</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/578/content_13578.jpg?1338408802">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.LEO.Mr_Bartender&amp;feature=search_result">Google Play</a>Esse app gratuito oferece mais de 8 mil receitas com um acervo de mil imagens. Além do modo de preparo, ele também dá dicas de o que escolher e outras opções de interatividade. Você pode tirar uma foto do seu drink, compartilhá-la por email ou ainda fazer buscas apenas com base em imagens.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.fimbul.drinkroulette&amp;feature=search_result">Drink Roulette</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/579/content_13579.jpg?1338408815">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.fimbul.drinkroulette&amp;feature=search_result">Google Play</a>Em meio a tantas opções de drinks, o problema pode não ser apenas como prepará-las, mas também qual escolher. Assim, para deixar a experiência mais divertida, esse aplicativo escolhe por você qual será o coquetel da noite. Após acionar a roleta, basta colocar o modo de preparo em prática e degustar.O acervo do Drink Roulette possui os 80 drinks mais populares, incluindo as receitas oficiais da International Bartenders Association. O download na Google Play é gratuito.<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.yottaapps.icaipirinha&amp;feature=search_result">iCaipirinha</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/580/content_13580.jpg?1338408832">Fonte: Divulgação/<a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=br.com.yottaapps.icaipirinha&amp;feature=search_result">Google Play</a>Acertar o preparo da brasileiríssima Caipirinha nem sempre é fácil. Pensando nisso, foi criado um aplicativo apenas com receitas para essa bebida. Além da versão tradicional com limão, é possível encontrar combinações com frutas diferentes para você surpreender seus amigos.O bartender pode escolher entre cachaça, vodca, rum ou saquê para a base da caipirinha. Em seguida, basta escolher a mescla de frutas, que vai do limão à lichia. Você pode baixar o app gratuitamente na Google Play.

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Prepare drinks com a ajuda do Android

Pesquisadores afirmam ter desenvolvido uma substância que aumenta a absorção dos flavonoides do cacau, que têm ação anti-idade

<img src="/files/assets/pictures/000/013/552/content_13552.jpg?1338386569">Fonte: ThinkstockAs chocólatras agora têm um argumento a mais para defender o seu doce preferido. Pesquisadores de Cambrigde afirmam ter desenvolvido um ativo para adicionar ao chocolate que transforma o alimento em um poderoso agente anti-idade.A nova tecnologia utiliza uma substância chamada de Coco-Lycosome, que aumenta a absorção de flavonoides do cacau em até 20% pelo corpo. Essa substância presente no doce aumenta a oxigenação da pele e, consequentemente, retarda o surgimento dos sinais do envelhecimento.Segundo informações do jornal <a href="http://www.dailymail.co.uk/health/article-2150986/Great-news-chocoholics-How-eating-modified-treat-slow-ageing-process.html">Daily Mail</a>, um pequeno pedaço do chocolate modificado tem os mesmos benefícios para a pele que duas barras de uma versão comum do alimento. Assim, é possível otimizar as vantagens para a beleza sem comprometer a dieta.Além disso, o pesquisador Ivan Petyaev, que participou do projeto, afirmou em entrevista à revista Grocer que a adição do componente ao chocolate não alterou o gosto ou textura do doce, além de ser um ingrediente seguro e aceito pela indústria de alimentos.Assim, se confirmados os benefícios do Coco-Lycosome, muito em breve ele deve fazer parte do chocolate à venda nos supermercados. Porém, apesar de ele ajudar a manter a aparência mais jovem, vale ressaltar que o número de calorias continua o mesmo. Por isso, não exagere: de nada adianta uma pele impecável se a balança estiver dando sinais de alerta.

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Chocolate pode retardar o envelhecimento da pele

Criado pela Harvey Nichols, o coquetel custa mais de 15 mil libras e vem com uma joia

<img src="/files/assets/pictures/000/013/541/content_13541.jpg?1338332443">Fonte: Divulgação/harveynichols.comO Dia dos Namorados está chegando e é nesta época que os apaixonados buscam as mais diferentes maneiras de expressar o seu amor. Entre as opções mais comuns, que vão desde jantares românticos e flores até bichinhos de pelúcia, talvez um drink especial seja um bom presente para o seu amor.Inusitado, o coquetel criado pela loja britânica <a href="http://www.harveynichols.com">Harvey Nichols</a>, está na <a href="http://www.forbes.com/2007/11/02/cocktails-pricey-expensive-forbeslife-cx_ls_1102cocktails_slide_2.html">lista</a> da Forbes dos drinks mais caros do mundo. Batizado de “Dazzle”, o drink é composto por champagne rosé, licor de morango e licor de lichia.Apesar de conter ingredientes especiais, não é exatamente a bebida que faz com que esse coquetel custe uma verdadeira fortuna. A edição especial do drink foi criada pelo bartender sênior Jay Malik para compor o cardápio do restaurante <a href="http://www.harveynichols.com/second-floor-manchester">Second Floor</a>, em Manchester, na Inglaterra, que pertence à cadeia de lojas inglesa.O toque de luxo que o bartender deu ao drink foi acrescentar um anel de ouro 18 quilates com turmalinas cor-de-rosa e diamantes cravejados. A peça totaliza meio quilate e faz com que o preço do coquetel alcance a marca de 15,250 mil libras – valor que equivale a pouco mais de 47,500 mil reais.O objetivo do drink “Dazzle” é que os clientes possam surpreender suas namoradas e já fazer o pedido de casamento. Afinal, a bebida é tão cara e luxuosa que a melhor maneira de não errar é investir em um relacionamento bastante duradouro.

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Drink luxuosíssimo para o Dia dos Namorados

Confira algumas formas inusitadas de abrir uma garrafa quando não existe nenhum abridor por perto

[nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/42674279?title=0&byline=0&amp;portrait=0&amp;autoplay=1" webkitallowfullscreen="" mozallowfullscreen="" allowfullscreen="" frameborder="0" height="300" width="400"}@}{@{br}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo]Você consegue imaginar quantas maneiras existem para se abrir uma garrafa de cerveja? <a href="http://common-house.com/2012/05/14/songs-of-the-early-riser-2/">Adam Young</a> e seus amigos provavelmente passaram bastante tempo pensando no assunto e, entre um gole e outro, criaram o filme que você acabou de ver acima.Produzido por <a href="http://vimeo.com/42674279">Chris Sumers</a>, um dos amigos de Adam, o filme mostra utensílios, ferramentas, aparelhos eletrônicos, veículos, alimentos e até um umbigo sendo usados como abridores de garrafa. E você, leitor, tem alguma sugestão para os momentos de aperto e que não se encontra no vídeo?Fonte: <a href="http://vimeo.com/42674279">Vimeo</a>Via <a href="http://tecmundo.com.br/mega-curioso/24300-cervejeiros-confiram-as-1001-maneiras-de-abrir-garrafas-video-.htm">Tecmundo</a>

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Cervejeiros: confiram as 1001 maneiras de abrir garrafas

Aproveite para degustar estas delícias antes que elas sumam do supermercado e do cardápio

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12 alimentos que podem ser escassos no futuro

Da Ásia à América, reunimos alguns dos tipos mais bizarros e curiosos de sorvete

<img src="/files/assets/pictures/000/013/365/content_13365.jpg?1337874774">Fonte: ThinkstockTodo mundo conhece os tradicionais sabores de sorvete, como chocolate, creme, morango e flocos. Também conhecemos algumas sorveterias e fabricantes que transformam alguns de nossos doces e frutas favoritas em delícias geladas.Entretanto, existem por aí diversos sabores inusitados, então fizemos uma coletânea com alguns dos mais curiosos.Foie Gras e Caviar<img src="/files/assets/pictures/000/013/359/content_13359.jpg?1337874269">Fonte: Reprodução/luxury-insider.com<a href="http://www.philippefaur.com/maitre-artisan-glacier ">Phillippe Faur</a>, um mestre francês especializado em sorvetes e sobremesas, desenvolveu estes dois sabores — patê de fígado de pato e caviar — para serem degustados como entradas, para acompanhar outros aperitivos ou serem saboreados sozinhos. Mas prepare o bolso! De acordo com o site <a href="http://www.luxury-insider.com/luxury-news/2008/07/philippe-faur-foie-gras-and-caviar-ice-cream ">Luxury Insider</a>, o potinho de 100 mL do sorvete de caviar pode custar 118 € (aproximadamente R$ 310).Bacon<img src="/files/assets/pictures/000/013/360/content_13360.jpg?1337874341">Fonte: Reprodução/davidlebovitz.comDavid Lebovitz — chefe de cozinha norte-americano e autor de vários livros de culinária — é o criador deste sabor bastante inusitado. Ele inclusive ensina em seu <a href="http://www.davidlebovitz.com/2008/03/candied-bacon-i-1/ ">site</a> como preparar a iguaria, com um passo a passo em inglês.Semente de gergelim<img src="/files/assets/pictures/000/013/361/content_13361.jpg?1337874361">Fonte: Reprodução/womansday.comProveniente do Japão, este sorvete é feito com sementes de gergelim torradas e, de acordo com o site <a href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590">Woman’s Day</a>, não se engane pela coloração negra da sobremesa. Eles afirmam que a consistência é cremosa e a mistura de sabores adocicados é bastante agradável.Queijo de cabra com cebola caramelizada<img src="/files/assets/pictures/000/013/362/content_13362.jpg?1337874442">Fonte: Reprodução/womansday.comEste sabor, criado pela sorveteria irlandesa <a href="http://www.murphysicecream.ie/Murphys_Ice_Cream.html ">Murphy’s Ice Cream</a>, consta em sua lista de sabores experimentais — o que não deve surpreender ninguém —, entre outros, como salmão defumado, ervilha com menta e alcaçuz.Pipoca com manteiga<img src="/files/assets/pictures/000/013/363/content_13363.jpg?1337874461">Fonte: Reprodução/maggiemoos.comVocê sempre fica na dúvida se deve tomar um sorvete ou saborear um saquinho de pipoca com manteiga? <a href="http://www.maggiemoos.com/ ">Maggie Moo’s Ice Cream and Treatery</a>, uma sorveteria norte-americana, resolveu solucionar esse problema, criando um sabor que combina os dois ingredientes.Alho<img src="/files/assets/pictures/000/013/364/content_13364.jpg?1337874556">Fonte: ThinkstockPara quem gosta de temperos fortes — ou está pensando em manter os vampiros afastados —, este sabor é ideal. De acordo com a receita, publicada pelo pessoal do <a href="http://gildedfork.com/savory-garlic-ice-cream/ ">The Gilded Fork</a>, basta misturar alho com mel, leite e creme para preparar esta iguaria, ideal para acompanhar purês e carnes grelhadas. Será?Polvo, caranguejo, cactos e muito maisParece ser uma unanimidade que os <a href="http://bertc.com/subfive/recipes/japanese_ice_creams.htm ">sabores japoneses</a> são os mais estranhos do mundo. E a variedade que encontramos em diversos sites e <a href="http://japaneseicecream.blogspot.com.br/2008_01_01_archive.html ">blogs</a> é incrível e de revirar o estômago: polvo, caranguejo, chá verde, wasabi, asinha de frango, enguia, peixe, carne de cavalo, e até sabor carvão! Confira alguns dos sabores na galeria abaixo.Fontes: <a href="http://japaneseicecream.blogspot.com.br/2008_01_01_archive.html ">Japanese Ice Cream</a>, <a href="http://bertc.com/subfive/recipes/japanese_ice_creams.htm ">Bert Christensens Weird & Different Recipes</a>, <a href="http://www.maggiemoos.com/ ">Maggie Moo’s Ice Cream and Treatery</a>, <a href="http://www.davidlebovitz.com/2008/03/candied-bacon-i-1/ ">David Lebovitz</a>, <a href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590 ">Woman’s Day</a>, <a href="http://foodnetworkhumor.com/2009/07/18-unusual-ice-cream-flavors-from-around-the-world/ ">Food Network</a>, <a href="http://gildedfork.com/savory-garlic-ice-cream/ ">The Gilded Fork</a> e <a href="http://www.murphysicecream.ie/Murphys_Ice_Cream.html ">Murphy’s Ice Cream</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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Conheça alguns dos sabores de sorvetes mais inusitados do mundo

O “Gastronômade” é realizado em lugares inusitados com uma grande mesa montada e culinária de alta qualidade 

<img src="/files/assets/pictures/000/013/350/content_13350.JPG?1337870701">Imagem do evento em Florianópolis - Fonte: Divulgação/Outstanding in The FieldPara os apaixonados por gastronomia, mais um evento exclusivo vai acontecer no Estado de São Paulo, mas, dessa vez, o local escolhido é próximo à natureza e plantações de café: na fazenda Santa Gertrudes, em Rio Claro.A escolha de um lugar que saia do comum faz parte do conceito do “Gastronômade”, um evento itinerante de gastronomia que já percorreu os Estados Unidos, Canadá e países da Europa, e que costuma atrair a atenção da imprensa especializada por sua originalidade. A etapa São Paulo do acontecimento é promovida numa parceria da <a href="http://outstandinginthefield.com">Outstanding in the Field</a> Brasil com os <a href="http://www.destemperados.com.br">Destemperados</a> (blog de gastronomia) e levará aos amantes da boa mesa uma aventura surpreendente, em que eles irão saborear um verdadeiro banquete, que será preparado pelo chef Alex Caputo, sendo harmonizado com vinhos e espumantes da premiada Cave Geisse.<img src="/files/assets/pictures/000/013/353/content_13353.JPG?1337871245">Fonte: Divulgação/Outstanding in The FieldO evento já passou por Florianópolis (SC) e pelo Vale dos Vinhedos (RS) com muito sucesso, montando as suas mesas em lugares privilegiados como os parreirais da Vinícola Miolo, em Bento Gonçalves (RS). A proposta dessa aventura busca também uma parada em meio ao caos do dia a dia nas grandes cidades, colocando em evidência a produção dos alimentos no campo e fazendo os amantes da gastronomia colocarem o pé na estrada para algo novo e prazeroso. Conceito inovadorO Gastronômade Brasil é como um restaurante sem paredes, trazendo ao nosso país um conceito que já vem sendo apresentado aos norte-americanos desde 1999. Os eventos acontecem ao ar livre em locações inusitadas, que vão desde fazendas até jardins urbanos, montanhas, plantações, praias e muito outros lugares exclusivos.<img src="/files/assets/pictures/000/013/351/content_13351.JPG?1337871006">Fonte: Divulgação/Outstanding in The FieldOnde quer que seja a localização, a missão é a mesma: reconectar as pessoas com a terra e com as origens de seus alimentos através do contato direto com os agricultores locais, criando uma consciência da dificuldade do processo de produção até o alimento finalmente chegar à mesa."Desejamos que os brasileiros incorporem o conceito como uma experiência cultural e uma maneira de abraçar a comunidade", diz Renata Runge, a idealizadora do projeto no Brasil. Os ingredientes para o banquete a céu aberto são quase todos locais. Além da refeição, os participantes fazem um tour pelo local do evento onde o proprietário explica sobre os alimentos cultivados e as técnicas de produção utilizadas. Confira abaixo a data e participe!Serviço:Gastronômade - Etapa São Paulo Data: 03 de junho de 2012 Local: Fazenda Santa Gertrudes, Rio Claro/SP Rod. Washington Luiz km 165 Chef : Alex Caputo - SP Informações pelo telefone: (19) 3545 1317

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Evento itinerante de gastronomia chega ao interior de São Paulo

Criado para celebrar o lançamento de um programa de culinária, o lanche mede mais de meio metro de comprimento

<img src="/files/assets/pictures/000/013/348/content_13348.jpg?1337870597">Fonte: Reprodução/dailymail.co.ukDe acordo com o <a href="http://www.dailymail.co.uk/news/article-2148140/Now-THATS-sandwich-Worlds-biggest-meat-sarnie-contains-41-cuts-weighs-stone-10-hours-eat.html">Daily Mail</a>, o chef de cozinha britânico Tristan Welch criou o maior sanduíche de carne do mundo, feito para celebrar o lançamento de um novo programa de TV sobre culinária. Batizado de “Sonho dos Carnívoros”, o lanche pesa mais de 12 quilos e mede quase 40 centímetros de altura por 60 centímetros de comprimento.Para compor o sanduíche, Welch utilizou 41 tipos diferentes de carne, entre os quais quase 1,5 quilo de presunto, 2 quilos de salame, 1 quilo de linguiça, 720 gramas de chouriço, bacon e peru, além de queijos, picles e muitos outros ingredientes escondidos entre as suas incontáveis camadas.O programa, chamado de Man v. Food (Homem x Comida, em tradução livre), acompanhará o apresentador Adam Richman em uma viagem aos Estados Unidos, durante a qual ele incentivará outras pessoas a participar de desafios culinários.Devorar o Sonho dos Carnívoros seria um desafio e tanto: segundo os criadores, são necessárias pelo menos 10 horas para engolir o sanduíche.Fonte: <a href="http://www.dailymail.co.uk/news/article-2148140/Now-THATS-sandwich-Worlds-biggest-meat-sarnie-contains-41-cuts-weighs-stone-10-hours-eat.html">Daily Mail</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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Maior sanduíche de carne do mundo: 12 kg e mais de 40 ingredientes

Neurocientista sugere que os títulos de ficção também podem nos transportar a um novo mundo de sabores

<img src="/files/assets/pictures/000/013/347/content_13347.jpg?1337870155">Fonte: ThinkstockDe acordo com Darya Pino, que além de ter um doutorado em Neurociência também possui um <a href="http://summertomato.com/ ">blog </a>sobre nutrição e culinária, uma forma de melhorar os nossos dotes gastronômicos é ler mais livros de ficção, especialmente os títulos que levam os leitores a viajar por outros mundos e culturas.Pino sugere que, quando lemos uma historia que ocorre em determinada localidade, acabamos nos interessando mais sobre essa cultura, o que pode nos inspirar a buscar mais informações sobre seus costumes.Esse novo conhecimento pode influenciar nossas experiências na cozinha. Como exemplo, a neurocientista menciona o livro "O sol também se levanta", de Hemingway, e a forma como, durante a leitura, não pôde deixar de desejar saborear as famosas tapas espanholas com vinho tinto. Além desse livro, ela conta que, quando leu "Os filhos da meia-noite", de Salman Rushdie, passou a se interessar pela culinária indiana.Além disso, caso você não seja muito adepto dos livros de ficção, nada como lançar mão dos conhecidos manuais e livros de receitas. Estes, certamente, também farão com que as suas habilidades culinárias acabem melhorando.Fonte: <a href="http://summertomato.com/how-reading-fiction-can-make-you-a-better-cook/ ">Summer Tomato</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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Quer se tornar um mestre-cuca? Leia livros de ficção

Basta fazer a leitura do código para aproveitar conteúdos exclusivos da marca de bebida

<img src="/files/assets/pictures/000/013/292/content_13292.jpg?1337707559">Fonte: Divulgação - <a href="http://www.guinness.com/">Guinness</a>Quem gosta de uma boa cerveja concorda que o copo deve sempre estar cheio em uma mesa de bar. Pensando nisso, a Guinness resolveu lançar uma nova campanha publicitária, que integra a bebida com um QR Code e as redes sociais.Quem pedir uma cerveja da marca recebe um copo especial com um código escondido, que se revela apenas quando a bebida, que tem uma cor mais escura que o convencional, esteja quase transbordando. Quem utilizar um aplicativo para ler o QR Code, como o <a href="http://www.baixaki.com.br/iphone/download/scan.htm">Scan</a> (iOS) e o <a href="http://www.baixaki.com.br/android/download/barcode-scanner.htm">Barcode Scanner</a> (Android), pode integrar suas redes sociais e ter acesso a conteúdos exclusivos.De acordo com a peça publicitária, seu telefone posta no Twitter sobre onde você está, dá check-in no Foursquare, atualiza seu status no Facebook e ainda baixa arquivos não detalhados pela Guinness. Por enquanto, a atração é exclusiva dos Estados Unidos.Fonte: <a href="http://www.adweek.com/files/adfreak/images/guinness-qr-code-full.jpg">Guinness</a>Via: <a href="http://www.tecmundo.com.br/publicidade/23910-copo-de-cerveja-guinness-so-revela-qr-code-quando-esta-cheio.htm">Tecmundo</a>

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