Imagem de Os navegadores que mudaram o mundo! [vídeo] no megacurioso

O que seria do mundo moderno sem os grandes navegadores e exploradores que se aventuraram por aí para unir ainda mais esse mundão?

O que seria do mundo moderno sem os grandes navegadores e exploradores que se aventuraram por a&iacute; para unir ainda mais esse mund&atilde;o? Pois &eacute;! Na anima&ccedil;&atilde;o de hoje vamos contar um pouco dessas hist&oacute;rias e te dar uma dica de como voc&ecirc; pode ser um explorador tamb&eacute;m! (e sem precisar sair de casa!)
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/Q5J77smLGl4?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
Cr&eacute;ditos:
<ul>
<li>DIRE&Ccedil;&Atilde;O E ROTEIRO: Mike Ale</li>
<li>ANIMA&Ccedil;&Atilde;O: Vanessa Velozo</li>
<li>NARRA&Ccedil;&Atilde;O: Renan Pagliarusi</li>
<li>ARTE DA THUMB: Gustavo Silva</li>
<li>ARTE: Lucas Alves dos Santos</li>
</ul>

thumb-image-2024-02-29T14:04:34.483Z

Os navegadores que mudaram o mundo! [vídeo]

Imagem de Conheça es esculturas feitas pelo "Rei do Açúcar" chinês no megacurioso

Zhou Yi cria enfeites de bolo que mais parecem obras de arte. Por serem tão bonitos, são consideradas 'bons demais para serem comidos'.

Zhou Yi &eacute; um chin&ecirc;s considerado o "Rei do A&ccedil;&uacute;car". Seu t&iacute;tulo foi concedido pelos enfeites de bolo criados por ele utilizando um produto bastante comum nas cozinhas: a&ccedil;&uacute;car. Mais precisamente, uma massa feita do produto chamada de foundant.
Em 2018, o escultor apareceu pela primeira vez na International Cake Competition, em Londres, onde p&ocirc;de mostrar o seu talento por meio das suas obras de arte gastron&ocirc;micas para todo o mundo.
No evento em quest&atilde;o, Zhou Yi e sua equipe levaram tr&ecirc;s medalhas de ouro e uma de bronze. Uma das esculturas de maior destaque na competi&ccedil;&atilde;o foi o seu bolo inspirado na imperatriz Wu Zetian, a primeira e &uacute;nica mulher a assumir um trono imperial na China.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/26/26151328173028.jpg" alt="" />
<h2>Bons demais para serem comidos</h2>
Suas obras s&atilde;o famosas por terem uma grande riqueza de detalhes, al&eacute;m de um acabamento impec&aacute;vel, se assemelhando com esculturas feitas de porcelana. Por conta da qualidade dos seus enfeites de bolos, Zhou Yi foi not&iacute;cia em diversos jornais e ve&iacute;culos de imprensa dentro e fora da China ap&oacute;s a competi&ccedil;&atilde;o.
Em uma entrevista para o Oddity central, o escultor conta que criar os seus enfeites n&atilde;o &eacute; um trabalho f&aacute;cil: durante o programa, ele precisou refazer algumas partes das esculturas diversas vezes, para que ficassem perfeitas.
"Algumas pe&ccedil;as foram refeitas oito vezes s&oacute; porque o resultado n&atilde;o era exatamente o que eu queria", conta Zhou para o jornal China Daily.
Veja a seguir algumas das esculturas feitas pelo chin&ecirc;s:
<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Zhou Yi/Rei do A&ccedil;&uacute;car (Reprodu&ccedil;&atilde;o)&nbsp;" data-fonte-url="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2051686915100654&amp;set=pcb.2051687461767266&amp;type=3&amp;theater"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/26/26143514578005.jpg" alt="Enfeite de bolo feito pelo artista Zhou Yi" />Enfeite de bolo feito pelo artista Zhou Yi
<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Zhou Yi/Rei do A&ccedil;&uacute;car (Reprodu&ccedil;&atilde;o)&nbsp;" data-fonte-url="https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2169104210025590&amp;set=pcb.2169104470025564&amp;type=3&amp;theater"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/26/26144524328010.jpg" alt="Sereia feita pelo escultor Zhou Yi" />Sereia feita pelo escultor Zhou Yi
<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Zhou Yi/Rei do A&ccedil;&uacute;car (Reprodu&ccedil;&atilde;o)" data-fonte-url="https://www.facebook.com/SKzhouyi/photos/pcb.651609075230161/651608275230241/?type=3&amp;theater"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/26/26144827109014.jpg" alt="Escultura feita por Zhou YI inspirada em uma personagem de anime" />Escultura feita por Zhou YI inspirada em uma personagem de anime

thumb-image-2024-02-29T14:04:34.189Z

Conheça es esculturas feitas pelo 'Rei do Açúcar' chinês

Imagem de Coronavírus: americanos estocam comida em minibibliotecas  no megacurioso

Em meio às prateleiras de supermercados vazias após o anúncio da pandemia de coronavírus, americanos estão deixando mantimentos em mini livrarias comunitárias de rua, para ajudar pessoas necessitadas

<head></head><body>O projeto americano Little Free Library surgiu em 2009, com caixinhas de madeira espalhadas pelas ruas para que as pessoas troquem livros já lidos por outros de forma gratuita e colaborativa. Em meio à pandemia de coronavírus, os americanos estão usando estas caixinhas para deixar mantimentos e papel higiênico para pessoas que não podem comprá-los, mantendo as regras de distanciamento social.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/25/25152247601183.jpg" alt="Fonte: Twitter/Ashley Hamer">Fonte: Twitter/Ashley HamerNormalmente, as pequenas despensas gratuitas ficam do lado de fora de igrejas ou empresas. Suas estruturas são feitas com madeira e portas de vidro para que as pessoas possam ver o que está dentro. Algumas pessoas retiraram os livros de suas bibliotecas para abrir espaço para estocar enlatados, macarrão, papel higiênico e outros mantimentos. Os membros da comunidade são incentivados a manter as despensas com estoque, preferencialmente não perecíveis.<h2>A própria comunidade incentiva seus membros a realizarem doações</h2>Nas despensas improvisadas pela comunidade constam pequenas anotações manuscritas que incentivam as pessoas a pagarem o que precisam. Dentre as mensagens estão "pegue o que você precisa, compartilhe o que puder" e outras adaptações semelhantes do lema da Little Free Library: "leve um livro, deixe um livro".&nbsp;Uma pequena biblioteca tinha uma placa dizendo “para ajudar nossos vizinhos afetados pela crise da o covid-19, esta Little Free Library foi convertida em uma "Pequena Despensa Livre", tornando esta iniciativa viral nas redes sociais.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/25/microsoft-25153618333191.jpg" alt="Fonte: Twitter/Caffeinated">Fonte: Twitter/CaffeinatedO Literary Hub explicou em seu site que doar para uma Little Free Library que virou despensa é uma ótima forma de ajudar vizinhos que não podem ir ao mercado ou que se sentem ansiosos ao verem os seus baixos estoques de mantimentos. E que esta iniciativa também pode ajudar a combater sentimentos de impotência ou solidão devido ao auto-isolamento, ao promover um senso de comunidade mesmo sem nenhum contato físico.&nbsp;Greig Metzger, diretor executivo da organização Little Free Library que foi diretor executivo de uma prateleira de alimentos em Minneapolis antes de ingressar na instituição, também sugeriu que as pessoas utilizem suas bibliotecas como pontos de coleta de doações de alimentos para instituições de caridade próximas.&nbsp;</body>

thumb-image-2024-02-29T14:04:33.882Z

Coronavírus: americanos doam comida em bibliotecas comunitárias

Imagem de Vermes do sushi aumentaram 283 vezes desde os anos 1980 no megacurioso

Felizmente, os sushimans estão preparados para detectá-los e removê-los – a mesma sorte não possuem os mamíferos marinhos

Tem gente que n&atilde;o dispensa uma boa comida japonesa &agrave; base de peixe cru, por&eacute;m, uma not&iacute;cia pode desagradar: atualmente, o sushi possui 283 mais parasitas do que na d&eacute;cada de 1980. A constata&ccedil;&atilde;o foi de pesquisadores da <a href="https://www.washington.edu/news/2020/03/19/sushi-parasites-have-increased-283-fold-in-past-40-years/">Universidade de Washington</a>, nos EUA, que encontraram uma concentra&ccedil;&atilde;o mais elevada do Anisakis, popularmente conhecido como verme de arenque e verme do sushi, em compara&ccedil;&atilde;o a 40 anos atr&aacute;s.
Foram analisados dados de diferentes regi&otilde;es e &eacute;pocas, para se chegar &agrave; concentra&ccedil;&atilde;o de&nbsp;Anisakis&nbsp;durante o passar dos anos. &ldquo;Este estudo aproveita o poder de muitas pesquisas juntas para mostrar uma imagem global de mudan&ccedil;a em um per&iacute;odo de quase 4 d&eacute;cadas", diz a professora Chelsea Wood, da Escola de Ci&ecirc;ncias Aqu&aacute;ticas e da Pesca da Universidade de Washington.
Al&eacute;m de compreender o impacto que isso pode causar na&nbsp;<a href="http://www.tecmundo.com.br/saude/" target="_blank" title="Sa&uacute;de">sa&uacute;de</a> dos humanos, o relat&oacute;rio pode mostrar como mam&iacute;feros marinhos tamb&eacute;m s&atilde;o afetados por esse aumento no n&uacute;mero de vermes.
Nas pessoas que ingerem os vermes, os sintomas variam de n&aacute;usea a diarreia, mas costumam cessar em poucos dias. A doen&ccedil;a causada &eacute; a anisaqu&iacute;ase, mas normalmente acredita-se se tratar apenas de uma intoxica&ccedil;&atilde;o alimentar. Felizmente, os sushimans s&atilde;o preparados para detectar os vermes na carne dos peixes, j&aacute; que eles podem chegar a at&eacute; 2 cm de comprimento e apresentar uma colora&ccedil;&atilde;o esbranqui&ccedil;ada. Assim, dificilmente eles chegam at&eacute; o consumidor final das iguarias japonesas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/23/23141424149232.jpg" alt="Verme &eacute; facilmente visto a olho nu" />Verme &eacute; facilmente visto a olho nu
Por&eacute;m, os mam&iacute;feros marinhos n&atilde;o possuem a mesma sorte: eles quase sempre ingerem os peixes com Anisakis e os expelem pelas fezes, que contaminam pequenos crust&aacute;ceos, como camar&otilde;es. Depois, acabam voltando para os peixes que se alimentam desses animais menores, fechando o ciclo de contamina&ccedil;&atilde;o.
Ainda n&atilde;o se sabe, por&eacute;m, se eles causam algum impacto na sa&uacute;de de mam&iacute;feros como as baleias e os golfinhos, mas dada a sua resist&ecirc;ncia, &eacute; bem prov&aacute;vel que tenham, sim, algum efeito. Inclusive, especula-se que esse seja o motivo para que algumas esp&eacute;cies de mam&iacute;feros n&atilde;o conseguem procriar corretamente, aumentando a esp&eacute;cie, por conta do anisaqu&iacute;ase.
Tamb&eacute;m n&atilde;o foi poss&iacute;vel determinar as causas para o aumento na quantidade dos vermes de arenque. Acredita-se que as <a href="http://www.tecmundo.com.br/ciencia/151323-mudanca-climatica-degelo-antartica-groenlandia-6x-maior.htm" target="_blank" title="Mudan&ccedil;a clim&aacute;tica: degelo na Ant&aacute;rtica e Groenl&acirc;ndia est&aacute; 6x maior">mudan&ccedil;as clim&aacute;ticas</a>, o excesso de fertilizantes e o aumento da popula&ccedil;&atilde;o mam&iacute;fera marinha tenham contribu&iacute;do para esse cen&aacute;rio.&nbsp;<a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/151325-vermes-sushi-aumentaram-283-anos-1980.htm">Vermes do sushi aumentaram 283 vezes desde os anos 1980</a> via <a href="https://www.tecmundo.com.br">TecMundo</a>

thumb-image-2024-02-29T14:04:33.518Z

Vermes do sushi aumentaram 283 vezes desde os anos 1980

Imagem de Mãe japonesa cria pratos artísticos e divertidos para suas filhas no megacurioso

Os pratos são tão fofos e minuciosamente organizados que dá até dó de estragá-los comendo. A técnica pode ser eficiente para fazer as crianças se alimentarem mais e melhor

Quem lida com crian&ccedil;as sabe o quanto elas podem ser dif&iacute;ceis para manter uma rotina alimentar ideal, com hor&aacute;rios e por&ccedil;&otilde;es adequados. A situa&ccedil;&atilde;o s&oacute; piora quando a comida n&atilde;o &eacute; atraente aos olhos dos pequenos, fazendo com que eles neguem veementemente algo que pare&ccedil;a feio. Foi pensando nisso que uma m&atilde;e decidiu fazer pratos que fossem extremamente cativantes para que suas filhas passassem a ter gosto pelos mais diversos ingredientes da cozinha.
Etoni Mama, como ficou conhecida, levou as coisas muito a s&eacute;rio, e logo milhares de pessoas ficaram encantadas com o profissionalismo e a perfei&ccedil;&atilde;o que ela trazia em cada prato. Foi ainda mais chocante quando ela contou que nunca fez nenhum curso ou algo do tipo que pudesse aperfei&ccedil;oar sua pr&aacute;tica. S&oacute; resta acreditar que o talento de Etoni &eacute; intr&iacute;nseco, s&oacute; levou um tempo at&eacute; ela descobrir.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20082818693196.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<h2>Refei&ccedil;&otilde;es impec&aacute;veis o dia todo</h2>
Etoni Mama &eacute; m&atilde;e de 3 meninas, com 7, 9 e 11 anos. A fam&iacute;lia toda mora em T&oacute;quio, no Jap&atilde;o. Seus pratos s&atilde;o t&atilde;o lindos que d&aacute; d&oacute; apenas de pensar em arruinar toda a cena criada em cada um deles.
Os frutos do trabalho impec&aacute;vel de Etoni vieram rapidamente, mas n&atilde;o com facilidade. O <a href="https://www.instagram.com/etn.co_mam/" target="_blank">seu perfil no Instagram</a> conta com 115 mil seguidores at&eacute; o momento. Al&eacute;m disso, ela tamb&eacute;m j&aacute; publicou um livro expondo suas refei&ccedil;&otilde;es &ndash; que mais parecem obras de arte &ndash; como forma de ajudar outros pais a deixarem os pratos de seus filhos mais atraentes.
Assim, as crian&ccedil;as e os adolescentes n&atilde;o conseguem resistir ao encanto de cada refei&ccedil;&atilde;o. Quem disse que comer n&atilde;o pode ser uma experi&ecirc;ncia visual tamb&eacute;m?
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083342394199.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083414503200.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083430394201.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083449175202.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083513691203.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083537738204.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083549707205.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083609628206.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083627691207.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20083642144208.jpg" alt="(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Etn.co_mam/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o)

thumb-image-2024-02-29T14:04:33.449Z

Mãe japonesa cria pratos artísticos e divertidos para suas filhas

Imagem de Artistacria ilusões extraordinárias com bolos e sobremesas no megacurioso

 Ben Cullen costumava ser um tatuador e agora cria bolos com ilusões de partes frutas, vegetais e até partes humanas

O ex-tatuador Ben Cullen chamou a aten&ccedil;&atilde;o da internet com os seus bolos. Isso porque eles n&atilde;o s&atilde;o as <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-e-bebidas/84915-confira-uma-selecao-de-sobremesas-deliciosas-para-o-dia-das-maes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sobremesas tradicionais</a> com as quais voc&ecirc; est&aacute; acostumado. Cullen cozinha seus bolos em formatos como frutas, vegetais, carros e at&eacute; mesmo partes humanas.
Por&eacute;m, o que mais chama aten&ccedil;&atilde;o nas cria&ccedil;&otilde;es do artista &eacute; que elas s&atilde;o muito realistas. Os bolos possuem at&eacute; mesmo o vi&ccedil;o de pele humana e podem enganar qualquer um.
Tudo come&ccedil;ou quando uma das clientes do tatuador mostrou um bolo decorado que ela mesma fez. Isso despertou o interesse de Cullen, que decidiu ligar para sua m&atilde;e e perguntar como assar um bolo. Ele come&ccedil;ou a cozinhar para sua fam&iacute;lia e amigos pr&oacute;ximos e, desde ent&atilde;o, cria vers&otilde;es cada vez mais inovadoras das sobremesas.
O interesse por formatos diferenciados (como a m&atilde;o humana, por exemplo, surgiu como uma forma de atrair mais audi&ecirc;ncia para os seus trabalhos. Segundo Ben, postar as fotos de cria&ccedil;&otilde;es ultrarrealistas chama a aten&ccedil;&atilde;o de pessoas que nem sempre seriam interessadas no mundo dos bolos.&nbsp;
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/-vldw_vzA00?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<h2 align="justify">Como Ben Cullen planeja seus bolos</h2>
O primeiro passo para ele &eacute; imaginar o design do bolo em sua mente, sem desenhar no papel. Ent&atilde;o, ele come&ccedil;a a assar algumas camadas e usa o ganache para juntar todos os peda&ccedil;os no formato desejado.
A pasta americana &eacute; utilizada para colorir o bolo. Por &uacute;ltimo, ele usa a t&eacute;cnica do AirBrush (tamb&eacute;m utilizada nas <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/110338-15-tatuagens-que-impressionam-pelo-nivel-de-realismo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tatuagens</a>) para dar os toques finais e deixar o bolo ainda mais realista.
Confira mais cria&ccedil;&otilde;es incr&iacute;veis do artista a seguir:
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135214439046.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/17/17132005089140.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135419142048.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135458142049.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135526017052.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135544689054.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/20/20135602392056.jpg" alt="(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: BakeKing/YouTube/Reprodu&ccedil;&atilde;o)

thumb-image-2024-02-29T14:04:33.252Z

Artista cria ilusões extraordinárias com bolos e sobremesas

Imagem de Supermercado delivery: compras online sem sair de casa no megacurioso

Uma alternativa é fazer compras no mercado online e pedir a entrega na porta de casa 

Muitas pessoas est&atilde;o isoladas e precisando permanecer em casa por conta do risco de transmiss&atilde;o da doen&ccedil;a (COVID-19) proveniente do novo coronav&iacute;rus. Diante de um cen&aacute;rio t&atilde;o ca&oacute;tico, alguns est&atilde;o precisando recorrer a novas formas de fazer aquilo que j&aacute; estavam t&atilde;o habituados a fazer fora de casa. Um bom exemplo disso s&atilde;o as compras em mercados.
Para pessoas que pertencem ao grupo de risco de contrair a COVID-19 &mdash; idosos, indiv&iacute;duos que tenham enfermidades graves, cr&ocirc;nicas ou com algum tipo de defici&ecirc;ncia, gestantes, hipertensos e imunossuprimidos &mdash; , a recomenda&ccedil;&atilde;o &eacute; permanecerem isoladas. N&atilde;o &eacute; indicado sa&iacute;rem de casa nem mesmo para fazer compras ou ir &agrave;s farm&aacute;cias. Se for estritamente necess&aacute;rio, o melhor &eacute; pedirem a algum parente, amigo ou vizinho fora desse grupo que fa&ccedil;a essa viagem. Pensando nessa situa&ccedil;&atilde;o, a tecnologia &eacute; a nossa aliada e &eacute; poss&iacute;vel us&aacute;-la a nosso favor para enfrentar essa crise.
Algumas lojas disponibilizam mercado online. Isso significa que, por meio de seus sites, &eacute; poss&iacute;vel fazer compras. Essa &eacute; uma alternativa muito boa para quem realmente n&atilde;o pode sair de casa neste momento, j&aacute; que a COVID-19 &eacute; mais perigosa para quem est&aacute; na categoria de risco.
Mas como fazer compras online nessas lojas? E o delivery de comida, como funciona? Neste artigo, vamos compartilhar algumas dicas &uacute;teis &agrave;queles que realmente n&atilde;o podem sair de casa.
<h2>Devo come&ccedil;ar a fazer um estoque de comida?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/19/19132339046058.jpg" alt="Voc&ecirc; n&atilde;o precisa fazer estoque de comida" />Voc&ecirc; n&atilde;o precisa fazer estoque de alimentos 
N&atilde;o. A crise pela qual estamos passando est&aacute; relacionada &agrave; doen&ccedil;a, e n&atilde;o ao abastecimento de produtos em mercados e lojas. N&atilde;o existe necessidade de fazer estoque de comida, produtos de higiene, rem&eacute;dios e at&eacute; mesmo itens de preven&ccedil;&atilde;o, como &aacute;lcool em gel e m&aacute;scaras de prote&ccedil;&atilde;o. Se as pessoas comprarem muitos desses produtos, quem realmente precisa deles n&atilde;o ter&aacute; como comprar e a&iacute; sim estaremos diante de uma situa&ccedil;&atilde;o problem&aacute;tica.
Portanto, tenha consci&ecirc;ncia e n&atilde;o abuse na hora de comprar essas mercadorias para a sua casa. N&atilde;o estamos passando por uma crise de abastecimento, eles n&atilde;o devem faltar se houver compra consciente. Ajude os outros com esse pequeno e inteligente gesto!
<h2>Lojas e mercados para fazer compras online</h2>
A seguir, voc&ecirc; confere uma lista de lojas que oferecem a modalidade de compras online com entrega a domic&iacute;lio. Como j&aacute; foi dito, essa &eacute; uma alternativa para aqueles que n&atilde;o podem sair de casa e n&atilde;o contam com a ajuda de amigos, parentes ou vizinhos.
<h2>Carrefour</h2>
O Carrefour, uma das maiores redes de supermercado do pa&iacute;s, oferece a modalidade de compras online com entrega em casa. Uma &oacute;tima op&ccedil;&atilde;o para comprar qualquer tipo de produto: desde alimentos, mantimentos, artigos de limpeza ou higiene e at&eacute; mesmo itens para pets.
<ul>
<li><a href="http://bit.ly/38ZYgOD">Clique aqui para conhecer a op&ccedil;&atilde;o de compra online do Carrefour</a></li>
</ul>
<h2>Amazon</h2>
A Amazon &eacute; uma loja que dispensa apresenta&ccedil;&otilde;es. Embora seja muito conhecida por vender livros e, mais recentemente, produtos eletr&ocirc;nicos. A gigante do varejo j&aacute; entrou de cabe&ccedil;a em diversas categorias que encontramos em mercados. Um dos fortes dessa loja tamb&eacute;m s&atilde;o alimentos e bebidas, uma boa alternativa para quem n&atilde;o pode sair de casa.
<ul>
<li><a href="https://amzn.to/33syCRI">Clique aqui para conhecer os produtos e as op&ccedil;&otilde;es de compra online da Amazon</a></li>
</ul>
<h2>Clube Org&acirc;nico</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/19/19132609483060.jpg" alt="Clube Org&acirc;nico &eacute; uma op&ccedil;&atilde;o para compras online com delivery" />
O Clube Org&acirc;nico &eacute; uma loja online que veio para derrubar o mito de que produtos org&acirc;nicos s&atilde;o caros, raros e dif&iacute;ceis de encontrar. O site oferece uma grande variedade de itens, desde frutas, verduras e legumes at&eacute; ovos, ervas e temperos. Se voc&ecirc; est&aacute; incapacitado de fazer a feira da semana, o Clube Org&acirc;nico pode ser uma alternativa para voc&ecirc;.
<ul>
<li><a href="http://bit.ly/2U4zRmZ">Clique aqui para conhecer os produtos e as op&ccedil;&otilde;es de compras online do Clube Org&acirc;nico</a></li>
</ul>
<h2>Swift</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/19/19132651967061.jpg" alt="Lojas Swift com op&ccedil;&otilde;es de entrega" />
A Swift &eacute; uma loja com foco em produtos de prote&iacute;na animal e muito respeitada pelos clientes. Ela tamb&eacute;m oferece a modalidade de entrega em domic&iacute;lio, embora sua &aacute;rea de atua&ccedil;&atilde;o fique restrita a algumas cidades da grande S&atilde;o Paulo. Por&eacute;m, certamente essa &eacute; uma &oacute;tima op&ccedil;&atilde;o para comprar as carnes que voc&ecirc; consome, e sem sair de casa.&nbsp;
<ul>
<li><a href="http://bit.ly/2J09ZSQ">Clique aqui para conhecer os produtos e as op&ccedil;&otilde;es de compras online da Swift</a></li>
</ul>
<h2>Extra</h2>
Outro gigante do segmento, o Extra tamb&eacute;m oferece a op&ccedil;&atilde;o de fazer compras online e entrega em casa. A praticidade &eacute; grande, j&aacute; que &eacute; poss&iacute;vel encontrar todo tipo de produto no site da loja, desde ovos de p&aacute;scoa at&eacute; eletros, perfumaria e produtos de higiene e limpeza. Outra vantagem &eacute; a abrang&ecirc;ncia,pois o Extra est&aacute; dispon&iacute;vel em diversas localidades.
<ul>
<li><a href="https://www.clubeextra.com.br/">Clique aqui para conhecer os produtos e as op&ccedil;&otilde;es de compras online do Extra</a></li>
</ul>
<h2>Mambo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/19/19132747467063.jpg" alt="Delivey Mambo &eacute; uma op&ccedil;&atilde;o para quem quer comprar online" />
A Mambo &eacute; outra rede de supermercados da grande S&atilde;o Paulo. Os produtos s&atilde;o de &oacute;tima qualidade e muitos s&atilde;o os consumidores fi&eacute;is &agrave; marca. A variedade de produtos &eacute; bem grande e &eacute; poss&iacute;vel achar itens que geralmente n&atilde;o encontramos em outras lojas&nbsp;&mdash; importados, por exemplo. Se voc&ecirc; mora na capital paulista e arredores, certamente vale a pena conhecer e experimentar o servi&ccedil;o de entrega da Mambo.
<ul>
<li><a href="https://www.mambo.com.br/">Clique aqui para conhecer os produtos e as op&ccedil;&otilde;es de compras online da Mambo</a></li>
</ul>
<h2>Para o seu pet: Cobasi</h2>
Por fim, nossa &uacute;ltima recomenda&ccedil;&atilde;o &eacute; para quem tem animais de estima&ccedil;&atilde;o. A Cobasi &eacute; uma grande rede com lojas em diversas cidades brasileiras e tem seus produtos dispon&iacute;veis pelo site das Lojas Americanas. &Oacute;tima op&ccedil;&atilde;o para comprar ra&ccedil;&atilde;o, acess&oacute;rios, petiscos, produtos de higiene e limpeza, al&eacute;m de uma s&eacute;rie de outros itens relacionados ao universo pet.
<a href="https://afl.b2w.io/5PB7">Clique aqui para conhecer os produtos e op&ccedil;&otilde;es de entrega para compras online da Cobasi</a>
<a href="https://www.tecmundo.com.br/produto/151245-supermercado-delivery-compras-online-sair-casa.htm">Supermercado delivery: compras online sem sair de casa</a> via <a href="https://www.tecmundo.com.br">TecMundo</a>

thumb-image-2024-02-29T14:04:33.109Z

Supermercado delivery: compras online sem sair de casa

Imagem de  Padeira cria pães incríveis e é sucesso no Instagram no megacurioso

 Hannah divulga suas criações para milhares de pessoas ao redor do mundo que apreciam seus pães e desejam experimentar as obras tão bonitas  

O Instagram tem crescido constantemente e se popularizando ao redor do mundo. Isso &eacute; muito positivo para quem quer atingir um p&uacute;blico maior e mostrar seu potencial, seja cantando, dan&ccedil;ando ou fazendo qualquer outra coisa. Esse tipo de iniciativa foi muito eficiente para Hannah, por exemplo, que conseguiu alcan&ccedil;ar milhares de pessoas por meio da sua culin&aacute;ria visualmente agrad&aacute;vel &ndash; e cujo sabor &eacute; desejado por muitos seguidores.
O perfil <a href="https://www.instagram.com/blondieandrye/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Blondie + Rye</a>, atualmente, possui 117 mil seguidores no Instagram e gera bastante intera&ccedil;&atilde;o em cada post com coment&aacute;rios em diferentes l&iacute;nguas, provando que a internet dispensa totalmente as barreiras geogr&aacute;ficas. &Eacute; por meio dele que Hannah pode mostrar sua criatividade e divulgar sua culin&aacute;ria &uacute;nica para o mundo inteiro sem limita&ccedil;&otilde;es.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091143630050.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<h2>Culin&aacute;ria tamb&eacute;m &eacute; arte&nbsp;</h2>
Hannah &eacute; uma padeira que vive na Carolina do Norte, Estados Unidos, e conquistou um p&uacute;blico massivo com seus pratos que parecem verdadeiras obras de arte: delicados, com cores fortes e, acima de tudo, com uma apar&ecirc;ncia deliciosa. Em praticamente toda publica&ccedil;&atilde;o h&aacute; um coment&aacute;rio de algum seguidor perguntando se Hannah n&atilde;o faz entregas. J&aacute; um ponto negativo da dist&acirc;ncia &eacute; que o produto fica inacess&iacute;vel para muitos.
Ativo h&aacute; mais de quatro anos, o perfil tem uma din&acirc;mica muito interessante. Em algumas fotos &eacute; usada uma aproxima&ccedil;&atilde;o que mostra os detalhes do prato, outras mostram o processo de antes e depois, mas em todas &eacute; f&aacute;cil perceber o cuidado e inova&ccedil;&atilde;o que Hannah consegue colocar em suas cria&ccedil;&otilde;es, justificando seu crescimento no Instagram: as pessoas gostam de ver o que &eacute; novo.
<h3 align="justify">Confira mais algumas cria&ccedil;&otilde;es de Hannah:</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091659604054.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091742523055.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091808913056.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091834255057.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091858052058.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091919208059.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16091935192060.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16092030988061.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16092112534062.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/16/16092141689063.jpg" alt="Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o" />Fonte: Blondieandrye/Instagram/Reprodu&ccedil;&atilde;o

thumb-image-2024-02-29T14:04:32.438Z

 Padeira cria pães incríveis e é sucesso no Instagram

Imagem de Qual é a verdadeira origem do macarrão? no megacurioso

Desta vez vamos falar de um assunto que tem sido debatido há muito tempo: a verdadeira origem do macarrão! Prepare-se para descobrir mais sobre esse prato delicioso, que é consumido no mundo inteiro

O macarr&atilde;o &eacute; um dos alimentos mais acess&iacute;veis do mundo, sendo extremamente popular e barato, apresenta vers&otilde;es exclusivas em v&aacute;rios pa&iacute;ses diferentes. Na Alemanha e Hungria, existe o spaetzle. Na Gr&eacute;cia, o orzo. Os japoneses adoram o udon, que no ver&atilde;o &eacute; consumido gelado e mergulhado em um molho.
<ul>
<li>
<div style="margin-bottom: 11px;">Dia do Consumidor ao vivo:<span style="display: inline !important; float: none; background-color: #ffffff; color: #404040; font-family: 'Source Sans Pro',sans-serif; font-size: 18px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> <a href="https://www.tecmundo.com.br/produto/150887-vivo-melhores-ofertas-semana-consumidor.htm?f" target="_blank">promo&ccedil;&otilde;es da Semana do Consumidor</a><span style="display: inline !important; float: none; background-color: #ffffff; color: #404040; font-family: 'Source Sans Pro',sans-serif; font-size: 18px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; word-spacing: 0px;"> no TecMundo</div>
</li>
</ul>
A verdade &eacute; que, quando pensamos em macarr&atilde;o, acreditamos que foi criado na China e trazido por Marco Polo &agrave; It&aacute;lia. Inclusive, j&aacute; teve&nbsp;<a style="color: #0563c1; text-decoration: underline;" href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/36446-mama-mia-nao-foram-os-italianos-que-inventaram-o-macarrao-.htm">outra mat&eacute;ria aqui no site falando sobre isso</a>. Por&eacute;m, a real origem desse alimento &eacute; um pouco mais complexa.
E relaxem, n&atilde;o vou mandar um &ldquo;&eacute; verdade este bilhete&rdquo;apenas por ser descendente de italianos, eu vou usar fatos hist&oacute;ricos! Um alerta final: essa mat&eacute;ria provavelmente vai abrir o seu apetite (com certeza abriu o meu).
<figure class="image"><img width="850" height="537" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11102253174076.jpg" /> <figcaption>(Fonte: Pixabay/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
<h2>Origem das massas</h2>
Esse debate &eacute; muito antigo, in&uacute;meras teorias j&aacute; foram apresentadas, e algumas s&atilde;o bem exageradas. Se levarmos em considera&ccedil;&atilde;o que as massas s&atilde;o uma combina&ccedil;&atilde;o de farinha, &aacute;gua e &agrave;s vezes ovos, veremos que elas est&atilde;o presentes no mundo inteiro h&aacute; muito tempo.
Diversos escritores italianos argumentaram que uma tumba do s&eacute;culo IV a.C. tinha um uma esp&eacute;cie de equipamento para fazer massas, sugerindo que o prato j&aacute; era apreciado na It&aacute;lia pr&eacute;-romana. Mas esse fato foi contestado por historiadores de comida, os quais ressaltaram que as refer&ecirc;ncias na era romana a qualquer coisa semelhante &agrave;s massas s&atilde;o escassas.
Outros historiadores observaram v&aacute;rios marcos lexicais relevantes &agrave;s massas, que possuem as mesmas caracter&iacute;sticas b&aacute;sicas. Nas obras do m&eacute;dico grego Galeno do s&eacute;culo II d.C., &eacute; mencionado o itrion, um composto homog&ecirc;neo feito de farinha e &aacute;gua. O Talmude de Jerusal&eacute;m registra que o itrium, uma esp&eacute;cie de massa cozida, era comum na Palestina do s&eacute;culo III ao V a.C. Um dicion&aacute;rio compilado por Isho bar Ali, m&eacute;dico e lexic&oacute;grafo &aacute;rabe do s&eacute;culo IX, fala do itriyya, um alimento em formato de cordas e feito com s&ecirc;mola, o qual era deixado para secar antes de ser preparado.
Al&eacute;m disso, existem relatos desde o s&eacute;culo I d.C. sobre um prato conhecido como lagnum, que consistia em folhas finas de uma massa frita que faziam parte da alimenta&ccedil;&atilde;o di&aacute;ria. Um livro de receitas do s&eacute;culo V tamb&eacute;m apresenta registro das lagana (o plural de lagnum) &mdash; prato feito com camadas de massa recheadas com carne, ou seja, um ancestral bem distante da "lasanha moderna". Por&eacute;m, o m&eacute;todo de cozinhar essas folhas de massa n&atilde;o corresponde &agrave; nossa defini&ccedil;&atilde;o moderna de um produto de massa fresca ou seca, ent&atilde;o talvez a &uacute;nica liga&ccedil;&atilde;o aqui sejam os ingredientes b&aacute;sicos e o formato.
<h2>Itrion, itrium, itriyya</h2>
Levando em considera&ccedil;&atilde;o as descri&ccedil;&otilde;es dos pratos acima, a vers&atilde;o mais aceita pelos historiadores &eacute; a do alimento &aacute;rabe que foi levado para a Sic&iacute;lia no s&eacute;culo IX d.C., quando eles conquistaram a maior ilha italiana. Por&eacute;m, a iguaria provavelmente estabeleceu-se na It&aacute;lia como resultado do extenso com&eacute;rcio no Mediterr&acirc;neo, na Idade M&eacute;dia. Nessa &eacute;poca, a Sic&iacute;lia tornou-se o centro mais importante do com&eacute;rcio e da exporta&ccedil;&atilde;o de macarr&atilde;o. Os navegadores genoveses transportavam o produto para importantes portos de com&eacute;rcio, como N&aacute;poles, Roma, Piombino e Viareggio.
<figure class="image"><img width="836" height="835" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11102748094077.jpg" /> <figcaption>Essa gravura italiana do s&eacute;culo XIV mostra dois est&aacute;gios na fabrica&ccedil;&atilde;o de massas. A mulher &agrave; direita est&aacute; amassando a massa enquanto a outra est&aacute; pendurando tiras de aletria para secar em uma prateleira. Muitos anos depois, foi desenvolvida uma varia&ccedil;&atilde;o mais espessa de aletria, que conhecemos hoje como espaguete. (Fonte: Austrian National Library/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
As primeiras informa&ccedil;&otilde;es concretas sobre massas aliment&iacute;cias na It&aacute;lia datam do s&eacute;culo XIII ou XIV. Em 1279 (16 anos antes do retorno de Marco Polo), foi registrada uma cesta de massas no invent&aacute;rio de bens de um soldado genov&ecirc;s chamado Ponzio Bastione. A palavra usada na descri&ccedil;&atilde;o &eacute; macaronis,&nbsp;derivada do verbo maccari, palavra de um antigo dialeto da Sic&iacute;lia cujo o significado &eacute; "achatar". Esse verbo, por sua vez, veio do termo grego makar, que significa "sagrado".
<h2>E o Marco Polo?</h2>
<figure class="image"><img width="680" height="453" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11103030953078.jpg" /> <figcaption>(Fonte: Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
O famoso mito de que as massas foram trazidas da China para a It&aacute;lia apareceu pela primeira vez no Macaroni Journal, publicado por uma associa&ccedil;&atilde;o de ind&uacute;strias de alimentos com o objetivo de difundir as massas nos Estados Unidos; originou-se de uma interpreta&ccedil;&atilde;o ruim de uma passagem famosa nas Viagens de Polo. Nela, o viajante menciona uma &aacute;rvore na qual havia algo como macarr&atilde;o. A planta provavelmente era a palmeira-sagu, que produz um alimento rico em amido, o qual parece macarr&atilde;o. Essa comida provavelmente deve ter lembrado o viajante veneziano das massas de seu pa&iacute;s de origem.
Achou que eu iria falar s&oacute; da origem? De jeito nenhum! Este &eacute; o MegaCurioso&nbsp;e ainda temos mais curiosidades para compartilhar!
<h2>Macarr&atilde;o na Literatura</h2>
O macarr&atilde;o ficou t&atilde;o popular entre os italianos que chegou at&eacute; a ser mencionado no s&eacute;culo XIV pelo famoso escritor Giovanni Boccaccio. Em sua cole&ccedil;&atilde;o de contos, O Decamer&atilde;o, ele apresenta uma fantasia de abrir qualquer apetite sobre uma montanha de queijo parmes&atilde;o, pela qual chefes rolam macarronis e ravi&oacute;lis para os glut&otilde;es que aguardam ansiosamente. Em 1390, Franco Sacchetti, outro poeta e escritor de contos, tamb&eacute;m conta como 2 amigos se encontram para comer macarr&atilde;o. Eles comem do mesmo prato, como era costume na &eacute;poca, mas um deles tem mais apetite do que o outro. Noddo, um dos rapazes, &eacute; um comil&atilde;o que vai empilhando todo o macarr&atilde;o no seu lado do prato, mandando 6 garfadas enquanto Giovanni, o outro amigo, ainda estava na sua primeira, esperando a comida esfriar um pouco. Mas qual era o sabor desse macarr&atilde;o que Noddo comeu com tanto gosto, mesmo com o risco de queimar a l&iacute;ngua? Durante o per&iacute;odo da Idade M&eacute;dia, at&eacute; o in&iacute;cio do s&eacute;culo XVI, as massas eram consumidas de uma forma totalmente diferente da atualidade. Elas eram cozidas por mais tempo, n&atilde;o existia a prefer&ecirc;ncia moderna por massas "al dente". Al&eacute;m disso, eles ainda n&atilde;o tinham descoberto o tomate, ent&atilde;o as massas eram misturadas com ingredientes que seriam vistos como surpreendentes hoje, combinando sabores doces, salgados e picantes.
<h2>Um prato para gente rica...</h2>
No come&ccedil;o, as massas eram consideradas um alimento para os ricos, ocupando lugar de destaque nos banquetes aristocr&aacute;ticos durante o Renascimento. Por exemplo, Bartolomeo Scappi, um chefe papal de meados do s&eacute;culo XVI, criou um terceiro prato para um banquete &mdash; o qual era composto de frango cozido acompanhado de ravi&oacute;li recheado com uma pasta feita de barriga de porco cozida, &uacute;bere de vaca, porco assado, queijos parmes&atilde;o e fresco, a&ccedil;&uacute;car, ervas, especiarias e passas (n&atilde;o falei que eles misturavam ingredientes julgados inusitados atualmente?).
<figure class="image"><img width="600" height="788" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11103258047079.jpg" /> <figcaption>(Fonte: Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
A receita do chefe para o maccheroni alla romanesca era igualmente elaborada. A massa era uma composi&ccedil;&atilde;o de farinha e farelos de p&atilde;o, misturada com leite de cabra e gema de ovo, achatada at&eacute; parecer uma folha, e ent&atilde;o cortada em tiras finas. Depois de secar, o macarr&atilde;o era cozido por meia hora, coado e coberto com queijo ralado, fatias de manteiga, a&ccedil;&uacute;car, canela e peda&ccedil;os de provatura &mdash; uma variante romana do queijo mu&ccedil;arela. Finalmente, o prato era levado ao forno por 30 minutos com um pouco de &aacute;gua de rosas para que o queijo derretesse enquanto a massa incorporava o sabor dos temperos. N&atilde;o &eacute; nenhuma surpresa que&nbsp;Giulio Cesare Croce, outro autor do s&eacute;culo XVI, tenha colocado essa iguaria em sua lista de &ldquo;pratos de engorda&rdquo;.
<h2>E virou para todos!</h2>
Em N&aacute;poles, no final do s&eacute;culo XVII, as massas passaram a se tornar o principal alimento da dieta da plebe. Tanto que, a partir de 1700, os napolitanos foram apelidados de mangiamaccheroni (comedores de macarr&atilde;o). V&aacute;rias explica&ccedil;&otilde;es foram apresentadas para tal fato, uma delas foi a deteriora&ccedil;&atilde;o do padr&atilde;o de vida dos plebeus, que limitava significativamente o acesso deles &agrave; carne. J&aacute; os grandes propriet&aacute;rios de terras no Reino de N&aacute;poles ou na Sic&iacute;lia vendiam trigo a um pre&ccedil;o relativamente barato.
<figure class="image"><img width="835" height="835" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11103753672081.jpg" /> <figcaption>Nessa xilogravura colorida do s&eacute;culo XIX, vemos vendedores de massas em N&aacute;poles, durante 1880, comercializando aletria em quantidades industriais. (Fonte: AKG/Album/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
Outro ponto importante foram os costumes religiosos. Estes tornavam a massa o alimenta ideal nessa &eacute;poca em que era proibido consumir carne. Talvez o principal motivo para a dram&aacute;tica dissemina&ccedil;&atilde;o desse alimento tenha sido sua produ&ccedil;&atilde;o industrial a partir do s&eacute;culo XVII, com o desenvolvimento de m&aacute;quinas como o torchio &mdash;&nbsp;uma prensa mec&acirc;nica para fazer macarr&atilde;o ou aletria.
Com o aumento do consumo, as massas passaram a ser associadas aos lazzaroni (mendigos). Com isso, surgiu at&eacute; um ditado: "Quando um lazzarone re&uacute;ne quatro ou cinco moedas para comer macaroni naquele dia, ele deixa de se preocupar com o amanh&atilde; e para de trabalhar".
<figure class="image"><img width="850" height="815" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11103447422080.jpg" /> <figcaption>Pintura de Domenico Gargiulo mostrando tr&ecirc;s lazzaroni comendo um prato de macarr&atilde;o com as m&atilde;os, no meio de uma rua. (Fonte: DEA/Album/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
&Eacute; l&oacute;gico que essa populariza&ccedil;&atilde;o n&atilde;o impediu que as massas continuassem a ser um dos pratos favoritos das classes altas, sendo o Rei Fernando IV de N&aacute;poles um grande apreciador do alimento (ele comia com tanto gosto que n&atilde;o usava nem talheres para isso).
<h2>Mudan&ccedil;as no sabor</h2>
Com o tempo, as receitas foram mudando drasticamente at&eacute; chegarem ao estilo que conhecemos hoje. Dentre as altera&ccedil;&otilde;es mais dr&aacute;sticas, est&atilde;o os temperos adicionados &agrave;s massas. O doce foi substitu&iacute;do pelo salgado quando passaram a usar vegetais no lugar de a&ccedil;&uacute;car, o que tamb&eacute;m aumentou o n&iacute;vel nutricional dos pratos. E os tomates, que atualmente s&atilde;o amplamente associados ao macarr&atilde;o, s&oacute; foram introduzidos no in&iacute;cio do s&eacute;culo XIX. Uma curiosidade engra&ccedil;ada &eacute; que os italianos o evitaram por muito tempo, por considerarem a fruta ex&oacute;tica demais. Na verdade, a 1&ordf; receita que mais se assemelha ao nosso prato de macarr&atilde;o atual e mais comum s&oacute; apareceu em 1844: o espaguete com molho de tomate.
<figure class="image"><img width="640" height="435" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11104314672082.jpg" /> <figcaption>(Fonte: Pixabay/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>
<h2>Uma f&aacute;brica antiga de macarr&atilde;o</h2>
O cientista franc&ecirc;s Paul-Jacques Malouin foi o respons&aacute;vel por levar o com&eacute;rcio da aletria a Paris. E, com isso, tamb&eacute;m importou as t&eacute;cnicas de produ&ccedil;&atilde;o industrial que tinha visto em N&aacute;poles para a capital francesa, incluindo a amassadeira e uma esp&eacute;cie de prensa de parafuso para macarr&atilde;o. Nesta gravura do livro publicado por Malouin em 1767, podemos ver um operador sentado em uma barra (A) se movendo para cima e para baixo amassando a massa (B). Esse processo levava 2 horas para ser finalizado. Depois de amassado, o preparo era colocado em um cilindro comprimido por um parafuso (C). A prensa era girada usando um sistema de alavancas e cabos movidos por outra pessoa (D). Ent&atilde;o, finalmente, os fios de macarr&atilde;o sa&iacute;am na parte mais baixa (E).
<figure class="image"><img width="604" height="402" alt="" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/11/11105829266092.png" /> <figcaption>(Fonte: Cnum-Conservatoire Num&eacute;rique/Reprodu&ccedil;&atilde;o)</figcaption></figure>

thumb-image-2024-02-29T14:04:32.054Z

Qual é a verdadeira origem do macarrão?

Imagem de Arte no abacate: conheça as esculturas de Daniele Barresi no megacurioso

Apaixonado pela arte de esculpir alimentos desde os sete anos, Daniele Barresi já conquistou diversas premiações com sua arte

Se voc&ecirc; &eacute; um ass&iacute;duo frequentador de buffets ou grandes festas de fam&iacute;lia, provavelmente j&aacute; se deparou com algumas esculturas ou decora&ccedil;&otilde;es de mesa com melancias, mel&otilde;es, morangos e outros alimentos. E agora, encontramos mais um resultado incr&iacute;vel com as pe&ccedil;as elaboradas pelo italiano Daniele Barresi.

<figure class="image"><img alt="" height="598" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/07/07122915156413.jpg" width="592" />
<figcaption>Reprodu&ccedil;&atilde;o: Instagram/Daniele Barresi</figcaption>
</figure>

Especialista em transformar o abacate&nbsp;em obras de arte, o artista de 28 anos cultiva essa paix&atilde;o desde os 7 anos de idade. Segundo ele, embora utilize outros materias e frutas pra decorar mesas ou expressar seus sentimentos, nada &nbsp;inspira tanto a sua criatividade quando o abacate.

<figure class="image"><img alt="" height="1350" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/07/07123331014418.jpg" width="1080" />
<figcaption>Reprodu&ccedil;&atilde;o: Instagram/Daniele Barresi</figcaption>
</figure>

Com o grande desafio de esculpir suas obras antes que a fruta comece a ficar escura por dentro, por conta do corte que a deixa em contato com o oxig&ecirc;nio &ndash; como &eacute; o caso das ma&ccedil;as &ndash; o artista ressaltou em depoimento concedido ao portal Bored Panda&nbsp;que as obras surgem em sua mente &ldquo;como m&aacute;gica&rdquo;.

<figure class="image"><img alt="" height="1350" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/07/07123655858420.jpg" width="1080" />
<figcaption>Reprodu&ccedil;&atilde;o: Instagram/Daniele Barresi</figcaption>
</figure>

Toda essa criatividade j&aacute; rendeu tr&ecirc;s diferentes premia&ccedil;&otilde;es ao artista;&nbsp;como a competi&ccedil;&atilde;o&nbsp;WACS em 2013 e 2014, o campeonato nacional italiano e um t&iacute;tulo europeu - ambos em 2015.

<figure class="image"><img alt="" height="595" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/07/07124643936423.jpg" width="591" />
<figcaption>Reprodu&ccedil;&atilde;o: Instagram/Daniele Barresi</figcaption>
</figure>

Embora o seu portf&oacute;lio n&atilde;o considere apenas essa fruta, suas artes mais famosas e premiadas foram esculpidas com os abacates.

<figure class="image"><img alt="" height="570" src="https://mega.ibxk.com.br/2020/03/07/07124752780424.jpg" width="589" />
<figcaption>Reprodu&ccedil;&atilde;o: Instagram/Daniele Barresi</figcaption>
</figure>

E voc&ecirc;, j&aacute; tentou esculpir algum alimento para embelezar a mesa do jantrar?

Comidas e Bebidas

Novidades