Mostra em Madrid tem fotos da infância do estilista, croquis e vestidos criados por ele

<img src="/files/assets/pictures/000/017/053/content_17053.jpg?1350476183">O estilista posa durante o lançamento da exposição. Fonte: Getty ImagesQuem está com viagem planejada para Madri nos próximos meses pode incluir um novo evento no roteiro. Até o dia 06 de janeiro acontece na cidade a exposição “Universo de la Moda: De la calle a las estrellas”, que comemora os 35 anos de carreira do estilista Jean Paul Gaultier.De forma não cronológica, os visitantes vão poder conferir mais de 100 modelos criados por ele, entre alta-costura e prêt-à-porter, além de fotos da infância do designer e os croquis dos figurinos criados para a turnê Blond Ambition, de Madonna, que aconteceu no começo dos anos 1990. Conforme divulgou a revista espanhola <a href="http://revistaatticus.es/2012/10/10/jean-paul-gaultier-universo-de-la-moda-de-la-calle-a-las-estrellas">Atticus</a>, a mostra também inclui material audiovisual, como trechos de desfiles e entrevistas.A exposição acontece na Fundação Mapfre e está dividida em seis sessões: La odisea (uma introdução ao mundo da moda), El tocador (trata da infância da Gaultier), A flor de piel (a pele como o primeiro vestido), Punk Cancán (fala da fusão de estilos desde o início da carreira do estilista), La jungla urbana (trata das influências multiétnicas nas criações) e Metrópoli (explora novas tecnologias na moda).Para aquelas que gostaram da exposição mas não têm planos de ir à Espanha em breve, uma alternativa é conferir o tour virtual que o <a href="http://www.exposicionesmapfrearte.com/jpg/index.html">site oficial do evento</a> oferece. Com ele, já é possível conhecer parte das imagens que estarão expostas na fundação sem precisar sair de casa.

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Exposição comemora os 35 anos de carreira de Gaultier

A jovem atriz vai substituir Mila Kunis nos anúncios da icônica bolsa

<img src="/files/assets/pictures/000/017/052/content_17052.jpg?1350474408">Fonte: Getty ImagesDepois de Marion Cottilard e Mila Kunis, a Dior anunciou a nova estrela de suas campanhas. A atriz Jennifer Lawrence, que fez sucesso em “Jogos Vorazes” será a garota-propaganda da icônica bolsa Miss Dior.A campanha deve estrear apenas em março de 2013, mas Jennifer já demonstrou empolgação com a oportunidade. Em entrevista ao site <a href="http://www.redcarpet-fashionawards.com/2012/10/10/jennifer-lawrence-is-christian-diors-new-face-for-miss-dior/">Red Carpet Fashion Awards</a>, ela revelou que representar a maison é como um sonho e aproveitou para elogiar as últimas coleções de Raf Simons.Vale lembrar que essa é a primeira vez que a jovem atriz de apenas 22 anos vai promover uma marca de luxo. E sua estreia já possui uma grande responsabilidade: substituir Mila Kunis na campanha da icônica bolsa.

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Jennifer Lawrence fará a próxima campanha da Miss Dior

Com o conceito de “cores com história”, a empresa investe em produtos livres de toxinas

<img src="/files/assets/pictures/000/017/041/content_17041.jpg?1350419932">Fonte: Divulgação - Maria HelenaA marca nacional Maria Helena lança sua primeira coleção ainda neste mês. A linha, batizada de Origem, conta com a assinatura de Maria Helena Soares, que trabalha há mais de 40 como manicure, em parceria com Ruchelle Crepaldi e Liliane Lelis. O conceito da marca é de “cores com história” e os produtos foram desenvolvidos por Maria Helena, prezando por cores exclusivas. Ruchelle e Liliane cuidaram para que a embalagem e a composição dos esmaltes tenham máxima qualidade. Os vidrinhos ainda recebem o selo Tox Free, que indica que sua composição é livre de DBP, tolueno e formaldeído, sendo substituídos por resina natural e representado mais uma opção no mercado para mulheres com sensibilidade.Os esmaltes Maria Helena têm secagem rápida e maior durabilidade. Com tampa emborrachada e um pincel especial, a marca promete mais facilidade durante a esmaltação. A empresa ainda traz uma proposta de sustentabilidade com embalagens retornáveis.Ruchelle Crepaldi também revelou que o objetivo da marca é lançar quatro coleções durante o ano. Cada linha será formada por oito esmaltes, resultando em 32 cores novas anualmente. A previsão de lançamento da segunda coleção é janeiro de 2013.A assessoria de imprensa da marca informa que o preço médio dos esmaltes é 21 reais e os vidrinhos já devem estar disponíveis em salões de beleza de São Paulo. Em breve, a empresa prevê a expansão para outras capitais brasileiras.

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Primeira linha de esmaltes Maria Helena chega ao mercado

Especialistas explicam que a falta de espaço é interpretada como um ambiente incomum e ameaçador. A resposta do corpo para isso é evitar o contato visual

<img src="/files/assets/pictures/000/017/048/content_17048.jpg?1350422165">Fonte: ThinkstockPegar o elevador deve ser uma das partes menos divertidas ou agradáveis do seu dia. Esse meio de transporte (sim, ele é considerado um sistema de transporte), que geralmente tem com pouco espaço e ventilação, é um ambiente no qual as pessoas naturalmente se sentem incomodadas.A <a href="http://www.bbc.co.uk/news/magazine-19846214">BBC</a> publicou um artigo explicando as reações mais comuns dos passageiros dos elevadores e porque esse lugar nos causa tanta estranheza. Segundo o Dr. Lee Gray, da Universidade da Carolina do Norte, o elevador é um espaço social que tem sua própria, e estranha, etiqueta.Silêncio interminávelDe acordo com ele, os elevadores são ambientes nos quais as pessoas tendem a ficar caladas e desviar qualquer tipo de atenção. Para isso, o protocolo é simples: baixar a cabeça ou mexer no celular. Mesmo que duas pessoas estejam no meio de uma conversa no saguão do prédio, por exemplo, ao entrar no elevador a tendência é que a comunicação seja interrompida rapidamente.A dança do elevadorAlém disso, em sua maioria, os passageiros entram nesse meio de transporte e imediatamente se viram para a porta. Com isso, surge mais um padrão social dos elevadores que o Dr. Gray chama de “dança do quadrado”. O conceito básico é que as pessoas, inconscientemente, se organizam e se dispõem dentro dos elevadores de maneira muito parecida com as numerações dos dados.<img src="/files/assets/pictures/000/017/049/content_17049.jpg?1350422212">Fonte: ThinkstockQuantos estamos sozinhos, geralmente nos colocamos no centro do elevador. Com a entrada de uma segunda pessoa, cada um segue para um dos cantos na diagonal. O terceiro passageiro tende a se posicionar no centro. Chegando a quarta pessoa, formar-se-ia um quadrado. A presença do quinto integrante ficaria novamente para o centro. Daí em diante, a entrada de mais pessoas segue um padrão que mantém as características de um quadrado, preenchendo primeiramente as laterais do elevador.Aquilo que nos incomodaPara Babette Renneberg, professora e psicóloga clínica da Universidade de Berlim, o grande motivo da inquietação dos passageiros do elevador é realmente a falta de espaço. Normalmente, quando nos relacionamos com outras pessoas, mantemos uma distância de aproximadamente um braço um dos outros — o que é impossível fazer dentro de um elevador cheio.Dessa forma, nosso organismo entende esse ambiente como incomum e “ameaçador”. Para amenizar esse mal-estar ocasionado pela falta de espaço, a resposta do corpo é evitar o contato visual.Fonte: <a href="http://www.bbc.co.uk/news/magazine-19846214">BBC</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br/mega-curioso/31275-entenda-porque-nos-sentimos-incomodados-no-elevador.htm">Tecmundo</a>

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Entenda por que nos sentimos incomodados no elevador

Conheça algumas dicas especiais para o preparo desse alimento tão apreciado no mundo inteiro

<img src="/files/assets/pictures/000/017/045/content_17045.jpg?1350421206">Fonte: ThinkstockO pãozinho nosso de cada dia ganhou um dia especial há 12 anos, quando a organização International Union of Bakers and Bakers-Confectioners (UIB) resolveu instituir o Dia Mundial do Pão no dia 16 de outubro, a fim de divulgar e valorizar a produção do alimento. Não se sabe ao certo em qual época exata o primeiro pão foi produzido. Presume-se que a primeira versão tenha surgido há 12 mil anos na região da Mesopotâmia, quando o trigo começou a ser cultivado. Porém, nesse tempo o pão não era fofinho e saboroso como você conhece hoje. O alimento feito pelos antigos era duro, seco e com o gosto amargo, pois era feito com a farinha misturada com os poucos ingredientes disponíveis na época como o fruto do carvalho e depois assado sobre pedras. Somente no ano de 7.000 a.C., no Egito, os pães passaram a serem assados em fornos de barro e, mais tarde, o processo de fermentação foi descoberto, deixando os pães mais gostosos e macios. A partir daí, a produção do alimento se disseminou e se aperfeiçoou, resultando nas delícias que são disponibilizadas hoje em dia em padarias e nas receitas caseiras. <h2>Dicas e segredinhos</h2>Se você quer conhecer mais sobre o preparo de pães e saber alguns truques, o Chef de cozinha <a href="http://guilhermeguzela.com.br">Guilherme Guzela</a> dá algumas dicas valiosas que o TodaEla apresenta abaixo:Qual a dica para a massa do pão ficar sempre macia?Chef Guilherme Guzela: O grande segredo do pão para que ele fique muito macio é sovar a massa. Isso faz com que a massa fique mais elástica, pois é desenvolvido o glúten da farinha de trigo. Esse "ingrediente" mágico aparece depois que movimentamos bastante a massa com as mãos, fazendo com que a ação mecânica misturado com a água deixe o pão elástico. É nesse estágio que as bolhas de gás do fermento irão ficar presas na massa, deixando um pão bem fofinho e macio. É importante que a receita seja seguida à risca, com a pesagem correta dos ingredientes. Isso também ajuda a ter uma proporção de líquido e farinha mais equilibrada, não deixando o pão muito mole ou muito duro.<img src="/files/assets/pictures/000/017/046/content_17046.jpg?1350421273">Fonte: ThinkstockExiste algum truque na hora da fermentação da massa para ela crescer mais?Chef Guilherme Guzela: A temperatura ideal de fermentação é perto dos 25, 30 graus. Se a temperatura for muito acima disso, a massa desenvolve muito rápido, o que deixa o pão com um sabor muito forte de fermento. Se for mais baixa que isso, o pão demora muito pra crescer. Depois que o pão cresceu até o dobro do seu volume, devemos sovar de volta, sem medo de ele baixar. Depois disso, deixamos crescer uma segunda vez, até um pouco mais do que o dobro do seu tamanho original. Para que a massa cresça bem lisa, coloque um pano úmido sobre ela, para que ela não resseque. É nessa segunda sovada que damos o formato final ao pão. Depois disso, é só colocar pra assar depois de bem crescido.Quais as suas outras dicas para um pão perfeito?Chef Guilherme Guzela: O pão perfeito é a mistura de ingredientes de qualidade, uma pesagem adequada dos ingredientes, a manipulação com cuidado e carinho da massa e não menos importante, de um bom forno para assar seu pão. <img src="/files/assets/pictures/000/017/047/content_17047.jpg?1350421303">Fonte: ThinkstockPor isso, escolha sempre muito bem os ingredientes, não faça pão com os restos de algo que você encontrou! Use ingredientes de qualidade! Trabalhe a massa com carinho e com paciência. O pão é uma arte, que misturada com um pouco de ciência, traz resultados muito bons para o paladar e para os olhos! O seu carinho ao manipular o pão certamente serão sentidos pelos seus convidados! Além disso, o forno deve estar sempre bem quente ao se colocar o pão, nada de forno frio! Para descansar, respeite sempre a regra do volume. Deixe chegar ao dobro do volume, depois amasse de novo, dê forma ao pão e deixe crescer mais uma vez, até o dobro do volume novamente.<h2>Receitas de sucesso</h2>Além de dicas preciosas para o preparo de pão, o Chef Guilherme Guzela conta aqui no TodaEla uma receita deliciosa de Focaccia (um tipo de pão) que ele aprendeu na Itália. “A minha dica de receita é uma que fiz e faço muito até hoje! Aprendi ela na Itália e faço sempre para os meus convidados, amigos e familiares. É a famosa Focaccia! Ela é uma massa muito simples, feita com poucos ingredientes, tem um método fácil de preparo e um sabor fantástico! E você pode rechear com o que quiser. Cebola, cebola roxa, azeitonas, alcaparras, atum ou o mais simples: folhas de alecrim frescas e sal grosso! Essa mesma massa, se você separar em bolinhas de 120 g dá para fazer pizza!”, indica o Chef. Deu água na boca, não é mesmo? Então, confira a receita abaixo:<img src="/files/assets/pictures/000/017/043/content_17043.jpg?1350420696">Fonte: ThinkstockMassa de focaccia italianaIngredientes para 2 focaccias grandes:<ul><li>1,5kg de farinha de trigo</li><li>750 g de água</li><li>150 g de azeite de oliva</li><li>50 g de sal</li><li>50 g de açúcar</li><li>50 g de fermento biológico fresco</li></ul>Modo de preparo:<ul><li>Misture todos os ingredientes à mão e sove até a massa ficar bem lisa (10 a 15 minutos). Faça uma bola com a massa e deixe descansar em uma tigela untada com azeite. Deixe crescer até dobrar de tamanho. </li><li>Forre duas assadeiras com papel manteiga e passe um fio de azeite por baixo do papel manteiga e um fio por cima do papel manteiga. Isso ajuda a deixar a massa bem solta. </li><li>Divida a massa em duas partes iguais e abra a massa com um rolo até ficar do tamanho e no formato da assadeira. Coloque ela sobre a assadeira e deixe crescer até que dobre de tamanho novamente (cubra com um pano úmido). </li><li>Depois de crescida, misture no liquidificador 200 ml de azeite de oliva e 100 ml de água. bata até que fique cremoso. Jogue por cima das focaccias e faça furos com os dedos até o fim da massa, encostando seus dedos na assadeira. Não fique com medo, é assim mesmo! </li><li>Salpique sal grosso e folhas de alecrim por cima e asse em forno a 180ºC por 45 a 50 minutos. Deve ficar bem dourada. Retire, deixe esfriar por uns 20 minutos e corte com uma faca de pão. A casca deve ficar bem crocante e o miolo bem macio.</li></ul>No site do <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">TudoGostoso</a>, você também encontra ótimas receitas de variados tipos de pães para você saborear no dia a dia. Confira algumas e bom apetite!<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/68971-pao-caseiro.html">Pão Caseiro</a><img src="/files/assets/pictures/000/017/042/content_17042.jpg?1350420638">Fonte: Reprodução/TudoGostosoINGREDIENTES1 xícara de leite 1 colher de sopa de açúcar 1 xícara de óleo 1 colher de sal 1 ovo 3 xícaras de farinha de trigo 1 pacote de fermento biológico em pó mortadela picada manteiga para untar 1 gemaMODO DE PREPARO<ul><li>bata o leite, o açúcar, o óleo, o sal e o ovo no liquidificador;</li><li>coloque os ingredientes batidos numa vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo e o fremento;</li><li>quando a massa estiver desgrudando da mão, acrescente a mortadela picada;</li><li>coloque a massa em uma forma untada;</li><li>por aproximadamente 30 minutos, deixe a massa em repouso até dobrar de volume;</li><li>pincele a massa com gema mistura a um pouco de água para dourar;</li><li>leve ao forno pré-aquecido de 20 a 30 minutos ou até que o pão esteja corado.</li></ul><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/20726-pao-de-batata-fofinho.html">Pão de batata fofinho</a><img src="/files/assets/pictures/000/017/044/content_17044.jpg?1350421170">Fonte: Reprodução/TudoGostosoINGREDIENTES<ul><li>500 g de batata inglesa cozidas e amassadas</li><li>3 ovos grandes</li><li>1 copo de leite morno</li><li>1 sache 20 g de fermento biológico seco</li><li>1 xícara de açúcar</li><li>1 colher de sopa de sal</li><li>2 colheres margarina</li><li>2 colheres de sopa de gordura vegetal</li><li>1 kg de farinha de trigo</li></ul>MODO DE PREPARO<ul><li>Dissolva o sache do fermento com o leite morno o açúcar, junte a essa mistura a margarina e a gordura vegetal derretida, o sal, a batata amassada os ovos inteiros por fim vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sove a massa e deixe descansar até dobrar o volume;</li><li>Depois da massa crescida molde as bolinhas ou coloque diretamente em formas para pão;</li><li>Use a forma untada com margarina e polvilhe farinha;</li><li>Deixe crescer;</li><li>Após o pão crescido pincele gema de ovo misturada com um pouquinho de óleo;</li><li>Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.</li></ul>

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Comemore o Dia Mundial do Pão com receitas deliciosas

Grupo britânico está vendendo um teste que avalia o DNA dos clientes para saber como funciona a resposta às atividades físicas

<img src="/files/assets/pictures/000/017/038/content_17038.jpg?1350416582">Fonte: Reprodução/<a href="http://www.xrgenomics.co.uk/">XRGenomics</a>Você já deve saber que há várias diferenças entre os corpos de cada um dos seres humanos. O metabolismo de cada pessoa possui algumas peculiaridades e isso reflete diretamente na capacidade de queimar gordura ou ganhar massa muscular com exercícios físicos. Mas você já parou para pensar qual é a intensidade da resposta de seu corpo às atividades?Agora, um produto desenvolvido pela empresa britânica <a href="http://www.xrgenomics.co.uk/purchase/xrpredict-plus/">XRGenomics</a> pode responder exatamente isso. Podendo ser adquirido por cerca de 199 libras esterlinas (651 reais), o teste pode dar mais detalhes sobre como o seu corpo responde aos estímulos dos exercícios físicos. O recurso funciona a partir da análise da saliva, que é avaliada individualmente por uma equipe especializada.Não há qualquer análise de sangue, mas o conjunto comprado inclui um kit de coleta de saliva, que será enviado para a equipe da XRGenomics. Após a análise, os responsáveis enviam um relatório com informações detalhadas sobre a resposta do seu corpo em relação aos exercícios físicos. Com isso, você pode saber se atividades aeróbicas são realmente úteis para a queima de sua gordura.<img src="/files/assets/pictures/000/017/039/content_17039.jpg?1350416660">Fonte: iStockE se eu quiser mais detalhes?Os resultados do XRPredict são bem rasos e não dão muitas informações concretas sobre o que os clientes precisam fazer para melhorar a qualidade de vida. Por outro lado, a versão XRPredict+ – que custa 299 libras esterlinas (978 reais) – garante muito mais aprofundamento nos detalhes.Isso inclui um relatório de cinco páginas com tudo o que os consumidores precisam saber sobre seus próprios metabolismos. Também há várias dicas sobre como fazer para queimar gordura, mesmo que você faça parte do grupo de pessoas com menor taxa de resposta aeróbica.Fonte: <a href="http://well.blogs.nytimes.com/2012/10/10/are-you-likely-to-respond-to-exercise/">New York Times</a> e <a href="http://www.xrgenomics.co.uk/purchase/xrpredict-plus/">XRGenomics</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br/saude/31329-seu-corpo-e-capaz-de-queimar-gordura-com-exercicios-aerobicos-.htm">Tecmundo</a>

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Seu corpo queima gordura com exercícios aeróbicos?

<img src="/files/assets/pictures/000/017/037/content_17037.jpg?1350410840"> A atriz americana Kate Bosworth foi escolhida como o novo rosto da marca e, por isso, foi uma das estrelas do evento da linha de produtos SK-II Skincare, que aconteceu na semana passada em Sidney, na Austrália. Para complementar o seu vestido de lantejoulas da última coleção de Stella McCartney, a atriz escolheu uma maquiagem suave. Por esse motivo, no rosto de Kate era possível ver um suave toque de blush rosado. Nos olhos, a atriz abriu mão da tradicional combinação de sombra e lápis delineador e investiu apenas em um toque de iluminador nos cantos internos e máscara transparente nos cílios. Por fim, os lábios, que foram o principal destaque do make, apareceram preenchidos com um batom coral intenso.

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Alexa Chung

<img src="/files/assets/pictures/000/017/036/content_17036.jpg?1350410375"> A atriz americana Kate Bosworth foi escolhida como o novo rosto da marca e, por isso, foi uma das estrelas do evento da linha de produtos SK-II Skincare, que aconteceu na semana passada em Sidney, na Austrália. Para complementar o seu vestido de lantejoulas da última coleção de Stella McCartney, a atriz escolheu uma maquiagem suave. Por esse motivo, no rosto de Kate era possível ver um suave toque de blush rosado. Nos olhos, a atriz abriu mão da tradicional combinação de sombra e lápis delineador e investiu apenas em um toque de iluminador nos cantos internos e máscara transparente nos cílios. Por fim, os lábios, que foram o principal destaque do make, apareceram preenchidos com um batom coral intenso.

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Kate Bosworth

<img src="/files/assets/pictures/000/017/035/content_17035.jpg?1350409960"> Uma bela caneca de café é capaz de mudar o humor das pessoas. Melhor ainda se a própria caneca puder refletir o seu estado de espírito enquanto degusta a bebida. A Caneca On/Off pode deixar o seu dia ainda mais divertido e ajudar a melhorar o rendimento das suas atividades. O funcionamento da peça é bastante simples e acontece através do calor da bebida. Quando a caneca estiver cheia de café, o material reage à temperatura e gradativamente fica branco, mostrando a palavra “ON”. Quando o café esfriar ou assim que você terminar de beber, a caneca esfria e volta a ficar preta, exibindo a palavra “OFF” e indicando que é preciso reabastecer a bebida. A Caneca On/Off pode ser encontrada na loja online <a href="http://l3store.com.br/utilidades/caneca-off-on.html ">L3 Store</a> por 39,90 reais.

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Caneca On/Off

Exames de sangue comprovaram que esse método realmente influencia na saúde do organismo  

<img src="/files/assets/pictures/000/017/034/content_17034.jpg?1350406388">Fonte: ThinkstockHá seis meses, estudiosos da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA) comprovaram que um certo tipo de meditação do Yoga, chamado de Kirtan Kriya, pode ajudar a reduzir o stress de pessoas que cuidam de parentes doentes — como idosos que têm Alzheimer ou outro tipo de demência.Esse tipo de descoberta já é um grande passo para afirmar os benefícios que a meditação tem sobre o corpo, mas os cientistas da UCLA levaram o assunto para um próximo nível e estudaram a maneira como esse processo ocorre.Segundo o estudo, a meditação “acalma” os mecanismos biológicos que alertam o sistema de inflamação do organismo — o que é um resultado completamente contrário ao obtido com o stress. Dessa forma, o corpo passa por uma quantidade menor de agressões e fica mais saudável.E como eles têm certeza disso?Para confirmar esses resultados, foi necessário realizar uma pesquisa que durou oito semanas. Os pesquisadores da UCLA juntaram duas esquipes de participantes, sendo que uma meditou diariamente todos os dias, enquanto a outra apenas relaxou e escutou músicas.Antes de os testes começarem, todas as pessoas passaram por exames sanguíneos. No final da pesquisa, os participantes passaram pelo mesmo procedimento médico e o grupo que meditou apresentou uma quantidade de proteínas inflamatórias bem menor do que a da outra “amostra”.Dessa maneira, foi possível concluir que a meditação realmente é benéfica para o organismo e comprovar o processo que leva a esse benefício.Fonte: <a href="http://newsroom.ucla.edu/portal/ucla/yoga-reduces-stress-now-it-s-known-236785.aspx">UCLA Newsroom</a> Via: <a href="http://www.tecmundo.com.br/mega-curioso/31341-pesquisadores-descobrem-como-a-meditacao-do-yoga-reduz-o-stress.htm">Tecmundo</a>

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