<img src="/files/assets/pictures/000/015/666/content_15666.jpg?1344532149">Fonte: ThinkstockUltimamente, tenho pensado bastante sobre a minha alimentação. E essa reflexão tem me levado a fazer algumas mudanças que eu acredito que serão positivas. Antes de qualquer coisa, é importante levar em consideração que eu convivo há bastante tempo com um vegetariano.Logicamente, isso fez com que o meu consumo de carne – que já era pequeno – diminuísse bastante. Junto com isso, começamos a questionar a importância do leite na nossa alimentação e, aos poucos, estamos reduzindo esse consumo e procurando trocas mais saudáveis.Juntando todos esses fatores, a saída mais óbvia é que eu fosse parar no veganismo – a dieta que não consome carne e nenhum derivado de animal, incluindo leite e ovos. Então, enquanto estava de férias, aproveitei para fazer alguns experimentos culinários veganos e vou compartilhar um dos que deu certo e fez mais sucesso: os cupcakes.Acho que também vale dizer que eu gosto muito de cupcakes! É a combinação de uma porção perfeita de bolo com uma cobertura deliciosa e uma aparência sedutora que ganham o meu coração. Por isso, eu já tinha tentado fazer alguns em casa. Eles até ficaram bonitos e saborosos, mas certamente poderiam ficar muito melhores.<img src="/files/assets/pictures/000/015/665/content_15665.jpg?1344531986">Primeira tentativa: cupcakes veganos confeitados com nozes, castanhas-do-pará e confeitos de açúcar. Fonte: Fabrízia RibeiroFoi até que encontrei essa receita de cupcakes veganos e o resultado foi incrível. Confesso que uma das primeiras coisas que pensei – e acho que muita gente tem a mesma opinião sobre a alimentação vegana – é que os bolinhos não seriam saborosos. Ledo engano! Me surpreendi muito com a textura e o gosto da massa e todos que comeram não acreditavam que a receita não levava ovos ou leite.Outra grande vantagem é que a massa assa muito rápido. Fiquei controlando o tempo do forno e, mesmo assim, deixei passar um pouquinho do ponto na primeira fornada que fiz. Obviamente isso vai depender de cada forno, mas a receita que eu costumava preparar precisava de uns 30 minutos para ficar assada e a preparação vegana está pronta em 10 ou 12 minutos.Os bolinhos crescem bastante, ficam bonitos, não murcham e não são tão gordurosos quanto outros cupcakes que eu já fiz e provei. Então, agora que eu já listei as 382 mil vantagens dos cupcakes veganos, aqui vai a receita traduzida que eu tirei desse site <a href="http://chefchloe.com/sweets/fluffy-coconut-cupcakes.html">aqui</a>.Cupcakes veganosIngredientes da massa<ul><li>1 e ¾ de xícara de farinha de trigo</li><li>1 xícara de açúcar (eu uso meia porção de açúcar cristal orgânico e meia porção de açúcar mascavo)</li><li>1 colher de chá de fermento em pó</li><li>1 colher de chá de bicarbonato de sódio</li><li>½ colher de chá de sal (eu uso sal marinho orgânico)</li><li>1 xícara de leite de soja</li><li>½ xícara de óleo de canola (ou de milho, girassol etc)</li><li>2 colheres de sopa de essência de baunilha</li><li>1 colher de sopa de vinagre branco ou de maçã</li></ul>Modo de preparo da massaComece preaquecendo o forno a 180° e forre a forma de cupcakes com as forminhas de papel.Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio e sal) com o auxílio de um fouet ou espátula de silicone. Em outra tigela grande, mistura todos os líquidos (leite de soja, óleo, essência de baunilha e vinagre) também com o auxílio de um fouet ou espátula de silicone.Em seguida, despeje a mistura líquida dentro da tigela com os ingredientes secos. Suavemente, misture tudo para conseguir uma massa de textura homogênea. Essa preparação dispensa o uso de batedeira, pois a massa não pode ser batida com força. Por isso, faça movimentos circulares leves e pare de mexer assim que os ingredientes estiverem plenamente combinados.Depois, com o auxílio de uma colher de sorvete, encha as forminhas de papel com a massa. Leve ao forno por 15 a 18 minutos (conforme manda a receita original), ou até que truque do palito de dente funcione e indique a massa está assada. Deixe os bolinhos esfriarem e depois confeite.<img src="/files/assets/pictures/000/015/667/content_15667.jpg?1344532178">Segunda fornada: massas de cacau com nozes e decoração de ganache vegano e nozes. Fonte: Fabrízia RibeiroJá que o objetivo era fazer cupcakes totalmente veganos, improvisei uma cobertura de ganache de chocolate. O único cuidado que deve ser tomado é na hora de escolher o chocolate que, logicamente, não pode conter leite. Procurando em blogs veganos, descobri que as versões meio amargo da Garoto e da Arcor não levam leite em sua composição. A Cacau Show também comercializa algumas versões sem lactose. Aqui vai a receita da cobertura:Ganache veganoIngredientes da cobertura<ul><li>1 barra de chocolate sem leite</li><li>1 e ½ caixinha de creme de soja (substituto ideal para o creme de leite)</li><li>Confeitos coloridos de açúcar</li></ul>Modo de preparo da coberturaQuebre o chocolate em quadradinhos e leve ao fogo em banho-maria. Mexa com o auxílio de uma espátula de silicone até que derreta completamente. Retire o chocolate do fogo e adicione o creme de soja em temperatura ambiente. Misture gentilmente até que os ingredientes se incorporem e deixe esfriar.(Aqui, você pode facilitar o processo e utilizar uma batedeira para deixar o ganache mais consistente e mais prático para confeitar. No entanto, nada que um fouet e um pouco de empenho não resolvam!)Com o auxílio de um fouet, bata o ganache como se estivesse fazendo claras em neve. Em seguida, leve a mistura para a geladeira por alguns minutos. Siga alternando entre bater e mistura e refrigerá-la até achar que o ganache está com uma consistência firme e ideal para confeitar.Coloque o ganache em um saco de confeiteiro com o bico decorativo de sua preferência e confeite o bolinho. Em seguida, salpique alguns confeitos de açúcar e pronto!<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/iVBomReq5Q8" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>O vídeo acima traz ótimas ideias de como decorar seus cupcakes. Os bolinhos podem ser guardados por 2 ou 3 dias na geladeira. O processo todo parece complicado, mas, para quem gosta de cozinhar, é incrível ver cada um dos bolinhos tomando forma. Melhor ainda é receber os elogios depois!

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Cupcakes veganos

<img src="/files/assets/pictures/000/015/664/content_15664.jpg?1344527053"> A atriz e modelo americana Bella Thorne foi uma das celebridades que compareceu à estreia americana do filme “A Estranha Vida de Timothy Green” (originalmente, The Odd Life of Timothy Green). O evento aconteceu em Hollywood, nos Estados Unidos, no início desta semana. O modelo escolhido por Bella para ser usado na ocasião pertence à coleção “Parisian Birdie”, de Ted Baker London. O termo que nomeia a coleção vem das estampas leves e coloridas que, aqui, decoram a parte superior da peça em um belo drapeado. Quebrando a suavidade das cores, o preto chega para completar a peça com elegância. A modelagem é ajustada e marca a bela silhueta da atriz. Ainda, nos pés, a atriz exibiu sandálias da Miu Miu com amarração no tornozelo e acabamento com glitter no calcanhar e no salto.

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Bella Thorne

<img src="/files/assets/pictures/000/015/663/content_15663.jpg?1344526848"> Junto com <a href="/make-do-dia/leslie-mann--3 ">Leslie Mann</a>, a atriz americana Anna Kendrick também compareceu à estreia do filme “ParaNorman”, que aconteceu no último final de semana na Universal City, na Califórnia (Estados Unidos). Para combinar com o seu vestido Mulberry, a atriz investiu em uma maquiagem suave e delicada. Sobre a pele perfeitamente harmonizada, foi aplicado um blush rosado nas maçãs do rosto em direção às têmporas. Nas pálpebras móveis, um brilho suave foi produzido com a aplicação de uma sombra champagne. A mesma sombra foi utilizada embaixo da linha inferior de cílios. A presença de cílios postiços contribuiu para aumentar o volume dos fios, que receberam uma camada de máscara preta. As sobrancelhas não ficaram de fora e foram devidamente penteadas e delineadas com lápis marrom. Os lábios aparecem praticamente neutralizados com a aplicação de um gloss nude com brilho intenso.

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Anna Kendrick

<img src="/files/assets/pictures/000/015/662/content_15662.jpg?1344526623"> A coleção de garrafas de perfume Blow Me! pretende fazer uma referência direta às embalagens de perfume colecionáveis que eram comercializadas e guardadas com tanto carinho antigamente. A designer responsável pela delicadeza dessas criações é <a href="http://www.rebeccawilsonceramics.com/index.php/2011/06/blow-me/ ">Rebecca Wilson</a>, que trabalha o vidro e a porcelana de maneira a criar objetos cheios de vida e feminilidade. As formas femininas exibem vestidos volumosos e românticos, bem ao estilo vintage. Para finalizar, a designer teve o cuidado de incorporar borrifadores envoltos por uma capa de tricô. As peças da coleção Blow Me! podem ser encontradas na loja online <a href="http://www.gnr8.biz/product_info.php?products_id=1415">Generate</a> a partir de 339 dólares, o que equivale a 680 reais na cotação de hoje.

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Blow Me!

O mural foi considerado ameaçador por algumas pessoas que gostariam que a obra fosse retirada do local

<img src="/files/assets/pictures/000/015/661/content_15661.jpg?1344522555">Fonte: Reprodução/huffingtonpost.com(Reuters) - Como muitas das obras de arte famosas que a precederam, o colorido mural que domina um parque em frente da principal estação ferroviária de Boston, na costa leste dos Estados Unidos, provoca alguma controvérsia.A pintura de 21 metros por 21 metros, feita pelos gêmeos brasileiros Otávio e Gustavo Pandolfo, mostra uma figura usando roupas brilhantes que não combinam entre si e com o rosto envolto no que parece ser um véu, mostrando apenas seus olhos vesgos.O trabalho, em exibição até novembro de 2013, se tornou motivo de polêmica quando a estação local da rede de TV Fox divulgou declarações de pedestres que passavam pelo local e criticavam a figura mascarada, que lembra um cartum. Alguns a consideraram ameaçadora e pediram que fosse removida do local.O mural gigante de Os Gêmeos, grafitado na Praça Dewey, centro de Boston, é parte da primeira mostra solo deles nos Estados Unidos, em exibição no Instituto de Arte Contemporânea de Boston, que fica nas imediações.A diretora do museu, Jill Medvedow, minimizou a controvérsia."Esta obra de arte é um alegre acréscimo ao horizonte de Boston. Com tremenda maestria de escala, habilidade na pintura e padronização vibrante, os Gêmeos trazem energia urbana e uma rica tradição de criatividade brasileira para a Praça Dewey, em Boston. Boa arte faz o povo falar", disse ela.O prefeito de Boston, Thomas Menino, também tentou amenizar a questão."Nós não precisamos que alguém nos divida e nos diga que é uma coisa racista, que é contra a religião. Não é", disse ele. "Aquilo foi feito para mostrar um menino lá e é isso que eu acredito que seja."O mural foi custeado pelo Instituto de Arte Contemporânea e doações privadas para a Rose Kennedy Greenway Conservancy, organização que cuida de cinco dos parques da cidade, incluindo o da Praça Dewey.A maioria dos moradores que estava no parque nesta quarta-feira, onde a banda Receita do Samba dava um toque extra de tempero brasileiro, elogiou o trabalho por sua originalidade e beleza."É legal", disse Loreno St. Dubois, empregado do serviço postal, de 58 anos, que disse compreender as reações negativas ao mural.O fotógrafo freelancer Ben Gebo, de 27 anos, contratado pela Greenway Conservancy para documentar a criação do mural, disse que enquanto a obra era pintada seu significado mudava."Eu o vejo como um interessante trabalho de arte. Ainda não estou exatamente certo do que seria", disse Gebo. "Cabe realmente ao olho do observador. Certamente atrai a atenção e faz as pessoas falarem, o que considero ser o fato importante."(Reportagem de Joseph O'Leary)

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Grafitte de Os Gêmeos provoca controvérsia em Boston

Site reúne joias inusitadas que provam que nem sempre é preciso ser tradicional  

<img src="/files/assets/pictures/000/015/654/content_15654.jpg?1344520779">Fonte: ThinkstockA maioria das pessoas que decide se casar geralmente dedica bastante tempo até se escolher o anel que marcará o compromisso. Enquanto a maioria opta pelos modelos tradicionais de alianças, existem alguns — mais criativos — que se lançam na missão de criar joias únicas, que expressem e simbolizem algo importante para o casal.O pessoal do site <a href="http://www.mentalfloss.com/blogs/archives/136625">mental floss</a> reuniu diversas dessas joias, e você pode conferir abaixo algumas das mais criativas:Anel de meteorito<img src="/files/assets/pictures/000/015/655/content_15655.jpg?1344520795">Fonte: Reprodução/mental flossA aliança acima foi feita com um pedaço de meteorito, fundido com uma mistura de níquel e aço. Foi o próprio noivo quem forjou anel e, além de única e muito bonita, a peça é totalmente artesanal. A noiva deve ter adorado!Minimáquina do tempo<img src="/files/assets/pictures/000/015/656/content_15656.jpg?1344520810">Fonte: Reprodução/mental flossInspirado na TARDIS — a máquina do tempo da série Doctor Who —, este anel representa o que os noivos sentem um pelo outro. Como quase todo mundo sabe, a nave do seriado possui um interior muito maior do que o que é visto no exterior, assim como os sentimentos do casal.Star Wars<img src="/files/assets/pictures/000/015/657/content_15657.jpg?1344520825">Fonte: Reprodução/mental flossOlhe bem para a aliança acima. Se você pensou que ela se parece com a base dos famosos sabres de luz, acertou em cheio. O noivo se inspirou na série Star Wars, de George Lucas, para criar este anel. Só não sabemos se a noiva concordou em se casar vestida de Princesa Leia.LEGO<img src="/files/assets/pictures/000/015/658/content_15658.jpg?1344520855">Fonte: Reprodução/mental flossQuer algo mais nerd do que mandar fazer uma aliança que imita os famosos blocos de plástico? Pena que a noiva não tenha aderido à ideia. Imagine as possibilidades de brincadeiras e jogos!Ondas sonoras<img src="/files/assets/pictures/000/015/659/content_15659.jpg?1344520874">Fonte : Reprodução/mental floss Os anéis acima, criação do designer japonês Sakura Koshiizu, trazem representações reais das ondas sonoras produzidas pelas palavras sussurradas pelos noivos.Aliança falante<img src="/files/assets/pictures/000/015/660/content_15660.jpg?1344520892">Fonte: Reprodução/mental flossOs vários riscos que você pode ver na superfície desta aliança são, na verdade, uma gravação de voz feita pelo noivo, que pode ser reproduzida através de um toca-discos adaptado. Curioso para saber qual é a mensagem? De acordo com o pessoal do mental floss, o noivo imortalizou o seu pedido de casamento. Criativo, não é mesmo?Você pode conferir mais opções de anéis encontrados pelo site mental floss acessando este link. Desejamos a você boa sorte na escolha da sua aliança!Fonte: <a href="http://www.mentalfloss.com/blogs/archives/136625">mental floss</a>Fonte: <a href="http://tecmundo.com.br/mega-curioso/28086-pensando-em-se-casar-veja-algumas-opcoes-geek-para-as-aliancas.htm">Tecmundo</a>

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Pensando em se casar? Veja algumas opções geek para as alianças 

O primeiro da série já está no ar no site da marca

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Hope lança vídeos sobre a lingerie ideal para o seu corpo

Casamento ocorreu em tanque repleto de tubarões, tartarugas e inúmeras espécies de peixes

<img src="/files/assets/pictures/000/015/653/content_15653.jpg?1344466879">Fonte: Reprodução/lapatilla.comTudo bem que casamentos subaquáticos não são nenhuma novidade, mas você se casaria em um tanque com vários tubarões como convidados? Entretanto, de acordo com uma notícia publicada pelo site <a href="http://www.lapatilla.com/site/2012/08/06/se-lanzaron-al-agua-literalmente-fotos/">La Patilla</a>, foi dessa forma que o casal espanhol Mónica Fraile e Francisco Calvo decidiu celebrar sua união.Rodeados por tartarugas, peixes e vários tubarões, o casório ocorreu dentro de um tanque de espécies tropicais do aquário <a href="http://www.visitsealife.com/Benalmadena/">Sea Life Benalmádena</a>, localizado em Málaga, no sul da Espanha. Nenhum dos tubarões jantou durante a festa e a cerimônia foi selada com o famoso beijo depois do sim.Fonte: <a href="http://www.lapatilla.com/site/2012/08/06/se-lanzaron-al-agua-literalmente-fotos/">La Patilla</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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Noivos espanhóis se casam em aquário em meio aos animais

Baseada em pesquisas, nova fragrância promete ajudar quem deseja perder peso

<img src="/files/assets/pictures/000/015/652/content_15652.jpg?1344466180">Fonte: Reprodução/dailymail.co.ukDe acordo com o <a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2181045/The-worlds-weight-loss-fragrance-launches-waiting-list-6000.html">Daily Mail</a>, acaba de ser lançado no Reino Unido um perfume que promete ajudar quem está tentando perder aqueles quilinhos a mais. Chamada Prends Moi, a fragrância foi desenvolvida com base em pesquisas realizadas pela neurocosmética e aromaterapia.O Prends Moi foi desenvolvido pela casa francesa Robertet e contém ingredientes em sua formulação que estimulam a produção de beta-endorfinas – neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar e relaxamento. Além disso, o perfume também contém cafeína, carnitina e extrato de spirulina, três substâncias relacionadas à quebra de gordura.Perder peso nunca cheirou tão bemSegundo a publicação, os desenvolvedores da fragrância se basearam em extensivas pesquisas para criar o produto, e os resultados dos testes apontaram que 75% das participantes sentiram menos vontade de “beliscar” um lanche depois de usar o perfume, enquanto 73% disseram experimentar sensações agradáveis.A fragrância apresenta notas cítricas e baixo conteúdo de álcool, e a recomendação é de uma espirradela pela manhã e outra durante o dia, sempre que você sentir aquele desejo incontrolável de comer alguma porcaria.O Prends Moi se encontra à venda na The Fragrance Shop por £ 29,99 (aproximadamente R$ 95) pelo vidro de 100 mL, embora seja necessário entrar para uma lista de espera com mais de 6 mil nomes para obter o produto.Fonte: <a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2181045/The-worlds-weight-loss-fragrance-launches-waiting-list-6000.html">Daily Mail</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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Lançado no Reino Unido um perfume que ajuda a emagrecer

As longas horas de convivência e os compromissos em comum facilitam a infidelidade

<img src="/files/assets/pictures/000/015/648/content_15648.jpg?1344465546">Fonte: ThinkstockNos últimos dias, foi difícil falar em traição sem tocar no nome da atriz Kristen Stewart, que traiu seu namorado Robert Pattinson com o diretor de cinema Rupert Sanders. Entretanto, o tipo de <a href="/comportamento/segundo-pesquisa-os-casados-sao-mais-desejados ">affair</a> que aconteceu entre a atriz e o diretor é tão comum que acaba de ser confirmado por uma pesquisa.De acordo com o site Female First, que divulga a <a href="http://www.femalefirst.co.uk/relationships/Affair-249984.html">pesquisa</a>, o encontro de Stewart e Sanders começou durante as filmagens do longa-metragem “Branca de Neve e o Caçador”, ou seja, eles eram colegas de trabalho.<img src="/files/assets/pictures/000/015/650/content_15650.jpg?1344465630">Fonte: ThinkstockE é exatamente isso que comprova o estudo realizado pela agência inglesa Illicit Encounters: a maior parte (mais de 30%) das relações extraconjugais acontece no ambiente de trabalho. Segundo os dados da pesquisa, 2,5 milhões de pessoas traem seus cônjuges na Inglaterra. Destes, 39% são mulheres e 31% são homens que se relacionam com um colega do escritório.Ainda, enquanto o fato não se consuma, um quarto dos homens e um quinto das mulheres admitiu que já flertou com alguém no ambiente de trabalho.Rosie Freeman-Jones, porta-voz do site Illicit Encounters, declarou: “A população britânica está mais obsessiva do que nunca com o trabalho, o que faz com que as pessoas passem mais tempo no escritório do que junto de seus companheiros”.A porta-voz ainda explica que o trabalho é a desculpa perfeita para efetuar ou receber ligações fora do horário de expediente ou mandar mensagens mesmo estando em casa. Para finalizar, Freeman-Jones deixa um alerta: “Relacionamentos extraconjugais no ambiente de trabalho são uma péssima ideia e podem levar a um baixo nível de rendimento, até mesmo entre aqueles que não estão diretamente envolvidos no caso”.

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