Massas, arroz e até bolo podem fazer parte da dieta sem prejudicar a silhueta

<img src="/images/assets/pictures/000/009/847/content_9847.jpg?1327516464">Fonte: ThinkstockQuem disse que comer refeições pouco calóricas é sinônimo de não comer bem? O TodaEla já mostrou que é possível aproveitar até <a href="/culinaria/o-paraiso-das-sobremesas-light">sobremesas light</a> que saciam a vontade de consumir doces com muito sabor e sem prejudicar a silhueta.Mesmo os carboidratos, considerados os vilões de boa parte das dietas, podem fazer parte do cardápio sem trazer prejuízos para a balança. Massas, a tradicional combinação de arroz com feijão, vinho e até mesmo bolo podem ser consumidos sem culpa. O segredo está em comer com moderação e fazer substituições inteligentes, tornando os pratos mais nutritivos, com menos calorias e gordura. Nesse processo, é importante preferir sempre as versões integrais e os ingredientes frescos para preparar as receitas.Confira as opções de refeições, bebidas, acompanhamentos e lanches que não irão prejudicar o seu emagrecimento.1. Massas sem culpa<img src="/images/assets/pictures/000/009/848/content_9848.jpg?1327516531">Macarrão integral. Fonte: ThinkstockPara emagrecer, não é preciso abrir mão de uma boa macarronada, lasanha ou panquecas. Mas é preciso deixar de lado os molhos ricos em creme de leite e recheios cheios de gordura.A primeira dica para preparar uma massa livre de calorias extras é substituir a farinha branca pela integral ou de aveia. Por isso, prefira sempre essas versões na hora de ir às compras.Para o recheio das panquecas e lasanha, opte por aqueles ricos em fibras, que prolongam a saciedade e farão com que você consuma uma porção menor. Aposte na combinação de rúcula com tomate seco e frango ou peixe com vegetais, por exemplo. Substitua os molhos industrializados (principalmente no caso do macarrão) por uma receita de tomate (a menos calórica de todas) feita com temperos frescos, como manjericão, salsinha e cheiro-verde. Eles ainda podem ser enriquecidos com linhaça, para garantir uma boa quantidade de fibras sem alterar o sabor.No caso do queijo, que não fica de fora desses pratos, prefira a ricota ou o queijo branco.2. Arroz<img src="/images/assets/pictures/000/009/849/content_9849.jpg?1327516684">Fonte: ThinkstockO <a href="/nutricao/renda-se-aos-beneficios-do-arroz">arroz</a> também não precisa ficar de fora de um cardápio enxuto. A melhor opção ainda é o integral, rico em fibras e <a href="/nutricao/renda-se-aos-beneficios-do-arroz-integral">outras vantagens</a>. Porém, se você não gosta do alimento, experimente cozinhar uma porção menor do que a habitual de arroz branco e, em seguida, acrescente seus vegetais preferidos, como brócolis, cenoura e milho.Assim, você vai ingerir menos carboidratos e ainda garante uma boa dose de fibras.3. Feijão<img src="/images/assets/pictures/000/009/851/content_9851.jpg?1327517006">Fonte: ThinkstockAs fãs da combinação bem brasileira de arroz e feijão podem comemorar. Apesar de ser rico em carboidrato, o feijão tem uma carga glicêmica baixa, além de garantir a ingestão de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Isso porque ele possui ferro, proteínas, ácido fólico e outros minerais essenciais para o corpo.4. Lentilha<img src="/images/assets/pictures/000/009/852/content_9852.jpg?1327517027">Fonte: ThinkstockA lentilha também é uma boa opção para quem busca um acompanhamento saudável para o arroz. Ela é rica em fibras e, por isso, é digerida lentamente, o que garante saciedade por mais tempo.5. Aveia<img src="/images/assets/pictures/000/009/854/content_9854.jpg?1327517157">Fonte: ThinkstockA aveia, principalmente em versões não industrializadas, pode ser uma boa opção para substituir o trigo em receitas, deixando o prato mais saudável e benéfico para o bom funcionamento do intestino, pois é fonte de fibras.Ela pode ser usada no preparo de massas, sobremesas e é uma alternativa para um café da manhã saudável.6. Quinoa<img src="/images/assets/pictures/000/009/855/content_9855.jpg?1327517227">Fonte: ThinkstockA quinoa é outro grão que não pode faltar no cardápio daquelas que desejam se alimentar de forma saudável e sem prejudicar a dieta. Ela ainda tem um alto valor nutritivo, pois possui proteínas, fibras e baixo índice glicêmico.7. Empanados<img src="/images/assets/pictures/000/009/856/content_9856.jpg?1327517425">Fonte: ThinkstockComprar aquela caixinha de empanados prontos para fritar é quase irresistível. Mas o resultado final será um prato cheio de gorduras saturadas e calorias e pobre em valor nutricional. É possível preparar um empanado mais saudável, que pode ser feito com carne vermelha, frango ou peixe. Basta passar os filés em uma mistura de leite com ovo e, em seguida, na farinha integral, de aveia ou torradas light trituradas, e não fritar: as porções podem ser levadas ao forno por alguns minutos sem prejudicar a receita, pois a casquinha crocante estará garantida.8. Bolo<img src="/images/assets/pictures/000/009/857/content_9857.jpg?1327517619">Fonte: ThinkstockQuem não resiste a uma fatia de bolo pode optar por receitas com menos calorias para aproveitar essa delicia sem engordar. Nesse caso, é preciso substituir alguns ingredientes da receita. Em vez de manteiga, use azeite, e no lugar da farinha branca, prefira a integral.No recheio, deixe creme de leite, chantilly e chocolate de lado e prefira frutas e cereais. Também é possível adicionar ingredientes considerados calóricos, como o leite condensado, em suas versões light.9. Cookies integrais<img src="/images/assets/pictures/000/009/858/content_9858.jpg?1327517782">Fonte: ThinkstockQuem está de dieta deve ter algumas cookies integrais na bolsa para poder driblar a fome durante o dia. Mas você pode preparar sua própria receita para garantir um lanche saudável, nutritivo e sem gordura. Assim, aposte em uma receita com farinha integral, açúcar mascavo, linhaça, óleo vegetal, frutas secas, castanhas, aveia e granola. Se não conseguir resistir a colocar um toque de chocolate, prefira o meio amargo.10. Frutas<img src="/images/assets/pictures/000/009/860/content_9860.jpg?1327518024">Fonte: ThinkstockAlgumas dietas que controlam o consumo de carboidratos costumam limitar a ingestão de frutas, principalmente porque o açúcar que está presente nelas, a frutose, é consumido pelo organismo muito rapidamente, o que altera os níveis de glicose e leva à fome.No entanto, elas são ricas em vitaminas e minerais e possuem poucas calorias. Por isso, invista naquelas com grande quantidade de fibras, como a <a href="/nutricao/prolongue-a-saciedade-incluindo-a-manga-no-cardapio">manga</a>, que ainda prolongam a saciedade.Uma salada de frutas também pode ser uma boa alternativa de sobremesa para quem está de dieta. Ela pode ficar mais gostosa se acompanhado com uma calda de iogurte desnatado batido com adoçante e essência de baunilha.11. Derivados do leite sem açúcar<img src="/images/assets/pictures/000/009/859/content_9859.jpg?1327517920">Fonte: ThinkstockIogurtes e outros derivados do leite também podem fazer parte do cardápio sem prejudicar o emagrecimento. As versões light e sem adição de açúcar podem ser consumidas sem culpa, pois possuem mais proteína que carboidratos, e por isso não contribuem para o acúmulo de gordura.12. Vinho<img src="/images/assets/pictures/000/009/861/content_9861.jpg?1327518048">Fonte: ThinkstockNão é preciso nem abrir mão das bebidas alcoólicas para manter as medidas em dia. O vinho é a melhor opção para jantares com os amigos, pois ele não traz prejuízos para o organismo e nem para a balança. <a href="/bem-estar/vinho-e-eficaz-contra-os-raios-uv">Pesquisas</a> comprovam, inclusive, que consumir uma taça da bebida por dia combate o acúmulo de gorduras, previne a diabetes e até auxilia no emagrecimento. E o corpo agradece.

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12 alimentos ricos em carboidratos para comer sem culpa

Empresa especialista apontou quais os principais aspectos que serão importantes no mundo dos negócios, marketing e serviços

<img src="/images/assets/pictures/000/009/809/content_9809.jpg?1327487386">Fonte: ThinkstockA cada ano novas estratégias que abrangem o mundo dos negócios, marketing, planejamento, atendimento a clientes e especialização de serviços, aparecem trazendo novidades para o aperfeiçoamento dessas áreas, sendo que muitas delas também podem ser aplicadas no que tange o mercado da moda e da beleza, por exemplo.A <a href="http://trendwatching.com/pt/trends/12trends2012/">trendwatching.com</a>, uma das empresas de pesquisa de tendências líderes no mundo, apontou quais serão as 12 tendências cruciais para 2012. A trendwatching examina o mundo todo (mais de 120 países) em busca das formas de consumo mais promissoras, com insights e ideias práticas para quem deseja aplicá-las, seja qual for o seu segmento de trabalho. As descobertas dessas tendências ajudam tanto executivos, proprietários de pequenas empresas e líderes de grandes corporações, quanto pesquisadores, trabalhadores informais e todas as pessoas interessadas no futuro dos negócios e do consumo a fim de idealizarem novos produtos, serviços e experiências para os seus clientes. São sugestões de prováveis formas de novas oportunidades para marcas e empreendedores criativos, que buscam atender às diversas necessidades dos consumidores. É importante ressaltar que, obviamente, essas tendências não apareceram somente agora e terão data certa para terminar em 31 de dezembro de 2012. Todas elas evoluem de modo constante e já estão acontecendo, de um modo ou de outro. Assim como no próximo ano algumas continuam e outras não.Conheça abaixo as 12 tendências que você pode experimentar e aplicar em sua área neste ano de acordo com a <a href="http://trendwatching.com/pt/trends/12trends2012/">trendwatching.com</a>.Red Carpet para os chineses<img src="/images/assets/pictures/000/009/810/content_9810.jpg?1327487421">Fonte: trendwatching.comOs chineses estão dominando várias áreas do mercado mundial. Executivos da China estão em todos os lugares fechando negócios e trazendo novidades ao público, principalmente no setor de tecnologia e têxtil.Por isso, em 2012, uma das tendências principais é estender o tapete vermelho para esses líderes. Ou seja, aperfeiçoando serviços dedicados a eles e oferecendo formas de recebê-los bem de acordo com os costumes chineses, seja através da linguagem e até pela gastronomia. Lojas de departamentos, empresas aéreas, hotéis, parques temáticos e museus, já estão fazendo isso. Um dos exemplos é o da rede Hilton Hotels Worldwide que criou um serviço que tinha como alvo os viajantes chineses. Chamado "Hilton Huanying" (“bem-vindo” em mandarim), o programa está disponível em 30 hotéis da rede espalhados pelo mundo, oferecendo assistência personalizada a hóspedes chineses, incluindo check-in em sua própria língua e serviços no quarto como chá e canais de TV chineses, além de bufê de café da manhã com refeições típicas da China.DIY Health – Novas tecnologias e aplicativos da saúde<img src="/images/assets/pictures/000/009/812/content_9812.jpg?1327487480">Fonte: trendwatching.comO ano de 2012 terá um aumento significativo na utilização de novas tecnologias e aplicativos que visam acompanhar a saúde e cuidar dela constantemente. Pode parecer uma certa paranoia, mas algumas dessas novidades tecnológicas podem realmente ajudar as pessoas a cuidarem melhor do organismo. A App Store da Apple no momento oferece 9.000 aplicativos móveis de saúde (entre eles, quase 1.500 apps ligados a exercícios físicos aeróbicos, mais de 1.300 apps de dieta, mais de 1.000 apps relacionados a estresse e relaxamento e mais de 650 apps de saúde feminina) e espera-se que o número chegue a 13.000 até meados de 2012 (Fonte: MobiHealthNews, setembro de 2011).Além dos aplicativos voltados ao bem-estar, é possível encontrar alguns que podem ajudar os usuários a procurarem ajuda médica em caso de diagnósticos prováveis como o “Skin Scan” (Escaner de Pele) que é um aplicativo que permite aos usuários escanear e monitorar pintas com o passar do tempo, com o objetivo de prevenir cânceres de pele malignos. O aplicativo diz aos usuários se é aconselhável fazer uma visita ao dermatologista.Dealer Chic – Aproveitar ofertas também é luxo<img src="/images/assets/pictures/000/009/813/content_9813.jpg?1327487560">Fonte: ThinkstockQuem não espera as ofertas de inverno ou verão para conseguir aquela tão sonhada peça pela metade do preço? Hoje em dia, até as pessoas com mais dinheiro fazem isso, pois o ato de aproveitar as ofertas não está somente relacionado com economia, e sim com uma vantagem que mexe com as emoções pela busca, a caça, o controle, a inteligência e a sensação de esperteza. Além disso, as novas tecnologias (internet, aplicativos para smartphones e sites de desconto) também potencializam a forma de divulgação de promoções e ofertas, fazendo com que o ato de aproveitá-las se torne mais atraente e até sinônimo de status.Eco-cicology – Valor sustentável<img src="/images/assets/pictures/000/009/814/content_9814.jpg?1327487611">Fonte: trendwatching.comAdquirir produtos que sejam sustentáveis, utilizem materiais naturais e, principalmente, que possam ser reciclados é uma tendência que não para de crescer. Os consumidores estão cada vez mais cientes do valor ?nanceiro de suas compras, mas não só isso: eles desejam conhecer também o valor material e ecológico dos produtos.Um exemplo é da iniciativa “Common Threads” (Fios Comuns) da marca de roupa para atividades ao ar livre “Patagônia”, dos EUA. No projeto, qualquer peça comprada da marca que tenha chegado ao ?m de sua “vida útil” poder ser devolvida para que seja reciclada e transformada em novas ?bras ou tecidos. Cash Less – O fim do “dinheiro vivo”<img src="/images/assets/pictures/000/009/815/content_9815.jpg?1327487735">Fonte: trendwatching.comApesar de essa tendência aparecer nas listas desde 2005, talvez 2012 seja o ano em que uma boa massa de pessoas deixará o uso do dinheiro em notas e moedas de lado para utilizar somente cartões e novas tecnologias de pagamento. Grandes marcas como MasterCard e Google trabalham para construir um ecossistema todo novo de pagamentos, recompensas e ofertas que giram em torno das novas tecnologias financeiras móveis.Muitas dessas iniciativas incorporam a tecnologia conhecida como NFC (Near Field Communication – Comunicação de Campo Próximo), que permite troca de dados criptografados entre dois aparelhos próximos. Por exemplo: um leitor localizado ao lado da caixa registradora de uma loja de varejo. Os clientes que tiverem as informações de seu cartão de crédito armazenadas em seus smartphones NFC podem pagar pelas compras aproximando o telefone do leitor, em vez de usar um cartão de crédito.Bottom of the urban pyramid – Renda baixa, mas consumo alto<img src="/images/assets/pictures/000/009/816/content_9816.jpg?1327487762">Tablet Aakash - Fonte: trendwatching.comCada vez mais as indústrias de diversas áreas têm focado em produtos direcionados à população de renda mais baixa (a base da pirâmide urbana), mas que com a globalização consegue ter acesso a mais informação e consequentes desejos de consumos mais específicos, principalmente para aqueles que moram em grandes centros urbanos. Um dos exemplos é o “Aakash”: um tablet com sistema operacional Android, produzido em Hyderabad, na Índia, como aparelho de baixo custo para a população de baixa renda, porém com funcionalidade total. Idle Sourcing – Contribuição em tecnologias<img src="/images/assets/pictures/000/009/817/content_9817.jpg?1327487822">Fonte: ThinkstockAssim como já acontece em aplicativos como o Foursquare, em que os usuários inserem informações a fim de abastecer a quantidade de dados sobre um lugar específico (comércio, restaurante, museu, etc), enriquecendo as referências para outros usuários, essa contribuição continuará crescente entre as pessoas. São formas simples, que não exigem esforço, que fazem dessa tendência uma maneira para a qual os consumidores contribuam com alguma informação vai fazer mais sucesso do que nunca em 2012. Devido à disseminação de sensores cada vez mais inteligentes nos telefones móveis, as pessoas estarão cada vez mais dispostas a difundir informações a respeito de onde estão e do que estão fazendo, para ajudar a aprimorar produtos e serviços.Flawsome – Em alguns casos, a falha pode ser a chave do sucesso<img src="/images/assets/pictures/000/009/818/content_9818.jpg?1327487888">Fonte: trendwatching.comAbrir espaço (No Twitter ou Facebook, por exemplo) para os consumidores discutirem a qualidade de produtos ou serviços de sua empresa é uma tendência forte, mesmo que as críticas sejam duras. Através de ações como essas diversas marcas têm mostrado as suas falhas de forma que isso sirva de exemplo para a melhoria de seus bens. Marcas que são honestas a respeito de suas falhas, que demonstram empatia, generosidade, humildade, ?exibilidade, maturidade, humor e caráter, ganham mais pontos com o público. Por que, para os consumidores, as marcas que se comportarem de maneira mais humana serão mais bem vistas do que as que esconderem.Um caso interessante foi o da Domino's Pizza que lançou uma campanha promocional de um mês em Nova York. Em um enorme espaço de outdoor em Times Square, a marca transmitiu ao vivo opiniões de consumidores (boas e ruins) enviadas por meio do Twitter para o painel digital.Screen Culture – A cultura da tela de touch screen<img src="/images/assets/pictures/000/009/819/content_9819.jpg?1327488101">Fonte: ThinkstockDesde o uso pessoal, corporativo, comercial, de estudos ou de entretenimento, os gadgets com tela de touchscreen dominaram o mundo: é a Screen Culture que será, além de mais difundida, também mais envolvente e mais interativa do que nunca.O touch screen será (ainda mais) onipresente, móvel, interativo e intuitivo; uma interface para tudo e qualquer coisa que estiver além da tela.Recommerce – Recomércio<img src="/images/assets/pictures/000/009/820/content_9820.jpg?1327488357">Fonte: ThinkstockNunca foi tão fácil para consumidores revender ou trocar compras antigas por descontos e aproveitar o valor que os seus bens têm no momento. Em 2012, a "troca por desconto" é a nova compra.Os consumidores sempre revenderam bens grandes e duráveis como carros e casas, mas, em 2012, quase tudo está pronto para ser revendido, de aparelhos eletrônicos a roupas, e até experiências. Novos programas de recompra pelas marcas, esquemas de troca, plataformas online e mercados em tecnologia móvel oferecem opções inteligentes e convenientes para os consumidores dispostos a “trocar por descontos para obter um produto melhor”.Um exemplo é o da loja Levi’s de Cingapura que ofereceu às clientes a oportunidade de que quando elas entregassem um modelo de calça jeans velha ganhassem desconta na compra de uma nova.Emerging Maturialism – Consumo maduro e sincero<img src="/images/assets/pictures/000/009/821/content_9821.jpg?1327488484">Campanha da Johnson & Johnson na china - Fonte: trendwatching.comAo mesmo tempo em que as diferenças culturais continuarão a dar forma aos desejos dos consumidores, as pessoas de classe média e/ou mais jovens em quase todos os mercados vão adotar marcas que vão além dos limites convencionais. Saiba que os produtos, serviços e campanhas sinceras, ou até arriscadas, de mercados emergentes estarão em alta em 2012.Point &amp; Know – Aponte e saiba<img src="/images/assets/pictures/000/009/823/content_9823.jpg?1327488692">Fonte: Thinkstock Os consumidores estão acostumados a ser capazes de encontrar praticamente qualquer coisa que esteja online, mas 2012 trará gratificação instantânea de informação visual ao mundo real com objetos e até pessoas. E, assim como algumas outras tendências, é a multiplicação dos smartphones (sempre no bolso) que vai alimentar o auge do “Point &amp; Know” nos próximos 12 meses. A?nal de contas, a necessidade e expectativa por acesso e informação instantânea a tudo que se quer saber já está profundamente enraizado no consumidor atual. Se você tem um negócio, coloque em prática a tendência adicionando profundidade de informações, comunicando origens, comparações de preço, avaliações, e-commerce e assim por diante para ganhar mais visibilidade e lucratividade.

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12 tendências de consumo para 2012

Esteira projeta paisagens e simula desafios dos mais variados terrenos

<img src="/images/assets/pictures/000/009/777/content_9777.jpg?1327416139">Fonte: ReproduçãoSe você é do tipo que detesta correr na esteira e preferiria mil vezes estar ao ar livre, já pode ficar mais aliviada. A <a href="http://www.vafitness.com/">Virtual Active</a> é um equipamento que promete mudar a rotina em algumas academias – principalmente se este não é o seu tipo de ambiente favorito. A esteira virtual projeta diversos cenários e se adequa às adversidades do terreno proporcionando desafios semelhantes ao que seria encontrado na vida real. A mesma tecnologia pode ser usada para simular corridas a pé, de bicicleta e escaladas. Cada um dos cenários pode ser adquirido em separado pela internet (downloads) ou em um DVD com as características de cada ambiente ou cidade. O preço médio de cada um desses “lugares” fica em torno de 9 a 29 dólares. Veja o vídeo da Virtual Active em ação:<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/CTpO3vV7CV4" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Corrida virtual

Estudo comprovou que a resistência e a simetria entre os dois lados do corpo indicam a saúde biológica de quem marca a pele

<img src="/images/assets/pictures/000/009/733/content_9733.jpg?1327319702">Fonte: ThinkstockPesquisadores da Universidade de Wroclaw, na Polônia, descobriram que os homens tatuados são mais saudáveis do que aqueles que não desenham a pele. Como eles chegaram a essa conclusão?O <a href="http://www.ehbonline.org/article/S1090-5138(09)00108-1/abstract">estudo</a>, feito com 200 pessoas (homens e mulheres) as quais metade possuía tatuagens ou piercings, avaliou a simetria entre os lados dos corpos dos participantes e concluiu que os homens que tinham algum tipo de “body art” eram mais simétricos, fator que indica saúde genética pela ciência. A avaliação entre as mulheres não mostrou diferença.Além da simetria, a outra conclusão dos pesquisadores que levou à afirmação de que os tatuados são mais saudáveis foi a de que aqueles que se arriscam e resistem a vários tipos de agressões à pele possuem uma qualidade biológica melhor do que aqueles que preferem passar longe de uma agulha de tatuagem ou colocação de piercing. Você concorda com a pesquisa?

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De acordo com pesquisa, homens tatuados são mais saudáveis

Fotógrafos mostram as “compras semanais” de famílias em todo o mundo

<img src="/images/assets/pictures/000/009/688/content_9688.jpg?1327065561">Fonte: <a href="http://time.com">time.com</a>Ir ao supermercado pode ser uma tarefa divertida para alguns e detestável para outros. Isso depende de uma larga escala de variáveis que podem começar no seu humor naquele dia e termina no país no qual você vive. Para descobrir tudo o que você (e outras pessoas) comem durante uma semana, os fotógrafos Peter Menzel e Faith D’Aluisio viajaram o mundo todo pedindo às famílias que mostrassem as suas compras semanais. Famílias australianas, guatemaltecas, indianas, americanas, canadenses, francesas e até do Chade colocaram sobre a mesa tudo aquilo que eles consomem em sete dias e estimaram o valor dessas compras. O que mais surpreende é o contraste entre os 500 dólares semanais da família alemã e o único dólar desembolsado pela família do Chade. O tipo de dieta também pode ser observado de acordo com a região do planeta. Enquanto os guatemaltecas e equatorianos consomem mais frutas e verduras, as famílias americanas e australianas consomem muito mais alimentos industrializados e artificiais. Veja mais imagens na galeria abaixo:

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O que a sua família come? 

Segundo pesquisa, selecionar a tonalidade e o tamanho das louças pode fazer com que você coma menos

<img src="/images/assets/pictures/000/009/663/content_9663.jpg?1326985147">Fonte: ThinkstockJá é de conhecimento da população que usar um prato menor pode fazer com que você coma em menor quantidade. Agora, além desse fato, foi descoberto que a cor do prato e até da toalha de mesa pode também influenciar em seu apetite, de acordo com um estudo divulgado no <a href="http://ejcr.org/inthenews.php">Journal of Consumer Research</a>.A pesquisa feita pela Cornell University em parceria com o Instituto Tecnológico da Geórgia reuniu 225 estudantes para os testes. Primeiro os pesquisadores pediram que os participantes colocassem uma quantidade específica de sopa de tomate em apenas uma entre sete tigelas que tinham tamanhos diferentes. Os pesquisadores notaram que os participantes que usaram as tigelas menores, consumiram sopa em menos quantidade. Da mesma forma que os que notaram pelas grandes, comeram em maior quantidade, confirmando um fato que já era esperado. De acordo com os pesquisadores, usar recipientes maiores pode levar uma pessoa a comer até 31% a mais do que faria num prato de tamanho normal. Hoje em dia, eles podem ser até 23% maiores do que eram em 1900. E a ingestão de 50 calorias a mais pode resultar em um ganho de peso de mais de 2 quilos em um ano.Mas a surpresa veio por conta das cores. Em um experimento os pesquisadores ofereceram alimentos coloridos em pratos brancos ou vermelhos. Eles notaram que quando o contraste entre a comida e o recipiente era maior, a quantidade servida diminuía em até 21%. O mesmo ocorreu com a utilização de toalhas de mesa coloridas, reduzindo o volume servido de comida em 10%.

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Trocar a cor dos pratos pode lhe ajudar na dieta

Personal trainers das estrelas de Hollywood dão dicas para a sua malhação

<img src="/images/assets/pictures/000/009/646/content_9646.jpg?1326982548">Fonte: ThinkstockAinda que aquela sua amiga tenha conseguido emagrecer vários quilos com uma dieta milagrosa, isso não significa que o resultado poderá ser mantido para sempre. Fazer com que a boa forma dure por muito tempo é algo que exige muito mais esforço do que simplesmente se render ao detox. Por isso, a revista Allure conversou com os treinadores de algumas das maiores celebridades de Hollywood para buscar algumas dicas de como malhar com eficiência, sem exageros ou muita folga. A parte mais importante de tudo isso é conseguir manter uma boa rotina de exercícios físicos para que você não perca o ritmo. Ao todo, eles deram 15 dicas que podem ajudar muito na sua malhação. Os resultados dessas dicas você confere na boa forma das personalidades que são treinadas por esses profissionais. Anne Hathaway, Lady Gaga, Cameron Diaz, Natalie Portman e tantas outras estrelas são a prova de que esses conselhos são realmente preciosos. Portanto, vamos às dicas!1) Treine pela manhãTeddy Bass é o personal trainer das atrizes Cameron Diaz, Christina Applegate e Lucy Liu. Para ele não há nada melhor do que treinar pela manhã. Isso evita aquela velha desculpa de que “surgiu um compromisso e eu não pude fazer meus exercícios”. <img src="/images/assets/pictures/000/009/647/content_9647.jpg?1326982678">Fonte: Thinkstock2) Cardio por pelo menos 40 minutosPara Andie Hecker, que treina Ginnifer Goodwin, Natalie Portman e Kristen Bell, dedicar 15 minutos do seu treinamento para acelerar o passo – o chamado sprint. Isso aumenta o seu metabolismo e ajuda a queimar as gorduras. Ainda assim, você precisa de 35 minutos para queimar os açúcares antes que o seu corpo comece a metabolizar a gordura. <img src="/images/assets/pictures/000/009/648/content_9648.jpg?1326982779">Fonte: Thinkstock3) Deixe a balança de ladoFicar obcecada pelo mostrador da balança só vai piorar as coisas. Embora ver reduções nos números indicados seja algo incrível, o melhor mostrador de sucesso na malhação ainda são as suas roupas. É nisso que acredita Ramona Braganza, responsável por montar os exercícios de Jessica Alba, Anne Hathaway e Kate Beckinsale. <img src="/images/assets/pictures/000/009/649/content_9649.jpg?1326982857">Fonte: Thinkstock4) Esteira ligada, TV desligadaQuem dá essa dica é Tracy Anderson, personal trainer de Gwyneth Paltrow, Madonna, Jessica Simpson, Jennifer Lopez e Nicole Richie. Para ela, a televisão ligada enquanto você faz esteira ou transport é uma distração desnecessária, já que a tendência é começar a prestar atenção no que está passando na tela e diminuir a passada. <img src="/images/assets/pictures/000/009/650/content_9650.jpg?1326982920">Fonte: Thinkstock5) Esforço diárioEm vez de fazer muito exercício só de vez em quando, que tal colocar uma rotina nessa malhação? Gunnar Peterson, que faz os treinos de Halle Berry, Kim Kardashian e Sofia Vergara, recomenda treinos curtos todos os dias em vez de fazer muito esforço esporadicamente. Manter o ritmo diariamente é sempre a melhor opção. <img src="/images/assets/pictures/000/009/651/content_9651.jpg?1326983023">Fonte: Thinkstock6) Não seja tão dura consigo mesmaProibir alimentos dos quais você gosta muito é um dos maiores erros cometidos em dietas. Isso costuma não dar certo justamente pelo fato de você acabar se rendendo e exagerando. É por isso que Teddy Bass deixa que as suas alunas comam algumas guloseimas de vez em quando. <img src="/images/assets/pictures/000/009/652/content_9652.jpg?1326983238">Fonte: Thinkstock7) Mova-se por inteiro!Andie Hecker diz que alguns dos melhores exercícios são aqueles que trabalham tanto os membros superiores quanto os inferiores. Portanto, nadar, pular corda e até mesmo fazer movimentos com os braços enquanto pula em um trampolim pode ser uma excelente ideia. <img src="/images/assets/pictures/000/009/654/content_9654.jpg?1326983571">Fonte: Thinkstock8) Cuide do seu abastecimentoFazer exercícios sem comer adequadamente pode ser muito prejudicial à sua saúde. Por isso, procure comer alguma coisa leve com 20 minutos de antecedência. O ideal seria ingerir uma daquelas barrinhas de proteína. Porém, não caia na tentação de beber água de coco ou isotônicos depois de malhar – são calorias das quais você não vai precisar neste momento. Para isso, Tracy Anderson recomenda a boa e velha água. <img src="/images/assets/pictures/000/009/655/content_9655.jpg?1326983710">Fonte: Thinkstock9) Aumente a intensidadeFazer o mesmo exercício na mesma intensidade pode ser bom por um curto período de tempo. Procure mudar sua rotina com um bom intervalo para que o seu corpo não se acomode com aquele tipo de movimento. Teddy Bass diz que aumentar os pesos, repetições ou o tempo de prática pode ser uma excelente solução. <img src="/images/assets/pictures/000/009/656/content_9656.jpg?1326983802">Fonte: Thinkstock10) Esqueça a dieta dos líquidosQuem recomenda esse boicote é Harley Pasternak, que treina Jennifer Hudson, Lady Gaga, Katy Perry e Megan Fox. As dietas líquidas e detox não devem ser feitas por não serem totalmente efetivas e ainda por não sustentarem. Portanto, não são saudáveis. <img src="/images/assets/pictures/000/009/657/content_9657.jpg?1326983914">Fonte: Thinkstock11) Repense suas metasEstabelecer objetivos é muito importante. Porém, às vezes você pode estar contando de um jeito um tanto desanimador. Gunnar Patterson diz que em vez de pensar que se deve pular corda por 10 minutos, é melhor estabelecer a meta de 100 pulos – já que o tempo não significa que você está realmente dando duro. <img src="/images/assets/pictures/000/009/658/content_9658.jpg?1326984118">Fonte: Thinkstock12) DescanseSeu corpo funciona melhor quando tem alguns dias para se recuperar. Malhar por cinco dias pode ser algo extraordinário. Entretanto, exagerar e passar a fazer exercícios seis ou sete vezes por semana já começa a exigir demais do seu organismo. Por isso, tire dois dias de folga para que o seu corpo possa descansar. <img src="/images/assets/pictures/000/009/659/content_9659.jpg?1326984207">Fonte: Thinkstock13) Combine tarefasPara Harley Pasternak, o maior problema é ficar parada por muito tempo. Por isso, ele recomenda que você sempre se movimente. Ele também diz que é muito mais fácil comer enquanto se está sentada do que quando você se movimenta. <img src="/images/assets/pictures/000/009/662/content_9662.jpg?1326984832">Fonte: Thinkstock14) Mudar, mudar e mudarTracy Anderson diz que os músculos são espertos e se acostumam facilmente aos exercícios dentro de um período de dez dias. Por isso, é interessante que você mude sua rotina de atividades físicas sempre que sentir que está ficando fácil demais. Seu corpo precisa desses dez dias para começar a mudar, mas se você faz a mesma coisa por muito tempo, tudo acaba perdendo o efeito. <img src="/images/assets/pictures/000/009/661/content_9661.jpg?1326984482">Fonte: Thinkstock15) Seja ativa!Não restrinja a sua malhação ao que você faz na academia. O resto do dia pode ser uma boa hora para fazer exercícios. Substituir o elevador pela escada, caminhar de casa para o trabalho ou descer do ônibus algumas quadras antes pode ajudar muito na sua rotina saudável. A dica de Harley Pasternak é não ficar parada por muito tempo! <img src="/images/assets/pictures/000/009/660/content_9660.jpg?1326984341">Fonte: Thinkstock

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15 segredos para treinar como uma celebridade

Segundo especialista, essa reação do organismo pode levar as pessoas a comer mais

<img src="/images/assets/pictures/000/009/635/content_9635.jpg?1326923131">Fonte: ThinkstockO stress pode ser uma das causas da sua briga com a balança. É isso que defende o neuropsiquiatra e professor livre docente de psiquiatria pela Universidade de São Paulo (USP), Sidney Chioro. Segundo ele, assim como qualquer emoção, esse problema pode gerar o impulso de comer, que é o que engorda.A doença é cada vez mais comum. Para a Associação Brasileira de Stress (ABS), trata-se de uma reação do organismo que ocorre quando alguém confronta uma situação que a irrite, amedronte, excite, confunda ou mesmo que a faça muito feliz. Nesse contexto, o corpo de manifesta por meio de taquicardias, suor excessivo, tensão muscular, boca seca e o constante estado de alerta.<img src="/images/assets/pictures/000/009/636/content_9636.jpg?1326923218">A sensação pode atingir a todas as pessoas, independente de sexo ou idade, e só apresenta diferenças quando já está adiantada. Assim, ela pode ou não levar a um desgaste geral do indivíduo, dependendo das características de cada um.Para o professor, o problema é que boa parte do público que sofre com o stress não percebe que essa é uma das causas do aumento de peso e que inclusive prejudica o resultado das dietas. Em resumo, os pacientes conseguem emagrecer, mas logo voltam a engordar. “Para emagrecer, a pessoa precisa aprender a identificar e lidar corretamente com o que lhe causa tensão, stress e engorda, pois dessa forma ela não só vai emagrecer como melhorar sua vida e, ao lidar melhor com suas emoções, vai diminuir o stress”, explica. O segredo é separar o impulso de comer do verdadeiro prazer de se alimentar, que é fisiológico e não leva a excessos.Por isso, antes de recorrer a dietas que envolvem muito sacrifício, vale a pena questionar a si mesmo: como anda o seu nível de stress?

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Stress pode levar ao ganho de peso

Doces com poucas calorias para uma dieta com mais sabor

<img src="/images/assets/pictures/000/009/627/content_9627.jpg?1326919066">Fonte: ThinkstockUm dos primeiros itens que sai do cardápio quando as mulheres resolvem eliminar os quilinhos a mais é a sobremesa. Aquelas que adoram complementar a refeição com mousses, sorvetes e bolos precisam resistir aos doces para não prejudicar os resultados.Mas ninguém deve passar vontade até conseguir reduzir as medidas desejadas. Existem receitas simples e com poucas calorias para que todas possam aproveitar um docinho depois da refeição ou naquele momento em que bate a vontade por um chocolate.A dica geral é fazer substituições inteligentes. O açúcar refinado, por exemplo, pode ser trocado por outras opções menos calóricas e mais saudáveis, como o stevia ou o mascavo. Se você gosta de sobremesas com chocolate branco, experimente substitui-lo pela versão meio amarga, que não é tão prejudicial à balança e ainda fornece antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce.Já o chantilly, que combina com saladas de frutas e outras delicias, pode ser trocado pelo iogurte natural desnatado, que possui menos calorias e é mais nutritivo.Confira as receitas para matar a vontade de doces sem precisar se sentir culpada depois. Vale ressaltar, no entanto, que todas devem ser consumidas com moderação.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/26044-bolo-de-morangos-e-chocolate-light.html">Bolo de morangos e chocolate light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/628/content_9628.jpg?1326919233">Fonte: ThinkstockIngredientesMassa:<ul><li>4 ovos</li><li>½ xícara de chá de adoçante em pó</li><li>1 xícara de chá de morangos amassados</li><li>2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo</li><li>1 colher de sopa de fermento em pó</li></ul>Recheio:<ul><li>1 caixinha de creme de leite light</li><li>100 g de chocolate meio amargo light</li><li>2 xícaras de chá de morangos</li></ul>Modo de preparoBata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante. Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo. Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com a farinha. Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 30 minutos. Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo. Enfeite com os morangos e sirva.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13530-bolo-embrulhado-light.html">Bolo embrulhado light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/629/content_9629.jpg?1326919402">Fonte: ThinkstockIngredientesMassa:<ul><li>2 xícaras de stevia para culinária</li><li>2 xícaras de farinha de trigo</li><li>4 ovos</li><li>6 colheres de sopa de leite desnatado</li><li>2 colheres de sopa rasas de margarina light </li><li>1 ½ colher de sopa de fermento</li></ul>Recheio:<ul><li>1 lata de leite condensado desnatado</li><li>1 lata de creme de leite light</li><li>1 pacote de coco ralado</li><li>1 litro de leite de coco light</li></ul>Modo de preparoBata as claras em neve e separe. Em seguida, misture na batedeira a farinha, o adoçante, os ovos e o leite. Adicione as claras à mistura e coloque o fermento. Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 200 °C. Asse em uma forma quadrada por aproximadamente 40 minutos em fogo brando. Corte o bolo em pedaços retangulares enquanto ele ainda estiver quente. Coloque as fatias sobre tiras retangulares de papel alumínio em tamanho suficiente para cobrir a porção. Molhe os pedaços com leite de coco e reserve. Na sequência, coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e aqueça até engrossar um pouco. Adicione a calda sobre os pedaços de depois jogue o coco ralado. Basta embrulhar, levar à geladeira e servir.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15136-arroz-doce-light.html">Arroz doce light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/630/content_9630.jpg?1326919568">Fonte: ThinkstockIngredientes<ul><li>2 xícaras de arroz cozido na água</li><li>500 mL de leite desnatado </li><li>½ xícara de chá de adoçante em pó de forno e fogão</li><li>½ xícara de leite condensado light</li><li>2 paus de canela</li></ul>Modo de preparoColoque o arroz já cozido no leite. Leve ao fogo e vá adicionando os outros ingredientes. Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até chegar ao ponto de sua preferência.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/60-bavaroise-de-papaia-ao-creme-de-iogurte-e-mel.html">Bavaroise de papaia ao creme de iogurte e mel</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/631/content_9631.jpg?1326919673">Fonte: <a href="http://tudogostoso.com.br">tudogostoso.com.br</a>Ingredientes<ul><li>½ mamão papaia</li><li>100 mL de suco de laranja</li><li>1 xícara de café de creme de leite</li><li>1 colher de café de adoçante líquido</li><li>1 clara de ovo batida em neve</li><li>1 xícara de café de mel</li><li>1 colher de café de gelatina em pó sem sabor, vermelha</li><li>1 xícara de café de água</li><li>3 colheres de sopa de iogurte desnatado batido</li></ul>Modo de preparoBata no liquidificador o mamão, o suco e o adoçante. Dissolva a gelatina em uma colher de água fria e reserve por 5 minutos. Em seguida, aqueça o creme de leite e junte a gelatina, mexendo bem. A essa mistura, adicione o líquido preparado anteriormente. Misture a clara em neve aos poucos, coloque em forminhas e leve para gelar por aproximadamente seis horas. Prepare o creme de iogurte, aquecendo a água e o mel na primeira etapa. Espere esfriar e adicione o iogurte. Sirva ao redor da bavaroise.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/90541-beijinho-de-cenoura-light.html">Beijinho de cenoura light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/632/content_9632.jpg?1326919710">Fonte: <a href="http://tudogostoso.com.br">tudogostoso.com.br</a>Ingredientes<ul><li>1 kg de cenoura</li><li>1 lata de leite condensado light</li><li>150 g de coco ralado light</li></ul>Modo de preparoDescasque e lave bem as cenouras, em seguida rale-as em ralo médio. Esprema os fios até que eles estejam bem sequinhos, coloque em uma panela, acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo para apurar. Em seguida, coloque nas forminhas de papel e sirva.Dica: com o suco que é extraído das cenouras ainda é possível preparar um refresco light. Para cada 100 mL de suco, acrescente 1 litro de água gelada, o suco de 2 laranjas e adoçante a gosto.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/68485-beijinho-light.html">Beijinho light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/633/content_9633.jpg?1326920049">Fonte: ThinkstockIngredientes<ul><li>½ xícara de chá de coco desidratado</li><li>1 xícara de chá de leite condensado light</li><li>3 colheres de sopa de leite desnatado em pó</li><li>4 colheres de sopa de leite desnatado</li><li>2 colheres de sopa de margarina light</li></ul>Modo de preparoEm uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite em pó, o leite desnatado, a margarina (reserve 1 colher de sopa) e o coco. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje em um recipiente untado com a margarina. Deixe amornar, enrole as bolinhas e coloque-as em forminhas. Se preferir, decore os beijinhos com cravo-da-índia.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/27566-bolinho-de-chuva-light.html">Bolinho de chuva light</a></h2><img src="/images/assets/pictures/000/009/634/content_9634.jpg?1326920357">Fonte: ThinkstockIngredientes<ul><li>2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado</li><li>6 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão</li><li>1 colher de sopa de açúcar</li><li>1 ovo</li><li>1 colher de sopa de fermento em pó</li><li>2 ½ xícaras de farinha de trigo</li><li>1 colher de chá de canela em pó</li><li>½ colher de chá de sal light</li><li>1 xícara de chá de leite desnatado</li><li>Óleo para fritar (prefira de canela, girassol ou milho)</li><li>Açúcar e canela para cobrir</li></ul>Modo de preparoMisture o adoçante e o açúcar com o iogurte. Junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre. Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite. Por último, misture o fermento. Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro. Utilize uma colher de sobremesa para pegar a massa e despejar na panela. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Se desejar, polvilhe com açúcar a canela.Dica: o açúcar serve para quebrar o sabor forte e residual do adoçante.

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O paraíso das sobremesas light

Saiba quais os principais benefícios de se ter uma boa noite de sono

<img src="/images/assets/pictures/000/009/616/content_9616.jpg?1326908434">Fonte: ThinkstockQuem nunca ouviu falar do sono da beleza? Dormir bem traz benefícios importantes à saúde, fazendo com isso também se reflita na sua pele, cabelos e vitalidade. Por isso, se você tem problemas com o sono, procure saber quais os obstáculos que estão proporcionando essas falhas, seja por insônia, stress ou uma falta de rotina de horários.Estudos comprovam que as pessoas que não dormem bem têm 11 vezes mais chances de ter depressão, memória fraca, perda de libido e tendência a engordar. Então, que tal mudar alguns hábitos e conhecer algumas dicas para dormir melhor?Confira abaixo algumas informações sobre pesquisas, seus benefícios e até dicas de aplicativos que podem ajudar você a ter uma bela noite de sono.Estudos sobre o sono<img src="/images/assets/pictures/000/009/617/content_9617.jpg?1326908470">Fonte: ThinkstockVocê sabe exatamente de onde vem o efeito do sono chamado “reparador”, que deixa o seu corpo descansado, trazendo benefícios para a saúde e beleza? Um dos motivos é que a fase mais profunda do sono libera hormônios como o GH (antienvelhecimento e contra o acúmulo de gordura), a leptina (substância que controla a sensação de saciedade) e a insulina (que equilibra o nível de glicose). Quem tem o sono muito agitado ou insônia não consegue chegar a esse nível profundo, deixando de receber o benefício desses hormônios.O sono também reequilibra o organismo produzindo serotonina, o hormônio responsável pela sensação de prazer, melhorando o humor e a disposição.Segundo uma pesquisa divulgada no “British Medical Journal”, pessoas privadas de sono por longos períodos parecem menos atraentes do que aqueles que estão bem descansados. Eles também afirmaram que as pessoas que dormem mal têm saúde mais debilitada.<img src="/images/assets/pictures/000/009/618/content_9618.jpg?1326908510">Noite mal-dormida é sinônimo de pele opaca, olheiras e cansaço - Fonte: ThinkstockA pesquisa foi feita com voluntários que foram fotografados após oito horas de sono e novamente depois de serem mantidos acordados por 31 horas ininterruptas. A comparação das imagens foi categórica e mostrou o que eles já esperavam: os voluntários privados do sono pareciam menos saudáveis e menos atraentes.A capacidade de aprendizagem também está diretamente ligada com o sono. Como a renovação dos músculos, ligamentos, tendões, bem como as células do cérebro, ocorre durante o sono, cortar esse processo faz com que você não consiga aproveitar corretamente um aprendizado de dança ou fórmulas matemáticas, por exemplo. O sono torna o indivíduo mais equilibrado, mais apto e mais coordenado. Cochilinho<img src="/images/assets/pictures/000/009/620/content_9620.jpg?1326908987">Fonte: ThinkstockVocê sabia que o hábito da siesta (aquela cochiladinha depois do almoço) pode fazer muito bem ao seu organismo? De acordo com pesquisas, dar uma dormidinha de 20 minutos durante o dia pode ter um ótimo efeito reparador para quem possui de 6 a 7 horas de sono noturno, por exemplo. Por outro lado, os estudiosos afirmam que quem dorme 8 horas por noite não necessita do cochilo durante o dia e, caso o faça, pode até não acordar muito disposto.O que o sono pode fazer pela sua beleza?<img src="/images/assets/pictures/000/009/621/content_9621.jpg?1326909039">Fonte: ThinkstockSão visíveis os benefícios que uma noite bem dormida pode fazer por você. Você fica mais disposta, sem olheiras e com mais vitalidade para enfrentar a jornada diária. A principal pista de que você não dormiu bem é denunciada pelo seu rosto. Quando isso acontece, as linhas de expressão da sua pele ficam mais marcadas, pois seu rosto não ficou totalmente relaxado durante a noite. O rosto e os olhos também ficam mais inchados e a pele fica sem brilho, pois a oxigenação que ocorre quando se tem um sono profundo ficou prejudicada, causando também as olheiras. Quando se dorme bem, todos esses malefícios são amenizados.Um dos benefícios do sono é a liberação do hormônio do crescimento, que é responsável pela renovação dos músculos e também proporciona um efeito antienvelhecimento, evitando a flacidez tanto muscular quanto da pele. Como essa substância está ligada à regeneração de várias células, os cabelos também são beneficiados por ele.E, no que diz respeito ao peso, a falta de descanso adequado durante a noite engorda, pois deixa o metabolismo lento e faz com que ele não libere esse mesmo hormônio descrito acima que também promove um bloqueio contra o acúmulo de gordura. Ou seja, dormir bem, além de te deixar descansada, é superimportante se você está em dieta de emagrecimento.Dicas para dormir melhor<img src="/images/assets/pictures/000/009/622/content_9622.jpg?1326909091">Fonte: ThinkstockConfira algumas dicas para você ter noites de sono mais tranquilas e reparadoras, deixando a sua saúde em dia e você ainda mais bonita:Tenha uma rotina de horáriosDeixar o seu relógio biológico “acertado” é essencial para que o ritual do sono seja ainda mais benéfico. Tente dormir e acordar sempre nos mesmos horários. E, se possível, descanse de 7 a 8 horas por noite. Tenha uma alimentação leve a noiteÉ fato que comer refeições pesadas tarde da noite prejudica o sono. Além da digestão ficar lenta, a comida parada no estômago pode trazer indisposições incômodas que interferem no descanso. Prefira refeições leves como saladas, sopas, frutas ou mesmo o famoso copo de leite morno. TV e música desligadasApesar de muita gente achar que dorme mais fácil na frente da TV, saiba que esse costume pode prejudicar o sono, além de interferir no processo de alcance da fase mais profunda que é a mais reparadora. Isso acontece porque as luzes transmitidas pela TV faz com que você não produza uma substância que facilita o sono chamada melatonina. Portanto, deite com a TV e as luzes desligadas.<img src="/images/assets/pictures/000/009/623/content_9623.jpg?1326909228">Fonte: ThinkstockAtividade física muitas horas antes de dormirTente praticar exercícios pelo menos quatro horas antes de ir dormir, pois com a atividade recebemos uma grande descarga de adrenalina, deixando o relaxamento do corpo bem longe. Mas não deixe de fazê-las, pois elas são importantes fontes para a boa forma e alívio do stress. Álcool, café e cigarro longeBebidas estimulantes como as alcoólicas, os refrigerantes e o café não combinam com uma boa noite de sono. Assim como o cigarro que também pode prejudicar o seu sono e toda a sua saúde em geral. Banho e cháNão é lenda, um banho de morno para quente é capaz de relaxar o corpo, promovendo uma sensação de bem-estar e acalmando o corpo para o sono. Os chás de efeito levemente sedativo também são ótimos, como o de camomila, cidreira e melissa. Aplicativos e gadgets do sonoJá existem aplicativos de smartphones com dicas e sistemas que podem lhe ajudar a ter uma boa noite de sono e também a acordar melhor. Confira alguns:<img src="/images/assets/pictures/000/009/625/content_9625.jpg?1326909609">Fonte: nightwave.com<a href="http://www.nightwave.com">Nightwave Sleep Assistant</a>Esse aparelho projeta uma luz azul que vai variando de intensidade num intervalo que deve ser sincronizado com a respiração da pessoa.Com esse processo, a mente ativa de quem tem dificuldade para dormir acaba relaxando para pegar no sono mais rápido. <a href="http://www.baixaki.com.br/download/pzizz.htm">Pzizz </a>Pzizz é um aplicativo criado para ajudar a pessoas com insônia. Ele foi desenvolvido como um tratamento que utiliza músicas suaves e sons ambientes adequados para fazer com que as pessoas com problemas para dormir relaxem.<a href="http://itunes.apple.com/us/app/sleep-cycle-alarm-clock/id320606217?mt=8">Sleep Cycle </a>Esse App provavelmente o único despertador do mundo que nunca sabe exatamente que horas irá tocar. Ele cria uma janela de meia hora de intervalo em que deve despertar e faz isso na fase em que o nosso sono esteja mais leve para não causar aquele susto básico que normalmente levamos quando toca o alarme. Para isso, o Sleep Cycle usa um sensor do iPhone para controlar o nosso movimento durante o sono e assim consegue determinar se estamos dormindo profundamente ou não.

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