A Bimby realiza diversas funções e pode ser uma ajuda e tanto na hora de preparar alimentos

<img src="/images/assets/pictures/000/001/812/content_1812.jpg?1309360145">Fonte: Divulgação Quando você pensa em cozinhar, dependendo da receita, já vem logo à cabeça o uso de panelas, liquidificador, batedeira, processador e tudo o que for necessário para o resultado ficar do jeito que você queria. Depois, a louça toda para lavar já desanima você? Pois para melhorar e revolucionar todo esse trabalho existe a Bimby, um eletrodoméstico que realiza diversas funções na cozinha, entre picar, ralar, bater e assar massas, moer, pesar e, inclusive, cozinhar! Não é ótimo?O eletrodoméstico, da fabricante <a href="http://www.vorwerk.com">Vorwerk</a>, já faz um grande sucesso na Europa há algum tempo e chegou ao Brasil sob o nome de Thermonix. Exercendo dez funções processadoras, ela é uma ótima aliada na hora de partir para a cozinha e preparar diversas receitas de modo rápido e prático. O compartimento de mistura tem capacidade de 2 litros, é produzido em aço inoxidável e conta com um sistema de aquecimento e sensor de temperatura integrado. O funcionamento é também simplificado, para facilitar ainda mais o preparo de alimentos, e são apenas três passos para programar a Bimby: tempo, temperatura e velocidade.Outra excelente qualidade do aparelho é que quase todas as suas peças podem ir à máquina de lavar louças. A Bimby só perde em um detalhezinho: o preço de 5.290 reais. Mesmo assim você se interessou? Confira mais detalhes <a href="http://www.fastshop.com.br/THERMOMIX-A-MENOR-COZINHA-DO-MUNDO-QUE-SUBSTITUI-24-PORTATEIS-E-UTENSILIOS-INCLUINDO-O-FOGAO-ALIMENTOS-MAIS-SAUDAVEIS-COM-RAPIDEZ-E-FACILIDADE-PARA-O-DIA-A-DIA---TM31220V,product,TMTM31220V,0.aspx">aqui.</a>

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Uma cozinha completa em um só aparelho

Mesa tecnológica ajuda pessoas inexperientes na cozinha a desenvolver um prato único

<img src="/images/assets/pictures/000/001/744/content_1744.jpg?1309213933">Fonte: <a href="http://yankodesign.com">yankodesign.com</a>Quem nunca errou no preparo de um prato por colocar um ingrediente em excesso, deixar muito tempo no forno ou esquecer um componente? Os equívocos, algumas vezes, podem ter resultados semelhantes ao de um desastre químico.Isso acontece porque a cozinha se assemelha a um laboratório. Uma refeição só ficará deliciosa se os processos forem cumpridos com precisão, mas nem todos estão cientes desse conceito.Assim, para que as pessoas possam interagir com a comida de forma multissensorial, os profissionais do escritório Design Goat desenvolveram a mesa de jantar Eating Objects.<img src="/images/assets/pictures/000/001/745/content_1745.jpg?1309213979">Fonte: <a href="http://yankodesign.com">yankodesign.com</a>O usuário é guiado passo a passo para criar uma refeição exclusiva. Os utensílios são comuns para serem identificados facilmente pelo indivíduo e possuem detalhes em cobre. A mesa foi projetada para exibir as animações e apoiar os alimentos e as ferramentas para o desenvolvimento do prato.A ideia cai bem em uma época em que saber cozinhar bem é habilidade de poucos. Basta esperar que um restaurante torne-se adepto da ideia.

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Crie uma refeição exclusiva

Bebida é uma ótima pedida para aquecer os dias frios

<img src="/images/assets/pictures/000/001/678/content_1678.jpg?1308768068">No inverno, as cafeterias ficam mais cheias e mesmo quem não gosta da bebida acaba tomando uma xícara para aquecer o frio. E tem opções para todos os gostos. É possível apreciar versões do café com chocolate, caramelo, chantili e canela.Mas quem quer se esquentar de verdade pode optar pela versão alcoólica do café. Já existem várias receitas que usam vodca, rum, uísque, amarula, alguns tipos de licor e até cachaça que deixam a bebida mais especial.E esse costume não é novo. Uma das primeiras versões de café alcoólico, o Irish Coffee, foi criado em 1940 com o objetivo de aquecer os passageiros de barco que saíam da América do Norte em direção à Irlanda.Desde então, as receitas e o número de ingredientes utilizados só aumenta. Vale ressaltar que nem toda bebida combina com o café. Licores e conhaques se ajustam perfeitamente, mas o licor de menta, por exemplo, não cai bem na mistura.Para não errar na dose, o TodaEla separou algumas receitas para que você possa ter um inverno mais quente – e delicioso – degustando os cafés alcoólicos, claro que com moderação.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/81143-cafe-mexicano.html">Café Mexicano</a>Ingredientes:<img src="/images/assets/pictures/000/001/679/content_1679.jpg?1308768112">3 xícaras de café 1/3 xícara de tequila 1/3 xícara de licor ¼ limão ¼ xícara de açúcar ½ xícara de chantilly 12 grãos de café cobertos com chocolateAqueça o café com a tequila e o licor. Em seguida, passe o limão na borda de uma xícara grande e a mergulhe no açúcar. Encha com a bebida, coloque chantilly por cima e enfeite com os grãos de café. A receita rende 4 porções.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/83624-cafe-conhaque-junino.html">Café conhaque junino</a>Ingredientes:1 lata de leite condensado 2 medidas (da lata) de leite 2 colheres de café insolúvel 3 cravos da índia 2 pedaços de canela em pau 1 casca de limão ½ xícara de conhaqueMisture bem em uma panela o leite condensado, o leite, o café solúvel, os cravos, a canela e a casca de limão e deixe ferver durante 5 minutos. Em seguida, junte o conhaque e sirva. Rende 10 porções.[url=http://tudogostoso.uol.com.br/receita/28542-irish-coffee.html]<img src="/images/assets/pictures/000/001/680/content_1680.jpg?1308768139">Irish Coffee[/url]Ingredientes:4 xícaras de café forte e quente 1 ½ xícara de uísque 4 colheres de sopa de creme de leite fresco batido ou em lata Açúcar a gostoMisture o café com o açúcar e mexa até dissolvê-lo. Junte o uísque e misture. Coloque em xícaras e, para servir, acrescente uma colher de sopa de creme de leite a cada porção. A receita rende 4 porções.Marula ChaudIngredientes: 25 ml de licor de café 50 ml de licor Amarula 25 ml de conhaque 100 ml de chocolate meio amargo dissolvido em leite quenteColoque todos os ingredientes em um bule e aqueça em um vaporizador de máquina expresso ou no micro-ondas. Sirva quente em uma taça de conhaque. Para decorar, use chocolate em pó. Rende 1 porção.

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Que tal um cafezinho alcoólico?

Designer turco cria utensílio que dispensa os velhos saquinhos de chá

<img src="/images/assets/pictures/000/001/675/content_1675.jpg?1308757119">Fonte: <a href="http://yankodesign.com">yankodesign.com</a>Para muita gente, fazer chá pode ser considerado um tipo de arte. Desde a mistura certa das ervas e essências até a temperatura correta da água – tudo é minuciosamente planejado. Existem, também, aqueles que preferem comprar o chá pronto, já nos pacotinhos. Apesar de práticos, eles fazem muita sujeira. Para resolver este problema, o designer turco Hakan Gürsu criou um acessório diferente. Inspirado nas famosas bolinhas de metal, Gürsu criou o T-Easy. A estrutura nada mais é do que um cilindro de aço inoxidável com um espaço para armazenamento de “cartuchos” de acrílico onde fica o chá e um gancho para prender na sua caneca ou bule. Porém, você não precisa usar só esse recurso. O cilindro ainda permite encaixar os saquinhos de chá, alguns ramos das suas ervas favoritas para criar uma infusão deliciosa. Você pode usar vários deles com sabores diferentes para inventar o seu próprio chá!

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Mais praticidade na hora do chá

Quiosque interativo disponibiliza ingredientes para que o usuário crie sua própria receita da bebida

<img src="/images/assets/pictures/000/001/656/content_1656.jpg?1308686617">Fonte: <a href="http://kornetzkemedia.com">kornetzkemedia.com</a>Se você não bebe cerveja porque até hoje o sabor oferecido por nenhuma das marcas de bebidas lhe agradou, isso pode estar prestes a mudar. Por meio do quiosque interativo Brew Brain você pode criar a sua própria receita de cerveja.A interface da invenção é simples, intuitiva e se baseia na experiência do usuário. O objetivo é facilitar o processo de fabricação da bebida, especialmente o desenvolvimento da receita, para que até quem não gosta de cerveja possa se arriscar.A invenção possui uma interface controlada por objetos chamados Brew Pucks, que ficam apoiados no quiosque. Cada um deles representa uma categoria de ingredientes (malte, lúpulo, levedura, entre outros). Para escolher um elemento para a receita, coloque o pucks sobre a mesa. O movimento será captado por uma webcam que comanda a interface.Assim, basta continuar a selecionar ingredientes para formar a receita completa. Depois, é só torcer para que a sua cerveja tenha ficado boa.Para conhecer os detalhes do funcionamento do Brew Brain assista ao vídeo abaixo.[nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/23761588?title=0&byline=0&amp;portrait=0" width="400" frameborder="0" height="225"}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo]

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Crie a sua cerveja

Máquina especial prepara chás com a mesma qualidade das máquinas de café

<img src="/images/assets/pictures/000/001/627/content_1627.jpg?1308611485">Fonte: DivulgaçãoVocê deve se lembrar da Nespresso – a linha de máquinas e cápsulas para preparação de café lançada pela Nestlé poucos anos atrás. Pois agora a empresa volta com uma linha especial para chás, batizada de <a href="https://www.special-t.com/FR/Pages/home.aspx#/nav/home">Special T</a>.Com o slogan “toda a riqueza dos melhores chás do mundo”, a empresa lança um modelo de máquina e cápsulas de chá de 25 tipos diferentes, além de algumas edições especiais de chás lançadas ocasionalmente. Entre as opções estão sabores como mirtilo, menta, flores de jasmim, pêssego, frutas tropicais e frutas vermelhas. A empresa foi buscar inspiração em países como o Japão, a China e a Índia, tradicionais na preparação de chás e ricos em plantas e flores aromáticas para obter as melhores infusões.A tecnologia do lançamento fica por conta das cápsulas – bastante semelhantes às das máquinas de café – que possuem um fechamento hermético que mantém o conteúdo longe do contato com a luz, o ar e a água, de maneira que, quando aberta, a cápsula libera todo seu sabor e aroma.A máquina possui configurações específicas – como temperatura da água e tempo de infusão – para cada tipo de chá e ainda permite que seja programada de maneira personalizada, de acordo com as suas preferências.Por enquanto, a linha Special T está disponível apenas na França. A máquina custa 130 €, aproximadamente R$ 300 e cada caixa com dez cápsulas sai por 3,50 €, cerca de R$ 8.<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/OKzeInwveuA" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Special T: toda a riqueza dos melhores chás do mundo

Pesquisa revela que o prato é o preferido no mundo. Mas, no Brasil, a vencedora foi a lasanha

<img src="/images/assets/pictures/000/001/584/content_1584.jpg?1308351024">Os cardápios dos melhores restaurantes estão repletos de opções de massas. E não é para menos. Uma pesquisa encomendada pela ONG britânica Oxfam, que luta contra a pobreza, revelou que elas são o alimento número um entre os mais apreciados no mundo.Nas posições seguintes do ranking aparecem a carne, o arroz, a pizza, o frango, os peixes e frutos do mar, vegetais, pratos chineses em geral, refeições italianas e mexicanas.O estudo foi realizado pela consultoria GlobeScan, que viajou 17 países para ouvir mais de 16 mil pessoas. Os participantes deveriam revelar qual o seu tipo de comida preferido.No Brasil, o resultado variou um pouco. A lasanha ficou com o topo da lista, deixando para trás o arroz, os risotos e até mesmo as massas. Essas últimas se revelaram muito populares em lugares como Filipinas, Guatemala e África do Sul, apesar das diferenças de cultura.O maior consumidor mundial do alimento, no entanto, ainda é a Itália. O país leva a fama de criador dessa delícia, afinal, a imigração dos italianos para a América do Norte, Central e do Sul no século 20 fez com que o prato se popularizasse em todo o mundo. E cada italiano consome pelo menos 26 quilos de massa ao ano, segundo a Organização Internacional das Massas. O próximo colocado neste ranking, a Venezuela, consome menos da metade dessa quantidade: apenas 12 quilos.<img src="/images/assets/pictures/000/001/585/content_1585.jpg?1308351052">E parece que o prato conquista cada vez mais consumidores. De acordo com o instituto de análise mercadológica Datamonitor, a venda de massas aumentou de 13 milhões em 2003 para 16 milhões em 2010, em todo mundo. A previsão é de que em 2015 esse valor alcance a casa dos 19 milhões.A explicação para o sucesso da refeição é que ela é barata e pode ser preparada de várias maneiras. Além disso, não é difícil fazê-la e a diversidade de molhos agrada até aqueles que são bem seletivos na cozinha. A dica, no entanto, é não colocar muita mistura na massa, para que o gosto dela não passe despercebido.Os italianos são os mais criativos no preparo. No país existem mais de 600 tipos e formas diferentes de massas, que são diferentes em cada região.Outras culinárias de sucessoA<img src="/images/assets/pictures/000/001/586/content_1586.jpg?1308351073"> pesquisa revelou também dados interessantes sobre refeições comuns em outras culinárias ao redor do mundo. Os pratos do Ocidente são os mais populares, mas a valorização de comidas típicas ainda é forte, principalmente nos países africanos.Outros alimentos também citados frequentemente entre os participantes foram as pizzas, as delícias mexicanas e o sushi. Esse último se destacou entre os dez pratos favoritos na Rússia, Brasil México, Estados Unidos e África do Sul. O chocolate conquistou o topo da preferência em apenas um país: a Austrália.Depois de conhecer essa pesquisa, fica difícil resistir à tentação de correr para um restaurante.

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Massas: paixão mundial

Novos cortadores deixam os pedaços do mesmo tamanho com praticidade

<img src="/images/assets/pictures/000/001/513/content_1513.jpg?1308179082">Fonte: <a href="http://amazon.com">amazon.com</a>Se o seu cortador de pizza não corta muito bem, ou se simplesmente você acha muito complicada a forma como ele funciona, já existem novas opções no mercado.Entre elas está o <a href="http://www.amazon.com/gp/product/B003TXB8WO/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&tag=blesthisstuf-20&amp;linkCode=as2&amp;camp=1789&amp;creative=9325&amp;creativeASIN=B003TXB8WO">Pizza Scissors/Spatula</a>, um cortador em forma de tesoura com uma espátula embutida. Com ele, é possível cortar a pizza em pedaços iguais, evitando as brigas na mesa.O investimento para ter um desses é bem acessível. Na Amazon, ele custa apenas 5,99 dólares, aproximadamente 10 reais.Outra opção que funciona de forma parecida, mas é um pouco mais cara (em média, 15 dólares) é o <a href="http://www.amazon.com/Progressive-International-GT-4006-Pizza-Scissors/dp/B000P9TKOS/ref=pd_bxgy_k_text_b">Progressive Internacional Pizza Scissors</a>. Também em forma de tesoura, o cortador vira uma espátula quando o pedaço termina de ser cortado. Com os novos produtos, quem não tinha muita habilidade com os cortadores de metal, agora pode deixá-los esquecidos na gaveta.

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Tesoura-espátula facilita corte de pizzas

John Walker & Sons cria bebida especial para os 60 anos de trono da rainha da Inglaterra

<img src="/images/assets/pictures/000/001/485/content_1485.jpg?1308157511">Fonte: Divulgação DiageoPara comemorar o jubileu de diamantes da Rainha Elizabeth II em 2012 - completando 60 anos de reinado - a marca de bebidas da Escócia, John Walker & Sons, que faz parte da gigante das bebidas <a href="http://diageo.com">Diageo</a>, criou uma edição limitada de seu famoso uísque. <img src="/images/assets/pictures/000/001/486/content_1486.jpg?1308157554">Fonte: Getty ImagesSão apenas 60 garrafas fabricadas, do Diamond Jubilee Blended Scotch Whisky, que estarão disponíveis para uma venda exclusiva somente para convidados especiais da realeza. Isso mesmo, apenas pessoas formalmente convidadas poderão comprar os uísques comemorativos e uma garrafa irá especialmente para a própria majestade rainha Elizabeth. Parcialmente envelhecido em um barril feito de carvalho cultivado em Sandringham, o uísque possui blends destilados em 1952. Ele será vendido em uma garrafa de cristal que possui um colar decorado com um diamante de meio quilate com um selo de prata numerado.A edição real de cada garrafa desse uísque custará 100 mil libras (aproximadamente 260 mil reais) e todos os lucros da venda serão doados ao programa Elizabeth Scholarship Trust. Para deixar a bebida ainda mais exclusiva e original, ela somente será engarrafada no dia 6 de fevereiro de 2012: a data exata do aniversário de 60 anos de coroação da rainha.

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Um uísque para Elizabeth

Depois do jantar perfeito, aprenda a fazer drinks incríveis para o seu amor

<img src="/images/assets/pictures/000/001/479/content_1479.jpg?1308154946">Agora que você já aprendeu a selecionar os ingredientes perfeitos para o <a href="http://www.todaela.com.br/sexo/descubra-os-ingredientes-do-menu-afrodisiaco-e-infalivel">jantar afrodisíaco</a>, que tal descobrir algumas receitas de drinks perfeitos para deixá-lo de queixo caído? Além de lindas, as bebidas afrodisíacas têm o poder de aliviar tensões e, claro, desinibir o casal. As bebidas afrodisíacas têm características que estimulam os sentidos ao trazer diferentes sabores e texturas que, quando combinados, conseguem despertar a curiosidade. Adicionar frutas às misturas já é algo bastante recorrente nas receitas. Morangos, uvas e manga são as preferidas, porém existem várias outras frutas que ajudam a manter a disposição e o aumento da libido. Escolher ingredientes fora do convencional para o seu drink pode ser uma ideia excelente. Alguns drinks que levam pimenta, por exemplo, podem ser ainda mais interessantes. Além disso, você pode aproveitar a capsaicina e o poder de vasodilatação que ela tem. Ainda assim, é importante ter cuidado e saber dosara quantidade!Bebidas que têm maçãs, peras e tâmaras são tem maior apelo justamente pela quantidade de boro mineral que elas contêm - a substância eleva o nível sanguíneo e os hormônios sexuais. Outras frutas como o kiwi e a laranja, ricos em vitamina C, são perfeitas para combater o cansaço. Tipicamente afrodisíacas Apesar de não serem drinks propriamente ditos, vinhos, champagnes e licores têm muito potencial afrodisíaco. Os dois primeiros, por serem derivados das uvas, são ricos em biflavonoides e antioxidantes e por isso contribuem para o desempenho sexual, já que aumentam a absorção da vitamina C. <img src="/images/assets/pictures/000/001/483/content_1483.jpg?1308155107">Já os licores têm um leque de propriedades gigantesco. Uma vez que se pode fazer licor de quase todas as frutas e agregar os benefícios e nutrientes delas à bebida. Por isso, vale a pena escolher com bastante cuidado e carinho a garrafa a ser servida. Receitas especiaisAlgumas bebidas são afrodisíacas apenas pela sua origem como é acontece com os exemplos anteriores. Entretanto, você pode seguir receitas e combinar ingredientes para tornar a noite ainda mais especial. Algumas delas têm a sua base muito similar aos drinks mais populares dos bares e restaurantes. Porém, a grande diferença está no uso de ingredientes que têm poderes especiais. A caipirinha de cravo pode ser uma ideia interessante. Para fazê-la, você vai precisar dos seguintes ingredientes:<ul><li>Meio limão </li><li>Meia lima </li><li>2 dentes de cravo da índia</li><li>1 colher de sopa de mel </li><li>1 colher de chá de gengibre ralado </li><li>75 ml de cachaça, vodka ou rum</li></ul>Primeiro, passe o mel nas paredes de um copo alto e coloque o limão, a lima e o cravo. Feito isso, esmague levemente todos os ingredientes e em seguida adicione a cachaça, a vodka ou o rum. Adoce à vontade. Decorar o copo com canelas em pau e cascas de limão deixará a bebida ainda mais interessante. Se você planeja um jantar aconchegante no inverno, o vinho de canela pode ser uma opção muito apropriada. Para fazê-lo, você vai precisar de:<ul><li>1 litro de vinho</li><li>20g de canela</li><li>30g de ginseng</li><li>15g de baunilha</li></ul><img src="http://www.todaela.com.br/images/assets/pictures/000/001/480/content_1480.jpg?1308154993">Planeje com antecedência. Esta bebida demora aproximadamente uma semana para ficar pronta, mas é muito simples de fazer. Basta deixar a canela, o ginseng e a baunilha repousarem no vinho durante o período. Depois, use uma peneira para retirar os ingredientes e sirva em taças.Mas, se a ideia e criar um ambiente leve, as <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/81882-mimosa.html">mimosas </a>são uma excelente opção. O drink é rápido e não consome mais do que alguns instantes para ficar pronto. Para prepará-lo, você precisará de:<ul><li>1 garrafa de espumante</li><li>1 litro de suco de laranja natural sem açúcar</li></ul>Sirva meia taça de espumante e em seguida complete com o suco de laranja. O resultado é uma bebida refrescante e cheia de borbulhas para elevar os ânimos. Contudo, lembre-se, não exagere nos drinks ou o resultado pode ser um grande desastre. E então, qual destes bons drinks será o seu escolhido?

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