Imagem de Banquete indigesto: 12 imagens de alimentos feitos de pedra no site Mega Curioso

Não se deixe enganar! Empresa especializada em criar alimentos decorativos mostra que até pedras podem se parecer com deliciosas refeições.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/7/materias/5873941953134930.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.rockfoodtable.com/themenu.htm" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Rock Food Table</a>)
Esse banquete, certamente voc&ecirc; n&atilde;o vai querer encarar. A empresa <a href="http://www.rockfoodtable.com/themenu.htm">Rock Food Table</a> &eacute; a respons&aacute;vel por criar r&eacute;plicas perfeitas de alimentos usando apenas moldes de pedra. Em seu site oficial, h&aacute; uma lista com dezenas de alimentos capazes de criar a ilus&atilde;o perfeita de um banquete.
Confira na galeria abaixo 12 imagens que mostram o poder de ilus&atilde;o causado pelas pedras da Rock Food Table. Ser&aacute; que voc&ecirc; morderia alguns desses alimentos sem perceber que, na verdade, eles n&atilde;o passam de pedras pintadas?
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Fonte: <a href="http://www.rockfoodtable.com/themenu.htm">Rock Food Table</a>

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Banquete indigesto: 12 imagens de alimentos feitos de pedra

Imagem de Conheça a cerveja animal feita para o seu cãozinho no site Mega Curioso

Empresa norte-americana desenvolve bebida especialmente para o paladar canino.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/4496797425183550.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://abcnews.go.com/Business/seattle-company-brews-dog-friendly-beer/story?id=16596042#.T-jQpBevgfq" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/ABC News</a>)
Voc&ecirc; &eacute; daqueles que adora mimar o seu c&atilde;ozinho? De acordo com uma not&iacute;cia divulgada pelo site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://abcnews.go.com/Business/seattle-company-brews-dog-friendly-beer/story?id=16596042#.T-jQpBevgfq" target="_blank">ABC News</a>, agora existe mais um agrado que voc&ecirc; pode oferecer para o seu melhor amigo. Trata-se de uma cerveja, desenvolvida especialmente para agradar ao paladar canino.
Lan&ccedil;ada nos Estados Unidos, a <a title="Clique aqui para acessar" href="http://bowserbeer.com/" target="_blank">Bowser Beer</a> &eacute; uma bebida sem &aacute;lcool, l&uacute;pulo ou g&aacute;s &mdash; ingredientes t&oacute;xicos para os c&atilde;es &mdash;, feita com uma mistura de caldo de carne, cevada e glucosamina, utilizada para refor&ccedil;ar as articula&ccedil;&otilde;es do seu bichinho.
Al&eacute;m de estar dispon&iacute;vel nos sabores carne e frango, os r&oacute;tulos tamb&eacute;m podem ser personalizados (voc&ecirc; pode conferir uma galeria neste <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.flickr.com/photos/bowserbeer/sets/72157623164012880/" target="_blank">link</a>), para que fiquem com a cara do seu animalzinho. O valor do engradado &mdash; com 6 unidades nos sabores carne, frango ou misto &mdash; sai por US$ 19,99 (aproximadamente R$ 40), e o seu c&atilde;o n&atilde;o precisa ser maior de idade para apreciar a Bowser com modera&ccedil;&atilde;o!
Fontes: <a title="Clique aqui para acessar" href="http://abcnews.go.com/Business/seattle-company-brews-dog-friendly-beer/story?id=16596042#.T-jQpBevgfq" target="_blank">ABC News</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.flickr.com/photos/bowserbeer/sets/72157623164012880/">Flickr</a> e <a title="Clique aqui para acessar" href="http://bowserbeer.com/" target="_blank">Bowser Beer</a>

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Conheça a cerveja animal feita para o seu cãozinho

Imagem de Whisky escocês e seu particular aroma de... Band-Aid? no site Mega Curioso

Site revela a origem do distintivo aroma e sabor da famosa bebida escocesa.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/48428561120124115.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Laphroaig" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Wikipedia</a>)
Voc&ecirc;, que &eacute; um admirador do Scotch Whisky, famosa bebida secular adorada por muitos, responda: quando voc&ecirc; cheira o l&iacute;quido, qual &eacute; o aroma que vem &agrave; sua mente? Para o pessoal do site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.popsci.com/science/article/2012-06/fyi-why-does-scotch-smell-band-aids" target="_blank">PopSci</a>, esse cheiro lembra bastante um produto bem menos apreciado: o Band-Aid.
De acordo com a p&aacute;gina, a rela&ccedil;&atilde;o entre os aromas faz sentido e, inclusive, tem uma explica&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica. Um dos sabores mais caracter&iacute;sticos do whisky escoc&ecirc;s &eacute; proveniente de um grupo de compostos qu&iacute;micos chamados fen&oacute;is. Mais especificamente, de uma subcategoria chamada cresol, subst&acirc;ncia tamb&eacute;m utilizada na produ&ccedil;&atilde;o de desinfetantes e antiss&eacute;pticos.
<h2>E o que esse componente tem a ver com a Esc&oacute;cia?</h2>
Bem, embora o pa&iacute;s n&atilde;o conte com muitas florestas, o seu solo est&aacute; coberto por um material de origem vegetal chamado turfa, uma fonte natural de cresol. Ao espremer a turfa, o produto obtido &eacute; um l&iacute;quido bastante inflam&aacute;vel, utilizado para fazer fogo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/48428561120124211.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.laphroaig.com/home.aspx" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Destilaria de Laphroaig</a>)
Para fabricar o Scotch, os escoceses deixam a cevada descansando em &aacute;gua durante alguns dias, fazendo com que a planta germine, dando origem ao malte. Entretanto, para ser utilizado, o malte deve ser seco e, para isso, os produtores de whisky levam o produto ao fogo, feito com o l&iacute;quido inflam&aacute;vel obtido da turfa. Os gases liberados pelo fogo acabam impregnando o malte, que acaba sendo &ldquo;defumado&rdquo; no processo.
&Eacute; por essa raz&atilde;o que o Scotch Whisky tem esse sabor t&atilde;o espec&iacute;fico e peculiar, diferente de todos os outros whiskies fabricados em outras partes do mundo. E &eacute; pela presen&ccedil;a desses compostos qu&iacute;micos t&atilde;o espec&iacute;ficos que muita gente associa o aroma da bebida com o de desinfetantes e antiss&eacute;pticos. Ou do Band-Aid!
Fonte: <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.popsci.com/science/article/2012-06/fyi-why-does-scotch-smell-band-aids" target="_blank">PopSci</a>

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Whisky escocês e seu particular aroma de... Band-Aid?

Imagem de Impressionante! 5 pizzas que vão acabar com a sua vida no site Mega Curioso

São cinco receitas diferentes que abusam da gordura e das calorias — e podem parar o seu coração.

&Eacute; dif&iacute;cil achar algu&eacute;m que n&atilde;o goste de pizza, afinal, h&aacute; sabores para todos os gostos. Mas o Tecmundo tem mais um desafio culin&aacute;rio para voc&ecirc;: comer pelo menos uma dessas cinco pizzas assassinas!
O site <a href="http://www.pizzadelivery.org/interesting-stuff/5-pizzas-that-can-kill-you-10278/" target="_blank">PizzaDelivery</a> &mdash; que trabalha com not&iacute;cias e novidades sobre o famoso prato italiano &mdash; foi quem separou as receitas que voc&ecirc; vai conferir. Ser&aacute; que o seu est&ocirc;mago e o seu cora&ccedil;&atilde;o d&atilde;o conta?
<h2>Bacon Cheeseburger Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/31079527161756.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Culturistas</a>)
Essa receita n&atilde;o &eacute; t&atilde;o nova, mas sempre vai estar na lista das pizzas mais espantosas do mundo. Come&ccedil;ar &eacute; simples: voc&ecirc; precisa de, no m&iacute;nimo, duas pizzas para fazer o papel de p&atilde;o. No recheio, voc&ecirc; pode acrescentar mais pizzas inteiras, bacon, presunto, queijo, molho de tomate e um hamb&uacute;rguer gigante.
Ao todo, s&atilde;o mais de 2 mil calorias. Ou seja, &eacute; praticamente o suficiente para voc&ecirc; passar um dia inteiro sem comer mais nada.
<h2>Junk Food Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/31079527161767.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/IDreamPizza</a>)
A pizza n&atilde;o &eacute; um dos pratos mais saud&aacute;veis do mundo, mas essa receita &eacute; para voc&ecirc; ter a certeza disso. Voc&ecirc; vai precisar de todos os &ldquo;salgadinhos de festa&rdquo; &mdash; como coxinha, ris&oacute;lis e bolinhas de queijo &mdash; que voc&ecirc; conhece. Quando reunir todos eles, coloque-os em cima de uma pizza sabor calabresa.
N&atilde;o &eacute; poss&iacute;vel calcular a quantidade de calorias, mas voc&ecirc; vai passar muito tempo tentando eliminar a enorme quantidade de gordura dessa receita.
<h2>Snack Bomb Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/310795271617716.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/FoodBeast</a>)
Essa receita &eacute;, sem sombra de d&uacute;vidas, a mais f&aacute;cil de ser feita. Compre a sua pizza favorita e jogue todos os salgadinhos de pacote que voc&ecirc; mais gostar por cima dela. N&atilde;o h&aacute; regras e nem limites, s&oacute; junte tudo. O sal e a gordura v&atilde;o deixar tudo com um gosto bom &mdash; pelo menos &eacute; o esperado.
<h2>Happy Meal Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/310795271617812.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/MySanantonio</a>)
Happy Meal &eacute; como os norte-americanos chamam o seu McLanche Feliz. Agora ficou f&aacute;cil saber como essa receita &eacute; feita, n&atilde;o &eacute;? Voc&ecirc; vai precisar de dois hamb&uacute;rgueres, batata frita e muita criatividade. &Eacute; s&oacute; colocar tudo isso sobre uma pizza com um pouco de queijo e molho por cima. &Eacute; prov&aacute;vel que voc&ecirc; n&atilde;o continue muito feliz depois de comer tudo isso.
<h2>Japanese Mega Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/6/materias/310795271617928.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Asylum</a>)
Os japoneses s&atilde;o bons em criar diversos produtos estranhos. E um deles &eacute; essa pizza. Ela tem a borda feita de salgadinhos de salsicha cobertos de queijo. No meio, h&aacute; mini hamb&uacute;rgueres, junto de muitos condimentos, tomate, batata palha, milho, ervilha e mais o que voc&ecirc; quiser.
O primeiro desafio para essa receita &eacute; achar todos os ingredientes. Caso voc&ecirc; consiga, boa sorte com a refei&ccedil;&atilde;o &mdash; voc&ecirc; vai precisar.
Fonte: <a href="http://www.pizzadelivery.org/interesting-stuff/5-pizzas-that-can-kill-you-10278/" target="_blank">PizzaDelivery</a>

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Impressionante! 5 pizzas que vão acabar com a sua vida

Imagem de 12 curiosidades bizarras sobre duas das maiores redes de Fast Food do mundo no site Mega Curioso

A Antártida é o único continente sem McDonald’s e na Austrália o Burger King se chama Hungry Jack’s. E esses são apenas dois fatos sobre as besteirinhas que você anda comendo.

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<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/7649887393017528.jpg" alt="" />
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Voc&ecirc; pode n&atilde;o pensar nisso enquanto est&aacute; comendo ou quando encara a fila do pedido &mdash; que costuma ser enorme &mdash;, mas o McDonald&rsquo;s e o Burger King s&atilde;o gigantescos. E, de maneira proporcional ao seu tamanho, eles guardam hist&oacute;rias estranhas e surpreendentes sobre as suas trajet&oacute;rias e os seus produtos.
Abaixo voc&ecirc; vai conferir 12 fatos bizarros sobre essas duas marcas, que est&atilde;o entre as maiores redes de Fast Food do mundo. E relaxe, voc&ecirc; vai poder continuar comendo tranquilamente e sem peso na consci&ecirc;ncia &mdash; ou n&atilde;o.
<h2>Curiosidades</h2>
1) A cada oito trabalhadores dos Estados Unidos, pelo menos um j&aacute; trabalhou no McDonald&rsquo;s.
2) O McDonald&rsquo;s &eacute; o maior empregador do Brasil.
3) Na Inglaterra, &eacute; vendido um sandu&iacute;che feito s&oacute; com bacon e queijo, chamado de &ldquo;Bacon Roll&rdquo;.
4) O muffin de milho do McDonald&rsquo;s tem mais calorias do que uma rosquinha tipicamente americana, super-recheada.
5) O McDonald&rsquo;s vende cerveja... Mas s&oacute; na Alemanha.
6) No Jap&atilde;o, voc&ecirc; pode comprar uma tortinha de bacon e batata.
7) A Ant&aacute;rtida &eacute; o &uacute;nico continente sem uma filial do McDonald&rsquo;s.
8) O McDonald&rsquo;s seria uma na&ccedil;&atilde;o mais rica do que a Mong&oacute;lia.
9) Por um problema de copyright, o Burger King australiano se chama Hungry Jack&rsquo;s.
10) Voc&ecirc; vai ter que andar por mais de 14 km para queimar as calorias de um Whopper Duplo com Queijo.
11) O Burger King chin&ecirc;s come&ccedil;ou ofertando uma trufa negra Angus XT.
12) O Burger King foi respons&aacute;vel pelo primeiro comercial de ataque a outra rede de Fast Food, em 1981, estrelando Sarah Michelle Gellar (atriz protagonista do seriado Buffy &ndash; A ca&ccedil;a-vampiros).
<h2>B&ocirc;nus</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/243803019550.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Inteligemcia</a>)
Uma cena que muitas pessoas sempre lembram &eacute; do filme <a href="http://www.youtube.com/watch?v=XAkDcYloYqE" target="_blank">Pulp Fiction</a>, os personagens conversam sobre como &eacute; chamado o "Quarteir&atilde;o" do McDonalds. Na Fran&ccedil;a esse sandu&iacute;che &eacute; chamado de "Royale with Cheese", pois eles n&atilde;o usam o mesmo sistema m&eacute;trico. Dessa maneira, eles n&atilde;o reconhecem um quarteir&atilde;o como n&oacute;s, brasileiros. isso tamb&eacute;m acontece em outros pa&iacute;ses que usam outro tipo de m&eacute;trica.
Fonte: <a href="http://www.buzzfeed.com/ryanhatesthis/26-wild-things-you-probably-didnt-know-about-fast" target="_blank">BuzzFeed</a>, <a href="http://www.thefiscaltimes.com/Articles/2012/04/30/13-Disturbing-Facts-About-McDonalds.aspx#page1" target="_blank">The Fiscal Times</a>, <a href="http://riotimesonline.com/brazil-news/rio-business/mcdonalds-brazil-has-big-growth-plans/" target="_blank">The Rio Times</a>, <a href="http://www.mylifestylediet.com/blog/nutrition/a-muffin-has-more-calories-than-a-donut-and-other-surprising-facts/" target="_blank">My Life Style Diet</a>, <a href="http://money.howstuffworks.com/10-items-from-mcdonalds-international-menu.htm" target="_blank">HowStuffWorks</a>, <a href="http://www.mcdonalds.com" target="_blank">McDonalds</a>, <a href="http://tvtropes.org/pmwiki/pmwiki.php/Main/MarketBasedTitle" target="_blank">TvTropes</a>, <a href="http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1533361/Biting-back-the-923-calorie-burger-that-takes-9-miles-to-walk-off.html" target="_blank">Telegraph</a>, <a href="http://aht.seriouseats.com/" target="_blank">SeriousSeat</a> e <a href="http://www.funtrivia.com/en/Celebrities/Gellar-Sarah-Michelle-13911.html" target="_blank">Funtrivia</a>

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12 curiosidades bizarras sobre duas das maiores redes de Fast Food do mundo

Imagem de Fã de sorvete? Conheça alguns dos sabores mais inusitados do mundo no site Mega Curioso

Da Ásia à América, reunimos alguns dos tipos mais bizarros e curiosos de sorvete.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/2401423123726.jpg" alt="" width="504" height="346" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Todo mundo conhece os tradicionais sabores de sorvete, como chocolate, creme, morango e flocos. Tamb&eacute;m conhecemos algumas sorveterias e fabricantes que transformam alguns de nossos doces e frutas favoritas em del&iacute;cias geladas.
Entretanto, existem por a&iacute; diversos sabores inusitados, e fizemos uma colet&acirc;nea com alguns dos mais curiosos.
<h2>Foie Gras e Caviar</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/89752858423121359.jpg" alt="" width="501" height="286" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.luxury-insider.com/luxury-news/2008/07/philippe-faur-foie-gras-and-caviar-ice-cream" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Luxury Insider</a>)
<a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.philippefaur.com/maitre-artisan-glacier" target="_blank">Phillippe Faur</a>, um mestre franc&ecirc;s especializado em sorvetes e sobremesas, desenvolveu estes dois sabores &mdash; pat&ecirc; de f&iacute;gado de pato e caviar &mdash; para serem degustados como entradas, para acompanhar outros aperitivos ou serem saboreados sozinhos. Mas prepare o bolso! De acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.luxury-insider.com/luxury-news/2008/07/philippe-faur-foie-gras-and-caviar-ice-cream" target="_blank">Luxury Insider</a>, o potinho de 100 ml do sorvete de caviar pode custar 118&euro; (aproximadamente R$ 310).
<h2>Bacon</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/89752858423121517.jpg" alt="" width="492" height="246" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.davidlebovitz.com/2008/03/candied-bacon-i-1/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/David Lebovitz</a>)
David Lebovitz &mdash; chefe de cozinha norte-americano e autor de v&aacute;rios livros de culin&aacute;ria &mdash; &eacute; o criador deste sabor bastante inusitado. Ele inclusive ensina em seu <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.davidlebovitz.com/2008/03/candied-bacon-i-1/" target="_blank">site</a> como preparar a iguaria, com um passo a passo em ingl&ecirc;s.
<h2>Semente de gergelim</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/2401423122540.jpg" alt="" width="492" height="290" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Womans Day</a>)
Proveniente do Jap&atilde;o, este sorvete &eacute; feito com sementes de gergelim torradas e, de acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590" target="_blank">Woman&rsquo;s Day</a>, n&atilde;o se engane pela colora&ccedil;&atilde;o negra da sobremesa. Eles afirmam que a consist&ecirc;ncia &eacute; cremosa e a mistura de sabores adocicados &eacute; bastante agrad&aacute;vel.
<h2>Queijo de cabra com cebola caramelizada</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/2401423122737.jpg" alt="" width="480" height="291" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Womans Day</a>) 
Este sabor, criado pela sorveteria irlandesa <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.murphysicecream.ie/Murphys_Ice_Cream.html" target="_blank">Murphy&rsquo;s Ice Cream</a>, consta em sua lista de sabores experimentais &mdash; o que n&atilde;o deve surpreender ningu&eacute;m &mdash;, entre outros, como salm&atilde;o defumado, ervilha com menta e alca&ccedil;uz.
<h2>Pipoca com manteiga</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/2401423122822.jpg" alt="" width="479" height="319" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.maggiemoos.com/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Maggie Moos Ice Cream and Treatery</a>)
Voc&ecirc; sempre fica na d&uacute;vida se deve tomar um sorvete ou saborear um saquinho de pipoca com manteiga? <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.maggiemoos.com/" target="_blank">Maggie Moo&rsquo;s Ice Cream and Treatery</a>, uma sorveteria norte-americana, resolveu solucionar esse problema, criando um sabor que combina os dois ingredientes.
<h2>Alho</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/2401423123246.jpg" alt="" width="490" height="322" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Para quem gosta de temperos fortes &mdash; ou est&aacute; pensando em manter os vampiros afastados &mdash;, este sabor &eacute; ideal. De acordo com a receita, publicada pelo pessoal do <a title="Clique aqui para acessar" href="http://gildedfork.com/savory-garlic-ice-cream/" target="_blank">The Gilded Fork</a>, basta misturar alho com mel, leite e creme para preparar esta iguaria, ideal para acompanhar pur&ecirc;s e carnes grelhadas. Ser&aacute;?
<h2>Polvo, caranguejo, cactos e muito mais</h2>
Parece ser uma unanimidade que os <a title="Clique aqui para acessar" href="http://bertc.com/subfive/recipes/japanese_ice_creams.htm" target="_blank">sabores japoneses</a> s&atilde;o os mais estranhos do mundo. E a variedade que encontramos em diversos sites e <a title="Clique aqui para acessar" href="http://japaneseicecream.blogspot.com.br/2008_01_01_archive.html" target="_blank">blogs</a> &eacute; incr&iacute;vel e de revirar o est&ocirc;mago: polvo, caranguejo, ch&aacute; verde, wasabi, asinha de frango, enguia, peixe, carne de cavalo, e at&eacute; sabor carv&atilde;o! Confira alguns dos sabores na galeria abaixo:
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Fontes: <a title="Clique aqui para acessar" href="http://japaneseicecream.blogspot.com.br/2008_01_01_archive.html" target="_blank">Japanese Ice Cream</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://bertc.com/subfive/recipes/japanese_ice_creams.htm" target="_blank">Bert Christensens Weird &amp; Different Recipes</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.maggiemoos.com/" target="_blank">Maggie Moo&rsquo;s Ice Cream and Treatery</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.davidlebovitz.com/2008/03/candied-bacon-i-1/" target="_blank">David Lebovitz</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.womansday.com/food-recipes/dessert-recipes/top-10-innovative-ice-cream-flavors-77590" target="_blank">Woman&rsquo;s Day</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://foodnetworkhumor.com/2009/07/18-unusual-ice-cream-flavors-from-around-the-world/" target="_blank">Food Network</a>, <a title="Clique aqui para acessar" href="http://gildedfork.com/savory-garlic-ice-cream/" target="_blank">The Gilded Fork</a> e <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.murphysicecream.ie/Murphys_Ice_Cream.html" target="_blank">Murphy&rsquo;s Ice Cream</a>

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Fã de sorvete? Conheça alguns dos sabores mais inusitados do mundo

Imagem de Cuidado com o filé mignon tabajara! no site Mega Curioso

Carne vendida nos Estados Unidos pode ter sido reformada com o uso de cola especial.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/139194433181628.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
De acordo com uma not&iacute;cia publicada pelo canal <a title="Clique aqui para acessar" href="http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&amp;id=8642900" target="_blank">ABC</a>, est&atilde;o vendendo, nos Estados Unidos (pasmem!), fil&eacute; mignon tabajara produzido com restos de carne e uma esp&eacute;cie de cola que mant&eacute;m a mistura coesa.
Aparentemente, essa pr&aacute;tica &eacute; bastante comum por l&aacute;, especialmente em locais onde se servem grandes quantidades de comida e t&ecirc;m fil&eacute; mignon no card&aacute;pio, como redes de restaurantes, hot&eacute;is e servi&ccedil;os de buf&ecirc;.
<h2>Cola-carne</h2>
A cola, oficialmente conhecida como transglutaminase, &eacute; uma enzima derivada do sangue dos animais, mas que agora vem sendo produzida atrav&eacute;s de culturas de bact&eacute;rias. A subst&acirc;ncia se apresenta como um p&oacute;, que &eacute; espalhado sobre os restos de carne. Depois de adicionar &aacute;gua &agrave; mistura, ela ent&atilde;o &eacute; moldada e prensada a v&aacute;cuo e, 24 horas mais tarde, oferecida como um suculento fil&eacute; tabajara.
Embora possa ser prejudicial &agrave; sa&uacute;de &mdash; pois pode conter bact&eacute;rias como a E. coli, por exemplo &mdash;, o departamento de agricultura dos Estados Unidos permite que esse tipo de produto seja comercializado, contanto que a carne seja servida bem passada e que os consumidores sejam avisados de que se trata de &ldquo;carne reformada&rdquo; ou que cont&eacute;m transglutaminase em sua composi&ccedil;&atilde;o. Se o fil&eacute; mignon estiver muito barato, duvide!
Caso voc&ecirc; queira conferir o processo de produ&ccedil;&atilde;o da "carne reformada", <a title="Clique aqui para ver o v&iacute;deo" href="http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&amp;id=8642900" target="_blank">acesse este link</a> e assista ao v&iacute;deo (em ingl&ecirc;s).
Fonte: <a title="Clique aqui para acessar" href="http://abclocal.go.com/kabc/story?section=news/consumer&amp;id=8642900" target="_blank">ABC</a>
<h2>[ATUALIZA&Ccedil;&Atilde;O]</h2>
A cola para a carne tamb&eacute;m existe aqui no Brasil, sendo utilizada pela ind&uacute;stria de alimentos no preparo de diversos tipos de carne industrializada, como a bovina, su&iacute;na, de frangos e pescados. Entretanto, ao contr&aacute;rio do que acontece nos Estados Unidos, aqui n&atilde;o existe nenhuma regulamenta&ccedil;&atilde;o que determine o uso de avisos espec&iacute;ficos nas embalagens.
A transglutaminase, na verdade, n&atilde;o deve ser obtida atrav&eacute;s de culturas de bact&eacute;rias, como vem acontecendo em alguns casos nos EUA, o que, neste caso, poderia oferecer riscos &agrave; sa&uacute;de. Contudo, se forem utilizados os m&eacute;todos adequados para a sua obten&ccedil;&atilde;o, essa subst&acirc;ncia &eacute; segura e n&atilde;o possui uma restri&ccedil;&atilde;o di&aacute;ria para o consumo humano.
Apesar de ser tratada pela legisla&ccedil;&atilde;o brasileira como um coadjuvante de tecnologia, dispensando, portanto, a necessidade de informar os consumidores sobre a sua presen&ccedil;a nos alimentos, quando voc&ecirc; for comprar algum dos produtos que possam conter essa enzima, vale a pena conferir o r&oacute;tulo que discrimina todos os compostos utilizados na sua elabora&ccedil;&atilde;o.

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Cuidado com o filé mignon tabajara!

Imagem de Você comeria um hambúrguer de carne sintética? no site Mega Curioso

Cientistas desenvolvem carne artificial a partir de células-tronco extraídas do tecido muscular de bovinos.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/9151659811713044.jpg" alt="" height="350" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.istockphoto.com/" target="_blank">iStock</a>)
O desenvolvimento de <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.tecmundo.com.br/mega-curioso/20321-voce-comeria-uma-carne-feita-so-de-agua-e-proteinas-vegetais-.htm" target="_blank">comida artificial</a> n&atilde;o &eacute; nenhuma novidade, e existem v&aacute;rios cientistas em todo o mundo trabalhando nesse sentido. Segundo uma not&iacute;cia publicada pelo <a title="Veja a not&iacute;cia original aqui" href="http://www.elmundo.es/elmundo/2012/02/24/ciencia/1330095845.html" target="_blank">El Mundo</a>, que conversou com o cientista holand&ecirc;s Mark Post, deve ser conclu&iacute;do, ainda este ano, o desenvolvimento do primeiro hamb&uacute;rguer de carne bovina sint&eacute;tica do mundo.
Post trabalha com a produ&ccedil;&atilde;o de carne em laborat&oacute;rio a partir de c&eacute;lulas-tronco extra&iacute;das do tecido muscular do animal. O principal objetivo desse tipo de produ&ccedil;&atilde;o &eacute; reduzir o forte impacto ambiental provocado pelo setor pecu&aacute;rio, respons&aacute;vel por 18% das emiss&otilde;es mundiais dos gases de efeito estufa.
As c&eacute;lulas-tronco do tecido muscular de bovinos s&atilde;o cultivadas a partir de uma dissolu&ccedil;&atilde;o com nutrientes, para a qual &eacute; necess&aacute;ria uma quantidade entre duas e tr&ecirc;s mil fibras do tecido. As fibras, que apresentam uma colora&ccedil;&atilde;o esbranqui&ccedil;ada devido &agrave; aus&ecirc;ncia de sangue, s&atilde;o ent&atilde;o misturadas com gordura artificial para que fiquem com uma textura semelhante &agrave; da carne animal.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/9151659811713211.jpg" alt="" height="350" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2012/02/24/ciencia/1330095845.html" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/El Mundo</a>)
<h2>Mesmo sabor e textura?</h2>
Post afirmou que, t&atilde;o logo tenham a carne pronta, o pr&oacute;ximo passo ser&aacute; trabalhar com o sabor e a textura do alimento. Existem v&aacute;rios aditivos que podem tornar o hamb&uacute;rguer sint&eacute;tico mais apetitoso, como colorantes e inje&ccedil;&otilde;es de prote&iacute;na para deixar a carne com uma colora&ccedil;&atilde;o mais avermelhada.
Entretanto, um dos maiores desafios &eacute; conseguir que o produto apresente a mesma consist&ecirc;ncia do hamb&uacute;rguer natural, j&aacute; que a carne de laborat&oacute;rio n&atilde;o se exercita como os animais de verdade. Para isso, o cientista sugere a aplica&ccedil;&atilde;o de impulsos el&eacute;tricos para deixar a carne sint&eacute;tica mais &ldquo;tensa&rdquo;.
<h2>Produ&ccedil;&atilde;o em grande escala</h2>
De acordo com Post, ainda deve demorar um pouco at&eacute; que seja poss&iacute;vel comercializar o hamb&uacute;rguer sint&eacute;tico em grande escala devido ao seu alto custo de produ&ccedil;&atilde;o. Por&eacute;m, tudo parece indicar que este tipo de alimento cultivado n&atilde;o deve apresentar nenhum risco &agrave; sa&uacute;de e deve ser apto para o consumo humano.
A proposta de comer carne sint&eacute;tica n&atilde;o parece l&aacute; muito atraente, especialmente por ainda n&atilde;o sabermos como ser&aacute; o seu sabor ou textura, muito menos se ser&aacute; seguro consumir esse tipo de alimento. Contudo, caso as estimativas de que a demanda global de carne deve aumentar em 60% at&eacute; o ano de 2050 sejam confirmadas, &eacute; melhor que encontremos alguma solu&ccedil;&atilde;o se n&atilde;o quisermos ver o bom e velho churrasquinho se transformando em um produto de luxo.

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Você comeria um hambúrguer de carne sintética?

Imagem de A bizarra arte da comida podre [galeria] no site Mega Curioso

Fotografias tentam mostrar um lado diferente do que é levado ao lixo todos os dias.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/210280421179572.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.kpic.at" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Klaus Pichler</a>)
Existe alguma coisa bonita em comida podre? Voc&ecirc; pode achar que n&atilde;o &ndash; e, acredite, o Tecmundo concorda &ndash;, mas um artista austr&iacute;aco chamado Klaus Pichler decidiu criar uma colet&acirc;nea de fotografias art&iacute;sticas chamada &ldquo;One Third&rdquo;. O nome &ndash; um ter&ccedil;o, em portugu&ecirc;s &ndash; &eacute; baseado na quantidade de comida que a popula&ccedil;&atilde;o mundial joga no lixo todos os dias, segundo as Na&ccedil;&otilde;es Unidas.
No site de Klaus, que pode ser <a href="http://www.kpic.at" target="_blank">acessado por este link</a>, voc&ecirc; pode encontrar mais detalhes sobre os produtos apodrecidos. H&aacute; informa&ccedil;&otilde;es sobre produ&ccedil;&atilde;o, dist&acirc;ncia transportada, &aacute;gua necess&aacute;ria para a produ&ccedil;&atilde;o de um quilograma do alimento e tamb&eacute;m o pre&ccedil;o cobrado por eles na Europa. Confira agora as imagens de Klaus Pichler.
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(Fonte das imagens: <a href="http://www.kpic.at" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Klaus Pichler</a>)

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A bizarra arte da comida podre [galeria]

Imagem de Sundae sabor bacon: vem aí a mais nova bizarrice do fast food no site Mega Curioso

Loja da rede Burger King testa novas opções de lanches e sobremesas em Nashville.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/50881929012142137.jpg" alt="" height="300" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.grubgrade.com/2012/04/04/test-market-nashville-burger-king-bbq-sandwiches-bacon-sundae-sweet-potato-fries/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/GrubGrade</a>)
De acordo com o site <a title="Visite o site aqui" href="http://www.grubgrade.com/2012/04/04/test-market-nashville-burger-king-bbq-sandwiches-bacon-sundae-sweet-potato-fries/" target="_blank">GrubGrade</a>, parece que o Burger King est&aacute; testando novos sabores de lanches e sorvetes nos Estados Unidos, incluindo um sundae sabor bacon bastante bizarro. Um dos leitores do site, identificado apenas como Adam M., registrou as imagens das novas iguarias em uma das lojas da rede em Nashville, que est&aacute; oferecendo batata-doce frita, sandu&iacute;ches de porco desfiado e limonada frozen, al&eacute;m da sobremesa de gosto duvidoso.
Tudo indica que as novas op&ccedil;&otilde;es fazem parte dos esfor&ccedil;os da rede Burger King de oferecer a seus clientes mais op&ccedil;&otilde;es de lanches e menus, al&eacute;m de se tornar mais competitiva com rela&ccedil;&atilde;o ao l&iacute;der do mercado norte-americano, McDonald&rsquo;s.
Voc&ecirc; pode conferir as imagens na galeria abaixo e torcer para que essa moda n&atilde;o chegue por aqui. De qualquer forma, o que ser&aacute; que as redes de fast food poderiam oferecer aos consumidores brasileiros, um sundae de caipirinha, talvez?
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