Empresa de design cria rótulos que “disfarçam” vinhos baratos

<img src="/images/assets/pictures/000/003/984/content_3984.jpg?1313679629">Fonte: Reprodução <a href="http://casarex.com.br/blog/">Casa Rex</a>Muitas vezes você é convidada para um jantarzinho com amigos e para fazer bonito, e ser gentil com o anfitrião, você pensa em levar um vinho para presentear. No entanto, ao se deparar com os preços dos vinhos importados você quase desiste e acaba levando um exemplar mais baratinho, torcendo para os seus amigos nem olharem para o rótulo, não é verdade?<img src="/images/assets/pictures/000/003/986/content_3986.jpg?1313680325">Fonte: Reprodução Casa RexPensando nessas situações, a empresa de design <a href="http://casarex.com.br/blog/">Casa Rex</a> criou uma série muito divertida de rótulos que podem ser colados nas garrafas para disfarçar os vinhos baratos. O kit é chamado “Disfarces para vinho vagabundo” e será lançado oficialmente nesse sábado dia 20 de agosto num happy-hour especial em São Paulo, na loja Tag and Juice. <img src="/images/assets/pictures/000/003/985/content_3985.jpg?1313679674">Fonte: Reprodução <a href="http://casarex.com.br/blog/">Casa Rex</a>Além dos rótulos, a caixinha acompanha um folheto explicativo com dicas para que você explore o assunto ao máximo e faça a expert em enologia. Esta é a terceira coleção de objetos inusitados desenvolvidos pela Casa Rex. A série de rótulos foi produzida numa edição limitada de 100 unidades numeradas e você poderá adquirir os seus nesses locais:UrbanArts Rua Oscar Freire, 156 - Jardins 11 3081 6134 - <a href="http://www.urbanarts.com.br">urbanarts.com.br</a>Coletivo Amor de Madre Rua Estados Unidos, 2186 - Jardins 11 3061 9384 - <a href="http://www.coletivoamordemadre.com">coletivoamordemadre.com</a>Choix Rua Prof. Artur Ramos, 181 - Jardim Paulista 11 2649 4265 - <a href="http://www.lojachoix.com.br">lojachoix.com.br</a>Tag and Juice Rua Gonçalo Afonso, 99 - Vila Madalena 11 2362 6888 - <a href="http://www.tagandjuice.com.br">tagandjuice.com.br</a>

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Dê uma cara de riqueza ao seu vinho 

Receitas lights garantem todo o sabor do prato sem colocar a dieta em risco

<img src="/images/assets/pictures/000/003/960/content_3960.jpg?1313612814">Quando chega o inverno, é quase impossível resistir a um bom fondue. Feito com queijos ou com chocolate, as duas opções agradam ao paladar e deixam a estação muito mais aconchegante. O problema é que as receitas tradicionais costumam ser muito calóricas e daí não há dieta que resista.Mas existem várias maneiras de diminuir as calorias dos pratos para que você possa saborear um fondue sem peso na consciência ou excessos na balança. Trocando alguns ingredientes, é possível reduzir até 80% das calorias e ainda obter receitas muito saborosas. Confira as dicas e receitas que o TodaEla separou para você poder ter um finalzinho de inverno muito mais gostoso.Reduzindo caloriasPara poder degustar o fondue sem culpa, basta prestar atenção a alguns ingredientes que costumam multiplicar o número de calorias da receita. Os queijos, o chocolate e o creme de leite são os maiores vilões da dieta. Por isso, fique de olho nas trocas de ingredientes para cada tipo de receita.<img src="/images/assets/pictures/000/003/961/content_3961.jpg?1313612901"> Para preparar um fondue de chocolateO chocolate meio amargo é menos calórico do que o chocolate ao leite, mas também tem um sabor mais forte que nem sempre agrada a todos. Para equilibrar o açúcar e diminuir as calorias, misture os dois tipos de chocolate. Já os diabéticos podem apostar sem erro nas versões diets.Para completar a receita, prefira creme de leite light em vez do tradicional. Mas atenção, o creme de leite de soja (mesmo tendo poucas calorias) não é indicado para fazer o fondue – ele influencia na consistência da mistura.Na hora de escolher os aperitivos, abuse das frutas. Kiwi, morango, banana, maçã, uva, pera e abacaxi são ótimas opções. Fuja dos doces e biscoitos, que se tornarão uma bomba de calorias ao serem misturados com o chocolate. Para preparar um fondue de carneO filé mignon é o corte mais recomendado para fazer um fondue de carne. Essa recomendação pode ser seguida à risca já que o filé mignon é uma carne magra e muito macia.Os maiores inimigos nesse caso são os temperos oferecidos como acompanhamento. Prefira as versões lights dos molhos que serão servidos, como maionese, requeijão e catchup. Outra maneira de deixar seu fondue saboroso e com menos calorias é optar pelas pastas feitas com vegetais, grãos e ervas. As pastas que mais combinam com a carne são feitas de berinjela, ricota, grão de bico, alho ou tomate. Para temperar utilize as suas ervas de preferência – orégano, manjericão, cheiro verde, manjerona e alecrim são sempre bem-vindos.<img src="/images/assets/pictures/000/003/962/content_3962.jpg?1313612974">Para preparar um fondue de queijoPara preparar a mistura, experimente usar queijos menos gordurosos – as versões lights do requeijão, cream cheese e do queijo prato já diminuem bastante o número de calorias. Para melhorar ainda mais, opte pelo leite desnatado ou leite de arroz. Se a sua receita incluir maionese ou creme de leite, mais uma vez, escolha produtos lights.Os pães também podem contribuir muito para aumentar as calorias do seu fondue. Invista em nas versões integrais, que podem ser incrementadas facilmente. Basta cortar as fatias em cubinhos, torrá-los e temperá-los com ervas. Os pães integrais não apresentam um número reduzido de calorias, mas a presença de fibras garante a saciedade e assim fica mais fácil comer na medida certa.Servir vegetais cozidos também é mais uma opção light para completar o fondue de queijo sem pesar na balança. Além de combinarem perfeitamente com o sabor, alguns vegetais – como brócolis, cenoura, couve-flor, abobrinha, berinjela e batata – são saudáveis e muito menos calóricos. Basta cozinhá-los no vapor ou refogá-los com os temperos desejados e servir.Faça seu fondue lightSeguindo as dicas acima, você já pode fazer o seu próprio fondue light. Então siga as receitas abaixo e aproveite a ocasião para receber os amigos ou preparar um momento especial para o seu amor. E lembre-se de escolher um bom vinho para acompanha o seu fondue!<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1957-fondue-de-chocolate-light.html">Fondue de chocolate light</a><img src="/images/assets/pictures/000/003/963/content_3963.jpg?1313613058">Ingredientes:<ul><li>200 gramas de chocolate em barra diet e de baixa caloria</li><li>1 xícara de chá rasa de leite desnatado</li><li>1 colher de sopa de suco de laranja</li><li>Canela a gosto</li><li>Frutas de sua preferência</li></ul>Modo de preparo:Junte todos os ingredientes e leve ao forno de micro-ondas, em potência média, por 2 minutos. Em seguida, bata a mistura com uma colher de pau até esfriar e coloque no réchaud em chama baixa. Não deixe a mistura ferver para não queimar ou talhar. Depois, basta servir com as frutas de sua preferência.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/21498-fondue-de-carne-saudavel-sem-oleo.html">Fondue de carne saudável</a><img src="/images/assets/pictures/000/003/965/content_3965.jpg?1313613145">Ingredientes:Para o fondue:<ul><li>1 quilo de filé mignon</li><li>1 litro de água</li><li>1 cubo de caldo de carne</li><li>1 fio de azeite</li><li>Alho, sal e cebola a gosto</li><li>Ervas desidratadas de sua preferência</li></ul>Para os molhos:<ul><li>1 vidro de maionese light</li><li>1 vidro de mostarda</li><li>1 vidro de catchup</li><li>1 vidro de molho barbecue</li><li>1 vidro de geleia de uva</li><li>1 vidro de chutney de manga </li><li>Alho torrado desidratado</li><li>Ervas finas</li></ul>Modo de preparo:Jogue um fio de azeite na panela de fondue. No fogão, refogue o alho, o sal, a cebola e o cubo de caldo de carne. Acrescente a água e prove, deve ter o sabor que você gostaria de encontrar na carne. Acrescente as ervas e deixe ferver bastante. Acenda o fogo do seu aparelho de fondue e transfira a panela para o réchaud. Fatie o filé em tirinhas finas, com a faca ligeiramente inclinada, para dar uma forma bonita às tirinhas. Disponha em uma vasilha rasa.Prepare um dos molhos misturando a maionese com catchup, depois com a mostarda; faça o outro com o alho, ervas e o que mais você inventar. Apenas o barbecue, a geleia e o chutney não devem ser misturados à maionese. Coloque cada molho em uma vasilhinha e sirva. Mergulhe as tirinhas no caldo da panela e aguarde até cozinhar levemente. Depois é só mergulhar no molho desejado e se deliciar sem culpa.Fondue de queijo<img src="/images/assets/pictures/000/003/966/content_3966.jpg?1313613203">Ingredientes:<ul><li>1 xícara de leite desnatado</li><li>1 colher de sobremesa de farinha de trigo</li><li>2 xícaras de queijo prato light ralado</li><li>1 pote de cream cheese light</li><li>1 copo de requeijão light</li><li>6 fatias de pão light ou pão integral</li><li>Sal e noz moscada a gosto</li></ul>Modo de preparo:Em uma panela, dissolva a farinha no leite desnatado e acrescente o queijo prato ralado. Em fogo baixo, adicione o cream cheese, o requeijão, o sal e a noz-moscada e siga mexendo até obter um creme bem homogêneo. Corte o pão em cubinhos e sirva junto com o fondue ainda quente.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/20225-fondue-light-de-frutas.html">Fondue light de frutas</a><img src="/images/assets/pictures/000/003/967/content_3967.jpg?1313613525">Ingredientes:<ul><li>2 xícaras de morango</li><li>1 xícara de amora</li><li>1 xícara de adoçante próprio para ir ao fogo</li><li>1 embalagem de pudim light de baunilha</li><li>1 xícara de damasco seco picado</li><li>1 xícara de mamão tipo papaia seco picado</li><li>1 xícara de pera seca picada</li><li>Suco de 2 laranjas</li></ul>Modo de preparo:Bata os morangos e as amoras no liquidificador junto com o suco de laranja até ficar homogêneo. Passe pela peneira e coloque em uma panela. Leve ao fogo e acrescente o adoçante. Ferva por 15 minutos. Acrescente o pudim de baunilha dissolvido na água conforme as instruções do fabricante e leve novamente ao fogo, sem parar de mexer, até formar um creme. Despeje na panela de fondue e coloque no réchaud. Arrume as frutas secas em travessas pequenas e sirva-as mergulhadas no creme de baunilha.

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Fondue sem culpa: saboreie essa delícia sem temer as calorias

O gigante dos fast foods decidiu aproveitar as Olimpíadas de 2012 para abrir o maior restaurante da rede

<img src="/images/assets/pictures/000/003/927/content_3927.jpg?1313520206">O projeto da loja de 3 mil metros quadrados. Fonte: <a href="http://www.dailymail.co.uk">dailymail.co.uk</a>O McDonald’s acaba de definir onde será a aberta a próxima filial da rede. E que filial! A cidade escolhida para receber a loja de três mil metros quadrados foi Londres, que sediará os jogos olímpicos de 2012.O projeto da nova loja do McDonald’s prevê um prédio de dois andares para receber confortavelmente 1,5 mil clientes – o que significa que essa filial terá capacidade dez vezes maior do que um restaurante normal na Inglaterra – e será localizada dentro do Parque Olímpico de Stratford. O novo empreendimento supera, inclusive, a maior loja já construída da rede, sediada em Orlando, na Flórida.<img src="/images/assets/pictures/000/003/928/content_3928.jpg?1313520241">Foi criado um interior exclusivo, diferente do padrão dos restaurantes, para a nova filial de Londres. Fonte: dailymail.co.ukO gigante dos fast foods já tem um histórico de parcerias e patrocínios com grandes eventos esportivos. Nas olimpíadas de Beijing, em 2008, a empresa vendeu 1,25 milhões de refeições durante o evento. Para o ano que vem, a expectativa é de que a cada cinco pessoas que passarem pelo Parque Olímpico, uma compre no McDonald’s.A nova filial contará com 470 funcionários treinados para servir aproximadamente 50 mil Big Macs, 100 mil porções de batata frita e 30 mil milk shakes durante todo o evento.

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Londres receberá o maior McDonald’s do mundo

Conheça quais são os principais copos para cerveja e como servi-las

<img src="/images/assets/pictures/000/003/904/content_3904.jpg?1313514178">Beber cerveja não é algo tão banal assim. Você já deve ter percebido que de algum tempo para cá, elas têm ganhado mais charme e até mesmo lugar de destaque nos bares e restaurantes. Em vez de pedir qualquer pilsen que será servida em qualquer copo, que tal começar a prestar atenção em alguns detalhes importantes para realçar o sabor da bebida?Assim como todas as bebidas, a cerveja também tem copos específicos para as suas variações. Sendo assim, cada um deles consegue destacar detalhes importantes da composição das cervejas. Além disso tudo, os copos certos contribuem para algo muito importante: o visual. Descubra agora os copos que deixarão sua cerveja ainda mais especial. Pilsner<img src="/images/assets/pictures/000/003/907/content_3907.jpg?1313514319">É um dos mais comuns dos bares e restaurantes e ficou conhecido como “tulipa” por ter seu formato muito parecido com a flor. O pilsner é usado para servir chope e cervejas do tipo pilsen – como o nome já diz. Ainda assim, existe outro tipo de copo que é ainda mais usado em quase todos os lugares do Brasil.Americano<img src="/images/assets/pictures/000/003/898/content_3898.jpg?1313512707">Fonte: <a href="http://nadir.com.br">nadir.com.br</a>Talvez o copo mais usado nos botecos brasileiros, o copo americano foi inspirado nos modelos de copos do “grande irmão do Norte”. Por ser um dos mais simples, ele é uma boa opção para servir aquela pilsen sem se preocupar. Afinal, ele já faz parte dessa tradição desde 1945 e vai continuar por mais e mais anos. Lager<img src="/images/assets/pictures/000/003/908/content_3908.jpg?1313514362">Outro tipo de copo bastante difundido para beber chope, o modelo lager lembra bastante o chamado “tulipa” e às vezes até pode ocupar o seu lugar em alguns estabelecimentos. Entretanto, você vai descobrir que o verdadeiro copo tulipa é bastante diferente do lager e do pilsner. Canecos<img src="/images/assets/pictures/000/003/909/content_3909.jpg?1313514386">Feitos de vidro, cerâmica ou metal, os canecos também são bastante frequentes quando o assunto é chope. Ele é uma das primeiras opções para servir cervejas na pressão. Entretanto, você pode usá-lo para beber as ambers (red ales), rauchbiers, brown ales (americanas), IPAs, Stouts ou Dry Stouts. Mass<img src="/images/assets/pictures/000/003/910/content_3910.jpg?1313514405">Também conhecido como Seidel. Não confunda este enorme canecão de 1 litro com as canecas comuns. Feitos inicialmente na Alemanha, os Mass são grandes e perfeitos para quem não se importa com o fato de que o braço vai ficar muito cansado ao final da cerveja. É quase um esporte: o levantamento de caneco. Caldereta<img src="/images/assets/pictures/000/003/911/content_3911.jpg?1313514419">Mais um dos favoritos dos bares para servir chope. Eles comportam muito bem os 350 ml de cerveja e são muito frequentes tanto nos bares quanto em casa. Se você preferir, pode ter uma versão menor desse copo, com 220 ml. Pint<img src="/images/assets/pictures/000/003/912/content_3912.jpg?1313514436">Vindo diretamente dos pubs ingleses e irlandeses, os pints conseguem armazenar aproximadamente 700 ml de bitter ou stout – preferencialmente. Ainda assim, nada impede que você desfrute as maravilhas de uma brown ou red ale em um copo assim. Tulipa<img src="/images/assets/pictures/000/003/913/content_3913.jpg?1313514460">Extremamente recomendado para as cervejas famosas por serem mais cremosas. Por isso, servir belgas como uma Strong Golden Ale, Old Ale ou até mesmo uma Scotch Export Ale. Não se engane, este é o modelo original de tulipa. Cálice<img src="/images/assets/pictures/000/003/914/content_3914.jpg?1313514479">Sim, eles são usados para servir cerveja também. As trapistas são as melhores para serem apreciadas neste tipo de copo. Além do sabor e visual, os aromas da fermentação espontânea são liberados e a experiência fica ainda mais intensa. Flauta<img src="/images/assets/pictures/000/003/915/content_3915.jpg?1313514496">Outro tipo de copo tipicamente usado para vinhos e espumantes que se mostra uma excelente alternativa para servir cervejas do tipo faro, lambic e champegnoises. Elas conseguem concentrar os aromas mais frutados e realçam o visual da bebida. Tumbler<img src="/images/assets/pictures/000/003/916/content_3916.jpg?1313514511">Feito de vidro grosso e com a boca bastante aberta, este tipo de copo é o mais indicado para servir cervejas turvas, como a witbier. Já que elas não formam muita espuma, não é preciso se preocupar com o destaque para essa parte. Como degustar?Depois de saber quais são os principais copos, vale apena deixar algumas dicas de como degustar bem a sua cerveja. Primeiro de tudo, sirva-a muito bem, com todo o carinho. Depois, é hora de analisá-la visualmente. Não se trata de apenas saber que ela ficou bonita no seu copo. Prestar atenção no brilho, textura, cor e transparência da bebida é uma etapa importante. Vale lembrar que alguns tipos de cerveja precisam ser bebidas com a sua espuma. Portanto, não ignore essa parte tão importante. A segunda fase da sua degustação envolve sentir e avaliar os aromas da cerveja. É nessa etapa que você sente se a bebida é frutada, floral, maltada, cítrica e tantas outras características só percebidas no olfato. Finalmente, chegou a hora de bebê-la. Entretanto, não faça isso com pressa. É bom lembrar que a cerveja deve permanecer na boca por alguns instantes antes de ser engolida. Dessa forma é possível conhecer outros fatores sobre a bebida. Pronta para saborear melhor sua próxima cerveja?

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Cada cerveja no seu copo

O clima da França em 2011 prenuncia a produção da bebida com qualidade superior aos anos anteriores

<img src="/images/assets/pictures/000/003/885/content_3885.jpg?1313501366"> REUTERS (Paris)Os turistas podem estar achando deplorável o tempo úmido na França neste verão, mas o lado bom de todos os dias nublados na praia pode, no final, ser um ano de bom a "excepcional" para o setor vinícola francês.Muitos especialistas em vinho dizem que somente a volta das fortes chuvas, tempestades, granizo ou pragas na última parte da temporada de maturação do fruto vai interromper o que parece ser uma colheita prestes a se beneficiar do clima atípico deste ano. Produtores de todo o país encontraram um novo alento depois de um início fraco na temporada de maturação, o que os fez temer o pior.A França é o maior exportador mundial de vinho, em valor. O setor emprega 120 mil pessoas e gera 18 bilhões de euros (25 bilhões de dólares) em receitas. Durante a primavera seca deste ano, as videiras procuraram água e suas raízes penetraram fundo no solo, momento em que o crescimento das uvas é menos prioritário.Quando veio a chuva, numa época em que os turistas ansiavam pelas praias ensolaradas, a água irrigou as videiras e colocou a safra de volta nos trilhos. Jérôme Despey, diretor do setor de vinhos do órgão France AgriMer, da área agrícola e de pesca, disse que a colheita deve começar de 10 a 30 dias mais cedo e será superior em volume à de 2010. Ele declarou recentemente à rádio Europe 1 que a estimativa é de uma safra de 47,6 milhões de hectolitros, ou seja, mais do que os 45,3 milhões de hectolitros de 2010. <img src="/images/assets/pictures/000/003/886/content_3886.jpg?1313501388"> Olivier de Moor é um produtor de vinho em Courgis e diz que o clima também o preocupou este ano. Com raras exceções, pelo que ele se lembra, as colheitas sempre foram realizadas em outubro. "Assim que as videiras estão em plena floração, você sabe que a colheita será em 100 dias. Este ano isso aconteceu em 25 de maio, portanto, a colheita está prevista para fim de agosto e começo de setembro." Isso coloca este ano em paridade com as safras precoces dos anos "míticos" de 1893, 1976, 2003 e 2007. Na região de Bordeaux, Yves Hostens-Picant tem um vinhedo de 42 hectares, a 24 quilômetros de Saint-Emilion, e produz vinhos sob a denominação Sainte-Foy Bordeaux. Ele e a mulher, Nadine, adquiriram a propriedade no final de 1986, de uma família que a possuía havia quase um século, mas estava produzindo para uma cooperativa.Eles agora produzem na propriedade tintos, brancos e rosés com os rótulos <a href="http://www.chateauhostens-picant.fr">Château de Hostens-Picant</a> e Château du Grangeneuve. Lá, também, o medo inicial deu lugar a esperança. "As poucas chuvas de julho, seguidas pelas chuvas de agosto, deram-nos renovada esperança de uma safra de tamanho razoável porque, antes disso, a falta de água prenunciava uma grave falta de sumo", afirmou Picant. "Se a segunda metade de agosto e setembro forem ensolaradas, podemos esperar não apenas um ano de boa qualidade, mas talvez até mesmo um ano excepcional."

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Safra de vinhos franceses será excepcional este ano

Restaurante itinerante oferece cardápio totalmente preparado com luz solar, ao ar livre

<img src="/images/assets/pictures/000/003/858/content_3858.jpg?1313439037">Cozinheiros solares. Fonte: <a href="http://lapinkultasolarkitchenrestaurant.com/#">Divulgação</a>No restaurante <a href="http://lapinkultasolarkitchenrestaurant.com/#">Lapin Kulta Solar Kitchen</a>, o cardápio não é definido pela preferência do chef ou dos clientes. As condições climáticas é que vão determinar se o dia está para churrasco ou para um mix de legumes.A interferência do clima é importante porque todas as refeições servidas não são cozidas em fogões tradicionais, mas sim, com o calor solar. Também não há paredes ou telhado: o restaurante é itinerante e funciona ao ar livre. Assim, o surgimento de uma nuvem inesperada pode acabar atrasando o almoço.A ideia foi lançada na Semana de Design de Milão pelo chef Antto Melasniemi e pelo designer Martí Guixé. O objetivo era aliar sustentabilidade e culinária de forma inovadora, utilizando energia limpa para elaborar o cardápio. E as refeições dependem completamente de como o céu está para ser programado: em dias nublados ou com chuva são servidos apenas pratos que precisam de menos energia para cozinhar.O alimento não demora mais tempo para ficar pronto em relação ao modo convencional. O preparo é feito em um prato que recebe o calor captado por painéis solares que têm formato como de antenas parabólicas. O sabor e a textura do cozimento solar são uma vantagem que agradam quem consome.Para aproveitar o verão na Europa, o restaurante tem aberto filiais pelo continente. Já foram servidas refeições em Milão (Itália) e Turku (Filândia). Cidades como Estocolmo e Helsinki também estão inclusas no itinerário.Confira o vídeo para entender como funciona:[nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/26867515?title=0&byline=0&amp;portrait=0" frameborder="0" height="225" width="400"}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo]

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Que tal experimentar um churrasco solar?

Máquina prepara a bebida sem dar trabalho nenhum

<img src="/images/assets/pictures/000/003/683/content_3683.jpg?1313102668">Fonte: Mr. Alex Padwa e Mr. Gilad Davidi - <a href="http://yankodesign.com">yankodesign.com</a>Quem gosta de tomar um café sofisticado sem sair de casa e sem ter muito trabalho já pode encontrar no mercado opções de máquinas especializadas em fazer a bebida. Porém, algumas versões oferecem tantos tipos de preparo que acabam tornando o funcionamento complicado demais.Assim, para simplificar o processo de preparo, o designer Tali Shilo criou uma intuitiva (e bonita) cafeteira. Basta colocar o grão na cápsula e apertar o botão para, em poucos minutos, provar um café quentinho e de qualidade gourmet. Com ela, ficará difícil resistir a uma xícara durante o dia.

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Tome um café perfeito sem sair de casa

Bebida de 130 anos desembarca no mercado de luxo brasileiro

<img src="/images/assets/pictures/000/003/658/content_3658.jpg?1313075971">Fonte: DivulgaçãoGarrafas exclusivas, cristal Baccarat e um sabor sem igual. Estes são apenas alguns fatores presentes no tradicionalíssimo conhaque Louis XIII, da Rémy-Martin. A bebida tida como uma das mais opulentas do mundo acaba de desembarcar no Brasil. Com ela, chegam mais de 130 anos de história da França. A primeira garrafa foi feita em 1874 por Paul-Émile Rémy-Martin, durante o ano do reinado de Louis XIII. Por isso, a bebida leva o nome do monarca. Conhecido como “o conhaque dos deuses”, o Louis XIII é extremamente elitista. Para se ter noção de como se trata de algo exclusivo, todos os anos 800 amostras são levadas para degustação. Cabe ao controle de qualidade dos especialistas escolher aproximadamente 12 delas para serem vendidas. Grandes personagens da história mundial já tiveram o prazer de beber este conhaque. A Rainha Elizabeth II provou do Louis XIII quando esteve em Versalhes, no ano de 1957. O primeiro ministro inglês de 1951, Winston Churchill também esteve no chamado “Club Louis”, quando comemorou sua eleição com uma garrafa da bebida. Uma garrafa do Louis XIII Rémy-Martin tem como preço sugerido módicos 9,5 mil reais e só poderá ser comercializado em restaurantes finíssimos.

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Rei dos conhaques chega ao Brasil

Conheça as mais fantásticas fábricas de chocolate do mundo

<img src="/images/assets/pictures/000/003/649/content_3649.jpg?1313068767">Fonte: <a href="http://www.chocolateresearchfacility.com/">chocolateresearchfacility.com</a>Comer chocolate é uma experiência incrível para quem já não consegue mais viver sem um pedacinho que seja. A impressão que se tem é de que o mundo é um lugar bom e que tudo vai dar certo. Entretanto, essa sensação não dura para sempre. Ainda que seja impossível fazer com que cada primeira mordida dure uma vida inteira, alguns fabricantes de chocolate costumam proporcionar algo a mais para quem visita suas instalações. Singapura, Alemanha e até mesmo o Brasil já têm lugares em que degustar um bom chocolate não é apenas um prazer para o paladar. Tudo está ligado às experiências ultra sensoriais, que envolvem aproveitar o ambiente e os cheiros. Algumas das lojas costumam oferecer os produtos de forma diferente, de maneira a intrigar o cliente. É justamente este o caso da Chocolate Research Facility, em Singapura. Quase tudo na loja tem algo que remeta ao chocolate. Por isso, a decoração lembra algo um tanto “industrial”, como se fosse um laboratório. Depois de algum tempo, a fábrica decidiu realmente pesquisar sabores exóticos para agradar até os paladares mais exóticos. Ao todo, são 100 sabores dentre os quais estão os convencionais e outros bastante estranhos. <img src="/images/assets/pictures/000/003/650/content_3650.jpg?1313068811">Fonte: <a href="http://www.ritter-sport.de">ritter-sport.de</a>Outro centro para os adeptos do chocolate é a alemã Schokoladeria, da marca Ritter Sport. Lá tudo parece uma cidade feita de doces pronta para ser devorada. Os sabores se transformam em grandes colunas espalhadas pela loja. As cores fortes também criam a sensação de diversão para os chocólatras desfrutarem dos refinados “flavors” do chocolate alemão. <img src="/images/assets/pictures/000/003/651/content_3651.jpg?1313068922">Fonte: <a href="http://www.brigaderia.com.br/">brigaderia.com.br</a>Mas você não precisa ir tão longe para encontrar bons chocolates e doces feitos com essa substância tão divina. Para quem quer aproveitar a alegria de um bom brigadeiro em território nacional não pode deixar de conhecer a Brigaderia, que tem três lojas em São Paulo. O ambiente é bastante aconchegante e tem ares de “casa de chá”. Assim, é impossível não se entregar ao mais brasileiro dos doces com chocolate, não é mesmo?

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Willy Wonka por um dia

Padeiro é responsável pela criação que vende cada baguete fresco a 1 euro, 24 horas por dia

<img src="/images/assets/pictures/000/003/647/content_3647.jpg?1313066486">Máquina vende pão quente a 1 euro em Paris. (Fonte da imagem: <a href="http://www.ap.org/">Michel Euler/AP</a>)Se você está de ida para Paris, capital da França, pode tirar uma preocupação da mala: a de conseguir pães frescos a qualquer hora do dia. Isso porque o padeiro francês Jean-Louis Hecht criou uma máquina para vender pães, tal qual uma daquelas máquinas de refrigerante tão comuns em várias partes do mundo.O processo é simples: o cliente insere o dinheiro e recebe o pão dentro pouco tempo. O baguete vem quente, pois fica pré-cozido à espera de algum consumidor faminto. De acordo com o site GrubStreet, Hecht teve a ideia de criar máquinas de pão após passar anos recebendo gente batendo em sua porta para comprar pão após sua padaria já ter encerrado um dia de trabalho.A novidade, ainda recente, se restringe apenas a duas unidades, mas não deve demorar para a ideia se espalhar pelo restante da Europa. Abaixo, você confere um vídeo da máquina em funcionamento.<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/XpWZk3ucWrw&feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>Escrito por: <a href="http://www.tecmundo.com.br/busca-tecmundo.asp?au=52">Douglas Ciriaco</a>

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