Não basta ser gostoso, o rei dos chocolates tem a pompa e a circunstância do ouro e dos cristais Swarovski

<img src="/images/assets/pictures/000/000/094/content_thechocolate2.jpg?1302279627">[imglegend]Fonte: Divulgação[/imglegend]As chocólatras que se segurem agora. O rei dos chocolates veio ao mundo e requer a sua atenção. Quem estava com aquela vontade de se permitir um encontro com o cacau já pode pensar em ficar mais “rica por dentro”. O The Chocolate, como é chamada a mistura de trufas e ouro 24 quilates, é a obra prima resultante de dois anos de pesquisa até chegar à receita ideal.Para armazenar tanto luxo e requinte, nada mais justo do que uma caixa, também feita à mão, cravejada de cristais Swarovski de diferentes tamanhos. Ao todo, são mais de 400 pontos brilhantes na embalagem. O conteúdo, apesar de ser limitado – apenas 15 trufas – promete ser a experiência inesquecível da sua vida quando o assunto é chocolate. Como todo luxo costuma custar caro, o The Chocolate não é exceção. Uma caixa custa 190 libras, ou 505 reais.

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O rei dos chocolates

Quem nunca quebrou as unhas abrindo latinhas de refrigerante ou cerveja? Esses tempos acabaram!

<img src="/images/assets/pictures/000/000/090/content_lata1.jpg?1302274655">[imglegend]Fonte: Divulgação[/imglegend]Abrir latas sempre foi um suplício – mesmo que você não esteja com as unhas feitas. Dificilmente suas unhas sairão ilesas. Sempre há o risco de quebrar, lascar, perder parte do seu esmalte, entre outras tragédias cotidianas. Em todos os momentos de fúria por perder parte da unha, qual de nós nunca pensou: por que não fazem algo mais prático?Suas preces foram ouvidas. A praticidade veio em forma de latinha com um quadrante a menos na borda e um anel mais comprido. Assim, você pode girar o anel no sentido horário para que ele fique logo acima da abertura. Em seguida, é só abrir a lata normalmente, sem sacrificar suas unhas. É ou não é um sonho?Esperamos que esta invenção chegue logo às fábricas. As manicures agradecem!

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Nunca mais quebre as unhas abrindo latinhas

Você sabia que aquele choppinho no final da tarde pode colocar suas horas de malhação por água abaixo?

<img src="/images/assets/pictures/000/000/078/content_iStock_000009245084Small.jpg?1302270390">Todo aquele cuidado com a sua alimentação, as horas gastas na academia, o investimento em shakes e tantas outras técnicas de emagrecimento estão ameaçadas por um inimigo bastante perigoso. As bebidas alcóolicas, além de fazerem com que a sua pele perca brilho e elasticidade, se acumulam na forma daquelas gordurinhas desagradáveis.Isso acontece devido ao fato de cada grama de álcool conter, aproximadamente, 7 calorias. Quanto mais alto o teor alcoólico, maior o número de calorias. É justamente por este motivo que a substância recebe o nome de “macronutriente”. Mas não se engane, apesar de ter muitas calorias, nenhuma delas é convertida em energia para o seu corpo. Assim, pode-se dizer que são “calorias vazias”, já que não proporcionam nenhum bem ao organismo. “Só um chopp não vai fazer mal...”Não se engane! É no primeiro chopp que a dieta começa a ir por água abaixo. Normalmente, bebidas fermentadas tendem a fazer com que o controle vá embora. Assim, fica difícil manter as contas de quantos copos foram. Também vale lembrar que um chopp nunca vem sozinho. Sempre tem a porção de batatas fritas, mandioquinha com carne seca ou o amendoim. Os alimentos gordurosos e salgados também têm efeitos bombásticos na sua dieta. Eles fazem com que você sinta mais vontade de beber e está feito o ciclo vicioso. Isso tudo acaba se transformando nos temíveis “pneuzinhos” e a catastrófica “barriga de chopp” de maneira quase imediata, já que o álcool é metabolizado muito rápido.Alguns númerosPara que você saiba melhor o que está fazendo, aqui vai uma lista com algumas bebidas e suas calorias a cada 100ml:<ul><li>Cerveja: 42 calorias </li><li>Vinho branco doce: 153 calorias </li><li>Vinho branco seco: 66 calorias </li><li>Vinho rosé: 71 calorias </li><li>Vinho tinto: 72 calorias </li><li>Champagne: 77 calorias </li><li>Saquê: 134 calorias </li><li>Tequila: 220 calorias </li><li>Cachaça: 231 calorias </li><li>Vodka: 250 calorias </li><li>Whisky: 250 calorias </li></ul><img src="/images/assets/pictures/000/000/080/content_iStock_000013734538Small.jpg?1302270630"> As calorias aumentam conforme a complexidade do drink e a sua composição. Veja alguns dos mais populares (calorias para cada 200ml):<ul><li>Screw Driver: 200 calorias </li><li>Tequila Sunrise: 253 calorias </li><li>Piña colada: 297 calorias </li><li>Caipirinha: 330 calorias </li><li>Margarita: 453 calorias </li></ul>Calma! Não precisa ficar assustada para o resto da vida. Basta saber dosar as quantidades, afinal de contas, ninguém quer fazer um vexame e ainda engordar, não é mesmo? Por isso, é preciso ter bastante cuidado se você não quer cortar aquela caipirinha da sua dieta.

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Bebidas alcoólicas: destruidoras de dietas

Cooler elétrico garante a temperatura ideal para o seu vinho ou champagne sem usar gelo ou água

<img src="/images/assets/pictures/000/000/072/content_coolerpeeq2.jpg?1302267246"> [imglegend]Fonte: Divulgação - Dynasty[/imglegend]A cena todo mundo já conhece. Tirar uma garrafa de champagne do balde de gelo, servir as taças e brindar. Até aí tudo bem. Agora lembre-se da “sujeira” que isso faz. Toda vez que a garrafa sair do balde, um rastro de água se forma graças ao gelo que derreteu. Isso pode ser facilmente resolvido com um cooler elétrico para apenas uma garrafa.O “balde sem gelo” funciona tal qual às adegas climatizadas e garante a temperatura ideal para a sua bebida. Você pode ter um desses por R$350.

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Champagne geladinho em um balde sem gelo

Nova tendência une sofisticação do cardápio de restaurantes com a descontração dos bares

<img src="/images/assets/pictures/000/000/060/content_PonyTRap.jpg?1302264042">[imglegend]O gastrobar Pony & Trap em Bristol. Fonte: Reprodução[/imglegend]Não seria legal se você pudesse apreciar aquele prato maravilhoso que você adora daquele restaurante sofisticado no seu bar preferido? Pois essa é a ideia dos gastrobares ou gastropubs, que já estão aparecendo em nosso país. Esse novo conceito de estabelecimento consiste em bares que oferecem em seu cardápio pratos bem elaborados de restaurante a preços mais camaradas. Há quem diga que a origem é britânica, derivada diretamente dos pubs tradicionais. Porém, alguns dão crédito para a invenção vinda dos dinings americanos. Seja qual for a origem, é mesmo na Inglaterra que existem mais gastrobares; alguns já bem famosos e estrelados pelo Guia Michelin como o Pony &amp; Trap, em Chew Magna, próximo à Bristol na Inglaterra, comandado pelo jovem chef Josh Eggleton.A Espanha também aderiu à tendência, que foi inclusive bem divulgada no Madrid Fúsion de 2009, congresso da gastronomia de vanguarda. Chefs estrelados espanhóis abriram seus gastrobares, como Paco Roncero, do La Terraza del Casino, que criou o gastrobar Estado Puro. Até o genial chef catalão Ferran Adrià se rendeu à novidade e abriu seu gastrobar em Barcelona, chamado 41°.Aqui no Brasil, São Paulo sai na frente, com o Vila Jardim e o Back Gastrobar. Ambos oferecem um ambiente de bar mais sofisticado e agradável, com pratos bem selecionados da cozinha contemporânea nacional e internacional. Saiba mais sobre essas opções no Brasil e algumas no exterior e experimente essa tendência!Vila Jardim – São Paulo -SPUnindo ambiente moderno, cardápio mediterrâneo e boa música, o Vila Jardim trouxe o conceito de gastrobar londrino para sua estrutura. Num espaço de 650 m², o gastrobar comandado pelos chefs Darcio Santos e Santiago Nucci possui ambientes entre bar e restaurante. Além dos pratos e petiscos de bares, as refeições inspiradas na cozinha mediterrânea fazem sucesso, com preços que vão de R$ 20 a R$ 40. R. Fidalga, 501, Vila Madalena São Paulo - SP Tel.: 11 2645-5638Back Gastrobar - São Paulo -SP Num ambiente descontraído e com peças de design assinadas por artistas renomados, o Back Gastrobar já é um dos hits na gastronomia paulistana em 2011. O cardápio contemporâneo é baseado na fusion food, com toques da cozinha asiática. A dupla de chefs do Back, Beto Tempel e Dudu Borger, do Le French Bazar, criam delícias como a abóbora grelhada com queijo chèvre. Os pratos são feitos para serem compartilhados, como uma festa entre amigos. Confira a ótima carta de cervejas. Rua Girassol, 273 - Vila Madalena S São Paulo - SP Tel:. 11 3034-6094Pony &amp; Trap – Chew Magna - Inglaterra Com um variado e vigoroso menu, o Pony &amp; Trap foi premiado com sua primeira estrela no Guia Michelin. O pub, de ambiente rústico, familiar e bem iluminado, oferece em seu menu pratos elaborados com ingredientes frescos produzidos na região. Destaque para o risoto de cogumelo selvagem com parmesão e azeite de trufas.Knowle Hill, Newtown - Chew Magna Bristol –Inglaterra

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Conheça os Gastrobares

Pizzarias refinam o cardápio e incluem brie, salmão e até pomodorinis do Vesúvio nas suas receitas

<img src="/images/assets/pictures/000/000/056/content_pizza.jpg?1302263261">Foi-se o tempo em que pizza era só calabresa, marguerita ou quatro queijos. Hoje, o consumidor está cada vez mais exigente e para atender esses desejos, pizzarias de São Paulo, Rio de Janeiro e de outras capitais brasileiras estão apostando em ingredientes sofisticados para suas receitas. Não se assuste se algum dia você se deparar com uma pizza de salmão e alho poró ou queijo brie com amêndoas laminadas e mel. A tendência envolve acrescentar receitas elaboradas e ingredientes diferentes às “redondas”. As misturas são bastante harmônicas e normalmente são feitas para que se sobressaia algum ingrediente em especial. Por mais diferentes que sejam estas pizzas, percebe-se uma grande afeição aos queijos mais finos como o brie e o roquefort. As misturas com estes queijos são sutis, para não confundir sabores.Mesmo que algumas pizzarias estejam em busca de combinações mais leves, outras investem em particularidades do cardápio nacional. Assim, as pizzas de carne seca, cebolas e manteiga de garrafa são iguarias brasileiras muito bem apreciadas na pizzaria Gepetto, em Curitiba. Para quem quer sabores mais exóticos, a pedida da vez é a pizza de linguiça de javali com cebolas e molho de tomates frescos, feita pela pizzaria Veridiana, em São Paulo. Outro sabor que deixa água na boca é a pizza de cream cheese, salmão assado, molho teriyaki, cebolinhas verdes e uma mistura de ervas especiais japonesas, feita pela Eccellenza, do Rio de Janeiro. E aí? Vai terminar em pizza ou não?Serviço:Gepetto La Pizzeria Al. Dom Pedro II, 390 - Batel Curitiba - PR, 82040-060 41 3016-4534Veridiana Rua Da Veridiana, 661 São Paulo, 01238-010 11 3120-5050Eccellenza Rua Visc. Caravelas, 121 - Botafogo Rio de Janeiro - RJ, 22271-041 21 2535-0591

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Pizzas sofisticadas viram tendência nas grandes capitais

Choro, suor, calor e uma ardência que parece durar pra sempre são as marcas registradas da “Pimenta Fantasma”

<img src="/images/assets/pictures/000/000/021/content_pimenta.jpg?1302189439">Não é a malagueta, nem a jalapeño, tampouco a habanero. A pimenta mais forte do mundo vem da Índia e se chama Bhut Jolokia. De acordo com a escala Scoville, usada para medir a pungência, a “Pimenta Fantasma” passa de 1 milhão. Mais forte do que ela, só a capsaicina pura.O apelido “Ghost Pepper”, ou Pimenta Fantasma, surgiu de um erro na pronúncia de “bhut” ou “bhot”, que em hindi significa “originário de Bhotiya” – região montanhosa do Butão. Assim, a pimenta “das montanhas” se tornou uma assombração para quem a prova. Este tipo de pimenta foi criado há dez anos em Tezpur, na Índia, através do cruzamento dos dois tipos mais fortes já registrados. Para quem gosta de toda essa ardência e quiser provar, existem vários sites que vendem as sementes ou a própria jolokia já pronta para consumo. Recentemente, a Bhut Jolokia entrou para o Guinness Book, o livro dos recordes, como a mais ardida das pimentas já conhecidas. Os curiosos podem conhecer os efeitos dessa representante da família capsicum sem queimar a língua, nos vídeos espalhados na internet. <iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/Gdtd5OeezK8" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>Em alguns desses vídeos, a ardência chega a durar quase meia hora, conforme dito por quem provou e postou imagens no YouTube. E você, vai arriscar?

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