Capital japonesa continua como a cidade dos melhores restaurantes do mundo

<img src="/images/assets/pictures/000/007/963/content_7963.jpg?1322658192">(Reuters) Tóquio manteve o título de capital gourmet do mundo nesta terça-feira, quando o guia Michelin deu à cidade o maior número de estrelas pelo quinto ano consecutivo.Os restaurantes de Tóquio também levaram mais prêmios do que no ano passado, sendo que 16 estabelecimentos foram prestigiados com três estrelas. Segundo o Michelin, isso significa "uma culinária excepcional que vale uma jornada especial". Foram dois restaurantes a mais que receberem essa distinção em relação ao ano anterior, enquanto em Paris dez restaurantes obtiveram essa classificação este ano.Catorze dos melhores restaurantes de Tóquio são de culinária japonesa, enquanto dois são de culinária francesa.Lançada nesta terça-feira, a edição de 2012 do guia de restaurantes Michelin para a capital japonesa, Yokohama e a área costeira vizinha de Shonan, dá ao restaurante de sushi "Yoshitake", em Tóquio, a melhor avaliação, em sua primeira aparição na lista.O restaurante "Koan", na área de Shonan, avaliada pela primeira vez, também entrou no ranking com três estrelas, elevando para 17 os restaurantes que receberam as três estrelas na área Tóquio-Yokohama-Shonan.O restaurante "Ryugin", de Tóquio, foi promovido de duas para três estrelas. O coreano "Moranbong", também na capital, se uniu à lista com duas estrelas, tornando-se o restaurante coreano mais bem-avaliado do mundo.<img src="/images/assets/pictures/000/007/964/content_7964.jpg?1322658513">Entre os 247 restaurantes que receberam estrelas em Tóquio, 52 ficaram com duas, e 179, com uma estrela. Em comparação, Paris tem apenas 70 restaurantes estrelados no guia publicado pela fabricante de pneus francesa.A seleção inclui uma série de estilos de culinária japonesa, desde fugu -- baiacu (peixe-balão) que pode ser letal se for preparado de forma errada -- sushi e tempurá, até os favoritos dos trabalhadores assalariado, como o soba (macarrão feito de trigo sarraceno) e o yakitori (espetinho de frango).Os prêmios são altamente respeitados no Japão, uma das nações mais obcecadas com comida no mundo, e a mais recente edição do guia representa uma cobertura cada vez maior da área geográfica no país.

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Tóquio mantém título de capital gourmet no Guia Michelin

Prêmio escolheu a filha de Andrea Dellal como a melhor designer de acessórios

<img src="/images/assets/pictures/000/007/961/content_7961.jpg?1322655770">Fonte: Getty ImagesTodos os anos os melhores designers de moda do Reino Unido esperam ansiosamente a entrega do British Fashion Awards (BFA). O prêmio é considerado como uma espécie de “Oscar” da moda e serve como um bom reconhecimento do trabalho dos criadores ingleses. Assim como a cerimônia da academia de cinema, o evento inglês traz várias categorias para o palco. Em 2011 os principais destaques ficaram com Victoria Beckham, como melhor designer de coleção do ano; Alexa Chung, como o ícone de estilo; Sarah Burton como designer do ano; Charlotte Olympia Dellal foi escolhida como a melhor designer de acessórios do Reino Unido. A filha da ex-top model brasileira Andrea Dellal recebeu o prêmio devido ao excelente trabalho que desenvolveu ao longo dos três anos da sua grife, a Charlotte Olympia. Os saltos altíssimos, cores vibrantes e as bolsas incríveis deram a ela o título de melhor designer de acessórios de 2011. <img src="/images/assets/pictures/000/007/962/content_7962.jpg?1322655864">Fonte: <a href="http://charlotteolympia.com">charlotteolympia.com</a>Várias celebridades já se renderam ao trabalho de Charlotte Dellal. Entre elas estão Sarah Jessica Parker, Emma Watson, Olivia Palermo, Nicole Kidman e a também vencedora do BFA, Victoria Beckham.

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British Fashion Awards: Victoria Beckham e Andrea Dellal são premiadas

<img src="/images/assets/pictures/000/007/931/content_7931.jpg?1322575323">Tilda Swinton manteve o visual elegante e andrógino no 21st Annual Gotham Independent Film Awards que aconteceu no Cipriani Wall Street em Nova York. A atriz usou seu estilista predileto Haider Ackermann em um look da coleção Spring 2012 um pouco modificado e mais discreto que na passarela. Calça preta de alfaiataria, camisa também preta com uma leve transparência e um blazer longo com um quadriculado metálico e lapela de cetim.

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Tilda Swinton

<img src="/images/assets/pictures/000/007/942/content_7942.jpg?1322577666">Charlize Theron foi mais uma das estrelas que se destacou no 21st Annual Gotham Independent Film Awards. A atriz usou um vestido preto e branco Gucci de georgette, da coleção Spring 2012 combinado com um colar dourado, sandália da mesma cor e clutch Alexander McQueen também dourada. O make da atriz fez mais sucesso ainda, conseguindo ressaltar sua beleza natural sem parecer carregado. Os cabelos estavam para trás com uma hair band preta, destacando a pele bem feita, olhos limpos apenas com máscara de cílios, bochechas levemente coradas e lábios cor-de-rosa forte com um brilho cintilante lindo.

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Charlize Theron 

<img src="/images/assets/pictures/000/007/955/content_7955.jpg?1322595552">Aproveitar uma deliciosa sobremesa no meio da tarde pode ser mais fácil do que você imagina. A Babycakes Pie Pop Maker faz até seis tortas em miniatura que podem ser consumidas como um pirulito delicioso. Basta preparar a massa, escolher o recheio e colocar para assar. E como elas são pequenas, nem vão colocar o regime em risco. Você pode comprar a sua <a href="http://www.amazon.com/gp/product/B005O1983A/?ie=UTF8&tag=miksthi-20">aqui</a>, por 25 dólares.

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Pirulitos de torta

A pesquisa relacionou altos níveis de testosterona ao uso frequente de camisinhas

<img src="/images/assets/pictures/000/007/958/content_7958.jpg?1322604436">Contrariando mais um dos clichês do mundo em que vivemos, uma pesquisa realizada nos Estados Unidos provou que os homens “machos” são os que costumam aceitar mais facilmente a prática de sexo seguro.Embora o estereótipo de um homem másculo seja aquele que gosta de correr riscos e está sempre em perigo, o estudo derruba esse mito e revela o oposto. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores da Universidade de Michigan investigaram o comportamento de jovens com 18 e 19 anos, no início da vida sexual. Ao comparar os dados, eles notaram que aqueles que se apresentavam como homens mais cuidadosos em relação ao sexo eram justamente os que tinham níveis mais altos de testosterona – o hormônio responsável pela sexualidade e agressividade.<img src="/images/assets/pictures/000/007/959/content_7959.jpg?1322604453">Segundo Sari van Anders, pesquisadora da Universidade de Michigan, entre os mais jovens, o fato de insistir em sexo seguro representa uma atitude mais perigosa do que se arriscar em uma relação desprotegida. A pesquisadora ainda afirmou que isso acontece entre os homens nessa faixa etária porque o comportamento social diante do sexo tem um peso muito importante. Aquele que opta por usar a camisinha precisa estar muito mais seguro e confiante do que o homem que abre mão do sexo seguro.O estudo foi conduzido com 78 voluntários, estudantes universitários, a maioria deles com orientação heterossexual e de famílias de classe média-alta. Os participantes responderam questionários com perguntas sobre sua saúde, atividade sexual e opinião quanto ao uso de camisinha. Os jovens ainda forneceram uma amostra de saliva para que os níveis de testosterona fossem medidos.Esses foram os primeiros resultados a que os pesquisadores puderam chegar. Em breve, eles pretendem estender a pesquisa para relacionar os níveis de testosterona em diferentes grupos de pessoas em que o comportamento social e a autoconfiança não sejam fatores tão importantes.

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Homens mais “machos” praticam sexo seguro, diz estudo

Cinco dicas práticas para lidar com a fase em que o ponteiro da balança estaciona

<img src="/images/assets/pictures/000/007/956/content_7956.jpg?1322601590">Você já ouviu falar em efeito platô? Trata-se de um momento do processo de emagrecimento em que o corpo estaciona e qualquer esforço físico ou mudança na alimentação deixam de surtir efeito na balança. Então, se você está seguindo corretamente sua dieta, mantendo a prática regular de atividades físicas e já conseguiu perder os quilinhos, mas, de repente parece que nada funciona, você pode está passando pelo efeito platô.Estudos científicos mostram que o impedimento pode acontecer em qualquer momento durante o processo de emagrecimento. O mais comum é que o efeito ocorra quando estamos bem perto de alcançar o peso ideal – os últimos quilinhos que nos separam da medida perfeita são os mais difíceis de perder.No entanto, nenhuma medida radical vai fazer com que o efeito passe de uma hora para outra. De nada adiante reduzir drasticamente as porções de alimento consumidas a cada refeição, pois durante a dieta o organismo está condicionado a receber as quantias certas de calorias e já fez a reserva de gorduras necessária para que tudo funcione corretamente. Sendo assim, apelar para dietas milagrosas não é a melhor saída.Outra prática comum entre aquelas que desejam que os últimos quilinhos desapareçam rapidamente é malhar em dobro. O esforço extra não compensa, já que a perda de calorias a mais será mínima. Fazer exercícios além de sua rotina normal só vai sobrecarregar o organismo e causar ainda mais ansiedade.O segredo para ter sucesso nessa fase do processo é ter paciência e ser persistente. Além disso, confira algumas dicas que podem ajudar você e manter o foco e a disciplina para alcançar seus resultados:<ol><li>Não desista! Mesmo que os resultados demorem a aparecer, mantenha pensamentos positivos para manter a dieta e os exercícios em dia e não abrir mão de alcançar seu peso ideal. Assim você estará sempre perdendo peso, mesmo que seja aos pouquinhos.</li><li>Siga com sua dieta normalmente. Nessa parte do processo, diminuir as porções ou para de comer são atitudes que podem trazer mais malefícios do que vantagens. Prefira fazer trocas saudáveis entre os alimentos que você já consome. <img src="/images/assets/pictures/000/007/957/content_7957.jpg?1322601708"></li><li>Esqueça a balança por alguns dias. Os resultados não vão aparecer em 24 horas, então se pesar frequentemente só vai aumentar seu nervosismo e ansiedade, podendo até diminuir sua autoestima e prejudicar a dieta. Passe a se pesar semanalmente e lembre-se que os ponteiros da balança não tem a capacidade de mostrar se você perdeu peso ou ganhou massa muscular.</li><li>Se você realmente quiser acompanhar mais de perto as mudanças no seu corpo, prefira tirar suas medidas com uma fita métrica. Muitas vezes nosso peso se mantém o mesmo, mas sua cintura, quadris e coxas podem estar mais finos e a balança não mostrará essas alterações.</li><li>Não cobre do seu corpo mais do que sua capacidade normal. Ficar uma hora a mais na academia todos os dias ou correr três vezes mais do que está acostumada não vai fazer com que os ponteiros da balança diminuam. Em vez de impor dificuldades para si mesma, crie desafios que possam ser superados no seu treino. Converse seu professor e estabeleça metas reais para alcançar semanalmente. </li></ol>

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Efeito platô: como driblar uma das barreiras do emagrecimento

Empresa investe nas tradições de fim de ano para criar lingeries em cores especiais

<img src="/images/assets/pictures/000/007/953/content_7953.jpg?1322595025">Fonte: DivulgaçãoCom a chegada das festas de fim de ano, as empresas começam a divulgar seus lançamentos criados especialmente para comemorar a data.A Valisere também entrou na onda e aproveitou as tradições do réveillon para criar uma linha exclusiva de lingeries para as mais supersticiosas. Afinal, é importante passar o ano com estilo e ainda atrair boas energias.Aquelas que não abrem mão de passar a virada do ano com uma calcinha colorida para atrair os bons fluídos no ano que se aproxima podem aproveitar as novidades da Valisere.O lançamento consiste em kits com duas calcinhas – uma lisa e uma estampada. As cores são rosa, para que o ano seja repleto de amor; amarelo, para não faltar dinheiro de jeito nenhum; vermelho, para conquistar um novo amor e branca, para que os próximos dias sejam de paz.Os kits estão disponíveis em três modelos: o biquíni de modelagem tradicional, a sensual string com laterais mais finas e o caleçon retrô para quem preza pelo conforto.Cada kit vem em uma embalagem especial e custa 50 reais. A novidade já pode ser encontrada nas lojas da Valisere em todo o país.

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Valisere lança kits de lingerie especialmente para o fim de ano

Descubra maneiras saudáveis de consumir o alimento sem precisar se preocupar com a balança

<img src="/images/assets/pictures/000/007/947/content_7947.jpg?1322591025">Quando nos propomos a seguir uma dieta à risca, um dos maiores desafios é abrir mão dos pratos que mais gostamos de comer, não é mesmo? E muitas vezes as massas fazem parte dessa lista de alimentos que devem ser ingeridos controladamente para não fazer o ponteiro da balança disparar e estragar todo o plano de dieta.Espaguete, ravióli, talharim, canelone, lasanhas... A variedade é imensa e, por isso, fica ainda mais difícil de resistir. Sem contar a praticidade e versatilidade dos pratos que podemos criar a partir das massas: basta mudar o molho ou acrescentar um ingrediente especial e você cria um prato diferente e muito saboroso.Mas saiba que, apesar do que muitos pensam, as massas não precisam ser totalmente eliminadas da alimentação regular de quem está tentando perder alguns quilinhos. Basta saber fazer as combinações certas, aproveitar ingredientes saudáveis e usar seus dons culinários para deixar sua receita ainda mais deliciosa.As melhores massas para a dieta <img src="/images/assets/pictures/000/007/952/content_7952.jpg?1322592368">Começando pelo tipo de massa que você vai consumir, dê preferência às mais simples, que não são recheadas, pois elas apresentam um número consideravelmente menor de calorias. Sendo assim, o parafuso, o penne, o espaguete, o gravatinha e o talharim estão liberados. No entanto, procure evitar a lasanha, o canelone, o ravióli e o capeleti.Entre as massas simples, é bastante comum que ingredientes como ovos e sêmola façam parte da composição. A presença ou ausência desses alimentos não faz muita diferença para o consumo de calorias. Porém, a adição de ovos na massa deve ser levada em consideração por aqueles que mantêm o controle dos níveis de colesterol.Ainda quanto às massas sem recheio, sempre que possível opte por versões integrais – por serem feitas com farinhas espaciais, essas massas são fonte de nutrientes e fibras, o que colabora para a digestão, além de darem uma sensação de saciedade e diminuírem a fome.Aposte em molhos leves e magrosNa hora de preparar o molho que vai dar aquele toque especial ao seu macarrão, use sua criatividade e aproveite os ingredientes que você tem à mão.A melhor opção para manter a alimentação saudável é o molho ao sugo. O tomate é saudável e saboroso na medida certa para não comprometer a sua dieta. Além disso, o molho ao sugo combina muito bem com uma grande variedade de temperos – cebola, alho, ervas finas, manjericão, orégano e pimenta-do-reino deixam os pratos mais aromáticos e apetitosos.Apesar de serem muito saborosos, evite os molhos rosé, branco e à base de queijo, pois são bastante calóricos e ricos em gorduras. Também preste atenção na quantidade de ingredientes que incrementam o prato: embutidos, como presunto, bacon ou calabresa, queijos gordurosos e creme de leite podem levar o número de calorias às alturas.Crie maneiras diferentes para consumir as massasProcure variar sua dieta e mudar o jeito que você costuma consumir as massas. Além da tradicional combinação de massas e molhos, existe uma grande variedade de pratos que podem ser criados com macarrão.As massas simples de tamanho pequeno, como o parafuso, o penne e a gravatinha são ótimos complementos para saladas. Macios e saborosos, os macarrões podem ser misturados com folhas verdes, vegetais cozidos e conservas.Aposte no macarrão também como um acompanhamento da sua refeição. Em vez de consumir apenas a massa como prato principal, você pode reduzir a porção do alimento e combiná-lo com carnes magras, como frango ou peixe grelhado.<img src="/images/assets/pictures/000/007/948/content_7948.jpg?1322591080">Outra opção saborosa para saborear as massas é levá-las ao forno. A única restrição desse tipo de preparo é a quantidade de queijo que será utilizada para gratinar. Prefira queijos brancos e lights e não exagere na porção para não aumentar o número de calorias do prato.Além de variar a sua alimentação, essas são maneiras de deixar seu prato ainda mais colorido e ingerir todos os nutrientes que seu organismo necessita para se manter saudável.As massas e as caloriasConfira essa lista de pratos em suas versões tradicionais e em opções lights. Comparando o número de calorias, você verá que é possível investir em uma alimentação saudável sem precisar se privar dos seus pratos favoritos.Pratos lights Lasanha vegetariana – 210 calorias* Macarrão ao sugo – 274 calorias* Macarrão à bolonhesa – 302 calorias* Penne com brócolis e alho-poró – 283 calorias*Pratos calóricosMacarrão parisiense – 438 calorias* Lasanha à bolonhesa – 439 calorias* Macarrão ao molho quatro queijos – 613 calorias* Nhoque recheado com molho vermelho – 480 calorias** Todos os valores são aproximados e correspondem a porções de 200 gramas.Receitas de massas leves para aproveitar o verãoAproveite a chegada da estação mais quente do ano e aposte no macarrão como uma refeição rápida, prática e leve. Aqui nós separamos três opções saborosas para você variar seu cardápio. Essas e muitas outras receitas você pode encontrar no <a href="http://www.tudogostoso.com.br">Tudo Gostoso</a>.[url=http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7913-macarrao-com-molho-funghi-secci.html]<img src="/images/assets/pictures/000/007/951/content_7951.jpg?1322591836">Macarrão com molho funghi secchi[/url]Ingredientes:<ul><li>1/2 xícara de chá de cogumelos secos</li><li>1/2 cebola picada</li><li>2 colheres de sopa de margarina light</li><li>3 xícaras de chá de molho branco</li><li>250 g de macarrão</li><li>Sal a gosto</li></ul>Modo de preparo:Cozinhe o macarrão em 3 litros de água; quando alcançar o ponto desejado, escorra e reserve. Coloque os cogumelos em 1/2 xícara de chá de água quente e reserve. Leve ao fogo, em uma panela, a margarina light e a cebola para refogar. Adicione os cogumelos com a água e deixe cozinhar até levantar fervura. Acrescente, aos poucos, o molho branco e deixe aquecer bem. Experimente o sal. Coloque o macarrão já cozido em uma tigela e adicione o molho. Sirva em seguida.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/3279-macarrao-de-verao-tudo-gostoso.html">Macarrão de Verão Tudo Gostoso</a>Ingredientes:<ul><li>300 g de espaguete integral</li><li>1 colher de margarina light sem sal</li><li>1 dente de alho bem picado</li><li>1 cebola média picada</li><li>2 abobrinhas pequenas picadas</li><li>7 azeitonas picadas</li><li>1 cenoura pequena ralada</li><li>600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos</li><li>2 cubinhos de caldo de frango</li><li>1 cubinho de caldo de tomate</li><li>7 tomates médios picados</li><li>1 colher de chá de orégano</li><li>250 mL de água</li><li>Pimenta-do-reino a gosto</li><li>Louro em pó a gosto</li></ul>Modo de preparo:<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/Sd3AhLlGppw" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/3279-macarrao-de-verao-tudo-gostoso.html">Lasanha especial light</a>Ingredientes:<ul><li>2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas</li><li>6 a 8 folhas de massa de lasanha "direto forno"</li><li>1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado</li><li>250 g peito de peru light</li><li>1 lata creme de leite light</li><li>1/2 lata de molho de tomate</li><li>150 mussarela light picada ou ralada</li></ul>Modo de preparo:Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve. Em um refratário, coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha. Alterne com a berinjela, o queijo cottage e o peito de peru. Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o queijo cottage e o peito de peru. Continue montando as camadas dessa maneira até terminar. Na última camada, antes de finalizar com o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima. Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar. Sirva assim que a lasanha estiver dourada.Mais dicas para aproveitar as massas na dieta<ul><li><img src="/images/assets/pictures/000/007/950/content_7950.jpg?1322591526">Sempre que possível, escolha massas e vegetais frescos para preparar um prato ainda mais saboroso;</li><li>Para refogar os ingredientes que vão acompanhar a massa, prefira utilizar água em vez de manteiga ou margarina. Caso precise acrescentar óleo, use o mínimo possível;</li><li>No preparo de molhos cremosos, prefira o leite desnatado no lugar do leite integral e, caso seja necessário adicionar creme de leite ou requeijão, use porções pequenas das versões lights desses produtos ou substitua por ricota ou iogurte natural;</li><li>Aposte em ingredientes diferentes para incrementar sua receita: nozes, cogumelos, alcachofra, frutos do mar e grãos são ótimas opções;</li><li>Molhos à base de iogurte são muito saudáveis e combinam perfeitamente com saladas feitas com macarrão. Se o prato for servido bem gelado, é uma ótima opção para o verão;</li><li>Na hora de consumir as massas, procure maneirar nos temperos como o azeite e o queijo ralado.</li></ul>

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Será que massas realmente não combinam com dieta?

As marcas irão premiar as consumidoras com brindes nas lojas e através de um Concurso Cultural

<img src="/images/assets/pictures/000/007/945/content_7945.jpg?1322580774">Iluminador labial Penelope Charmosa - Fonte: DivulgaçãoO que a <a href="http://www.risque.com.br">Risqué</a> tem em comum com a <a href="http://www.puket.com.br">Puket</a>? Além de serem marcas que criam produtos incríveis, as duas resolveram se unir para ações especiais de fim de ano, premiando as suas consumidoras com produtos Risqué nas lojas e com kits exclusivos da Puket num Concurso Cultural. Ótima novidade, não é?Para ter acesso a esses mimos de Natal das marcas é fácil! Durante o mês de dezembro, as consumidoras que passarem pelas lojas Puket de todo o Brasil terão a oportunidade de conhecer a linha de Maquiagem para os Lábios Risqué Penelope Charmosa. Aquelas que adquirirem presentes de Natal da Puket (Um item + uma caixa de presente Puket) serão agraciadas com um Iluminador Labial em Pó Risqué Penelope Charmosa. Para celebrar a parceria, as marcas também promoverão um coquetel de lançamento na loja Puket do Shopping Villa Lobos, em São Paulo, no dia 1º de dezembro. Nessa data, as participantes poderão conhecer as novidades da Puket e testar a linha de Maquiagem para os Lábios Risqué Penelope Charmosa com o auxílio de um make up artist. A parceria também premiará as internautas e fãs do Facebook Risqué. A partir do dia 03 de dezembro, a página oficial de Risqué (<a href="http://facebook.com/RisqueOficial">facebook.com/RisqueOficial</a>) trará o Concurso Cultural de Natal Risqué/Puket. <img src="/images/assets/pictures/000/007/946/content_7946.jpg?1322581284">Fonte: DivulgaçãoAs participantes devem criar uma frase que contenham as palavras NATAL e CHARMOSA e enviar para a página do Facebook. As 40 melhores frases serão premiadas com um kit exclusivo composto por: um nécessaire com esmalte e dois produtos de maquiagem Risqué, um pijama, três pares de meia, um acessório e uma sapatilha com solado Puket. O prazo para participação do concurso é até o dia 19 de dezembro e os nomes das vencedoras serão anunciados no dia 21 de dezembro, na própria fanpage da marca. A promoção é válida de 1º até 31 de dezembro ou enquanto durarem os estoques. Aproveite!

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