Imagem de Ciência comprova que tirar férias faz bem para a saúde no site Mega Curioso

E a melhor parte é que os benefícios do merecido descanso podem se estender por alguns meses.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/232861170617531.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Thinkstock</a>)
Ningu&eacute;m precisa de bons motivos para saber que tirar f&eacute;rias &eacute; algo que faz bem. Mas, caso eles sejam realmente necess&aacute;rios, um novo estudo realizado na Inglaterra e divulgado pelo jornal <a href="http://www.dailymail.co.uk/health/article-2270077/Going-holiday-really-IS-good-health-lowers-blood-pressure-reduces-risk-diabetes.html#axzz2K2BC4uPm" target="_blank">The Daily Mail</a> comprova que alguns dias de descanso podem trazer muitos benef&iacute;cios para a sa&uacute;de.
Os cientistas descobriram que o simples fato de se desligar por alguns dias e visitar novos lugares &eacute; suficiente para diminuir a press&atilde;o arterial, melhorar a qualidade do sono e eliminar o stress. Eles tamb&eacute;m revelaram que os benef&iacute;cios podem se estender por pelo menos 15 dias ap&oacute;s a viagem. Em alguns casos, o bem-estar causado pelos dias de descanso pode chegar a se prolongar por alguns meses.
Por esse motivo, os especialistas recomendam que todo funcion&aacute;rio se desligue durante o per&iacute;odo total de f&eacute;rias a que tem direito &ndash; j&aacute; que, na Inglaterra, apenas uma em cada tr&ecirc;s pessoas aproveita totalmente o benef&iacute;cio.
Para chegar a essas conclus&otilde;es, os pesquisadores sondaram dois tipos de funcion&aacute;rios: aqueles que optaram por viajar (e escolheram a Tail&acirc;ndia, o Peru ou as Ilhas Maldivas como destino) e aqueles que ficaram em suas cidades e continuaram trabalhando.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/2328611706175414.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a target="_blank">Thinkstock</a>)
Ao analisar os dois grupos, foi poss&iacute;vel notar que a press&atilde;o sangu&iacute;nea dos viajantes caiu em 6%, enquanto os funcion&aacute;rios que seguiram trabalhando tiveram um aumento de 2% no mesmo per&iacute;odo. Quanto ao descanso noturno, os viajantes apresentaram uma melhora de 17% e os trabalhadores perderam 14% da qualidade do sono.
Sobre o stress &ndash; a principal doen&ccedil;a da vida moderna &ndash;, os funcion&aacute;rios que tiraram f&eacute;rias foram avaliados com uma capacidade 29% maior de se recuperar desse tipo de situa&ccedil;&atilde;o. Dentro do mesmo contexto, aqueles que trabalharam sem folga diminu&iacute;ram 71% da sua capacidade de lidar com o problema.
E se isso n&atilde;o fosse o bastante para entendermos a import&acirc;ncia do descanso anual, os testes tamb&eacute;m revelaram a diminui&ccedil;&atilde;o nos n&iacute;veis de glicose no sangue, diminui&ccedil;&atilde;o do risco de diabetes, redu&ccedil;&atilde;o de medidas, melhora do humor e dos n&iacute;veis de energia. E todos esses sinais se mant&ecirc;m por, no m&iacute;nimo, duas semanas depois de voltar para casa.
A pesquisa foi batizada de &ldquo;Holiday Health Experiment&rdquo; e foi conduzida pela ag&ecirc;ncia de viagens brit&acirc;nica Kuoni em parceria com o Nuffield Health, um dos maiores institutos de sa&uacute;de do Reino Unido.
Via <a href="http://todaela.uol.com.br/viagem/ciencia-comprova-que-tirar-ferias-faz-bem-para-a-saude" target="_blank">TodaEla</a>

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Ciência comprova que tirar férias faz bem para a saúde

Imagem de 5 costumes que podem fazer mal à nossa saúde no site Mega Curioso

Confira alguns hábitos que podem ser mais prejudiciais do que benéficos.

Existem alguns h&aacute;bitos bem comuns que a maioria de n&oacute;s incorporou ao cotidiano com o objetivo de nos mantermos mais saud&aacute;veis. Entretanto, de acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.mnn.com/health/fitness-well-being/stories/9-habits-that-may-do-more-harm-than-good" target="_blank">mother nature network</a>, alguns desses costumes podem, na verdade, acabar nos fazendo mais mal do que bem. Confira:
<h2>Higienizar as m&atilde;os constantemente</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/35502516454.jpg" alt=" width="425" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
N&atilde;o que higienizar as m&atilde;os com &aacute;lcool gel ou produtos similares seja algo ruim. O problema come&ccedil;a quando fazemos isso de maneira compulsiva. Segundo a publica&ccedil;&atilde;o, a n&atilde;o ser que voc&ecirc; trabalhe em um ambiente prop&iacute;cio &agrave; prolifera&ccedil;&atilde;o de germes &mdash; como os hospitais, por exemplo &mdash;, lavar as m&atilde;os com &aacute;gua e sab&atilde;o frequentemente &eacute; mais do que suficiente para mant&ecirc;-las limpinhas.
Al&eacute;m disso, alguns higienizadores cont&ecirc;m triclosan, que pode tornar v&iacute;rus e bact&eacute;rias resistentes aos antibi&oacute;ticos. Assim, quando for comprar um germicida para as m&atilde;os, leia as informa&ccedil;&otilde;es presentes na embalagem com cuidado e escolha produtos &agrave; base de &aacute;lcool. Uma formula&ccedil;&atilde;o com 60% dessa subst&acirc;ncia &eacute; capaz de matar 99% das bact&eacute;rias das m&atilde;os.
<h2>Viver de chinelo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/6511848135155752.jpg" alt=" width="425" /> (Fonte da imagem: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Flip-flops" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Wikip&eacute;dia</a>)
Quem diria que esses confort&aacute;veis e extremamente populares cal&ccedil;ados poderiam fazer mal? O problema com a maioria dos chinelos de dedo &eacute; que eles n&atilde;o oferecem nenhum tipo de suporte aos p&eacute;s, podendo causar uma s&eacute;rie de problemas, como tendinites e les&otilde;es nos ossos. Al&eacute;m disso, eles n&atilde;o oferecem muita prote&ccedil;&atilde;o contra agentes patog&ecirc;nicos que podem provocar doen&ccedil;as de pele.
<h2>&ldquo;Salvar&rdquo; calorias para mais tarde</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/651184813516138.jpg" alt=" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Sabe quando voc&ecirc; deixa de almo&ccedil;ar porque vai sair para jantar &agrave; noite ou porque tem uma festa para ir mais tarde? Aquela velha hist&oacute;ria de salvar as calorias de agora para depois, de acordo com alguns especialistas, pode ter consequ&ecirc;ncias bem negativas sobre a sua dieta.
Deixar de fazer refei&ccedil;&otilde;es como o caf&eacute; da manh&atilde; ou almo&ccedil;o, al&eacute;m de deixar voc&ecirc; mais irritado, tamb&eacute;m pode fazer com que voc&ecirc; acabe enchendo mais o prato quando chegar &agrave;quele jantar ou festinha. Assim, o melhor conselho &eacute; fazer pequenos lanchinhos ricos em prote&iacute;nas e nutrientes durante o dia para n&atilde;o exagerar na comida mais tarde.
<h2>Beber apenas &aacute;gua mineral</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/651184813516210.jpg" alt=" width="220" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Nem todo mundo se sente confort&aacute;vel em beber &aacute;gua diretamente da torneira, afinal, vai saber o que pode estar dilu&iacute;do nela? Contudo, a &aacute;gua mineral &mdash; dessa que vem em garrafinhas &mdash; normalmente n&atilde;o cont&eacute;m fl&uacute;or, e a defici&ecirc;ncia desse elemento pode deixar os nossos dentes mais vulner&aacute;veis. Assim, quando poss&iacute;vel, d&ecirc; prefer&ecirc;ncia &agrave; &aacute;gua simplesmente filtrada.
<h2>Abusar dos suplementos vitam&iacute;nicos</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/2/materias/651184813516314.jpg" alt=" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Quanto mais vitaminas e minerais, melhor, n&atilde;o &eacute; mesmo? Na verdade, n&atilde;o! Segundo os especialistas, hoje em dia boa parte dos alimentos que consumimos j&aacute; vem fortificada, portanto, &eacute; pouco prov&aacute;vel que a maioria de n&oacute;s sofra de alguma defici&ecirc;ncia vitam&iacute;nica. Assim, caso a nossa dieta consiga suprir todas as necessidades nutricionais do organismo, os <a title="Clique aqui para acessar" href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/21058-ciencia-diz-que-suplementos-vitaminicos-podem-ser-prejudiciais-a-saude.htm" target="_blank">suplementos</a> simplesmente n&atilde;o ter&atilde;o nenhum efeito.
Ali&aacute;s, abusar desses medicamentos pode fazer bastante mal, j&aacute; que algumas vitaminas em excesso podem ter efeitos prejudiciais. Esse &eacute; o caso da vitamina B6, por exemplo, que pode causar problemas neurol&oacute;gicos, e da vitamina C, que pode provocar problemas gastrointestinais e a forma&ccedil;&atilde;o de c&aacute;lculos renais. Assim, em vez de se entupir com suplementos por conta pr&oacute;pria, consulte um especialista e procure seguir uma dieta saud&aacute;vel.

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5 costumes que podem fazer mal à nossa saúde

Imagem de Quer saber como os astronautas realmente se alimentam no espaço? [galeria] no site Mega Curioso

NASA revela como são preparadas as refeições que fazem parte do cardápio servido na Estação Espacial Internacional.

Muita gente acredita que as refei&ccedil;&otilde;es servidas aos astronautas que se encontram em &oacute;rbita s&atilde;o como aquelas que vemos nos filmes de fic&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica, ou seja, servidas na forma de barras ou c&aacute;psulas insossas. Mas voc&ecirc; alguma vez parou para pensar em como as pessoas se alimentam quando est&atilde;o no espa&ccedil;o, e como essa comida &eacute; produzida?
De acordo com a <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.nasa.gov/centers/johnson/slsd/about/divisions/hefd/project/advanced-foods.html" target="_blank">NASA</a>, a &ldquo;m&aacute;gica gastron&ocirc;mica&rdquo; ocorre no Space Food Systems Laboratory, um laborat&oacute;rio especialmente dedicado &agrave; pesquisa, desenvolvimento e teste de tecnologias e alimentos que ser&atilde;o enviados ao espa&ccedil;o. Cada aspecto &mdash; desde o acondicionamento at&eacute; o card&aacute;pio &mdash; &eacute; avaliado nos mais m&iacute;nimos detalhes, e a equipe deve considerar problemas pr&aacute;ticos como o tamanho, tempo de preparo das refei&ccedil;&otilde;es e prazos de validade, que variam de 3 a 5 anos.
Existem outros aspectos igualmente importantes considerados pelos cientistas da NASA, pois as refei&ccedil;&otilde;es servidas devem apresentar um conte&uacute;do nutritivo balanceado, al&eacute;m de serem o mais saborosas poss&iacute;vel, dadas as circunst&acirc;ncias. Afinal, a alimenta&ccedil;&atilde;o dos astronautas, al&eacute;m de suprir as necessidades nutricionais, tamb&eacute;m serve para oferecer suporte psicol&oacute;gico &agrave; tripula&ccedil;&atilde;o, introduzindo um elemento familiar em um ambiente estranho e estressante.
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Quer saber como os astronautas realmente se alimentam no espaço? [galeria]

Imagem de Vacina contra alcoolismo provoca ressaca violenta no site Mega Curioso

Novidade está em desenvolvimento no Chile e ainda não foi testada em seres humanos.

Qual &eacute; a melhor maneira de se curar do alcoolismo? Um grupo de cientistas chilenos aposta nas vacinas como a forma mais eficaz e, por conta disso, esta desenvolvendo uma esp&eacute;cie de medicamento que combate esse tipo de malef&iacute;cio. O problema, entretanto, est&aacute; justamente na forma &ldquo;eficaz&rdquo; com que ela repele o &aacute;lcool do seu organismo.
Depois de tomar a vacina, basta tomar um gole de bebida alc&oacute;olica para que o seu f&iacute;gado entre em a&ccedil;&atilde;o, rejeitando tudo aquilo que for &aacute;lcool. O resultado disso pode ser n&aacute;useas e batimentos card&iacute;acos acelerados. A rea&ccedil;&atilde;o, segundo os pesquisadores, seria o melhor rem&eacute;dio poss&iacute;vel, desestimulando os alc&oacute;olatras a beber.
A ideia para a vacina surgiu ap&oacute;s pesquisas realizadas na &Aacute;sia, lugar onde pode ser encontrado um maior n&uacute;mero de pessoas resistentes ao &aacute;lcool e, por conta disso, as taxas de alcoolismo s&atilde;o menores. Os primeiros testes com seres humanos ser&atilde;o realizados no segundo trimestre deste ano.

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Vacina contra alcoolismo provoca ressaca violenta

Imagem de IBM apresenta nova nanotecnologia mortal capaz de aniquilar superbactérias no site Mega Curioso

Hidrogel sintético é capaz de destruir microrganismos resistentes que causam infecções hospitalares.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/52017069425123654.jpg" alt="" width="450" /> (Fonte da imagem: <a href="http://ibmhydrogels.tumblr.com/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/IBM</a>)
De acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://venturebeat.com/2013/01/23/ibm-vastly-improves-delivery-of-nanomeds-that-kills-bacteria-where-antibiotics-fails/" target="_blank">VentureBeat</a>, a IBM anunciou o desenvolvimento de um novo nanomedicamento sint&eacute;tico para destruir microrganismos que se tornaram resistentes aos antibi&oacute;ticos e que podem causar infec&ccedil;&otilde;es graves. Trata-se de um hidrogel antimicrobiano at&oacute;xico, biodegrad&aacute;vel e biocompat&iacute;vel capaz de matar as superbact&eacute;rias quase instantaneamente.
Segundo a publica&ccedil;&atilde;o, os produtos desinfetantes utilizados atualmente &mdash; tanto em resid&ecirc;ncias como em hospitais &mdash; est&atilde;o se tornando cada vez menos efetivos, pois os organismos est&atilde;o ficando cada vez mais resistentes aos ingredientes ativos. O hidrogel desenvolvido pela IBM pode ser aplicado tanto em superf&iacute;cies contaminadas como em ferimentos, podendo inclusive ser injetado para tratar os mais diversos tipos de infec&ccedil;&otilde;es.
<h2>Nanodestruidor</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/52017069425123751.jpg" alt="" width="450" /> (Fonte da imagem: <a href="http://ibmhydrogels.tumblr.com/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/IBM</a>)
O hidrogel possui carga positiva e, quando &eacute; aplicado sobre superf&iacute;cies contaminadas ou injetado no organismo, atrai instantaneamente os micr&oacute;bios e bact&eacute;rias devido &agrave; carga negativa de suas membranas. Depois de atrair os microrganismos, o hidrogel rompe as membranas que os envolvem, aniquilando os agentes patog&ecirc;nicos de forma instant&acirc;nea e eficiente.
Conforme explicaram os desenvolvedores, o nanomedicamento &eacute; capaz de matar 100% das superbact&eacute;rias, al&eacute;m de reduzir a probabilidade de que elas reapare&ccedil;am. Al&eacute;m disso, gra&ccedil;as &agrave; sua composi&ccedil;&atilde;o de mais de 90% de &aacute;gua, o hidrogel pode ser facilmente aplicado sobre equipamentos m&eacute;dicos ou incorporado a cremes e gelatinas injet&aacute;veis.

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IBM apresenta nova nanotecnologia mortal capaz de aniquilar superbactérias

Imagem de Estudo revela o dia e o horário que as mulheres devem fugir do espelho! no site Mega Curioso

Pesquisa aponta qual é o momento no qual as mulheres apresentam o pior aspecto durante a semana.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/61874787125112127.jpg" alt="" width="425" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Acredite se quiser! Uma empresa de cosm&eacute;ticos brit&acirc;nica realizou um estudo para descobrir qual &eacute; o dia da semana no qual as mulheres apresentam o seu pior aspecto. Eles n&atilde;o s&oacute; descobriram que &eacute; na quarta-feira, mas que o espelho deve ser evitado exatamente &agrave;s tr&ecirc;s e meia da tarde! O mais interessante? O estudo foi baseado em dados cient&iacute;ficos s&eacute;rios.
De acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://jezebel.com/5978336/ladies-you-are-at-your-ugliest-at-this-exact-moment" target="_blank">Jezebel</a>, os pesquisadores &mdash; da empresa <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.st-tropez.com/" target="_blank">St. Tropez</a> &mdash; descobriram que 46% das mulheres costumam consumir &aacute;lcool aos finais de semana, e que 37% delas t&ecirc;m sua pior noite de sono na segunda-feira. Al&eacute;m disso, os pesquisadores tamb&eacute;m identificaram que as mulheres geralmente costumam ficar mais estressadas no trabalho &agrave;s quartas-feiras.
Assim, todos esses fatores reunidos &mdash; que aparentemente se transformam em uma tremenda nuvem negra &mdash; acabam culminando justamente na quarta-feira &agrave;s 15:30. Agora, segue a explica&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica:
<ul>
<li>Os efeitos vis&iacute;veis do &aacute;lcool podem demorar at&eacute; 72 horas para aparecer, o que significa que os abusos do final de semana ainda podem aflorar na quarta-feira. Al&eacute;m disso, o organismo precisa trabalhar pesado para se livrar das toxinas consumidas atrav&eacute;s do &aacute;lcool e a&ccedil;&uacute;cares;</li>
<li>Uma noite de sono mal dormida &mdash; a segunda-feira &mdash; pode demorar at&eacute; 48 horas para mostrar seus efeitos na pele, e &eacute; por essa raz&atilde;o que na quarta algumas mulheres apresentam a pele com aspecto mais envelhecido;</li>
<li>Aparentemente, as quartas-feiras costumam ser os dias de maior ac&uacute;mulo de estresse no trabalho, e no meio da tarde &mdash; por volta das 15:30 &mdash; a mulherada est&aacute; enlouquecida. Esse aspecto, combinado aos dois pontos anteriores, &eacute; o que faz com que as mulheres apresentem a sua pior forma da semana.</li>
</ul>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/61874787125112248.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Mas... nada de p&acirc;nico! Segundo os pesquisadores, depois de passado o hor&aacute;rio tenebroso do espelho, as coisas come&ccedil;am a melhorar rapidamente e &eacute; incr&iacute;vel como na quinta-feira os n&iacute;veis de estresse se dissipam e elas se sentem mais sexy. Ali&aacute;s, o estudo tamb&eacute;m revelou que esse &eacute; o dia da semana no qual a maioria delas faz sexo, e isso talvez explique o bom humor e a melhora geral na apar&ecirc;ncia que as mulheres apresentam nas sextas-feiras.

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Estudo revela o dia e o horário que as mulheres devem fugir do espelho!

Imagem de Estudo com esportistas permite diagnóstico de doença cerebral degenerativa no site Mega Curioso

Pesquisadores conseguem detectar a encefalopatia traumática crônica em pacientes vivos antes do surgimento dos primeiros sintomas.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/2809520642410219.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
De acordo com o site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.pbs.org/wgbh/pages/frontline/sports/concussion-watch/new-study-finds-brain-damage-in-living-ex-nfl-players/" target="_blank">PBS</a>, pesquisadores da Universidade da Calif&oacute;rnia conseguiram, pela primeira vez, diagnosticar a encefalopatia traum&aacute;tica cr&ocirc;nica em pacientes vivos. Trata-se de uma doen&ccedil;a cerebral degenerativa que geralmente afeta indiv&iacute;duos com hist&oacute;rico de les&otilde;es e impactos violentos constantes na cabe&ccedil;a &mdash; como os pugilistas, por exemplo &mdash; e que normalmente s&oacute; pode ser detectada atrav&eacute;s de necropsias.
Segundo a publica&ccedil;&atilde;o, a doen&ccedil;a provoca o ac&uacute;mulo de uma determinada prote&iacute;na que causa o processo degenerativo. Os pesquisadores da UCLA realizaram um estudo com ex-jogadores de futebol americano &mdash; indiv&iacute;duos com hist&oacute;rico de les&otilde;es semelhante ao dos pugilistas &mdash;, utilizando uma ferramenta para obter imagens do c&eacute;rebro desses esportistas.
Os cientistas conseguiram detectar um ac&uacute;mulo de prote&iacute;nas concentrado em regi&otilde;es do c&eacute;rebro respons&aacute;veis por fun&ccedil;&otilde;es como a mem&oacute;ria e as emo&ccedil;&otilde;es, em um padr&atilde;o semelhante ao encontrado durante as necropsias de pacientes. O estudo ainda se encontra em fase preliminar, mas os pesquisadores esperam poder desenvolver tratamentos preventivos que poder&atilde;o ser empregados antes de os pacientes comecem a mostrar os primeiros sintomas.

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Estudo com esportistas permite diagnóstico de doença cerebral degenerativa

Imagem de Anvisa trabalha em nova classificação para restaurantes brasileiros no site Mega Curioso

Estabelecimentos que servem alimentos passarão a ser classificados pela higiene.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/7235957842317718.jpg" alt="" width="450" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
De acordo com uma not&iacute;cia publicada pela <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www1.folha.uol.com.br/cotidiano/1219031-restaurantes-serao-classificados-pela-higiene.shtml" target="_blank">Folha de S.Paulo</a>, a Anvisa &mdash; Ag&ecirc;ncia Nacional de Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria &mdash; est&aacute; trabalhando na elabora&ccedil;&atilde;o de um novo sistema de classifica&ccedil;&atilde;o que deve categorizar os restaurantes brasileiros de acordo com as condi&ccedil;&otilde;es de higiene do local.&nbsp; A Anvisa se inspirou em sistemas semelhantes adotados em outros lugares do mundo, e a previs&atilde;o &eacute; que o projeto seja finalizado at&eacute; novembro deste ano.
Segundo a publica&ccedil;&atilde;o, em Nova York, por exemplo, a classifica&ccedil;&atilde;o &eacute; estabelecidas atrav&eacute;s de letras que v&atilde;o de A a C e, depois de avaliados, os restaurantes devem manter as notas bem vis&iacute;veis para que todos os clientes possam conhec&ecirc;-las. J&aacute; a Dinamarca utiliza um sistema de carinhas, que revela a qualidade de seus estabelecimentos por meio de express&otilde;es mais ou menos satisfeitas.
<h2>Modelo brasileiro</h2>
Aqui no Brasil, as regras para a categoriza&ccedil;&atilde;o ainda est&atilde;o sendo determinadas, mas elas provavelmente devem incluir quest&otilde;es relacionadas aos principais riscos &agrave; sa&uacute;de, como o correto armazenamento dos alimentos, problemas estruturais no estabelecimento e se existe algum tipo de infesta&ccedil;&atilde;o. Al&eacute;m disso, depois de finalizado, a ag&ecirc;ncia pretende testar o sistema durante dois anos nas cidades que sediar&atilde;o os jogos da Copa do Mundo.
De momento, a proposta est&aacute; sendo bem recebida pelos profissionais da &aacute;rea, e o projeto poder&aacute; ser estendido a outras cidades tamb&eacute;m. A participa&ccedil;&atilde;o ser&aacute; volunt&aacute;ria e as pr&oacute;prias prefeituras dever&atilde;o estabelecer quais tipos de restaurantes far&atilde;o parte do programa. A inten&ccedil;&atilde;o da Anvisa &eacute; mostrar aos consumidores que existem diferen&ccedil;as de qualidade entre os restaurantes, mesmo que eles tenham permiss&atilde;o para funcionar.

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Anvisa trabalha em nova classificação para restaurantes brasileiros

Imagem de Cientistas descobrem DNA de quatro 'hélices' que pode ajudar contra câncer no site Mega Curioso

É a primeira vez que uma estrutura dessas é vista em células humanas.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/531308496211357.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.bbc.co.uk" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/BBC</a>)
Normalmente, o DNA &mdash; a famosa &ldquo;mol&eacute;cula da vida&rdquo; que carrega o nosso c&oacute;digo gen&eacute;tico &mdash; &eacute; encontrado em um <a href="http://www.tecmundo.com.br/mega-curioso/33411-cientistas-fotografam-a-dupla-helice-de-uma-molecula-de-dna.htm" target="_blank">formato de duas &ldquo;h&eacute;lices&rdquo;</a>. No entanto, cientistas da Universidade de Cambridge divulgaram recentemente no jornal Nature Chemistry que encontraram um DNA de h&eacute;lice qu&aacute;drupla trabalhando em c&eacute;lulas humanas pela primeira vez.&nbsp;
A descoberta se torna ainda mais significativa pelos pesquisadores acharem que o DNA de quatro &ldquo;h&eacute;lices&rdquo; pode estar relacionado ao c&acirc;ncer, e que o controle dessa estrutura poderia proporcionar novas formas de combate &agrave; doen&ccedil;a.
Em entrevista &agrave; BBC, o professor Shankar Balasubramanian, do Departamento de Qu&iacute;mica de Cambridge, explicou que a exist&ecirc;ncia de um DNA com quatro &ldquo;h&eacute;lices&rdquo; pode ser ocasionada quando a c&eacute;lula tem determinado gen&oacute;tipo ou estado disfuncional.&nbsp;
O cientista ainda afirmou que espera que as companhias farmac&ecirc;uticas possam se interessar por tal descoberta e que todos busquem uma forma de fazer com que os DNAs de quatro &ldquo;h&eacute;lices&rdquo; se tornem alvos terap&ecirc;uticos.&nbsp;

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Cientistas descobrem DNA de quatro 'hélices' que pode ajudar contra câncer

Imagem de Cientistas australianos podem ter descoberto uma cura para a AIDS no site Mega Curioso

Nova terapia genética é capaz de anular a ação do vírus e prevenir o desenvolvimento da doença.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/1/materias/6174815181910418.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
De acordo com uma not&iacute;cia publicada pelo site <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.abc.net.au/news/2013-01-16/scientists-hail-potential-cure-for-aids/4466766" target="_blank">ABC NEWS</a>, um grupo de cientistas do Instituto de Pesquisas M&eacute;dicas de Queensland, na Austr&aacute;lia, acredita ter descoberto uma <a title="Clique aqui para acessar" href="http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/hum.2012.176" target="_blank">potencial cura</a> para a AIDS. Segundo a publica&ccedil;&atilde;o, os pesquisadores desenvolveram uma nova terapia gen&eacute;tica capaz de anular a a&ccedil;&atilde;o do v&iacute;rus HIV.
Os pesquisadores descobriram uma forma de modificar geneticamente uma importante prote&iacute;na presente no v&iacute;rus, respons&aacute;vel pela multiplica&ccedil;&atilde;o desse micro-organismo. Os cientistas, ent&atilde;o, utilizaram um retrov&iacute;rus para introduzir a nova prote&iacute;na no HIV, anulando o processo de replica&ccedil;&atilde;o do HIV.
<h2>V&iacute;rus inativo</h2>
Embora o novo m&eacute;todo n&atilde;o evite que os humanos sejam infectados pelo v&iacute;rus, a terapia evita que o HIV se espalhe e infecte c&eacute;lulas saud&aacute;veis. Em outras palavras, isso significa que o tratamento impede que os humanos desenvolvam a AIDS, j&aacute; que o HIV se torna inativo. Os cientistas j&aacute; realizaram testes em laborat&oacute;rio com culturas de c&eacute;lulas humanas, e os resultados foram surpreendentes. O pr&oacute;ximo passo &eacute; testar a nova terapia em animais, o que deve ocorrer em breve.
Caso os experimentos avancem, os testes com humanos devem ser iniciados dentro de 10 anos, e os pesquisadores utilizar&atilde;o c&eacute;lulas-tronco geneticamente programadas para alterar o mecanismo de multiplica&ccedil;&atilde;o do v&iacute;rus. Se aprovada, a nova terapia oferecer&aacute; uma forma de tratamento capaz de evitar o desenvolvimento da AIDS atrav&eacute;s de uma &uacute;nica aplica&ccedil;&atilde;o, aposentando de vez os coquet&eacute;is de rem&eacute;dios que os doentes precisam tomar todos os dias.

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