Imagem de Dermatite de shiitake: a reação na pele causada por cogumelos malcozidos no megacurioso

A dermatite de shiitake é uma reação rara, mas bastante desagradável e dolorosa

<head></head><body>Recentemente, o caso de um homem de 72 anos que desenvolveu uma erupção cutânea dolorosa após uma refeição chamou a atenção médica. Essa reação rara ocorreu após o consumo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119521-as-6-especies-de-cogumelos-mais-bizarras-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cogumelos</a>, causando a chamada dermatite de shiitake, uma condição rara, mas intrigante, que pode acometer indivíduos após o consumo de cogumelos shiitake crus ou malcozidos.<h2>Sintomas da dermatite de shiitake</h2>O caso do homem que acabou no pronto-socorro com uma erupção cutânea nas costas após consumir cogumelos shiitake malcozidos é uma ilustração vívida dessa condição. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121319-6-alergias-de-pele-bem-comuns-em-humanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">erupção</a> dolorosa coçava intensamente e cobria suas costas, dando a aparência de ter sido chicoteado nessa região e afetando gravemente sua qualidade de vida.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/18/18210844822574.jpg" alt="Erupção causada pela dermatite de shiitake">Erupção causada pela dermatite de shiitake<h2>Causas da dermatite</h2>Os médicos, após considerarem diversos diagnósticos, chegaram à conclusão de que se tratava de dermatite de shiitake. Essa reação cutânea é uma resposta ao carboidrato chamado lentinan presente nesses fungos comestíveis.Esse carboidrato desencadeia a liberação de mensageiros químicos, causando inflamação e o desenvolvimento da erupção cutânea característica, que normalmente surge dois a três dias após o consumo. Importante notar que o lentinan é decomposto quando os cogumelos são devidamente cozidos a temperaturas acima de 145 °C, tornando-os seguros para consumo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/18/18211039725575.jpg" alt="O cozimento adequado antes do consumo pode evitar a erupção">O cozimento adequado antes do consumo pode evitar a erupção<h2>O alcance global de uma condição rara</h2>Inicialmente relatada no Japão em 1977, a dermatite de shiitake não é restrita à Ásia, onde os cogumelos são consumidos com frequência. Assim, embora a condição seja mais comum em regiões onde o consumo dessa iguaria é uma prática regular, alguns casos foram documentados em várias partes do mundo, incluindo Europa, América do Norte e América do Sul.&nbsp;<h2>Tratamento e prognóstico</h2>Geralmente, a dermatite de shiitake resolve-se por si mesma sem a necessidade de tratamento específico. No entanto, os pacientes podem receber <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/111090-existe-algum-problema-em-tomar-remedio-vencido.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">medicamentos</a> anti-inflamatórios, como esteroides e anti-histamínicos, para aliviar os sintomas.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/18/18211406005576.jpg" alt="É comum o uso de medicamentos para aliviar os sintomas">É comum o uso de medicamentos para aliviar os sintomasNo caso do homem de 72 anos, ele recebeu esteroides para aplicar nas costas e comprimidos anti-histamínicos para administração oral. Após duas semanas, sua coceira diminuiu, mas manchas escuras na pele persistiram, um fenômeno comum após a inflamação cutânea desaparecer.Este episódio serve como um lembrete dos potenciais perigos que podem surgir quando consumimos alimentos aparentemente inofensivos sem o devido preparo. Embora a condição desapareça geralmente por si só, ela pode ser bastante desconfortável e dolorosa. A preparação adequada dos cogumelos shiitake, com cozimento acima de 145 °C, é essencial para evitar essa reação. Portanto, ao desfrutar dessa iguaria, lembre-se de cozinhá-la corretamente para evitar uma experiência desagradável.</body>

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Dermatite de shiitake: a reação na pele causada por cogumelos malcozidos

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Ray Kurzweil, renomado futurista e cientista da computação, acredita que alcançaremos os passos para a imortalidade em 2030

<head></head><body>O renomado cientista da computação e futurista Ray Kurzweil fez algumas previsões ousadas sobre o futuro da humanidade, incluindo a capacidade de alcançar os passos para a imortalidade a partir de 2030 e atingir a singularidade da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122203-o-que-aconteceria-se-uma-ia-se-tornasse-completamente-consciente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">inteligência artificial</a> (IA) em 2045. Embora algumas pessoas possam descartar essas afirmações, é importante observar que Kurzweil tem um histórico surpreendentemente em antecipar avanços tecnológicos.<h2>Previsões anteriores</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/11/11112726665099.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)Em 1990, o cientista já havia previsto que um computador venceria campeões mundiais de xadrez humanos até o ano 2000. Ele também antecipou o surgimento de computadores portáteis, smartphones e a explosão da internet.&nbsp;Notavelmente, ele revisou suas previsões em 2010 e descobriu que 115 das 147 feitas desde 1990 estavam totalmente corretas, com outras 12 sendo essencialmente certas e apenas três totalmente erradas. Embora ele tenha cometido erros, como superestimar a chegada dos carros autônomos em 2009, sua precisão ainda é notável.<h2>Imortalidade e singularidade da IA</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/11/11112800439100.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)As previsões mais ambiciosas de Kurzweil dizem respeito à imortalidade e à singularidade da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127289-como-sabemos-se-uma-inteligencia-artificial-se-tornou-consciente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">IA</a>. De acordo com seus cálculos, até 2030, avançaremos a expectativa de vida humana em mais de um ano a cada ano.&nbsp;Esse feito extraordinário envolveria o uso de nanorrobôs na corrente sanguínea, reparando nossos corpos e conectando nossos cérebros à nuvem. Com essa conexão, poderíamos potencialmente enviar vídeos ou e-mails diretamente de nossas mentes e até mesmo fazer backup de nossas memórias.Já o ponto da singularidade estaria marcado para 2045. O cientista da computação acredita que a IA será capaz em um teste de Turing válido até 2029, alcançando níveis de inteligência humana. Posteriormente, nós seríamos fundidos com a tecnologia, multiplicando nossa inteligência efetiva em bilhões. Embora essas previsões possam parecer fantásticas, o futurista segue inabalável em suas afirmações.Além disso, a visão de Kurzweil para a singularidade não é de desgraça, mas sim uma oportunidade para a humanidade se tornar divina. Ele prevê que seremos mais engraçados, sedutores e melhores em expressar o amor, tudo em um futuro no qual nosso neocórtex estará conectado à nuvem, permitindo-nos acessar vasto poder computacional à vontade.<h2>Desafios e viabilidade</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/11/11112906474101.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)Embora as afirmações de Kurzweil sejam intrigantes, existem desafios significativos a serem superados. A ideia de nanorrobôs em nossa corrente sanguínea é fascinante, mas atualmente está longe de ser realizada, apesar de algum progresso no uso da nanorrobótica para a entrega de medicamentos em tumores cerebrais. As interfaces cérebro-computador avançaram, mas o salto necessário para o grande futuro imaginado pelo cientista continua sendo um obstáculo substancial.As interações entre humanos e <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127126-pessoas-que-creem-em-deus-confiam-mais-em-inteligencias-artificiais-diz-estudo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">IA</a> continuam a seguir predominantemente métodos tradicionais, e ainda não testemunhamos a implementação em larga escala da singularidade. É incerto se essas ideias se concretizarão, mas, se a história servir de indicação, elas não devem ser descartadas sem consideração.As previsões de Ray Kurzweil sobre a imortalidade e a singularidade da inteligência artificial são bem ousadas, mas seu histórico de acertos sobre os avanços da tecnologia exige consideração. Embora os cronogramas que ele estabeleceu para alcançar esses marcos possam parecer ambiciosos, não estão completamente além do reino da possibilidade. Somente o tempo dirá se a visão dele para o futuro se concretizará, mas, se ela se confirmar, a humanidade pode realmente estar à beira de transformações profundas.</body>

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Cientista prevê que atingiremos a imortalidade a partir de 2030

Imagem de Estudo aponta indicadores para saber quem vai alcançar os 100 anos  no megacurioso

Pesquisa, que durou 35 anos, mostra o que é preciso investigar para aumentar suas chances de se tornar um centenário

<head></head><body>Um dos maiores estudos já realizados com <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119274-expectativa-de-vida-humana-poderia-chegar-a-130-anos-neste-seculo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">centenários</a>&nbsp;revelou alguns marcadores que podem indicar quem vai atingir os 100 anos. A pesquisa, realizada na Suécia, acompanhou milhares de pessoas por 35 anos, mais de 1.200 destas se tornaram centenárias. Com isso, os cientistas foram capazes de apontar alguns indicadores que sinalizam maiores chances de viver mais e compará-los com idosos que não alcançaram a marca.A pesquisa foi liderada por Shunsuke Murata e Karin Modig, do Karolinska Institutet, e publicada na Revista GeroScience.<h2>Metodologia da pesquisa</h2>A pesquisa analisou 44 mil pessoas que passaram por tratamentos de saúde entre os 64 e os 99 anos. Destas, 1.224 (2,7%) chegaram aos 100 anos, 85% dos quais eram mulheres. Nesses indivíduos, foram analisados 12 biomarcadores, testados por sangue, que foram identificados com padrões de mortalidade em estudos anteriores. Com esta base de dados, os cientistas foram capazes de identificar os padrões dos marcadores das pessoas que se tornaram centenárias.Entre os marcadores investigados havia aqueles que indicam inflamação, como o ácido úrico, os ligados ao funcionamento do metabolismo, como colesterol e glicose, além de marcadores de funções hepáticas e renais, como alanina aminotransferase (Alat), aspartato aminotransferase (Asat), albumina, gama-glutamil transferase (GGT), fosfatase alcalina (Alp) e lactato desidrogenase (LD).Os pesquisadores notaram que todos os centenários tendem a ter índices bem acima ou abaixo do indicado, muito provavelmente porque os valores padrões são tabelados para populações mais jovens e saudáveis. Apesar disso, várias conclusões puderam ser feitas e segundo a pesquisa, dos marcadores apenas a Alat e a albumina não mostraram correlação com <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/104005-japao-bate-recorde-com-numero-de-pessoas-acima-dos-100-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chegar aos 100 anos</a>.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/15/15193657593009.jpg" alt="Nutrição e estilo de vida prolongam a longeveidade. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">Nutrição e estilo de vida prolongam a longeveidade. (Fonte: GettyImages/Reprodução)<h2>Conclusões do estudo de centenários</h2>Uma das descobertas foi que as pessoas com 100 anos tinham baixos índices de glicose, creatinina e ácido úrico já a partir dos 60. Poucos dos que se tornaram centenários tinham níveis de glicose acima dos 6,5 ou de creatinina acima dos 125 nas décadas anteriores.Os indivíduos testados foram divididos em 5 grupos de acordo com os resultados de cada exame. Os indicadores mostram que pessoas no grupo com os menores índices de colesterol total e de ferro tinham menos chances de chegar aos cem anos do que pessoas nos outros grupos. Outra correlação mostrou que pessoas com os maiores índices de glicose, creatinina e ácido úrico também diminuem as chances de atingir a marca.Mesmo as pequenas diferenças podem ter um peso na chance de viver mais. O grupo com a menor porcentagem de ácido úrico, por exemplo, tinha 4% de chances de chegar aos 100 anos, os indivíduos no grupo com os maiores índices diminuíam as chances para apenas 1,5%.Segundo os pesquisadores, o estudo não permite mostrar que alguns fatores genéticos possam influenciar nos biomarcadores. Porém, é possível notar que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/126735-qual-a-relacao-entre-a-longa-vida-dos-esquimos-e-o-omega-3.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nutrição&nbsp;</a>e o uso ou não de bebidas alcoólicas desempenham um fator na longevidade. Portanto, manter os exames de glicose e ácido úrico em dia, e tomar conta dos rins e do fígado pode ser um bom conselho para quem quer chegar aos 100 anos.</body>

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Estudo aponta indicadores para saber quem vai alcançar os 100 anos 

Imagem de Olhou diretamente para o eclipse? Veja como saber se seus olhos estão bem no megacurioso

Saiba como identificar se a sua visão foi prejudicada ao olhar diretamente para o eclipse solar sem a proteção para os olhos necessária

<head></head><body>O eclipse solar deste último sábado (14) foi visível em diversas partes do Brasil por milhares de pessoas. Porém, mesmo com as inúmeras recomendações na internet que não se deveria olhar diretamente para o Sol durante o fenômeno, logicamente houve quem quisesse desafiar as regras e encarou a estrela sem qualquer tipo de proteção para os <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127282-de-que-sao-feitos-os-nossos-olhos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">olhos</a>.E agora? Como saber se você machucou sua visão? Se procurarmos bem, encontraremos diversos internautas pirando por aí com medo de terem estragado completamente suas vistas. Por esse motivo, precisamos esclarecer algumas coisas antes de determinar quem foi realmente afetado.<h2>Potência do Sol</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/16/16173422036404.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Você já deve ter visto em algum lugar aqueles truques de colocar fogo em um pedaço de papel somente usando uma lupa em um raio solar, não é mesmo? Isso acontece porque a luz do Sol é tão forte que se você concentrá-la com uma lente, isso realmente pode causar um incêndio.O que as pessoas esquecem, no entanto, é que nossos olhos também possuem lentes. Portanto, se você olhar diretamente para o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123137-tomar-sol-la-onde-o-sol-nao-bate-faz-bem-ou-mal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Sol</a>, essa lente concentrará um ponto de luz solar na sua retina — o que aumenta os riscos de queimá-la. Essa luz é tão intensa que tende a matar células da retina, algo que pode resultar na cegueira de um indivíduo.Como um eclipse solar "tapa" o Sol por alguns instantes, existe um grande entusiasmo em poder olhar para a estrela diretamente. Tendo em mente que eclipses solares são eventos bem raros, é comum que as pessoas queiram vê-los quando ocorrem. Porém, sem a proteção necessária para sua visão, é bem provável que você tenha se colocado para correr um risco desnecessário.<h2>Funcionamento do eclipse</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/16/16173437846406.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Em termos simplificados, precisamos entender que o Sol não causa mais danos aos olhos humanos durante um <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127629-5-recomendacoes-para-assistir-ao-eclipse-solar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">eclipse solar</a> do que causa em qualquer outro dia. Porém, durante o evento, a cobertura da Lua torna muito menos doloroso observá-lo por mais tempo. É por isso que as pessoas se sentem tão tentadas a encarar o astro diretamente na justificativa de que não estão sentido nenhuma dor inicial.Contudo, o problema costuma surgir várias horas depois. Os primeiros sintomas da retina queimada se manifestam um pouco mais tarde, numa altura em que o estrago já está feito. Além disso, as retinas não possuem fibras de dor — o que torna impossível alguém sentir algo — e elas também não se curam sozinhas, o que faz o possível dano ser permanente.O primeiro sinal de danos à retina surgem após um ou dois dias, quando a visão do indivíduo pode ficar embaçada. A área afetada, então, se inchará como uma gema de ovo, podendo levar até um ano para voltar ao normal. Uma forma de testar em casa se você machucou seus olhos é imprimir uma grade de Amsler, uma ferramenta usada para detectar problemas de visão por médicos.Fechando cada olho separadamente, concentre-se no ponto central da imagem e veja se a grade circundante parece ondulada, manchada ou distorcida. Caso esteja acontecendo, é bem possível que a sua visão tenha sofrido algum tipo de dano. Logicamente, um oftalmologista poderá diagnosticar corretamente qualquer tipo de problema.&nbsp;</body>

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Olhou diretamente para o eclipse? Veja como saber se seus olhos estão bem

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Entenda o que são os alimentos ultraprocessados e os riscos que eles podem oferecer à sua saúde

<head></head><body>Os alimentos ultraprocessados, como cereais matinais e <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/125052-quem-inventou-a-pizza-a-historia-do-alimento-mais-amado-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pizzas</a> congeladas, tornaram-se uma presença constante em nossas vidas. E, apesar de serem saborosos, são repletos de ingredientes altamente manipulados e ocupam grande parte das prateleiras dos supermercados. Porém, eles não são apenas uma parte integrante da nossa dieta, como também têm se tornado o foco de muitas conversas globais sobre saúde pública e nutrição.Nos últimos dez anos, pesquisadores se dedicaram a compreender melhor esses produtos e determinar como seu consumo se correlaciona a doenças, com estudos recentes os ligando ao aumento do risco de condições que variam de doenças cardiovasculares, câncer, obesidade e até depressão.<h2>Os riscos dos alimentos ultraprocessados</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04142928380196.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)O processamento de alimentos envolve técnicas como moagem, cozimento e pasteurização, que tornam os itens comestíveis mais seguros e palatáveis.Porém, aqueles considerados ultraprocessados passam por outras técnicas industriais adicionais, como hidrólise e extrusão, além de contar com ingredientes raramente vistos em ambientes domésticos – emulsificantes, espessantes e aromatizantes, por exemplo.Apesar de evidências científicas apontando os riscos associados a esses produtos, representantes da indústria alimentícia e alguns pesquisadores questionam a força das evidências e argumentam que a categoria em si é mal definida. Eles também acreditam que a generalização como "prejudiciais à saúde" ignora a parte benéfica, como o fato de serem mais acessíveis, seguros e fáceis de preparar. E, no caso dos famosos <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120787-do-que-e-feita-a-carne-sem-carne-ela-e-saudavel-mesmo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">plant-based</a>, mais sustentáveis por substituir carne e laticínios.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04143140849201.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Grande parte das evidências sobre os malefícios dos alimentos ultraprocessados surgiu por meio de estudos observacionais, nos quais os participantes relatam seus hábitos alimentares e monitoram sua saúde ao longo de um período. Os resultados apontaram consistentemente uma associação entre o consumo e uma série de problemas de saúde, como: doenças cardiovasculares, hipertensão, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/126706-extrato-de-planta-pode-ajudar-em-casos-de-diabetes-tipo-2.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">diabetes tipo 2</a>, câncer, obesidade, depressão e doenças inflamatórias do trato gastrointestinal.Um ponto importante é que essas pesquisas não podem comprovar diretamente que tais produtos são os grande responsáveis pelas doenças, com outros fatores, como estilo de vida, renda e nível educacional, causando um impacto na relação entre seu consumo e uma vida saudável. Porém, seus efeitos negativos foram vistos em investigações realizadas em diversas partes do globo.Outro fato interessante é que mais alguns tipos desses alimentos, como cereais, pães integrais, iogurte e sobremesas à base de lacticínios, por exemplo, parecem oferecer um risco menor a nossa saúde do que outros na mesma categoria.<h2>Por que alimentos ultraprocessados são tão consumidos?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04143006357198.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Além de possuírem uma densidade energética mais alta por conterem um baixo teor de água, a facilidade de preparo e a palatabilidade também desempenham papéis importantes na nossa predileção por esses produtos.A combinação de certos ingredientes, como gordura e açúcar, pode criar alimentos "<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119149-por-que-algumas-bebidas-e-alimentos-sao-tao-dificeis-de-largar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hiperpalatáveis</a>", que estimulam os circuitos de recompensa no cérebro e dificultam parar de comer. Ou seja, eles não só oferecem um ótimo sabor, mas também ativam áreas do cérebro que causam prazer e felicidade, tornando-os potencialmente viciantes.<h2>Como diminuir o impacto dos alimentos ultraprocessados?&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04143047058199.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Um grande debate sobre esses produtos envolve uma possível regulamentação de sua venda, utilizando restrições de publicidade, especialmente para crianças, e incentivando um estoque maior de alimentos frescos em lojas e mercados.&nbsp;Países como o Chile já implementaram regras que incluem rótulos de advertência em embalagens de alimentos, além de impostos sobre bebidas açucaradas. Isso resultou em uma queda nas compras desses itens e na melhoria da qualidade nutricional dos alimentos industrializados.Outra ideia envolve uma colaboração entre cientistas e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122364-5-mitos-da-nutricao-que-voce-achava-que-fossem-verdades.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nutricionistas</a>, utilizando as tecnologias de ultraprocessamento para criar opções mais saudáveis, com uma densidade calórica menor e mais nutrientes.Enquanto isso, é importante encontrar uma forma de reduzir ao máximo possível o consumo desses itens dentro da rotina. É claro que não é fácil deixar produtos ultraprocessados como batatinhas e bolachas recheadas completamente fora da dieta, mas sem nunca esquecer da importância de ingerir verduras, legumes e outros alimentos que possuem mais fibras e nutrientes nas principais refeições.</body>

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Os alimentos ultraprocessados não vão sair das prateleiras: o que fazer para diminuir os impactos deles na sua saúde?

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Segundo cientistas, excesso de peso populacional pode não estar apenas relacionado a hábitos como sedentarismo ou alimentações pouco saudáveis

<head></head><body>Quando pensamos em algo como a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124246-semaglutida-tudo-sobre-o-medicamento-que-trata-a-obesidade.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">obesidade</a>, logo supomos que o indivíduo em questão provavelmente possui péssimos hábitos alimentares ou é muito sedentário — eventualmente, até mesmo uma combinação dos dois fatores. Porém, e se nós te dissermos que nem sempre esses são os únicos culpados? De acordo com pesquisadores, os obesogênicos também podem ser um problema.Estudos feitos nos últimos anos mostram que certos compostos químicos presentes no ambiente também podem desempenhar um papel fundamental no desenvolvimento do excesso de peso da população em geral. Essas substâncias foram apelidadas de obesogênicos, os quais produzem aumento da massa gorda apenas pela exposição a eles por ingestão, por contato ou inalação do ar contaminado.<h2>Existência dos obesogênicos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/02/02102708413063.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)De acordo com algumas pesquisas, os obesogênicos são produtos químicos encontrados no nosso dia a dia sem sequer notarmos. Por exemplo, eles estão presentes em utensílios domésticos de uso diário, como recipientes de alimentos, brinquedos, utensílios de cozinha, produtos de higiene pessoal, agentes de limpeza e até mesmo suprimentos médicos.Justamente por estarem presentes em uma ampla variedade de fontes, eles podem contaminar alimentos, água ou ar — o que aumenta ainda mais as probabilidades de exposição a eles. Quando esses produtos químicos entram no corpo humano, eles podem alterar a regulação do equilíbrio energético para favorecer o ganho de peso.Contudo, é também preciso ressaltar que as investigações feitas sobre os reais efeitos dos obesogênicos na saúde humana ainda são escassas e muitos dos seus supostos efeitos baseiam-se em estudos feitos com animais.&nbsp;<h2>Funcionamento dos obesogênicos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/02/02102725386066.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Os obesogênicos são considerados produtos químicos desreguladores endócrinos (EDCs). Isso significa que eles são capazes de interferir no seu <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112266-parasitas-ajudaram-a-moldar-sistemas-nervoso-e-endocrino-de-animais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sistema endócrino</a> e, portanto, nos seus hormônios. Para a surpresa da grande maioria das pessoas, existem mais de 1 mil tipos de produtos químicos registrados no comércio que podem ser classificados como EDCs.Como os órgãos endócrinos e os hormônios ajudam a regular o metabolismo e o peso corporal, esse sistema desempenha um papel essencial no equilíbrio energético e no armazenamento de gordura. Sendo assim, os obesogênicos podem promover a obesidade por aumentar o número de células de gordura no corpo ou até mesmo alterar a taxa metabólica basal — a quantidade de calorias que seu corpo precisa para funcionar.Para piorar o cenário, estudos apontam que a exposição aos EDCs pode acontecer ainda dentro do útero da mãe. Amostras desses compostos químicos já foram achadas na placenta, no líquido amniótico e no sangue do cordão umbilical. A exposição aos obesogênicos em fases iniciais de desenvolvimento pode influenciar a obesidade mais tarde na vida.De maneira resumida, é evidente que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/111910-sedentarismo-pode-ter-a-ver-com-um-gene-preguicoso-do-rato.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sedentarismo</a> e a má alimentação ainda exercem um papel importante no aumento da quantia de pessoas obesas no mundo. Contudo, precisamos continuar observando de perto como os obesogênicos têm afetado as nossas sociedades e qual impacto eles terão nas gerações futuras.</body>

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Conheça os obesogênicos, as substâncias químicas te fazem engordar mesmo com dietas

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Estudo mostra como o abuso verbal está presente em espaços que deveriam oferecer acolhimento, gerando impactos de longo prazo aos mais jovens

<head></head><body>Dentre os diferentes tipos de violência que podem ser direcionados a alguém, o abuso verbal figura como uma ameaça que gera impactos bastante expressivos. Isso vale mesmo para adultos, que são mais conscientes dos danos que as palavras podem gerar, quanto para <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124625-criancas-esquecem-a-primeira-infancia-por-volta-dos-7-anos-de-idade.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">crianças</a> e adolescentes.No entanto, é preciso enfatizar o quanto as palavras mais duras podem ser extremamente nocivas aos mais jovens, que estão em processo constante de amadurecimento e, portanto, são mais vulneráveis a elas.Isso porque, muitas vezes, a violência verbal se faz presente dentro do próprio lar ou da escola, locais estes que deveriam fornecer um espaço seguro para crianças e adolescentes se desenvolverem. Os danos, muitas vezes, se fazem presentes durante a vida adulta, aumentando o risco de depressão, obesidade e abuso de substâncias entre as vítimas.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/05/05075504370006.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)<h2>Estudo mostra o quanto o abuso verbal está presente no dia a dia</h2>Um estudo conduzido por pesquisadores dos Estados Unidos e do Reino Unido, publicado no periódico Child Abuse &amp; Neglect, sugere que o abuso verbal deve ser levado tão a sério como outras formas de violência, como o abuso físico, sexual e a negligência. O trabalho foi encomendado pela Words Matter, instituição de caridade.Para dimensionar o quão presente ele está, foi conduzida uma revisão de mais de 150 estudos anteriores que exploram os impactos dos diferentes tipos de abuso em crianças. Além de conscientizar, os dados levantados dão uma amostra do cenário bastante delicado.A violência verbal é destacada como o tipo de abuso que se faz mais presente no dia a dia dos mais jovens atualmente. O alarmante é que, segundo o estudo, em 76,5% dos casos, ele é cometido pelos próprios pais. <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123303-brasil-e-o-pais-mais-violento-contra-os-professores.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Professores</a> e cuidadores respondem por 12,71% e 2,4% dos casos, respectivamente. Além de ofensas, gritos e críticas estão entre as formas de violência mais recorrentes.Apesar de ser nocivo, muitas vezes o abuso verbal é encarado como um dano de menor impacto na vida das pessoas, quando comparado com a violência física, por exemplo. Mas na prática, ele é cometido em larga escala, ou mesmo em combinação com outras formas de maus-tratos, e não raramente justificado pela necessidade de impor disciplina aos mais jovens.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/09/09142008070223.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)<h2>Perspectivas do estudo</h2>O estudo ainda destaca outro ponto importante: segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o <a href="https://www.megacurioso.com.br/mulher/98479-3-casos-de-gaslighting-e-por-que-voce-nao-deve-chamar-uma-mulher-de-louca.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">abuso verbal</a> é tão recorrente que até mesmo prevalece sobre as outras formas de abuso, aparecendo com 36,1%, sendo seguida pelo abuso físico, com 22%, e sexual, com 25%.Para a principal autora do estudo, Professora Shanta Dube, da Universidade de Wingate, "o abuso verbal na infância precisa desesperadamente ser reconhecido como um subtipo de abuso, devido às consequências negativas ao longo da vida".Abordar essa temática tão delicada, portanto, é uma forma de alertar, ampliar a compreensão sobre o assunto e destacar a importância de manter uma comunicação clara e que não agrida ao próximo. Afinal, o objetivo de qualquer tipo de interação deve ser assegurar que crianças e jovens se desenvolvam, tenham suas necessidades atendidas, sejam tratadas com respeito, e sejam felizes.</body>

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Por que o abuso verbal em crianças deve ser levado muito a sério?

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Micróbios do intestino cumprem um importante função para a natureza após nossa morte 

<head></head><body>A pesquisadora Jennifer DeBruyn, professora de microbiologia ambiental da Universidade do Tennessee, tem estudado uma parte do corpo humano que continua viva após a morte. Não, não estamos falando de nada espiritual ou metafísico, mas de uma coisa bem mais “terrena” — os micróbios.DeBruyn pincelou pontos importantes da sua pesquisa sobre as bactérias que habitam o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109491-7-coisas-interessantes-sobre-o-funcionamento-do-seu-intestino.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">intestino&nbsp;</a>e seu papel na decomposição do corpo humano após a morte em artigo do site The Conversation.O corpo humano hospeda trilhões de importantes micróbios que cumprem funções fundamentais para a sobrevivência. Este tipo de relação chama-se simbiose — o ser humano oferece um ambiente estável, com alimento, e as bactérias cumprem funções como ajudar na digestão de alimentos, proteger de infecções e muito mais.Quando o ser humano <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122617-4-equivocos-sobre-a-morte.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">morre</a>, era de se esperar que esses micróbios morressem juntos, mas não é isso que acontece. Estes microrganismos se adaptam e começam a cumprir um novo e importante papel na decomposição do corpo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04204607821470.jpg" alt="Micróbios do intestino ganham novas funções após a morte do corpo. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">Micróbios do intestino ganham novas funções após a morte do corpo. (Fonte: GettyImages/Reprodução)<h2>O que acontece com após a morte?</h2>Quando o coração para, o sangue deixa de carregar oxigênio para o corpo e as células, sem esse combustível fundamental, começam a digerir a si mesmas. Enzimas destas células ficam sem os “alimentos” tradicionais, como carboidratos e gorduras, e assim começam a consumir partes da própria célula, como membranas, proteínas e DNA.Este produto da decomposição celular é um ótimo alimento para os micróbios, que habitam majoritariamente o intestino. Sem o sistema imunológico para controlá-los, eles se espalham pelo corpo se alimentando dessas células. Esta digestão do corpo de dentro para fora é chamada de putrefação.Sem o oxigênio do corpo, as bactérias anaeróbicas dependem de processos como a fermentação para gerar energia. Isto gera os gases da decomposição e o cheiro forte.<h2>O destino dos micróbios</h2>Para as bactérias do corpo, a morte do hospedeiro é como um navio afundando — logo eles vão precisar abandonar o ambiente. Por isso, a reprodução ocorre em grandes proporções, numa tentativa evolutiva de manter a espécie viva no novo ambiente que as recebeu.Quando se é enterrado no solo, essas bactérias e os restos dos fluidos corporais seguem para esse caminho, encontrando diversas outras comunidades de bactérias existentes na natureza. Boa parte das bactérias não se adapta ao novo ambiente, que tem uma composição química e uma temperatura bem diferente do corpo.O estudo liderado por DeBruyn, porém, fez descobertas curiosas. Pesquisadores conseguiram detectar traços do DNA do hospedeiro falecido por meses no solo onde foram enterrados. Isto significa que os micróbios do corpo atuam em cooperação com micróbios já existentes na natureza para decompor todos os tecidos.A pesquisa também demonstrou que os micróbios que saem do corpo cumprem um papel fundamental ao se associarem a outros para aumentar a ciclagem do nitrogênio no solo. O nitrogênio é o macronutriente mais exigido pelas plantas, e desse modo sabe-se um pouco mais do papel que a decomposição do corpo cumpre na renovação da natureza.</body>

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Uma parte crucial de nosso corpo segue viva depois que morremos; você sabe qual é?

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Embora a tontura ocasional seja algo normal quando levantamos abruptamente, isso também pode ser um sinal de problemas de saúde crônicos

<head></head><body>Imagine o seguinte cenário: você acaba de se levantar rapidamente do sofá e, por alguns segundos, sua visão acaba se escurecendo. O mundo ao seu redor parece estar girando e você luta momentaneamente para manter o equilíbrio. Isso parece algo familiar que você provavelmente já viveu, não é mesmo?Se essa é uma experiência comum entre humanos, por que é que às vezes ficamos tão <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109737-saiba-o-que-causa-tontura-quando-voce-gira-sem-controle.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tontos</a> quando nos levantamos rapidamente? E o que faz a nossa visão escurecer? Normalmente, essa é uma reação do nosso corpo à mudança repentina de postura e não é motivo de preocupação. Contudo, isso também pode ser um indício de algum problema de saúde crônico.&nbsp;<h2>Tontura e visão escurecida</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/05/05004436576520.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A reação bizarra do nosso corpo ao nos levantarmos rapidamente também é conhecido na literatura medicinal como hipotensão postural ou ortostática. Como dito anteriormente, isso é causado por uma mudança rápida no posicionamento do corpo e não costuma ser algo alarmante. Porém, caso isso se torne algo frequente ou dure muito mais tempo do que o normal, talvez seja a hora de se preocupar.Mudanças visuais e tonturas que ocorrem segundos após a mudança de posição acontecem devido a uma queda repentina e temporária na pressão arterial. Por um momento, o cérebro para de receber sangue e <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127361-nova-forma-rara-de-oxigenio-desafia-cientistas-e-a-fisica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">oxigênio</a> suficientes. Então, o suprimento de oxigênio para o tecido sensível à luz da retina também cai.Como a nossa retina requer muito oxigênio para operar adequadamente, até mesmo uma pequena queda no suprimento pode causar problemas de visão. Quando nos levantamos, uma boa quantidade de sangue é levado para as pernas, levando uma queda temporária na pressão arterial. Então, o organismo começa a reagir.<h2>Alerta para o futuro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/05/05004509503522.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A queda na <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118484-6-sintomas-que-podem-indicar-hipertensao-arterial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pressão arterial</a> costuma ser detectada por receptores sensíveis nas artérias que fornecem sangue ao cérebro e ao átrio direito do coração — para onde o sangue flui após fornecer oxigênio ao corpo. Esses receptores ativados desencadeiam uma reposta em todo o corpo até a pressão sanguínea se estabilizar.Normalmente, isso não causa efeitos perceptíveis. Porém, em pessoas desidratadas ou com doenças como a gripo, a queda na pressão arterial pode ser mais dramática e demorar para estabilizar. Isso também tende a ser mais comum em quem está saindo da cama após acordar, já que a pressão arterial costuma estar baixa após o sono, e também após a ingestão de álcool.Então, quando devemos ficar realmente preocupados? A hipotensão postural costuma ser particularmente preocupante se persistir além de 3 minutos de pé. Nesse cenário, é possível que a pessoa esteja sofrendo de deficiências no sistema nervoso autônomo, como aquelas causadas por danos nos nervos.&nbsp;Esse também é um problema mais comum em pacientes que sofrem com a baixa frequência cardíaca (bradicardia), baixo nível de açúcar no sangue (hipoglicemia) e problemas de tireoide. Portanto, é sempre bom ficar atento aos sinais que o seu corpo oferece e, caso a situação seja persistente, buscar auxílio profissional.</body>

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Por que ficamos tontos quando levantamos rapidamente?

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Estudo avaliou a densidade nutricional de alguns alimentos para verificar se existe algum super vegetal – e a resposta foi sim

Todo mundo sabe que uma alimenta&ccedil;&atilde;o balanceada e diversificada &eacute; fundamental para manter uma boa sa&uacute;de. De maneira geral, cada grupo de alimentos &eacute; rico em algum tipo de nutriente que, quando somados, s&atilde;o capazes de garantir energia para o nosso corpo, al&eacute;m de evitar uma s&eacute;rie de doen&ccedil;as.
Mas, existe algum tipo de alimento que se <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121274-4-razoes-pelas-quais-a-proteina-vegetal-e-mais-saudavel-que-a-animal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">destaque nutritivamente</a>? De acordo com um estudo validado pelo Centro de Controle e Preven&ccedil;&atilde;o de Doen&ccedil;as (CDC) dos Estados Unidos, sim. E, n&atilde;o existe apenas um vegetal que se destaca pela sua densidade nutricional, como &eacute; poss&iacute;vel elencar os mais completos e que merecem uma aten&ccedil;&atilde;o especial na hora de prepararmos nossas refei&ccedil;&otilde;es!
<h2>Frutas e legumes poderosos</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04053057366001.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
Frutas e vegetais poderosos (PFV), s&atilde;o alimentos associados &agrave; redu&ccedil;&atilde;o do risco de doen&ccedil;as cr&ocirc;nicas, pois contam com uma alta concentra&ccedil;&atilde;o de nutrientes importantes para o nosso corpo. Por&eacute;m, at&eacute; pouco tempo atr&aacute;s, faltavam crit&eacute;rios para classificar quais eram as frutas e os vegetais que poderiam ou n&atilde;o ser inclu&iacute;dos neste grupo.
Para tentar entender melhor a qualidade dos alimentos que estavam indo &agrave;s mesas das pessoas, um estudo realizado por Jennifer Di Noia, da William Paterson University, nos EUA, avaliou 47 frutas e vegetais diferentes. A base para a classifica&ccedil;&atilde;o foram 17 nutrientes de import&acirc;ncia para a sa&uacute;de p&uacute;blica, segundo a Organiza&ccedil;&atilde;o das Na&ccedil;&otilde;es Unidas para Alimenta&ccedil;&atilde;o e Agricultura e o Instituto de Medicina. S&atilde;o eles: pot&aacute;ssio, fibras, prote&iacute;nas, c&aacute;lcio, ferro, tiamina, riboflavina, niacina, folato, zinco e vitaminas A, B6, B12, C, D, E e K.
Para chegar a um padr&atilde;o, todos os vegetais foram analisados na forma crua. Em cada um deles, foi verificada a quantidade dos nutrientes e calorias para cada 100 g de alimento. Depois, foi comparado o quanto do valor obtido em 100 kcal correspondia &agrave;s porcentagens dos valores di&aacute;rios para os nutrientes, com base em uma dieta de 2.000 kcal/dia.
E foi assim que se descobriu que o agri&atilde;o &eacute; o vegetal ideal.
<h2>Agri&atilde;o: o super vegetal</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/10/04/04053121105002.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
O agri&atilde;o &eacute; uma planta que pertence &agrave; <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122647-5-vegetais-conhecidos-e-voce-nao-sabia-que-sao-flores.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fam&iacute;lia das cruc&iacute;feras</a> &mdash; um grupo de vegetais bastante diversificado e conhecido pela alta quantidade de nutrientes &mdash;, que costuma ser consumido principalmente em saladas. Al&eacute;m de ser nutritivamente perfeito, o agri&atilde;o pode ser facilmente cultivado, o que pode facilitar o seu consumo.
No estudo realizado por Di Noia, foi verificado que &eacute; poss&iacute;vel encontrar 100% dos nutrientes listados a cada 100 kcal de agri&atilde;o. Ele &eacute; um dos alimentos mais ricos em vitamina C, estando melhor avaliado at&eacute; que frutas c&iacute;tricas, como laranja e lim&atilde;o. O agri&atilde;o tamb&eacute;m possui mais ferro que a carne (na compara&ccedil;&atilde;o de 100 kcal de cada), al&eacute;m de ser uma fonte f&aacute;cil de fibras, prote&iacute;nas, c&aacute;lcio e carboidratos.
Entre os vegetais estudados, os cruc&iacute;feros (agri&atilde;o, couve chinesa, couve, br&oacute;colis, r&uacute;cula) e as folhas verdes (acelga, beterraba, espinafre, chic&oacute;ria, alface) estavam concentrados na metade superior como os mais nutritivos. J&aacute; os vegetais dos grupos amarelo/laranja (cenoura, tomate, ab&oacute;bora, batata-doce), allium (cebolinha, alho-por&oacute;), c&iacute;tricos (lim&atilde;o, laranja, lima, toranja) e frutas de bagas (morango, amora) estavam concentrados na metade inferior.
Mas &eacute; importante lembrar que o estudo avaliou apenas um grupo restrito de 47 vegetais crus &mdash; <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122520-6-vegetais-que-sao-mais-saudaveis-cozidos-do-que-crus.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cozinh&aacute;-los pode alterar a rela&ccedil;&atilde;o nutricional de cada um deles</a>. Existem outros alimentos que tamb&eacute;m s&atilde;o ricos e que tamb&eacute;m devem fazer parte de uma dieta balanceada. Al&eacute;m disso, nenhuma dieta deve se concentrar exclusivamente em um &uacute;nico alimento e pessoas com car&ecirc;ncia de determinados nutrientes ou alergias a alimentos espec&iacute;ficos devem procurar acompanhamento profissional para encontrar sua dieta ideal.

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