Atriz francesa posou cheia de glamour para as imagens com um clima dark 

<img src="/files/assets/pictures/000/019/682/content_19682.jpg?1364324202">Crédito: Divulgação/DiorA atriz francesa Marion Cotillard tem o perfil perfeito para as campanhas da marca Dior, exibindo sempre um porte elegante e clássico, que combina com os produtos e campanhas da grife de luxo.Marion estreou como rosto da marca em 2008 e agora participa de mais uma campanha da coleção pré-outono 2013 das bolsas Lady Dior, que também teve a sua colaboração na criação dos modelos em parceria com Raf Simons. <img src="/files/assets/pictures/000/019/683/content_19683.jpg?1364324244">Crédito: Divulgação/DiorVestindo uma blusa justa e saia volumosa preta, a atriz posou para as lentes do fotógrafo Jean-Baptiste Mondino em um visual dark para o destaque ficar por conta das bolsas de cores alegres. Confira mais imagens na galeria.

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Marion Cotillard estrela nova campanha da bolsa Lady Dior

Pesquisadores americanos apontam que as crianças que ingerem o alimento estão propensas a apresentar sobrepeso

<img src="/files/assets/pictures/000/019/679/content_19679.jpg?1364323902">Crédito: ThinkstockOs pesquisadores da Universidade da Virginia, nos Estados Unidos, divulgaram os resultados de um estudo que relaciona o leite desnatado e a obesidade.A American Academy of Pediatrics recomenda que crianças que ainda não estão em idade escolar bebam leite desnatado em vez de leite integral. No entanto, a atitude que parece trazer benefícios para a saúde dos pequenos pode desencadear o risco de obesidade.Leia também:<ul><li><a href="/nutricao-e-saude/consumo-de-omega-3-na-gravidez-resulta-em-bebes-mais-saudaveis">Consumo de ômega 3 na gravidez resulta em bebês mais saudáveis</a></li><li><a href="/nutricao-e-saude/dieta-restritiva-durante-a-gravidez-pode-causar-obesidade-futura-no-bebe">Dieta restritiva durante a gravidez pode causar obesidade futura no bebê</a></li></ul>A pesquisa foi desenvolvida sobre os dados de 10.700 crianças americanas com idade entre 2 e 4 anos e buscou avaliar os efeitos do leite integral, desnatado e dois tipos de leite semidesnatado. Os números apontam que a ocorrência de sobrepeso ou obesidade é mais frequente entre crianças que ingerem leite desnatado ou semidesnatado com um percentual de gordura reduzido. Em um mesmo período, essas crianças estavam propensas a ganhar mais peso do que aquelas que beberam leite integral.“A relação [entre o consumo de leite com teor reduzido de gorduras e obesidade] era realmente alarmante e estava presente em todos os grupos étnicos e estratos sociais. Então é bastante consistente”, afirmou Dr. Mark D. DeBoer, pesquisador da universidade americana. <img src="/files/assets/pictures/000/019/680/content_19680.jpg?1364323945">Crédito: ThinkstockE a proporção entre o tipo de leite consumido e o ganho de peso é direta. Os dados do estudo mostram que as crianças que mais engordaram ingeriam leite integral, em seguida ficavam aqueles que consumiam os leites semidesnatados e, por último, os pequenos que bebiam a versão integral haviam acumulado menos peso.Os cientistas acreditam que a explicação do fato esteja no total de calorias consumidas. Tudo indica que o leite integral traz uma maior sensação de saciedade e, por isso, impede que a criança tenha o impulso de consumir outros alimentos e aumentar sua ingestão diária de calorias.Para combater a obesidade entre as crianças, instituições americanas estão aconselhando que o leite desnatado seja administrado apenas para crianças com mais de 2 anos. No entanto, os pesquisadores responsáveis pelo estudo acreditam que também é preciso reforçar a necessidade de que os pequenos pratiquem exercícios físicos e passem menos tempo em frente à televisão.A pesquisa completa foi publicada no periódico online Archives of Disease in Childhood e divulgada no <a href="https://news.virginia.edu/content/uva-study-children-drinking-low-fat-milk-gain-similar-amount-weight-those-drinking-whole">site </a>da Universidade da Virginia.

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Na infância, leite desnatado está relacionado à obesidade

Confira as sugestões de chefs de cozinha para agradar à família no almoço do feriado

<img src="/files/assets/pictures/000/019/671/content_19671.jpg?1364320997">Crédito: ThinkstockAssim como no Natal não pode faltar o peru ou o chester na ceia, a Páscoa também tem seus clássicos que não podem ficar de fora da refeição. Para quem já está planejando o cardápio, um ingrediente que deve estar no almoço é o bacalhau.O costume de comer o peixe bem salgado na época do jejum veio para o Brasil com os portugueses. A princípio, era um luxo para apenas os mais ricos, mas com o tempo ganhou o gosto também de todo o povo. Hoje, por mais que a tradição do rígido jejum católico tenha se perdido, o bacalhau continua com espaço garantido nos pratos do feriado de Páscoa.Para aquelas que ainda têm dúvidas sobre como preparar o alimento, o TodaEla separou algumas dicas e receitas em parceria com chefs de cozinha. Confira abaixo as sugestões e planeje o cardápio do seu almoço de Páscoa.Escolhendo o bacalhauMesmo antes de chegar à receita, escolher o bacalhau certo já pode ser um desafio para muitas. Para que você compre uma boa porção do peixe, a dica é ir a um estabelecimento de confiança e observar alguns detalhes.A cor do filé, por exemplo, deve ser palha e não branca. A pele precisa se soltar com facilidade, você pode até puxar um pouco para conferir. Um bom bacalhau se caracteriza ainda por uma aparência limpa, sem manchas escuras, que podem representar restos do peixe, ou seja, que ele não foi preparado adequadamente.Dessalgando o bacalhauDepois de comprar o filé certo, é importante ficar atento ao tempo de preparo, pois quanto mais grosso ele for, por mais tempo terá que ser dessalgado. Postas muitos grossas, por exemplo, terão que passar por um processo de até 48 horas para só então estarem prontas para o consumo. Se você deseja diminuir esse tempo, prefira a versão desfiada ou mesmo os filés normais, que levam no máximo 24 horas para dessalgar.Para tirar o sal de suas porções e hidratá-lo novamente, primeiro lave os filés em água gelada e corrente, para tirar a crosta inicial. Depois, coloque-os dentro de um recipiente com um pouco de água por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, cubra a tigela de água e leve à geladeira, para evitar odores fortes no processo. Essa água deverá ser trocada a cada quatro ou seis horas, para que cada vez mais sal saia do bacalhau.<h2>Receitas</h2>Bacalhau do Chef (bacalhau de forno)A dica do chef Paulo Machado, que atua no instituto com o mesmo nome, é uma receita que combina com a Páscoa brasileira. “Ela é de bacalhau, mas leva coentro e leite de coco, dois ingredientes muito utilizados na cozinha brasileira de acento baiano”, explica ele. O rendimento é de quatro porções.<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/YcuGplnuPxo" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>Ingredientes:<ul><li>1 kg de bacalhau limpo e dessalgado, cortado em lascas</li><li>½ kg de batata cozida cortada em rodelas</li><li>1 cebola grande cortada em rodelas</li><li>1 tomate sem semente picado</li><li>1 pimentão amarelo cortado em fatias</li><li>1 colher de sopa de extrato de tomate</li><li>1 garrafa de leite de coco</li><li>2 dentes de alho picados</li><li>Sal a gosto</li><li>1 maço de coentro picado</li><li>Azeite de oliva a gosto</li><li>100 gramas de azeitonas verdes sem caroço</li><li>250 mL de leite integral</li><li>1 colher de sopa de amido de milho</li><li>1 colher de sopa de manteiga</li><li>1 ovo cozido picado</li><li>1 colher de creme de leite</li><li>1 pitada de noz-moscada</li></ul>Modo de preparo:Prepare um molho branco misturando o leite ao amido de milho e a manteiga. Leve ao fogo até ficar espesso, adicione o creme de leite e uma pitada de noz-moscada. Coloque o sal conforme a sua preferência e reserve.Em uma assadeira, coloque o azeite de oliva e vá adicionando camadas de cebola, batatas e lascas de bacalhau. Finalize com fatias de pimentão, o alho picado, azeitonas, tomates, o ovo cozido cortado em fatias e o coentro picado. Acrescente o molho branco por cima e coloque colheradas de extrato de tomate e leite de coco. Leve ao forno médio por 30 minutos, até gratinar. A dica do chef é servir com arroz branco.Bacalhau Confit<img src="/files/assets/pictures/000/019/681/content_19681.jpg?1364324181">Crédito: Divulgação - Saint Germain Essa receita é preparada pelo chef Edson de Morais, que atua na Saint Germain Ecoville, que fica em Curitiba (PR). Ela também rende quatro porções.Ingredientes:<ul><li>800 gramas de bacalhau com couro</li><li>Sal a gosto</li><li>500 mL de azeite para confitar</li><li>100 gramas de cebola</li><li>50 gramas de alho</li><li>30 gramas de limão</li></ul>Modo de preparo:Junte todos os ingredientes em uma frigideira e cozinhe em baixa temperatura, sem deixar que entre em ebulição. Deixe cozinhar por 25 minutos em fogo bem baixo, sempre sem ebulir. Se você preferir, também pode preparar o peixe em uma assadeira, no forno. Depois de cozinhar, retire o bacalhau e reserve. Bata o caldo do preparo no liquidificador em velocidade lenta por três a quatro minutos até ficar em forma de creme, como uma maionese. Para servir, monte o prato com uma posta de bacalhau e o molho por cima. Para acompanhamento, a dica do chef é optar por arroz ou legumes.Penne de BacalhauO penne de bacalhau é a dica de receita da equipe da Pizzeria Don Peppone, de Blumenau (Santa Catarina). Para quem quer fugir do arroz como acompanhamento, essa pode ser uma boa opção. O rendimento é de quatro porções.<img src="/files/assets/pictures/000/019/675/content_19675.jpg?1364321650">Crédito: Divulgação - Pizzeria Don PepponeIngredientes:<ul><li>1 cebola média picada</li><li>½ pimentão vermelho em cubos</li><li>½ pimentão amarelo em cubos</li><li>100 gramas de azeitonas pretas picadas</li><li>100 gramas de azeitonas verdes picadas</li><li>300 gramas de bacalhau em lascas e dessalgado</li><li>50 mL de azeite extra virgem</li><li>150 gramas de queijo tipo catupiry</li><li>150 gramas de creme de leite</li><li>500 gramas de massa tipo penne</li><li>Sal a gosto</li><li>1 ovo cozido cortado em rodelas</li><li>100 gramas de queijo parmesão</li><li>8 azeitonas pretas inteiras</li></ul>Modo de preparo:Cozinhe o macarrão água fervente com sal até que fique no ponto al dente. Enquanto isso, refogue a cebola e o bacalhau no azeite. Acrescente as azeitonas e os pimentões, cozinhe e adicione o creme de leite e o queijo tipo catupiry. Deixe cozinhar por mais 10 minutos no fogo médio. Escorra a água da massa, despeje o molho e misture-o ao penne. Para decorar, use o queijo parmesão, o ovo em rodelas, algumas azeitonas pretas e leve ao forno para gratinar por alguns minutos.Pizza de bacalhauOutra dica da equipe da Pizzeria Don Peppone para sair do comum no uso do bacalhau é apostar em uma pizza para o cardápio. Ela também rende quatro porções e dá um toque italiano ao seu evento de Páscoa.<img src="/files/assets/pictures/000/019/676/content_19676.jpg?1364321741">Crédito: Divulgação - Pizzeria Don PepponeIngredientes da massa:<ul><li>1 kg de farinha de trigo</li><li>30 gramas de fermento biológico</li><li>250 mL de água morna</li><li>1 colher de café de sal</li><li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li></ul>Modo de preparo da massa:Misture todos os ingredientes até atingir uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos. Para retardar o crescimento, coloque-a na geladeira. Ela rende três pizzas.Ingredientes do recheio:<ul><li>50 mL de azeite de oliva</li><li>2 dentes de alho picados</li><li>1 cebola grande picada</li><li>100 gramas de azeitonas pretas fatiadas</li><li>400 gramas de bacalhau desfiado e dessalgado</li><li>2 tomates pelati</li><li>550 gramas de queimo muçarela</li><li>150 mL de molho de tomate</li><li>8 unidades de azeitonas pretas inteiras</li><li>Orégano</li></ul>Modo de preparo:Em uma frigideira, doure o alho e a cebola. Depois, acrescente o bacalhau já desfiado com os tomates batidos. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos. Em uma assadeira, coloque a massa, acrescente o molho de tomate e o queijo e cubra com o recheio de bacalhau, orégano a gosto e azeitonas pretas. Asse em forno médio até dourar a massa.

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Cardápio de Páscoa: dicas de receitas com bacalhau

Espaço ganhou decoração de guloseimas reais especialmente para promover os novos produtos de uma marca de açúcar

<img src="/files/assets/pictures/000/019/672/content_19672.jpg?1364321390">Crédito: Reprodução/MirrorImagina passar alguns dias em um <a href="http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/edible-hotel-made-cake-opens-1773643">hotel</a> em que as partes do quarto são feitas de doces? O que parece um sonho, acontece de verdade em um hotel na região do SoHo, de Londres, na Inglaterra.A fim de promover os novos produtos da marca de açúcar Tate & Lyle Sugars, foi criado o hotel “The Tasting House”, que tem quartos com almofadas de pão de ló de baunilha, janelas e paredes revestidas com dois mil macarons, guirlandas de marshmellow, soleiras feitas de bolo, uma banheira com pipocas de caramelo, além de livros comestíveis sobre a mesa de cabeceira.São três andares e oito quartos inteiramente doces, sendo que foi necessária a colaboração conjunta de 14 confeiteiros, somando mais de duas mil horas de preparo dos quitutes, 900 horas de decoração e 600 kg de açúcar. Cada quarto traz uma inspiração temática. Por exemplo, o quarto ‘Piratas do Caribe’ tem um baú gigante com pérolas comestíveis, o Maia tem um templo feito de fudge de chocolate, enquanto os outros ainda contam com torres de profiteroles, tapetes de merengues coloridos e outras delícias. <img src="/files/assets/pictures/000/019/673/content_19673.jpg?1364321489">Crédito: Reprodução/Mirror"Nós achamos que o hotel comestível capta perfeitamente a emoção, inspiração e habilidade por trás da criação da nossa nova gama de açúcares, inspirando as pessoas a serem mais criativas na cozinha", disse James Whiteley, gerente de marca da Tate &amp; Lyle Sugars, em um comunicado. O hotel tem a curadoria do Miss Cakehead, uma empresa de confeitaria famosa por seus itens inusitados. Confira mais imagens na galeria abaixo.

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Hotel de Londres revela quartos doces e irresistíveis

<img src="/files/assets/pictures/000/019/670/content_19670.jpg?1364311277"> A atriz Emmy Rossum passou por Beverly Hills, nos Estados Unidos, para marcar presença na 21ª edição da festa A Night at Sardi, que acontece anualmente em prol da Alzheimer’s Association. No tapete vermelho do evento, a atriz exibiu uma bela criação da coleção primavera/verão 2013 de Tory Burch. Delicado e muito feminino, o vestido era construído com a sobreposição de um cetim champagne e um tecido telado. Para deixar a peça ainda mais refinada e elegante, lantejoulas e miçangas douradas foram bordadas sobre todo o vestido. Nos pés, Emmy elegeu sandálias de tiras douradas assinadas por Jimmy Choo e finalizou sua produção com brincos e pulseiras de Jacqueline Nerguizian. – Crédito: Getty Images

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Emmy Rossum

<img src="/files/assets/pictures/000/019/668/content_19668.jpg?1364311011"> A top brasileira Izabel Goulart foi um dos destaques das passarelas do São Paulo Fashion Week. A modelo foi fotografada nos bastidores do desfile da Colcci, que aconteceu na semana passada, e apareceu no <a href="http://instagram.com/rodrigocosta">Instagram</a> oficial do makeup stylist Rodrigo Costa. O make de Izabel consistiu em um batom rosa suave, um blush discreto aplicado nas maçãs do rosto e sombras em tons terrosos aplicadas nas pálpebras móveis. O principal elemento da maquiagem foi o delineador. O traço grosso e bem executado acentuou o olhar da atriz, deixando o make ainda mais marcante e sofisticado. – Crédito: Reprodução/instagram.com – Rodrigo Costa<img src="/files/assets/pictures/000/019/669/content_19669.jpg?1364311082">Izabel Goulart e Rodrigo Costa. Crédito: Reprodução/instagram.com – Rodrigo Costa

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Izabel Goulart

Pesquisa mostra que as noivas usam a rede mundial para o planejamento e muitas gostariam de transmitir a cerimônia por Skype

<img src="/files/assets/pictures/000/019/666/content_19666.jpg?1364309054">Crédito: ThinkstockSe você é noiva, com certeza tem usado a internet para pesquisar modelos de vestidos, ideias de decoração de cerimônia, lembrancinhas e outros itens para o grande dia. Além disso, é possível que você também tenha compartilhado nas redes sociais a sua aliança de noivado e outros acontecimentos relacionados à união. A internet se tornou um grande palco de visualizações desses eventos e, atualmente, enquanto os noivos dizem o sim no altar, muitos amigos já estão compartilhando em tempo real o acontecimento. Leia também:<ul><li><a href="/marcas-e-estilistas/kate-middleton-inspira-colecao-de-vestidos-de-noiva">Kate Middleton inspira coleção de vestidos de noiva</a></li><li><a href="/internet/pesquisa-21-dos-internautas-acessam-sites-de-encontro">Pesquisa: 21% dos internautas acessam sites de encontro</a></li></ul>De acordo com uma <a href="http://mashable.com/2013/03/22/brides-skype-wedding/">pesquisa</a> norte-americana — realizada pela rede de lojas de vestidos de noiva David's Bridal —, a internet se tornou a ferramenta principal de planejamento de casamentos, sendo que 59% das noivas entrevistadas usam o Facebook e blogs para pesquisa, trocando o trabalho dos cerimoniais por buscas através dos tablets e smartphones. O Pinterest também é uma das redes sociais favoritas entre as noivas para conferir ideias para a cerimônia e a festa, sendo que 46% das entrevistadas encontraram novidades dessa forma. A pesquisa mostrou ainda que 68% delas enviaram mensagens ou postaram nas redes sociais fotos (ou vídeos) de vestidos e acessórios para ter a opinião de amigos e família. Porém, entre essas entrevistadas, 61% proibiram as madrinhas de postarem fotos do vestido antes da cerimônia.Mais um fato interessante da pesquisa foi que 49% das noivas gostariam de transmitir o seu casamento pelo Skype para as pessoas queridas que não puderam estar presente na cerimônia. As entrevistadas também afirmaram que os noivos devem ter prioridade para compartilhar as primeiras fotos do casamento com os seus amigos no Facebook. E você que é noiva, de que forma está aproveitando as redes sociais para planejar o seu casamento?

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Tecnologia e casamentos cada vez mais unidos na era digital

Pesquisa revelou que elas estão mais preocupadas com a alimentação, mas perdem dos homens na frequência de exercícios

<img src="/files/assets/pictures/000/019/665/content_19665.jpg?1364304330">Crédito: ThinkstockSe você nem lembra mais em que época de sua vida você não estava fazendo dieta, saiba que grande parte das brasileiras também vive essa realidade, sendo que elas estão sempre tentando perder peso. De acordo com uma nova <a href="http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/40-das-mulheres-estao-sempre-tentando-perder-peso.aspx">pesquisa</a> realizada pelo Target Group Index e IBOPE Media, 40% das mulheres das principais capitais e regiões metropolitanas do país estão constantemente na luta contra os quilinhos a mais.A avaliação foi feita nas regiões de São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Fortaleza, Brasília e nos interiores de São Paulo e das regiões sul e sudeste, abrangendo pessoas de ambos os sexos das classes AB, C e DE com idades entre 12 e 75 anos.Leia também:<ul><li><a href="/boa-forma/mantenha-o-peso-apos-a-dieta-com-dicas-importantes">Mantenha o peso após a dieta com dicas importantes</a></li><li><a href="/boa-forma/maca-aliada-contra-o-acumulo-de-gordura">Maçã: aliada contra o acúmulo de gordura</a></li></ul>A pesquisa revelou que apesar de 40% delas estarem sempre na tentativa de perder peso, e 82% considerarem que é importante se manter em forma, apenas 34% das entrevistadas praticam exercícios físicos regularmente, enquanto 45% dos homens têm essa rotina no seu dia a dia. As brasileiras também se preocupam mais em ter uma dieta balanceada (56%) e consomem mais alimentos light e diet (29%). Ainda entre o público masculino pesquisado, 29% disse que está sempre tentando perder peso e 48% mantém uma alimentação balanceada.

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40% das brasileiras estão sempre tentando perder peso

Os atores foram os escolhidos para estrelar a campanha da nova linha Índigo Total

<img src="/files/assets/pictures/000/019/663/content_19663.jpg?1364301924">Crédito: DivulgaçãoA Hering acaba de lançar a sua coleção para o outono 2013 com uma variedade incrível de opções que estão em sintonia com as últimas tendências da moda.O lançamento ainda traz como novidade a linha Índigo Total, que apresenta peças com o visual de jeans e produzidas com também com o indifio, um tecido que tem a aparência de jeans com tingimento de denim, mas com conforto de malha. E para apresentar essa nova linha em grande estilo, a Hering convidou a atriz Carolina Dieckmann e o ator Gabriel Braga Nunes para estrelar a campanha.Os dois atores foram clicados pelo renomado fotógrafo Gui Paganini num clima de total descontração. Para a campanha também foram produzidos alguns vídeos com o depoimento dos artistas sobre a tradição que a Hering representa na vida deles e todos os brasileiros. Além disso, Carol e Gabriel também posaram com as camisetas da campanha “O Câncer de Mama no Alvo da Moda” e doaram os seus cachês para a causa.<img src="/files/assets/pictures/000/019/664/content_19664.jpg?1364301962">Crédito: DivulgaçãoA coleção Índigo Total tem ainda peças com inspiração nos anos 60, como calças pantalonas e modelos flare, além de skinny, camisas, blusas e jaquetas. A novidade chega às lojas Hering de todo o Brasil nesta semana. Para conhecer mais as novidades sobre a nova coleção, acesse o <a href="http://www.hering.com.br/campanha">site</a> ou o <a href="https://www.facebook.com/CiaHering">Facebook</a> da marca. <iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/If3VjFQwCJ8" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Carolina Dieckmann e Gabriel Braga Nunes para Hering

Loja multimarcas Ozorno, do Rio de Janeiro, vai lançar os modelos no segundo semestre

<img src="/files/assets/pictures/000/019/662/content_19662.jpg?1364246962">Crédito: Divulgação - OzornoAs futuras noivas brasileiras que querem seguir o estilo da Duquesa de Cambridge na hora de dizer o “sim” não vão precisar ir muito longe para ter um vestido digno da realeza. A grife de noivas <a href="http://www.ozorno.com.br/">Ozorno</a>, que fica no Rio de Janeiro, vai lançar uma coleção com cinco modelos inspirados em Kate Middleton. Essa será a primeira linha exclusiva lançada pela marca carioca. A previsão é de que os vestidos sejam apresentados no segundo semestre de 2013. Segundo uma das proprietárias da loja, Thais Ferreira, a intenção é criar uma coleção-desejo. “Queremos que seja o produto mais desejado pelas noivas. Estamos tomando muito cuidado na escolha da equipe que fará parte desse projeto”, explica ela.Enquanto os modelos inspirados na duquesa não estão disponíveis, a grife investe em vestidos de noivas importados, sendo que alguns foram trazidos recentemente de Nova York. A loja oferece também a coleção Bonny Bridal, voltada para o mercado plus size.

Equipe Baixaki