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19/07/2011 às 07:05•3 min de leitura
Todo mundo já sabe que é muito difícil resistir às tentações que a alimentação fácil e rápida proporciona. É um sanduichinho aqui, um chocolatinho ali e aquela salada que vive chamando a sua atenção é solenemente ignorada sem qualquer tipo de piedade. A ideia não é deixar de aproveitar o que a vida tem de melhor, mas saber dosar bem e equilibrar a sua alimentação de acordo com as necessidades do seu corpo.
Se você não é exatamente o tipo de pessoa que morre de vontade de comer um bom prato de alface não precisa ficar apavorada. Pode continuar comendo o seu macarrão, mas saiba que você pode deixá-lo muito mais saudável. Basta fazer algumas trocas bem interessantes e aliar tudo isso à uma boa rotina de exercícios (que não precisam, necessariamente, acontecer em uma academia) para que os bons resultados comecem a aparecer.
Reduzindo frituras
Um simples pastel de queijo tem aproximadamente as mesmas calorias de um salgado de queijo e presunto, o que em números significa cerca de 180 calorias. Levando em consideração que o pastel é frito, você pode optar por uma versão assada e ainda beber 240 ml de água de coco verde. Nessa troca simples, evitou-se a fritura e ainda inseriram-se os minerais da água de coco.
A mesma história vale para as batatas. Elas ficam tão irresistíveis cortadas em “palitos” e fritas... Ainda assim, você pode dizer não e preferir batatas assadas. Lembre-se, você ainda estará ingerindo carboidratos. Portanto, limite-se apenas a uma porção.
Para quem quiser encontrar uma nova forma de preparar carnes pode trocar as frituras pelos grelhados. Além de não ficarem gordurosos, os alimentos têm seus nutrientes preservados – o que essencial para uma dieta bem equilibrada. Assim, colocar algumas ervas para acompanhar o seu bife, peixe ou frango é sempre uma boa ideia.
A ideia é tentar limitar a fritura a apenas uma porção por semana. Assim, você pode matar a vontade sem comprometer a sua dieta.
Mais fibras
Outro tipo de troca que pode render resultados interessantíssimos é o pão. Em vez de consumir o pão branco – cheio de calorias e carboidratos – prefira o pão integral, que é uma excelente fonte de fibras e ainda fica delicioso em um sanduíche de queijo branco com peito de peru e um pouquinho de azeite de oliva.
Dispensar aquele cereal de chocolate pela manhã também pode fazer maravilhas pela sua boa forma. No lugar dele, experimente uma porção de granola. Nessas horas é importante observar a composição do que você está levando, afinal até mesmo os cereais integrais são ricos em açúcar.
Com essas trocas simples você já consegue melhorar o funcionamento do seu intestino, fazendo com que o seu corpo absorva melhor os nutrientes dos outros alimentos que forem ingeridos. Além disso, elas ajudam a eliminar os carboidratos e a manter a sensação de saciedade – no caso das fibras solúveis.
Contudo, não se deve exagerar na quantidade. A dose diária de fibras recomendada fica em torno de 20 a 30 gramas. Exceder esse limite significa prejudicar a absorção de vitaminas importantes como a A, D, E e K.
E os doces?
Aquele bolo de chocolate maravilhoso só faltava usar uma cantada para conquistar o seu coração pode ser substituído por muita coisa saudável. Duvida? Então experimente comer duas barrinhas de cereais, um brigadeiro – sim, você pode – e beber um copo de leite desnatado. Tudo isso soma as mesmas 236 calorias do bolo.
O mesmo brigadeiro pode ser substituído, se você conseguir resistir à tentação. Duas fatias de melão e uma de melancia substituem essa pequena bolinha de puro açúcar. Algo bastante parecido acontece com o doce de leite. Uma colher de sopa costuma ter, em média, 87 calorias. Com essa quantidade você consegue comer uma fatia de melão e uma maçã – muito mais saudável, não?
Repense os bons drinks
Não se engane. Aquela caipirinha no final de semana pode fazer alguns estragos na sua dieta. Um copo do drink tem 280 calorias, aproximadamente. Com essa mesma quantidade você poderia consumir duas latinhas de cerveja ou sete copos de água de coco. Mas se você está com um espírito um tanto festeiro, pense em opções que não tenham tantas calorias.
Sabe aquela piña colada e as batidas de frutas? Um copo pode chegar a ter 500 calorias. O mojito – feito com rum branco, hortelã, suco de limão, açúcar e água tônica – quase alcança a mesma marca, ficando com 450 calorias. Uma alternativa igualmente refrescante é a Cuba Libre, que se for feita com refrigerante light, dificilmente passará de 110 calorias.
Conseguindo fazer trocas sutis durante o seu dia você consegue consumir alimentos importantes para a sua saúde e emagrecer sem passar fome.