Frango que não é frango: KFC já vende 'frango frito vegetariano' nos EUA

Frango que não é frango: KFC já vende 'frango frito vegetariano' nos EUA

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Os vegetarianos que não abrem mão de um fast food em breve podem ter mais uma opção livre de carne para se deliciar. Isso porque a rede KFC, conhecida especialmente pelas porções de frango frito, está testando uma versão vegetariana do carro chefe da casa, "Beyond Fried Chicken". 

A novidade está em fase de testes, sendo ofertada por enquanto apenas em um restaurante da rede de fast food em Atlanta, nos Estados Unidos. Os nuggets e as asas de "frango" desossadas são produzidas com base em produtos naturais, como plantas e sementes. Foi criado para parecer com frango, ter gosto de frango, mas sem a morte do animal. 

E aí, vai um frango feito de plantas? (Fonte: Xataka)

Comida do futuro

Hoje em dia, empresas como a Impossible Foods e a Beyond Meat se posicionam em um crescente mercado nos Estados Unidos de produtos à base de plantas criados para terem o aspecto e o sabor de carnes. As redes de fast food estão se adaptando às novas demandas do cliente, que optam por alimentos que, supostamente, beneficiam o meio ambiente. 

A Beyond já tinha lançado anteriormente um frango vegetariano, mas no início de 2019 decidiu deixar de comercializar com a justificativa de que não cumpria com os padrões de qualidade da empresa. Agora, ao lado da maior franquia de frango frito do mundo, eles tentam uma versão à base de plantas novamente. 

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