Ciência
26/10/2011 às 16:17•1 min de leitura
Embalagem Side by Side 1996. Fonte: Divulgação
Os apaixonados por bebidas sofisticadas já podem incluir três itens recém chegados ao Brasil em sua lista de desejos. A Möet e Chandon acaba de lançar no país três versões vintage de champanhes Dom Pérignon: 2002, 1996 e Œnotèque 1996.
O primeiro deles é intenso e mescla aromas tostados ao frescor. A primeira impressão é formada por notas de amêndoas e cítricos, além de frutas secas.
A edição de 1996 vem de uma safra excepcional, mas não pode ser comparado ao Œnotèque do mesmo período. Esse último passou por mais de 12 anos de maturação até chegar a essa classificação. O resultado da espera, no entanto, vale a pena. O sabor mistura cremosidade e frescor, que pode ser percebido apenas pelo paladar de poucas pessoas.
Os interessados podem encontrar as bebidas por preços que variam de 750 e 2,3 mil reais. É possível ainda adquirir a versão Side by Side, que oferece as duas bebidas de 1996. Nesse caso, o investimento é de 3,9 mil reais.