Saiba como manter a dieta durante férias ou fim de semana no hotel-fazenda

Você já fez as suas malas, conferiu tudo e está de saída para um descanso merecidíssimo em um hotel-fazenda. Mas há ainda mais uma coisa que você precisa fazer antes de pegar a estrada: descobrir como você vai se manter na sua dieta durante as férias!

Em férias ou feriados, muita gente quer fugir da multidão, que invade praias ou outros destinos mais movimentados, e escolhe os hotéis-fazenda ou estâncias de águas termais para descansar e passar momentos relaxantes de pura paz.

No entanto, como esses lugares estão geralmente localizados em locais distantes de centros urbanos, eles são feitos para os hóspedes passarem o tempo todo nas instalações e, por isso, possuem diversas atividades e também refeições incluídas durante todo o dia, dependendo do hotel. Diferente de quando você se hospeda em um hotel de uma cidade turística onde, no máximo, você toma só o café da manhã e sai para explorar os atrativos cedinho e só retorna a noite.

Com a fartura de delícias nas manhãs, almoço e jantar, além de lanches e bebidas a beira da piscina, é muito fácil escorregar na dieta nesse tipo de lugar. Afinal, você está lá para relaxar e sair um pouquinho da linha faz parte. Porém, muita gente exagera e pode voltar para a casa depois das férias com um brinde extra do hotel-fazenda: muitos quilos a mais.

Então, como fazer para conseguir resistir às tentações e passar os dias comendo bem, mas sem sair da linha? Confira abaixo algumas dicas para você aproveitar seus dias de descanso de forma saudável e sem stress na hora de comer:

Drinques e bebidas

É fácil ceder a alguns drinques em dias de descanso, mesmo que você normalmente não tenha o costume de tomar em seu dia a dia. Mas quando você está no "modo férias", eles sempre são bem-vindos para relaxar. Porém, desfrutar de algumas bebidas pode aumentar a sua ingestão calórica muito rapidamente. Por exemplo: uma caipirinha de morango pode ter cerca de 340 calorias. Se você consumir duas ou três, já atinge um limite de calorias que valeria por uma refeição.

A solução é pedir para o barman preparar a bebida com adoçante e não passar de uma unidade por dia. Uma dica importante também é alternar a ingestão da bebida, com água. Mas, o ideal é que não se consuma álcool. Se estiver calor, prefira chás gelados e sucos naturais.

As tentações do frigobar

É um fenômeno interessante: você normalmente se controla no dia a dia e só come um chocolatinho e um salgadinho industrializado bem de vez em quando para matar a vontade. Mas no hotel essas guloseimas de frigobar tornam-se extremamente atraentes. Não é verdade? Os refrigerantes e cervejas também o torna ainda mais desejado.

Depois vem o prejuízo na balança e no seu bolso, pois as delícias do frigobar são cobradas e geralmente por um preço bem mais alto do que vendidos em lugares comuns. O que fazer? A solução é levar de casa lanchinhos saudáveis como barrinhas de cereais, frutas secas e pedir para algum funcionário do hotel abastecê-lo com frutas frescas. Dessa forma, você economiza dinheiro e calorias.

Nas refeições principais

Café da manhã:

Café da manhã de hotel é aquela maravilha: pães de diversos tipos, geleias, patezinhos, queijos diversos, frios, ovos e até bolos, tortas salgadas e doces. São tantas delícias que é difícil resistir. A dica é começar pelas frutas como um pedaço de mamão ou melão. Isso já vai começar a matar um pouco a fome de forma saudável, com nutrientes e fibras. Confira abaixo outras dicas:

• Se for tomar um cafezinho preto, prefira usar adoçante. Assim como nos chás e sucos;
• Prefira o leite desnatado ao integral. Uma boa opção também é o leite de soja;
• Os sucos de frutas naturais são excelentes, mas não exagere na quantidade: um copo de suco de laranja possui 140 calorias. Se você gosta desse sabor alterne, por exemplo, com o de abacaxi que possui apenas 64 calorias;

• Pãozinho francês, de leite, de queijo, croissant. São tantas as opções encontradas nos buffets de café da manhã que é difícil resistir. Mas sempre há também a opção integral, prefira essa que é mais saudável e possui fibras. Se não abrir mão de um pão francês, se limite a uma unidade;
• Na hora de rechear o pão, prefira queijo branco, ricota, peito de peru e geleias feitas com adoçante. Queijos mais gordurosos como o prato, cheddar e suíço são muito calóricos;
• Você é adepta de uma omelete pela manhã? Peça a um atendente do buffet para preparar para você uma versão mais light, com mais claras do que gema, usando ricota e peito de peru em vez de mussarela e presunto;
• Passe longe de bolos e tortas cheias de recheios engordativos. Se bater a vontade de doce, vá pelo caminho das frutas como morangos, uvas, maçã e pera. As frutas secas em pequenas porções também ajudam bastante. Ambas as opções também podem ser ótimos lanches entre as refeições.

Almoço

Os imensos buffets são cheios de opções deliciosas na hora do almoço, mas também são bem variados quando o assunto é salada. Por isso, abuse delas e dos legumes cozidos. Confira abaixo mais algumas dicas:

• Sempre comece a refeição pela salada, pois ela já sacia um pouco a fome, evitando que você abuse no restante do almoço. Capriche no prato e prefira as folhas verdes como alface, rúcula, chicória, agrião e escarola. Complemente com legumes crus ou cozidos, como cenoura, pepino, tomate e outros. Tempere com limão, um fiozinho de azeite e pouco (ou nenhum) sal;
• Em muitos buffets, você pode encontrar ao lado dos temperos, linhaça, quinua e proteína de soja. Adicione alguns desses alimentos à sua salada, eles possuem muitas fibras, auxiliam na digestão e na absorção de gorduras;
• Fique longe de pratos cheios de queijo, creme de leite e molho branco. Essas opções possuem muita gordura e calorias. Opte por molhos de tomate que são mais saudáveis e menos calóricos;
• Na hora de escolher a proteína, prefira peixe ou filé de frango assados ou grelhados. As opções fritas já aumentam muito as calorias e a gordura saturada que é prejudicial ao organismo;
• Bolinhos de vários tipos, pasteizinhos, batata e aipim frito: todas essas frituras são tentadoras, mas podem pesar, e muito, na balança. Resista;
• É sábado no hotel-fazenda e o buffet de feijoada está cheio de opções? Se houver, prefira a versão light feita com carnes consideradas mais “magras” como o lombinho defumado. Capriche na couve. O vinagrete e a laranjinha também estão liberados. Só não exagere na farofa e na quantidade de comida no prato. Não precisa nem dizer para ficar longe do torresminho, não é?
• Sobremesas deliciosas disponíveis? Tente resistir àquelas mais calóricas feitas com cremes, chantilly e chocolate. Opte por doces com frutas ou elas mesmas in natura.

Lanches

Tanto na parte da tarde, como de manhã, os lanches entre as refeições devem ser leves. Prefira as frutas frescas ou secas, sucos naturais, biscoitos com fibras, gelatinas, chás e iogurtes.

Jantar

• Assim como no almoço, comece o jantar com uma bela salada. Se o tempo estiver mais friozinho, peça uma sopa de legumes para saciar um pouco a fome e esquentar o corpo;
• Legumes cozidos são sempre bem vindos para compor o prato. Peixes também são ótimas opções proteicas para a refeição noturna, pois são digeridos mais facilmente e não pesam no estômago;

• Em alguns hotéis-fazenda são realizadas as festas gastronômicas temáticas como “noite italiana”, “festival árabe”, “noite da pizza” e são servidos pratos de acordo com o estilo. Se as opções são massas, lembre-se de escolher as que possuem molhos vermelhos que são menos calóricos. Não coloque queijo ralado, pois ele “engorda” mais o prato. Se a noite for de pizza, consuma no máximo dois pedaços.
• Se você quiser deixar o jantar de lado e optar por um sanduíche, prefira os que são feitos com pão integral ou os wraps feitos de pão folha. Os recheios mais saudáveis e menos calóricos são feitos com ricota, peito de peru e vegetais.

Além de ser manter com a alimentação balanceada, aproveite todas as opções que o hotel-fazenda possui para a sua diversão e entretenimento: passeios a cavalo, hidroginástica, massagens, caminhadas, noites de dança e outras atrações. Com essas atividades, além de se divertir, você pode queimar muitas calorias.