Saborear uma porção de chocolate equivale a uma barra

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Na próxima vez em que você for tentada a saborear um chocolatinho, experimente matar a vontade com uma pequena porção e você se sentirá mais satisfeita. Isso mesmo! Cientistas americanos descobriram que consumir apenas alguns pedaços de chocolate pode causar o mesmo efeito de uma barra inteira.

A pesquisa foi conduzida com dois grupos de voluntários que receberam chocolate, torta de maçã e batata frita. Quinze minutos após terem saboreado as opções, os participantes deveriam responder como se sentiam com relação à fome e ao desejo de consumir aqueles alimentos.

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Um dos grupos recebeu 100 gramas de chocolate, 200 gramas de torta de maçã e 80 gramas de batata frita. Todos os alimentos foram juntos somavam 1.300 calorias. Ao segundo grupo foi oferecido apenas 10 gramas de chocolate, 40 gramas de torta de maçã e 10 gramas de batata frita, totalizando 195 calorias.

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“Aqueles que receberam porções maiores consumiram 77% mais comida, mas eles não revelaram ter sentido aumento no apetite nem um maior sentimento de satisfação do que o grupo que ingeriu porções menores”, dizia o relatório da pesquisa, de acordo com o jornal The Daily Mail.

Todos os participantes tiveram o tempo que fosse necessário para ingerir o que foi oferecido e, na sequência, responderam sobre sua familiaridade com os alimentos, se gostaram do que foi saboreado ou se a refeição havia sido monótona.

“Os resultados realmente revelam que porções menores são capazes de gerar sentimentos de satisfação semelhantes com o causado por porções grandes. Além disso, esses dados refletem a importância do tamanho das porções. Porções menores podem resultar na diminuição da fome e do desejo, o que levaria as pessoas a ingerir menos comida”, complementa o relatório.

Então, da próxima vez em que você estiver com muita vontade de saborear alguma guloseima, lembre-se que você se sentirá satisfeita se ingerir a porção inteira ou apenas dois pedacinhos!