Imagem de Consumo de álcool do pai também pode afetar a saúde do feto? no megacurioso

Estudos recentes apontam que não é só a mulher que precisa evitar bebidas alcoólicas quando decide ser mãe

<head></head><body>O consumo de álcool durante a gravidez é uma questão muito debatida e que sempre esteve relacionada à mãe. No entanto, um estudo recente da Universidade Texas A&amp;M descobriu que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124386-misturar-bebidas-alcoolicas-faz-alguma-diferenca-para-a-ressaca.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de bebidas alcoólicas</a> feito pelo pai antes da concepção pode ter um papel importante no desenvolvimento de defeitos congênitos relacionados ao álcool, como a Síndrome Alcoólica Fetal (SAF).<h2>O que é a SAF?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/25/25164825763299.jpg" alt="A SAF tem consequências graves para a saúde do bebê. (Fonte: Getty Images)">A SAF tem consequências graves para a saúde do bebê. (Fonte: Getty Images)A SAF é uma condição médica comumente relacionada ao consumo de álcool realizado pela gestante durante a gravidez. O álcool pode atravessar a placenta e afetar o desenvolvimento fetal, resultando em diversas complicações de saúde para o bebê, incluindo dismorfias faciais, crescimento lento dentro e fora do útero, problemas cardíacos, nos rins e nos ossos, dificuldades de visão e audição, distúrbios de aprendizagem, comprometimento da memória e da atenção, bem como dificuldades socioemocionais e comportamentais. Essas complicações podem variar de intensidade de uma criança para outra, dependendo da quantidade de álcool ingerido pela mãe durante a gestação e do período de exposição.Antes da década de 1970, as mães bebiam durante a gravidez sem que isso fosse considerado arriscado. Somente após médicos começarem a documentar distúrbios congênitos associados ao consumo pré-natal de álcool é que começou a ser recomendado que as mulheres evitassem beber durante a gravidez. Em 1981, os responsáveis pela saúde pública nos EUA começaram a aconselhar as mulheres a não beber durante a gravidez.<h2>A pesquisa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/25/25165253920306.jpg" alt="Consumo de álcool do pai também pode afetar o bebê. (Fonte: Getty Images)">Consumo de álcool do pai também pode afetar o bebê. (Fonte: Getty Images)A ideia de pesquisar os efeitos do consumo de álcool feito pelo pai surgiu a partir dos relatos de algumas <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123787-o-que-acontece-com-nosso-corpo-se-ficamos-um-mes-sem-beber.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mães que não beberam nada</a> ou beberam apenas uma pequena quantidade de álcool durante a gravidez e mesmo assim tiveram filhos com deficiências significativas no espectro do distúrbio alcoólico fetal. Além disso, nos últimos anos, diversos estudos apontaram que o ambiente em que um homem vive pode afetar o seu esperma e depois a placenta.&nbsp;Tendo isso em mente, os pesquisadores da Universidade Texas A&amp;M, realizaram experimentos com roedores para testar o que acontecia quando a mãe bebia, quando o pai bebia e quando ambos bebiam. A equipe de pesquisa chegou a conclusão de que é absolutamente plausível que o consumo de álcool do pai antes da concepção possa influenciar no desenvolvimento de SAF. Agora, eles querem entender quando um homem deve parar de beber para evitar efeitos maléficos na criança.Estudos como esse são essenciais para que as pessoas compreendam que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de álcool</a> durante a gravidez e a amamentação pode ter consequências graves e duradouras para a saúde do bebê. A educação sobre esses riscos e a promoção de escolhas saudáveis são fundamentais para proteger a saúde e o bem-estar das futuras gerações.</body>

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Consumo de álcool do pai também pode afetar a saúde do feto?

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O álcool pode expirar, mas o prazo de validade de diferentes bebidas alcoólicas pode variar muito

<head></head><body>Se você é proprietário de um estabelecimento que serve <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bebidas alcoólicas</a> ou um amante dessas bebidas, este artigo é para você! Sabia que nem todos os tipos de bebidas envelhecem da mesma forma? Algumas melhoram com o tempo, enquanto outras não.O relógio começa a correr a partir do momento em que a garrafa é aberta. Depois disso, uma série de fatores podem impactar o líquido e a validade. Vale lembrar que, se uma bebida alcoólica passa do seu prazo de vencimento, ela pode estragar e perder seu sabor e cor originais.A seguir, vamos abordar alguns dos principais aspectos envolvendo os mais variados tipos de bebidas alcoólicas, de modo que você possa prevenir a perda do álcool, conservar suas garrafas de forma mais adequada e desfrutar do sabor mais aprimorado possível.<h2>Uísque&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140010327012.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Devido ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124369-5-mitos-bastante-comuns-sobre-a-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alto teor alcoólico</a> (geralmente 40%), o uísque não possui um prazo de validade definido. No entanto, após abrir uma garrafa, seu teor alcoólico e perfil de sabor podem mudar.Isso se deve ao fato de que, ao entrar em contato com o ar, o uísque pode oxidar e perder gradualmente seu sabor e aroma originais. Além disso, se a garrafa for exposta à luz solar direta ou mantida em um ambiente muito quente, o processo de envelhecimento pode ser acelerado.<h2>Conhaque</h2>Por ser uma bebida destilada com alto teor alcoólico (35%–40%), o conhaque pode durar indefinidamente se armazenado corretamente. No entanto, após aberta, a garrafa de conhaque pode sofrer alterações no sabor e na concentração de álcool, devido à oxidação e evaporação. Para preservar as características originais da bebida, recomenda-se armazenar a garrafa em local fresco e escuro, com a tampa bem fechada, e consumir em até seis meses após a abertura.<h2>Brandy</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140110773013.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)A oxidação ocorre cada vez que a garrafa é aberta e expõe o brandy ao oxigênio, diminuindo o teor alcoólico. A evaporação também pode ocorrer se você mantiver o brandy em algum lugar muito quente.Isso afetará sua experiência com a bebida ao longo do tempo. Por isso, armazene sua garrafa em um local fresco (temperatura ambiente) e mantenha-a bem fechada.<h2>Bourbon</h2>Se o bourbon permanecer fechado, ele manterá as mesmas qualidades de sabor e teor alcoólico de quando foi engarrafado e selado pela primeira vez.A melhor maneira de armazenar a garrafa é em um local fresco e escuro. Alguns até gostam de mantê-lo na geladeira, o que é algo positivo.Após abrir seu bourbon, as variáveis atmosféricas entram em cena, podendo afetar o sabor e a força alcoólica da bebida.Dito isso, o bourbon tem uma vida útil incrivelmente longa, mas se você quiser aproveitar com o máximo de sabor, é melhor consumir a bebida dentro de um a dois anos.<h2>Tequila/mezcal</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140206362014.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Uma garrafa fechada de mezcal tem prazo de validade indefinido, pois o teor alcoólico é muito alto (40%–50%). Desde que seja mantida em um local fresco e escuro, na vertical e fora da luz direta, uma garrafa fechada de mezcal pode permanecer inalterada por anos.Depois de aberta, o mezcal pode perder lentamente seu teor de álcool e sabor por meio da evaporação e oxidação, por isso é melhor desfrutar dentro de seis a oito meses para o máximo prazer.Vale lembrar que a diferença entre o mezcal e a tequila é meramente o tipo do agave (maguey). A fim de elaborar a tequila, utiliza-se um tipo específico de agave azul (agave tequilana) e, para produzir o mezcal, é aceitável utilizar qualquer classe de agave, inclusive a mistura (um blend) dos tipos — e é justamente isso que o torna tão singular.<h2>Rum</h2>O rum, como qualquer bebida alcoólica, tem um prazo de validade. A maioria dos runs comerciais tem um teor alcoólico entre 40% e 50%, o que os mantém seguros para consumo por um longo período. No entanto, mesmo com o alto teor alcoólico, o rum pode perder gradualmente suas qualidades de sabor e aroma ao longo do tempo.Para evitar que o rum estrague, é essencial armazená-lo corretamente. Além de manter a garrafa na vertical, é recomendável guardá-la em um local fresco e escuro, protegido do sol e de fontes de calor. E, claro, tente manter a garrafa bem fechada para evitar a entrada de ar e oxigênio.Se você tiver uma garrafa de rum que esteja aberta há mais de seis meses, é provável que ela tenha perdido parte de seu sabor e aroma. Nesse caso, pode ser melhor usá-lo para fazer coquetéis ou para cozinhar.<h2>Gin</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140252972015.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)É importante lembrar que, após aberto, o gin começa a perder lentamente suas propriedades únicas. Embora essa famosa bebida possa durar muito mais de dois anos se armazenado adequadamente, o sabor pode se deteriorar significativamente após um período prolongado.&nbsp;Se você notar uma mudança no sabor ou aroma, é provável que o gin tenha passado do seu prazo de validade ideal e não esteja mais em seu melhor estado, como consequência seu teor alcoólico também é afetado. Por isso, é sempre recomendável aproveitar a garrafa de gin aberta o mais cedo possível para garantir a melhor degustação.<h2>Vodca</h2>Após a abertura da garrafa, a vodca começa a perder gradativamente o sabor e a qualidade, e deve ser consumida em um período máximo de dois anos.Para evitar que a bebida estrague e perca os níveis de teor alcoólico antes do prazo de validade, é recomendado que a vodca seja armazenada em local fresco e protegido contra luz solar e fontes de calor. Além disso, é importante que a garrafa esteja bem fechada e que seja mantida na posição vertical, para evitar que o líquido entre em contato com a rolha e afete o sabor da bebida.Ao notar qualquer alteração no aroma ou sabor da bebida, é recomendado que ela seja descartada, pois pode estar imprópria para consumo. Por isso, é importante ficar atento ao prazo de validade e às condições de armazenamento da vodca.<h2>Vinhos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140332317016.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Os vinhos finos tendem a amadurecer e se tornar mais saborosos com o tempo; afinal, há uma razão para que alguns vinhos caros valham o investimento. No entanto, é importante lembrar que com o tempo, o teor alcoólico do vinho pode diminuir e seu sabor pode se tornar menos intenso.Depois de abrir sua garrafa, é crucial armazená-la em local fresco e escuro, longe da luz solar, uma vez que&nbsp;a luz pode afetar negativamente o sabor do vinho e acelerar sua deterioração.Em contraste, vinhos mais baratos geralmente têm um prazo de validade mais curto e devem ser consumidos dentro de dois anos a partir da data de produção. Já os vinhos orgânicos, produzidos sem conservantes, duram apenas de alguns meses a um ano após o engarrafamento.Ao contrário de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124386-misturar-bebidas-alcoolicas-faz-alguma-diferenca-para-a-ressaca.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">destilados e outras bebidas alcoólicas</a>, as garrafas de vinho devem ser armazenadas horizontalmente. Isso ajuda a manter a rolha úmida e evitar que ela seque e quebre, o que pode permitir a entrada de ar e comprometer o sabor do líquido. A maioria dos vinhos deve ser apreciada dentro de uma semana após a abertura para garantir a melhor qualidade possível.<h2>Cerveja</h2>A cerveja é uma bebida popular em todo o mundo e, assim como outras bebidas alcoólicas, precisa de atenção quanto a validade. A cerveja deve ser consumida dentro de um ano após a compra, o que significa cerca de meio ano a oito meses após a data de validade. No entanto, a ela pode durar ainda mais se armazenada na geladeira.É importante notar que&nbsp;a cerveja tem um prazo de validade menor do que qualquer outra bebida desta lista e deve ser consumida o mais rápido possível após ser aberta, seja em garrafa ou lata. Isso ocorre porque, uma vez aberta, já que começa a oxidar e perder o sabor alcoólico, além de perder o gás.A cerveja artesanal é uma opção popular, mas é importante lembrar que ela tem um prazo de validade ainda menor do que as cervejas produzidas em massa. É recomendável beber cervejas artesanais no máximo três meses após serem engarrafadas para que o sabor ainda seja preservado e você possa desfrutar de uma bebida carbonatada em vez de uma sem gás e álcool.<h2>Existe risco de ingerir álcool vencido?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140415455017.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Vamos tomar como exemplo o vinho: quando ele fica estragado, ele se transforma em vinagre. Com isso, pode haver o crescimento de bactérias que podem causar doenças se você consumir o vinho expirado.No geral, embora o sabor comprometido possa ser a principal preocupação com relação ao álcool expirado, essa e outras bebidas ainda apresentam riscos à saúde, independentemente de estarem ou não vencidas.Vale ressaltar que o&nbsp;consumo excessivo de álcool a longo prazo ou o uso indevido de álcool podem resultar em transtornos relacionados a dependência. Além disso, temos que considerar que o álcool pode interferir negativamente em condições de saúde preexistentes, como problemas do coração ou distúrbios mentais.</body>

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O álcool das bebidas alcoólicas pode estragar?

Imagem de 5 maneiras de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas no megacurioso

Quer abrir uma garrafa de vinho, mas está sem saca-rolhas? Recorra a uma das soluções que listamos para não perder tempo!

<head></head><body>Abrir uma garrafa de vinho pode se tornar uma experiência desesperadora quando, por qualquer motivo que seja, não há um saca-rolhas por perto. Mas, felizmente, há alguns truques que podem ser bastante úteis nesse momento, de modo que não seja necessário sair correndo para comprar qualquer acessório nem quebrar a cabeça buscando soluções. Confira, agora, cinco formas de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas.<h2>1. Usando uma chave</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14083625885042.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Talvez não seja a primeira opção que venha à mente, mas esta pode ser uma maneira criativa e bem-sucedida de lidar com essa questão em poucos instantes. Para isso, basta usar a chave para sacar a rolha, inserindo-a na cortiça e buscando, ao mesmo tempo, evitar que ela se fragmente em pedaços menores e atrapalhe a sua tentativa. Em seguida, gire a chave e comece a puxar a rolha para fora da garrafa. Como a chave pode entortar nesse processo, é importante escolher uma que não seja mais usada.<h2>2. Usando um parafuso</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14084129205050.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)O parafuso também pode ser útil, e desde que esse método bastante trabalhoso seja feito com cuidado, vai ser bem semelhante ao mecanismo do saca-rolhas. Insira o parafuso na cortiça usando uma chave de fenda até que sobre alguns centímetros para fora da rolha. Quanto mais longo for o parafuso, melhor. Depois, na hora de puxar a rolha para fora da <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121832-por-que-as-garrafas-de-vinho-tem-750-ml-e-nao-um-litro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">garrafa de vinho</a>, utilize um martelo para prender o parafuso.<h2>3. Usando uma faca</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14083734965045.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Essa forma de abrir a garrafa de vinho também exige bastante cuidado para que não seja usada força indevida e acabe provocando um acidente, por isso não é tão recomendada. E assim como foi sugerido com o parafuso, basta usar uma faca serrilhada para ser inserida na cortiça, para em seguida girar o item ao mesmo tempo em que puxa a rolha para fora da garrafa, lentamente. Também é preciso ter atenção para não acabar acidentalmente cortando a rolha, fazendo com que pedaços dela caiam no vinho.<h2>4. Usando uma fonte de calor</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14090353544072.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Usando um simples <a href="https://www.megacurioso.com.br/invencoes/41888-o-que-veio-antes-o-fosforo-ou-o-isqueiro-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">isqueiro</a>, também é possível gerar uma fonte próxima de calor que atue no espacinho que fica entre a rolha e a garrafa de vidro. Para garantir que esse método dê certo, basta se certificar que o calor fique bem distribuído em todos os lados da garrafa nessa região, para você remover a rolha manualmente assim que ela se soltar. Também é preciso tomar cuidado para não quebrar o vidro.<h2>5. Empurrando a rolha para dentro da garrafa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14083809734046.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)Pode ser que, em meio a uma das tentativas acima, você percebeu que o método escolhido acabou não dando certo. Também pode acontecer de bater aquele receio e você estar em busca de uma forma ainda mais segura para abrir a garrafa de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121888-8-mitos-sobre-vinhos-que-voce-deve-desacreditar-agora.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vinho</a> o quanto antes, então há uma solução garantida: empurrar a rolha para dentro da garrafa é uma maneira rápida de resolver essa questão. Para isso, poderá usar uma colher de pau ou algum outro objeto resistente.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/14/14083916152048.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)">(Fonte: Getty Images/Reprodução)<h2>Dicas importantes</h2>Lembrando que, se em meio à tentativa acontecer de pedaços fragmentados da cortiça caírem sobre o líquido, nada estará perdido: basta utilizar uma peneira para desfrutar da bebida normalmente.E, claro, se você ou qualquer outra pessoa conhecida tiverem algum tipo de dificuldade com o saca-rolhas porque ainda não pegou o jeitinho de usar, ou mesmo se considera a praticidade importante para realizar esse tipo de tarefa, saiba que há opções de abridor de vinhos elétrico à venda para dar aquela força.Assim, apertando apenas um botão, tudo estará resolvido! Essa dica é especialmente útil para quem consome mais a bebida e está disposto a fazer esse investimento no acessório, ou até mesmo para dar de presente para quem ama beber um bom vinho.</body>

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5 maneiras de abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas

Imagem de Cerveja e chocolate combinam? Aprenda a harmonizar a bebida nesta Páscoa no megacurioso

Veja aqui quais são as formas de combinar a bebida com chocolate branco, ao leite e com percentuais mais altos de cacau 

<head></head><body>O chocolate é um dos maiores símbolos da <a href="https://www.megacurioso.com.br/pascoa/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Páscoa</a>, por isso os mercados costumam ficar cheios de ovos que levam o ingrediente como matéria-prima. O que muitos não sabem, entretanto, é que dá para combinar o doce com <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124369-5-mitos-bastante-comuns-sobre-a-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja</a>.Ficou curioso para saber mais sobre o assunto? Então prossiga a sua leitura e veja algumas dicas.<ul><li>Veja também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/datas-comemorativas/42933-conheca-as-origens-e-o-simbolismo-relacionado-aos-ovos-de-pascoa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Conheça as origens e o simbolismo relacionado aos ovos de Páscoa</a></li></ul><h2>Como combinar cerveja e chocolate?</h2>Segundo Vanessa Nadruz, beer sommelière e especialista em experiências cervejeiras da Academia da Cerveja, da Ambev, apesar de pouco conhecida, a harmonização entre cervejas e chocolates funciona muito bem, sendo perfeita para quem gosta de novas experiências.A especialista explica que quando o assunto é chocolate branco, que costuma ser mais doce, cervejas com notas ácidas e frutadas são uma ótima pedida.&nbsp;“Um bom exemplo é a Berliner, da Wals, que é do estilo Berliner Weisse e tem adição de frutas vermelhas e hibisco em sua receita. Sua acidez contrasta com o dulçor do chocolate e suas notas frutadas ajudam a complementar a composição, formando um terceiro e elegante sabor na boca”, afirma Vanessa.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/03/03224431196059.jpg" alt="A combinação de chocolates com tipos diferentes de cerveja pode agradar a alguns paladares. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">A combinação de chocolates com tipos diferentes de cerveja pode agradar a alguns paladares. (Fonte: GettyImages/Reprodução)Para o chocolate ao leite, a harmonização sugerida é com cervejas que possuam notas de caramelo e chocolate, e que possuem um amargor mais suave.&nbsp;“A Bohemia Reserva, uma English Barley Wine, é uma cerveja encorpada e com sabor residual adocicado, com notas que remetem a caramelo e castanhas, que complementam com um 'tchã' a mais o sabor doce e suave do chocolate”, explica.Já quando a harmonização é com chocolates com um maior percentual de cacau, as cervejas do estilo Imperial Stout ou Russian Imperial Stout, são uma ótima combinação. As notas advindas do malte torrado remetem a café e chocolate, semelhantes às do chocolate mais amargo, e sua textura mais licorosa resulta em uma combinação cremosa e intensa. Como exemplo, a beer sommelière cita a Wals Petroleum, uma Russian Imperial Stout com 12% de teor alcoólico.Para quem não é muito fã de chocolates, a dica é a harmonização entre sorvete de creme e uma cerveja Porter, como a Colorado Demoiselle, que possui notas de café que complementam muito bem o dulçor do sorvete, remetendo à clássica combinação de café com leite.<h2>Evento especial</h2>Para quem quer saber mais sobre a harmonização de cervejas chocolates e ainda conhecer como é o processo de produção das cervejas, a Ambev promoverá beer tours temáticas até 8 de abril em todas as unidades do programa de visitação: Jaguariúna (SP), Agudos (SP), Rio de Janeiro, Itapissuma (PE), Ponta Grossa (PR). Ao final da visita os participantes poderão degustar a harmonização entre cervejas Ambev e chocolates.</body>

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Cerveja e chocolate combinam? Aprenda a harmonizar a bebida nesta Páscoa

Imagem de Cervejaria alemã cria a 1ª cerveja em pó do mundo no megacurioso

A versão alcoólica ainda está em processo de desenvolvimento

<head></head><body>E seu eu te contar que agora temos uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja em pó</a>? Embora possa parecer um pouco estranha, a nova invenção de uma cervejaria alemã pode ser uma opção surpreendente para os amantes de cerveja que desejam experimentar algo novo. Afinal, muitos de nós já estamos acostumados a preparar bebidas instantâneas.A cervejaria alemã acredita que sua inovação estará pronta para ser lançada no mercado até o final deste ano, e os seus criadores afirmam que a bebida é uma maneira de ajudar o meio ambiente.<h2>Por dentro do assunto</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/29/29094118601050.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)A tal cerveja em pó pode chegar ao mercado graças a uma das mais <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124609-arqueologos-encontram-taverna-de-5-mil-anos-no-iraque.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">antigas cervejarias</a> da Alemanha, a Neuzeller Kloster Brewery.&nbsp;A própria fabricante acredita que está revolucionando a indústria cervejeira com uma inovação ecológica:&nbsp;basta adicionar água e mexer para criar uma cerveja, algo que nunca foi feito antes.Stefan Fritsche, o homem por trás da tradicional cervejaria, disse à imprensa que: “Inventamos um produto completamente novo. Pó de cerveja como este é o primeiro no mundo”. Além de ser uma novidade no segmento das cervejas, o conceito ecológico também pode ajudar a reduzir a necessidade de garrafas, engradados e barris, diminuindo significativamente a pegada de carbono da indústria cervejeira. Nas palavras de Fritsche: "Calculamos que, em relação à Alemanha, será possível economizar cerca de 3 a 5 por cento das emissões de CO2. E se você olhar para isso em todo o mundo, é uma soma gigantesca".Os primeiros testes de degustação da cerveja em pó, apelidada de "Dryest Beer", foram muito promissores, conforme a empresa. Ao que parece, a novidade tem um <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124369-5-mitos-bastante-comuns-sobre-a-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sabor autêntico de cerveja</a> e opções, tanto clara quanto escura, com a devida carbonatação e a espuma característica. Seja como for, tudo indica que a Neuzeller Kloster Brewery está abrindo o caminho para uma indústria cervejeira mais ecológica e sustentável. Talvez, estejamos vendo o nascimento de uma possível tendência de um setor que raramente promove grandes mudanças.<h2>O X da questão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/29/29094156961053.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Se por um lado, com a nova cerveja em pó da Neuzeller Klosterbräu, poderemos desfrutar do sabor autêntico de uma cerveja normal em uma forma completamente nova e inovadora, do outro temos um “porém”, isto é, um ponto que não pode ser deixado de lado aqui: a versão atual não é alcoólica. No entanto, o gerente geral da cervejaria já prometeu que uma versão alcoólica estará disponível em breve para ser exportada globalmente.Mas se você está achando essa novidade um tanto curiosa, é porque não conhece a Neuzeller Klosterbräu: a cervejaria se tornou muito popular por suas ideias inovadoras e receitas que misturam o antigo com o novo. Aliás, a empresa afirma que está com mais de 40 bebidas em processo de invenção, indicando que poderemos ter muitas outras possibilidades de criação de novas cervejas no futuro.Video demonstrativo:<iframe width="750" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/mdCpQfm-eq4" title="German brewey creates world-first carbonated powder beer" frameborder="0" allowfullscreen="" data-dashlane-frameid="235"></iframe> </body>

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Cervejaria alemã cria a 1ª cerveja em pó do mundo

Imagem de Por que garrafas de vinho têm o fundo côncavo? no megacurioso

Mais que uma questão estética, o fundo da garrafa possui um motivo especial para possuir esse formato específico

<head></head><body>Bebidas são vendidas em garrafas nos mais diversos estilos e formatos há tempos, sendo que algumas delas são capazes de despertar curiosidade em algumas pessoas. Por exemplo: você sabe o motivo do fundo das embalagens de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118508-propriedades-e-beneficios-do-vinho.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vinho</a> terem formato côncavo? Caso esteja no grupo dos que possuem essa dúvida, a resposta está a seguir.<ul><li>Veja também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121832-por-que-as-garrafas-de-vinho-tem-750-ml-e-nao-um-litro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que as garrafas de vinho têm 750ml e não um litro?</a></li></ul><h2>Explicando o fundo côncavo da garrafa de vinho</h2>É preciso dizer que, no início, as garrafas de vinho apresentavam a concavidade na parte de baixo por simples questão de equilíbrio, uma vez que eram criadas por sopradores de vidro. Por conta disso, ela ficava com fundo arredondado, forçando os trabalhadores a empurrarem esse área e criando o formato que conhecemos.Se no começo esse fundo côncavo tinha surgido como uma alternativa para deixar as garrafas em pé, o passar do tempo fez com que muitos percebessem outra utilidade para ele: permitir que sedimentos insolúveis do vinho gerados naturalmente durante a fermentação tivessem uma área para se alojar.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/16/16225006812020.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)">(Fonte: GettyImages/Reprodução)Dessa forma, os sedimentos acabavam separados do restante da bebida, impedindo que eles caíssem no copo. Isso convenceu os produtores de garrafas a adotarem esse formato não apenas para <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121888-8-mitos-sobre-vinhos-que-voce-deve-desacreditar-agora.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vinho</a>, mas também espumantes e champanhe.Posteriormente, foram descobertas outras utilidades para esse formato na parte de baixo da garrafa, como maior resistência contra impactos externos e pressão dos gases internos, bem como a facilidade na hora de servir a bebida — afinal, colocar o polegar na concavidade evita que a garrafa fique aquecida, interferindo na temperatura do vinho.Para concluir: você já ouviu a frase "quanto maior a concavidade da garrafa, melhor a bebida que está nela"? Não acredite nisso, pois é apenas um grande mito.</body>

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Por que garrafas de vinho têm o fundo côncavo?

Imagem de "Sapa": romanos antigos se envenenaram com açúcar de chumbo no megacurioso

Feito a partir do vinho, os romanos beberam a mistura tóxica como se não houvesse amanhã – e para muitos, de fato, não houve

Os <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122527-conheca-as-esquisitices-da-vida-cotidiana-dos-romanos.htm#:~:text=Os%20romanos%20tamb%C3%A9m%20tinham%20alguns,am%C3%B4nia%20presente%20na%20secre%C3%A7%C3%A3o%20humana)." rel="noopener noreferrer" target="_blank">romanos antigos</a> acreditavam que o vinho era uma necessidade di&aacute;ria. N&atilde;o &eacute; para menos que a bebida foi disponibilizada em toda a estrutura social de Roma Antiga, desde os escravos at&eacute; aos aristocratas. Como o pr&oacute;prio <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121071-plinio-o-jovem-a-testemunha-ocular-da-erupcao-do-monte-vesuvio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Pl&iacute;nio</a>, o Velho, dizia: &ldquo;H&aacute; verdade no vinho&rdquo;, por isso uma garrafa era degustada por dia para cada cidad&atilde;o romano.
Vale ressaltar, no entanto, que o vinho daquele tempo n&atilde;o pode ser comparado com o de agora, nem de longe. O vinho era fraco em &aacute;lcool, cujo teor era suficiente apenas para matar as bact&eacute;rias da &aacute;gua pot&aacute;vel imunda da &eacute;poca, sem conseguir fazer cambalear de embriaguez nem mesmo um cachorro.
Ainda assim, os romanos se envenenaram com a sapa, o a&ccedil;&uacute;car de chumbo do vinho.&nbsp;
<h2>O sabor inigual&aacute;vel</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27163306479393.jpg" alt="(Fonte: ThoughtCo/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: ThoughtCo/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Antes de sucumbir ao fogo do <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118189-vesuvio-levou-17-minutos-para-matar-a-populacao-de-pompeia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Monte Ves&uacute;vio</a>, a antiga cidade de Pompeia foi um dos centros de produ&ccedil;&atilde;o de vinho mais importantes do mundo, colocando Roma como a "capital do vinho". Os pompeianos adquiririam uma reputa&ccedil;&atilde;o por sua capacidade de vinifica&ccedil;&atilde;o, produzindo um tipo de vinho inigual&aacute;vel.
A reputa&ccedil;&atilde;o, contudo, pereceu quando o Ves&uacute;vio destruiu toda a cidade, tendo um efeito devastador na produ&ccedil;&atilde;o da bebida. Com a destrui&ccedil;&atilde;o massiva dos vinhedos, a bebida adquiriu pela primeira vez status de algo reservado apenas aos ricos, de t&atilde;o caro que custava sua produ&ccedil;&atilde;o. Para atender &agrave; demanda, campos de gr&atilde;os foram arrancados perto de Roma para plantio de uvas, causando escassez generalizada de alimentos uma d&eacute;cada depois. Em 92 d.C., o imperador romano Domiciano proibiu novos vinhedos em Roma e ordenou o desenraizamento de metade dos vinhedos j&aacute; existentes para que alimentos pudessem ser cultivados.
Dois mil anos mais tarde, na regi&atilde;o de Pompeia, cientistas tentam recriar o sabor do vinho tomado pelo Imp&eacute;rio Romano ao reproduzir as t&eacute;cnicas de vinifica&ccedil;&atilde;o usadas na &eacute;poca e descritas nos textos remanescentes de Pl&iacute;nio, o Velho, que tamb&eacute;m foi um cr&iacute;tico de vinhos bastante influente.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27163407117394.jpg" alt="(Fonte: NPR/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: NPR/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
No entanto, certamente, os cientistas queriam deixar de lado o sabor de chumbo que, conforme os historiadores, contribuiu para a queda do poderoso Imp&eacute;rio Romano. Uma esp&eacute;cie de xarope era produzido ao ferver o suco de uva n&atilde;o fermentado para concentrar seus a&ccedil;&uacute;cares naturais, e quando era reduzido a um ter&ccedil;o de seu volume original, era chamado de "sapa".
Uma vez que isso era feito em chaleiras de liga de chumbo, o elemento qu&iacute;mico nocivo se infiltrava na calda e, ao reagir com o acetato no suco de uva, acabava produzindo o acetato de chumbo, um composto qu&iacute;mico altamente t&oacute;xico.
<h2>Dois vil&otilde;es</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27163525461395.jfif" alt="(Fonte: Ranker/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Ranker/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Desse jeito, a sapa que os romanos usaram como forma de ado&ccedil;ante artificial, especialmente para os vinhos &mdash; intrag&aacute;veis no gosto &ndash;, carregava n&iacute;veis de chumbo 200 vezes superiores ao n&iacute;vel aceit&aacute;vel de hoje para o corpo humano.
O benef&iacute;cio de ter esse ado&ccedil;ante artificial disparou uma ind&uacute;stria que finalmente poderia colocar a sapa no mesmo n&iacute;vel de produ&ccedil;&atilde;o do a&ccedil;&uacute;car cristal de hoje. Como resultado dessa inova&ccedil;&atilde;o mortal, o "a&ccedil;&uacute;car de chumbo" foi fortemente difundido, passando a ser utilizado como ingrediente na culin&aacute;ria.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27163624562396.jpg" alt="(Fonte: Wine Enthusiast Magazine/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Wine Enthusiast Magazine/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Alguns escritos recuperados indicam que os romanos antigos estavam cientes dos perigos no consumo de chumbo, bem como os cidad&atilde;os da d&eacute;cada de 1960 que consumiam produtos que continham radia&ccedil;&atilde;o, como os cosm&eacute;ticos Tho-Radia. Mas, a essa altura, era tarde demais.
O consumo constante de "a&ccedil;&uacute;car de chumbo" causou dem&ecirc;ncia, infertilidade, dificuldade cognitiva, fadiga, gota e at&eacute; fal&ecirc;ncia m&uacute;ltipla dos &oacute;rg&atilde;os &ndash;, mas tamb&eacute;m n&atilde;o foi o &uacute;nico fator. Muitas das inova&ccedil;&otilde;es que os romanos desfrutavam na &eacute;poca tinham o chumbo na composi&ccedil;&atilde;o, incluindo at&eacute; os canos que transportavam a &aacute;gua.

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'Sapa': romanos antigos se envenenaram com açúcar de chumbo

Imagem de 5 mitos bastante comuns sobre a cerveja no megacurioso

Querida pelos brasileiros, a cerveja é bastante consumida. Sua forma de ser ingerida, no entanto, é tema de muitos mitos. Desmistificamos alguns deles

Poucas bebidas alco&oacute;licas possuem perfil t&atilde;o democr&aacute;tico quanto a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122313-homens-que-bebem-cerveja-todo-dia-tem-mais-bacterias-no-intestino.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja</a>: &eacute; consumida por diferentes classes sociais e g&ecirc;neros, ao longo de todo o ano, e em v&aacute;rios locais. Todavia, a maneira de ser ingerida carrega em si mitos perpetuados pela desinforma&ccedil;&atilde;o sobre o que se consome. E isso ocorre por quem faz, vende e bebe.
Recentemente, um v&iacute;deo de um gar&ccedil;om publicado em um perfil no TikTok afirmava que havia uma forma de servi&ccedil;o que impediria que g&aacute;s se acumulasse no <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/104106-como-e-que-o-nosso-estomago-nao-digere-ele-mesmo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">est&ocirc;mago</a> de quem bebesse. A informa&ccedil;&atilde;o &eacute; falsa, e mostra que, por mais que muito consumida, a bebida &eacute; cercada de desconhecimento. E vamos desmistificar alguns deles aqui. Confira!
<h2>1. Cerveja deve ser consumida gelada</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/11/11193301269000.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Quem frequenta botecos est&aacute; acostumado com apelidos dados &agrave;s garrafas de cerveja geladas: "canela de pedreiro" e "v&eacute;u de noiva" s&atilde;o alguns dos mais famosos. No entanto, a ideia de que o consumo da cerveja deve ser feito com ela estando estupidamente gelada &eacute; um mito. Quando ela est&aacute; demasiadamente gelada, seu paladar &eacute; prejudicado, fazendo com que n&atilde;o consiga identificar sabores esperados pelo estilo da cerveja.
No caso de pa&iacute;ses tropicais, a temperatura da cerveja sempre esteve ligada ao calor, sendo ela consumida mais fria para regular a temperatura ambiente. Cada tipo de cerveja ter&aacute; uma temperatura ideal para ser consumida.
Uma regra geral &eacute; que a temperatura esteja relacionada com a gradua&ccedil;&atilde;o alco&oacute;lica, de maneira ideal seria a mesma temperatura: uma cerveja com 4% de teor alco&oacute;lico deveria estar em 4 &deg;C, uma cerveja com 10% de teor alco&oacute;lico, 10 &deg;C.
<h2>2. Cervejas escuras s&atilde;o mais fortes</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/11/11193410623001.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
H&aacute; uma tend&ecirc;ncia em crer que cervejas escuras ser&atilde;o mais fortes, ou at&eacute; que ser&atilde;o mais alco&oacute;licas. E isso &eacute; um mito. Muitas cervejas escuras comercializadas nos supermercados possuem teor de &aacute;lcool menor que as marcas mais comercializadas.
A mudan&ccedil;a da cor se deve pela escolha do malte utilizado na prepara&ccedil;&atilde;o da bebida, e seu uso n&atilde;o influenciar&aacute; que ela seja mais forte, nem mais amarga, necessariamente. Em especial, porque o respons&aacute;vel pelo amargor da <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/108517-descubra-rapidinho-qual-e-a-diferenca-entre-cerveja-lager-e-ale.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerveja</a> &eacute; o l&uacute;pulo, n&atilde;o o malte.
<h2>3. Cerveja deve ser servida com o copo inclinado</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/11/11193520511002.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Voc&ecirc; pode ter ouvido aquele seu amigo bom de copo dizer que o caneco de cerveja precisa estar inclinado na hora de servir, preferencialmente a 45 graus. Na realidade, de acordo com cientistas, o ideal &eacute; um &acirc;ngulo muito menor, cerca de 15 graus, para evitar que o sabor da bebida se perca pela r&aacute;pida forma&ccedil;&atilde;o de bolhas.
O &acirc;ngulo de 45 graus s&oacute; vai ser apropriado para tipos de cerveja que necessitem ser servidas lentamente, em virtude de serem mais encorpadas. Tamb&eacute;m &eacute; importante que a dist&acirc;ncia entre a garrafa/lata/torneira e o copo n&atilde;o seja muito grande, para evitar forma&ccedil;&atilde;o de espuma em excesso, que leva a perda de sabor, deixando a bebida mais suave.
<h2>4. Cerveja em garrafa &eacute; melhor do que em lata</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/11/11193631913003.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
&Eacute; importante saber que cada um tem direito a achar uma marca ou formato melhor, mas n&atilde;o h&aacute; nenhuma l&oacute;gica cient&iacute;fica em afirmar que cervejas envasadas em garrafas de vidro sejam melhores do que em latas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/43225-voce-sabia-que-o-aluminio-ja-chegou-a-valer-mais-do-que-o-ouro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alum&iacute;nio</a>. Inclusive, &eacute; muito mais prov&aacute;vel que a bebida seja melhor na lata.
Isso porque as garrafas s&atilde;o transl&uacute;cidas, e a luz em contato com a cerveja pode prejudicar sua qualidade. Outro aspecto diz respeito &agrave; veda&ccedil;&atilde;o: a tampa, se estiver suja ou mal colocada, pode causar a oxida&ccedil;&atilde;o da bebida, algo mais dif&iacute;cil de ocorrer na lata. Essa raz&atilde;o leva muitas marcas a substituir suas vendas nos supermercados.
<h2>5. Beber cerveja com outras bebidas alco&oacute;licas faz mal</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/11/11193929424004.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)" />(Fonte: Unsplash)
Beber cerveja e decidir trocar por uma bebida mais alco&oacute;lica n&atilde;o &eacute; respons&aacute;vel por te fazer mal. Voc&ecirc; pode vir a passar mal pela quantidade de &aacute;lcool que voc&ecirc; ingere. Em geral, quando voc&ecirc; est&aacute; bebendo cerveja, faz a ingest&atilde;o em um ritmo. Ao trocar por outro tipo de bebida, &eacute; comum que voc&ecirc; mantenha o ritmo, fazendo com que <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/75242-5-efeitos-colaterais-do-alcool-que-ninguem-te-conta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fique b&ecirc;bado</a> mais r&aacute;pido.
Ent&atilde;o, se quiser tomar uma cerveja e na sequ&ecirc;ncia uma caipirinha, est&aacute; liberado. Apenas n&atilde;o exagere na quantidade &ndash; e n&atilde;o esque&ccedil;a de se hidratar com &aacute;gua entre um copo e outro.

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5 mitos bastante comuns sobre a cerveja

Imagem de Misturar bebidas alcoólicas faz alguma diferença para a ressaca? no megacurioso

Diferente do que muita gente imagina, misturar bebidas alcoólicas não deixa você mais bêbado, nem faz a ressaca ser pior

Quando feriados ou festas como o Carnaval se aproximam, a gente j&aacute; se prepara para encher a cara de &aacute;lcool, n&eacute;? Com exce&ccedil;&atilde;o de algumas pessoas iluminadas que conseguem se divertir a base de suco e refrigerante, a maioria de n&oacute;s gosta mesmo de cacha&ccedil;a &mdash; ou de cerveja, vinho, gin-t&ocirc;nica, vodka, whisky... <a href="https://www.megacurioso.com.br/bebidas-alcoolicas/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cada um com sua bebida favorita</a>.&nbsp;
Em meio a tantas op&ccedil;&otilde;es, &eacute; normal querer experimentar todas elas. A&iacute;, depois de uma festan&ccedil;a com tudo que tem direito, voc&ecirc; diz: "ah, eu fiquei ruim porque misturei bebida!". Ser&aacute; que a sua ressaca (f&iacute;sica e moral...) tem mesmo a ver com isso?&nbsp;
A resposta simples e direta &eacute;: n&atilde;o. Misturar bebidas alco&oacute;licas n&atilde;o deixa voc&ecirc; mais b&ecirc;bado e tamb&eacute;m n&atilde;o faz sua <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120420-curar-ressaca-bebendo-mais-alcool-funciona.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ressaca ser pior</a> no dia seguinte. Mas se voc&ecirc; quer saber mais sobre esse assunto, continue a leitura.&nbsp;
<h2>Tudo &eacute; &aacute;lcool no organismo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/17/17134244931185.jpg" alt="Fonte: Maur&iacute;cio Mascaro/Pexels" />(Fonte: Maur&iacute;cio Mascaro/Pexels)
Misturar tipos de bebidas, destilados e fermentados, ou marcas de uma mesma bebida n&atilde;o influenciam no quanto voc&ecirc; ficar&aacute; b&ecirc;bado, nem na ressaca que voc&ecirc; ter&aacute; no dia seguinte.&nbsp;
Pesquisas dos anos 1970 indicavam que certos tipos de bebida tinham cong&ecirc;neres diferentes &mdash; derivados do etanol que surgem no processo de produ&ccedil;&atilde;o da bebida. Por isso, cong&ecirc;neres diferentes poderiam aumentar a chance de ter ressaca. Mas pesquisas posteriores mostraram que essa teoria n&atilde;o se sustenta, na pr&aacute;tica.&nbsp;
Na verdade, n&atilde;o existem tantos estudos focados na metaboliza&ccedil;&atilde;o de bebidas diferentes no organismo (aposto que n&atilde;o &eacute; por falta de cobaias...), mas a&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ci&ecirc;ncia</a>&nbsp;j&aacute; sabe que todos os tipos de bebida s&atilde;o metabolizados pelo organismo da mesma forma. Tudo &eacute; &aacute;lcool.
A partir disso, o primeiro passo para processar a bebida &eacute; transformar o etanol em acetalde&iacute;do, um composto qu&iacute;mico muito similar ao formalde&iacute;do &mdash; que &eacute; um veneno. Mas tudo passa pelos &oacute;rg&atilde;os da mesma maneira, sem distin&ccedil;&atilde;o entre destilado ou fermentado.
<h2>O que faz diferen&ccedil;a, ent&atilde;o?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/17/fonte-getty-images-17143147617210.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
O que realmente influencia na bebedeira (e na ressaca) &eacute; a quantidade de &aacute;lcool em fun&ccedil;&atilde;o do tempo que voc&ecirc; vai demorar para consumi-la. Em resumo, um corpo humano adulto consegue processar 10 gramas de &aacute;lcool (um drink comum), em m&eacute;dia.&nbsp;
Se voc&ecirc; consumir mais do que isso &mdash; e geralmente consome, n&eacute;? &mdash; a chance de ter problema aumenta. Se o drink estiver mais forte ou voc&ecirc; tomar shots, provavelmente vai passar longe de 10 gramas de &aacute;lcool por hora.&nbsp;
&Eacute; importante considerar que o &aacute;lcool diminui a atividade no c&oacute;rtex pr&eacute;-frontal, influenciando na capacidade de decis&atilde;o. Ent&atilde;o, enquanto voc&ecirc; fica "feliz", tende a beber mais e mais r&aacute;pido. Misturando as bebidas, fica mais f&aacute;cil perder o controle, bebendo uma quantidade maior do que se tivesse ficado s&oacute; na cervejinha.
Mas como voc&ecirc; n&atilde;o lembra da quantidade, acaba culpando a variedade.
Al&eacute;m disso, &eacute; importante se alimentar bem e tomar bastante &aacute;gua &mdash; antes, durante e ap&oacute;s a festa. Isso evita que seu sistema digestivo fique irritado (o que piora a ressaca), al&eacute;m de fazer com que o &aacute;lcool n&atilde;o seja metabolizado t&atilde;o r&aacute;pido.
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Misturar bebidas alcoólicas faz alguma diferença para a ressaca?

Imagem de Jacqui Saburido: a maior ativista contra a direção embriagada no megacurioso

Após ter o carro atingido por um motorista bêbado, Saburido teve o corpo destruído e passou por 100 cirurgias ao longo de sua vida

<head></head><body>Conforme um levantamento feito pela Organização Pan-Americana de Saúde e publicado na revista Addction&nbsp;em abril de 2021, o consumo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123823-ate-2013-a-cerveja-nao-era-considerada-alcool-na-russia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bebida alcoólica</a> nas Américas causou em média 85 mil mortes entre 2013 e 2015, onde o consumo per capita é 25% maior que a média mundial.A European Commission fez uma investigação e concluiu que das 1,15 milhão de <a href="https://www.megacurioso.com.br/carros/42547-um-quinto-das-vitimas-bebe-antes-de-dirigir-revela-estudo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mortes anuais nas estradas do mundo,</a> cerca de 273 mil envolveram pelo menos um motorista embriagado. Poucos países possuem uma taxa de mortes no trânsito pior do que os Estados Unidos, onde cerca de 28 pessoas morrem por dia por dirigir embriagado.Em 1999, Jacqui Saburido, de apenas 20 anos, se tornou o rosto da campanha mundial contra a direção alcoolizada após ser vítima de um acidente que destruiu sua aparência — e quase sua vida.<h2>O dia que tudo mudou</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/01/10/10140650977417.jpg" alt="Jacqui Saburido antes do acidente. (Fonte: BBC/Reprodução)">Jacqui Saburido antes do acidente. (Fonte: BBC/Reprodução)Na madrugada de 19 de setembro de 1999, quando Saburido voltava para sua casa com quatro amigos após uma festa de aniversário, em Austin, Texas —, o Oldsmobile 98 Regency que era conduzido por seu colega de classe teve o caminho cruzado pelo veículo de Reginald Stephey, de 18 anos, que dirigia embriagado.O colega de classe e uma das passageiras do banco de trás morreram no local, sendo que Saburido foi a única que continuou presa nas ferragens quando o carro pegou fogo. Os paramédicos conseguiram apagar as chamas com muito custo assim que chegaram, mas a essa altura 60% do corpo de Saburido já havia sido consumido pelo fogo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/01/10/10140746064418.jpg" alt="Saburido após o acidente. (Fonte: New York Post/Reprodução)">Saburido após o acidente. (Fonte: New York Post/Reprodução)Inconsciente, a estudante venezuelana, que estava nos EUA há menos de um mês e não tinha plano de saúde, foi conduzida para a unidade de queimados em um hospital de Galveston. Ela foi submetida a 40 cirurgias, entre enxertos e recuperação de tecido — e que chegaram a 100 ao longo de sua vida —, ultrapassando US$ 5 milhões em contas médicas.Além de ter a aparência destruída de maneira definitiva, Saburido perdeu os dedos das mãos e parte considerável de sua visão, interrompendo totalmente seus planos de vida.<h2>Jornada de resignação</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/01/10/10141805162420.jpg" alt="(Fonte: Não Acredito/Reprodução)">(Fonte: Não Acredito/Reprodução)A história da jovem ganhou o mundo apenas 3 anos depois do devastador acidente, quando ela gravou um vídeo de apenas 30 segundos como parte de uma propaganda sobre a conscientização em relação às consequências da direção embriagada, mostrando uma foto de antes do acidente ao lado de seu rosto completa e permanentemente desfigurado devido à inconsequência de Stephey — condenado por duas acusações de homicídio culposo e sentenciado a 7 anos de prisão.O tormento de Stephey acabou em 2008, quando foi solto, mas o de Saburido, não. Embora ela tenha aceitado com resignação seu destino, nada diminui o fato que ela foi privada de uma vida e carreira extraordinária, sem o sofrimento estético, psicológico e físico de um acidente nessa proporção e que só aconteceu porque um jovem achou que conseguiria dar conta de um volante após beber algumas latas de cerveja.“Mesmo que eu tenha que aparecer em frente às câmeras sem orelhas, nariz, sobrancelhas e cabelos, eu faria isso mil vezes se fosse para ajudar nem que seja uma só pessoa a tomar a decisão certa”, observou Saburido em entrevista à BBC em 2019.Jacqui Saburido morreu em 20 de abril de 2019, na Guatemala, após muito batalhar contra um câncer. Ela tinha 40 anos.</body>

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