Cervejaria americana usa ilustrações nas latas

<img src="/images/assets/pictures/000/008/418/content_8418.jpg?1323867343">Fonte: <a href="http://21st-amendment.com">21st-amendment.com</a>Uma boa cerveja começa a ser apreciada com os olhos, quanto a isso não há dúvidas. Dentre as etapas de avaliação da bebida, a primeira é a apreciação visual. Ainda assim, antes de começar a degustar a cerveja, a embalagem é o principal chamariz. Se a garrafa ou a lata são agradáveis, você ficará curioso para provar. É exatamente este o apelo das novas latas da cervejaria americana 21st Amendment, que usou os trabalhos do ilustrador Joe Wilson. Quem adora colecionar latinhas e garrafas tem a obrigação de correr atrás dessas ales tão especiais. Para isso, será necessário passar alguns dias nos Estados Unidos, já que a cervejaria ainda não entrega em outros países.

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Arte na lata

Confira os truques para oferecer um cardápio delicioso aos seus convidados

<img src="/images/assets/pictures/000/008/374/content_8374.jpg?1323801839">Quem está acostumado a oferecer a ceia de Natal para amigos e familiares sabe que a tarefa não é fácil: é preciso planejar os detalhes do cardápio com antecedência para não fazer feio com os convidados.Além disso, é necessário calcular a proporção de alimentos para que todos saiam satisfeitos, além de oferecer opções saudáveis para quem não quer prejudicar o regime na noite de comemoração.Para aquelas que ainda não têm experiência na organização da ceia, o TodaEla selecionou algumas dicas que podem ser úteis na hora de planejar o evento. O principal segredo é fazer tudo com antecedência, deixando o mínimo possível para o dia da festa. Assim, nenhum imprevisto poderá prejudicar o que foi planejado e, com certeza, seus convidados irão adorar a comemoração.Planeje com antecedência<img src="/images/assets/pictures/000/008/375/content_8375.jpg?1323801908">Independente do número de convidados que você irá receber, a palavra-chave de uma ceia de sucesso é o planejamento. Assim, com pelo menos duas semanas de antecedência, prepare a lista de pessoas que virão e comece os preparativos para a festa. Confira se há espaço para todos na mesa, pois esse fator será determinante para o tipo de cardápio escolhido. Isso porque, caso não haja lugares suficientes, a solução é apostar em pratos que possam ser servidos sem a necessidade do uso do prato.Quando faltar sete dias para a comemoração, faça uma limpeza geral na geladeira, deixando o maior espaço livre possível para que você possa armazenar sem problemas as receitas preparadas com antecedência. Em seguida, vá ao supermercado. Compre todos os produtos que possam ser guardados durante o período para poupar tempo e preocupações futuras.Escolhendo o cardápioCom a lista final de convidados em mãos, é hora de planejar a refeição que será servida. Para cada pessoa, é preciso calcular entre meio e um quilo de alimento, para evitar faltas.<img src="/images/assets/pictures/000/008/376/content_8376.jpg?1323801949">O cardápio deve ser composto em sua maioria por pratos que possam ser feitos com pelo menos um dia de antecedência. Aperitivos, sobremesas e outros itens da ceia duram vários dias se armazenados corretamente. Os legumes, por exemplo, podem ser descascados e fatiados e ficarem imersos em água na geladeira ou devidamente embalados por até dois dias. No caso dos bolos, as massas podem ser congeladas para montagem no dia.Para evitar erros, aposte em receitas que você já conheça. Assim, será possível prever quais delas poderão ser feitas com mais folga para que, na data da comemoração, tenha pouca coisa a ser preparada.Deixe um check-list com todos os pratos e providências em um lugar visível para não se esquecer de nada.A primeira parte da ceia a ser planejada é a entrada, composta por aperitivos. É comum servir canapés, salgadinhos, pequenas torradas com patês variados e ainda opções mais saudáveis, como tiras de pepino e cenoura acompanhadas por molho de iogurte.Para a refeição principal, é preciso incluir no cardápio itens tradicionais como peru, tender, carneiro, frutas secas e os acompanhamentos, como arroz com lentilha ou uvas passas, saladas, farofa e maionese.Nesse caso, é comum combinar doce e salgado para deixar a refeição mais leve. Assim, o peru pode vir acompanhado com frutas em calda, como pêssegos, abacaxi ou figos. Para o tender, a sugestão é preparar molhos doces com toque cítrico (maracujá, laranja, abacaxi) ou então cobri-lo com mel antes de levar ao forno.<img src="/images/assets/pictures/000/008/377/content_8377.jpg?1323801984">Entre as opções de sobremesas, o panetone (que pode ser servido com sorvete), as frutas da época e a rabanada não devem ficar de fora. Outras receitas que combinam com a data são as tortas de nozes, bolos natalinos, manjares e pudins.Para beber, ofereça aos convidados vinho, champanhe, refrigerante (normal e light), uísque, sucos e água gelada.Atenção aos detalhesMesmo que depois da ceia todos os convidados estejam com o pensamento longe da comida, todos gostam de receber uma lembrancinha. Uma opção barata é preparar biscoitos natalinos e guardar algumas unidades em pacotinhos, que todos ganharão no fim da festa.Além disso, para que seus amigos e familiares possam ir embora menos preocupados com a digestão, ofereça alguns chás digestivos, como capim-limão, erva-cidreira ou chá verde.Se depois das dicas de cardápio você ainda tiver dúvidas de como preparar alguns pratos, confira as receitas natalinas para não errar:Entrada: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/118561-paozinho-de-salame-royal.html">Pãozinho de salame Royal</a><img src="/images/assets/pictures/000/008/378/content_8378.jpg?1323802038">Fonte: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">tudogostoso.uol.com.br</a>Ingredientes<ul><li>1 colher (sopa) de fermento PÓ ROYAL </li><li>1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado </li><li>1/2 xícara (chá) de leite </li><li>1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga </li><li>1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo </li><li>10 fatias (100g) de salaminho </li><li>1 gema para pincelar </li><li>Gergelim a gosto</li></ul>Modo de preparoMisture a margarina, o queijo, o leite, o fermento PÓ ROYAL, a farinha e amasse até soltar das mãos. Abra com rolo, corte em rodelas, coloque uma fatia de salaminho e enrole como rocambole. Pincele com gema e polvilhe gergelim. Asse em forma grande untada em forno médio por aproximadamente 20 minutos, ou até ficar dourado. Pode-se substituir o salaminho por outros frios ou por queijo provolone.Ceia: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/118571-trancado-de-palmito-royal.html">Trançado de Palmito Royal</a><img src="/images/assets/pictures/000/008/379/content_8379.jpg?1323802088">Fonte: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">tudogostoso.uol.com.br</a>Massa<ul><li>1 colher (sopa) de fermento pó ROYAL </li><li>150 g de margarina </li><li>1 lata de creme de leite (com o soro) </li><li>4 xícaras (chá) de farinha de trigo </li><li>1 colher (chá) de sal</li></ul>Recheio<ul><li>2 cebolas em fatias finas </li><li>1 colher (sopa) de margarina </li><li>1/2 lata de molho de tomate </li><li>1 vidro de palmito </li><li>1 maço de cheiro-verde picado </li><li>100 g de azeitonas verdes picadas </li><li>2 colheres (sopa) de farinha de trigo </li><li>1/2 xícara (chá) de leite </li><li>3 ovos cozidos e picados</li><li>Queijo parmesão ralado para salpicar</li></ul>Modo de preparoMassaColoque a margarina e o creme de leite numa tigela, mexa e junte o restante dos ingredientes com a ponta dos dedos, ligando a massa até deixá-la lisa. Deixar descansar por 30 minutos, coberta com guardanapo úmido.Recheio Frite a cebola na margarina até deixá-la transparente. Junte o molho de tomate, mexa e coloque o palmito picado, azeitonas, cheiro-verde e engrosse com a farinha de trigo dissolvida no leite. Junte os ovos picados, salgue e apimente a gosto. Esfrie e empregue.Montagem do TrançadoColoque 3/4 da massa em uma forma desmontável, forrando o fundo e as laterais. Espalhe o recheio. Com o restante da massa, faça uma grade cobrindo o recheio. Pincele com gema e salpique queijo parmesão. Asse em forno moderado (180 °C) por aproximadamente 30 minutos.Sobremesa: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/107333-cupcake-de-nozes-para-o-natal.html">Cupcake de nozes para o Natal</a><img src="/images/assets/pictures/000/008/380/content_8380.jpg?1323802149">Fonte: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">tudogostoso.uol.com.br</a>Ingredientes<ul><li>2 colheres de margarina</li><li>1 1/2 xícara de açúcar</li><li>4 gemas</li><li>1 pitada de sal</li><li>2 xícaras de chá de farinha de trigo</li><li>3/4 xícaras de nozes picadas moídas (complete a xícara com nozes picadas)</li><li>3/4 xícara de chá de leite</li><li>1 colher de fermento em pó</li><li>4 claras em neve</li></ul>Modo de preparoBater na batedeira os ingredientes em ordem. Colocar em forminhas para cupcakes forradas com papel. Colocar até metade do recipiente para não vazar. Assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por mais ou menos 15 minutos ou até que fiquem dourados. Retirar do forno e colocar para esfriar fora da forma de alumínio para não molhar a forminha. Depois de frio, enfeitar com pasta americana ou mesmo chocolate derretido.Lembrança: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2683-bolachinhas-de-natal-da-vovo.html">Bolachinhas de Natal da Vovó</a><img src="/images/assets/pictures/000/008/381/content_8381.jpg?1323802174">Fonte: <a href="http://tudogostoso.uol.com.br">tudogostoso.uol.com.br</a>Ingredientes<ul><li>3/4 colher de manteiga amolecida </li><li>1 colher de açúcar </li><li>1 ovo </li><li>2 colheres de sopa de farinha </li><li>1 colher chá de fermento </li><li>1/8 colher de chá de noz-moscada </li><li>2 colheres de sopa de leite </li><li>1 colher de chá de baunilha </li></ul>Glacê para cobertura<ul><li>2 copos de açúcar confeiteiro </li><li>1 clara em neve </li><li>Se quiser cores diferentes, acrescente corantes de sua escolha</li></ul>Modo de preparoBata bem a manteiga com o açúcar, junte o ovo e o restante dos ingredientes. Embrulhe em papel vegetal e deixe na geladeira por 1 hora. Numa superfície untada, estique a massa e corte da maneira desejada - é possível usar forminhas de corte em forma de corações, estrelinhas, árvores de Natal. Coloque num recipiente não untado e leve ao forno médio por aproximadamente 5 minutos.GlacêMisture o açúcar com colheres da clara até obter a consistência desejada. Adicione em porções as cores que pretende utilizar. Mantenha a tigela coberta com uma toalha úmida para o açúcar não secar. Para fazer decorações de Natal com esta massa adicione 1/2 copo de farinha para obter uma massa mais grossa e poder moldar.

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Dicas para organizar a ceia de Natal

Elvira agora tem sua própria linha de vinhos “macabros”

<img src="/images/assets/pictures/000/008/296/content_8296.jpg?1323693559">Fonte: Getty Images/ DivulgaçãoQuem adorava os filmes de terror da década de 1990 com certeza vai se lembrar da “Rainha das Trevas”, vivida pela atriz americana Cassandra Peterson. Recentemente, Elvira lançou seu vinho cabernet sauvignon 2008. Produzida pela vinícola americana Sort This Out Cellar, em Santa Barbara, a bebida tem um sabor “sombrio”, segundo o enólogo Michael Cobb. O “Macabrenet” é resultado da parceria de Cassandra com a vinícola que começou em 2007 em um evento em Las Vegas. Cada garrafa deste vinho tem preço médio de 25 dólares. Porém, ainda não há expectativa de chegada desta bebida ao Brasil. Quem quiser provar este “vinho das trevas” terá de ir até os Estados Unidos.

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Rainha das trevas lança seu “Macabrenet”

O aparelho propicia refeições saudáveis e com menos calóricas de maneira prática

<img src="/images/assets/pictures/000/008/290/content_8290.jpg?1323467284">Fonte: DivulgaçãoA cozinha moderna se serve de diversos aparelhos para facilitar o preparo dos alimentos. Mas também é importante que esses apetrechos tecnológicos nos ajudem a garantir uma alimentação mais saudável, não é mesmo?Esse é exatamente o caso do “Fat Magnet”. O nome não poderia ser mais explicativo – trata-se de uma espécie de imã que atrai as partículas de gordura presentes nos alimentos. E o funcionamento é bastante simples: basta colocá-lo no congelador por alguns minutos até que a superfície de alumínio resfrie completamente, depois é só aproximar o aparelho do alimento e movê-lo sobre toda a superfície. O “Fat Magnet” promete absorver instantaneamente a gordura.O aparelho é indicado para ser usado com molhos, sopas, guisados e outros líquidos. É a promessa de redução de calorias e diminuição do colesterol, ou seja, uma refeição muito mais saudável em poucos segundos.

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Utensílio de cozinha retira a gordura dos alimentos

Idealizado pelo italiano Claudio Torghele, o aparelho é do estilo Vending Machine

<img src="/images/assets/pictures/000/008/267/content_8267.jpg?1323445336">Fonte: <a href="http://www.letspizza.co.uk">Let's Pizza</a>Qual fã de pizza nunca sonhou em poder comprar uma redonda quentinha em uma máquina como aquelas que vendem salgadinhos e refrigerantes? Eis que um italiano transformou esse sonho em realidade, inventando a <a href="http://www.letspizza.co.uk">Let’s Pizza</a>, uma vending machine que prepara pizzas em apenas três minutos!Por fora ela funciona com uma máquina de vendas qualquer onde o usuário escolhe o sabor favorito, aperta o botão e coloca o dinheiro. No entanto, dentro dela, uma mágica deliciosa acontece em três minutos: o aparelho faz a massa, dá forma, espalha o molho de tomate, finaliza com mussarela e outros sabores de cobertura, e voilá, a pizza sai linda e quentinha. <img src="/images/assets/pictures/000/008/268/content_8268.jpg?1323445387">Fonte: <a href="http://www.letspizza.co.uk">Let's Pizza</a>De acordo com o site dos fabricantes, os ingredientes utilizados para produzir as pizzas são todos frescos e de qualidade, mas, nem por isso as pessoas precisam pagar um preço caro por uma pizza legitimamente italiana.A ideia excelente tem tudo para dar certo e já existem máquinas distribuídas em alguns pontos da Itália e da Inglaterra. Agora é torcer para trazerem essa maravilha aqui para o Brasil! Confira o vídeo do funcionamento da máquina.<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/Di5HCuFQn-k&feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Máquina prepara pizza em 3 minutos

Com as escolhas certas, é possível manter o peso sem passar fome (ou vontade)

<img src="/images/assets/pictures/000/008/210/content_8210.jpg?1323289152">A menos de um mês para a ceia do Natal, já existem mulheres se preocupando em como não perder o esforço da dieta do ano durante a semana que começa com a troca de presentes e termina no Ano-Novo. É claro que nem sempre é possível resistir às tentações, mas se render a todas elas pode aumentar mais de um quilo em apenas sete dias.Não é preciso contar calorias, pontos ou passar fome nos momentos de comemoração. Com alguns cuidados simples e escolhas inteligentes, é possível desfrutar do clima de festa sem deixar o prazer de comer de lado ou ficar com peso na consciência no dia seguinte.Confira as 10 dicas para não engordar nas ceias de fim de ano e aproveite o Natal sem culpa.<img src="/images/assets/pictures/000/008/211/content_8211.jpg?1323289176">1# Não vá para a festa de estômago vazioÉ comum que as mulheres que não querem engordar passem o dia todo consumindo apenas água para compensar os exageros na ceia. Esse comportamento, no entanto, traz mais malefícios que benefícios à silhueta.Agindo dessa forma, você chega à festa com fome e já começa a extrapolar o permitido nos aperitivos. Por isso, alimente-se com refeições leves durante o dia, preferindo sopas e saladas para as refeições principais.Antes de sair de casa, faça um lanche saudável com cereais integrais e fibras. Assim, você não acumulará tantas calorias na comemoração, evitando o acúmulo de gordura à noite, quando o metabolismo fica naturalmente mais lento para fazer a digestão.2# Evite os petiscosSe você vir bandejas com frutas secas e patês cremosos antes da ceia, fuja delas. Exagerar nesses aperitivos restringirá a porção que você poderá comer na refeição principal.Para driblar a fome, prefira os palitos de cenoura e pepino, que podem ser acompanhados de molho de iogurte.3# Brinde com moderação<img src="/images/assets/pictures/000/008/212/content_8212.jpg?1323289198">Não é novidade que bebidas alcoólicas são ricas em calorias, pobres em nutrientes e ainda ajudam a estimular o apetite. Por isso, na hora do brinde, escolha versões menos calóricas, como o vinho e o champanhe, e se limite a dar apenas um gole ou, então, tome apenas uma taça.Evite consumir coquetéis e outros drinks enquanto estiver comendo. Nesse momento, prefira ingerir água ou refrigerante zero, que possui menos calorias.<img src="/images/assets/pictures/000/008/213/content_8213.jpg?1323289546">4# Faça boas escolhas à mesaEntre tantas opções deliciosas expostas na mesa, fica difícil escolher qual colocar no prato. Observe todo o cardápio e comece a escolher as versões mais magras de cada grupo de alimentos.Entre as carnes, por exemplo, prefira o peito do peru ou chester, que possui menos gorduras que a coxa, a vitela, o porco ou carneiro. Além disso, pratos assados ou grelhados devem ser a opção de quem quer ficar com a silhueta em ordem.Assim, fuja das frituras, molhos densos ou cremosos, farofa preparada com muita manteiga, queijos amarelos e porções gordurosas.Em contrapartida, não deixe os legumes e frutas de fora da refeição. 5# Coma devagarO segredo para comer menos é pegar pequenas porções ao se servir e degustá-las com calma, mastigando bem. Dessa forma, a sensação de saciedade virá antes de você conseguir repetir, o que eliminará boa parte das calorias que seriam ingeridas.É importante não se alimentar por impulso, esquecendo-se do esforço durante todo o ano para enxugar a silhueta. Por isso, antes de repetir, veja se realmente ainda está com fome ou se é apenas vontade de comer. Aquelas que consomem a refeição muito rápido terão uma digestão mais demorada e deixarão de aproveitar o alimento como se deve.<img src="/images/assets/pictures/000/008/214/content_8214.jpg?1323289570">6# Não exagere na sobremesaAs opções de sobremesa da ceia, em geral, são ricas em creme de leite e leite condensado que, além de serem calóricas, ainda demoram mais para serem digeridas pelo organismo, favorecendo o acúmulo de gordura.Por isso, prefira as versões feitas com frutas, iogurte ou leite desnatado. Abacaxi, damasco, laranja e melancia, que são ricos em água, poupam ainda mais calorias. Porém, se for muito difícil resistir ao pudim ou à torta de nozes, pegue pequenas porções e não repita o prato.7# Concentre-se na conversaEm vez de ficar à beira do buffet se lamentando por não comer mais, concentre-se em outras situações que estão acontecendo ao seu redor. Aproveite para colocar a conversa em dia com suas primas, conhecer aquele amigo novo da família ou brincar com as crianças.Assim, você esquece a comida e ainda aproveita a noite em boa companhia.8# Não leve sobras para casaEm geral, as ceias costumam ser tão fartas que muita comida sobra para o dia seguinte. Se alguém oferecer uma porção para você levar para casa, recuse. Do contrário, todas as calorias poupadas na noite de Natal serão ingeridas durante a semana, prejudicando a dieta.Aproveite o espírito das festividades e ajude quem precisa, doando o que restou para casas de caridade, que provavelmente tiveram uma noite menos abundante.9# Escolha ingredientes mais saudáveisSe você for a responsável por algum dos pratos da ceia, ajude a cortar não apenas as calorias de sua refeição, mas também a deixar o cardápio mais saudável. Assim, substitua metade da farinha refinada de uma receita pela integral. O mesmo vale para o açúcar comum, que pode ser trocado pelo mascavo.<img src="/images/assets/pictures/000/008/216/content_8216.jpg?1323289773">Evite ainda produtos industrializados, preferindo sempre as versões frescas.No caso do leite, experimente o desnatado. Já a nata pode ser substituída por dois iogurtes naturais com farinha. Assim, além de eliminar gordura saturada, você também diminui o risco de doenças cardiovasculares em seus familiares.Se o prato for frito, escolha os óleos 100% vegetais, como o de girassol, que são mais nutritivos e preservam o sabor dos alimentos. No entanto, se for possível assar em vez de fritar, será melhor.10# Não se renda à preguiça<img src="/images/assets/pictures/000/008/215/content_8215.jpg?1323289591">Apesar da correria e do cansaço nos dias entre o Natal e o Ano-Novo, não deixe a atividade física de lado. Continuar a se movimentar, nem que a caminhada substitua a corrida diária, é fundamental para ajudar a controlar o peso e manter o pique para quando o treino recomeçar para valer. Lembre-se de que o sedentarismo não é aliado da boa forma.Além disso, não deixe de tomar bastante água. Ela vai ajudar a desintoxicar o corpo de todas as gorduras consumidas, regulando o intestino e mantendo o organismo hidratado.E, quando as festas de fim de ano acabarem, aproveite para repor as energias perdidas com boas noite de sono. É esse descanso que libera as substâncias que ajudam a controlar o apetite e ainda fortalecem o corpo para que você comece bem o ano. Assim, você poderá cumprir todas as promessas de Réveillon, inclusive a de emagrecer.

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10 dicas para não engordar nas festas de fim de ano

A marca está promovendo ações para divulgar a nova forma de consumir a bebida

<img src="/images/assets/pictures/000/008/204/content_8204.jpeg?1323268485">Fonte: DivulgaçãoA maioria das pessoas que aprecia a tequila está acostumada a consumi-la em shots ou em coquetéis como a margarita. No entanto, a <a href="http://www.cuervocold.com/pt">Jose Cuervo</a>, uma das marcas mais conhecidas da bebida mexicana, está incentivando uma nova forma de consumir a tequila: geladíssima!Esse novo posicionamento da Jose Cuervo está sendo divulgado através de ações promocionais como patrocínios de shows da banda norte-americana OK Go!, concurso cultural no Twitter e Facebook e distribuição de brindes.Os chamados “pop-up” shows da OK Go! aconteceram em diversos bairros do Rio de Janeiro e São Paulo, desde a metade do mês de novembro, reforçando a estratégia de promoção da bebida. As apresentações foram realizadas gratuitamente para o público numa carreta/palco. E, com esse grande atrativo de pessoas, foram distribuídos materiais de divulgação e distribuição de brindes pelos promotores da Jose Cuervo. Além dessas ações, a marca está ativando pontos de venda e fazendo visitas em bares, distribuindo um jogo personalizado, parecido com jogo da verdade, com a intenção de “quebrar o gelo” e incentivar o novo estilo de tomar a tequila.Se você gostou da novidade da Jose Cuervo, experimente o seu shot geladinho, acesse o <a href="http://www.cuervocold.com/pt">hot site</a> e participe do concurso cultural que vai premiar duas pessoas por semana até o dia 29 de janeiro com frigobares exclusivos.Além desses prêmios, existe outro superespecial: uma viagem para Londres com três acompanhantes! É só <a href="http://www.cuervocold.com/pt">acessar</a> e responder a pergunta “Conte-nos uma história Ice Cold”.

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Tequila gelada é a nova proposta da Jose Cuervo

Local foi recém-inaugurado e conta com uma equipe de 36 chefs renomados

<img src="/images/assets/pictures/000/008/188/content_8188.jpg?1323207222">Fonte: <a href="http://dailymail.co.uk">dailymail.co.uk</a>O recém-inaugurado restaurante <a href="http://zazabazaar.com">Zaza Bazaar</a> não poderá ficar de fora do roteiro de quem está planejando ir ao Reino Unido. O local é o maior estabelecimento do tipo do país, com mais de 2.790 metros quadrados e capacidade de servir até 2,1 mil pratos todas as noites.Para dar conta da programação, 36 chefs renomados foram contratados para comandar a cozinha, de onde sairão refeições de todas as partes do globo. No menu, há espaço para a culinária chinesa, indiana e mexicana, além de massas, pizzas e, claro, da tradicional comida britânica.A previsão é de que em todas as semanas sejam servidos pelo menos uma tonelada de arroz e 5 mil frangos. O consumo se justifica pelo tamanho do restaurante, que pode servir até 1.000 pessoas ao mesmo tempo.<img src="/images/assets/pictures/000/008/189/content_8189.jpg?1323207260">Fonte: <a href="http://dailymail.co.uk">dailymail.co.uk</a>O volume de louça também promete bater recordes. Em um sábado à noite movimentado, por exemplo, a previsão é de que os 120 ajudantes precisem lavar mais de 8.000 pratos sujos.Um dos atrativos do local é que os clientes poderão escolher quais os ingredientes que querem ver em sua refeição, que serão cozinhados de forma a garantir uma alimentação fresca e saborosa.O idealizador do projeto foi o chef internacional Nitin Bhatnagar, que aprendeu o modelo de negócio com a experiência do restaurante Taj Mahal, em Mumbai. Assim, quando estiver pelo Reino Unido, vale conferir de perto o que o estabelecimento oferece.

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Maior restaurante do Reino Unido serve mais de 2 mil pessoas

O ambiente não tem nenhum tipo de iluminação e o cardápio é surpresa

<img src="/images/assets/pictures/000/008/105/content_8105.jpg?1322862528">Filial de Nova York. Fonte: <a href="http://newyork.danslenoir.com">newyork.danslenoir.com</a>ReutersUm restaurante que faz sucesso na Europa vendando sua clientela - o que resulta em manchas de vinho nas roupas e conversas sem olhar para o interlocutor - quer agora levar para os EUA o conceito de "jantar às cegas."A rede Dans le Noir ("no escuro") surgiu em Paris e já abriu filiais em Londres, Moscou, Barcelona e São Petersburgo. Agora, ela se prepara para inaugurar neste mês um restaurante na Times Square, reduto turístico feericamente luminoso de Nova York.O que no começo parecia apenas um modismo bizarro, com atendimento feito por garçons cegos, continua sendo uma opção surpreendentemente popular. No Dans le Noir, clientes que não estão acostumados a conviver com deficientes visuais descobrem a sensação de ser cego e a adaptação que isso exige."Quando comecei esse negócio, todo mundo achou que eu era louco, dos meus banqueiros à minha mãe," disse à Reuters Edouard de Broglie, de 49 anos, executivo-chefe da Ethik Investment, dona da rede."Eu queria mostrar que uma empresa onde 50 por cento dos funcionários têm deficientes graves pode perfeitamente ser lucrativa, prosperar a cada ano e se tornar internacional, como qualquer outra."<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/Xu4szbNFPwM&feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>O Dans le Noir não criou o conceito, mas foi o que mais o espalhou. Mais de 1 milhão de pessoas já comeram às cegas nos seus restaurantes e em locais temporários montados em Varsóvia, Genebra e Bangcoc.O pioneiro foi o Blindekuh ("vaca cega," em alemão), criado em 1999 em Zurique. Lugares como Berlim, Xangai, Montreal e San Francisco também já ganharam lugares onde os comensais são vendados.No Dans le Noir, o salão fica totalmente vedado por grossas cortinas, na escuridão absoluta. O menu, surpresa, compõe-se de dois ou três pratos."É brutal. Você não tem ideia do que está no seu prato, os seus sentidos ficam completamente confusos. Você fala mais alto, é muito surpreendente," disse Jerome Linyer, 40 anos, que celebrava um aniversário com amigos no Dans le Noir de Paris.De Broglie abriu o seu restaurante em 2004, e a filial londrina em 2006. De início, a imprensa britânica acusou-o de estar explorando um modismo, e de servir comida ruim. "Mas, como dizem os britânicos, publicidade ruim é publicidade," disse o empresário. "Hoje, é o nosso restaurante mais lucrativo, e consistentemente lotado."Ele disse que o príncipe William e sua mulher, Kate Middleton, já foram várias vezes até o Dans le Noir. Para o empresário, essas celebridades encontram uma vantagem adicional nos seus restaurantes: "Eles podem escapar dos paparazzi."(Reportagem de Natalie Huet)

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Que tal jantar em um restaurante às cegas?

A empresa disponibiliza kits prontos e orientações simples para o preparo de pratos sofisticados

<img src="/images/assets/pictures/000/008/046/content_8046.jpg?1322771738">Fonte: <a href="http://www.homechefs.com.br">homechefs.com.br</a>Quem nunca teve vontade de preparar uma comidinha especial para receber os amigos ou agradar o seu amor? Mas às vezes falta um pouco de habilidade ou bate aquela preguiça de escolher um menu que agrade a todos e ainda vasculhar os supermercados atrás dos ingredientes necessários. Sem contar que sempre existe o risco de dar tudo errado no final...Depois de passar várias vezes por esses problemas, Alexandre e sua esposa criaram a <a href="http://www.homechefs.com.br">Home Chefs</a>. Os idealizadores do projeto não são chefs de cozinha nem donos de restaurante, mas sim pessoas que gostam de cozinhar para descobrir novos sabores, além de comer bem e poder dividir esses momentos com pessoas especiais.O objetivo da Home Chefs é facilitar o acesso à boa culinária, através de kits gastronômicos. Isso mesmo – a inovação da proposta é oferecer aos aprendizes e amantes da gastronomia embalagens práticas, contendo receitas e ingredientes selecionados para o preparo rápido de pratos deliciosos. E você pode aproveitar tudo isso no conforto da sua casa!<img src="/images/assets/pictures/000/008/047/content_8047.jpg?1322771841">Kit gastronômico Frango à Indiana. Fonte: homechefs.com.brA empresa comercializa os kits pela internet e entrega no endereço que você escolher. São seis opções de pratos incrementados, como Arroz Tailandês no Abacaxi, Frango à Indiana e Camarões com Espumante. Ao receber o kit, você tem em mãos os ingredientes mais difíceis de serem encontrados na medida necessária para preparar a receita. Afinal, quem nunca comprou um pacote inteiro de tempero para usar apenas uma colherinha e acabou jogando o resto fora?Além dos ingredientes não-perecíveis, a embalagem traz um folheto explicativo com um passo a passo divertido e fácil de acompanhar. Você ainda recebe uma listinha com os ingredientes frescos – em geral, carnes, frutas e verduras – de que vai precisar para começar a cozinhar.<img src="/images/assets/pictures/000/008/048/content_8048.jpg?1322771960">Mais opções de kits gastronômicos. Fonte: homechefs.com.brNo <a href="http://www.homechefs.com.br">site</a> ainda é possível encontrar opções presenteáveis que combinam um dos kits gastronômicos com um livro de culinária. Outro serviço interessante é o Passaporte Gastronômico, que funciona como uma assinatura em que você (ou alguém que deseje presentear) receberá mensalmente um kit gastronômico em casa, válido por três ou seis meses.Para treinar seus dotes culinários ou proporcionar uma experiência gastronômica de qualidade para seus amigos, o importante e se divertir na cozinha e partilhar bons momentos.

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