Cervejaria comercializa kits com tudo o que você precisa para começar sua produção

[nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/11354805?title=0&byline=0&amp;portrait=0" width="600" height="400" frameborder="0" webkitallowfullscreen="" mozallowfullscreen="" allowfullscreen=""}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo]A demanda pelas cervejas especiais aumentou bastante no mercado nacional. Em pouco tempo, homens e mulheres passaram a experimentar novos rótulos, participar de cursos e conhecer novos sabores dessa bebida tão tradicional.Pensando em levar essa experiência a um novo nível, uma cervejaria americana comercializa kits completos para quem desejar começar a produzir a própria cerveja em casa. O conjunto vem com as garrafas, tubos e termômetros necessários para fazer a fermentação, além de permitir que você escolha entre nove opções diferentes.Stout, Porter, India Pale Ale e Brown Ale são alguns dos rótulos disponíveis na loja online da <a href="http://brooklynbrewshop.com/">Brooklyn Brew Shop</a>. Ainda a fabricação das cervejas especiais pede ingredientes refinados – como chocolate, café, pimenta jalapeño, mel e castanhas – para conseguir sabores muito diferentes de tudo o que você já provou.Cada um dos kits custa 40 dólares (pouco mais de 80 reais) e rende mais de três litros de cerveja. A Brooklyn Brew Shop também vende os acessórios separadamente, além de oferecer diferentes tipos de refil (a partir de 15 dólares, ou cerca de 30 reais, cada) para que você possa repetir a experiência e degustar novos sabores.A empresa entrega nos Estados Unidos e possui revendedores no Canadá, Europa, África e Ásia. Confira as opções de cerveja que você pode produzir em casa na galeria abaixo:

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Você já pensou em fazer cerveja em casa?

O primeiro rótulo desenvolvido pelas celebridades começa a ser vendido a partir de março

<img src="/files/assets/pictures/000/019/173/content_19173.jpg?1361367501">Miraval: o vinho assinado por Brad Pitt e Angelina Jolie. Crédito: Reprodução/huffingtonpost.comUm dos casais mais queridos de Hollywood acaba de anunciar uma grande novidade para os amantes dos vinhos: Brad Pitt e Angelina Jolie pretendem lançar sua própria marca de vinhos. A parceria para o desenvolvimento das bebidas foi feita com a vinícola da família Perrin e o <a href="http://www.huffingtonpost.com/2013/02/14/brad-pitt-angelina-jolie-wine-miraval_n_2688274.html#slide=more266700">Huffington Post</a> adianta que o primeiro rótulo deve ser lançado já em março.A novidade consiste em um vinho rose que foi batizado de Miraval e recebeu esse nome em homenagem ao Chateau Miraval – uma propriedade que o casal adquiriu em 2011 e que é o local onde são produzidas as uvas orgânicas que formam a bebida. Anteriormente, o vinho Miraval foi comercializado com o nome de “Pink Floyd”, inspirado na banda homônima que gravou o famoso álbum “The Wall” no estúdio da propriedade, o Studio Miraval.Mas a receita do novo vinho não será a mesma. O Miraval deve ser envelhecido em tanques de aço inoxidável para ajudar a liberar seus aromas florais e realçar as notas de morango e framboesa. No rótulo, estarão impressos os nomes “Jolie-Pitt e Perrin”.Embora a família Perrin contribua em todo o processo de fabricação do vinho – afinal, eles são proprietários do Chateau Beaucastel, além de pioneiros no cultivo de uvas orgânicas desde 1950 –, as celebridades ajudaram a desenvolver o blend e contribuíram no design do rótulo e da garrafa.O projeto ainda inclui o lançamento de vinhos brancos e, no futuro, vinhos tintos. Será que os vinhos assinados pelas celebridades farão sucesso na mesa dos consumidores?

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Brad Pitt e Angelina Jolie criam sua marca de vinhos

O blend chega para completar a linha de cafés e proporcionar uma nova experiência

<img src="/files/assets/pictures/000/019/158/content_19158.jpg?1361301489">Crédito: Divulgação – NespressoO último lançamento da Nespresso foi pensado especialmente para quem deseja começar o dia saboreando o melhor que o café pode oferecer. Batizado de Grand Cru <a href="http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/BR/pt/linizio?icid=BRpt_nespresso_Fev13_Int_Linizio_homepage">Linizio Lungo</a>, a bebida é suave e deve ser apreciada delicadamente. Seu nome tem origem na palavra “inizio” – do italiano, “começo” ou “início” – em referência aos primeiros momentos do dia.Com aroma de cereais, o lançamento é um blend de intensidade 4 formado por notas doces que são provenientes de uma nova variedade de grão Arábica cultivado na Colômbia, além da combinação dos grãos Arábica puros originários da América do Sul. A experiência fica ainda melhor se a bebida for apreciada como um lungo de 110 mL ou combinado com leite, quando revela suas notas de caramelo.Os especialistas responsáveis pelo desenvolvimento do novo café utilizaram uma técnica de "split-roasting" na criação do Linizio Lungo que enfatiza toda a riqueza aromática de suas origens. Mais especificamente, o procedimento realça as notas de cereais e malte dos grãos Bourbon originários do Brasil, que também participam deste blend exclusivo.O nascer do sol pela manhã foi o cenário que inspirou a escolha da tonalidade das cápsulas, que ganharam uma coloração alaranjada. O produto já pode ser encontrado em embalagens com dez cápsulas pelo preço sugerido de 17 reais.

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Nespresso lança café gourmet especial para começar o dia

Produto foi criado em parceria com a fabricante de máquinas de bebidas SodaStream

<img src="/files/assets/pictures/000/019/146/content_19146.jpg?1361219967">Crédito: Divulgação/SamsungVocê gosta muito de água com gás? Então, imagine se na sua geladeira existisse um dispenser com essa bebida para você tomar quando quiser? Pois a Samsung acaba de anunciar um novo modelo de refrigerador exatamente com essa qualidade em um projeto que tem a parceria da fabricante de máquinas de bebida com gás <a href="/casa/faca-bebida-com-gas-em-sua-casa">SodaStream</a>. Segundo o site <a href="http://www.bornrich.com/samsung-sodastream-announce-door-refrigerator-sparkling-water-dispenser.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&amp;utm_campaign=Feed%3A+bornrich%2FpERG+%28Born+Rich%29">Born Rich</a>, o modelo da geladeira vertical possui quatro portas, sendo o primeiro do segmento a oferecer essa opção de sistema automático de distribuição de água “espumante”. Alimentado pelo SodaStream, os especialistas em tecnologia personalizada de carbonatação, o sistema de integrado do refrigerador oferece água filtrada, gelada e com gás através do mesmo mecanismo na porta da geladeira que produz gelo e água. No dispositivo presente no painel de controle padrão, você pode selecionar até três níveis de diferentes de carbonatação para a sua água, obtendo a bebida do jeito que você mais gosta para matar a sede. O dispensador de água espumante usa um cilindro padrão de carbonatação da SodaStream que fica na porta da geladeira. Este modelo também inclui iluminação de LED e design elegante. Por enquanto, a novidade está à venda apenas nos Estados Unidos pelo valor de 3.899 dólares.

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Samsung lança geladeira que produz água com gás

Designer reinventa a embalagem de produtos famosos com um visual minimalista

<img src="/files/assets/pictures/000/019/137/content_19137.jpg?1361200788">Crédito: Divulgação/behance.com – Ewan YapUm designer baseado em Kuala Lumpur resolveu lançar um desafio aos consumidores de marcas famosas: será que você é capaz de reconhecer o logotipo de suas bebidas favoritas?Sendo assim, Ewan Yap partiu dos símbolos mais fortes de cada marca para recriar uma série de embalagens experimentais com um toque minimalista, batizada de “<a href="http://www.behance.net/gallery/BIG-BRAND-THEORY-Packaging-Design/6546453">Big Brand Theory</a>”. O objetivo do designer era recortar o máximo possível dos logotipos sem que isso interferisse na integridade da marca.A partir daí, o reconhecimento dos produtos depois de terem seus rótulos consideravelmente alterados era o termômetro para medir a força das empresas. O experimento baseado na estética das marcas avaliou cada embalagem em um nível de recorte que variava entre “extremamente baixo” e “extremamente alto”, considerando os limites que ainda permitiam o reconhecimento do produto.A Coca Cola e a Heineken ficaram entre as marcas com maior nível de corte, enquanto a Sprite e a 7up tiveram seus logotipos classificados como “extremamente baixo” no mesmo quesito. O responsável pela nova proposta ainda teve o cuidado de identificar o ano de lançamento de cada produto e informar o ano de criação de cada logotipo usado na experiência.Ao concluir que o valor da marca aumenta na mesma proporção em que os elementos são retirados da embalagem, o designer deixa o seguinte questionamento: será que as marcas teriam coragem de lançar seus produtos abrindo mãos dos excessos e se concentrando apenas no que é mais essencial?

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Você reconhece o logotipo de suas bebidas favoritas?

Bebida gelada que mistura chocolate e licor será servida no verão em todo o Brasil

<img src="/files/assets/pictures/000/019/109/content_19109.jpg?1360947031"> Crédito: Divulgação - KopenhagenUma nova opção de bebida gelada foi adicionada ao cardápio de verão da Kopenhagen para refrescar os dias quentes. O Frozen Chocolate Amarula agora é uma opção fixa no menu das lojas da marca espalhadas pelo Brasil.O drink une o reconhecido sabor do chocolate ao sabor exótico do licor. A dose da Amarula é servida em um copo decorado com calda de chocolate amargo da Kopenhagen, possui uma camada de chantilly e é finalizada por Chumbinhos de chocolate, que também são da marca.A dica é consumir a bebida com uma cookie, pastilhas de chocolate amargo ou ainda com o Petit Wafer, que segundo a divulgação da grife, é uma guloseima campeã de vendas.O Frozen Chocolate Amarula tem 250 mL e pode ser encontrado em todos os espaços da marca. Ele custa 15,30 reais e quem está de dieta pode contabilizar as calorias dessa tentação: cada dose tem 442 calorias. Para descobrir onde encontrar uma loja perto de você, acesse o <a href="http://www.kopenhagen.com.br/site/nossas-lojas/">site</a> da empresa.

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Kopenhagen adiciona frozen de Amarula ao cardápio

Além de assumir o posto de diretor criativo da marca, o estilista empresta o rosto para divulgar a novidade

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Confira o vídeo de Marc Jacobs para a Diet Coke

Prepare o cardápio de bebidas para comemorar os dias de festa

<img src="/files/assets/pictures/000/019/019/content_19019.jpg?1360162592">Crédito: ThinkstockCom o Carnaval cada vez mais próximo, é hora de pensar todos os detalhes para que o feriado seja perfeito. O TodaEla já publicou dicas de especialistas para <a href="/bem-estar/especialistas-dao-dicas-para-preparar-o-corpo-para-a-folia">preparar o corpo</a> para os dias de festa e para <a href="/maquiagem/confira-as-dicas-de-beleza-para-o-carnaval">cuidar da beleza</a> enquanto curte a folia.Porém, é preciso pensar também no cardápio para os dias festivos. Para ajudar você a preparar as opções de bebidas, selecionamos cinco receitas de drinks que combinam com o calor da época e com o Carnaval.Confira a seguir e prepare o bar para festejar:<h2>Amarula Fashion</h2>O drink foi sugerido pela marca de bebidas como uma opção refrescante para o verão e que pode ser preparado com facilidade em casa.Ingredientes: 400 mL de Amarula 600 mL de suco de maracujá Gelo à vontadeModo de preparo:Misture tudo em uma coqueteleira, de preferência de metal, e sirva em um copo do tipo longo.<h2>Monsieur Carnaval</h2>A marca de vodka Absolut oferece em seu site oficial uma receita de drink desenvolvida para o Carnaval. O preparo também mistura o sabor de frutas tropicais com a cara do verão, como o licor de banana.<img src="/files/assets/pictures/000/019/025/content_19025.jpg?1360163209">Crédito: Divulgação - <a href="http://www.absolutdrinks.com/pt/drinks/monsieur-carnaval/">Absolut</a>Ingredientes:3 partes de vodka 2 partes de suco de laranja 2 partes de suco de lima-da-Pérsia 2 partes de licor de cereja 1 parte de licor de banana 1 cereja marrasquino para decorar 1 fatia de banana para decorarModo de preparo:Encha uma coqueteleira com cubos de gelo. Em seguida, adicione todos os ingredientes. Agite e coe em um copo rocks resfriado que também esteja cheio de cubos de gelo. Decore com a banana e cereja e sirva.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16192-mojito-tradicional-cubano.html">Mojito</a></h2>Ingredientes:1 dose de rum branco 1 colher de sopa de açúcar Suco de um limão 100 mL de água com gás 10 a 12 folhas de hortelã Gelo picado a gostoModo de preparo:Coloque o açúcar, a hortelã, a água com gás e o suco de limão em um copo. Amasse bem as folhas para que elas garantam o sabor. Adicione o rum e o gelo e sirva.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/143077-blue-sky.html">Blue Sky</a></h2><img src="/files/assets/pictures/000/019/030/content_19030.jpg?1360163539">Crédito: Reprodução - <a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/24674-pina-colada.html">Tudo Gostoso</a>Ingredientes:300 mL de curaçau blue 50 mL de vodka 400 mL de cidra ou champanhe 100 mL de leite de coco 1 caixinha de creme de leite ½ lata de leite condensado Gelo a gostoModo de preparo:Bata no liquidificador o curaçau, a vodka e o champanhe. Depois, adicione o creme de leite e o leite condensado. Por fim, coloque o leite de coco. Bata um pouco mais todos os ingredientes após adicionais e gelo e sirva.<h2><a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/24674-pina-colada.html">Pina Colada</a></h2>Ingredientes:1 e ½ dose de rum 3 doses de suco de abacaxi 1 dose de leite de coco 1 dose de leite condensado 6 pedras de geloModo de preparo:Coloque os ingredientes em uma coqueteleira e bata por aproximadamente 10 segundos. Enfeite o copo com calda de chocolate e um pedaço pequeno de abacaxi. Por cima, coloque o coco ralado.

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Dicas de drinks para o Carnaval

O alimento é livre de glúten, açúcar e conservantes, sendo uma opção diferenciada para quem não resiste a um doce

<img src="/files/assets/pictures/000/018/985/content_18985.png?1360013268">Crédito: Divulgação - Beauty InQuem não consegue resistir a um chocolate mesmo quando está de dieta pode recorrer a uma nova versão mais saudável do doce que chegou ao mercado brasileiro. Lançado em dezembro, o chocobeauty é livre de açúcar e glúten, além de ser enriquecido com colágeno.A novidade faz parte da linha de <a href="/estetica/nutricosmeticos-beleza-de-dentro-para-fora">aliméticos</a> da empresa <a href="http://www.beautyin.net.br/">Beauty In</a>, cujos produtos prometem ser ricos em nutrientes para realçar a beleza a partir da alimentação. O chocobeauty vem em uma embalagem de 125 g com pequenas porções em formato de ursinho (o mesmo da <a href="/blogs/correio-feminino/testando-os-alimeticos">Beauty Candy</a>, balinha que também é enriquecida com colágeno). Cada porção de 25 g tem aproximadamente 114 calorias e equivale a 14 unidades da guloseima.Outra vantagem é que o doce é livre de conservantes, além de possuir 26% de cacau em sua formulação. Assim, ele agrega os benefícios da feniletilamina, um hormônio que é responsável por liberar endorfina, conhecida por proporcionar a sensação de prazer. A boa notícia é que o lançamento pode ser uma alternativa de sobremesa para quem está de dieta, sem prejudicar o consumo de calorias e ainda sendo fonte de nutrientes. O preço sugerido de cada embalagem é de 19,90 reais. O chocobeauty está disponível em pontos de venda da marca espalhados por todo o Brasil, incluindo algumas farmácias.

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Chocolate enriquecido com colágeno chega ao mercado

Confira os benefícios da fruta para o corpo e uma receita saborosa para inclui-la no cardápio

<img src="/files/assets/pictures/000/018/962/content_18962.jpg?1359753997">Crédito: ThinkstockO TodaEla já mostrou <a href="/nutricao/combata-a-gordura-localizada-consumindo-os-alimentos-certos">neste artigo</a> que o abacaxi pode ser um aliado do combate às gordurinhas localizadas. E para quem andou exagerando em algumas das refeições, a fruta oferece outro benefício interessante: ela auxilia na digestão.De acordo com a nutricionista Laís Sabrine de Oliveira, além de afastar a sensação de desconforto após um almoço ou jantar pesado, o alimento ainda possui outras vantagens nutricionais. “Ele é um antioxidante rico em vitaminas e tem um composto chamado bromelina, que tem o poder de auxiliar na digestão das proteínas. Por isso é que se fala que o abacaxi é um potente ajudante na digestão”, explica ela.Pensando nesses benefícios, alguns restaurantes já estão incluindo a fruta no cardápio para fazer parte do prato principal ou da sobremesa. Para quem não sabe como incrementar as refeições com o abacaxi, o proprietário do Figueira Restaurante (Blumenau – SC), Caio Fontenelle, sugere a receita do abacaxi grelhado que também inclui a canela, outro potente amigo da digestão. Para ele, o prato é ideal para ser servido em um churrasco ou refeição mais pesada.<h2>Abacaxi Grelhado</h2><img src="/files/assets/pictures/000/018/961/content_18961.jpg?1359753925">Crédito: Divulgação - Figueira RestauranteIngredientes:1 unidade pequena de abacaxi (de preferência do tipo pérola, que é mais doce) 4 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de chá de canela em póModo de preparo:Remova a casca do abacaxi e limpe bem retirando todos os “olhinhos”. Corte a fruta ao meio no sentido do comprimento e em seguida corte cada metade em três partes iguais, também no sentido do comprimento, formando seis fatias compridas. Se você preferir, é possível retirar o talo do meio. Misture o açúcar com a canela e envolva os dois lados de cada fatia. Coloque os pedaços em uma frigideira ou grelha deixando dourar e caramelizar bem o açúcar. Vire-os para que o outro lado também doure. Sirva ainda quente.

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