Imagem de Descubra 17 maneiras curiosas para curar a ressaca pelo mundo no site Mega Curioso

Seja com olhos de ovelha, pênis de touro ou um passeio em Las Vegas a bordo de um ônibus especial, existem diversas maneiras para se sentir melhor no dia seguinte

Tomar umas e outras pode ser bom para desinibir um pouco e descontrair a noitada &mdash; o problema &eacute; quando voc&ecirc; exagera na dose. No dia seguinte, a ressaca ataca e deixa voc&ecirc; com dores de cabe&ccedil;a, irrita&ccedil;&atilde;o, mal-estar, boca seca, tontura, falta de apetite etc. O caso se torna ainda mais grave quando voc&ecirc; est&aacute; viajando para outro pa&iacute;s &ndash; mas deve ser muito mais f&aacute;cil enrolar a l&iacute;ngua para falar ingl&ecirc;s, por exemplo, quando se est&aacute; b&ecirc;bado, n&atilde;o &eacute; mesmo?
Como a ressaca &eacute; um mal universal, independente do lugar em que voc&ecirc; esteja, &eacute; bem prov&aacute;vel que algum de seus amigos locais conhe&ccedil;am uma receita infal&iacute;vel para curar a maldita. A seguir, voc&ecirc; confere 17 rem&eacute;dios e jeitos esquisitos para se livrar da ressaca e que podem ser encontrados em diferentes regi&otilde;es do planeta.
<h2>1. Quando em Roma...</h2>
Na Roma Antiga, os habitantes eram adoradores de bacanais regados por orgias, vinhos e muita divers&atilde;o. Ainda que o deus Baco estivesse presente nas festas, no dia seguinte todos sofriam os efeitos da bebida como meros mortais.
<div class="imgcenter"><img alt="Contos de Dion&iacute;sio" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140322192637.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140322192637.jpg" /></div>
Pl&iacute;nio, o Velho &ndash; famoso escritor, historiador, administrador e especialista em curar ressacas &ndash; tinha uma receita infal&iacute;vel: fritar um can&aacute;rio e engoli-lo. H&aacute; algumas diverg&ecirc;ncias se o bichinho deveria ser consumido inteiro ou decapitado, mas todos concordavam que os pequenos ossos crocantes eram excelentes para curar a ressaca.
<h2>2. O famoso leite de b&uacute;fala da Nam&iacute;bia</h2>
Ap&oacute;s encher a cara, os namibianos tomam uma x&iacute;cara cheia do que eles costumam chamar de &ldquo;leite de buf&aacute;la&rdquo; &ndash; que de b&uacute;fala n&atilde;o tem absolutamente nada. Na receita milagrosa, vai uma mistura de creme de leite (de vaca), licor de creme e dois tipos de rum.
<div class="imgcenter uk-text-center"><img alt="Bufalo dourado" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140611094643.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140611094643.jpg" /></div>
Pelo visto, eles acreditam que o melhor rem&eacute;dio para curar a ressaca &eacute; continuar b&ecirc;bado &mdash; sem contar que a mistura de latic&iacute;nios, &aacute;lcool e a&ccedil;&uacute;cares deve garantir uma passagem s&oacute; de ida para o trono de porcelana.
<h2>3. Porto Rico: lim&atilde;o serve tamb&eacute;m para tirar o fedor</h2>
Os porto-riquenhos, aparentemente, descobriram uma receita infal&iacute;vel para prevenir a ressaca. Antes de partir para a noitada e tomar bastante &aacute;lcool, eles passam uma fatia de lim&atilde;o na axila do bra&ccedil;o em que eles pretendem segurar o copo. Supostamente, isso evita que o corpo desidrate, e ningu&eacute;m sofre com o mal-estar da ressaca.
Por&eacute;m, essa receita est&aacute; parecendo mais algum truque m&aacute;gico para tirar o fedor de sovaco, n&atilde;o? O que acontece se a pessoa beber com as duas m&atilde;os? E se, durante a bebedeira, voc&ecirc; se esquecer qual das duas axilas possui o &ldquo;efeito m&aacute;gico&rdquo;? Enfim, se voc&ecirc; j&aacute; testou essa dica, responda para n&oacute;s.
<h2>4. Dicas japonesas para curar a ressaca</h2>
Se o saqu&ecirc; da noite anterior n&atilde;o caiu muito bem, os japoneses costumam comer uma frutinha chamada umeboshi. Ela &eacute; semelhante a uma ameixa ou a um damasco, sendo vendida em conserva, ap&oacute;s ficar muito tempo maturando.
<div class="imgcenter"><img alt="A nutricionista" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140916579648.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21140916579648.jpg" /></div>
Na receita tradicional, costuma-se mergulhar a fruta em ch&aacute; verde e depois beb&ecirc;-la. O problema &eacute; que o ingrediente &eacute; muito azedo, pior que lim&atilde;o. O umezuke &eacute; a vers&atilde;o mais amena do umeboshi, mas nem por isso &eacute; f&aacute;cil de encarar. Pelo visto, o sabor ruim dessas frutas &eacute; o suficiente para curar qualquer ressaca.
Entretanto, misturar o azedo da bebida em um est&ocirc;mago j&aacute; perturbado pode causar ainda mais dores. Logo, talvez seja melhor nem tentar.
<h2>5. O Katerfr&uuml;hst&uuml;ck alem&atilde;o</h2>
N&atilde;o &eacute; dif&iacute;cil ficar de porre na Alemanha, afinal o pa&iacute;s &eacute; conhecido por suas cervejas tradicionais. Pois, no dia seguinte, voc&ecirc; deve se preparar para tomar o &ldquo;caf&eacute; da manh&atilde; da ressaca&rdquo; (Katerfr&uuml;hst&uuml;ck, em alem&atilde;o). Nele, &eacute; servido um &ldquo;saboroso&rdquo; prato de rollmaps &ndash; arenque cru enrolado em peda&ccedil;os de pepino e cebola. Pelo visto, os alem&atilde;es levam o conceito de sushi muito a s&eacute;rio.
<div class="imgcenter uk-text-center"><img alt="Alemania" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141004675649.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141004675649.jpg" /></div>
Enquanto voc&ecirc; est&aacute; sofrendo do que os alem&atilde;es costumam chamar de o &ldquo;lamento dos gatos&rdquo;, pensar em peixe cru e com apar&ecirc;ncia estranha pode ser o suficiente para embrulhar o est&ocirc;mago e botar tudo pra fora.
<h2>6. A deliciosa receita canadense</h2>
Ficar de ressaca n&atilde;o deve ser muito ruim no Canad&aacute;. Por l&aacute;, eles costumam curar o mal-estar com uma tigela repleta de poutine, uma especiaria feita com batatas fritas grossas junto com pequenos peda&ccedil;os de queijo-coalho canadense, mergulhados em um delicioso molho preparado a partir de gr&atilde;os de pimenta-doce.
<div class="imgcenter"><img alt="Eater" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141130070651.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141130070651.jpg" /></div>
<h2>7. O p&ecirc;nis de touro siciliano</h2>
Na Sic&iacute;lia, os b&ecirc;bados t&ecirc;m uma receita um tanto corajosa: p&ecirc;nis seco de touro. Simples assim. Mesmo que agora esteja um pouco em desuso, antigamente os sicilianos costumavam mastigar um p&ecirc;nis de touro inteirinho. Eles acreditavam que, dessa maneira, al&eacute;m de curar a ressaca, eles conseguiriam restaurar a sua vitalidade.
<div class="imgcenter"><img alt="Zooplus" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21143059891674.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21143059891674.jpg" /></div>
<h2>8. Boneca de rolha de garrafa</h2>
No Haiti, a culpa da ressaca n&atilde;o &eacute; do bebum, mas sim da garrafa. Para curar a ressaca, os haitianos costumam fazer uma &ldquo;boneca de vodu&rdquo; com a rolha da bebida que os deixou b&ecirc;bados na noite anterior. Depois, eles espetam 13 agulhas na cabe&ccedil;a preta do objeto. O problema &eacute; quando a garrafa possui tampa, em vez de rolha.
<h2>9. Os pulm&otilde;es de ovelha da Gr&eacute;cia Antiga</h2>
Se em Roma se costumava comer passarinho frito, na Gr&eacute;cia a cura era muito mais espantosa. Por l&aacute;, os gregos antigos tentavam curar a ressaca com dois ovos de coruja e pulm&otilde;es de ovelhas &ndash; uma iguaria borrachuda e com sabor um tanto peculiar.
<div class="imgcenter uk-text-center"><img alt="Brasil universo digital" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141717016657.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141717016657.jpg" /></div>
<h2>10. Enterra, que passa</h2>
Na Irlanda, h&aacute; uma lenda quase infal&iacute;vel para curar a ressaca: basta se enterrar at&eacute; o pesco&ccedil;o na areia molhada da beira de um rio. Como o pa&iacute;s &eacute; um local um tanto gelado, o efeito proporcionado deve ser semelhante ao de um banho frio. Logo, &eacute; prov&aacute;vel que o b&ecirc;bado acorde rapidamente, mas n&atilde;o h&aacute; comprova&ccedil;&otilde;es de que isso possa curar as dores de cabe&ccedil;a e a sensa&ccedil;&atilde;o de n&aacute;usea.
<div class="imgcenter uk-text-center"><img alt="Booksports" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141843035661.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21141843035661.jpg" /></div>
Al&eacute;m disso, &eacute; muito perigoso ficar enterrado at&eacute; o pesco&ccedil;o na beira do rio. Seria essa uma brincadeira de mau gosto de algum amigo troll?
<h2>11. N&atilde;o perdoam nem os pobres rinocerontes</h2>
No Vietn&atilde;, as pessoas costumam moer chifres de rinocerontes e fazer ch&aacute; com eles. Acredita-se que essa mistura cure praticamente tudo, at&eacute; mesmo alergias, c&acirc;ncer e AIDS. Claro que isso n&atilde;o funciona &ndash; parece mais aquelas pomadas milagrosas vendidas por aqui no Brasil. Al&eacute;m disso, os rinocerontes j&aacute; est&atilde;o se tornando extintos em quase todos os lugares do mundo. Enfim, &eacute; melhor aguentar uma ressaca do que sair por a&iacute; matando animais indefesos.
<div class="imgcenter"><img alt="Taringa" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142101096663.png" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142101096663.png" /></div>
<h2>12. Um novo intestino</h2>
Se voc&ecirc; est&aacute; com problemas no est&ocirc;mago, nada melhor do que um novo, n&atilde;o &eacute; mesmo? Na Turquia, o povo costuma tomar uma sopa de tripas com cebola e alho, visando assim prevenir poss&iacute;veis ressacas. O gosto n&atilde;o deve ser dos melhores &mdash; logo, uma dor de cabe&ccedil;a pode at&eacute; parecer moleza se comparada ao sabor de v&iacute;sceras.
<h2>13. Fica de olho</h2>
Na Mong&oacute;lia, a ressaca &eacute; curada de um jeito estranho e curioso: basta tomar um suco de tomate com dois olhos de ovelha em conserva. Nem &eacute; preciso falar do gosto do coquetel, mas pensar na mistura j&aacute; &eacute; de embrulhar o est&ocirc;mago. Vai ver que, depois de engolir tudinho, eles acabam botando os bofes pra fora.
<div class="imgcenter uk-text-center"><img alt="Electramag" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142326474665.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142326474665.jpg" /></div>
<h2>14. Os reis da ressaca</h2>
Pelo visto, os Estados Unidos s&atilde;o os reis da ressaca. Por l&aacute;, eles possuem uma s&eacute;rie de receitas que ajudam a curar a bebedeira e devolvem um pouco o vigor no dia seguinte. Uma delas &eacute; o Prairie Oyster, um coquetel que inclui molho ingl&ecirc;s, molho picante, sal, pimenta e ovo cru. Os acompanhamentos incluem uma dose de vodca, ketchup, suco de tomate ou vinagre.
Segundo<a target="_blank" href="http://www.bbc.co.uk/nottingham/content/articles/2005/12/15/christmas_hangover_cures_feature.shtml"> a BBC</a>, os &iacute;ndios americanos consideram que o melhor rem&eacute;dio para curar a ressaca &eacute; fazer uma corrida puxada e suar muito. Depois, &eacute; s&oacute; lamber o pr&oacute;prio suor, bochechar e cuspir. Embora o suor deva servir para remover as toxinas do corpo, o gostinho salgado n&atilde;o deve ser um grande atrativo.
Em Las Vegas, as coisas s&atilde;o mais divertidas. L&aacute; existe um &ocirc;nibus especial chamado <a target="_blank" href="http://www.hangoverheaven.com/">Hangover Heaven</a>. Nele, os passageiros d&atilde;o uma volta pela cidade enquanto uma equipe especializada aplica uma s&eacute;rie de fluidos, vitaminas e outros suplementos para curar a ressaca.
<div class="imgcenter"><img alt="Komo News" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142403025666.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142403025666.jpg" /></div>
Por sua vez, os Ovos Benedict tamb&eacute;m s&atilde;o uma saborosa receita para curar a ressaca. Diz a lenda que, no final do s&eacute;culo 17, uma socialite esbanjou na festan&ccedil;a. No dia seguinte, ela solicitou que o restaurante do Waldorf-Astoria preparasse um sandu&iacute;che especial com ovos cozidos, presunto e molho holand&ecirc;s, tudo isso em cima de um muffin ingl&ecirc;s.
J&aacute; no faroeste, os cowboys tinham uma receita mais nojenta: ch&aacute; de fezes de coelho. Era s&oacute; pegar as bolinhas e misturar com um pouco de &aacute;gua quente. Mais uma vez, o gosto ruim &eacute; usado para curar a ressaca.
<h2>15. Um ch&aacute; m&aacute;gico</h2>
No Equador, as pessoas costumam tomar um ch&aacute; feito a partir do or&eacute;gano. Acredita-se que a erva seja muito boa para acalmar o est&ocirc;mago e retirar a sensa&ccedil;&atilde;o de enjoo. Em qu&iacute;chua, uma antiga l&iacute;ngua falada por algumas tribos da Am&eacute;rica do Sul, a ressaca &eacute; chamada de &ldquo;chuchaqui&rdquo;. Ao que parece, os problemas de ressaca datam desde a Antiguidade.
<h2>16. Uma sopa feita especialmente para isso</h2>
Na Coreia, as barraquinhas e os carrinhos de rua costumam vender a &ldquo;haejangguk&rdquo;, que pode ser traduzida como &ldquo;sopa para remover a ressaca&rdquo;. A receita leva uma mistura de sangue de boi coagulado, repolho, vegetais e ossos de vaca e da espinha do porco.
<div class="imgcenter"><img alt="Goinout" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142657247671.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142657247671.jpg" /></div>
<h2>17. Beber para curar</h2>
Na Dinamarca, a receita para curar a bebedeira &eacute; tomar mais uma cerveja &mdash; mas n&atilde;o qualquer uma: &eacute; a &ldquo;cerveja curadora&rdquo; (Reparationsbajer, em dinamarqu&ecirc;s). Segundo o fabricante, a bebida &agrave; base de malte &eacute; capaz de sarar at&eacute; mesmo a pior das ressacas e devolver o &acirc;nimo do dia seguinte.
<div class="imgcenter"><img alt="99 Botles" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142744546672.JPG" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/21/21142744546672.JPG" /></div>
E voc&ecirc;, conhece alguma receita infal&iacute;vel para curar a ressaca? Compartilhe suas dicas com a gente.
*Publicado em 21/07/2014

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Descubra 17 maneiras curiosas para curar a ressaca pelo mundo

Imagem de Confira 6 alimentos que são capazes de turbinar o seu cérebro no site Mega Curioso

Saiba como a alimentação pode ajudar a desenvolver seu raciocínio, prevenir o envelhecimento e melhorar a saúde do seu cérebro

Saber tocar um instrumento musical, falar uma l&iacute;ngua estrangeira e resolver exerc&iacute;cios de l&oacute;gica s&atilde;o excelentes maneiras de desenvolver o seu racioc&iacute;nio. Mas, voc&ecirc; j&aacute; parou para pensar que tudo aquilo que voc&ecirc; come pode exercer uma grande influ&ecirc;ncia sobre o seu c&eacute;rebro?
Entre os jovens, &eacute; poss&iacute;vel notar facilmente os benef&iacute;cios que os nutrientes presentes em certos alimentos podem trazer para os estudos. No entanto, as vantagens n&atilde;o se restringem apenas aos mais novos, podem ser desfrutadas por pessoas de todas as idades.
Ent&atilde;o, para manter o seu c&eacute;rebro sempre ligado, melhorar sua disposi&ccedil;&atilde;o e turbinar seu racioc&iacute;nio, confira uma lista de alimentos que n&atilde;o podem faltar no seu prato.
<h2>1. Pimenta</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/758029032617754.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://pixabay.com/pt/calabresa-pimenta-p%C3%A1prica-5757/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Pixabay</a>
Um toque de pimenta na sua alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; o suficiente para aumentar sua aten&ccedil;&atilde;o na v&eacute;spera de uma prova ou um exame importante. A vantagem &eacute; que o consumo de pimenta &ndash; de prefer&ecirc;ncia as mais fortes &ndash; n&atilde;o resulta na ansiedade e na ins&ocirc;nia que costumam acompanhar a ingest&atilde;o de caf&eacute;.
Al&eacute;m disso, diferentes tipos de pimenta cont&ecirc;m altas concentra&ccedil;&otilde;es de vitamina C, fundamental para o funcionamento das c&eacute;lulas nervosas. Um estudo publicado recentemente no peri&oacute;dico <a title="Clique aqui para abrir" href="http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&amp;aid=8952624" target="_blank">Human and Clinical Nutrition</a> ainda mostrou que o consumo de frutas ricas em vitamina C durante 6 semanas &eacute; capaz de melhorar consideravelmente o humor das pessoas.
<h2>2. Semente de c&acirc;nhamo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/758029032617818.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=63376996&amp;src=id" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Shutterstock</a>
O segundo item da lista desenvolvida pela <a title="Clique aqui para abrir" href="http://news.discovery.com/earth/plants/list-back-to-school-brain-foods-130819.htm#mkcpgn=emnws1" target="_blank">Discovery News</a> &eacute; a semente de c&acirc;nhamo, tamb&eacute;m conhecida por ser uma planta da fam&iacute;lia Cannabis. Embora o consumo da planta n&atilde;o ajude a memorizar informa&ccedil;&otilde;es antes de uma prova, por exemplo, as sementes de c&acirc;nhamo podem ser &oacute;timas aliadas do c&eacute;rebro, pois s&atilde;o ricas em &aacute;cido alfa-linol&ecirc;nico (ALA).
Essa &eacute; uma subst&acirc;ncia importante na produ&ccedil;&atilde;o das membranas das c&eacute;lulas do c&eacute;rebro, al&eacute;m de sua a&ccedil;&atilde;o nas bainhas de mielina, o que acelera a transmiss&atilde;o de sinais e impulsos nervosos. Outros alimentos, como a chia, a linha&ccedil;a e as nozes, tamb&eacute;m s&atilde;o fontes de ALA.
<h2>3. Batata</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/758029032617838.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://pixabay.com/pt/agricultura-alimentos-frescos-grupo-72255/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Pixabay</a>
De acordo com o Discovery News, o c&eacute;rebro de um adulto consume aproximadamente 20% da energia obtida atrav&eacute;s da alimenta&ccedil;&atilde;o ao longo de um dia. Quando se trata das crian&ccedil;as, essa porcentagem &eacute; ainda maior! Por esse motivo, manter os n&iacute;veis de glicose no sangue est&aacute;veis significa mandar energia constantemente para o c&eacute;rebro.
N&iacute;veis saud&aacute;veis de glicose podem ajudar na forma&ccedil;&atilde;o da mem&oacute;ria: &eacute; o que indica uma longa pesquisa publicada no <a title="Clique aqui para abrir" href="http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014976341000148X" target="_blank">Neuroscience &amp; Biobehavioral Reviews</a>. Por esse motivo, alimentos ricos em amidos &ndash; como batatas cozidas &ndash; s&atilde;o uma fonte lenta e est&aacute;vel de energia, j&aacute; que os carboidratos que eles cont&ecirc;m s&atilde;o absorvidos pelo organismo mais lentamente do que os a&ccedil;&uacute;cares comuns.
<h2>4. Semente de ab&oacute;bora</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/75802903261791.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=115393843&amp;src=id" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Shutterstock</a>
J&aacute; deu para perceber que alimentos pequenos, como as sementes, escondem uma s&eacute;rie de nutrientes fundamentais para o seu c&eacute;rebro, n&atilde;o &eacute; mesmo? Sendo assim, outra op&ccedil;&atilde;o que pode ser inclu&iacute;da no seu card&aacute;pio s&atilde;o as sementes de ab&oacute;bora.
O benef&iacute;cio dessas sementes est&aacute; no ferro, que &eacute; uma subst&acirc;ncia importante para que ocorra o transporte adequado de oxig&ecirc;nio do sangue. Sem a presen&ccedil;a do ferro no organismo, a oxigena&ccedil;&atilde;o do c&eacute;rebro fica comprometida, afetando tamb&eacute;m a produ&ccedil;&atilde;o de neurotransmissores.
Alguns dos sintomas da falta de ferro s&atilde;o irritabilidade, problemas de concentra&ccedil;&atilde;o e perda de mem&oacute;ria. Um estudo publicado no <a title="Clique aqui para abrir" href="http://informahealthcare.com/doi/abs/10.3109/15622975.2011.570376" target="_blank">World Journal of Biological Psychiatry</a>&nbsp;revelou que a defici&ecirc;ncia de ferro no t&aacute;lamo &ndash; uma importante regi&atilde;o do c&eacute;rebro &ndash; pode contribuir para o surgimento de d&eacute;ficit de aten&ccedil;&atilde;o e hiperatividade.
<h2>5. Am&ecirc;ndoas</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/758029032617923.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://pixabay.com/pt/am%C3%AAndoa-am%C3%AAndoas-assado-porca-83766/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Pixabay</a>
As am&ecirc;ndoas cont&ecirc;m uma grande dose de vitamina E, subst&acirc;ncia fundamental para combater os efeitos do envelhecimento no c&eacute;rebro. O nutriente tamb&eacute;m &eacute; importante para a cogni&ccedil;&atilde;o &ndash; processo mental que inclui aten&ccedil;&atilde;o, mem&oacute;ria, aprendizado e outras fun&ccedil;&otilde;es cerebrais.
O peri&oacute;dico <a title="Clique aqui para abrir" href="http://nnr.sagepub.com/content/24/3/290.short" target="_blank">Neurorehabilitation and Neural Repair</a> publicou os resultados de um experimento que mostrou que a vitamina E pode prevenir danos cerebrais e minimizar dificuldades no aprendizado depois de traumas sofridos no c&eacute;rebro.
<h2>6. Sal iodado</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/758029032617946.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=115270828&amp;src=id" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Shutterstock</a>
Para potencializar os efeitos que voc&ecirc; conferiu nos alimentos anteriores, que tal usar uma pitada de sal iodado para dar um sabor especial? Al&eacute;m de deixar suas sementes de ab&oacute;bora e batatas cozidas ainda mais apetitosas, o sal trar&aacute; benef&iacute;cios para o seu c&eacute;rebro.
Para prevenir uma s&eacute;rie de doen&ccedil;as, boa parte do sal produzido atualmente no mundo cont&eacute;m iodo. A subst&acirc;ncia &eacute; importante para controlar a produ&ccedil;&atilde;o de horm&ocirc;nios na tireoide, j&aacute; que a defici&ecirc;ncia de iodo em adultos pode causar o surgimento de b&oacute;cio, que &eacute; o aumento inadequado do volume da tireoide.
Pessoas que sofrem dessa doen&ccedil;a podem apresentar problemas mentais e falhas no desenvolvimento f&iacute;sico. &Eacute; sempre recomend&aacute;vel adicionar um pouco de sal iodado &agrave;s suas prepara&ccedil;&otilde;es, tomando o devido cuidado para n&atilde;o exagerar.
<h2>B&ocirc;nus</h2>
<h2>Sol</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2013/8/materias/7580290326171011.jpg" alt="" />Fonte da imagem: <a href="http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=101993182&amp;src=id" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Shutterstock</a>
O Sol est&aacute; longe de ser um alimento, por isso n&atilde;o se encaixa exatamente na lista acima. No entanto, ele tem um papel t&atilde;o importante para a sa&uacute;de do seu c&eacute;rebro que n&atilde;o pode ficar de fora da sua rotina.
Em vez de passar horas trancado no quarto ou em uma biblioteca para tentar absorver ao m&aacute;ximo os conte&uacute;dos aprendidos na escola ou na faculdade, prefira dedicar alguns minutos para tomar sol. Pode parecer estranho, mas &eacute; fundamental entrar em contato com os raios solares nos hor&aacute;rios adequados para garantir a presen&ccedil;a de vitamina D no seu organismo.
Quando o sol entra em contato com a pele, nosso corpo inicia o processo de s&iacute;ntese da vitamina D, que protege os neur&ocirc;nios do hipocampo &ndash; a regi&atilde;o do c&eacute;rebro respons&aacute;vel pela forma&ccedil;&atilde;o da mem&oacute;ria. Esse nutriente tamb&eacute;m afeta o transporte de glicose at&eacute; o c&eacute;rebro, que &eacute; essencial para prover toda a energia de que ele precisa para funcionar.
*Publicado em 26/08/2013

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Confira 6 alimentos que são capazes de turbinar o seu cérebro

Imagem de Doce e gordura: tédio é um dos principais motivos para você comer porcarias no megacurioso

Campanhas de incentivo a uma alimentação mais saudável deveriam levar em consideração o tédio das pessoas

Voc&ecirc; j&aacute; reparou que o t&eacute;dio faz voc&ecirc; praticar coisas sem usar o c&eacute;rebro, tipo contar azulejos do banheiro ou assistir ao &ldquo;Domingo Show&rdquo; da Record? O t&eacute;dio tamb&eacute;m &eacute; &ldquo;respons&aacute;vel&rdquo; por alguns crimes mais violentos, como assaltos e at&eacute; assassinatos, principalmente entre os adolescentes. O &ldquo;crime&rdquo; maior, por&eacute;m, talvez seja contra seu pr&oacute;prio corpo: o enfado te faz comer um monte de porcarias.
Se voc&ecirc; faz parte deste &uacute;ltimo grupo, saiba que voc&ecirc; n&atilde;o est&aacute; sozinho. Pesquisadores da Universidade Central de Lancaster, no Reino Unido, chegaram &agrave; conclus&atilde;o de que o t&eacute;dio nos impele a procurar alimentos doces e gordurosos, que s&atilde;o ricos em estimular dopamina &ndash; subst&acirc;ncia associada &agrave; sensa&ccedil;&atilde;o de prazer.
Na primeira fase dos testes, 52 pessoas precisaram copiar letras aleat&oacute;rias repetidas vezes. Quando a tarefa se tornava um t&eacute;dio, os pesquisadores lhes deram um question&aacute;rio sobre suas comidas favoritas. Alimentos como batatas fritas, doces e fast food se tornaram os preferidos desse grupo.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/05/02/02133303077098.jpg" />C&eacute;rebro recompensa quem come "porcarias"
<h2>&ldquo;Pessoas entediadas n&atilde;o comem nozes&rdquo;</h2>
Outra etapa da experi&ecirc;ncia dividiu as pessoas em dois grupos, cada um assistindo a um v&iacute;deo diferente: um bem chato e outro bem estimulante. Durante as exibi&ccedil;&otilde;es, as pessoas tinham &agrave; disposi&ccedil;&atilde;o uma grande variedade de comidas, desde alimentos saud&aacute;veis at&eacute; as &ldquo;porcarias&rdquo; que tua m&atilde;e diz para voc&ecirc; n&atilde;o comer.
Os que ficaram na sess&atilde;o mais chata foram os mais propensos a se alimentarem com comidas menos saud&aacute;veis, ao contr&aacute;rio de quem assistiu ao filme interessante, que procurou alimentos mais nutritivos e ben&eacute;ficos. &ldquo;Isso refor&ccedil;a a teoria de que o t&eacute;dio est&aacute; relacionado a baixos n&iacute;veis do estimulante dopamina no c&eacute;rebro e que as pessoas tentam encontr&aacute;-la atrav&eacute;s da gordura e do a&ccedil;&uacute;car&rdquo;, explicou o pesquisador Sandi Mann.
E isso &eacute; algo hist&oacute;rico: nos prim&oacute;rdios da humanidade, a gordura e o a&ccedil;&uacute;car eram mais dif&iacute;ceis de serem obtidos, por isso nosso c&eacute;rebro nos &ldquo;recompensava&rdquo; com a dopamina. Isso permanece at&eacute; hoje, com a diferen&ccedil;a de que o acesso a tais subst&acirc;ncias se tornou muito mais f&aacute;cil. As campanhas que estimulam uma alimenta&ccedil;&atilde;o mais saud&aacute;vel tamb&eacute;m deveriam pensar em formas de combater o t&eacute;dio, principalmente no trabalho. &ldquo;Pessoas entediadas n&atilde;o comem nozes&rdquo;, refor&ccedil;a Mann.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/05/02/02133641374099.jpg" />Doces geram sensa&ccedil;&atilde;o de prazer
*Publicado em 02/05/2016

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Doce e gordura: tédio é um dos principais motivos para você comer porcarias

Imagem de Você sabe para que serve o buraco na colher de espaguete? no megacurioso

Seus problemas de cozinhar macarrão em excesso vão acabar depois que você descobrir uma dica sensacional da culinária

<h2>Voc&ecirc; gosta de macarr&atilde;o espaguete?</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190825483035.jpg" />Tanto a ponto de entrar em uma banheira cheia disso?
<h2>Tipo... gosta mesmo?</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190841343036.jpg" />&ldquo;Eu amo, Mega Curioso&rdquo;
<h2>Mas voc&ecirc; &eacute; daqueles que cozinham para um batalh&atilde;o...</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190900905038.jpg" />... mesmo quando vai comer sozinho em casa?
<h2>Seus problemas terminaram!</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190916968039.jpg" />&ldquo;Como?&rdquo;
<h2>Basta ter uma colher dessas em casa</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190932390040.jpg" />&ldquo;Eu tenho, e da&iacute;?&rdquo;
<h2>Voc&ecirc; j&aacute; reparou no furo que existe ali?</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28190950296041.jpg" />&ldquo;J&aacute;, claro&rdquo;
<h2>Ele serve para voc&ecirc; calcular uma por&ccedil;&atilde;o individual de espaguete</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28191004999042.jpg" />Incr&iacute;vel, hein?
<h2>Sensacional! Agora, chega de jogar as sobras no lixo</h2>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/06/28/28191029905043.jpg" />&ldquo;Salvou a minha vida&rdquo;
*Publicado em 28/06/2016

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Você sabe para que serve o buraco na colher de espaguete?

Imagem de Como seriam os vídeos de culinária se fossem feitos por diretores famosos no megacurioso

Um cara se inspirou em Tarantino, Wes Anderson, Alfonso Cuarón e Michael Bay para criar videozinhos de receitas e o resultado é genial

Quem nunca ficou babando com aqueles <a href="https://www.facebook.com/fikadikaoficial/" target="_blank">videozinhos de culin&aacute;ria</a> que aparecem na timeline do <a href="https://www.facebook.com/megacurioso/" target="_blank">Facebook</a>? Eles s&atilde;o produzidos com esse objetivo mesmo, ou seja, o de deixar a gente morrendo de vontade de experimentar os quitutes que eles nos ensinam a preparar. Mas, o que aconteceria se algum diretor de cinema famoso decidisse se dedicar a criar esse tipo de conte&uacute;do, voc&ecirc; j&aacute; imaginou qual seria o resultado?
Caso a sua resposta seja &ldquo;n&atilde;o&rdquo;, mas voc&ecirc; tenha ficado intrigado com a ideia, ent&atilde;o voc&ecirc; precisa assistir aos v&iacute;deos a seguir! De acordo com Nina Azzarello, do site <a href="https://www.designboom.com/art/david-ma-famous-filmmakers-recipe-videos-08-15-2017/" target="_blank">Designbloom</a>, eles foram produzidos por um artista chamado <a href="https://www.youtube.com/user/dma052" target="_blank">David Ma</a>, que se inspirou no estilo de quatro diretores de cinema famosos &mdash; Quentin Tarantino, Wes Anderson, Alfonso Cuar&oacute;n e Michael Bay &mdash; para recriar receitinhas pensando em como eles fariam.
Os v&iacute;deos t&ecirc;m apenas um minuto de dura&ccedil;&atilde;o cada e mostram como &mdash; segundo a concep&ccedil;&atilde;o de David &mdash; Quentin Tarantino prepararia uma macarronada com alm&ocirc;ndegas, como Michael Bay faria waffles, como Alfonso Cuar&oacute;n criaria panquecas, e como Wes Anderson faria s&rsquo;mores (um delicioso quitute superpopular nos EUA que consiste em um &ldquo;sandu&iacute;che&rdquo; de bolacha com chocolate e marshmallow derretidos). Veja a seguir:
<h2>Macarronada com alm&ocirc;ndegas a la Quentin Tarantino</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/55m-oJq0Lko?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<h2>Waffles a la Michael Bay</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/aIsy3iS7SYE?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<h2>Panquecas a la Alfonso Cuar&oacute;n</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/6_hpJHNt4IE?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
<h2>S&rsquo;mores a la Wes Anderson</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/51sqHeClZ3s?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

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Como seriam os vídeos de culinária se fossem feitos por diretores famosos

Imagem de Saiba quais alimentos pioram e quais melhoram sua vida sexual no megacurioso

Se a coisa não anda muito bem entre quatro paredes, talvez esteja na hora de você mudar os produtos da sua geladeira

&Agrave;s vezes, especialmente no in&iacute;cio dos relacionamentos, uma noite rom&acirc;ntica come&ccedil;a com um bom jantar com vinho e um chocolate de sobremesa. Bem... Se a ideia &eacute; mandar bem no rala e rola depois, talvez esse n&atilde;o seja o card&aacute;pio mais adequado.
O <a href="http://www.mnn.com/health/fitness-well-being/stories/want-to-improve-your-sex-life-eat-this-not-that" target="_blank">Mother Nature Network</a> divulgou, recentemente, uma rela&ccedil;&atilde;o bem interessante entre alguns alimentos e um bom &ndash; ou n&atilde;o t&atilde;o bom assim &ndash; desempenho sexual. Ao que tudo indica, gordura saturada &eacute; uma p&eacute;ssima pedida para quem quer fazer bonito na hora H, e, infelizmente, esse ingrediente &ldquo;do mal&rdquo; est&aacute; presente em alguns dos itens de um card&aacute;pio considerado rom&acirc;ntico.
&ldquo;Se o corpo est&aacute; gastando sua energia e seu tempo se limpando constantemente desses qu&iacute;micos (gorduras saturadas) que n&oacute;s comemos, n&atilde;o consegue ter um desempenho sexual elevado&rdquo;, explicou Brian Clement, do Hippocrates Health Institute e coautor do livro &ldquo;<a href="http://www.amazon.com/Keys-Lifelong-Sexual-Vitality-Hippocrates/dp/1608680924" target="_blank">7 Keys to Lifelong Sexual Vitality</a>&rdquo;, escrito em parceria com a sua esposa, Anna Maria Clement.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2015/11/12/12163000422088.jpg" />
De acordo com o especialista, os problemas de desempenho sexual, que antes eram mais comuns em casais na terceira idade, agora s&atilde;o frequentes em casais novos, que est&atilde;o na casa dos 40 anos de idade. A coisa parece ser bem mais complicada do que imaginamos: segundo Clement, 50% dos homens com 40 anos de idade t&ecirc;m problemas para fazer sexo.
&ldquo;Quase todo mundo que vemos aqui no instituto pergunta sobre sua sa&uacute;de sexual&rdquo;, explica Ana Maria Clement. O casal acredita que refei&ccedil;&otilde;es pesadas, polui&ccedil;&atilde;o do ar, toxinas alimentares, pesticidas, fungicidas e consumo de refrigerantes podem estar contaminando e enfraquecendo os sistemas celulares do corpo, comprometendo a libido e o desempenho sexual tanto de homens quanto de mulheres.
O que piora o quadro &eacute; o fato de que medicamentos conhecidos por melhorar o desempenho sexual, como &eacute; o caso do Viagra, t&ecirc;m sido cada vez mais usados deliberadamente por pessoas que querem &ldquo;ver como &eacute;&rdquo;. S&oacute; para voc&ecirc; ter ideia, nos EUA quem mais compra a droga s&atilde;o homens entre 20 e 28 anos de idade. O problema, de acordo com Brian, &eacute; que esse excesso de est&iacute;mulo sexual compromete o desempenho sexual desses homens quando eles estiverem na casa dos 30 ou 40 anos.
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O que precisa ficar esclarecido &eacute; que n&atilde;o h&aacute; nada de errado em querer ter uma vida sexual mais interessante e ativa, mas h&aacute; sempre meios de buscar isso sem comprometer a sa&uacute;de. Nesse sentido, evitar o consumo de alguns alimentos antes do sexo j&aacute; pode ser uma &oacute;tima forma de fazer bonito.
Os especialistas nos aconselham a n&atilde;o acreditar em todos os alimentos que s&atilde;o considerados afrodis&iacute;acos. No caso da ostra, por exemplo, ela s&oacute; faz parte dessa lista de comidas que abrem o apetite sexual por ter um formado que lembra &oacute;rg&atilde;os reprodutivos. J&aacute; o chocolate, apesar de ser delicioso, &eacute; rico em gordura e a&ccedil;&uacute;car, o que n&atilde;o &eacute; uma boa ideia antes do sexo.
Entre aqueles que devem ser evitados est&atilde;o tamb&eacute;m as carnes processadas, como bacon, salsicha e afins. Elas t&ecirc;m altos n&iacute;veis de gorduras saturadas e de colesterol, que ajudam a entupir art&eacute;rias, inclusive as que est&atilde;o nas regi&otilde;es da genit&aacute;lia masculina e feminina. Uma vez que essas art&eacute;rias estejam entupidas, a pessoa passa a ter dificuldades de manter a excita&ccedil;&atilde;o e de chegar ao orgasmo.
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Latic&iacute;nios tamb&eacute;m n&atilde;o devem ser consumidos antes do ato sexual, especialmente os queijos, que, adivinha s&oacute;, tamb&eacute;m s&atilde;o repletos de gorduras saturadas. &ldquo;Sua pior op&ccedil;&atilde;o de almo&ccedil;o? Um hamb&uacute;rguer com bacon e milk-shake de chocolate&rdquo;, brinca a autora do texto do <a href="http://www.mnn.com/health/fitness-well-being/stories/want-to-improve-your-sex-life-eat-this-not-that" target="_blank">MNN</a>, Jennifer Nelson.
Bolos, p&atilde;es e bolachas processadas tamb&eacute;m devem ficar de fora das suas op&ccedil;&otilde;es do que comer. Mesmo quando a embalagem desses produtos traz o aviso de que eles n&atilde;o t&ecirc;m gorduras trans, o consumo deve ser evitado. J&aacute; os alimentos ricos em soja t&ecirc;m altos n&iacute;veis de estrog&ecirc;nio, o que pode diminuir a libido nos homens e aumentar as chances de problemas hormonais em mulheres, ent&atilde;o &eacute; bom deixar a soja de lado tamb&eacute;m antes de ir para debaixo das cobertas com o seu parceiro ou com a sua parceira.
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Talvez a essa altura voc&ecirc; esteja se perguntando que alimentos s&atilde;o permitidos, no final das contas &ndash; parece que n&atilde;o sobraram op&ccedil;&otilde;es, a gente entende. A boa not&iacute;cia &eacute; que alguns alimentos melhoram nossa circula&ccedil;&atilde;o sangu&iacute;nea, e seria uma boa ideia apostar neles.
Se voc&ecirc; come carne, escolha peixes como o cavala e o salm&atilde;o, que s&atilde;o ricos em &ocirc;mega-3 e que, por isso, ajudam a manter as coisas firmes &ndash; cof cof &ndash; no caso dos homens. No caso das mo&ccedil;as, esses peixes melhoram a circula&ccedil;&atilde;o na regi&atilde;o do clit&oacute;ris, o que &eacute; um passo important&iacute;ssimo em dire&ccedil;&atilde;o ao orgasmo.
Cenouras s&atilde;o &oacute;timas para aumentar a libido, devido ao alto teor de vitamina E. Vegetais e folhas verdes tamb&eacute;m s&atilde;o excelentes para a sa&uacute;de sangu&iacute;nea, e, ao contr&aacute;rio dos alimentos que entopem art&eacute;rias, eles melhoram a qualidade delas. Abacates, ricos em gorduras do bem, tamb&eacute;m s&atilde;o uma boa pedida; se voc&ecirc; gosta de frutas, abuse da melancia, que cont&eacute;m subst&acirc;ncias que fazem bem &agrave; corrente sangu&iacute;nea.
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Na hora de cozinhar, d&ecirc; prefer&ecirc;ncia a ingredientes como a mostarda verde (aquela em folhas, n&atilde;o a que voc&ecirc; come com sandu&iacute;che), o espinafre, a couve e os brotos de ervilha. Sementes de ab&oacute;bora tamb&eacute;m fazem bem, assim como figos, noz-moscada, framboesas pretas, alcachofras e inhame.
Os especialistas recomendam aten&ccedil;&atilde;o com rela&ccedil;&atilde;o ao peso corporal, afinal a obesidade tamb&eacute;m est&aacute; relacionada a problemas de disfun&ccedil;&atilde;o sexual. Perder peso pode aumentar os n&iacute;veis de testosterona e melhorar o desempenho quando o assunto &eacute; sexo. Vale lembrar que, se a ideia &eacute; emagrecer um pouco, o ideal &eacute; contar com aconselhamento m&eacute;dico e nutricional.
*Publicado em 12/11/2015

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Saiba quais alimentos pioram e quais melhoram sua vida sexual

Imagem de Estes 17 bolos florais são tão lindos que não dá coragem de comê-los no megacurioso

Se você é do tipo que come com os olhos, prepare-se para conhecer alguns bolos simplesmente incríveis

N&atilde;o adianta negar: seres humanos s&atilde;o criaturas visuais que acabam fazendo muitas escolhas com base naquilo que agrada aos olhos. Nesse sentido, um dos quesitos que n&atilde;o nos deixa mentir &eacute; a comida, que quanto mais bonita parece ser, mais vontade sentimos de experimentar.
Com isso em mente, profissionais do ramo da alimenta&ccedil;&atilde;o come&ccedil;aram a explorar cada vez mais o potencial dos alimentos que comercializam, e as confeitarias de hoje em dia n&atilde;o nos deixam mentir.
O <a href="http://www.boredpanda.com/buttercream-flower-cake-atelier-soo-korea/?page_numb=2" target="_blank">Bored Panda</a> reuniu uma s&eacute;rie de fotos de bolos com tem&aacute;tica floral que v&atilde;o causar um dilema: se por um lado voc&ecirc; vai ter vontade de com&ecirc;-los, por outro, vai ter d&oacute; de fazer isso. Confira:
Galeria 1

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Estes 17 bolos florais são tão lindos que não dá coragem de comê-los

Imagem de Conheça 8 animais que são comidos vivos no site Mega Curioso

Confira as espécies que são consumidas ainda com vida e até se movimentando. Você comeria?

Existem muitas receitas pelo mundo que s&atilde;o feitas com animais ainda vivos minutos antes do preparo e isso &eacute; at&eacute; muito comum. A lagosta, por exemplo, &eacute; cozida viva, pois ela abriga uma bact&eacute;ria perigosa que se espalha rapidamente se for morta antes de cozinhar.
Muita gente acha crueldade a forma como os bichinhos v&atilde;o para a panela na &aacute;gua fervente, mas outros defendem que eles n&atilde;o sentem dor. &Eacute; tudo uma quest&atilde;o de ser ou n&atilde;o um f&atilde; de frutos do mar, certo?
No entanto, e se o animal que voc&ecirc; est&aacute; prestes a comer ainda est&aacute; vivo mesmo e se movimentando? A&iacute;, a hist&oacute;ria muda bastante de figura. Voc&ecirc; teria coragem? Confira abaixo oito exemplos de animais que s&atilde;o preparados e consumidos vivo.
<h2>8 &ndash; Sannakji</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120449329003.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/List Verse
O sannakji &eacute; um prato servido na Cor&eacute;ia, sendo geralmente temperado com sementes e &oacute;leo de gergelim. O principal ingrediente do sannakji &eacute; Nakji, que &eacute; um pequeno polvo. Os tent&aacute;culos s&atilde;o geralmente cortados com o polvo vivo e levados rapidamente para o cliente, embora, por vezes, &eacute; servido inteiro.
O principal &ldquo;atrativo&rdquo; deste prato &eacute; que, quando mastigado, os tent&aacute;culos ainda est&atilde;o se contorcendo. Al&eacute;m disso, como as ventosas ainda est&atilde;o ativas &eacute; muito comum que algumas partes fiquem grudadas na garganta de quem come. Del&iacute;cia, n&atilde;o &eacute; mesmo, minha gente?
<h2>7 &ndash; Ouri&ccedil;os-do-mar</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120536281004.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/Food Republic
Se mandar para o oceano, recolher os seus pr&oacute;prios ouri&ccedil;os-do-mar e com&ecirc;-los imediatamente ap&oacute;s a captura se tornou uma pr&aacute;tica popular na It&aacute;lia. Como a parte comest&iacute;vel fica no interior do ouri&ccedil;o, existe uma ferramenta especial para abri-las e apreci&aacute;-las sem o perigo de algum espinho atrapalhar o processo de forma dolorosa.
<h2>6 &ndash; Odori Ebi</h2>
<iframe width="560" height="420" src="https://www.youtube.com/embed/HM7bikyGXr4" frameborder="0"></iframe>
Odori Ebi &eacute; um tipo de sashimi feito com filhote de camar&atilde;o, que tem sua casca removida e, &agrave;s vezes, a cabe&ccedil;a tamb&eacute;m. O resto do camar&atilde;o, a parte traseira, &eacute; servido ainda se movendo para ser comido dessa forma. Tanto que esse prato tamb&eacute;m &eacute; conhecido como &ldquo;Dancing Sashimi&rdquo;, pois parece que o camar&atilde;o est&aacute; dan&ccedil;ando com seus movimentos.
O camar&atilde;o pode ser mergulhado em saqu&ecirc; para tornar mais f&aacute;cil o consumo e ele, finalmente, morre ao ser mastigado. O Odori Ebi &eacute; um prato geralmente caro nos restaurantes japoneses, pois como &eacute; feito com o camar&atilde;o vivo, ele exige um preparo muito r&aacute;pido.
<h2>5 &ndash; Camar&atilde;o embriagado</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120722827005.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/Wikipedia
O camar&atilde;o embriagado tem algumas poucas diferen&ccedil;as com a iguaria acima. Primeiro porque &eacute; uma receita chinesa, e n&atilde;o japonesa como o Odori Ebi. Al&eacute;m disso, nem sempre &eacute; servido vivo. Mas quando &eacute;, &eacute; sempre servido em uma tigela de Baijiu, uma bebida com cerca de quarenta a sessenta por cento de conte&uacute;do alco&oacute;lico, al&eacute;m de condimentos.
Outra diferen&ccedil;a &eacute; que esta receita leva camar&atilde;o adulto, em vez de filhotes. E a pior parte: nessa receita os camar&otilde;es vivos ficam muito mais ativos, sendo poss&iacute;vel v&ecirc;-los pulando e tentando escapar da tigela at&eacute; que algum chin&ecirc;s faminto o capture com seus hashis. #tenso
<h2>4 &ndash; Salada de formiga</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120752858006.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/List Verse
Considerado pelo Guia Michelin como o melhor restaurante do mundo por tr&ecirc;s anos consecutivos, o dinamarqu&ecirc;s Noma, oferece pratos requintados e ideias inovadoras. No entanto, existem algumas um tanto estranhas que n&atilde;o foram muito apreciadas, como &eacute; o caso da salada de formiga.
Para prepar&aacute;-la, as formiguinhas s&atilde;o refrigeradas vivas para que se movam mais lentamente. O restaurante afirma que elas t&ecirc;m um suposto sabor de capim-lim&atilde;o. Ser&aacute;? Refrigeradas ou n&atilde;o, o fato &eacute; que existem formigas rastejando sobre folhas de alface e isso n&atilde;o &eacute; nada agrad&aacute;vel, ainda mais sabendo que o valor do prato pode chegar a quase 700 reais.
<h2>3 &ndash; Casu Marzu</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120821107007.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/List Verse
O Casu Marzu &eacute; um queijo tradicional da Sardenha feito com leite de ovelha. At&eacute; a&iacute;, tudo bem. O problema &eacute; com o que ele &eacute; consumido e esse talvez seja alguns dos itens mais nojentos da lista. O queijo &eacute; apreciado com larvas! Sim, pois o queijo &eacute; preparado at&eacute; um est&aacute;gio de decomposi&ccedil;&atilde;o e as chamadas &ldquo;larvas do queijo&rdquo; (Piophila casei) s&atilde;o adicionadas para ajudar a quebrar a gordura.
As larvas ent&atilde;o comem o queijo, formando uma superf&iacute;cie mais aerada e macia, e ainda liberam um l&iacute;quido conhecido como l&aacute;grima. Algumas pessoas removem as larvas antes do consumo, mas muitas mandam tudo para dentro. Blerght!
<h2>2 &ndash; Sashimi de sapo vivo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120855451008.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/List Verse
Para este prato, um sapo &eacute; mantido na cozinha at&eacute; que algu&eacute;m fa&ccedil;a o pedido do sashimi. Na mesma hora, o bicho &eacute; cortado e colocado em um recipiente com gelo, indo direto para a mesa do comensal. O pior de toda essa hist&oacute;ria &eacute; que o cora&ccedil;&atilde;o do sapo ainda est&aacute; batendo quando ele &eacute; servido. Que fim triste para o anf&iacute;bio...
<h2>1 &ndash; Ikizukuri</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/05/05120924107009.jpg" />Fonte da imagem: Reprodu&ccedil;&atilde;o/List Verse
Tamb&eacute;m um tipo de sashimi, o ikizukuri &eacute; um prato feito com o peixe vivo. O cliente do restaurante pode escolher a sua &ldquo;v&iacute;tima&rdquo; em um tanque de peixes. Feito isso, o chef pesca o bicho, tira os seus intestinos rapidamente na frente do cliente e j&aacute; monta o prato para servi-lo.
O chef faz cortes no peixe de forma que n&atilde;o atinja o cora&ccedil;&atilde;o, a fim de que, quando o cliente saboreie o prato, ainda possa sentir o &oacute;rg&atilde;o pulsando. Al&eacute;m disso, a &ldquo;gra&ccedil;a&rdquo; do prato para os apreciadores &eacute; que a boca do peixe tamb&eacute;m ainda esteja se mexendo. Talvez esbo&ccedil;ando um &uacute;ltimo pedido de socorro, quem sabe.&nbsp;
*Publicado em 25/01/2014

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Conheça 8 animais que são comidos vivos

Imagem de Japoneses criam sorvete que não derrete no megacurioso

Sobremesa aguenta até o calor de um secador de cabelos!

A <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/36625-prepare-se-para-babar-conheca-um-pouco-da-historia-do-sorvete.htm" target="_blank">hist&oacute;ria do sorvete tem v&aacute;rias possibilidades</a>: alguns garantem que a sobremesa surgiu no tempo do Rei Salom&atilde;o, por volta do ano 900 a.C., j&aacute; outros acreditam que o primeiro inventor teria sido Alexandre, o Grande, em meado dos anos 300 a.C.; por&eacute;m, foram os chineses da Dinastia Tang (de 681 a 907 d.C.) que misturaram leite na f&oacute;rmula. Desde ent&atilde;o, a humanidade aprecia a iguaria e sofre com um grave problema: o derretimento.
Felizmente, esse infort&uacute;nio pode estar perto de ficar no passado, j&aacute; que um grupo de cientistas japoneses garante ter inventado um sorvete que n&atilde;o derrete! O Centro de Pesquisa de Desenvolvimento de Bioterapia, localizado em Kanazawa, a 470 km de T&oacute;quio, resolveu misturar o polifenol l&iacute;quido encontrado nos morangos na f&oacute;rmula e chegou ao resultado meio que por acaso.
Essas subst&acirc;ncias est&atilde;o presentes em v&aacute;rias plantas e normalmente criam defesas contra a radia&ccedil;&atilde;o ultravioleta; por&eacute;m, muita gente tem visto nos polifen&oacute;is uma fonte de nutri&ccedil;&atilde;o e de benef&iacute;cios para a sa&uacute;de. S&oacute; que a&nbsp;descoberta que eles podem ajudar os sorvetes a n&atilde;o derreter aconteceu sem querer porque o estudo estava sendo outro: quando o Jap&atilde;o foi afetado pelo terremoto e pelo tsunami de 2011, muitos agricultores de morangos foram atingidos, j&aacute; que a galera ficou com medo de seus frutos estarem contaminados pela radia&ccedil;&atilde;o vazada da Usina de Fukushima.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/04/04183110432495.jpg" />Novidade foi aprovada
Para tentar ajudar esses agricultores, cientistas incentivaram um chef de cozinha a criar receitas com o polifenol dos morangos. Como o cara &eacute; especialista em confeitaria, ele misturou a subst&acirc;ncia em suas massas, notando que elas se solidificavam imediatamente! Essa informa&ccedil;&atilde;o chegou aos ouvidos da farmac&ecirc;utica Tomihisa Ota, que na hora pensou que isso poderia beneficiar os alimentos que costumam derreter.
E a novidade j&aacute; est&aacute; no mercado: mesmo o calor de 28 graus Celsius que anda fazendo em Kanazawa &eacute; incapaz de fazer os sorvetes derreterem. Dizem que a novidade aguenta por um tempo prolongado at&eacute; mesmo o vapor quente dos secadores de cabelos! Fala a verdade: voc&ecirc; ficou com vontade de provar?
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/04/04183125932496.jpg" />Picol&eacute;s podem ser expostos

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Japoneses criam sorvete que não derrete

Imagem de Veja o que acontece quando uma arquiteta resolve dar uma de confeiteira no megacurioso

Em vez de aço, concreto ou vidro, esta ucraniana cria verdadeiros monumentos com chocolate, merengue e gelatina

J&aacute; imaginou o resultado do trabalho de uma arquiteta como confeiteira?
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180107893321.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
Se n&atilde;o, est&aacute; na hora de voc&ecirc; conhecer as sobremesas feitas pela ucraniana Dinara Kasko
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180126018323.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
Suas cria&ccedil;&otilde;es, al&eacute;m de darem &aacute;gua na boca, enchem nossos olhos pelo refinamento e pela perfei&ccedil;&atilde;o geom&eacute;trica
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180137628324.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
&ldquo;Eu n&atilde;o quero imitar ningu&eacute;m. Eu quero criar algo novo&rdquo; &mdash; disse ela, em entrevista &agrave; revista So Good
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180151612325.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
E, como voc&ecirc; pode perceber, a afirma&ccedil;&atilde;o &eacute; levada realmente ao p&eacute; da letra
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180317533326.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
Antes de colocar a m&atilde;o na massa, ela cria moldes de silicone em impressoras 3D, como se os doces fossem maquetes&nbsp;
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180340143327.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/So Good)
S&oacute; que, em vez de usar concreto, a&ccedil;o ou vidro, ela utiliza chocolate, merengue e gelatina para dar vida &agrave;s suas pequenas esculturas
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180353299329.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)
O resultado s&atilde;o estes monumentos comest&iacute;veis que revelam a perfeita conex&atilde;o entre a arquitetura e a confeitaria
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2016/09/16/16180419658330.jpg" />(Reprodu&ccedil;&atilde;o/Bored Panda)

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