Imagem de Consumo de álcool do pai também pode afetar a saúde do feto? no megacurioso

Estudos recentes apontam que não é só a mulher que precisa evitar bebidas alcoólicas quando decide ser mãe

<head></head><body>O consumo de álcool durante a gravidez é uma questão muito debatida e que sempre esteve relacionada à mãe. No entanto, um estudo recente da Universidade Texas A&amp;M descobriu que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124386-misturar-bebidas-alcoolicas-faz-alguma-diferenca-para-a-ressaca.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de bebidas alcoólicas</a> feito pelo pai antes da concepção pode ter um papel importante no desenvolvimento de defeitos congênitos relacionados ao álcool, como a Síndrome Alcoólica Fetal (SAF).<h2>O que é a SAF?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/25/25164825763299.jpg" alt="A SAF tem consequências graves para a saúde do bebê. (Fonte: Getty Images)">A SAF tem consequências graves para a saúde do bebê. (Fonte: Getty Images)A SAF é uma condição médica comumente relacionada ao consumo de álcool realizado pela gestante durante a gravidez. O álcool pode atravessar a placenta e afetar o desenvolvimento fetal, resultando em diversas complicações de saúde para o bebê, incluindo dismorfias faciais, crescimento lento dentro e fora do útero, problemas cardíacos, nos rins e nos ossos, dificuldades de visão e audição, distúrbios de aprendizagem, comprometimento da memória e da atenção, bem como dificuldades socioemocionais e comportamentais. Essas complicações podem variar de intensidade de uma criança para outra, dependendo da quantidade de álcool ingerido pela mãe durante a gestação e do período de exposição.Antes da década de 1970, as mães bebiam durante a gravidez sem que isso fosse considerado arriscado. Somente após médicos começarem a documentar distúrbios congênitos associados ao consumo pré-natal de álcool é que começou a ser recomendado que as mulheres evitassem beber durante a gravidez. Em 1981, os responsáveis pela saúde pública nos EUA começaram a aconselhar as mulheres a não beber durante a gravidez.<h2>A pesquisa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/25/25165253920306.jpg" alt="Consumo de álcool do pai também pode afetar o bebê. (Fonte: Getty Images)">Consumo de álcool do pai também pode afetar o bebê. (Fonte: Getty Images)A ideia de pesquisar os efeitos do consumo de álcool feito pelo pai surgiu a partir dos relatos de algumas <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123787-o-que-acontece-com-nosso-corpo-se-ficamos-um-mes-sem-beber.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mães que não beberam nada</a> ou beberam apenas uma pequena quantidade de álcool durante a gravidez e mesmo assim tiveram filhos com deficiências significativas no espectro do distúrbio alcoólico fetal. Além disso, nos últimos anos, diversos estudos apontaram que o ambiente em que um homem vive pode afetar o seu esperma e depois a placenta.&nbsp;Tendo isso em mente, os pesquisadores da Universidade Texas A&amp;M, realizaram experimentos com roedores para testar o que acontecia quando a mãe bebia, quando o pai bebia e quando ambos bebiam. A equipe de pesquisa chegou a conclusão de que é absolutamente plausível que o consumo de álcool do pai antes da concepção possa influenciar no desenvolvimento de SAF. Agora, eles querem entender quando um homem deve parar de beber para evitar efeitos maléficos na criança.Estudos como esse são essenciais para que as pessoas compreendam que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de álcool</a> durante a gravidez e a amamentação pode ter consequências graves e duradouras para a saúde do bebê. A educação sobre esses riscos e a promoção de escolhas saudáveis são fundamentais para proteger a saúde e o bem-estar das futuras gerações.</body>

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Consumo de álcool do pai também pode afetar a saúde do feto?

Imagem de Comer pequi é perigoso? Veja 5 mitos e verdades sobre o fruto no megacurioso

Confira aqui dados como o poder afrodisíaco da fruta, se faz mal comê-lo e outras informações a respeito do 'ouro do cerrado'

<head></head><body>Conhecido por sua casca dura e espinhosa, o pequi é um fruto nativo do cerrado brasileiro e de forte presença nas mesas da região centro-oeste do país. De origem indígena, o seu nome significa "pele com espinhos" em tupi-guarani, e por conta disso pode assustar os mais desavisados durante o consumo.&nbsp;O que muita gente não sabe, entretanto, é que muitas informações que circulam na rede não são totalmente verdadeiras. O professor Flávio Landim, que leciona biologia na plataforma Professor Ferreto, explica, por exemplo, que é preciso cuidado ao consumir o fruto conhecido como "ouro do <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121238-6-biomas-do-brasil-que-tornam-nosso-pais-um-lugar-incrivel.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cerrado</a>"."Para evitar a experiência desconfortável de ter espinhos na língua e gengiva, é aconselhável que o pequi (Caryocar brasiliense) seja cuidadosamente roído ou raspado com a colher ao invés de ser mordido. Mas caso esse pequeno acidente aconteça, os espinhos podem ser removidos com uma pinça mesmo", explica o professor.<ul><li>Veja também:<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119931-qual-o-papel-do-cerrado-no-abastecimento-nacional-de-agua.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Qual é o papel do cerrado no abastecimento nacional de água?</a>&nbsp;</li></ul>Por ser uma fruta que desperta curiosidade em diversas pessoas, foram listadas cinco informações que serão desvendadas com a ajuda do professor de biologia. Confira a seguir:<h2>1. O pequi pode ser venenoso?</h2>Mito. Conforme mencionado, apesar dos espinhos causarem dor na região afetada, não existe veneno nenhum neles ou no fruto em si.&nbsp;"Como qualquer outro alimento, existe a possibilidade do pequi desencadear uma reação alérgica a algumas pessoas ou intoxicação caso seja ingerido em quantidades muito grandes. Mas veneno, não" explica o docente.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/24/24223251801002.jpg" alt="(Fonte: Metrópoles/Reprodução)">(Fonte: Metrópoles/Reprodução)<h2>2. A polpa do pequi é rica em vitaminas</h2>Verdade. A polpa do pequi possui o dobro de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122300-vitamina-c-6-coisas-que-voce-deve-saber-sobre-esse-nutriente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vitamina C</a> de uma laranja e é um grande anti-inflamatório natural.&nbsp;"O pequi possui diversos benefícios para a saúde, e por também ser rico em vitamina A e carotenoides, é um aliado na proteção da visão, assim como no combate ao envelhecimento precoce e na prevenção do câncer, por ser um alimento antioxidante", afirma o docente.<h2>3. O fruto é afrodisíaco</h2>Verdade. Landim explica que por ser altamente afrodisíaco, há quem diga que ele é o responsável por muitos casamentos, namoros e nascimentos de crianças na região central do Brasil.&nbsp;"Os alimentos afrodisíacos sempre geram muita curiosidade. Isso ocorre porque alguns nutrientes estão diretamente ligados com a libido, e seu consumo contribui com o enriquecimento dos nossos sentidos sexuais", explica.<h2>4. Faz mal consumir o pequi cru?</h2>Mito. Não existe nenhuma contraindicação ao consumo do pequi ao natural. "Vale mencionar que o sabor do fruto cru é muito mais forte, por isso muitas receitas sugerem o cozimento do pequi para que seu sabor fique mais suave, essa é a única ressalva", explica o professor.&nbsp;O docente de biologia ainda ressalta que até o óleo da iguaria pode ser aproveitado, e em muitas regiões é usado como artifício medicinal.<h2>5. O pequi está em extinção</h2>Mito. O pequizeiro, árvore do fruto, não está em risco de extinção. "No entanto, a degradação do cerrado brasileiro pode afetar a produção do fruto. Por isso, é importante que haja políticas públicas de preservação da biodiversidade e incentivo à produção sustentável", finaliza Landim.</body>

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Comer pequi é perigoso? Veja 5 mitos e verdades sobre o fruto

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O álcool pode expirar, mas o prazo de validade de diferentes bebidas alcoólicas pode variar muito

<head></head><body>Se você é proprietário de um estabelecimento que serve <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124045-por-que-nao-devemos-misturar-alcool-e-remedios.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bebidas alcoólicas</a> ou um amante dessas bebidas, este artigo é para você! Sabia que nem todos os tipos de bebidas envelhecem da mesma forma? Algumas melhoram com o tempo, enquanto outras não.O relógio começa a correr a partir do momento em que a garrafa é aberta. Depois disso, uma série de fatores podem impactar o líquido e a validade. Vale lembrar que, se uma bebida alcoólica passa do seu prazo de vencimento, ela pode estragar e perder seu sabor e cor originais.A seguir, vamos abordar alguns dos principais aspectos envolvendo os mais variados tipos de bebidas alcoólicas, de modo que você possa prevenir a perda do álcool, conservar suas garrafas de forma mais adequada e desfrutar do sabor mais aprimorado possível.<h2>Uísque&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140010327012.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Devido ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124369-5-mitos-bastante-comuns-sobre-a-cerveja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alto teor alcoólico</a> (geralmente 40%), o uísque não possui um prazo de validade definido. No entanto, após abrir uma garrafa, seu teor alcoólico e perfil de sabor podem mudar.Isso se deve ao fato de que, ao entrar em contato com o ar, o uísque pode oxidar e perder gradualmente seu sabor e aroma originais. Além disso, se a garrafa for exposta à luz solar direta ou mantida em um ambiente muito quente, o processo de envelhecimento pode ser acelerado.<h2>Conhaque</h2>Por ser uma bebida destilada com alto teor alcoólico (35%–40%), o conhaque pode durar indefinidamente se armazenado corretamente. No entanto, após aberta, a garrafa de conhaque pode sofrer alterações no sabor e na concentração de álcool, devido à oxidação e evaporação. Para preservar as características originais da bebida, recomenda-se armazenar a garrafa em local fresco e escuro, com a tampa bem fechada, e consumir em até seis meses após a abertura.<h2>Brandy</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140110773013.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)A oxidação ocorre cada vez que a garrafa é aberta e expõe o brandy ao oxigênio, diminuindo o teor alcoólico. A evaporação também pode ocorrer se você mantiver o brandy em algum lugar muito quente.Isso afetará sua experiência com a bebida ao longo do tempo. Por isso, armazene sua garrafa em um local fresco (temperatura ambiente) e mantenha-a bem fechada.<h2>Bourbon</h2>Se o bourbon permanecer fechado, ele manterá as mesmas qualidades de sabor e teor alcoólico de quando foi engarrafado e selado pela primeira vez.A melhor maneira de armazenar a garrafa é em um local fresco e escuro. Alguns até gostam de mantê-lo na geladeira, o que é algo positivo.Após abrir seu bourbon, as variáveis atmosféricas entram em cena, podendo afetar o sabor e a força alcoólica da bebida.Dito isso, o bourbon tem uma vida útil incrivelmente longa, mas se você quiser aproveitar com o máximo de sabor, é melhor consumir a bebida dentro de um a dois anos.<h2>Tequila/mezcal</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140206362014.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Uma garrafa fechada de mezcal tem prazo de validade indefinido, pois o teor alcoólico é muito alto (40%–50%). Desde que seja mantida em um local fresco e escuro, na vertical e fora da luz direta, uma garrafa fechada de mezcal pode permanecer inalterada por anos.Depois de aberta, o mezcal pode perder lentamente seu teor de álcool e sabor por meio da evaporação e oxidação, por isso é melhor desfrutar dentro de seis a oito meses para o máximo prazer.Vale lembrar que a diferença entre o mezcal e a tequila é meramente o tipo do agave (maguey). A fim de elaborar a tequila, utiliza-se um tipo específico de agave azul (agave tequilana) e, para produzir o mezcal, é aceitável utilizar qualquer classe de agave, inclusive a mistura (um blend) dos tipos — e é justamente isso que o torna tão singular.<h2>Rum</h2>O rum, como qualquer bebida alcoólica, tem um prazo de validade. A maioria dos runs comerciais tem um teor alcoólico entre 40% e 50%, o que os mantém seguros para consumo por um longo período. No entanto, mesmo com o alto teor alcoólico, o rum pode perder gradualmente suas qualidades de sabor e aroma ao longo do tempo.Para evitar que o rum estrague, é essencial armazená-lo corretamente. Além de manter a garrafa na vertical, é recomendável guardá-la em um local fresco e escuro, protegido do sol e de fontes de calor. E, claro, tente manter a garrafa bem fechada para evitar a entrada de ar e oxigênio.Se você tiver uma garrafa de rum que esteja aberta há mais de seis meses, é provável que ela tenha perdido parte de seu sabor e aroma. Nesse caso, pode ser melhor usá-lo para fazer coquetéis ou para cozinhar.<h2>Gin</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140252972015.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)É importante lembrar que, após aberto, o gin começa a perder lentamente suas propriedades únicas. Embora essa famosa bebida possa durar muito mais de dois anos se armazenado adequadamente, o sabor pode se deteriorar significativamente após um período prolongado.&nbsp;Se você notar uma mudança no sabor ou aroma, é provável que o gin tenha passado do seu prazo de validade ideal e não esteja mais em seu melhor estado, como consequência seu teor alcoólico também é afetado. Por isso, é sempre recomendável aproveitar a garrafa de gin aberta o mais cedo possível para garantir a melhor degustação.<h2>Vodca</h2>Após a abertura da garrafa, a vodca começa a perder gradativamente o sabor e a qualidade, e deve ser consumida em um período máximo de dois anos.Para evitar que a bebida estrague e perca os níveis de teor alcoólico antes do prazo de validade, é recomendado que a vodca seja armazenada em local fresco e protegido contra luz solar e fontes de calor. Além disso, é importante que a garrafa esteja bem fechada e que seja mantida na posição vertical, para evitar que o líquido entre em contato com a rolha e afete o sabor da bebida.Ao notar qualquer alteração no aroma ou sabor da bebida, é recomendado que ela seja descartada, pois pode estar imprópria para consumo. Por isso, é importante ficar atento ao prazo de validade e às condições de armazenamento da vodca.<h2>Vinhos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140332317016.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Os vinhos finos tendem a amadurecer e se tornar mais saborosos com o tempo; afinal, há uma razão para que alguns vinhos caros valham o investimento. No entanto, é importante lembrar que com o tempo, o teor alcoólico do vinho pode diminuir e seu sabor pode se tornar menos intenso.Depois de abrir sua garrafa, é crucial armazená-la em local fresco e escuro, longe da luz solar, uma vez que&nbsp;a luz pode afetar negativamente o sabor do vinho e acelerar sua deterioração.Em contraste, vinhos mais baratos geralmente têm um prazo de validade mais curto e devem ser consumidos dentro de dois anos a partir da data de produção. Já os vinhos orgânicos, produzidos sem conservantes, duram apenas de alguns meses a um ano após o engarrafamento.Ao contrário de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124386-misturar-bebidas-alcoolicas-faz-alguma-diferenca-para-a-ressaca.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">destilados e outras bebidas alcoólicas</a>, as garrafas de vinho devem ser armazenadas horizontalmente. Isso ajuda a manter a rolha úmida e evitar que ela seque e quebre, o que pode permitir a entrada de ar e comprometer o sabor do líquido. A maioria dos vinhos deve ser apreciada dentro de uma semana após a abertura para garantir a melhor qualidade possível.<h2>Cerveja</h2>A cerveja é uma bebida popular em todo o mundo e, assim como outras bebidas alcoólicas, precisa de atenção quanto a validade. A cerveja deve ser consumida dentro de um ano após a compra, o que significa cerca de meio ano a oito meses após a data de validade. No entanto, a ela pode durar ainda mais se armazenada na geladeira.É importante notar que&nbsp;a cerveja tem um prazo de validade menor do que qualquer outra bebida desta lista e deve ser consumida o mais rápido possível após ser aberta, seja em garrafa ou lata. Isso ocorre porque, uma vez aberta, já que começa a oxidar e perder o sabor alcoólico, além de perder o gás.A cerveja artesanal é uma opção popular, mas é importante lembrar que ela tem um prazo de validade ainda menor do que as cervejas produzidas em massa. É recomendável beber cervejas artesanais no máximo três meses após serem engarrafadas para que o sabor ainda seja preservado e você possa desfrutar de uma bebida carbonatada em vez de uma sem gás e álcool.<h2>Existe risco de ingerir álcool vencido?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/23/23140415455017.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Vamos tomar como exemplo o vinho: quando ele fica estragado, ele se transforma em vinagre. Com isso, pode haver o crescimento de bactérias que podem causar doenças se você consumir o vinho expirado.No geral, embora o sabor comprometido possa ser a principal preocupação com relação ao álcool expirado, essa e outras bebidas ainda apresentam riscos à saúde, independentemente de estarem ou não vencidas.Vale ressaltar que o&nbsp;consumo excessivo de álcool a longo prazo ou o uso indevido de álcool podem resultar em transtornos relacionados a dependência. Além disso, temos que considerar que o álcool pode interferir negativamente em condições de saúde preexistentes, como problemas do coração ou distúrbios mentais.</body>

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O álcool das bebidas alcoólicas pode estragar?

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O pepino é uma excelente fonte de recursos saudáveis para o corpo humano

<head></head><body>Você sabia que pepinos são frutas? Eles são parentes das melancias e abóboras, mas ninguém liga muito para isso e todo mundo trata eles como legumes mesmo. A história aponta que os pepinos têm sua origem na Índia.&nbsp;Eles são supercrocantes e refrescantes graças ao seu alto teor de água. Mas aí você pode estar se perguntando: será que tem alguma coisa nutritiva, além disso? Pois acredite, tem sim!Apesar de ter&nbsp;95% de água&nbsp;(é, ele é quase um copo com água), o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124865-caracois-ja-eram-parte-da-dieta-humana-ha-170-mil-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pepino também é rico em potássio</a>, vitamina K e vitamina C. E não para por aí, não! Ele também contém vários fitoquímicos com benefícios promissores para a nossa saúde.<h2>Benefícios para a saúde</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/15/15155834804002.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)Os pepinos são uma fonte rica de nutrientes e também contêm substâncias únicas com potenciais benefícios terapêuticos.O pepino ajuda a prevenir a diverticulite, uma condição inflamatória dolorosa que pode requerer hospitalização. Embora haja opiniões mistas sobre o papel da fibra na prevenção de surtos da doença, estudos sugerem que o consumo de fibras de frutas e vegetais, incluindo pepinos, pode reduzir o risco de hospitalização relacionada à diverticulite. Ingerir 8,5 gramas adicionais de fibra de frutas e vegetais por dia pode reduzir o risco em até 30%.Pepinos reduzem as chances de câncer: eles contêm cucurbitacinas, compostos naturais encontrados em alguns vegetais, como a abóbora, que ajudam a inibir o crescimento do câncer. Há múltiplas variações dessas substâncias que trabalham juntas para combater o câncer, com evidências sugerindo que o câncer de mama é particularmente sensível aos seus efeitos. Além disso, os pepinos contêm a substância antioxidante e anticancerígena fisetina, embora seja necessário realizar mais estudos em humanos para confirmar o papel do pepino na prevenção do câncer.No controle do açúcar no sangue, os pepinos são importantes, pois são ricos em água e pobres em amido, o que os torna uma excelente escolha alimentar para quem busca controlar o diabetes. A American Diabetes Association recomenda consumir de três a cinco porções de vegetais sem amido por dia, lembrando que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124885-por-que-pessoas-sentem-o-gosto-da-comida-de-formas-diferentes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumir mais vegetais</a> sem amido pode ajudar a satisfazer a fome sem afetar negativamente os níveis de açúcar no sangue. O teor de fibra e água dos pepinos frescos os torna uma opção ideal para o controle glicêmico.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/15/15160005124003.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)O pepino também ajuda a manter o corpo hidratado: embora a água seja a maneira mais eficiente de se manter hidratado, alimentos ricos em água também são uma excelente escolha. Com 95% de água em sua composição, os pepinos são ótimos para ajudar a repor os eletrólitos e a água necessária após atividades físicas ou em dias quentes. Além disso, o interior dos pepinos é mais fresco que a temperatura externa, o que pode ajudar a reduzir a sensação de calor rapidamente.Ricos em fibras e potássio, que podem ajudar a manter os níveis de colesterol e pressão arterial sob controle, os pepinos promovem a saúde do coração. Além disso, fornecem folato, uma vitamina B essencial que reduz o risco de derrame. Comer uma variedade de frutas e vegetais diariamente é uma forma eficaz de prevenir doenças cardíacas e os pepinos podem ser uma opção refrescante.<h2>Informações nutricionais do pepino</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/15/15160055736004.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)">(Fonte: GettyImages/ Reprodução)O pepino é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e com poucas calorias. Com apenas cerca de 8 calorias por porção de meia xícara, é possível se deliciar com esse vegetal sem se preocupar com o ganho de peso. Eles também contêm pequenas quantidades de vitamina K e vitamina A, e vários fitonutrientes, incluindo as lignanas.Em termos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124880-6-alimentos-mais-propensos-a-causar-intoxicacao-alimentar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">valor nutricional</a>, um pepino médio cru com casca contém cerca de 30 calorias, 0 gramas de gordura total, 6 gramas de carboidratos, 3 gramas de proteína e 2 gramas de fibra. Ele também é uma boa fonte de vitamina C, com 10% do valor diário recomendado, e de vitamina K, com 57% do valor diário recomendado. O pepino ainda fornece quantidades significativas de magnésio, potássio e manganês, que são nutrientes essenciais para a saúde.Se você está procurando um alimento saudável e saboroso para adicionar à sua dieta, o pepino é uma excelente escolha. Experimente adicioná-lo a saladas, sanduíches ou como um lanche refrescante. Com sua baixa contagem de calorias e alto teor de nutrientes, é uma escolha inteligente para uma alimentação saudável.Por fim, o pepino é um alimento extremamente bom e nutritivo, sendo uma excelente opção para quem busca uma dieta equilibrada e de baixa caloria. Além de ser rico em água e fibras, o pepino também contém vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo, como a vitamina K, magnésio e potássio.</body>

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Pepino é fruta ou legume? Veja os benefícios desse vegetal para a saúde

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Estudo mostra que o antioxidante encontrado em cogumelos pode ajudar a prevenir problemas de memória

<head></head><body>Um novo estudo sugere que comer <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124426-cogumelo-juba-de-leao-pode-ajudar-portadores-de-doencas-neurodegenerativas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cogumelos</a> regularmente pode ajudar a prevenir problemas de memória e fala em pessoas com mais de 60 anos. Pesquisadores na Universidade Nacional de Cingapura descobriram que um antioxidante encontrado no fungo pode ter um efeito protetor no cérebro.Durante um estudo de seis anos, 663 chineses com mais de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124627-etarismo-ou-velhofobia-entenda-o-debate-e-os-termos-corretos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">60 anos</a> foram monitorados e foi descoberto que o consumo de duas porções por semana reduziu as chances de comprometimentos cognitivos leves em 50%. Essa condição pode afetar a memória, fala, capacidade de atenção e de localização de objetos, mas esses sintomas são normalmente sutis e, na maioria das vezes, não caracterizam demência.&nbsp;<h2>Como o estudo foi conduzido e quais cogumelos foram utilizados</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/11/11131303453153.jpg" alt="(Fonte: Unsplash/Reprodução)">(Fonte: Unsplash/Reprodução)Os participantes do estudo precisaram responder à frequência com que comiam até seis tipos de cogumelo, entre eles shitake, cogumelo-ostra, champignon, enoki e portobello. Todos esses fungos também contém importantes nutrientes e minerais, além de serem ricos em vitamina D, selênio e espermidina, substâncias que também protegem os neurônios.Embora os resultados sejam promissores, os pesquisadores alertam que ainda não é possível provar uma relação causal direta entre o consumo do alimento e a melhora das funções cerebrais. Eles também apontam que essas iguarias são apenas umas das muitas que podem ajudar a prevenir problemas de memória e demência.O professor Lei Feng, um dos autores do estudo, salienta que "estamos falando de uma combinação de muitos fatores - chá, verduras, nozes e peixe, que também são benéficos".<h2>Fatores que contribuem para o desenvolvimento de demência</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/04/11/11131410068154.jpg" alt="(Fonte: Unsplash/Reprodução)">(Fonte: Unsplash/Reprodução)James Pickett, presidente da Sociedade Britânica do Alzheimer, observa que há muitos fatores que contribuem para o desenvolvimento de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124784-padroes-de-caminhada-podem-ajudar-cientistas-na-previsao-de-demencia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">demência</a> e que um terço dos casos poderiam ser prevenidos com mudanças no estilo de vida, incluindo a alimentação. Ele afirma que "comer uma dieta rica em frutas, verduras e legumes, incluindo cogumelos, é um excelente ponto de partida".&nbsp;No entanto, Pickett ressalta que é importante basear os conselhos em evidências consistentes de vários estudos e não se deixar levar pelas descobertas de qualquer pesquisa individual. Ele aconselha as pessoas a reduzirem o açúcar e o sal, serem fisicamente ativas, beberem com moderação e evitarem fumar.Em resumo, o consumo regular de cogumelos pode ser uma maneira simples e saborosa de ajudar a prevenir problemas de memória e fala em idosos. No entanto, é importante ter em mente que uma dieta equilibrada, com muitos outros alimentos benéficos, e um estilo de vida saudável são fundamentais para prevenir problemas de saúde cognitiva.</body>

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Cogumelos podem ser grandes aliados na prevenção de demência

Imagem de Alimentar manteiga de amendoim a bebês reduz risco de alergias, diz estudo no megacurioso

Segundo pesquisa, bebês de quatro a seis meses que recebem pequenas doses de manteiga de amendoim apresentaram redução de 77% nas taxas alérgicas

<head></head><body>Consumir <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121051-a-importancia-da-manteiga-de-amendoim-na-primeira-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">manteiga de amendoim</a> durante os primeiros meses de vida pode ser uma ótima ideia para diminuir os riscos de se desenvolver uma alergia, segundo o que diz um novo estudo feito por pesquisadores da Universidade de Southampton, no Reino Unido. De acordo com a pesquisa, crianças de quatro a seis meses que consumiram o alimento durante o desmame reduziram os casos de alergia em 77%.Segundo os especialistas, oferecer nozes e amendoins inteiros ou picados para crianças menores de cinco anos apresenta sérios riscos de asfixia. Logo, alimentos em formato de pasta, como a manteiga de amendoim, seriam uma solução muito mais viável. Entenda mais nos próximos parágrafos!<h2>Alergias alimentares</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/23/23013502256004.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)No Reino Unido, casos de alergia ao amendoim tem aumentado anualmente. Estima-se que cerca de uma em cada 50 crianças na região sejam afetadas por esse problema. Na visão dos pesquisadores, as <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122465-os-5-alimentos-que-mais-causam-alergias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alergias alimentares</a> são resultados do nosso sistema imunológico que acaba confundindo algo inofensivo com uma ameaça grave.Para determinadas pessoas, mesmo um consumo mínimo de amendoim pode causar uma reação imunológica tão inacreditável que se torna uma ameaça à vida. Por ter se tornado uma alergia tão comum, certas escolas no Reino Unido chegaram até mesmo a proibir o ingrediente em suas refeições.Por muito tempo, recomendou-se que os pais evitassem oferecer amendoim para seus filhos até que eles completassem três anos — de forma que evitaria desencadear alergias na primeira infância. No entanto, evidências coletadas nos últimos 15 anos demonstram que o contato precoce com esse ingrediente, sobretudo quando o sistema imunológico ainda está em desenvolvimento, pode ser essencial para reduzir as reações alérgicas.<h2>Introdução ao amendoim</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/23/23013522511007.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Segundo os cientistas, se a primeira experiência do corpo com o amendoim acontece na barriga, onde é mais provável que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/122380-5-ingredientes-estranhos-em-produtos-comuns-do-supermercado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ingrediente</a> seja reconhecido como alimento, existem menores chances dele virar um problema. No entanto, se o primeiro contato ocorre na pele, onde é mais provável que seja tratado como uma ameaça, a situação pode se complicar.Não à toa, países como Israel, onde petiscos de amendoim são comuns desde o início da vida, as taxas de alergia são notavelmente mais baixas que em outras regiões. Conforme o estudo publicado no Journal of Allergy and Clinical Immunology, que uniu esforços entre a Universidade de Southampton, King's College London e National Institute for Health and Care Research (NIHR), existe uma data certa para introduzir esse tipo de alimento na dieta das crianças.O documento mostra que o período crítico para começar o consumo de amendoim deve ser entre quatro e seis meses de vida, durante o qual a alergia poderia ser reduzida em 77%. Isso seria o equivalente a prevenir 10 mil dos 13 mil casos de alergia ao amendoim a cada ano.&nbsp;</body>

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Alimentar manteiga de amendoim a bebês reduz risco de alergias, diz estudo

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Veja aqui como entender algumas informações presentes nas embalagens de chás e sucos para saber exatamente o que está levando para casa

Quando vamos ao supermercado, &eacute; comum comprarmos diversos produtos, muitas vezes olhando apenas a marca ou o sabor. Por&eacute;m, o que talvez muitos n&atilde;o saibam &eacute; que d&aacute; para absorver muitas informa&ccedil;&otilde;es olhando o r&oacute;tulo de um alimento.
Por&eacute;m, a pergunta que fica no ar &eacute;: como interpretar muitas dessas informa&ccedil;&otilde;es? Para ajudar nessa miss&atilde;o, a nutricionista Fernanda Monteiro, juntamente com a Campo Largo, empresa refer&ecirc;ncia de bebidas naturais, deu algumas dicas para compreender alguns dados presentes em embalagens de bebidas e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120401-6-dicas-de-alimentacao-para-melhorar-a-saude-do-coracao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sucos saud&aacute;veis</a>.
<h2>Quais s&atilde;o os ingredientes presentes em bebidas saud&aacute;veis?</h2>
<h3>1. Pot&aacute;ssio</h3>
O pot&aacute;ssio &eacute; um dos sais minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo, auxiliando na sa&uacute;de cardiovascular, circula&ccedil;&atilde;o sangu&iacute;nea e no controle da hipertens&atilde;o.&nbsp;
&ldquo;&Eacute; uma &oacute;tima fonte de energia e pode ajudar, inclusive, na preven&ccedil;&atilde;o de dores como c&atilde;ibras&rdquo;, comenta a nutricionista.&nbsp;
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/09/09173856635472.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<h3>2. Magn&eacute;sio</h3>
O magn&eacute;sio &eacute; um mineral importante e bastante ben&eacute;fico ao corpo, que ajuda no al&iacute;vio de dores musculares e azia, na preven&ccedil;&atilde;o da osteoporose e consegue controlar os n&iacute;veis de a&ccedil;&uacute;car presentes no sangue.&nbsp;
&ldquo;O magn&eacute;sio consegue, at&eacute; mesmo, melhorar o nosso humor. Ele est&aacute; relacionando com a produ&ccedil;&atilde;o de serotonina, um neurotransmissor que ajuda a diminuir a ansiedade e a controlar as oscila&ccedil;&otilde;es de humor&rdquo;, relata Fernanda.
<h3>3. F&oacute;sforo</h3>
Segundo mineral em maior quantidade no corpo humano, o f&oacute;sforo atua no metabolismo muscular e no sistema nervoso. &ldquo;Um adulto saud&aacute;vel deve consumir cerca de 700mg do mineral por dia&rdquo;, alerta a profissional.&nbsp;
Vale mencionar que a falta do f&oacute;sforo no organismo pode causar problemas como dores &oacute;sseas, taquicardia, perda de mem&oacute;ria e problemas metab&oacute;licos.
<ul>
<li>Veja tamb&eacute;m: <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122111-6-comidas-saudaveis-que-voce-acreditava-fazerem-mal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">6 comidas saud&aacute;veis que voc&ecirc; acreditava fazerem mal</a></li>
</ul>
<h3>4. Mangan&ecirc;s</h3>
Ajuda a regular o metabolismo e a controlar a glicose no sangue, mantendo o &iacute;ndice glic&ecirc;mico est&aacute;vel. &ldquo;De maneira indireta, &eacute; um &oacute;timo aliado para evitar o surgimento de problemas cardiovasculares&rdquo;, explica Fernanda.&nbsp;
O mineral tamb&eacute;m ativa as enzimas do corpo, respons&aacute;veis pelo crescimento de toda a estrutura &oacute;ssea do corpo humano, e auxilia na absor&ccedil;&atilde;o de nutrientes, como a vitamina E.
<h3>5. Fibras alimentares</h3>
Elas auxiliam na manuten&ccedil;&atilde;o da flora intestinal, diminuem a absor&ccedil;&atilde;o do colesterol, de gorduras e a&ccedil;&uacute;cares, n&atilde;o fornecem calorias e causam sensa&ccedil;&atilde;o de saciedade prolongada.&nbsp;
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/09/09174031480473.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Getty Images/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
<h3>6. Vitamina E</h3>
Nutriente com a&ccedil;&atilde;o antioxidante e anti-inflamat&oacute;ria, impedindo o envelhecimento precoce das c&eacute;lulas do corpo.&nbsp;
&ldquo;A Vitamina E tamb&eacute;m possui uma a&ccedil;&atilde;o protetiva, prevenindo o aparecimento de rugas e diminuindo o risco de desenvolver doen&ccedil;as, como c&acirc;ncer e Alzheimer&rdquo;, ressalta a profissional.&nbsp;
<h3>7. Vitamina C</h3>
S&atilde;o diversos os benef&iacute;cios que a Vitamina C proporciona, desde o refor&ccedil;o a imunidade e o combate do envelhecimento da pele, at&eacute; o combate ao estresse e a melhora do bom humor. &nbsp;
<h2>O que fazer em caso de d&uacute;vidas?</h2>
&ldquo;Sempre que as informa&ccedil;&otilde;es n&atilde;o estiverem de maneira t&atilde;o clara no r&oacute;tulo, vale entrar na internet e conferir o significado antes de levar o produto para casa. &Eacute; uma forma de garantir que a bebida ingerida atenda as necessidades de quem est&aacute; comprando&rdquo;, indica a especialista.&nbsp;
A nutricionista ainda comenta que, quando o produto &eacute; voltado, de fato, para uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/101596-especialista-da-dicas-valiosas-para-quem-quer-ter-uma-alimentacao-saudavel.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alimenta&ccedil;&atilde;o equilibrada</a>, fica mais f&aacute;cil de entender as informa&ccedil;&otilde;es nutricionais. &ldquo;Quando o produto tem essa proposta, ele j&aacute; traz nomenclaturas conhecidas pelo p&uacute;blico que pratica h&aacute;bitos mais saud&aacute;veis; al&eacute;m de ser termos que o p&uacute;blico mais leigo tamb&eacute;m tem afinidade&rdquo;, finaliza.

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Como saber se uma 'bebida saudável' é realmente saudável?

Imagem de Colesterol alto? Evite ingerir esses 5 alimentos no megacurioso

Tipo de gordura presente em nosso organismo, o colesterol pode ser um aliado do nosso corpo, menos quando em níveis elevados

<head></head><body>O <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/99061-questao-de-saude-17-fatos-esclarecedores-sobre-colesterol.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">colesterol</a> nada mais é que uma espécie de gordura presente no corpo humano, utilizado para a produção de membranas e hormônios, bem como na formação de substâncias que atuam na digestão, sendo um elemento de extrema importância para o bom funcionamento de nosso organismo. São três os tipos de colesterol: HDL, LDL e VLDL.O primeiro é popularmente chamado de "colesterol bom", pois ajuda a retirar o excesso de composto gorduroso do sangue. O segundo é o "colesterol ruim", que se prende às artérias para formar placas de gordura, que podem impedir a passagem do sangue, causando sérios riscos à saúde.Ainda que nosso organismo seja capaz de produzir a maior parte, também obtemos o colesterol a partir de alimentos de origem animal, como carne e leite. E é por isso que deixar de consumir certos itens pode auxiliar na redução dos índices de colesterol LDL. Confira quais.<h2>1. Frituras</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27142755993288.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Difícil encontrar quem, em condições normais, recuse algum tipo de fritura. De batatas fritas ao sonho de padaria, não faltam opções tentadoras nos cardápios. Todavia, é importante estar atento antes de se jogar do próximo drive-thru.Isso porque alimentos fritos geralmente elevam o nível de LDL, sem contar que podem conter ácidos graxos trans, popularmente chamados de gordura trans. Estudos sugerem que esses ácidos graxos trans aumentam a mortalidade e a incidência de doenças cardiovasculares, tendo efeitos semelhantes aos causados por <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/112901-cancer-de-prostata-e-gordura-saturada-estudo-indica-a-ligacao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gorduras saturadas</a>.<h2>2. Manteiga</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27142900084292.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Laticínios integrais, como creme de leite, leite integral e, especialmente, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118397-manteiga-e-margarina-qual-e-a-diferencas-entre-as-duas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">manteiga</a> são inimigos, fontes de alto teor de gordura saturada. Pesquisas demonstraram que a gordura saturada levou ao aumento de colesterol LDL, e no caso da manteiga, feita principalmente da gordura do leite, o impacto em sua saúde pode ser extremamente negativo. Isso não significa, no entanto, que você deva retirar a manteiga por completo de sua dieta.Médicos da Associação Americana do Coração (AHA) recomentam que, em uma dieta com aproximadamente 2000 calorias, você não ultrapasse a marca diária de 13 gramas de gordura saturada, algo como 1 colher e meia de sopa. No caso de uso na culinária, a manteiga pode ser substituída por azeite de oliva.<h2>3. Queijo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27143039803295.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Sabemos que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/124427-sera-que-ratos-realmente-gostam-de-queijo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">queijo</a> é um alimento saboroso para quem o aprecia, além de ser uma importante fonte de proteínas e cálcio, mas também é um produto que pode aumentar significativamente seus índices de colesterol LDL. Da mesma forma como no caso da manteiga, você pode fazer a troca, buscando variedades que contenham menor quantidade de gordura e colesterol.Outro aspecto a se ter em conta diz respeito à grande presença de sal em algumas variedades de queijo, que podem interferir diretamente em seu organismo, levando a casos de pressão alta, aumentando, desta forma, o risco de doenças cardiovasculares.<h2>4. Carne vermelha</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27143333224296.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Sim, um dos terrores de quem vai ao médico e é detectado com altos teores de colesterol "ruim" é saber que uma das maneiras de controlar os índices é reduzir (quando não, cortar) o consumo de carne vermelha. Estudos demonstraram que a ingestão de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118957-6-fatos-preocupantes-sobre-o-consumo-de-carne-bovina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carne vermelha</a> aumentou não apenas doenças cardíacas, mas os casos de câncer e diabetes.Claro que ela é uma fonte importante de proteína, ferro e vitamina B12, mas também fornece grandes quantidades de gordura saturada. Idealmente, o consumo não deve ser superior a 3 porções semanais, cada uma delas sendo do tamanho de meia xícara de chá.<h2>5. Carne processada e embutidos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/27/27143710324297.jpeg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Salames, copa, salsichas, calabresa, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121897-por-que-o-bacon-pode-ser-tao-perigoso-quanto-o-cigarro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bacon</a>. Quem gosta já salivou só de ler. O problema é que carnes processadas, como os embutidos, além de possuírem grande teor de sal, são alimentos altamente gordurosos.A gordura presente nestes produtos elevam, significativamente, os riscos de doenças cardiovasculares. Se seus exames apontaram colesterol LDL alto, vale cortar o consumo destes produtos.</body>

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Colesterol alto? Evite ingerir esses 5 alimentos

Imagem de Ferro: 7 coisas que você deve saber sobre esse mineral no megacurioso

Venha conhecer o mineral imprescindível para o nosso organismo

Talvez um dos minerais mais famosos e importantes para nossa sa&uacute;de seja o ferro, cuja defici&ecirc;ncia causa anemia, mais especificamente a chamada anemia ferropriva. A falta de ferro &eacute; considerada um dos problemas mais comuns no mundo relativos &agrave; alimenta&ccedil;&atilde;o. &nbsp;Vamos saber mais um pouquinho sobre esse mineral?
<h2>1. O que &eacute; o ferro e qual &eacute; a sua import&acirc;ncia no organismo?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/28/28124309613250.jpg" alt="C&eacute;lulas vermelhas - Hemoglobina - Respons&aacute;vel pela troca gasosa" />C&eacute;lulas vermelhas - Hemoglobina - Respons&aacute;vel pela troca gasosa. (Fonte: Getty Images)
O ferro &eacute; um mineral vital para o nosso organismo. Ele est&aacute; inserido em muitas fun&ccedil;&otilde;es metab&oacute;licas, como o transporte de oxig&ecirc;nio para todo o corpo, a s&iacute;ntese de DNA e a obten&ccedil;&atilde;o de energia.
<h2>2. O que &eacute; ferro heme?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/06/a-06180246486397.jpg" alt="a" />O peixe cont&eacute;m ferro heme em sua composi&ccedil;&atilde;o. (Fonte: Getty Images)
&Eacute; o ferro org&acirc;nico apenas encontrado em fontes de origem animal. Ele possui maior efici&ecirc;ncia na absor&ccedil;&atilde;o pelo nosso corpo (20 a 30% da quantidade presente no alimento), favorecendo o aumento desse elemento no organismo.
<h2>3. &nbsp;O que &eacute; ferro n&atilde;o heme?</h2>
O ferro n&atilde;o heme &eacute; o ferro inorg&acirc;nico, ou seja, aquele encontrado em fontes vegetais. Sua absor&ccedil;&atilde;o comparada ao ferro heme &eacute; bem menor (2 a 10% do ferro presente no alimento), mas h&aacute; protocolos que podem ajudar na melhora dessa absor&ccedil;&atilde;o.
<h2>4. Quais s&atilde;o as principais fontes de ferro?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/06/a-06180350040398.jpg" alt="a" />Alimentos fonte de ferro. (Fonte: Getty Images)
<ul>
<li>Fontes de ferro heme (origem animal): carne bovina, frango, peixes etc.</li>
<li>Fontes de ferro n&atilde;o heme (origem vegetal): feij&atilde;o, lentilha, gr&atilde;o-de-bico, soja, aveia, agri&atilde;o, couve, gergelim, linha&ccedil;a, semente de ab&oacute;bora etc.</li>
</ul>
<h2>5. O que causa a defici&ecirc;ncia de ferro e quais s&atilde;o os sintomas?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/28/28124749747256.jpg" alt="Cansa&ccedil;o - sintoma da defici&ecirc;ncia de ferro" />Cansa&ccedil;o - sintoma da defici&ecirc;ncia de ferro
A defici&ecirc;ncia de ferro causa uma condi&ccedil;&atilde;o chamada anemia ferropriva. H&aacute; outros tipos de anemia tamb&eacute;m que s&atilde;o causadas por defici&ecirc;ncias de v&aacute;rios tipos de vitaminas, diferencia&ccedil;&atilde;o celular, o fato de ser autoimune, exposi&ccedil;&atilde;o &agrave; radia&ccedil;&atilde;o e medicamentos, podendo tamb&eacute;m ser cong&ecirc;nita. Por isso n&atilde;o confunda: nem toda anemia &eacute; causada pela falta de ferro.
O que pode causar a defici&ecirc;ncia de ferro? Sangramentos, m&aacute; absor&ccedil;&atilde;o de minerais, consumo insuficiente de ferro etc.&nbsp;Alguns dos sintomas s&atilde;o queda de cabelo, cansa&ccedil;o extremo, tontura, dor de cabe&ccedil;a, fraqueza muscular, palidez, unhas quebradi&ccedil;as, des&acirc;nimo, altera&ccedil;&atilde;o do paladar etc.
<h2>6. Como fazer o organismo absorver mais ferro?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/28/28124919310257.jpg" alt="Suco de laranja ajuda na absor&ccedil;&atilde;o do ferro" />Suco de laranja ajuda na absor&ccedil;&atilde;o do ferro
Existem alguns truques:
<ul>
<li>Vitamina C: a ingest&atilde;o de sucos ou frutas que contenham &aacute;cido asc&oacute;rbico (laranja, abacaxi, lim&atilde;o) pode ajudar na estimula&ccedil;&atilde;o da absor&ccedil;&atilde;o de ferro. Fa&ccedil;o o consumo juntamente com as refei&ccedil;&otilde;es;</li>
<li>Remolho de leguminosas: fa&ccedil;a sempre o remolho de leguminosas (feij&atilde;o, lentilha), pois neste processo s&atilde;o eliminados os fitatos que prejudicam a absor&ccedil;&atilde;o de ferro;</li>
<li>Vinho, ch&aacute;s e caf&eacute;: evite a ingest&atilde;o destas bebidas depois das refei&ccedil;&otilde;es principais, pois os polifen&oacute;is que s&atilde;o encontramos nestas bebidas dificultam o processo de absor&ccedil;&atilde;o do ferro.</li>
</ul>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/02/28/28124944932259.jpg" alt="Tomar vinho depois das refei&ccedil;&otilde;es pode prejudicar a absor&ccedil;&atilde;o de ferro" />Tomar vinho depois das refei&ccedil;&otilde;es pode prejudicar a absor&ccedil;&atilde;o de ferro
<ul>
<li>Alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel: uma alimenta&ccedil;&atilde;o equilibrada, rica e variada culmina em um intestino saud&aacute;vel com melhor absor&ccedil;&atilde;o de ferro.</li>
</ul>
<h2>7. Como pode ser feito o tratamento para falta de ferro?</h2>
O tratamento deve ser feito com profissionais da sa&uacute;de capacitados, como m&eacute;dicos e nutricionistas, que entendam do quadro cl&iacute;nico do paciente, promovam uma dieta adequada, balanceada e que atenda &agrave;s necessidades individuais. De maneira geral e por exames laboratoriais e teste f&iacute;sico, a conduta indicada &eacute; a suplementa&ccedil;&atilde;o com sulfato ferroso (oral) ou inje&ccedil;&atilde;o endovenosa de ferro, tendo uma r&aacute;pida efici&ecirc;ncia.
***
Marcela Andrade Lopes, colunista semanal do Mega Curioso, &eacute; bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia. Ela pode ser encontrada em seu Instagram: <a href="https://www.instagram.com/nutrimahandrade/" target="_blank" rel="sponsored">@nutrimahandrade</a>.

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Ferro: 7 coisas que você deve saber sobre esse mineral

Imagem de Comidas ultraprocessadas matam mais que homicídios no Brasil no megacurioso

Produtos desta categoria apresentam alto teor de açúcar, sódio e gordura

<head></head><body>Os alimentos ultraprocessados podem causar a morte de 57 mil pessoas a cada ano no Brasil, de acordo com estudo feito por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) e da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). O número é superior aos óbitos por homicídios no país, que chegam a 45,5 mil registros anuais.Publicado no periódico American Journal of Preventive Medicine em novembro passado, o levantamento, que teve ainda as participações de pesquisadores da Universidade de Santiago (Chile) e da Fiocruz, foi baseado em dados de 2019. O objetivo era analisar o impacto desta categoria de alimentos sobre a saúde.Na investigação, foram considerados ultraprocessados os itens com “formulações industriais produzidas com partes de alimentos e misturados com aditivos sintetizados em laboratórios”. A lista inclui pizzas, nuggets, salsichas, salgadinhos em pacotes, alimentos com sódio, açúcar e gordura saturada e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124137-a-verdade-sobre-o-refrigerante-zero.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">refrigerantes</a>, entre outros.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/06/06094311258046.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A análise também considerou a existência de diversas pesquisas que associam o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124336-comidas-processadas-podem-aumentar-o-risco-de-multiplos-canceres.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de alimentos ultraprocessados</a> com o aumento de peso e o risco elevado de diabetes, câncer e doenças cardiovasculares. Os especialistas ressaltaram ainda que estes produtos causam alterações na microbiota intestinal e aumentam os riscos de inflamações.<h2>Mais baratos que frutas</h2>O elevado consumo de ultraprocessados no Brasil&nbsp;tem relação com incentivos fiscais e subsídios que barateiam estes alimentos, conforme matéria da BBC&nbsp;publicada na sexta-feira (3). Um exemplo é o decreto assinado pelo ex-presidente Jair Bolsonaro em abril de 2022, zerando o Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) para concentrados e extratos incluídos na fabricação de refrigerantes.Com a medida, as empresas teriam subsídio de até R$ 1,8 bilhão em três anos. Porém, o Supremo Tribunal Federal (STF) derrubou o decreto, alegando que a medida traria prejuízos para a Zona Franca de Manaus, um dos maiores polos industriais do país, onde também se produz a bebida.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/03/06/06094523979049.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Por outro lado, o pouco apoio dado aos pequenos agricultores torna os alimentos frescos mais caros do que os ultraprocessados, como afirmou a pediatra e nutróloga Maria Paula de Albuquerque, em entrevista à publicação. Para ela, a indústria também precisa ser mais cobrada pelos eventuais danos à saúde dos consumidores.Diante do quadro, o consumo dos ultraprocessados aumentou 46% entre 2002 e 2018, de acordo com levantamento feito pelo professor de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), Walter Belik. No mesmo período, houve queda de 7% no consumo dos alimentos in natura.<h2>Como reverter a situação?</h2>A taxação dos alimentos ultraprocessados é uma alternativa apontada por especialistas para mudar o quadro, ao mesmo tempo em que aumentaria a busca por opções saudáveis. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122452-imagens-chocantes-podem-fazer-alguem-largar-um-vicio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">inclusão de alertas nas embalagens</a> seria outra solução.Uma redução de 20% no consumo desses produtos é suficiente para evitar 12 mil mortes, como explicam os responsáveis pela pesquisa citada no início do texto. Já a redução de 50% pouparia 29 mil vidas a cada ano.</body>

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