Aparelho funciona através de um aplicativo e dispensa o uso de fios

<img src="/files/assets/pictures/000/019/544/content_19544.jpg?1363376453">Crédito: Reprodução/yankodesign.comTirar a pressão regularmente é um cuidado de saúde do qual ninguém escapa. Para a maior parte das pessoas, o acompanhamento feito nas consultas médicas é mais do que suficiente para garantir que o organismo está sob controle. No entanto, existem pessoas que precisam monitorar frequentemente a atividade cardíaca.Nesses casos, não é nada cômodo recorrer a um profissional sempre que necessário, tampouco dispor de todo o equipamento que é preciso para medir a pressão. Para facilitar a vida dessas pessoas, a designer Diana Dumitrescu desenvolveu o HI.Lo, um medidor de pressão moderno e tecnológico.Discreto, o equipamento consiste em uma pulseira que deve ser colocada no braço para que possa registrar a atividade cardíaca. Dispensando o uso de fios, é possível acompanhar todas as informações capturadas pela pulseira através da conexão Wi-Fi com um aplicativo instalado diretamente no seu smartphone.Em poucos instantes, o HI.Lo gera um registro completo diretamente na tela do celular. Além disso, a pulseira tem um visual moderno e deve ser produzida em diferentes cores. No <a href="http://www.yankodesign.com/2013/03/12/a-better-blood-pressure-checker/">Yanko Design</a> ainda não existem maiores informações sobre a fabricação e comercialização do produto.

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Designer cria medidor de pressão que alia saúde e tecnologia

Pesquisa mostrou que o malefício pode se manifestar na idade escolar

<img src="/files/assets/pictures/000/019/539/content_19539.jpg?1363359510">Crédito: ShutterstockTodas as mulheres sabem que beber durante a gravidez é totalmente contraindicado. Porém, muitas gestantes ainda deixam de lado essa medida e acabam consumindo algumas doses de álcool, achando que um drink ou outro de vez em quando não faz mal. Mas, faz, principalmente no desenvolvimento futuro da criança.De acordo com uma nova <a href="http://www5.usp.br/23060/alcool-na-gestacao-prejudica-desenvolvimento-cognitivo-indica-pesquisa-da-fmrp/">pesquisa</a> realizada pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) da USP, o consumo de álcool durante a gestação pode prejudicar o desenvolvimento cognitivo das crianças quando estas estiverem em idade escolar. Segundo o estudo brasileiro, as crianças cujas mães admitiram a ingestão de álcool em uma quantidade de três ou mais doses por mais de nove dias durante toda a gestação tiveram pontuação média menor no teste de avaliação cognitiva a que foram submetidas. O estudo apresentado pela psicóloga Luciana Inácia de Alcântara aponta ainda que os meninos, filhos destas mães, apresentaram problemas comportamentais.Leia também:<ul><li><a href="/nutricao-e-saude/cafe-e-vilao-na-gravidez-quando-consumido-em-altas-doses">Café é vilão na gravidez quando consumido em altas doses</a></li><li><a href="/nutricao-e-saude/frutas-vermelhas-fazem-bem-ao-coracao-feminino">Frutas vermelhas fazem bem ao coração feminino</a></li></ul>Essa característica ainda pode gerar muitos problemas de aprendizagem, pois o desenvolvimento cognitivo está relacionado à abstração, atenção, linguagem receptiva, função executiva, concentração, memorização e ao julgamento crítico. “Mesmo em uma amostra relativamente restrita de mães e crianças e, com dados por vezes conflitantes em relação ao consumo de álcool durante a gestação referido pelas mães, associações significativas, mesmo com uso leve e moderado de álcool, foram observadas” conta a pesquisadora. AvaliaçõesPara a realização da pesquisa, a psicóloga Luciana entrevistou pais e cuidadores de 86 crianças entre 8 e 9 anos, cujas mães, em 2001, no terceiro trimestre de gestação, foram questionadas sobre o consumo que faziam de álcool. Essas mulheres frequentavam, na época, um serviço obstétrico da rede pública no município de Ribeirão Preto. Mais recentemente, já com esses filhos frequentando o ensino fundamental, os pais ou cuidadores foram submetidos ao teste chamado Child Behavior Checklist (CBCL 6-18 anos), que permite que se avalie saúde mental de crianças por meio de perguntas feitas aos pais. Já a avaliação cognitiva das crianças, iniciada em agosto de 2009 e finalizada em outubro de 2010, visava estimar a capacidade de raciocínio geral delas e foi feita por um teste individual e não-verbal, comumente aplicado entre os 3 anos e 6 meses e 9 anos e 11 meses de idade.Segundo dados do Centro Brasileiro de Informações sobre Drogas (Cebrid) de 2005, 5,7% das mulheres consomem bebida alcóolica, e um estudo publicado em 2007 pelo grupo da pesquisa em Ribeirão Preto apontou que 22% das mulheres fazem uso de álcool durante a gravidez.Fonte: Mariana Melo / Agência USP de Notícias

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Álcool na gestação prejudica desenvolvimento cognitivo da criança

Assim como existem itens afrodisíacos, existem também aqueles que podem acabar com a libido

<img src="/files/assets/pictures/000/019/525/content_19525.jpg?1363293536">Crédito: ThinkstockVocê sabia que a sua alimentação pode influenciar também na sua vida sexual? Existem alguns tipos de alimentos e bebidas que prejudicam a sua libido e até o desempenho sexual. Manter uma alimentação saudável, incluindo proteínas magras, frutas, verduras e cereais, é sempre a melhor pedida. É claro que de vez em quando um docinho ou uma taça de vinho são bem-vindos, principalmente em momentos a dois, mas consuma sempre com moderação. Leia também:<ul><li><a href="/nutricao-e-saude/beterraba-pode-ajudar-a-baixar-a-pressao-arterial">Beterraba pode ajudar a baixar a pressão arterial</a></li><li><a href="/boa-forma/alimentos-que-ajudam-a-aumentar-a-massa-magra">Alimentos que ajudam a aumentar a massa magra</a></li></ul>Alguns alimentos e substâncias que podem estar presentes em produtos industrializados é que são os maiores <a href="http://www.ivillage.com/these-foods-could-be-killing-your-sex-life/4-a-514391">vilões</a> da vida sexual. Para evitar o consumo, leia atentamente os rótulos ou consuma em pouquíssima quantidade. Saiba quais são eles na lista abaixo:Refrigerantes Em um <a href="http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/videos/news/Diet_Soda_010913-1.html">estudo</a> feito pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos foi revelado que o consumo de refrigerante tem ligação com a depressão (que leva a perda da libido) e o risco é ainda maior para aqueles que contêm adoçantes artificiais. Além disso, o consumo de refrigerante comum também está ligado às cáries, gengivite, desidratação, obesidade e muitas outras consequências que podem interferir diretamente na vida sexual. <img src="/files/assets/pictures/000/019/526/content_19526.jpg?1363293577">Crédito: ThinkstockAdoçantes artificiaisExistem diversos tipos de adoçantes artificiais em produtos diet, como o aspartame. Essa substância já foi apontada como prejudicial à saúde, mas ainda está presente em muitos itens. De acordo com os especialistas em nutrição, o aspartame pode inibir a produção da serotonina (hormônio do bem-estar) e pode causar dores de cabeça, depressão, irritabilidade, ataques de ansiedade, insônia, mau-humor e redução da libido. Além disso, já foi comprovado que o aspartame também pode afetar a produção de dopamina, um neurotransmissor essencial para o comportamento sexual normal.CaféQuem toma café em grandes quantidades pode prejudicar as suas glândulas suprarrenais, que são responsáveis pela produção de certos hormônios do estresse. Ao longo do tempo, se essas glândulas começam a funcionar de forma deficiente, outros hormônios também podem ser prejudicados como os sexuais e os da tireoide. Glutamato monossódico Você sabe o que é o glutamato monossódico? Esse aditivo alimentar pode ser encontrado em diversos produtos industrializados salgados para realçar os sabores. Apesar de ser utilizado para aperfeiçoar o gosto de alguns alimentos, a substância pode causar dores de cabeça, problemas respiratórios, depressão e problemas cognitivos, refletindo também em um declínio da libido e na satisfação sexual. Produtos processados de sojaSabe quando você quer ser mais saudável e decide consumir vários produtos derivados de soja? Isso pode não ser uma ideia muito boa. Pelo menos não quando esses produtos são processados. Enquanto integral e fermentada (como no shoyu, tofu e missô) a soja contém bons índices nutricionais e não oferece riscos. Porém, quando muito processada a soja perde os seus compostos benéficos. Nesses casos, os alimentos contêm muitos compostos fitoestrógenos (substâncias naturais que imitam o hormônio estrogênio) que podem alterar a função endócrina normal, afetando o equilíbrio hormonal em homens e mulheres.Confira abaixo mais alguns produtos que podem prejudicar a sua vida sexual:<ul><li>Batatas fritas e biscoitos - Muitos desses produtos contêm gordura trans e algumas marcas usam óleos de má qualidade, que tornam os alimentos oxidativos. Esta combinação pode interferir na regulação hormonal (incluindo os hormônios sexuais), na saúde da pele e na manutenção do peso;</li><li>Queijos – muitos produtos lácteos podem conter leite de vacas tratadas com antibióticos e hormônios. Essas substâncias podem interferir em nossa produção natural de hormônios (incluindo os sexuais como o estrogênio, progesterona e testosterona), contribuindo para disfunções sexuais e problemas de humor;</li><li>Álcool – Apesar de diminuir a inibição na hora da conquista, o álcool age como um depressor dos sintomas fisiológicos, podendo dificultar a atividade sexual, mesmo com a presença do desejo na hora h. Se não resistir a um drink e a noite promete, beba com bastante moderação. </li></ul>

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Confira alguns alimentos que podem atrapalhar a sua vida sexual

Tradicional sobremesa francesa ganha versão de bolsa que pode ser levada para todos os lugares

<img src="/files/assets/pictures/000/019/522/content_19522.jpg?1363290194">Crédito: Divulgação/fredflare.comQuem resiste ao charme e ao sabor dos deliciosos macarons? Os docinhos franceses coloridos chegaram ao Brasil e aos poucos conquistaram pelo paladar e colorido com que enchem estômago e olhos.Mas além da vitrine das confeitarias, os macarons inspiraram itens de <a href="/maquiagem/os-macarons-da-laduree-em-forma-de-blush">maquiagem</a>, <a href="/comidas-e-bebidas/alem-dos-macarons-laduree-lanca-charmosa-agenda">papelaria</a> e até mesmo <a href="/esmalte/esmaltes-inspirados-em-macarons-serao-lancados-pela-estee-lauder">esmaltes</a>. No entanto, a novidade é o Macaroon Coin Purse – um porta-moedas especialmente no formato do doce que pode ser carregados na bolsa para onde você quiser.Coloridos, os acessórios representam perfeitamente as duas camadas de biscoito macio que escondem um recheio cremoso. Menor que a palma da mão, o Macaroon Coin Purse tem o tamanho ideal para armazenar moedas e outros objetos pequenos.Disponíveis em seis cores diferentes, os acessórios podem ser encontrados na loja online <a href="http://www.fredflare.com/Scented-Macaroon-Coin-Purse/">Fred Flare</a> por 14 dólares, ou seja, cerca de 28 reais. E sabe qual é a melhor parte: todos os porta-moedas têm um cheirinho irresistível de macaron!

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Macarons viram porta-moedas fofos e divertidos

Estudo mostra que a substância evita partos prematuros e promove o nascimento de crianças maiores

<img src="/files/assets/pictures/000/019/509/content_19509.jpg?1363269087">Crédito: ThinkstockAcaba de ser divulgada mais uma notícia sobre os benefícios da suplementação nutricional durante a gravidez que pode favorecer a saúde do bebê. Uma nova pesquisa divulgada no <a href="http://well.blogs.nytimes.com/2013/03/04/omega-3s-may-lead-to-healthier-babies/">The New York Times </a>revelou que as mulheres grávidas que tomaram suplementos diários de DHA (ácido docosahexaenóico), um tipo de ácido graxo essencial do ômega-3, tiveram gestações mais longas, bebês maiores e menor índice de nascimentos prematuros.Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores escalaram aleatoriamente 154 mulheres saudáveis a tomar 600 miligramas de DHA durante a última metade da gravidez, enquanto outras 147 tomaram um suplemento placebo.Feito isso, também foram realizadas avaliações sobre educação materna, nível socioeconômico, gestações anteriores, além de tabagismo e outros fatores de risco. Leia também:<ul><li><a href="/nutricao-e-saude/gestantes-que-comem-lanches-transformam-os-filhos-em-viciados-em-junk-food">Gestantes que comem lanches transformam os filhos em viciados em junk food</a> </li><li><a href="/nutricao-e-saude/seu-pe-cresceu-durante-a-gestacao-calma-isso-e-normal">Seu pé cresceu durante a gestação? Calma, isso é normal</a></li></ul>Com os resultados unidos ao consumo (ou a falta) do DHA, eles descobriram que os bebês cujas mães tomaram suplementos eram quase um 1,5 kg mais pesados do que aqueles das mães que não consumiram a substância. Além dessa característica, as crianças das mães que tomaram o DHA também tinham circunferências maiores de cabeça.O estudo também revelou que quase 5% das mães que tomaram o placebo deram à luz com 34 semanas de gestação ou menos, em comparação com apenas 0,6% das mães que tomaram DHA.A autora do estudo, Susan E. Carlson, professora de nutrição da Universidade de Kansas, disse que a incidência de recém-nascidos com baixo peso e as gestações com 34 semanas (ou menos) no grupo que tomou placebo é muito semelhante às taxas da população em geral, enquanto o grupo que tomou DHA teve reduções muito significativas nesses riscos. Vale destacar que a pesquisa revelou que não houve efeitos adversos no consumo dos suplementos.Apesar de ser necessário um estudo mais abrangente, a pesquisadora afirmou que as mulheres devem conversar com os seus médicos sobre a possibilidade de adotar o consumo de suplementos de DHA durante a gravidez. O estudo foi publicado no periódico online do American Journal of Clinical Nutrition. É importante lembrar que esse tipo de ômega-3 pode ser encontrado naturalmente em alguns alimentos como nos peixes de água fria, como salmão, sardinha e arenque.

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Consumo de ômega 3 na gravidez resulta em bebês mais saudáveis

Além desse benefício, o alimento traz muito mais vantagens à saúde como aumentar a imunidade e combater o câncer

<img src="/files/assets/pictures/000/019/490/content_19490.jpg?1363185452">Crédito: ThinkstockVocê gosta de beterraba? Seja na salada ou em um bom suco, essa raíz de coloração vermelha tem um sabor adocicado e muito agradável ao paladar. Além disso, ela possui diversos nutrientes e fibras que são excelentes para a saúde. Tanto que, em um estudo recente, foi revelado que esse alimento também ajuda no combate ao câncer, no fortalecimento da imunidade e ainda reduz a pressão arterial. Para aproveitar esses benefícios, os especialistas recomendam que as pessoas consumam a beterraba em forma de suco, sendo suficiente um copo por dia. De acordo com o <a href="http://www.dailymail.co.uk/health/article-2290725/Unbeetable-The-humble-root-fights-cancer-boosts-endurance-lowers-blood-pressure.html">Daily Mail</a>, a maioria dos benefícios da beterraba deriva dos níveis muito elevados de nitratos que ele contém.Há algum tempo, os nitratos não eram bem aceitos por causa de seu uso como aditivo alimentar. No entanto, os estudos recentes demonstraram que os nitratos presentes na beterraba ajudam a baixar a pressão sanguínea. Uma ótima notícia para os hipertensos. Leia também:<ul><li><a href="/boa-forma/sushis-podem-engordar-tanto-quanto-fast-food">Sushis podem engordar tanto quanto fast food</a></li><li><a href="/bem-estar/aposte-no-cha-de-hibisco-para-acabar-com-o-inchaco">Aposte no chá de hibisco para acabar com o inchaço</a></li></ul>Um estudo de 2010 realizado pela Queen Mary University, em Londres, já havia revelado que beber apenas um copo de 250ml de suco de beterraba por dia reduzia drasticamente a pressão arterial por várias horas. Agora, o estudo mais recente realizado pelo Baker Heart and Diabetes Institute em Melbourne, na Austrália, mostrou que um copo de 500 ml de suco conduziu a uma diminuição significativa da pressão arterial ao fim de seis horas.<img src="/files/assets/pictures/000/019/491/content_19491.jpg?1363185648">Crédito: ThinkstockIsso acontece porque as bactérias na boca e no intestino convertem os nitratos para o gás de óxido nítrico, que relaxa e dilata os vasos sanguíneos, permitindo que o sangue circule mais livremente. Além desse benefício, outra pesquisa realizada pela Universidade de Exeter, na Inglaterra, mostrou que os nitratos também melhoraram a resistência do corpo."Os nitratos trabalham em sinergia com outros antioxidantes contidos na beterraba para reduzir o oxigênio necessário por músculos. Isto permite que eles funcionem de forma mais eficiente, retardando a fadiga", diz Stephen Bailey, que trabalhou no estudo. As pesquisas também revelaram que uma porção (de duas a três beterrabas pequenas) pode conter até 75% da dose diária recomendada de ácido fólico, que é excelente para as gestantes, pois previne as más formações do feto. Além disso, o alimento possui o pigmento betacianina, que é um poderoso antioxidante que tem demonstrado propriedades anticancerígenas e pode bloquear o crescimento de tumores.

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Beterraba pode ajudar a baixar a pressão arterial

Especialista alerta para o alto valor calórico e o excesso de sal da culinária japonesa

<img src="/files/assets/pictures/000/019/482/content_19482.jpg?1363110445">Crédito: ThinkstockSe você é daquelas que passam reto pelo McDonald’s e optam por um combo de comida japonesa para contribuir com a dieta, saiba que não está sozinha. Porém, essa troca pode não ser tão boa assim: de acordo com a nutricionista Rachel Beller, autora do livro “Eat To Lose, Eat To Win” (ainda sem tradução para o Brasil), os sushis que parecem inofensivos podem engordar tanto quanto fast food.Em entrevista ao <a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2291221/How-sushi-make-FAT-Japanese-dish-calories-McDonalds-Big-Mac-fries.html?ITO=1490&ns_mchannel=rss&amp;ns_campaign=1490">Daily Mail</a>, a especialista alertou para o alto valor calórico da culinária japonesa. Segundo ela, o que parece um almoço light pode significar uma overdose de calorias e carboidratos. “Um sushi tradicional possui de 290 a 350 calorias e possui uma quantidade de carboidratos equivalente a duas fatias e meia de pão”, exemplifica ela. Assim, um almoço japonês contém em média 1.050 calorias, o que não fica muito longe de uma típica refeição com almoço e batata frita.Leia também: <ul><li><a href="/nutricao-e-saude/acerte-nas-escolhas-no-restaurante-japones">Acerte nas escolhas no restaurante japonês</a> </li><li><a href="/nutricao-e-saude/consumir-peixes-gordurosos-pode-proteger-sua-saude">Consumir peixes gordurosos pode proteger sua saúde</a></li></ul>Acreditar que a culinária japonesa é mais saudável não é um engano incomum. Celebridades como Victoria Beckham e Keira Knightley já defenderam os sushis e sashimis na dieta e as mulheres do Japão são conhecidas por sua boa saúde. Assim, você não precisa abrir mão do seu combo preferido, mas fique atenta às desvantagens citadas pela nutricionista britânica, que foram relacionadas abaixo.# A porção de peixe é insignificanteVocê já deve ter ouvido sobre os benefícios de incluir peixes como o salmão no cardápio e pode ter recorrido aos pratos japoneses por esse motivo. No entanto, conforme alerta Rachel, a porção desse alimento nos sushis e sashimis é insignificante.Ela exemplifica que o governo britânico recomenda o consumo de duas porções de peixe por semana, enquanto os especialistas afirmam que essa porção equivaleria a 140 gramas de alimento para garantir o efeito benéfico dos nutrientes para o corpo.No entanto, uma unidade de niguiri (um bolinho de arroz com um fatia fina de peixe em cima) teria apenas 5 gramas do alimento. Assim, seria preciso comer em média 28 peças para alcançar a porção recomendada, o que significa um exagero quando consideramos o valor calórico.Nesse caso, a nutricionista recomenda preferir os sashimis, que possuem quantidades maiores de proteína, ômega 3, vitaminas e minerais. Só não vale exagerar: como os peixes podem conter certas toxinas prejudiciais à saúde, a indicação é comer no máximo quatro porções por semana, ou duas, no caso das mulheres grávidas.<img src="/files/assets/pictures/000/019/483/content_19483.jpg?1363110638">Crédito: Thinkstock# Excesso de carboidratosNão é segredo que a base de uma boa refeição japonesa é o arroz. É preciso levar em consideração também que o alimento é processado, fazendo com que ele perca vitaminas, minerais e fibras, e que ele é cozido com quantidades generosas de açúcar e vinagre doce para garantir o sabor.Isso compromete a receita, deixando-a com excessos de carboidrato e calorias.# Sal demaisOutro alerta da nutricionista Rachel Beller é quanto ao excesso de sal utilizado nos pratos japoneses. Segundo ela, ele também está presente no cozimento do arroz e aparece como acompanhamento de sushis e sashimis, que em geral são consumidos com muito shoyu, que é rico em sódio.A especialista lembra que o excesso de sal aumenta o risco de pressão alta e do surgimento de doenças cardiovasculares.# Comida japonesa pode engordarApesar de parecer uma opção mais saudável, não se engane achando que sushis têm poucas calorias. Esse alerta da nutricionista é ainda mais efetivo para aquelas versões que levam ingredientes como cream cheese e maionese.Além disso, por ter pequenas porções de vários alimentos, o resultado acaba sendo uma refeição pobre em nutrientes como cálcio, vitamina A e vitamina C. Assim, vale variar os almoços durante a semana para se alimentar de forma saudável.

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Sushis podem engordar tanto quanto fast food

Fato se deve à luz ultravioleta das lâmpadas usada no processo de manicure

<img src="/files/assets/pictures/000/019/448/content_19448.jpg?1362766981">Crédito: ThinkstockAs unhas de gel são ótimas para quem acha que as suas são curtinhas demais, porque duram por mais tempo ou até para aquele evento especial. Entretanto, de acordo com uma nova pesquisa divulgada no <a href="http://www.dailymail.co.uk/health/article-2288374/Gel-manicures-increase-risk-SKIN-CANCER-wrecking-nails.html?ITO=1490&ns_mchannel=rss&amp;ns_campaign=1490">Daily Mail</a>, passar pelo processo de manicure em gel pode custar muito mais caro em se tratando de saúde. Segundo um estudo feito pela Escola de Medicina da Universidade de Nova York, as luzes ultravioletas das lâmpadas que são usadas para o processo de secagem e fixação dos produtos podem causar danos à pele (das mãos e dos dedos) semelhantes aos das câmaras de bronzeamento, sendo que o câncer de pele é um deles. Leia também:<ul><li><a href="/beleza/dicas-e-procedimentos-para-afastar-os-sinais-de-rugas">Dicas e procedimentos para afastar os sinais de rugas</a></li><li><a href="/estetica/empresas-se-unem-para-lancar-linha-de-cosmeticos-naturais">Empresas se unem para lançar linha de cosméticos naturais</a></li></ul>Além disso, tirando o uso das luzes, a manicure em gel também pode deixar as unhas naturais muito finas e fracas, provocando ainda infecções. Para driblar os malefícios que esse processo de manicure em gel pode causar, os especialistas sugerem que as mulheres o façam apenas para ocasiões especiais e usem protetor solar nas mãos. Para fazer as unhas em gel, são feitas três camadas de um tipo especial de produto e, para cada camada aplicada, as mãos devem ser expostas às luzes UV. O Dr. Chris Adigun, um dos líderes da pesquisa, disse que essas luzes danificam bastante as células epiteliais. "As mulheres que fazem frequentemente as unhas em gel devem considerar o risco de câncer de pele", disse ele.Há a preocupação adicional de que as máquinas de luzes não são reguladas, sendo que os consumidores nem imaginam o quanto eles estão se expondo aos raios. Um estudo de 2009 já havia relatado que duas mulheres de meia idade desenvolveram tumores em suas mãos após a exposição às luzes UV para unhas, sendo que nenhuma tinha histórico familiar de câncer de pele e apenas tiveram exposição moderada à luz solar. Além desse risco, há ainda outro efeito colateral das luzes para as unhas em gel, que é o envelhecimento precoce das peles das mãos. O pesquisador Dr. Chris Adigun diz ainda que essa manicure de longa duração causa enfraquecimento das unhas e pode esconder outros problemas, como uma infecção ou uma lesão, atrasando o diagnóstico.

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Unhas em gel podem aumentar o risco de câncer de pele

Com nova composição, o produto promete agradar ao paladar sem prejudicar a dieta

<img src="/files/assets/pictures/000/019/438/content_19438.png?1362744318">Crédito: Divulgação – Vigor Logo após o lançamento das primeiras versões do iogurte grego, a nova opção que chegou ao mercado agradou ao paladar dos consumidores. Meses depois, a Vigor anuncia mais uma versão do iogurte cremoso, agora sem a adição de açúcares ou gorduras.Vigor Grego Zero é o lançamento da empresa para aqueles que desejam aproveitar o mesmo sabor e textura, mas sem escapar da dieta. O produto estará disponível nos sabores tradicional e morango e chega para complementar a linha que já inclui opções como baunilha, frutas vermelhas e frutas amarelas. “O brasileiro está cada vez mais preocupado com questões relacionadas à saúde e ao bem-estar, mas não abre mão de sabor. Vigor Grego chega justamente para atender a essa demanda”, afirma Anne Napoli, diretora de marketing da Vigor.Mas os benefícios da novidade vão além. As novas opções do iogurte grego foram enriquecidas com cálcio e proteínas, além de possuir uma baixa concentração de sódio. Os produtos devem começar a ser comercializados ainda este mês e o preço sugerido é de 1,99 reais.

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Iogurte grego ganha versão zero açúcar e sem gordura

Confira os principais pratos da culinária ao redor do mundo e prepare um jantar temático

<img src="/files/assets/pictures/000/019/422/content_19422.jpg?1362672611">Crédito: Divulgação - ThinkstockQuem investe em uma viagem internacional em geral busca passeios que encantem não apenas os olhos, como no caso das belas paisagens, mas também agradem a outros sentidos. A culinária costuma ser um dos principais atrativos do passeio, seja conhecendo restaurantes recomendados por guias especializados ou experimentando aquela iguaria servida em feiras de rua.Mesmo para aqueles que não vão muito longe nas férias, é possível conhecer fragmentos da gastronomia mundial aqui mesmo no Brasil. Restaurantes mexicanos, japoneses, franceses e árabes, citando apenas alguns exemplos, dão pequenas amostras do que é possível encontrar lá fora. E quem frequenta esses espaços temáticos já deve ter percebido que em cada região do globo há um tipo de alimento ou certos temperos que caracterizam a culinária.Leia também:<ul><li><a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120020-de-re-coquinaria-o-livro-de-receitas-que-matou-seu-autor.htm">Os melhores livros de gastronomia</a></li><li><a href="/gourmet/galerias/os-restaurantes-mais-exoticos-e-bizarros-do-mundo">Os restaurantes mais exóticos (e bizarros) do mundo</a></li></ul>Pensando nisso, o TodaEla conversou com quatro chefs de cozinha para desvendar quais são os pratos e ingredientes mais marcantes em 10 partes do globo. Assim, é possível criar um jantar temático e levar um pedacinho de um dos seus países preferidos para um jantar com os amigos.Confira a lista abaixo e separe os ingredientes.Espanha<img src="/files/assets/pictures/000/019/423/content_19423.jpg?1362673136">Típica paella. Crédito: ThinkstockNão é à toa que a paella não pode faltar em um típico restaurante espanhol. De acordo com chef de cuisine e professor Guilherme Guzela, da empresa <a href="http://www.ehgastronomia.com.br/">Eh Gastronomia</a>, esse é o prato típico da região mais conhecido. Sua receita é composta basicamente de arroz, carnes variadas (ou frutos do mar) e legumes frescos. “O curioso é que a tradição diz que ele era um prato feito pelos homens, quando voltavam da caça, em que eles usavam todas as carnes que tinham caçado com um pouco de arroz e açafrão e faziam a refeição para suas esposas. Por isso o prato se chama Paella (algo como ‘para ela’)”, conta ele.E se você não é um fã dessa receita, é possível também preparar um jantar típico espanhol com tortillas e tapas acompanhadas de tomate, pimenta e feijão. O chef conta que essas últimas surgiram antigamente. “Pelo calor que faz na região, as pessoas costumavam cobrir os copos e garrafas de bebida com algum pedaço de comida, com um pãozinho, para que não caísse mosca no copo. E isso virou um costume no país. Toda vez que se vai a um bar para beber, é servido o que eles chamam de ‘tapas’, que antes serviam para ‘tapar’ o copo”, explica o professor.Entre os temperos, ele destaca o açafrão, que dá cor aos pratos, e o azeite de oliva. Para sobremesa, a dica é apostar nos churros.AlemanhaNa culinária alemã, salsichas, tortas e bolos são os pratos mais característicos. Conforme explica a professora do curso de Gastronomia do Centro Tecnológico Positivo, Renata Futata, a comida do país muda muito conforme a região, mas os destaques ficam para os pães, doces folhados e a cerveja.A mostarda se destaca entre os condimentos, sendo usada tanto para acompanhar o consumo da salsicha quanto para fazer doces. Para fazer um jantar típico alemão, não se esqueça de incluir no cardápio o repolho, carnes defumadas e também as sopas.França<img src="/files/assets/pictures/000/019/424/content_19424.jpg?1362673395">Pães, queijos e vinhos são característicos da culinária francesa. Crédito: ThinkstockA professora destaca que as técnicas culinárias requintadas e os sabores sofisticados são as marcas da culinária francesa. Assim, os vinhos, queijos e pães devem ser a base de uma refeição inspirada no país. Entre as carnes, coelho, galeto e ganso são bastante usados para os pratos principais, mas, nas cidades próximas à costa, os peixes também fazem sucesso. Entre os temperos, destaque para o alho e o azeite de oliva.Os chefs Johnlee Justino e Ana Steinsack, proprietários da empresa Délices de Sucre, sugerem como cardápio para um jantar francês alguns pratos bem característicos da culinária local. Para entrada, é possível servir a sopinha francesa de cebolas. Já o prato principal pode ser Boeuf Bourguignon e purê de batatas cremoso feito com queijo grana padano. Para sobremesa, ofereça petit gâteau de chocolate com sorvete de creme.Culinária Árabe<img src="/files/assets/pictures/000/019/425/content_19425.jpg?1362673668">Típicos doces árabes. Crédito: ThinkstockPara fazer uma refeição seguindo a tradição árabe, a dica da professora Renata é misturar especiarias. Vale caprichar no uso do cravo, canela, noz-moscada, gengibre, pimenta-do-reino preta e branca, manjerona, tomilho e gergelim.Entre as carnes, a mais consumida é a de carneiro, que pode ser servida assada ou guisada. É possível também usar carne de cabrito ou aves, como a galinha e o peru.Na culinária árabe, a chef destaca também alimentos como lentilha, ervilha e grão de bico. Para fazer aqueles conhecidos charutinhos oferecidos em restaurantes árabes, são usadas principalmente abobrinha e folha de videira ou parreira.As frutas são outro destaque da culinária da região. Uvas, figos, damascos, amêndoas e pistaches são ingredientes dos deliciosos doces folhados, por exemplo.PortugalEntender a variedade da gastronomia portuguesa é simples. O chef de cuisine Guilherme Guzela explica que o país é conhecido pela navegação e, por isso, muitos costumes e ingredientes de outras localidades foram agregados à culinária local.A base das receitas tradicionais da região é formada por bacalhaus, batatas, pimentões, cebolas e natas. Porém, o professor destaca que no dia a dia a cozinha portuguesa é mais simples, com pratos como frango ensopado com arroz e bisteca de porco grelhada.“Os azeites portugueses também se destacam, sendo que esses são mais suaves no sabor e perfume do que os espanhóis. Alguns ingredientes não podem faltar na comida portuguesa, como a echalote, que é um cebola pequenininha, o coentro e o cominho”, completa ele.México<img src="/files/assets/pictures/000/019/426/content_19426.jpg?1362673913">Tortillas mexicanas. Crédito: ThinkstockA culinária mexicana não é segredo no Brasil. A tortilla, que é uma tradição do país na cozinha, é uma espécie de panqueca feita com farinha de milho que pode ser encontrada em vários restaurantes típicos por aqui. Segundo a professora Renata, ela é a base da alimentação cotidiana no México.Além dela, o feijão se destaca na gastronomia, surgindo em tamanhos e cores variados. Os cogumelos também são bastante usados para a preparação de saladas, sopas e tacos. Todos são servidos com o acompanhamento dos chillis (pimentas).Entre as sobremesas, as principais são a geleia de goiaba, a pasta de gergelim e sorvetes inusitados, feitos com abacate, feijão e milho verde.Culinária IndianaA chef Renata explica que a culinária indiana é a mais aromática de todas. Isso porque os temperos e especiarias têm um papel fundamental das receitas, sendo combinados de diferentes formas. Assim, para preparar um jantar típico indiano, é preciso ter por perto canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, pimenta em grãos, coentro, cominho e gergelim, por exemplo. Já o curry, que por aqui é conhecido como tradição da gastronomia da região, é na verdade uma combinação de especiarias desenvolvida pelos britânicos, conforme explica a professora. As misturas tradicionais de temperos feitas pelos indianos, na verdade, são chamadas de masalas, em que as especiarias secas ou frescas são combinadas e moídas, deixando a comida com um aroma característico.Itália<img src="/files/assets/pictures/000/019/427/content_19427.jpg?1362674236">Crédito: ThinkstockDe acordo com o chef Guzela, que trabalhou em dois restaurantes da Itália, a culinária local é conhecida por ser uma comida simples, de preparos rápidos e fácil paladar. “A comida italiana é famosa e faz sucesso no mundo todo. O que o brasileiro não sabe é que o italiano tem um modo diferente de fazer sua refeição”, explica ele.Assim, o almoço ou jantar começa com um antipasto, que é uma entrada formada por patê com pães, bruschetta ou um carpaccio. Em seguida, é servido o primo piato, que é à base de carboidrato, em que vale apostar em um risoto, massa com molho, polenta ou nhoque. Depois vem o secondo piato, que tem carne servida apenas com legumes e diferentes formas (cozida, assada ou frita). Por fim, vem a sobremesa, que pode ser mais ou menos açucarada, dependendo da região da Itália.Entre os ingredientes, destaque para o arroz, as massas, os embutidos (salames e mortadelas, por exemplo) e os queijos. Os temperos mais usados são o alecrim e a sálvia.GréciaSe você está planejando um jantar típico grego, a dica da professora e chef Renata é apostar em um prato bem regional, como o carneiro assado ao forno com batatas ou a moussaka, um gratinado de berinjelas e carne moída.<img src="/files/assets/pictures/000/019/428/content_19428.jpg?1362674320">Moussaka típica da Grécia. Crédito: ThinkstockPara acompanhar, escolha vegetais como tomate, ervilha, quiabo e cebola, que são bastante característicos da região. O azeite de oliva também não pode ser deixado de lado.As sobremesas abusam das castanhas e entre as mais conhecidas estão o rizogalo, que lembra o arroz doce brasileiro, e as blakavás, que podem ser comparadas ao doce mil folhas, sendo feitas com amêndoas.JapãoQuando se fala em culinária japonesa, o que vêm à mente são os sushis e sashimis que fazem sucesso nos restaurantes temáticos brasileiros. E não é segredo que por lá a preferência é por sabores frescos, como dos peixes crus.Além disso, como explica a professora Renata, o cereal mais utilizado é o arroz, que pode ser servido de diversas formas, em sushis, bolinhos recheados ou mesmo sozinho.Para preparar uma refeição completa, aposte em uma sopa. As receitas mais tradicionais possuem como base o caldo de peixe temperado com sal e shoyu, mas é possível acrescentar também flocos de peixe, algas, carnes, mariscos, legumes ou tofu.O sashimi pode servir como entrada ou prato principal, sendo acompanhado de arroz, cerveja ou sakê. Os peixes mais usados são salmão, atum, linguado, peixe-serra e olho de boi. Porém, é possível também experimentar lula, polvo, camarão e kani. Para servir, complemente a refeição com nabo ralado, conserva de gengibre, pasta de raiz forte e shoyu.

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