Imagem de Mito ou verdade: o que não mata engorda? no site Mega Curioso

Cientistas avaliam os perigos de comer alimentos que caíram no chão.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/1337805031517047.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Voc&ecirc; alguma vez &ldquo;resgatou&rdquo; algum alimento que deixou cair no ch&atilde;o e, depois de conferir que n&atilde;o estava sujo, comeu sem que ningu&eacute;m visse? De acordo com o <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2138777/The-second-rule-fact-fiction-Scientists-reveal-food-dropped-floor-safe-eat.html?ito=feeds-newsxml" target="_blank">Daily Mail</a>, um grupo de cientistas da Manchester Metropolitan University decidiu comprovar se realmente o que n&atilde;o mata engorda, fazendo um estudo baseado na cren&ccedil;a popular de que, se um alimento for recolhido do ch&atilde;o rapidamente, este provavelmente n&atilde;o ter&aacute; tempo de sofrer contamina&ccedil;&atilde;o.
Durante o estudo, foram selecionados cinco tipos de alimentos corriqueiros &mdash; p&atilde;o com geleia, macarr&atilde;o, presunto, bolacha e frutas secas &mdash;, que foram analisados depois de intervalos de 3, 5 e 10 segundos de terem ca&iacute;do no ch&atilde;o. Al&eacute;m disso, cada um dos itens foi escolhido devido ao diferente conte&uacute;do de &aacute;gua, subst&acirc;ncia essencial para a prolifera&ccedil;&atilde;o de bact&eacute;rias.
<h2>Resultados</h2>
Segundo os pesquisadores, alimentos com altos teores de sal e a&ccedil;&uacute;car, tais como a maioria dos alimentos processados, s&atilde;o os menos propensos a sofrer prolifera&ccedil;&otilde;es de microrganismos em pouco tempo de exposi&ccedil;&atilde;o.
Assim, o presunto (com alto teor de sal) e o p&atilde;o com geleia (com alto teor de a&ccedil;&uacute;car) apresentaram um ambiente in&oacute;spito para a prolifera&ccedil;&atilde;o de bact&eacute;rias. A bolacha, devido ao baixo conte&uacute;do de &aacute;gua e pouca ader&ecirc;ncia natural, tamb&eacute;m se mostrou como um alimento pouco perigoso.
Por outro lado, as frutas secas e o macarr&atilde;o mostraram a presen&ccedil;a da bact&eacute;ria Klebsiella, organismo respons&aacute;vel por uma s&eacute;rie de infec&ccedil;&otilde;es e doen&ccedil;as, depois de apenas tr&ecirc;s segundos de exposi&ccedil;&atilde;o.
Fonte: <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2138777/The-second-rule-fact-fiction-Scientists-reveal-food-dropped-floor-safe-eat.html?ito=feeds-newsxml" target="_blank">Daily Mail</a>

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Mito ou verdade: o que não mata engorda?

Imagem de Gordura pode chegar à cintura em menos de quatro horas no site Mega Curioso

Estudo britânico mostra que a gordura ingerida não demora muito para ser incorporada ao tecido adiposo.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/22070113214144139.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.istockphoto.com" target="_blank">iStock</a>)
Ovos fritos, bacon e outros alimentos gordurosos podem ser muito gostosos para algumas pessoas, mas &eacute; preciso saber que a ingest&atilde;o exagerada deles n&atilde;o &eacute; muito <a href="http://www.tecmundo.com.br/saude" target="_blank">saud&aacute;vel</a> &ndash; at&eacute; aqui, nada de novo na hist&oacute;ria. A novidade est&aacute; em uma pesquisa publicada pela Universidade de Oxford, que chegou &agrave; conclus&atilde;o de que a gordura ingerida leva menos de quatro horas para ser depositada nos quadris.
O professor Fredrik Karpe, especialista em obesidade, &eacute; o respons&aacute;vel pelos estudos. Para chegar &agrave;s conclus&otilde;es, ele pediu para volunt&aacute;rios comerem comidas bem gordurosas que continham is&oacute;topos de carbono rastre&aacute;veis. Ao contr&aacute;rio do que se imaginava, a gordura n&atilde;o foi liberada aos poucos na corrente sangu&iacute;nea e queimada pelos m&uacute;sculos, e n&atilde;o s&oacute; o excesso dela foi incorporado ao corpo.
Na verdade, em cerca de uma hora j&aacute; era poss&iacute;vel encontrar a gordura na corrente sangu&iacute;nea. Entre tr&ecirc;s e quatro horas ap&oacute;s a ingest&atilde;o, a maior parte j&aacute; estava sendo incorporada ao tecido adiposo, mais especificamente ao redor da cintura &ndash; &eacute; a reserva energ&eacute;tica de curta dura&ccedil;&atilde;o.&nbsp;Quando o organismo exige mais energia, a gordura da regi&atilde;o &eacute; queimada. Por outro lado, caso a pessoa continue ingerindo alimentos gordurosos, a reserva lip&iacute;dica ser&aacute; levada para os quadris (longa dura&ccedil;&atilde;o).
Fonte: <a href="http://www.metro.co.uk/news/898998-a-fry-up-on-the-lips-and-3-hours-later-fat-is-already-on-the-hips" target="_blank">Metro</a>

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Gordura pode chegar à cintura em menos de quatro horas

Imagem de Cerveja deixa o cabelo mais sedoso e brilhante no site Mega Curioso

Shampoos e cremes à base de cerveja estão à venda no mercado, mas será que a bebida traz mesmo algum benefício para as madeixas?

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Tenha cautela: nem toda cerveja serve para o cabelo (Fonte da imagem: ThinkStock)
Lavar o cabelo com cerveja parece ideia de b&ecirc;bado, mas h&aacute; quem diga que a pr&aacute;tica faz bem. De acordo com a marca de cosm&eacute;ticos <a href="http://www.truthinaging.com/hair/how-can-beer-help-your-hair" target="_blank">Truth in Aging</a>, os ingredientes naturais da bebida ajudam a nutrir a cabeleira. Al&eacute;m das vitaminas do complexo B, as prote&iacute;nas encontradas no malte e no l&uacute;pulo ajudam a restaurar cabelos danificados, enquanto que a maltose e a sacarose proporcionam um brilho maior.
Outro efeito da &ldquo;loira&rdquo; sobre os cabelos &eacute; o fato de que ela engrossa os fios, gra&ccedil;as &agrave;s prote&iacute;nas que se acumulam sobre eles. Ideal para quem tem cabelos finos demais, a cerveja pode ser uma boa alternativa aos t&ocirc;nicos capilares, j&aacute; que, al&eacute;m de mais em conta, resolve dois problemas de uma vez s&oacute;: volume e brilho.
Mas calma, n&atilde;o v&aacute; sair por a&iacute; derramando qualquer cerveja na cabe&ccedil;a. O site aconselha que as pessoas usem apenas as tradicionais e feitas com flores de l&uacute;pulo. Normalmente, as cervejas comerciais possuem componentes qu&iacute;micos que n&atilde;o devem ser usados no corpo e, por isso, devem ser evitadas.
Entretanto, j&aacute; est&atilde;o dispon&iacute;veis no mercado alguns produtos importados que aproveitam as propriedades da cerveja para agregar mais benef&iacute;cios ao seu uso. Sendo assim, se voc&ecirc; quiser mais volume e mais brilho no cabelo, pode recorrer a eles. Al&eacute;m disso, existem tamb&eacute;m algumas receitas caseiras dispon&iacute;veis na internet, facilitando a produ&ccedil;&atilde;o do "shampoo cervejeiro".

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Cerveja deixa o cabelo mais sedoso e brilhante

Imagem de Fique longe do seu email para viver mais! no site Mega Curioso

Se afaste dos correios eletrônicos para render mais no trabalho e esquentar menos a cabeça.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/5/materias/8451961725104947.jpg" alt="" />Emails podem fazer o seu cora&ccedil;&atilde;o bater mais do que deveria (Fonte da imagem: <a href="http://io9.com/5907800/get-off-your-email-you-might-live-longer/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/io9</a>)
Voc&ecirc; anda estressado no trabalho? Est&aacute; com vontade de fazer o computador voar pela janela? Pois saiba que boa parte da culpa pelo seu stress no trabalho pode ser creditada a algo aparentemente inofensivo: a sua caixa de email.
Segundo um estudo feito pelo ex&eacute;rcito dos Estados Unidos em conjunto com a <a href="http://today.uci.edu/news/2012/05/nr_email_120503.php" target="_blank">UC Irvine</a>, os correios eletr&ocirc;nicos s&atilde;o respons&aacute;veis por boa parte do stress sofrido pelos colaboradores em um ambiente de trabalho.
A pesquisa foi feita de maneira relativamente simples: cientistas utilizaram ferramentas para monitorar o cora&ccedil;&atilde;o de funcion&aacute;rios durante o trabalho em um escrit&oacute;rio comum, incluindo momentos corriqueiros do dia, como a troca de janelas e visualiza&ccedil;&atilde;o de e-mails profissionais.
Com isso, foi poss&iacute;vel perceber que aqueles colaboradores que abriam os seus correios eletr&ocirc;nicos atingiam com mais frequ&ecirc;ncia um &ldquo;estado de alerta&rdquo;. O pior &eacute; que depois disso eles permaneciam dessa forma, ou seja, trabalhando com uma alta dose de stress.
Em contrapartida, quando colocados em um novo ritmo de trabalho no qual n&atilde;o era preciso checar e-mails, estes mesmos trabalhadores apresentaram comportamentos mais &ldquo;naturais&rdquo; e com menores varia&ccedil;&otilde;es em seus batimentos card&iacute;acos.
O estudo identificou tamb&eacute;m que se voc&ecirc; remover a press&atilde;o dos correios eletr&ocirc;nicos do dia a dia de alguns trabalhadores, estes podem at&eacute; mesmo render mais, uma vez que ficar&atilde;o menos estressados e passar&atilde;o a se concentrar mais em cada tarefa de forma separada.
A pesquisa ainda &eacute; apenas a base de algo mais profundo, uma vez que foi realizada com apenas 13 funcion&aacute;rios. Apesar disso, ela j&aacute; pode servir como fonte de informa&ccedil;&otilde;es para que empresas busquem alternativas para diminuir o stress de seus colaboradores e faz&ecirc;-los trabalhar melhor.
Fontes: <a href="http://today.uci.edu/news/2012/05/nr_email_120503.php" target="_blank">UC Irvine</a> e <a href="http://io9.com/5907800/get-off-your-email-you-might-live-longer/" target="_blank">io9</a>

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Fique longe do seu email para viver mais!

Imagem de Pizza liberada! O orégano pode curar o câncer de próstata no site Mega Curioso

Pesquisadores revelam que a popular erva aromática pode ser uma importante aliada no tratamento da doença

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/2270926174527.jpg" alt="" height="350" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
V&aacute;rios estudos j&aacute; haviam revelado que consumir pizza &mdash; aquela del&iacute;cia da culin&aacute;ria italiana repleta de calorias &mdash; pode diminuir o risco de desenvolver problemas card&iacute;acos e at&eacute; c&acirc;ncer, gra&ccedil;as &agrave; presen&ccedil;a de uma subst&acirc;ncia chamada licopeno, o pigmento que faz com que os tomates tenham a sua cor vermelha.
Um grupo de cientistas da Universidade de Long Island, Nova York, descobriu que mais um ingrediente dessa receita m&aacute;gica, o or&eacute;gano, pode ser uma importante arma no combate ao c&acirc;ncer de pr&oacute;stata.
De acordo com o uma <a title="Confira a not&iacute;cia aqui" href="http://www.liu.edu/Brooklyn/About/News/Press-Releases/2012/April/BK-PR-Apr25-2012.aspx" target="_blank">not&iacute;cia publicada</a> pela universidade, os pesquisadores realizaram alguns experimentos em laborat&oacute;rio com a subst&acirc;ncia carvacrol &mdash; presente no or&eacute;gano &mdash;, aplicando o composto em c&eacute;lulas cancer&iacute;genas da pr&oacute;stata. Eles observaram que as c&eacute;lulas foram eliminadas rapidamente, e que depois de quatro dias quase todas haviam desaparecido.
<h2>Tempero milagroso</h2>
Embora os estudos ainda estejam em uma fase muito preliminar de testes, os pesquisadores acreditam que o carvacrol induz &agrave; autodestrui&ccedil;&atilde;o das c&eacute;lulas de c&acirc;ncer na pr&oacute;stata, podendo ser empregado na fabrica&ccedil;&atilde;o de medicamentos para o tratamento dessa doen&ccedil;a.
E o melhor de tudo: o or&eacute;gano &eacute; facilmente encontrado, al&eacute;m de estar presente em v&aacute;rios outros pratos. Infelizmente, os cientistas acreditam que a subst&acirc;ncia presente no or&eacute;gano pode ser digerida antes de chegar a se tornar ativa no nosso organismo. Portanto, ainda &eacute; cedo para que os homens do mundo comecem a devorar pizzas feito loucos.

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Pizza liberada! O orégano pode curar o câncer de próstata

Imagem de Cocaína realmente frita o seu cérebro, comprova estudo no site Mega Curioso

Pesquisa mostra que usuários da droga perdem massa cinzenta com o dobro do ritmo considerado normal pela medicina.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/73157533324102252.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.flickr.com/photos/79286287@N00/" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Flickr de Giuseppe Bognanni</a>)
Uma pesquisa publicada nesta ter&ccedil;a-feira (24 de abril) no <a title="Nature" href="http://www.nature.com/mp/journal/vaop/ncurrent/full/mp201231a.html" target="_blank">peri&oacute;dico Molecular Psychiatry</a> indica que o consumo frequente de coca&iacute;na faz com que seu c&eacute;rebro envelhe&ccedil;a de forma extremamente r&aacute;pida. Segundo os cientistas respons&aacute;veis, a perda de massa cinzenta ocorre em ritmo mais acelerado do que o normal em quem &eacute; dependente da droga.
O estudo avaliou um total de 120 pessoas &mdash; 60 das quais tinham o costume de utilizar a subst&acirc;ncia. Exames revelaram que quem consome o t&oacute;xico perde um volume m&eacute;dio de 3,08 mililitros de c&eacute;rebro por ano, o dobro da quantidade daqueles que n&atilde;o usavam qualquer esp&eacute;cie de droga. A maior parte das perdas ocorria nos c&oacute;rtex pr&eacute;-frontal e temporal, zonas respons&aacute;veis por controlar aspectos como aten&ccedil;&atilde;o, capacidade de tomar decis&otilde;es, autocontrole e mem&oacute;ria.
&ldquo;Conforme envelhecemos, todos perdem mat&eacute;ria cinzenta&rdquo;, afirma a Dra. Karen Ersche, da Universidade de Cambridge. &ldquo;Por&eacute;m, o que vemos &eacute; que usu&aacute;rios cr&ocirc;nicos de coca&iacute;na perdem mat&eacute;ria cinzenta em um ritmo muito maior, o que d&aacute; sinais de envelhecimento prematuro. Nossas descobertas oferecem novas informa&ccedil;&otilde;es sobre o motivo pelo quais d&eacute;ficits cognitivos vistos em idades avan&ccedil;adas tamb&eacute;m costumam ser observados em pessoas de meia idade que costumam usar a droga&rdquo;, complementa.
Segundo o <a title="Motherboard" href="http://motherboard.vice.com/2012/4/24/cocaine-makes-your-brain-age-and-die-really-fast--2?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=Feed%3A+Motherboard+%28MOTHERBOARD%29" target="_blank">site Motherboard</a>, levantamentos das Na&ccedil;&otilde;es Unidas mostram que h&aacute; cerca de 21 milh&otilde;es de usu&aacute;rios de coca&iacute;na espalhados pelo mundo &mdash; desses, uma fatia de 1% &eacute; dependente da droga. Isso pode resultar em um problema grave no futuro, j&aacute; que muitas pessoas em idade produtiva seriam incapazes de fazer qualquer atividade devido ao envelhecimento precoce de seus c&eacute;rebros.

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Cocaína realmente frita o seu cérebro, comprova estudo

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Estudo sugere que os exercícios físicos não eliminam os efeitos de passar muitas horas do dia em inatividade.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/86106372523103038.jpg" alt="" width="550" height="413" /> (Fonte da imagem: <a href="http://www.thinkstockphotos.com/" target="_blank">Thinkstock</a>)
Voc&ecirc; passa muito tempo sentado durante o dia? Um estudo, publicado no peri&oacute;dico <a title="Clique aqui para conferir o estudo" href="http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/172/6/494" target="_blank">Archives of Internal Medicine</a>, sugere que fazer exerc&iacute;cios f&iacute;sicos para contrabalan&ccedil;ar o tempo que uma pessoa passa em inatividade n&atilde;o elimina os perigos de passar o dia todo sentado.
A pesquisa, realizada pela Escola de Sa&uacute;de P&uacute;blica da Universidade de Sydney, Austr&aacute;lia, avaliou os h&aacute;bitos de 222.497 adultos. Os resultados mostraram que aqueles que passavam mais de 11 horas sentados apresentavam 40% mais riscos de morrer no prazo de tr&ecirc;s anos do que os que passavam menos de 4 horas por dia em inatividade. Al&eacute;m disso, o estudo sugere que, embora uma rotina de exerc&iacute;cios f&iacute;sicos frequentes ajude a reduzir os riscos, os perigos relacionados com passar muitas horas em inatividade continuam presentes.
O trabalho foi conduzido com adultos de mais de 45 anos de idade, e levou em considera&ccedil;&atilde;o fatores como o peso, n&iacute;vel de atividade f&iacute;sica, estado de sa&uacute;de geral e a idade dos participantes. Para combater os riscos de passar muito tempo sentados, os pesquisadores sugerem que &eacute; necess&aacute;rio reduzir o tempo nessa posi&ccedil;&atilde;o, al&eacute;m de ser necess&aacute;rio aumentar os n&iacute;veis de atividade f&iacute;sica. Talvez a solu&ccedil;&atilde;o seja se exercitar um pouco tamb&eacute;m durante o trabalho, e j&aacute; existem <a title="Clique aqui para acessar" href="http://www.tecmundo.com.br/saude/11134-mesa-permite-que-usuario-pratique-exercicios-enquanto-trabalha.htm" target="_blank">mesas que permitem a realiza&ccedil;&atilde;o de exerc&iacute;cios f&iacute;sicos</a> na frente do computador.

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Praticar esportes não elimina os perigos de passar o dia todo sentado

Imagem de Mito ou verdade: refrigerantes dissolvem os dentes? no site Mega Curioso

Lenda de que Coca-Cola é capaz de dissolver pregos e dentes nunca teve embasamento científico.

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Mito ou verdade: refrigerantes dissolvem os dentes?

Imagem de Moléculas de carbono dobram o tempo de vida de ratos no site Mega Curioso

Fulerenos com 60 átomos de carbono são capazes de aumentar em 90% o tempo de vida de pequenos roedores.

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/19366526119154742.jpg" alt="" />Exemplos de fulerenos: C60 (&agrave; esquerda) e nanotubos de carbono (&agrave; direita) (Fonte da imagem: <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fullerene" target="_blank">Wikipedia</a>)
Os fulerenos s&atilde;o uma fam&iacute;lia de mol&eacute;culas sim&eacute;tricas e compostas por dezenas de &aacute;tomos de carbono. Um dos membros mais famosos dessa fam&iacute;lia &eacute;, sem d&uacute;vida, o C60, composto por 60 &aacute;tomos de carbono que, juntos, formam um icosaedro muito semelhante &agrave; imagem de uma bola de futebol.
H&aacute; um bom tempo, cientistas v&ecirc;m pesquisando as propriedades biom&eacute;dicas dessas &ldquo;bolinhas&rdquo;, mas agora pesquisadores encontraram uma caracter&iacute;stica muito promissora: aumentar o tempo de vida de organismos vivos. De acordo com um artigo publicado no jornal acad&ecirc;mico Elsevier (<a href="http://extremelongevity.net/wp-content/uploads/C60-Fullerene.pdf" target="_blank">PDF em ingl&ecirc;s</a>), ratos que foram alimentados com mol&eacute;culas de C60 viveram duas vezes mais do que as outras cobaias.
<h2>A experi&ecirc;ncia em n&uacute;meros</h2>
Os cientistas analisaram seis conjuntos de 10 ratos, sendo que alguns desses roedores ingeriam 1,7 mg de C60 por quilo em bases di&aacute;rias, semanais e bissemanais, durante 7 meses seguidos. As &ldquo;buckyballs&rdquo;, como s&atilde;o chamadas essas mol&eacute;culas em ingl&ecirc;s, estavam suspensas em azeite de oliva, para facilitar o consumo.
O resultado foi surpreendente: todos os ratos que tomaram placebo morreram, enquanto que o grupo que se alimentou apenas de &oacute;leo de oliva tamb&eacute;m foi quase totalmente dizimado. Entretanto, aqueles que se alimentaram de C60 tiveram um aumento de 90% em seu tempo de vida, se comparado com os outros animais.
Ainda n&atilde;o se sabe se a pesquisa pode ser &uacute;til para seres humanos, ou seja, se somos tamb&eacute;m beneficiados dessa forma por essas &ldquo;bolinhas&rdquo; milagrosas. Por&eacute;m, como elas n&atilde;o s&atilde;o t&oacute;xicas, &eacute; prov&aacute;vel que o estudo em quest&atilde;o ajude a abrir novas portas e facilitar a busca da t&atilde;o sonhada Fonte da Juventude.

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Moléculas de carbono dobram o tempo de vida de ratos

Imagem de Colar mede a quantidade de poluição que você está respirando no site Mega Curioso

Você sabe o tipo de ar que você respira e o mal que ele pode fazer à sua saúde?

<img src="https://mega.ibxk.com.br/2012/4/materias/66052225819134741.jpg" alt="" /> (Fonte da imagem: <a href="http://gizmodo.com" target="_blank">Reprodu&ccedil;&atilde;o/Gizmodo</a>)
Voc&ecirc; j&aacute; imaginou o quanto de polui&ccedil;&atilde;o voc&ecirc; respira diariamente? O aumento de gases t&oacute;xicos &mdash; principalmente nas grandes cidades &mdash; t&ecirc;m levado muitas pessoas por todo o mundo a desenvolver problemas respirat&oacute;rios.
Para tentar evitar esses males, agora voc&ecirc; tem dispon&iacute;vel o MicroPEM, que &eacute; um aparelho que voc&ecirc; carrega pendurado no pesco&ccedil;o e que mede a quantidade de veneno que voc&ecirc; est&aacute; absorvendo. Como o dispositivo &eacute; de uso pessoal, ele mede com precis&atilde;o a sua respira&ccedil;&atilde;o e calcula a quantidade de gases t&oacute;xicos que est&atilde;o indo para o seu organismo.
O MicroPEM calcula at&eacute; mesmo a diferen&ccedil;a da respira&ccedil;&atilde;o quando voc&ecirc; executa exerc&iacute;cios f&iacute;sicos. O fato &eacute; que todos n&oacute;s ingerimos diariamente muitos gases t&oacute;xicos. Se voc&ecirc; soubesse exatamente qual &eacute; essa quantidade e o mal que isso causa &agrave; sua sa&uacute;de, voc&ecirc; mudaria para uma cidade com menos polui&ccedil;&atilde;o?

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