Saiba identificar os vilões da culinária tradicional mexicana para comer bem sem se preocupar com a dieta

<img src="/images/assets/pictures/000/004/143/content_4143.jpg?1314036631">Um dos pratos mais típicos do México: tacos de carne e vegetais.O prazer de comer bem está entre as coisas boas da vida. Principalmente quando temos a oportunidade de provar os sabores de diferentes partes do mundo. Mas para poder aproveitar a culinária, devemos estar em dia com a nossa saúde.Quando vamos a um restaurante, o grande desafio é comer bem, sem exageros e ainda aproveitar tudo o que nos agrada sem nos preocuparmos com a balança. Para isso, é importante conhecer os pratos típicos de cada culinária para poder fazer as melhores escolhas e não precisar correr atrás dos prejuízos depois.Aqui no TodaEla já falamos da culinária <a href="http://www.todaela.com.br/nutricao/acerte-nas-escolhas-no-restaurante-japones">japonesa</a> e <a href="http://www.todaela.com.br/nutricao/comida-arabe-deliciosa-e-saudavel">árabe</a>. Se você é fã dessas cozinhas tradicionais, vale a pena conferir para não escorregar na dieta. Agora vamos ver quais são os vilões – e os mocinhos também, é claro – da culinária mexicana. São tantas opções que fica difícil resistir, mas o objetivo não é abrir mão do que se gosta e sim saber fazer trocas ou optar por versões menos calóricas dos pratos.Arriba!Que os mexicanos sabem cozinhar, não temos dúvidas. Os pratos são coloridos, aromáticos e bastante condimentados. Mas como a culinária mexicana se baseia em queijos gordurosos, carne, feijão e bastante óleo no preparo dos alimentos, é preciso prestar atenção nas escolhas para não estourar o número de calorias recomendadas para cada refeição.<img src="/images/assets/pictures/000/004/152/content_4152.jpg?1314038016"> Para quem gosta de pimenta, o chilli é a melhor opção.Se, no restaurante, você optar por pratos que levam algum dos ingredientes acima, consuma porções pequenas para poder aproveitar as outras opções que o cardápio oferece. Abuse dos temperos – eles são seus aliados, pois deixam os pratos ainda mais saborosos e possuem baixa quantidade de calorias.Os mexicanos são famosos pela pimenta. Se você gosta do tempero, aproveite a oportunidade. Mas se você não é muito fã, saiba que a <a href="http://www.todaela.com.br/nutricao/pimenta-para-emagrecer">pimenta</a> auxilia no emagrecimento (um ótimo motivo para começar a tentar, não é?). Na quantidade certa, é possível temperar um prato e realçar o sabor dos alimentos sem prejudicar o paladar. Mas tenha cuidado, algumas gotinhas a mais de molho de pimenta podem estragar tudo.Os mexicanos também combinam tradicionalmente feijões com pimenta, que é o famoso chilli. Uma opção saudável e saborosa, que não apresenta muitos riscos à dieta. Os grandes inimigos do chilli são o modo de preparo e os acompanhamentos. Se o preparo levar uma grande quantidade de óleo ou se você consumir queijos e frituras para acompanhar o prato, a quantidade de calorias sobe consideravelmente. Por isso, tome cuidado com os complementos que escolher para incrementar seu chilli.<img src="/images/assets/pictures/000/004/148/content_4148.jpg?1314037298">Prefira consumir os nachos com acompanhamentos leves.Para ajudar a compor os pratos, a culinária mexicana se serve de vários tipos de molhos. É comum que os nachos venham acompanhados de um molho à base de queijo. Outros pratos ainda podem vir com uma boa dose de molho de churrasco (também conhecido como barbecue). Preste atenção se as suas opções incluírem esses molhos, eles podem afetar a sua dieta. Qualquer prato que misture muitos ingredientes representa um número maior de calorias. Sempre que puder, prefira usar apenas o vinagrete, que não contém gorduras e tempera bem os pratos tradicionais.<img src="/images/assets/pictures/000/004/145/content_4145.jpg?1314036962">Feita à base de abacate, a guacamole deve ser apreciada com moderação.Outra marca registrada dos mexicanos é o guacamole – um creme feito da mistura de polpa de abacate com especiarias que serve de acompanhamento para saladas e aperitivos. É um prato um tanto quanto estranho para nós, brasileiros, que estamos acostumados a comer o abacate natural ou com açúcar, mas é muito saboroso e vale a pena experimentar. Mesmo sendo feito à base de frutas, o guacamole é bastante calórico, então é preciso ter bom senso na hora de consumir a iguaria.<img src="/images/assets/pictures/000/004/150/content_4150.jpg?1314037410">As tortillas são perfeitas para combinar qualquer tipo de recheio, mas tenha cuidado com queijos e molhos.As tortillas feitas de farinha de milho ainda fazem parte da culinária mexicana. Por serem ricas em carboidratos, as tortillas são bastante calóricas. E como elas nunca são consumidas sozinhas, é preciso saber dosar os recheios escolhidos para compor o prato. Sempre que possível, prefira recheios sem queijo e tenha moderação com os molhos. Também fique de olho na maneira como as tortillas são preparadas, quem não deseja furar a dieta deve evitar as tortillas fritas ou preparadas na manteiga.Contando caloriasPara manter o controle de sua dieta com mais facilidade, confira as calorias presentes nos pratos mexicanos mais tradicionais e aproveite de tudo sem se preocupar:<ul><li>Uma ótima opção de refeição completa e saborosa: uma porção de salada de repolho (150 calorias) + uma quesadilla (tortilla recheada) vegetariana (120 calorias) + 1 porção pequena de frijoles fritos (feijão cozido, amassado e frito) (120 calorias). No total são 390 calorias e um jantar completo que sustenta e não pesa na balança.</li></ul><img src="/images/assets/pictures/000/004/151/content_4151.jpg?1314037651"> Margarita e tequila são as bebidas mexicanas mais tradicionais.<ul><li>Para não dispensar o guacamole, consuma em pouca quantidade. Uma colher de sopa da iguaria tem aproximadamente 58 calorias. Aproveite que a fruta é rica em antioxidantes, que ajuda a combater o envelhecimento e manter os níveis de colesterol.</li><li>Os vegetarianos também podem aproveitar as delícias mexicanas: um taco (tortilla de milho recheada) de vegetais tem 148 calorias e vem recheado com feijão e espinafre, que são ótimas fontes de ferro e magnésio. Mas se você não abre mão da carne, opte por um burrito (tortilla de farinha recheada e enrolada) de carne moída; apesar das 215 calorias, o prato é equivalente a uma refeição completa, pois é rico em carboidratos e proteínas.</li><li>Na hora de escolher o que beber, peça um copo de cerveja com limão e sal, que tem 90 calorias. Você também pode optar por uma taça de margarita, entretanto, você vai consumir 150 calorias. Mas fuja dos mojitos, que são uma das bebidas mais calóricas do cardápio, com cerca de 300 calorias.</li></ul>

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Comida mexicana sem pesar na balança

Perfeitas para manter a pele hidratada, as garrafinhas chegam com tudo ao Brasil 

<img src="/images/assets/pictures/000/004/135/content_4135.jpg?1314031980">Já faz algum tempo que as mocinhas do exterior usam as águas termais para cuidar da pele e até mesmo para dar aquela refrescada durante o verão. A verdade é que esses frascos milagrosos contêm verdadeiras amostras das mais puras águas do planeta. Como ficam nas profundezas, sem nenhum contato com a superfície, os minerais são mantidos em altíssima concentração. Considera-se “termal” as águas que ficaram conservadas diretamente nas rochas subterrâneas em temperaturas que variam de 35°C a 54°C. Assim, cada região tem águas com propriedades diferentes justamente pelo fato de que as pedras têm minerais variados de acordo com o tipo de solo. Por isso, algumas águas termais podem funcionar de forma diferente para cada tipo de pele. Como usar?As águas termais são essenciais para diversas situações do seu dia. Por muitas vezes elas funcionarão como tônico e, dependendo do seu tipo de pele, podem fazer às vezes de hidratante. Vale destacar que o uso desse tipo de água é totalmente recomendável para quem passa horas em ambientes com ar condicionado ou tem rosácea, eczemas e até queimaduras leves. Isso se deve ao fato de a água termal ser um ótimo complemento à cicatrização da pele e é exatamente por essa razão que esse tipo de água é tão diferente daquela que nós bebemos. A alta concentração de zinco, magnésio, sódio e manganês são incrivelmente benéficos à pele. Para manter bons resultados, é interessante borrifa-la de duas a três vezes ao dia, todos os dias. Depois de aplicar, não enxugue o rosto. Deixe que a pele absorva todos esses minerais durante dez minutos, pelo menos. Uma vez seca, você já pode maquiar-se normalmente. Outra recomendação importante é aliar o uso de filtros solares logo após de usar a sua água termal. Isso faz com que a sua pele fique ainda mais protegida e hidratada. Outro efeito positivo dessa combinação é a maciez que todas nós procuramos para a pele. Para todo mundo<img src="/images/assets/pictures/000/004/136/content_4136.jpg?1314032001">Fonte: DivulgaçãoOutra grande vantagem da água termal é o fato de ela não ter contraindicações. Por isso, todo mundo pode usar sem problema algum. No caso das peles oleosas, recomenda-se o uso das águas de termas brasileiras, que são bastante alcalinas e sulfurosas. Alguns exemplos de marcas que podem ser usadas são: Águas de São Pedro e de Ibirá, ambas da região de São Paulo. Outras fontes brasileiras importantes são as de Caldas Novas, em Goiás. No exterior, as principais marcas vêm da França, como a conhecidíssima Avène. La Roche-Posay é outro exemplo de marca mundialmente famosa, assim como Evian e Vichy. Entretanto, o preço desses produtos no Brasil ainda é bastante alto. Em média, os frascos nacionais costumam custar em torno de R$ 25 e os importados acima de R$ 50.

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Água termal: das profundezas para a sua bolsa

Corpo magro e cheio de curvas da irmã da Duquesa Catherine é o mais requisitado em cirurgias plásticas

<img src="/images/assets/pictures/000/004/112/content_4112.jpg?1313789428">Fonte: Getty ImagesEsqueça as curvas exuberantes de Beyoncé, Rihanna ou Jennifer Lopez. Nos consultórios de cirurgia plástica, o modelo de corpo (e, principalmente, de bumbum) mais requisitado como inspiração é o de Pippa Middleton.A silhueta magra, mas curvilínea, da irmã da Duquesa Catherine não passou despercebida. Clínicas especializadas dos Estados Unidos revelaram que métodos como o da lipoaspiração e do contorno corporal tem se inspirado em Pippa para que o resultado agrade às pacientes.Resta conferir se esse modelo de beleza é admirado também pelo público masculino.

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Todas querem ter o bumbum de Pippa Middleton

Kate Winslet, Emma Thompson e Rachel Weisz criticam botox e retoques de Photoshop

<img src="/images/assets/pictures/000/004/071/content_4071.jpg?1313779616">Naturalmente belas: Kate Winslet, Emma Thompson e Rachel Weisz. Fonte: Getty ImagesNem todas as celebridades estão na onda da cirurgia plástica para garantir a aparência perfeita. E a defesa da beleza natural agora ganhou novas adeptas.A Liga Britânica Anti-Cirurgia Plástica foi criada por Kate Winslet, que já havia criticado os retoques de Photoshop e, desta vez, colocou-se contra o uso do botox, que é comum em Hollywood. Segundo a atriz, ela nunca irá se render às agulhas, pois isso iria contra a sua moral, a criação que seus pais lhe deram e o que julga ser beleza natural.E Kate tem aliadas. Emma Thompson também criticou o hábito e a tendência de mulheres de 60 anos terem que aparentar a metade da idade real. O terceiro membro da Liga é Rachel Weisz, que defende que as pessoas que desejam parecer perfeitas demais acabam não sendo sexy, nem necessariamente lindas.Será que a moda pega?

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Liga de atrizes britânicas defende a beleza natural

Coleção “Les Jeans” tem três opções, todas na cor azul

<img src="/images/assets/pictures/000/004/069/content_4069.jpg?1313775520">Fonte: DivulgaçãoUm evento para celebrar a moda e o consumo. Assim é o Fashion’s Night Out, comemoração anual promovida pela Vogue Americana como forma de retribuir todo o apoio que recebe das grandes grifes. E é claro que as marcas aproveitam a data para encher um pouquinho mais os seus cofres.A <a href="http://www.chanel.com/">Chanel</a>, por exemplo, lançou uma coleção exclusiva em homenagem ao evento. Batizada de “Les Jeans”, ela tem três variações de azul (Blue Rebel, Coco Blue e Blue Boy), uma das cores que mais apareceu nos desfiles para a próxima temporada.O Fashion’s Out Night acontece no dia 8 de setembro, com a presença de celebridades e tops internacionais. A Vogue brasileira também aderiu à comemoração, que será promovida no dia 12 em São Paulo, e 13 no Rio de Janeiro. Shoppings e associações deverão participar e, em cada loja, as editoras da revista vão indicar dez produtos para as compradoras que terão o selo da publicação.Vale ficar ligada para as próximas informações.

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Chanel lança linha de esmalte para o Fashion’s Night Out

Acredite, é possível dizer não ao chocolate sem passar vontade

<img src="/images/assets/pictures/000/004/035/content_4035.jpg?1313761895">Comer chocolate é um dos maiores prazeres que uma chocólatra assumida pode ter. Cada quadradinho do doce é uma alegria até que a barra seja totalmente extinta da face da terra. Independente de qual é o seu tipo favorito, exagerar na dose pode ser complicado. Por isso é tão importante começar a dizer não a este grande amor. Apesar de parecer quase impossível, você pode começara substituir seu chocolatinho por outros alimentos que vão lhe dar forças para combater essa necessidade quase fisiológica de comer. Comece trocando seu chocolate ao leite por versões mais amargas, com mais cacau. Assim, você consegue saciar sua vontade com menos chocolate. Aproveitar as propriedades das amêndoas e outras oleaginosas. Elas possuem cromo, substância que equilibra muito bem a quantidade de açúcar no sangue. Assim, você acaba sentindo menos vontade de se entregar ao chocolate. Mas se você prefere salgados, pode consumir proteínas magras, como o peito de peru. Com isso tudo, você vai conseguir resistir à tentação com mais força, um dia de cada vez!

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Como resistir ao chocolate? 

Nutritivo e saudável, esse alimento não pode ficar de fora da sua dieta

<img src="/images/assets/pictures/000/004/014/content_4014.jpg?1313707012">Seja acompanhando o feijão de todo dia, no bolinho ou no sushi, o arroz está presente nas refeições do brasileiro. Quem quer ter uma dieta saudável e nutritiva não pode deixar o alimento fora do cardápio.E não dá para usar a desculpa de que consumi-lo enjoa. Só no Brasil, já é possível encontrar nove tipos de arroz para variar o cardápio. Fonte de carboidratos, proteínas, vitaminas, sais minerais e fibras, cada versão do alimento traz benefícios e ajuda a controlar o peso. O alimento ainda é rico em vitaminas B1, B2 e niacina, além de ferro e zinco. Até mesmo para quem tem alergia a glúten o arroz é indicado, já que é livre desse composto.A grande quantidade de receitas que leva o alimento também é uma vantagem. Risotos, arroz com feijão, paella, entre muitas outras podem ser preparadas com ele. Há opções para todos os gostos, inclusive para a sobremesa.Do ponto de vista nutricional, no entanto, o tipo integral ainda é o mais indicado, já que possui elevadas quantidades de fibras com menos calorias. Confira quais as versões existentes do alimento e escolha a sua preferida.Polido ou agulha<img src="/images/assets/pictures/000/004/018/content_4018.jpg?1313707295">Esse é o tipo mais comum, é o arroz branco facilmente encontrado no supermercado e por um preço muito atrativo. Seu tipo e formato se justificam pela retirada da casca no beneficiamento, o que o coloca no fim da lista entre os mais nutritivos. Mesmo assim, ele é uma importante fonte de carboidratos.Uma das vantagens do arroz polido é o fato de ele ser o mais fácil de ser digerido pelo corpo. Além disso, é o que leva menos tempo para ficar pronto. Basta colocar uma xícara de água para cada medida do alimento e ele estará pronto. Essa ainda é a versão que combina com um número maior de receitas. A cada 100 gramas ingeridas, são fornecidas 360 calorias.Parboilizado<img src="/images/assets/pictures/000/004/015/content_4015.jpg?1313707039">Esse tipo é o mesmo do polido, mas com um processo de produção um pouco diferente. Na fabricação, ele passa por um tratamento hidrotérmico (com água fervente), em que os grãos são cozidos parcialmente com casca. Dessa forma, parte das vitaminas e minerais que ficam na parte externa passa para o grão, elevando seu valor nutritivo e a quantidade de vitaminas do complexo B.O preparo e a quantidade de calorias por porção são as mesmas do arroz branco comum. Os benefícios para o corpo, no entanto, são maiores. Isso porque ele evita o surgimento de doenças cardiovasculares devido à concentração de vitamina B. Cateto<img src="/images/assets/pictures/000/004/016/content_4016.jpg?1313707055">O nome pode não ser comum em sua memória, mas com certeza você conhece esse arroz. Utilizado na culinária japonesa, os grãos são intactos, com película e gérmen. Por isso, têm alto valor nutricional.Essa versão tem unidades curtas, curvadas e um pouco transparentes, sendo ricas em amido. É por causa dessa característica que ele tende a ficar mais macio e cremoso, perfeito para ser modelado nos sushis.Porém, conquistar a consistência perfeita leva mais tempo que o convencional. Seu modo de preparo utiliza uma xícara de água para cada duas medidas do alimento.Integral<img src="/images/assets/pictures/000/004/017/content_4017.jpg?1313707087">O preferido dos nutricionistas, esse tipo de arroz não passa pelo processo normal de refinamento, assim, possui a camada externa do grão, conhecida como farelo. É nela que estão as fibras, responsáveis por colocar o funcionamento do intestino em dia, além de diminuir o valor calórico por porção. A versão integral tem apenas 346 calorias para cada 100 gramas.Na verdade, ao comparar o integral com o arroz comum, fica difícil optar pelo último. O primeiro tem três vezes mais fibras, cinco vezes mais vitaminas e quatro vezes mais magnésio. Ainda é rico em potássio, substância que, comprovadamente, reduz o risco de câncer e infarto.A desvantagem, no entanto, está no preparo. Ele demora o dobro de tempo para ficar pronto e precisa de mais água – para cada xícara do alimento, é necessária a mesma medida do líquido.Arbóreo<img src="/images/assets/pictures/000/004/019/content_4019.jpg?1313707315">Muito utilizado na culinária, essa versão é perfeita para o preparo de risotos e sobremesas (arroz doce). Isso porque, como possui elevada concentração de amido, resulta em uma consistência cremosa depois de pronto.O modo de preparo é o mesmo do tradicional, mas o valor calórico reduz bastante: para cada 100 gramas, são apenas 150 calorias ingeridas.Basmati<img src="/images/assets/pictures/000/004/020/content_4020.jpg?1313707331">Conhecido principalmente entre os apreciadores da culinária indiana, esse arroz se diferencia dos demais por ter um aroma adocicado, de nozes, e não precisar levar temperos em seu preparo.Os grãos dessa versão são bem mais longos e crescem ainda mais depois de cozidos. E prepará-los é simples: eles retêm a umidade sem ficar grudados, o que diminui a chance de erros.A desvantagem está no preço: o basmati é bem mais caro que os outros tipos do alimento. Encontrá-lo também não é fácil: só em lojas especializadas.Negro<img src="/images/assets/pictures/000/004/021/content_4021.jpg?1313707382">Ainda pouco conhecido no Brasil, esse tipo é altamente nutritivo e merece ganhar mais espaço no cardápio. Com sabor e cor acastanhados, o arroz negro tem 20% a mais de proteínas e 30% mais fibra em relação ao integral.Suas vantagens ainda incluem um elevado teor de ferro, menos gordura e menor valor calórico (apenas 150 calorias por porção de 100 gramas). Estudos também comprovaram que essa versão combate radicais livres, doenças crônico-degenerativas, problemas cardiovasculares, câncer, entre outros.Vermelho<img src="/images/assets/pictures/000/004/022/content_4022.jpg?1313707403">Amigo do coração, esse arroz reduz o nível do colesterol ruim (LDL), prevenindo infartos e derrames cerebrais, graças à concentração de monocolina. E os benefícios dessa versão pouco comum não param por aí. O extrato do alimento favorece a circulação sanguínea, a digestão e as funções intestinais. Ele ainda apresenta três vezes mais ferro e duas vezes mais zinco que o arroz tradicional.O preparo de ambos é o mesmo e já é possível encontrar o tipo vermelho em vários supermercados.Selvagem<img src="/images/assets/pictures/000/004/023/content_4023.jpg?1313707420">Ao olhar essa versão, provavelmente você não vai reconhecê-la como arroz. Os grãos são escuros, com comprimento três vezes maior que os demais e aroma de ervas.Na verdade, trata-se de uma gramínea com menos amido, mas seu interior, de aspecto claro e macio, remete ao arroz. Sua quantidade de amido é muito menor, mas nem por isso ele deixa de ser nutritivo. O tipo selvagem tem poucas gorduras, muita proteína e fibras. Além disso, é uma boa fonte de potássio, fósforo e vitaminas. A boa notícia é que ainda tem um baixo teor calórico: são apenas 150 calorias para cada 100 gramas.E aí, qual você vai experimentar?

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Renda-se aos benefícios do arroz!

Estudo canadense indica que uma dose diária do alimento aumenta a tolerância à radiação

<img src="/images/assets/pictures/000/004/012/content_4012.jpg?1313701434">As fãs de chocolate amargo já podem comemorar a nova descoberta. Pesquisadores na <a href="http://www2.ulaval.ca/">Universidade de Laval</a>, no Quebéc (Canadá), estão fazendo um estudo acerca da relação entre o chocolate amargo e a tolerância à radiação solar.Até o momento, os estudiosos puderam concluir que a ingestão diária de uma pequena porção do alimento eleva os níveis de polifenol no organismo. Essa substância é um antioxidante responsável pelo aumento da pressão sanguínea junto à pele, que assim fica menos sensível aos raios solares.Para confirmar essa hipótese, os pesquisadores do Instituto de Nutracêuticos e Alimentos Funcionais, que conduzem a pesquisa, estão à procura de mais participantes para dar prosseguimento ao estudo. Mulheres de pele clara, entre 25 e 65 anos, que estejam dispostas a comer chocolate todos os dias e visitar o laboratório periodicamente para controle dos estudos são as voluntárias desejadas. <img src="/images/assets/pictures/000/004/013/content_4013.jpg?1313701744">Cerca de 30 mulheres já se manifestaram e começaram a contribuir com a pesquisa. Algumas estão consumindo três quadrados de chocolate amargo e outras estão ingerindo um placebo com sabor bastante semelhante.Ao longo de 12 semanas, as voluntárias devem comparecer ao laboratório para receber doses de radiação ultravioleta emitidas por uma lâmpada especial. Se os pesquisadores estiverem corretos quanto à ação do polifenol no organismo, aquelas que ingeriram chocolate amargo – que é rico em polifenol – devem mostram uma grande tolerância às doses de radiação se comparadas às outras voluntárias que consumiram chocolate sem a presença da substância.Caso os pesquisadores consigam provar que o chocolate aumenta a tolerância aos raios solares, o próximo passo é verificar a viabilidade de utilizar o alimento no combate de queimaduras e na prevenção de câncer de pele. Resta aguardar as conclusões finais da pesquisa e comemorar mais um bom motivo para comer chocolate todos os dias.

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Chocolate amargo previne dos raios solares

Limpar, tonificar e hidratar o rosto é fundamental para conquistar a pele dos sonhos

<h2><img src="/images/assets/pictures/000/004/005/content_4005.jpg?1313698851"></h2>O segredo da pele perfeita de atrizes e modelos não está apenas no photoshop ou no uso de várias camadas de maquiagem. Conquistar o rosto perfeito depende de cuidados diários que levam em consideração as características de cada mulher.Limpar, tonificar e hidratar a face é fundamental para que a maquiagem se adéque perfeitamente e com naturalidade. A limpeza correta renova as células, estimula a circulação, permite a hidratação profunda dos poros. Assim, a pele respira e o surgimento de cravos, espinhas, oleosidade excessiva e falta de brilho vão sair da sua lista de preocupações.É comum encontrar mulheres que sonham com o rosto perfeito, mas cometem erros que comprometem a aparência. Dormir com a maquiagem, por exemplo, é uma das maiores causas dos problemas que surgem na face.Assim, vale perder uns minutinhos do seu dia tirando a maquiagem e seguindo os passos a seguir. O resultado, com certeza, será satisfatório.Elimine as impurezasUm dia todo em contato com poluição, ar seco e outras impurezas fazem com que, à noite, a pele fique sem brilho. Por isso, o primeiro passo é limpar a sujeira acumulada sobre a face. Pela manhã, essa etapa também é importante para eliminar as células mortas.<img src="/images/assets/pictures/000/004/006/content_4006.jpg?1313698903">O sabonete deve ser escolhido de acordo com o seu tipo de pele. Ele pode ser encontrado nas formas líquida, em barra ou cremosa – a diferença está nos princípios ativos usados em cada composição. Se o produto for utilizado por mais de uma pessoa, vale escolher a versão líquida, para evitar contaminação. As opções indicadas para o rosto não devem ser utilizadas na face.A loção precisa ser aplicada sobre o rosto umedecido, com movimentos circulares de baixo para cima, de acordo com o sentido das fibras musculares e, ajudando assim a evitar os sinais do envelhecimento. É importante não se esquecer de limpar o pescoço, região conhecida por mostrar os efeitos da idade sobre a pele. Mas nele, a aplicação deve ser feita de cima para baixo.Vale lembrar que o resultado será melhor se for utilizada água fria para limpeza. Além disso, excesso de produto não significa que a pele está mais limpa, pelo contrário. Em peles oleosas, usar loção demais acaba estimulando a epiderme a produzir ainda mais sebo, o chamado “efeito-rebote”.Essa fase deve ser colocada em prática duas vezes ao dia: pela manhã, retirando as células mortas; e à noite, para eliminar a maquiagem e as impurezas acumuladas.Todo o sabonete deve ser retirado da pele. Do contrário, os poros permanecerão dilatados, facilitando a entrada de impurezas e, consequentemente, o surgimento de cravos e espinhas.Tonifique a peleDepois da limpeza, é hora de fechar os poros com a utilização do tônico. Esse também deve ser escolhido de acordo com as características da pele.<img src="/images/assets/pictures/000/004/007/content_4007.jpg?1313698937">Essa etapa é fundamental para eliminar toxinas em profundidade, melhorar a microcirculação, devolver o pH natural da pele e, ainda, preparar a pele para receber o hidratante. A sensação após tonificar a face é muito agradável, pois o produto certo suaviza, acalma e refresca.Pular essa fase coloca em risco toda a limpeza realizada, já que com os poros dilatados a tendência é que surjam mais cravos e espinhas. O resultado, então, será uma pele bem longe da perfeição.A aplicação deve ser feita com os mesmos movimentos indicados para o sabonete.Uma alternativa eficaz aos tônicos para quem tem a pele mais sensível é a água termal. Isso porque ela é rica em sais minerais, ajuda a evitar as agressões causadas pela poluição do dia-a-dia, revitaliza as células e, principalmente, possui propriedades anti-inflamatórias e cicatrizantes.O cuidado na escolha do produto também vale, em especial, para aquelas que têm pele oleosa. As versões de tônicos com excesso de álcool prejudicam o rosto, pois também provocam o efeito-rebote, já que ressecam demais a epiderme.É hora de hidratar!O terceiro passo para a pele perfeita é a hidratação. E quem pensa que as peles mais oleosas não precisam de um bom hidratante está enganada. O produto repõe os nutrientes da pele, protege de agressões e dá um brilho especial à aparência. É possível encontrá-lo em várias versões: creme, loção, gel, entre outros. Na hora de escolher, as características da sua pele devem ser analisadas.A aplicação deve ser feita da mesma maneira que as etapas anteriores.<img src="/images/assets/pictures/000/004/008/content_4008.jpg?1313698977">Vários hidratantes, hoje, já possuem o fator de proteção solar em sua composição. Se não for o caso da opção escolhida por você, não se esqueça de passar um protetor. Para o dia, quem tem pele clara deve usar fator 30, enquanto as morenas podem optar pelo FPS 15.Quando fazer a limpeza de pele?Se mesmo depois de seguir os três passos a sua face continua cheia de cravos, esse é o momento de partir para uma limpeza de pele. Trata-se de um procedimento que tem por objetivo eliminar esse problema do rosto. Porém, quem tem sinais de acne, como lesões inflamatórias e espinhas, não deve fazer o tratamento.A técnica utiliza emoliente para amolecer os cravos, vapor para dilatar os poros e, em seguida, começa a extração. Em geral, o profissional tira as impurezas manualmente, mas existem extratores desenvolvidos para a tarefa.<img src="/images/assets/pictures/000/004/009/content_4009.jpg?1313699060">Na sequência, uma solução calmante ajuda a cicatrizar a pele durante 15 minutos, evitando inflamações.Especialistas recomendam que o procedimento seja feito apenas uma vez por mês. Para um tratamento menos agressivo, a máscara de argila pode ser uma boa opção.Cuidado com a esfoliaçãoA esfoliação é uma etapa à parte para a conquista de uma pele perfeita, pois não é recomendado fazê-la diariamente. O processo utiliza agentes adstringentes para limpar o rosto com ainda mais profundidade.A recomendação é colocá-lo em prática apenas uma vez por semana, ou duas no caso de pele muito oleosa. A força do esfoliante também depende dessa característica: quanto maior a oleosidade, mais abrasivo ele deverá ser.Quem possui muitas lesões de acne na face não deve fazer esfoliação, para não agravar ainda mais o quadro inflamatório.Cuidados de acordo com seu tipo de peleAs características da sua face são fundamentais para determinar os produtos utilizados durante o cuidado com ela.Assim, quem tem pele normal deve utilizar gel de limpeza sem sabão, tônico com baixa concentração de álcool e hidratante de textura leve.Aquelas com pele oleosa devem optar por sabonetes em gel, bem como o hidratante. Já o tônico deve ser rico em mentol, ácido salicílico e resorcina. O esfoliante, por fim, precisa ser abrasivo e aplicado duas vezes na semana.<img src="/images/assets/pictures/000/004/010/content_4010.jpg?1313699083">Se você tem pele seca, a orientação é fugir de produtos que contenham álcool. Os hidratantes devem ser em creme e o esfoliante indicado é o suave.Quem tem pele mista pode fazer a limpeza com sabonete líquido, enquanto o hidratante precisa ser de textura leve. Protetores solares livres de óleo são uma boa opção.Para as mulheres de pele sensível, os produtos devem ser ricos em compostos com propriedades calmantes, como a camomila e a alantoína. Versões com álcool e esfoliantes são proibidos.Experimente seguir essas dicas e acompanhe a evolução da sua pele. E não se espante se a sua aparência começar a despertar inveja por aí.

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Descubra os segredos da pele perfeita

Mais de três mil anos depois, o beijo continua com diferentes significados

<img src="/images/assets/pictures/000/003/979/content_3979.jpg?1313676760">Até os seus dez anos de idade, beijar pode ser a coisa mais nojenta do mundo. “Já pensou que horror? Beijar alguém na boca? Que nojo!” essa é a reação de 10 entre 10 crianças. Com o tempo você começa a entender que as coisas não são bem assim. Desde os tempos mais remotos, beijar pode ter diferentes significados. Para os romanos, funcionava como um sinal de submissão e cumplicidade que ultrapassou vários séculos. De lá para cá, o beijo ganhou tantos outros significados e participações em rituais que alguns deles chegam a ser realmente curiosos. Na Escócia Antiga os casamentos tinham algo de peculiar. O beijo não ficava restrito aos noivos como o sinal de união. O padre também beijava a noiva para abençoar o casório. Em seguida, ela deveria beijar todos os homens da festa, que dariam algum dinheiro ao casal. Muito tempo depois, esse tipo de casamento com ares de despedida de solteira mudou radicalmente. Aos olhos do cristianismo – religião adotada não só pela Escócia – o beijo do casal significava algo muito maior: a união em uma só carne. Independente do tempo ou espaço, beijar ainda provoca sensações diferentes para cada um que o faz. O beijo pode ser romântico, descompromissado, longo e até mesmo “sem querer-querendo”. Seja qual for, continua sendo um dos mais íntimos tipos de expressão entre duas pessoas. Ainda assim, existem algumas diferenças um tanto “gerais” para homens e mulheres. Cientificamente falando... <img src="/images/assets/pictures/000/003/980/content_3980.jpg?1313676823">... o beijo movimenta 29 músculos da face e induz a produção de oxitocina – o hormônio responsável pelo seu sorriso pós-beijo. Todo esse esforço até faz com que você perca algumas calorias durante o “exercício”. Ainda assim, faz parte da complexidade do seu organismo realizar todas essas tarefas. Por isso, acredite: beijar não é algo tão banal assim. Vários ramos do conhecimento estudam essa prática sob diferentes óticas. A biologia, por exemplo, descobriu que os homens têm tendências diferentes das mulheres enquanto beijam. Uma delas é o famoso beijo de língua. Pode até ser que este comportamento tenha ganhado ares românticos e até mesmo um tanto eróticos e a razão para isso é um tipo de “transferência” de testosterona para a mulher. O hormônio, quando entra no organismo da mulher, é responsável por aumentar a libido e aumenta a propensão ao sexo. Foi exatamente isso que a pesquisa feita pela Universidade de Albany, nos Estados Unidos comprovou. Outros comportamentos foram analisados por cientistas alemães e são realmente curiosos. Inclinar a cabeça, por exemplo, é algo que dois terços dos casais fazem para o lado direito. Isso nada mais é do que um reflexo de uma preferência adquirida quando se está na barriga da mãe nas últimas seis semanas de gestação. Toda essa “tendência” para os lados faz parte de um conjunto de movimentos que definem mais de 480 formas de beijar. Desse, ninguém se esquece<img src="/images/assets/pictures/000/003/983/content_3983.jpg?1313677060">O primeiro beijo é uma experiência importante para muita gente – tanto faz se você é homem ou mulher. A verdade é que para algumas pessoas, ele só vale se houve algum tipo de “documentação” do acontecido. Isso faz pensar sobre o primeiro beijo da história. Quem esteve lá para ver? É um pouco complicado responder a essa pergunta assim, mas de acordo com outros pesquisadores – desta vez arqueólogos e antropólogos – o primeiro beijo foi dado em 1.500 a. C na Índia. A partir daí, o beijo ganhou tantos significados que até para fechar negócios durante a Idade Média ele serviu. Entretanto, não era nenhum beijo digno das grandes telas. Os negociantes apenas aproximavam os lábios fechados como forma de firmar sua palavra. Deixando o primeiro “beijo de cinema” para o filme “The Kiss”, estreado em 1896. E faz muita diferença, sim!Para as mulheres, o beijo é uma das principais etapas de um relacionamento. É nessas horas em que se descobre algumas coisas até então “secretas” sobre quem se está beijando. Por isso, elas tendem a determinar relações mais longas de acordo com a experiência ao beijar seu parceiro. Já para eles, o beijo funciona como um fator determinante para o sexo, como descobrimos há alguns instantes. A proximidade também é um fator muito importante para saber se haverá algum futuro daquele beijo em diante. A tal “química” realmente existe e não é só uma questão de afinidade emocional. O fato de os narizes estarem tão próximos é algo que influencia muito. Os cheiros funcionam como uma espécie de “dedo-duro genético” do sistema imunológico do casal e a grande tendência para a perpetuação da espécie humana é encontrar alguém com resistências diferentes para que os descendentes sejam mais fortes. Portanto, o olfato é um sentido importantíssimo a ser considerado. E depois de tudo isso, é bom saber que as pessoas crescem e as opiniões da infância mudam bastante, não é?

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