Imagem de Cientista cria sorvete 'camaleão' que muda de cor a cada lambida no site Mega Curioso

O criador da receita agora aguarda pela obtenção da patente para que possa colocar sua fórmula no mercado

<p>Um espanhol de 37 anos acaba de criar uma das receitas mais incr&iacute;veis que o mundo da &ldquo;culin&aacute;ria cient&iacute;fica&rdquo; &mdash; se isso ainda n&atilde;o existe, est&aacute; mais do que na hora de existir &mdash; j&aacute; conheceu. Trata-se de um sorvete que muda de cor de acordo com as lambidas que a pessoa que o est&aacute; tomando d&aacute;. Isso significa que ele pode come&ccedil;ar de uma cor e terminar de outra totalmente diferente.</p>
<p>Manuel Linares &eacute; o inventor em quest&atilde;o e segundo o site Sploid ele &eacute; um &ldquo;f&iacute;sico, engenheiro eletr&ocirc;nico, chef de cozinha e mestre dos sorvetes&rdquo;. Utilizando uma mistura de frutas e muitos conhecimentos em Qu&iacute;mica, Linares criou uma receita que pode mudar de cor de acordo com a temperatura e a oxida&ccedil;&atilde;o &mdash; ele afirma que qualquer alimento pode passar por isso se for preparado para tal situa&ccedil;&atilde;o. O nome da cria&ccedil;&atilde;o &eacute; bem sugestivo: Xamal&eacute;on.</p>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/29/29104735927113.gif" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/29/29104735927113.gif" /></div>
<p>A receita original de Linares &eacute; azul-claro antes de ser servida. Pouco antes de os consumidores come&ccedil;arem a tom&aacute;-lo, um spray especial &eacute; adicionado para que a &ldquo;magia&rdquo; aconte&ccedil;a. Em pouco mais de 10 segundos as cores s&atilde;o totalmente modificadas e ele passa a apresentar uma cor muito mais vibrante &mdash; em algo que se parece bastante com um rosa/roxo/lil&aacute;s forte. De acordo com as lambidas, ainda podem ser vistas outras cores no sorvete.</p>
<p>Linares est&aacute; aguardando a aprova&ccedil;&atilde;o de sua patente para que possa come&ccedil;ar a distribuir a receita do sorvete &ldquo;camale&atilde;o&rdquo; para diversos vendedores. Ele ainda informa que est&aacute; procurando uma forma de fazer com que os seus sorvetes possam ter outras op&ccedil;&otilde;es, incluindo alguma que reaja &agrave;s luzas ultravioleta de casas noturnas e uma que mude do branco para o rosa sem a adi&ccedil;&atilde;o de sprays. Voc&ecirc; tomaria algum desses sorvetes?</p>
<p><em>Via</em> <a target="_blank" href="http://www.tecmundo.com.br/ciencia/59712-cientista-cria-sorvete-camaleao-muda-cor-cada-lambida.htm">TecMundo</a></p>

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Cientista cria sorvete 'camaleão' que muda de cor a cada lambida

Imagem de Eca! Você comeria um sanduíche feito com cérebro de bezerros? no site Mega Curioso

Iguaria estranha se tornou bastante popular no século 19 e ainda é servida em diversos restaurantes nos EUA

<p>Voc&ecirc; j&aacute; deve ter visto aqui no <a href="https://www.megacurioso.com.br/tags/comidas-estranhas" target="_blank">Mega Curioso</a> diversas mat&eacute;rias sobre <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/35811-prepare-o-estomago--conheca-algumas-das-comidas-mais-bizarras-do-planeta.htm" target="_blank">comidas pra l&aacute; de bizarras</a> que <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/39663-mais-comidas-bizarras-que-sao-consideradas-como-iguarias-mundo-afora.htm" target="_blank">existem pelo mundo</a>. E acredite, caro leitor, existem muitas <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/42265-bizarrices-asiaticas-voce-teria-coragem-de-comer-um-polvo-vivo-.htm" target="_blank">iguarias esquisitas</a> por a&iacute;. Pois n&atilde;o &eacute; que encontramos mais uma, dedicada especialmente para os amantes de <em>fast-food?</em>&nbsp;Trata-se do &ldquo;Brain Sandwich&rdquo;, um lanche enorme e fartamente recheado com c&eacute;rebro de bezerro frito. Eca!</p>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122622942358.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122622942358.jpg" /></div>
<p>Mas n&atilde;o pense que esse sandu&iacute;che inusitado pode ser encontrado em qualquer lugar, especialmente depois dos epis&oacute;dios relacionados com a doen&ccedil;a da <a href="https://www.megacurioso.com.br/medicina-e-psicologia/42319-voce-sabe-como-funciona-a-doenca-da-vaca-louca-.htm" target="_blank">vaca louca</a> &mdash; ou encefalopatia espongiforme bovina &mdash; que aterrorizaram todo mundo nos anos 80 e 90. O Brain Sandwich se tornou bastante popular no s&eacute;culo 19 e &eacute; um prato t&iacute;pico de St. Louis, no Missouri, onde diversos estabelecimentos continuam servindo o lanche at&eacute; os dias de hoje.</p>
<h2>Segredos culin&aacute;rios</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122602834356.JPG" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122602834356.JPG" /></div>
<p>O prato consiste em fatias finas de c&eacute;rebro de bezerrinhos que s&atilde;o empanadas e fritas, servidas com p&atilde;o de hamb&uacute;rguer, cebolas e picles. De acordo com <a href="http://www.health.com/health/gallery/0,,20393387_15,00.html" target="_blank">algumas</a> <a href="http://www.nbcnews.com/id/3969530/ns/business-mad_cow_in_the_u_s_/t/craving-brain-food-mad-cow-or-no/#.U8aSU_ldXwx" target="_blank">fontes</a>, a origem do lanche remonta &agrave; &eacute;poca em que os colonizadores alem&atilde;es e holandeses se instalaram na regi&atilde;o e trouxeram sua cultura de &ldquo;n&atilde;o desperdi&ccedil;ar&rdquo; nada.</p>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122643581360.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/16/16122643581360.jpg" /></div>
<p>Assim, os miolos &mdash; que muitas vezes s&atilde;o descartados &mdash; viraram recheio de lanche, e diversas fam&iacute;lias t&ecirc;m suas receitas pr&oacute;prias, passando seus segredinhos culin&aacute;rios de gera&ccedil;&atilde;o para gera&ccedil;&atilde;o. Atualmente, justamente por conta da quest&atilde;o da vaca louca, normalmente os restaurantes substituem o c&eacute;rebro de bezerro pelo de porco, mudan&ccedil;a que nem sempre &eacute; apreciada pelos f&atilde;s do sandu&iacute;che de c&eacute;rebro original. E voc&ecirc;, caro leitor, experimentaria?</p>

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Eca! Você comeria um sanduíche feito com cérebro de bezerros?

Imagem de Pikachu ganha café temático no Japão no site Mega Curioso

Arroz com curry, pudim de manga e uma pokebola feita de iogurte e framboesa são algumas das especialidades do estabelecimento que trazem as feições do inescapável monstrinho da Nintendo

<p>Reza a lenda que um sujeito certa vez passou toda uma temporada no Jap&atilde;o sem jamais ver qualquer refer&ecirc;ncia aos famigerados Pok&eacute;mons &mdash; mas ele jamais foi encontrado para contar a hist&oacute;ria. Fato &eacute; que os monstrinhos de bolso podem ser encontrados todo tipo de produto, desde lancheiras at&eacute; bebidas e doces. E eis que o s&iacute;mbolo maior da franquia agora conta com o seu pr&oacute;prio caf&eacute; em T&oacute;quio.</p>
<p>&Eacute; verdade que se trata apenas de algo &ldquo;sazonal&rdquo;, sendo apenas uma manobra marqueteira para promover o anime baseado em Pok&eacute;mon X e Pok&eacute;mon Y. Entretanto, a partir do pr&oacute;ximo fim de semana, quem se dirigir ao Caf&eacute; Oficial do Pikachu poder&aacute; encontrar guloseimas como as das fotos que recheiam este texto.</p>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124102660252.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124102660252.jpg" /></div>
<p>H&aacute; arroz com curry, pudim de manga, omeletes e sobremesas, tudo lembrando o ic&ocirc;nico monstrinho ou apetrechos que aparecem nos jogos e animes &mdash; com destaque para a musse de iogurte e framboesa no formato exato de uma pokebola (embora seja melhor n&atilde;o arremessar e tal). Enfim, quem sempre quis relacionar as paix&otilde;es por Pok&eacute;mon e canibalismo (?!), eis uma bela oportunidade.</p>
<p>O caf&eacute; deve permanecer instalado no complexo Roppongi Hills (localizado na &aacute;rea central de T&oacute;quio) entre os dias 19 e 31 de agosto. A entrada custa 1,5 mil ienes (cerca de R$ 30).</p>
<h3>Mais algumas cria&ccedil;&otilde;es do Caf&eacute; do Pikachu</h3>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124413153255.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124413153255.jpg" /></div>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124421624256.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124421624256.jpg" /></div>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124444822258.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124444822258.jpg" /></div>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124459891259.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/07/15/15124459891259.jpg" /></div>

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Pikachu ganha café temático no Japão

Imagem de Curiosidade do dia: provavelmente você está comendo polpa de madeira no site Mega Curioso

Provavelmente você já deve ter mordido acidentalmente um pedaço do guardanapo enquanto apreciava um lanche rápido. Tudo bem, a comida que você come tem papel

<p>N&atilde;o se assuste, mas voc&ecirc; pode estar comendo polpa de madeira. Ou pelo menos um aditivo que come&ccedil;ou como madeira. Se voc&ecirc; comprar queijos picados, incluindo marcas como a Organic Valley e Sargento, ou passar no McDonald&rsquo;s para comer um sandu&iacute;che ou, ainda, degustar algumas costelas com uma garrafa de molho de churrasco, provavelmente voc&ecirc; estar&aacute; ingerindo celulose.</p>
<p>A celulose &eacute;, basicamente, a fibra vegetal, e uma das fontes mais comuns &eacute; a polpa de madeira. Fabricantes trituram a madeira e extraem a subst&acirc;ncia. &Eacute; estranho imaginar o mesmo tipo de polpa que &eacute; usada para fazer o papel transformando-se na nossa alimenta&ccedil;&atilde;o.</p>
<p>Contudo, n&atilde;o &eacute; nenhuma novidade sobre o uso de celulose pela ind&uacute;stria de alimentos, cujo motivo alegado &eacute; o de adicionar textura e fibras a eles. O FDA, &oacute;rg&atilde;o americano que regula os alimentos e drogas farmac&ecirc;uticas, h&aacute; muito tempo deu luz verde para essa pr&aacute;tica.</p>
<p>E, em nossos corpos, esta celulose passa pelo nosso trato gastrointestinal e praticamente n&atilde;o &eacute; absorvida. O cientista de alimentos John Coupland, da Universidade Penn State, diz que n&atilde;o importa muito de onde a celulose vem. Em teoria, voc&ecirc; pode extra&iacute;-la a partir de qualquer planta, como espargos ou cebola, embora seja um desperd&iacute;cio, nesse caso, de boa comida.</p>
<p>"Uma boa maneira de pensar sobre isso &eacute; perguntando: ser&aacute; que a celulose utilizada em nossa comida ser&aacute; melhor ou pior se a for proveniente de outra planta?". A resposta &eacute; basicamente um n&atilde;o. "A celulose &eacute; apenas uma mol&eacute;cula, e, provavelmente, aquela que &eacute; a mais presente em nossas dietas."</p>
<p>De acordo com a Organic Valley, o uso de celulose em queijos picados da marca &eacute; usado como antiaglomerante. Isso ajuda a evitar que os peda&ccedil;os de queijo se aglomerem e grudem uns nos outros. Basicamente toda a ind&uacute;stria aliment&iacute;cia faz o mesmo uso da polpa de madeira.</p>
<p>Se voc&ecirc; est&aacute; degustando um salgado com queijo enquanto l&ecirc; essa mat&eacute;ria, provavelmente voc&ecirc; est&aacute; ingerindo celulose.</p>

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Curiosidade do dia: provavelmente você está comendo polpa de madeira

Imagem de Burger King lança ação de marketing com “hambúrguer gay” no site Mega Curioso

O Proud Whopper foi o centro de uma campanha realizada durante a Parada Gay de São Francisco, maior passeata LGBT do mundo

<p class="video-center"><span style="line-height: 2; background-color: transparent;">O Burger King realizou uma a&ccedil;&atilde;o promocional na cidade de S&atilde;o Francisco, EUA, para comemorar o orgulho gay com uma embalagem diferenciada. Batizado de &ldquo;Proud Whopper&rdquo; (&ldquo;Whopper do Orgulho&rdquo;), a novidade foi lan&ccedil;ada em embalagens coloridas, &agrave; la arco-&iacute;ris.</span></p>
<p>Apesar da embalagem diferenciada, o conte&uacute;do &eacute; o mesmo de um Whopper padr&atilde;o. Quando aberto, uma mensagem dizendo &ldquo;somos todos iguais por dentro&rdquo; &eacute; encontrada. Quem comprou o produto n&atilde;o foi informado do sabor ou ingredientes presentes, mas demonstrou surpresa ao descobrir que tratava-se de uma a&ccedil;&atilde;o.</p>
<p class="video-center"><span class="videobox"><iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/qBkAAortU_g" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></span></p>
<p>As rea&ccedil;&otilde;es foram das mais diferentes, como voc&ecirc; pode ver no v&iacute;deo filmado durante a 44&ordf; Parada do Orgulho Gay, pela ag&ecirc;ncia de publicidade David. A dire&ccedil;&atilde;o do v&iacute;deo esteve a cargo de Henry Alex Rubin, diretor de &ldquo;Garota, Interrompida&rdquo; e &ldquo;Disconnect&rdquo;.</p>
<p>A edi&ccedil;&atilde;o limitada foi vendida apenas em uma loja&nbsp; (Market Street) e teve toda a renda revertida para a Burger King McLamore Foundation, institui&ccedil;&atilde;o de caridade da empresa. &nbsp;</p>

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Burger King lança ação de marketing com “hambúrguer gay”

Imagem de Conheça o delicioso hambúrguer líquido no site Mega Curioso

A especiaria contém até mesmo fumaça líquida para dar um gostinho a mais 

<p>Hamb&uacute;rgueres s&atilde;o uma tenta&ccedil;&atilde;o. Sejam eles feitos artesanalmente ou de grandes redes de fast food, o lanche &eacute; um dos favoritos daqueles que n&atilde;o se incomodam muito com a dieta. Eis que uma nova receita promete entupir um pouco mais as art&eacute;rias de todos os aficionados: o hamb&uacute;rguer l&iacute;quido, tamb&eacute;m conhecido como "Liquid Diet".</p>
<p>A especiaria cont&eacute;m infus&atilde;o White Castle, suco de tomate e de picles apimentado, raspas de hamb&uacute;rguer, tempero, Rye Whisky e fuma&ccedil;a l&iacute;quida. Para completar, o &ldquo;hamb&uacute;rguer&rdquo; pode ser bebido com canudinhos de bacon. Provavelmente, esse hamb&uacute;rguer cont&eacute;m mais calorias do que a receita original.</p>
<p>Gostou? Agora, voc&ecirc; pode beber hamb&uacute;rguer quando sair para a balada ou quando sentir uma fominha. Al&eacute;m disso, &eacute; uma boa alternativa para come&ccedil;ar uma nova &ldquo;dieta l&iacute;quida&rdquo;.</p>

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Conheça o delicioso hambúrguer líquido

Imagem de Conheça mais alguns sabores de sorvetes estranhos e inusitados  no site Mega Curioso

Confira como a criatividade dos restaurantes e sorveterias não tem limites

<p>Ao que tudo indica a onda de sabores esquisitos de sorvete n&atilde;o tem hora para acabar. A cada dia sorveterias, marcas de sorvete e restaurantes lan&ccedil;am novidades meio estranhas em seus card&aacute;pios, levando ao p&uacute;blico misturas surpreendentemente nunca antes imaginadas para esse tipo de alimento.</p>
<p>Aqui mesmo no Mega Curioso voc&ecirc; j&aacute; teve a oportunidade de conferir alguns desses sorvetes <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/24014-fa-de-sorvete-conheca-alguns-dos-sabores-mais-inusitados-do-mundo.htm">bizarros encontrados pelo mundo</a>, al&eacute;m de op&ccedil;&otilde;es <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/41769-os-sabores-de-sorvete-mais-estranhos-do-japao-e-do-mundo.htm">esquisitas do Jap&atilde;o</a>, sorvete de <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/36408-enquanto-isso-no-japao-sorvete-de-sushi-.htm">sushi</a>, de <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/42974-haagen-dazs-lanca-nova-linha-de-sorvetes-feita-com-vegetais-voce-provaria.htm">vegetais</a> e at&eacute; de <a href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/42905-britanico-cria-sorvete-de-viagra-com-champagne-para-um-cliente-especial.htm">Viagra</a>!</p>
<p>Nos Estados Unidos, os sabores esquisitos tamb&eacute;m est&atilde;o cada vez mais presentes nos card&aacute;pios de alguns estabelecimentos. Alguns, apesar de parecerem estranhos, podem at&eacute; resultar em gostos agrad&aacute;veis.</p>
<p>Por exemplo, em uma sorveteria chamada Max &amp; Mina, de Nova York, &eacute; servido os sabores de milho doce com cerveja, enquanto no Salt &amp; Straw (de Portland) &eacute; poss&iacute;vel encontrar o de pera com gorgonzola e o de morango bals&acirc;mico com pimenta preta. &nbsp;Voc&ecirc; aprovaria esses sabores? Confira abaixo mais alguns encontrados nas terras do Tio Sam.</p>
<h2>1 &ndash; Chouri&ccedil;o e caramelo</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="First We Feast" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192143967724.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192143967724.jpg" /></div>
<p>Esse sorvete &eacute; uma cria&ccedil;&atilde;o do chefe Sam Mason, da sorveteria <a href="http://www.oddfellowsnyc.com/index.html">OddFellows</a>, que fica no Brooklyn, em Nova York. No card&aacute;pio, alguns sabores j&aacute; surpreendem, como o sorvete de marshmallow queimado e azeite de oliva, al&eacute;m de um feito com cerveja Guinness. No entanto, o mais estranho das variedades encontradas por l&aacute; talvez seja o de chouri&ccedil;o e caramelo, que &eacute; muito procurado e atinge o equil&iacute;brio perfeito entre o doce e o salgado. Ser&aacute; que &eacute; bom?</p>
<h2>2 &ndash; O &ldquo;larica&rdquo;</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192208646725.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192208646725.jpg" /></div>
<p>Fundada pelo ex-roteirista Brian Smith, a sorveteria <a href="http://www.amplehills.com/story.html">Ample Hills</a> se encaixa em uma nova onda de gelaterias nova-iorquinas que t&ecirc;m conquistado o p&uacute;blico louco pela guloseima gelada. Entre os sabores peculiares est&aacute; o &ldquo;The Munchies&rdquo; &mdash; que em portugu&ecirc;s quer dizer "larica"&mdash;, que &eacute; um sorvete com uma mistura de pretzel com batatas fritas, biscoitos Ritz salgado e mini M&amp;Ms. Pode ser que com tudo isso junto deve realmente matar aquela fominha n&atilde;o, &eacute;?</p>
<h2>3 &ndash; Ouri&ccedil;o-do-mar, hortel&atilde; e merengue</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192248552727.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192248552727.jpg" /></div>
<p>Aberto pelos primos Kim e Tyler Malek, a <a href="http://saltandstraw.com/">Salt &amp; Straw</a> (de Portland) leva o conceito de sabores criativos para um n&iacute;vel totalmente novo. Imagine misturar criaturas do mar, ervas e especiarias em um sorvete? Pois, este que voc&ecirc; v&ecirc; na imagem acima &eacute; produzido com ouri&ccedil;o-do-mar do litoral da costa oeste dos Estados Unidos, infundido com folhas de hortel&atilde; fresca e pimenta. Para paladares refinados.</p>
<h2>4 &ndash; Arroz negro</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192300829728.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192300829728.jpg" /></div>
<p>Desde a sua abertura em 2008, a <a href="http://www.vanleeuwenicecream.com/">Van Leeuwen</a> tem atra&iacute;do seguidores dedicados em Nova York. Entre alguns diferentes que s&atilde;o vendidos por l&aacute; est&atilde;o o de canela do Ceil&atilde;o e de ch&aacute; Earl Grey. Outro sabor mais inusitado do card&aacute;pio &eacute; o de arroz negro doce. Talvez lembre a t&atilde;o famosa sobremesa feita com o arroz branco ou n&atilde;o...</p>
<h2>5 &ndash; Salm&atilde;o defumado e cream cheese</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192324354730.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192324354730.jpg" /></div>
<p>A combina&ccedil;&atilde;o de salm&atilde;o defumado e cream cheese forma um recheio cl&aacute;ssico para os bagels norte-americanos, que, geralmente, s&atilde;o consumidos por l&aacute; no caf&eacute; da manh&atilde;. No entanto, e se esses sabores fossem colocados em um sorvete? A sorveteria <a href="http://www.maxandminasicecream.com/">Max &amp; Mina</a> fez isso, produzindo um sorvete especial com salm&atilde;o defumado, cream cheese e ainda um toque de sal. Gostaria de provar?</p>
<h2>6 &ndash; Pizza</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192338893731.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192338893731.jpg" /></div>
<p>Pizza gelada no caf&eacute; da manh&atilde; tudo bem, mas imagine um sorvete produzido com os ingredientes da redonda para comer de sobremesa? At&eacute; o mais apaixonado por pizza poderia estranhar esse sabor. Essa &eacute; mais uma esquisitice encontrada no <a href="http://www.maxandminasicecream.com/">Max &amp; Mina</a> do Queens, em Nova York, e feita com mussarela, molho de tomate e peda&ccedil;os de pizza de verdade.</p>
<h2>7 &ndash; Frango frito e waffles</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192411482732.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192411482732.jpg" /></div>
<p>Desde a sua cria&ccedil;&atilde;o em 2009, a <a href="http://eatcoolhaus.com/home">Coolhaus</a> (de Los Angeles e Nova York) vem servindo um card&aacute;pio recheado de sorvetes que misturam sabores doces e salgados. Um dos melhores exemplos disso &eacute; o sorvete de frango frito e waffles, inspirado em uma cl&aacute;ssica festa do sul dos Estados Unidos.</p>
<h2>8 &ndash; Lagosta</h2>
<div class="imgcenter"><img alt=" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192424976733.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/06/04/04192424976733.jpg" /></div>
<p>A sorveteria <a href="http://www.benandbills.com/">Ben &amp; Bill</a>, conhecida em Bar Harbor (no estado do Maine), resolveu fazer um sorvete com um sabor inimagin&aacute;vel, mesmo para quem ama baunilha e crust&aacute;ceos. Os criadores dos sabores resolveram produzir uma op&ccedil;&atilde;o com lagosta fresca, manteiga e sorvete baunilha, em uma novidade totalmente original. Como ser&aacute; que &eacute; a sensa&ccedil;&atilde;o de comer essa mistureba?</p>

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Conheça mais alguns sabores de sorvetes estranhos e inusitados 

Imagem de Nova bizarrice alimentar: homens adultos que consomem leite materno no site Mega Curioso

Moda está se espalhando nos EUA entre pessoas que utilizam o alimento como suplemento alimentar

<p>Todo mundo j&aacute; ouviu falar sobre os benef&iacute;cios do aleitamento materno, especialmente nos primeiros meses de vida dos beb&ecirc;s, n&atilde;o &eacute; mesmo? Pois, provavelmente com base em todos os estudos relacionados com esse nutritivo alimento, uma nova bizarrice alimentar est&aacute; ganhando cada vez mais adeptos. Segundo o pessoal da <a href="http://nymag.com/thecut/2014/05/meet-the-men-who-drink-breast-milk.html" target="_blank">New York Mag</a>, existe um crescente n&uacute;mero de homens adultos consumindo leite materno como suplemento alimentar. <em>Pois &eacute;...</em></p>
<p>Aparentemente, de acordo com a publica&ccedil;&atilde;o, a maioria dos consumidores s&atilde;o atletas ou frequentadores de academias que acreditam que o leite materno seja uma esp&eacute;cie de elixir m&aacute;gico que enche seus corpos de energia. Esse pessoal tem substitu&iacute;do os suplementos convencionais &mdash; e at&eacute; os perigosos esteroides &mdash; pela subst&acirc;ncia, e recorrem a fornecedoras conhecidas e sites especializados para obter o produto.</p>
<h2>Fulano me disse...</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151457883563.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151457883563.jpg" /></div>
<p>Um dos entrevistados revelou que come&ccedil;ou a tomar leite materno ap&oacute;s um amigo sugerir que ele experimentasse e, depois de se tornar consumidor ass&iacute;duo, acabou conhecendo muitos outros homens que tamb&eacute;m fazem uso do produto. Conforme explicou, ele costuma comprar o leite online, e cada 30 ml sai a um custo de US$ 2,5 (cerca de R$ 5,60). Ali&aacute;s, o entrevistado n&atilde;o s&oacute; paga pela subst&acirc;ncia, como compensa generosamente as fornecedoras do elixir.</p>
<p>Antes de recorrer a sites especializados, esse entrevistado costumava obter o leite de uma vizinha que estava amamentando, mas, sabe como s&atilde;o as coisas... a &ldquo;fonte secou&rdquo; e ele que buscar outros meios para conseguir a subst&acirc;ncia. Outro consumidor contou &agrave; <a href="http://nymag.com/thecut/2014/05/meet-the-men-who-drink-breast-milk.html" target="_blank">NY Mag</a> que come&ccedil;ou a tomar o leite depois do nascimento do primeiro filho &mdash; hoje ele tem 4! &mdash; baseado na ideia de que se &eacute; bom para os beb&ecirc;s, ent&atilde;o deve ser bom para os marmanjos tamb&eacute;m!</p>
<h2>Motiva&ccedil;&atilde;o</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151731919567.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151731919567.jpg" /></div>
<p>A maioria dos homens que consome o leite materno alega fazer isso por quest&otilde;es nutricionais ou de sa&uacute;de. Existem estudos que sugerem que a subst&acirc;ncia cont&eacute;m um agente que pode ajudar no combate ao c&acirc;ncer, e &eacute; relativamente comum que m&eacute;dicos indiquem o consumo do leite materno para amenizar as n&aacute;useas provocadas pela quimioterapia e como fonte nutritiva. Contudo, tamb&eacute;m h&aacute; quem tenha um certo fetiche pela coisa.</p>
<p>De maneira geral, os sites que oferecem leite materno nos EUA operam apenas com doa&ccedil;&otilde;es e est&atilde;o focados em crian&ccedil;as que realmente precisam do alimento. Contudo, embora a venda de flu&iacute;dos corporais seja proibida em sites como o eBay, por exemplo, n&atilde;o existe nenhuma regulamenta&ccedil;&atilde;o espec&iacute;fica que pro&iacute;ba a comercializa&ccedil;&atilde;o do leite materno atrav&eacute;s de sites menores, mesmo que seja para o consumo de homens adultos. E o mercado paralelo est&aacute; crescendo!</p>
<p>Uma das &ldquo;fornecedoras&rdquo; &mdash; que decidiu doar um estoque de leite n&atilde;o utilizado &mdash; contou que ficou horrorizada com a quantidade de homens interessados em obter o produto. Tanto que ela inclusive chegou a duvidar que no site escolhido por ela realmente existissem mulheres em busca da subst&acirc;ncia para alimentar seus filhos. Al&eacute;m de a procura estar crescendo nos EUA, outro pa&iacute;s no qual o mercado est&aacute; florescendo &eacute; a China. N&atilde;o existem informa&ccedil;&otilde;es sobre a pr&aacute;tica aqui no Brasil.</p>
<h2>E &eacute; bom mesmo?</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151547897564.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30151547897564.jpg" /></div>
<p>Apesar de existirem estudos sobre os benef&iacute;cios do consumo do leite materno para adultos &mdash; como nos casos que mencionamos anteriormente, relacionados com doentes de c&acirc;ncer &mdash;, muitos especialistas duvidam que o alimento ofere&ccedil;a qualquer efeito para pessoas saud&aacute;veis. Afinal, &ldquo;projetado&rdquo; para suprir as necessidades de beb&ecirc;s, um adulto de 90 quilos, por exemplo, apenas obteria um d&eacute;cimo dos nutrientes necess&aacute;rios.</p>
<p>Sem falar que o consumo de flu&iacute;dos corporais obtidos de estranhos pode ser arriscado. Uma pesquisa realizada nos EUA revelou que 64 % das amostras de leite materno obtido atrav&eacute;s desses sites apresentava contamina&ccedil;&atilde;o por estafilococos, 36% por estreptococos e quase tr&ecirc;s quartos do total apresentava contamina&ccedil;&atilde;o por outros tipos de bact&eacute;rias. Caso fosse destinado aos bancos de leite mantidos pelo governo, 74% do leite teria sido reprovado.</p>
<h2 style="text-align: center;">***</h2>
<p>E voc&ecirc;, leitor, j&aacute; tinha ouvido falar de pessoas crescidinhas que tomam leite materno como suplemento alimentar? Voc&ecirc; teria algum problema em experimentar o alimento? N&atilde;o deixe de contar para a gente qual &eacute; a sua opini&atilde;o sobre este tema nos coment&aacute;rios!</p>

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Nova bizarrice alimentar: homens adultos que consomem leite materno

Imagem de Doces japoneses surpreendem pela beleza e detalhes no site Mega Curioso

Confeccionados à mão, doces de caramelo são moldados para ilustrar animais, pessoas e personagens de animes

<p>Os japoneses j&aacute; demostraram diversas vezes, aqui no Mega Curioso, que s&atilde;o ex&iacute;mios manipuladores de tudo que &eacute; tipo de alimento. Desde o <a href="https://www.megacurioso.com.br/turismo-e-viagens/37287-japao-inova-na-criacao-de-novos-formatos-de-melancias.htm" target="_blank">formato da melancia</a> at&eacute; a espuma do caf&eacute; (<a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/36682-japones-cria-enfeites-3d-para-xicaras-de-cafe.htm" target="_blank">aqui</a> e <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/44428-confira-mais-trabalhos-do-barista-que-cria-figuras-3d-para-cafe-galeria.htm" target="_blank">aqui</a>), lidar com este tipo de atividade, que envolve deixar o produto mais apresent&aacute;vel ou de acordo com o desejo do cliente, mais parece com uma arte do que com gastronomia propriamente dita.</p>
<p>Uma novidade por l&aacute;, agora, &eacute; o &ldquo;amezaiku&rdquo; ou, numa tradu&ccedil;&atilde;o direta para o portugu&ecirc;s, &ldquo;obra de doce&rdquo;. Estas pequenas esculturas s&atilde;o moldadas a partir de caramelo aquecido e formam imagem de animais, pessoas e at&eacute; personagens de animes.</p>
<p>Na cidade de T&oacute;quio, a loja Amezaiku Yoshihara cria os doces na hora, bem na frente do cliente. No v&iacute;deo a seguir, voc&ecirc; pode conferir um P&eacute;gaso sendo confeccionado:&nbsp;</p>
<p class="video-center"><span class="videobox"><iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/qdyHH01rNj8" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></span></p>
<p>A calda de caramelo &eacute; aquecida a, aproximadamente, 80 &deg;C e leva cerca de um m&ecirc;s para que ela possa ser novamente manipulada. Para dar cor ao doce, colorantes podem ser adicionados.</p>
<p>Neste outro v&iacute;deo, o artista aparece criando outras &ldquo;obras de doces&rdquo;:</p>
<p class="video-center"><span class="videobox"><iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/PQWr57t3BSM" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></span></p>
<p>A sele&ccedil;&atilde;o de imagens a seguir ilustra a qualidade do amezaiku:</p>
<h2>1.<span class="Apple-tab-span"> </span>Escorpi&atilde;o</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amezaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115244413215.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115244413215.jpg" /></div>
<h2>2. Para noivos</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amezaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115338171218.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115338171218.jpg" /></div>
<h2>3. Mais um para noivos</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amezaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115405221219.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115405221219.jpg" /></div>
<h2>4. Charles Chaplin</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amazaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115422444220.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115422444220.jpg" /></div>
<h2>5. Caricaturas</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amazaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115531459225.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115531459225.jpg" /></div>
<h2>6. O Domo-kun e um gato</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amazaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115621363226.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115621363226.jpg" /></div>
<h2>7. Um gato montado em um drag&atilde;o</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amazaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115643593227.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115643593227.jpg" /></div>
<h2>8. V&aacute;rios doces</h2>
<div class="imgcenter"><img alt="Amazaiku Yoshihara" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115700738228.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/30/30115700738228.jpg" /></div>
<p>O pre&ccedil;o dos doces pode variar de US$ 3 at&eacute; US$ 85 (cerca de R$ 190). A riqueza de detalhes &eacute; realmente impressionante em algumas das obras. Daria at&eacute; d&oacute; de dar uma abocanhada em uma coisa t&atilde;o &ldquo;doce&rdquo; (nos dois sentidos) como essa.</p>

thumb-image-2024-02-29T13:58:32.784Z

Doces japoneses surpreendem pela beleza e detalhes

Imagem de Receita do dia: milkshake e taco de placenta  no site Mega Curioso

Conheça a história do homem que comeu a placenta de sua esposa numa prática que está se tornando cada vez mais comum

<p><span>Imagine a cena: voc&ecirc; est&aacute; no hospital e nervoso porque sua esposa vai dar &agrave; luz. &Eacute; chamado na sala de parto, segura a m&atilde;o da sua esposa e acompanha o nacimento do seu rebento. Emocionado, voc&ecirc; ouve o choro da sua crian&ccedil;a e espera o parecer do m&eacute;dico que vai dizer se &eacute; menino ou menina. Momentos de atordoada alegria pela paternidade, voc&ecirc; olha para o m&eacute;dico e diz: &ldquo;Doutor, me v&ecirc; a placenta para viagem!&rdquo;. </span></p>
<p><span>Essa hist&oacute;ria parece a abertura de uma nova vers&atilde;o do filme Planeta dos Macacos, mas n&atilde;o! &Eacute; uma pr&aacute;tica que est&aacute; se tornando comum atualmente &ndash; a placentofagia humana. A designi&ccedil;&atilde;o descreve o ato comum do consumo da placenta por animais mam&iacute;feros (e placent&aacute;rios, &oacute;bvio!) e que est&aacute; conquistando adeptos tamb&eacute;m da fam&iacute;lia <em>Homo sapiens</em>. </span></p>
<p><span>A hist&oacute;ria que voc&ecirc; vai acompanhar mais abaixo &eacute; real, e Nicholas Baines, um colaborador para o The Guardian, conta como foi comer a placenta de sua esposa &ndash; frita, com alho e p&aacute;prica, al&eacute;m de tomar um milkshake com o ingrediente. Hummm, del&iacute;cia! </span></p>
<div class="imgcenter"><img alt="The Guardian" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164348206509.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164348206509.jpg" /></div>
<h2>O nascimento da ideia</h2>
<p><span>&ldquo;Desde que minha esposa e eu discutimos para ter um filho, o pensamento dessa oportunidade &uacute;nica para comer placenta humana foi rolando minha mente. Sendo um curioso on&iacute;voro, eu queria saber qual seria o gosto&rdquo;, conta Nicholas Baines. Quando o fat&iacute;dico dia chegou, Nick estava um pouco tenso. </span></p>
<p><span>&ldquo;Eu n&atilde;o estava entusiasmado para com&ecirc;-la ainda quente. Era uma massa mole, cheia de fibras, carne e co&aacute;gulo, era maior do que eu esperava e um pouco intimidante. Enquanto eu vacilava, uma parteira de mente mais aberta sugeriu tomar "apenas alguns bifes carnudos". E assim, sa&iacute; do hospital com a minha esposa, nosso filho rec&eacute;m-nascido e um saquinho cheio de placenta".</span></p>
<h2>E qual seria o melhor jeito de consumi-la?</h2>
<p><span>Nicholas Baines chegou em casa e foi buscar inspira&ccedil;&atilde;o na internet. </span>Apesar de existir um tabu, a placenta parece ser um ingrediente extremamente vers&aacute;til. No Twitter, encontrou muitas m&atilde;es elogiando milkshake de placenta. No Google, encontrou receitas para lasanha e pizza, e at&eacute; mesmo um livro de receitas dedicado ao assunto.</p>
<p>&ldquo;Eu finalmente decidi comer parte dela crua batida em um milkshake e outra cozida em um taco, frito com um pouco de alho e p&aacute;prica&rdquo;. Nick colocou parte do ingrediente no liquidificador com banana e &aacute;gua de coco, batendo por 10 minutos. &ldquo;Tinha um sabor distinto de banana com um toque met&aacute;lico. O cheiro era igual ao da sala de parto&rdquo;.</p>
<div class="imgcenter"><img alt="The Guardian" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164728620512.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164728620512.jpg" /></div>
<p><span>&ldquo;A placenta cozida, por outro lado, foi realmente muito boa. Na t&aacute;bua de cortar, o bloco vermelho brilhante de placenta era mais atraente do que muitos cortes de mi&uacute;dos que j&aacute; preparei e parecia muito apetitoso. A carne era rica, com aspecto de uma pe&ccedil;a de alta qualidade; era tenra, parecida com peito assado e diferente da carne de churrasco&rdquo;.</span></p>
<div class="imgcenter"><img alt="The Guardian" class="imagebox" src="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164814890513.jpg" data-original="http://mega.ibxk.com.br/2014/05/09/09164814890513.jpg" /></div>
<p><span>Nickolas Baines n&atilde;o parece estar arrependido e at&eacute; justifica sua decis&atilde;o, dif&iacute;cil no come&ccedil;o, mas que o fez refletir sobre o aspecto do tabu: &ldquo;Pedir para levar para casa a placenta foi a parte mais dif&iacute;cil da minha incurs&atilde;o na placentofagia&rdquo;. E continua: &ldquo;Afinal, mu&iacute;dos humanos n&atilde;o s&atilde;o mais horr&iacute;veis do que comer carne de animais. </span></p>
<h2>Um pouco de hist&oacute;ria</h2>
<p>Foi nos anos 60 e 70 que a pr&aacute;tica de comer placenta apareceu em comunidades de naturalistas. Nos &uacute;ltimos anos , mais e mais pessoas &ndash; principalmente as m&atilde;es &ndash; aderiram a ideia de consumir a pr&oacute;pria placenta. H&aacute;, inclusive, muitas celebridades que defendem o consumo de placenta, que incluindo January Jones e Kim Kardashian.</p>
<p>Normalmente, o consumo &eacute; feito por meio do processamento da placenta e consiste na desidrata&ccedil;&atilde;o e encapsulamento (p&iacute;lula de placenta). Os defensores acreditam que comer placenta pode ajudar a evitar a depress&atilde;o p&oacute;s-parto. A ocitocina, o horm&ocirc;nio que ajuda a facilitar o parto, na produ&ccedil;&atilde;o de leite e est&aacute; relacionado &agrave; empatia, &eacute; encontrado dentro da placenta.</p>
<p>O &oacute;rg&atilde;o tamb&eacute;m est&aacute; repleto de c&eacute;lulas-tronco, consideradas por alguns necess&aacute;rias para ajudar a restaura&ccedil;&atilde;o do corpo da m&atilde;e. Mas a evid&ecirc;ncia &eacute; aned&oacute;tica, e a pr&aacute;tica de comer placenta uma &ldquo;modinha&rdquo; moderna.</p>
<p>Mark Kristal, professor de psicologia na Universidade de Buffalo e um especialista no assunto, diz que placentofagia &eacute; praticamente inexistente nas culturas humanas do passado. E, quando se trata de alega&ccedil;&otilde;es de sa&uacute;de, muitos profissionais est&atilde;o divididos.</p>
<p>&ldquo;Embora seja uma rica fonte de prote&iacute;nas, ela se destina a alimentar o beb&ecirc;, e n&atilde;o a m&atilde;e&rdquo;, diz o Dr. Rohan Lewis, da Universidade de Southampton na &aacute;rea de fisiologia. &ldquo;Por&eacute;m, se voc&ecirc; decidir comer placenta, &eacute; prefer&iacute;vel comer a sua pr&oacute;pria, em vez de outras pessoas&rdquo;. Pois &eacute;, &oacute;timo conselho.</p>
<p>E <span>voc&ecirc;, nobre leitor, daria</span> <span>uma chance? E como voc&ecirc; prepararia?</span></p>

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