A estilista criou biquínis e maiôs que prometem agitar a estação

<img src="/files/assets/pictures/000/013/213/content_13213.jpg?1337372008">Desfile da Ausländer no Fashion Rio - Verão2012. Fonte: Agência FotositeA grande novidade que a <a href="http://auslander.com.br">Ausländer</a> traz para as passarelas do Fashion Rio é a parceria com a estilista Lenny Niemeyer, é o que informa a <a href="http://vogue.globo.com/moda/news/preview-fashion-rio-nove-marcas-adiantam-a-vogue-seu-verao-2013/">Vogue</a>.De acordo com a revista, Ricardo Bräutigam, diretor criativo da grife, fez o convite à estilista com o objetivo de apresentar um desfile com mais cara de verão. Por isso, Lenny assina quatro peças – entre biquínis e maiôs – para a nova coleção. A marca também revelou que as passarelas vão exibir tecidos metalizados e modelagem retrô.Contudo, enquanto todos aguardam ansiosos os lançamento da próxima temporada, nesta semana a grife divulgou um vídeo com as peças da campanha outono/inverno 2012.No curta – bem produzido e com trilha sonora impecável – a modelo Carol Francischini aparece ao lado dos modelos Breno Votto e Gabriel Garcia esbanjando estilo e sensualidade – duas marcas da grife. Entre as peças que já estão sendo comercializadas, destaque para o conforto dos maxitricôs, o comprimento mini dos hotpants e as transparências que aparecem em mais de uma peça.O vídeo leva a assinatura de Gandja Monteiro. Tudo naquele clima de liberdade que a Ausländer bem sabe fazer. Confira:[nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/42295180?color=d1d1d1" width="550" height="360" frameborder="0" webkitallowfullscreen="" mozallowfullscreen="" allowfullscreen=""}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo] O desfile da Ausländer no Fashion Rio acontece no dia 26 de maio, sábado, às 19h30.

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Ausländer faz parceria com Lenny Niemeyer para a próxima temporada

A grife se baseou no trabalho de fotógrafos e radiologistas para propor jogos de luz e cores

<img src="/files/assets/pictures/000/013/211/content_13211.jpg?1337369702">Croqui da coleção Verão 2013. Fonte: Divulgação/<a href="http://www.tng.com.br/www/">tng.com.br</a>O Fashion Rio começa na semana que vem e todos já estão a postos para conferir as novidades que as grifes trazem para a temporada de Verão 2013.A marca revelou na sua <a href="https://www.facebook.com/modatng">página</a> no Facebook que a nova coleção é inspirada no trabalho de fotógrafos e radiologistas. Então, podemos esperar muitas transparências e sobreposições que indicam diretamente essa referência imagética. A nota ainda aponta que as peças proporão um jogo de luz e cores. Na cartela de cores da coleção predomina o azul e o branco, mas também existe espaço para tons de rosa, verde, laranja e cinza.A grande novidade dessa temporada fica por conta da preocupação com a sustentabilidade. Por esse motivo, a TNG apresenta jeans compostos de material 100% reciclado e anuncia que fez uso de técnicas de fabricação que visam reduzir o consumo de água no acabamento das peças.Ainda, a grife que sempre conta com a presença de uma celebridade nacional no seu casting, anuncia a presença da atriz Ísis Valverde no desfile. A apresentação da TNG no Fashion Rio acontece no dia 23 de maio, quarta-feira, às 22 horas.

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TNG anuncia Ísis Valverde no casting e revela inspirações da coleção

Segundo os fabricantes, o produto tem bioativos que agem na circulação sanguínea

<img src="/files/assets/pictures/000/013/197/content_13197.jpg?1337367295">Fonte: ThinkstockImagine se você pudesse contar com a ajuda de uma meia-calça para combater a celulite? Pois agora existe um modelo que promete eliminar esses furinhos indesejáveis com apenas seis horas diárias de uso.O produto em questão é a meia-calça Sculptor da marca <a href="http://www.sigvaris.com.br">Sigvaris</a>, que é líder mundial em terapia da compressão. A peça une a tradicional ação compressora com o inovador fio de poliamida Emana (produzido pela Rhodia). Basta vestir a meia-calça, que os seus compostos já começam a agir na área das coxas e glúteos. O fio Emana, com o qual a meia é produzida, possui cristais bioativos que absorvem o calor do corpo devolvendo-o em forma de raios infravermelhos longos, que estimulam a microcirculação sanguínea, auxiliando no combate à celulite. Segundo uma pesquisa realizada pela Rhodia, o produto melhora a elasticidade da pele em 8%, a suavidade em 11% e potencializa a fabricação de colágeno em 14%. De acordo com as informações dos fabricantes, a Sculptor tem toque suave, sendo confortável e de efeito modelador devido ao seu design anatômico.<img src="/files/assets/pictures/000/013/196/content_13196.jpg?1337366945">Fonte: Divulgação/SigvarisOs resultados começam a aparecer após 60 dias, sendo necessárias seis horas diárias de uso da meia-calça, que tem diversas opções de cores. O preço da Sculptor é de 189 reais, em média. Para quem deseja conferir mais detalhes, acesse o <a href="http://pegadasonline.com.br/sculptor/#">site do produto</a>, que possui a relação de lojas em que ele é vendido em todo o Brasil. [nznvideo]{@{iframe src="http://player.vimeo.com/video/39511204" width="550" height="366" frameborder="0" webkitallowfullscreen="" mozallowfullscreen="" allowfullscreen=""}@}{@{/iframe}@}[/nznvideo]

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Conheça a meia-calça que combate a celulite

Confira quais os tipos que alongam, dão volume ou curvam os cílios para um visual poderoso 

<img src="/files/assets/pictures/000/013/182/content_13182.jpg?1337364562">Fonte: ThinkstockNão importa se a maquiagem é para uma festa sofisticada, para a balada ou mesmo para o dia a dia: ela só vai ficar completa após algumas camadas de máscara para cílios. Mas nem sempre é fácil escolher qual tipo do produto que vai combinar mais com as características dos seus olhos para resultar em um visual poderoso.A cada dia, surgem novas máscaras para cílios nas lojas: você pode escolher entre aquelas que alongam, curvam ou dão volume aos fios, além de uma infinidade de tipos de aplicadores que deixam qualquer consumidora confusa. Assim, comprar o produto ideal pode acabar se tornando um problema. A melhor maneira de acertar na escolha é aprender um pouco sobre cada uma delas. Em geral, as máscaras são desenvolvidas para atender a três tipos de cílios: finos ou escassos, curtos e ainda aqueles que são grossos e sem curvatura. Como é possível encontrar fios com mais de uma dessas características, a indústria da beleza tem buscado maneiras de oferecer em um único produto mais possibilidades de efeitos, como dar volume e curvar ao mesmo tempo. Para a maquiadora da Contém 1g, Ana Paula Costa, essa é uma tendência do setor, que quer atender ao gosto feminino sem que as consumidoras precisem recorrer a vários produtos para conquistar o efeito desejado.Confira abaixo as características de cada uma das máscaras e acerte na escolha.Máscara à prova d’água (ou não)<img src="/files/assets/pictures/000/013/183/content_13183.jpg?1337364597">Fonte: ThinkstockA diferença entre as máscaras já começa na durabilidade. Existem aquelas que são à prova d’água (waterproof) e, como explica Ana Paula, resistem o dia todo nos cílios, mesmo se entrarem em contato com suor ou lágrimas, por exemplo.A alta duração é possível porque a composição desses produtos possui pigmentos, solventes e ceras naturais e sintéticas que são combinadas à agua e a conservantes. Assim, uma vez que elas secam sobre os fios, só poderão ser removidas com facilidade com soluções à base de óleo. A maquiadora aconselha comprar o demaquilante apropriado junto como a máscara. Ela exemplifica que, na Contém 1g, por exemplo, há uma versão bifásica para retirar os produtos da marca com facilidade e, assim, evitar que seja preciso esfregar muito os fios, danificando-os.Em contrapartida, as máscaras que não são à prova d’água têm uma durabilidade menor, pois elas possuem composição mais leve, o que facilita a aplicação e a remoção, que pode ser feita lavando bem a região apenas com água. No entanto, o uso desse tipo de produto é mais recomendado para eventos curtos, pois elas tendem a perder o efeito conquistado nos fios em poucas horas.Máscara transparente<img src="/files/assets/pictures/000/013/184/content_13184.jpg?1337364644">Máscara incolor Contém 1g - 29 reais. Fonte: Divulgação/Contém 1g Essa é a máscara mais neutra de todas e pode ser usada tanto nos cílios quanto para ajeitar as sobrancelhas. Ana Paula explica que as mulheres que procuram esse tipo de produto não querem parecer maquiadas. Assim, o efeito é bastante natural, pois ele forma um polímero nos cílios, separando e definido os fios.Em geral, os pincéis dessas máscaras possuem cerdas macias, sendo perfeitos para os looks básicos do dia a dia.Máscara para dar volume <img src="/files/assets/pictures/000/013/185/content_13185.jpg?1337364708">The Colossal (24 reais), They're Real! (78 reais) e Sephora Full Action Extreme Effect (63 reais). Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a>Quem possui cílios finos ou escassos pode recorrer a esse tipo de máscara para conquistar um olhar poderoso. Em geral, elas possuem aplicadores retos, com cerdas juntas, mas a cada dia surgem novos modelos de pincéis para proporcionar o efeito. Ana Paula explica que os aplicadores desse tipo de máscara tendem a ser mais “gordinhos” para que os cílios não grudem.Seguindo a tendência de reunir mais de uma característica em um mesmo produto, várias marcas estão lançando produtos que têm foco no aumento do volume, mas também alongam, curvam e penteiam os cílios. Neste contexto, a maquiadora dá como exemplo a máscara 3D da Contém 1g, que é mais durável que as comuns (mas não tanto quanto aquelas à prova d’água) e proporciona volume enquanto também alonga e curva. Para tanto, o pincel é mais curvado e espaçado, e tem outro lado que permite pentear os fios.Máscara alongadora<img src="/files/assets/pictures/000/013/186/content_13186.jpg?1337364809">Long wearing (79 reais), Duda Molinos (59 reais) e High Lenghts (79 reais). Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a>As mulheres com cílios curtos são o público-alvo desse tipo de máscara. Ela penteia e alonga os fios graças a pincéis geralmente com hastes longas e cerdas curtas. Em sua composição, é comum encontrar fibras que proporcionam o alongamento dos fios.Em geral, os produtos desse tipo recentemente lançados no mercado reúnem mais benefícios, além de deixar os cílios mais longos. É o caso da Maggic Effect, da Contém 1g, citada por Ana Paula. Ela explica que o aplicador foi desenvolvido de forma diferenciada, com cerdas mais espaçadas e em quatro camadas de tamanhos diferentes. Assim, desde os fios mais curtos até os mais longos são pigmentados com efeito natural.Máscara curvadora <img src="/files/assets/pictures/000/013/187/content_13187.jpg?1337364915">Hypnose Drama (132 reais), UltraCurl (49 reais) e InfiniCurl (129 reais). Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a>Aquelas que desejam dar um efeito dramático aos cílios deixando-os curvados não precisam recorrer apenas aos curvadores anatômicos. Algumas máscaras possuem pincel mais fino e com leve curvatura para proporcionar o efeito aos cílios. É comum também que as outras máscaras já incluam características para deixar os fios mais curvados.Máscara com primer <img src="/files/assets/pictures/000/013/188/content_13188.jpg?1337364996">Duo Primer Contém 1g - 49 reais. Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a>Quem procura opções mais duradouras de máscara e que garantam uma aparência perfeita aos cílios pode recorrer aos produtos com primer. Eles possuem pincéis nas duas extremidades: um para o primer, que deve ser aplicado antes, e outro para a máscara.Como exemplo, Ana Paula cita o Duo Primer, da Contém 1g, em que os aplicadores de cada extremidade são diferenciados para que os cílios fiquem de acordo com o esperado. Assim, o do primer é achatado, enquanto o da máscara possui cerdas mais gordinhas, para que os fios não grudem uns nos outros.Vale lembrar que essa versão é indicada principalmente para festas, para que você possa manter a aparência em ordem do começo ao fim.Aplicador esférico<img src="/files/assets/pictures/000/013/189/content_13189.jpg?1337365050">Máscaras Givenchy - 128 a 134 reais. Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a> Uma das inovações mais recentes entre as máscaras para cílios é o aplicador esférico. Ele foge do comum, em formato de esfera, e permite novas possibilidades de aplicação. Segundo a maquiadora, a vantagem desse pincel é que ele consegue alcançar todos os fios, inclusive nos cantos do olhar. Assim, você pode modelar o visual do jeito que preferir.Modelos diferenciados<img src="/files/assets/pictures/000/013/191/content_13191.jpg?1337365177">Dior Show (152 reais) e Too Faced Queen Mascara. Fonte: Divulgação/<a href="http://sephora.com.br">sephora.com.br</a> O aplicador esférico não é a única inovação entre as máscaras. Há pinceis vibratórios, que facilitam a aplicação enquanto alongam e dão volume. Outras opções têm aplicadores com cerdas customizadas, como o Dior 360 Mascara que age no volume, alongamento e curvatura nos fios. O mesmo vale para a nova máscara da Too Faced.Agora, separe um tempo para as compras e prepare o olhar – a melhor maneira de conferir se aquela máscara é a certa é testar nos próprios cílios. Assim não tem erro.

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Guia de máscaras para cílios

Um acessório diferente para prender as portas  

<img src="/files/assets/pictures/000/013/179/content_13179.jpg?1337355592">O mercado do design e da decoarção está cheio de produtos fofos e bem-humorados para deixar a nossa casa muito mais divertida. Um desses itens é o <a href="http://www.thefancy.com/sales/5935/scoops-ice-cream-door-stop">Scoops Ice Cream Door Stop</a>, que é um acessório para prender as portas de sua casa em forma de sorvete derramado. Um jeito inusitado de organizar os seus espaços.

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Lugar de sorvete é no chão

<img src="/files/assets/pictures/000/013/180/content_13180.jpg?1337355801">A apresentadora e fashionista Alexa Chung marcou presença no red carpet do Crosby Hotel, em Nova York, para a estreia do filme “Virginia”. Alexa escolheu um look casual chic muito bonito, que combinou uma camisa nude da Carven, de organza com aplique de renda, com shorts curtinho preto e meia-calça opaca. Ela completou a produção com acessórios que combinavam o preto e o dourado, que deram um toque de sofisticação no look básico. A escolha foi a bolsa Valentino e as sapatilhas Yves Saint Laurent.

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Alexa Chung

<img src="/files/assets/pictures/000/013/181/content_13181.jpg?1337356034">A atriz Zooey Deschanel (da série de TV “New Girl”) compareceu a um evento da Fox, em Nova York, vestindo um look gracioso da Carven, da coleção de primavera 2012. A combinação de saia rodada e camisa branca com um decote diferente pedia um make romântico, mas também sensual. A pele foi uniformizada com base translúcida, pó e corretivo de forma suave. O blush avermelhado deu um toque de cor da medida certa. Nos olhos, uma sombra levemente perolada e delineador puxado para um visual pin-up. Cílios postiços foram colocados para dar ainda mais destaque aos olhos azuis de Zooey. A produção ficou completa com um batom vermelho rosado intenso.

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Zooey Deschanel

Infográfico mostra dados alarmantes sobre o desaparecimento de diversas variedades de sementes

<img src="/files/assets/pictures/000/013/176/content_13176.gif?1337355166">Fonte: Reprodução/ngm.nationalgeographic.comUm infográfico alarmante, criado por John Tomanio da <a href="http://ngm.nationalgeographic.com/2011/07/food-ark/food-variety-graphic">National Geographic</a>, mostra, através de uma metafórica árvore, como, em apenas 80 anos, 93% da variedade de sementes desapareceu. Embora o gráfico esteja baseado em informações dos Estados Unidos, é bem provável que algo muito parecido também possa ser observado no resto do mundo.De acordo com o infográfico, em 1903 existiam 497 espécies de alface, por exemplo, e em 1983 essa diversidade não passava de 36. O mesmo, ainda que em menor escala, pode ser observado com outras hortaliças, como ervilhas, tomates, milho, beterraba, rabanetes, repolho etc.Interferindo com o equilíbrio naturalIsso se deve, principalmente, à industrialização da agricultura combinada à modificação genética de sementes. Com uma população mundial que não para de crescer — e comer —, fomos obrigados a aumentar cada vez mais a produção de determinados produtos para sustentar a crescente demanda de alimentos.O ciclo autossustentável de colheitas que existia naturalmente foi substituído por monoculturas. Esse tipo de cultura faz com que o solo vá perdendo os seus nutrientes pouco a pouco, e o uso de fertilizantes para corrigir esse problema também pode causar o seu desequilíbrio químico e tornar as plantas mais vulneráveis a pragas e doenças.Felizmente, parece que a preocupação com relação a esse problema vem despertando nos consumidores a conscientização de que alguns hábitos precisam ser mudados e que novas opções devem ser postas a prova, embora muito ainda precise ser feito nesse sentido.Fonte: <a href="http://ngm.nationalgeographic.com/2011/07/food-ark/food-variety-graphic">National Geographic</a>Via <a href="http://www.tecmundo.com.br">Tecmundo</a>

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93% da variedade de alimentos foi extinta em 80 anos

Segundo o estudo feito com ratos, bactérias que vivem no intestino são as responsáveis por esta ação

<img src="/files/assets/pictures/000/013/172/content_13172.jpg?1337352045">Fonte: ThinkstockUm novo <a href="http://news.yale.edu/2012/02/01/straight-gut-microbes-can-cause-obesity">estudo</a>, divulgado em fevereiro de 2012 e realizado pela <a href="http://news.yale.edu">Universidade de Yale</a>, nos Estados Unidos, revelou que a obesidade e a doença hepática crônica podem ser desencadeadas por uma família de proteínas, que alteram as populações de micróbios no sistema digestivo. O estudo deu continuidade a uma pesquisa anterior que mostrou como os desequilíbrios microbianos semelhantes, causados pela mesma família de proteínas, aumenta o risco de doenças intestinais, tais como colite.Segundo os pesquisadores, esses micróbios, alojados mais precisamente no intestino, podem criar um ambiente infeccioso e transmissível. A conclusão foi feita através de testes realizados em ratos.Os cientistas disseram que o ambiente alterado intestinal, que levou à obesidade e à doença hepática, era contagioso entre a comunidade de ratos. "Quando os animais saudáveis foram colocados com aqueles que tinham o intestino com micróbios alterados, os ratos saudáveis também desenvolveram uma suscetibilidade para a doença hepática e a obesidade", disse Richard Flavell, professor de Imunobiologia da Escola de Medicina da Universidade de Yale.As proteínas responsáveis por essa ação são as inflammasomes. Elas são responsáveis pelo lançamento da resposta inflamatória do sistema imunológico, atuando como sensores e reguladores do ambiente microbiano dos intestinos. <img src="/files/assets/pictures/000/013/173/content_13173.jpg?1337352073">Fonte: ThinkstockDe acordo com os cientistas, é uma deficiência nos componentes dessas proteínas que resulta no desenvolvimento de uma colônia bacteriana, como as dos filos Bacteroidetes e Firmicutes, e consequentemente determina a predisposição de obesidade.Em ratos obesos, a quantidade dessas bactérias é mil vezes maior do que o normal e quando um “gordinho” é colocado com um camundongo magro, o último tende a engordar. "Nós conseguimos engordar um rato simplesmente colocando-o na mesma gaiola que o outro", conta o professor Richard Flavell. O contágio, porém, não é feito pela saliva, e sim pelo contato com as fezes do animal. Segundo os pesquisadores, ainda não há uma explicação muito concreta sobre isso, mas eles presumem que a infecção atrapalha o processamento da insulina pelo organismo, aumentando o nível médio de glicose no sangue, que seria a ação responsável pelo ganho de peso.

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Pesquisa revela que obesidade pode ser transmitida por micróbios

Conheça algumas dicas e receitas ótimas para servir em uma reunião de amigos ou família

<img src="/files/assets/pictures/000/013/152/content_13152.jpg?1337284218">Fonte: ThinkstockSe você adora receber os amigos ou a família em casa para um jantar ou uma noite mais informal com petiscos e bebidinhas, que tal diversificar as opções de aperitivos que você irá servir com receitas fáceis e deliciosas?Para agradar a todos, é importante ter uma boa variedade de petiscos com diferentes sabores, texturas e cores na mesa. Assim, além de disponibilizar mais opções, os convidados se surpreenderão também com o visual, que deve ser bem apresentado e organizado. Ao planejar o cardápio dos aperitivos, procure fazer algumas receitas com antecedência para reduzir a confusão de última hora. Escolha uma seleção de petiscos que podem ser segurados e comidos sem prato, evitando alimentos que requerem uma grande quantidade de corte. OrganizaçãoUma mesa bonita e bem organizada fica muito mais atraente aos convidados, que poderão se servir de forma mais confortável. Planeje essa questão de acordo com o número de pessoas que estarão em sua casa, tendo em vista que elas tenham fácil acesso a todos os petiscos dispostos na mesa.<img src="/files/assets/pictures/000/013/155/content_13155.jpg?1337284936">Fonte: ThinkstockUma boa dica também é colocar as bebidas em uma área diferente para não tumultuar o tráfego de pessoas na mesa principal. Outra ideia legal é colocar papeizinhos com o nome dos aperitivos próximos aos pratos, principalmente se o número de convidados é maior. É uma gentileza que todos vão gostar na hora de experimentar as opções. Fique de olho na boa disposição de guardanapos, que devem ser mais bonitos do que aqueles do dia a dia, e utensílios como espetinhos de metal ou acrílico para pegar certo tipo de petiscos, faquinhas para patês etc. Mesmo que para consumir os petiscos que você irá fazer não haja a necessidade de pratos, deixe alguns dispostos num cantinho da mesa caso alguém peça.Os queijos servidos em tábuas de madeira deixam o visual ainda mais charmoso, assim como pães e torradinhas ficam mais bonitos quando dispostos em cestinhos bem trabalhados e forrados com guardanapos de pano ou toalhinhas especiais para esses acessórios. Os aperitivos ficam ainda mais apetitosos quando servidos em pratos e bandejas elegantes. Os pratos com suporte também dão um charme especial, assim como tabuleiros planos de louça. Tipos de aperitivos e receitasA satisfação de receber os amigos em casa para um bate papo descontraído vale a preocupação de servir de uma forma mais caprichada. Afinal, oferecer uma comida bem preparada demonstra também o carinho que você tem pelos seus amigos ou família, não é verdade? Para apresentar sugestões — e esclarecer algumas dúvidas sobre que tipos de aperitivos servir —, o TodaEla contou com a consultoria de Gui Baran, que é chef de cozinha e professor do <a href="http://www.espacogourmetgastronomia.com.br/">Espaço Gourmet Escola de Culinária</a>, em Curitiba.Reuniões com os amigos são sempre agradáveis e descontraídas. Para deixar os convidados mais confortáveis, é importante servir petiscos de fácil manuseio e de rápido preparo para não perder nenhuma conversa! <img src="/files/assets/pictures/000/013/158/content_13158.jpg?1337285438">Fonte: ThinkstockDe acordo com o chef Gui Baran, os petiscos tradicionais como queijinhos, amendoins, mix de castanhas e frios são sempre boas e rápidas opções. “Tem tudo pronto do mercado, basta apenas caprichar na arrumação no prato, com alguns palitinhos e a bebida preferida”, conta ele. Essas opções são ideais para quem não tem muita prática na cozinha e deseja aproveitar cada momento com os amigos. O estilo de aperitivos Finger Food é um dos mais indicados para essas reuniões com os amigos. Principalmente quando o número de convidados é maior e muita gente prefere ficar conversando em pé, consumindo as opções e as bebidas. “Faça petiscos que não ocupem as duas mãos. Afinal, uma delas estará segurando o copo”, aconselha o chef.Opções não faltam e você pode fugir do comum com ideias mais saudáveis e, nem por isso, menos gostosas: “Uma sugestão é a salada caprese no palito. Basta espetar meio tomate cereja, meia bolinha de mussarela de búfala, uma folhinha de manjericão e uma azeitona. Fica bem bonito, fácil de comer e super na moda!”, indica o chef Gui Baran.É importante também levar em conta a estação do ano, que pode direcionar as opções para diferentes caminhos. Gui Baran dá a dica: “Para o inverno, use e abuse dos aperitivos quentes como míni-escondidinho de carne seca e os míni-burguers. Para o verão, as sugestões são os aperitivos frios e mais leves como carpaccio de salmão defumado enrolado na abobrinha, gazpacho (sopa de tomate fria), wraps etc”.<img src="/files/assets/pictures/000/013/159/content_13159.jpg?1337285480">Fonte: ThinkstockSe a ocasião for um jantar, é importante lembrar de que os petiscos devem ser leves para não pesar no estômago antes da refeição principal. “Torradinhas com patês ou mousses salgadas sempre vão bem”, aconselha o chef. Se você quer deixar algumas opções encaminhadas previamente, fique atenta aos tipos de ingredientes para que não estraguem. Tortinhas e quiches podem ser congeladas e assadas um pouquinho antes dos convidados chegarem. “As opções fritas também podem ficar semi-prontas. Por exemplo, bolinhos recheados ou croquetes podem ficar na geladeira por 2 ou 3 dias antes de fritar ou até um mês congelado”, aconselha o chef. Falando em salgado frito, o profissional afirma que esse tipo está sempre em alta. Porém, ele diz que a tendência de opções mais naturais e frescas tem feito muito sucesso: “Produtos frescos servidos com apresentações lindas estão com um grande apelo”, afirma. Confira abaixo algumas sugestões de receitas de aperitivos do TudoGostoso que selecionamos para você:<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13156-salgadinho-de-forno-com-parmesao.html">Salgadinho de forno com parmesão</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/160/content_13160.jpg?1337285805">Fonte: ThinkstockIngredientes:1/2 colher de sopa de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 4 ovos 5 xícaras de farinha de trigo (600 g) 150 g de queijo parmesão ralado 150 g de salame italiano 400 g de manteigaModo de preparo: Misture a manteiga com as gemas, sal, farinha de trigo, fermento e faça a massa; Corte o salame em cubos pequenos e faça bolinhas com a massa envolvendo o salame; Passe pelas claras batidas e depois pelo queijo ralado; Asse em uma assadeira polvilhada em forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/83200-mini-tortinhas-de-alho-poro.html">Mini-tortinhas de alho poró</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/161/content_13161.jpg?1337285875">Fonte: Divulgação/TudoGostosoIngredientes: Massa: 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga gelada 6 colheres (sopa) de água gelada Sal a gosto Recheio: 5 ovos ligeiramente batidos 2 latas de creme de leite sem soro Sal e pimenta do reino a gosto 1 alho poro bem picadinhoModo de preparo: Massa: Misture tudo e amasse até ficar uma massa homogênea; Embale em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos; Após o tempo de descanso, forre forminhas de empada ou de pão de mel com a massa.Recheio: Misture tudo; Coloque uma colherada de recheio (fica um pouco líquido) em cada forminha; Leve ao forno médio até o recheio corar um pouco, mais ou menos 30 minutos, a depender da temperatura do seu forno; Decore com queijo ralado.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/86029-cestinha-de-parmesao-com-salada-agridoce.html">Cestinha de Parmesão com Salada Agridoce</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/162/content_13162.jpg?1337285946">Fonte: Divulgação/TudoGostosoIngredientes: 3 saquinhos de queijo parmesão ralado Alface picada 1 e ½ xícara de peito de peru defumado picado em cubos 1 pacote de seleta de legumes congelada (com milho e ervilha) 100 g de vagem cortadas em palitos pequenos e cozida em água e sal (al dente) 100 g de uvas passas 2 maçãs verdes sem casca, picadas em cubos 2 colheres (sopa) de maionese Sal, pimenta-do-reino, limão e azeiteModo de preparo: Cestinha de Parmesão: Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque 4 colheres das de sopa de queijo ralado e espalhe. Quando começar a derreter, retire e, com o auxílio de um copo de cabeça para baixo, molde o queijo em forma de cesta. Deixe esfriar, desenforme, reserve. Salada: Misture todos os ingredientes numa tigela, menos o alface.Montagem: Arrume as cestinhas numa travessa, ou uma em cada prato, coloque o alface picadinho, forrando a cestinha e por cima coloque umas 4 colheres (sopa) bem cheias de salada Se quiser salpique cebolinha por cima e sirva<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/37332-canape-de-gorgonzola-com-frutas-vermelhas.html">Canapé de gorgonzola com frutas vermelhas</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/163/content_13163.jpg?1337286023">Fonte: ThinkstockIngredientes: 5 fatias de pão de forma sem casca ou outro de sua preferência 100 g de queijo gorgonzola 1/2 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhasModo de Preparo: Prepare a pasta de gorgonzola, amassando o queijo e posteriormente misture o creme de leite, aos poucos, para não ficar muito mole; Observar a consistência de pasta, reserve; Corte as fatias de pão ao meio e depois ao meio de novo, formando 4 quadradinhos cada; Coloque os quadradinhos de pão sobre uma assadeira; Coloque um pouco de pasta sobre cada um dos canapés; Leve ao forno para gratinar; Retire do forno e coloque um pouco da geleia por cima; Sirva ainda morno.<a href="http://tudogostoso.uol.com.br/receita/108714-mini-quiche-de-queijo.html">Míni-quiche de queijo</a><img src="/files/assets/pictures/000/013/164/content_13164.jpg?1337286121">Fonte: ThinkstockIngredientes: Massa: 500 g de farinnha de trigo 250 g de gordura vegetal hidrogenada 2 colheres de sopa de queijo ralado Sal a gosto 1/2 xicara de chá de guaraná refrigerante Recheio: 3 ovos 1 lata de creme de leite com soro 200 g de mussarela picadinha 150 g de queijo prato picadinho 1 stick de tempero Meu Segredo ou sal a gosto Ervas finas a gosto Queijo parmesão ralado para polvilharModo de preparo: Misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o queijo ralado e o sal; Coloque o guaraná aos poucos. Às vezes não é necessário usar tudo; Amasse bem até não grudar nas mãos; Deixe descansar na geladeira por 20 minutos; Para o recheio é só misturar bem todos os ingredientes.Montagem: Forre forminhas pequenas com a massa ou se preferir uma forma grande; Coloque o recheio polvilhe o queijo parmesão ralado; Leve para assar em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.

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