Imagem de 5 alimentos que ajudam na prevenção do câncer no megacurioso

Alimentar-se corretamente ajuda a reduzir as chances de você desenvolver doenças oportunistas

<h2>1. Tomate</h2>
Os tomates e outras frutas avermelhadas devem sua tonalidade gra&ccedil;as a um nutriente chamada lipoceno, que, com sua fun&ccedil;&atilde;o antioxidante, ajuda a impedir e reparar os danos causados &agrave;s c&eacute;lulas do nosso corpo pelos radicais livres. Recomenda-se que o alimento seja consumido na forma de molho, para facilitar a absor&ccedil;&atilde;o da referida subst&acirc;ncia pelo organismo.
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<h2>2. Alho</h2>
Tempero indispens&aacute;vel nas cozinhas brasileiras, o alho tamb&eacute;m &eacute; importante para quem est&aacute; em busca de uma alimenta&ccedil;&atilde;o mais saud&aacute;vel. O vegetal auxilia na elimina&ccedil;&atilde;o de toxinas que contribuem para o surgimento de doen&ccedil;as degenerativas, como o c&acirc;ncer. Al&eacute;m do mais, ele &eacute; rico em subst&acirc;ncias anti-inflamat&oacute;rias, antiparasit&aacute;rias, antif&uacute;ngicas e vitaminas A, C e E, o que acaba o tornando um grande aliado no combate de gripes, resfriados e outros tipos de infec&ccedil;&atilde;o.
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<h2>3. Br&oacute;colis</h2>
Origin&aacute;rio do oeste europeu e cultivado em larga escala ao longo dos s&eacute;culos, o br&oacute;colis pertence &agrave; fam&iacute;lia das cruc&iacute;feras e &eacute; capaz de ajudar tanto na preven&ccedil;&atilde;o de diferentes tipos de c&acirc;ncer quanto em treinos voltados para o ganho de massa muscular. Gra&ccedil;as a subst&acirc;ncias como o fitoqu&iacute;mico sulforafano, o alimento tem condi&ccedil;&otilde;es de destruir c&eacute;lulas cancer&iacute;genas, sem prejudicar as demais.
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<h2>4. Frutas vermelhas e roxas</h2>
Consumir frutas, como morangos, framboesas e amoras, conforme apontou um estudo divulgado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, reduz consideravelmente a propens&atilde;o de desenvolver c&acirc;ncer de mama, pr&oacute;stata, c&oacute;lon e de boca. Tudo porque elas s&atilde;o fontes abundantes de vitamina B e antioxidantes, que ajudam a retardar o envelhecimento do corpo e colaboram para o pleno funcionamento das nossas c&eacute;lulas.
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<h2>5. Cenouras</h2>
Amplamente conhecida por seus comprovados benef&iacute;cios &agrave; vis&atilde;o, a cenoura tem despontado em estudos cient&iacute;ficos recentes como uma aliada imprescind&iacute;vel no combate e na preven&ccedil;&atilde;o do c&acirc;ncer de mama e de pulm&atilde;o. Um deles, realizado pela&nbsp;American Association for Cancer Research, apontou que duas subst&acirc;ncias presentes no alimento &mdash; o alfacaroteno e o betacaroteno &mdash; podem impedir a multiplica&ccedil;&atilde;o de c&eacute;lulas cancer&iacute;genas no organismo.
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*Publicado em 4/9/2017

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5 alimentos que ajudam na prevenção do câncer

Imagem de 8 curiosidades inusitadas relacionadas a comidas no megacurioso

Do prato favorito de Dom Pedro II à vez que venderam ketchup como remédio

<h2>1. Santo rem&eacute;dio</h2>
No s&eacute;culo 19, o m&eacute;dico John Cook Bennett &mdash; coordenador do departamento de Medicina da Universidade de Willoughby, nos Estados Unidos &mdash; considerava o ketchup um medicamento eficaz no combate da indigest&atilde;o, diarreia e icter&iacute;cia. Convicto das propriedades curativas do molho, ele chegou, inclusive, a convencer um farmac&ecirc;utico a produzir p&iacute;lulas do extrato de tomate. 
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/ketchup-28140934026228.jpg" alt="ketchup" />
<h2>2. Dom Pedro II adorava comer canja de galinha</h2>
Em seu livro &ldquo;Dom Pedro II&rdquo;, o historiador Jos&eacute; Murilo de Carvalho conta que um prato n&atilde;o podia faltar &agrave; mesa do segundo imperador do Brasil: a boa e velha canja. O monarca, que n&atilde;o era muito chegado &agrave;s pompas dos grandes banquetes oferecidos na &eacute;poca, preferia comer sozinho e rapidamente. Outro fato sobre a sua dieta &eacute; que, fissurado por doces, ele se derretia por sorvete de pitanga.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-perto-de-uma-tigela-de-sopa-28141011245229.jpg" alt="Um perto de uma tigela de sopa" />
<h2>3. Em seus prim&oacute;rdios, as cenouras n&atilde;o eram laranjas</h2>
Acredita-se que, antes do s&eacute;culo 17, as cenouras eram roxas e foram modificadas pela humanidade, que selecionou mudas mutantes brancas e amarelas at&eacute; que a cor laranja fosse predominante. H&aacute; quem diga que os autores desta varia&ccedil;&atilde;o alaranjada tenham sido fazendeiros holandeses que desejavam prestar homenagem a cor oficial da dinastia reinante no pa&iacute;s, os Orange-Nassau.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-grupo-de-flores-roxas-28141028276230.jpg" alt="Um grupo de flores roxas" />
<h2>4. Bomba de amendoins</h2>
O primeiro prot&oacute;tipo de dinamite teria sido feito a partir de amendoins, j&aacute; que o &oacute;leo presente no alimento era utilizado na produ&ccedil;&atilde;o de nitroglicerina &mdash; composto qu&iacute;mico usado na fabrica&ccedil;&atilde;o de explosivos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-monte-de-frutas-28141041417231.jpg" alt="Um monte de frutas" />
<h2>5. Enfileirando cremes de avel&atilde;</h2>
S&atilde;o consumidos tantos potes de Nutella ao redor do mundo que seria poss&iacute;vel cobrir a Grande Muralha da China &mdash; que possui 8,5 mil quil&ocirc;metros de extens&atilde;o &mdash; com o montante de potes do creme de avel&atilde; vendido durante 1 ano.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-par-de-chocolate-28141055886232.jpg" alt="Um par de chocolate" />
<h2>6. O mel &eacute; um dos alimentos mais dur&aacute;veis que existem</h2>
Al&eacute;m de fortalecer o sistema imunol&oacute;gico, auxiliar no processo de digest&atilde;o e ser extremamente saboroso, o mel &eacute; um dos campe&otilde;es em durabilidade. O segredo est&aacute; em sua composi&ccedil;&atilde;o: muito a&ccedil;&uacute;car e pouca &aacute;gua &mdash; condi&ccedil;&atilde;o pouco favor&aacute;vel &agrave; sobreviv&ecirc;ncia e prolifera&ccedil;&atilde;o de micro-organismos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-copo-de-suco-de-laranja-28141113136233.jpg" alt="Um copo de suco de laranja" />
<h2>7. O tomate n&atilde;o &eacute; o &uacute;nico fruto que &eacute; considerado um legume</h2>
Segundo a defini&ccedil;&atilde;o dos bot&acirc;nicos, s&atilde;o considerados frutos beringela, abobrinha, pepino, chuchu e piment&atilde;o &mdash; ao contr&aacute;rio do que pensava muita gente.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/pepino-28141135714234.jpg" alt="pepino" />
<h2>8. Gelatina arquitet&ocirc;nica</h2>
A artista pl&aacute;stica Liz Hickok, desde 2004, elabora r&eacute;plicas dos edif&iacute;cios de S&atilde;o Francisco, nos Estados Unidos, com uma mat&eacute;ria-prima bastante incomum: a gelatina. Para tanto, ela preenche moldes de borracha com a sobremesa para criar as esculturas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/28/um-copo-de-cerveja-numa-mesa-28141150636235.jpg" alt="Um copo de cerveja numa mesa" />
*Publicado em 30/9/2017

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8 curiosidades inusitadas relacionadas a comidas

Imagem de Novo estudo: não existem frutas e vegetais o suficiente para comermos bem no megacurioso

Todo mundo sabe que o segredo para uma vida saud&aacute;vel est&aacute; no equil&iacute;brio entre h&aacute;bitos saud&aacute;veis de vida, pr&aacute;tica de atividades f&iacute;sicas e, claro, uma alimenta&ccedil;&atilde;o rica em nutrientes e baixa em a&ccedil;&uacute;cares, gorduras e afins.
Um estudo recente, no entanto, trouxe &agrave; tona uma informa&ccedil;&atilde;o que vai fazer seu c&eacute;rebro bugar um pouco: n&oacute;s n&atilde;o temos acesso a frutas e vegetais o suficiente para que todos tenham uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel!
Publicada no jornal PLOS One, a pesquisa trouxe informa&ccedil;&otilde;es importantes sobre a produ&ccedil;&atilde;o agr&iacute;cola do planeta e as previs&otilde;es para o ano de 2050, tendo como base as recomenda&ccedil;&otilde;es nutricionais de uma dieta saud&aacute;vel e equilibrada.
De acordo com um dos autores do estudo, professor Evan Fraser, da Universidade de Guelph, &eacute; simplesmente imposs&iacute;vel que a humanidade consiga suprir a necessidade de produ&ccedil;&atilde;o desses alimentos se continuar sua produ&ccedil;&atilde;o agr&iacute;cola do jeito que est&aacute; hoje. 
Fraser explicou que estamos produzindo alguns itens em excesso, como gr&atilde;os, gorduras e a&ccedil;&uacute;cares, mas que a produ&ccedil;&atilde;o de frutas e vegetais j&aacute; n&atilde;o &eacute; o suficiente para suprir as necessidades da popula&ccedil;&atilde;o mundial atual.
<h2 dir="ltr">A pesquisa</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/29/minion-29143407850153.gif" alt="minion" />
Os pesquisadores trabalharam com um cen&aacute;rio no qual metade do que as pessoas deveriam comer por dia seria composto de frutas e vegetais, um quarto seria de gr&atilde;os e o outro quarto de prote&iacute;nas, gorduras e latic&iacute;nios, que &eacute; a recomenda&ccedil;&atilde;o de uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel da Universidade de Harvard.
Depois, foi estudada a terra usada atualmente para o plantio e o que seria necess&aacute;rio ser feito para aumentar esse plantio at&eacute; 2050, com a <a href="https://www.un.org/development/desa/en/news/population/world-population-prospects-2017.html" target="_blank">previs&atilde;o</a> de que a popula&ccedil;&atilde;o mundial chegue a 9,8 bilh&otilde;es de pessoas. Os resultados revelaram que s&oacute; n&atilde;o haver&aacute; escassez de gr&atilde;os, a&ccedil;&uacute;car e gordura.
&ldquo;Eles descobriram que n&oacute;s atualmente produzimos 12 por&ccedil;&otilde;es de gr&atilde;os por pessoa em vez da recomenda&ccedil;&atilde;o de oito; cinco por&ccedil;&otilde;es de frutas e vegetais em vez de 15; tr&ecirc;s por&ccedil;&otilde;es de &oacute;leo e gordura em vez de uma; tr&ecirc;s por&ccedil;&otilde;es de prote&iacute;na em vez de cinco; e quatro por&ccedil;&otilde;es de a&ccedil;&uacute;car em vez de nenhuma&rdquo;, revelaram os pesquisadores no documento publicado.
<h2 dir="ltr">Explica&ccedil;&otilde;es</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/29/duis-justo-urna-29143441522154.gif" alt="banana" />
Ao que tudo indica, a tend&ecirc;ncia do consumo de carboidratos nos pa&iacute;ses desenvolvidos pode ter rela&ccedil;&atilde;o com esses dados, at&eacute; mesmo porque a ingest&atilde;o desses itens &eacute; alta e eles s&atilde;o f&aacute;ceis de produzir. S&atilde;o pa&iacute;ses que investem menos dinheiro na produ&ccedil;&atilde;o de frutas e vegetais, portanto.
Al&eacute;m do mais, itens como gordura, a&ccedil;&uacute;car e sal s&atilde;o conhecidos por deixarem os alimentos mais saborosos, e &eacute; por isso que esse tipo de comida processada e industrializada vem sendo produzida em larga escala.
O ideal aqui &eacute; que haja uma redu&ccedil;&atilde;o no consumo de carne e maior ingest&atilde;o de outros itens proteicos, de prefer&ecirc;ncia vegetais, que precisam ser mais cultivados. Se nada disso mudar at&eacute; 2050, &eacute; poss&iacute;vel que a humanidade se depare com uma situa&ccedil;&atilde;o na qual precisar&aacute; de 12 milh&otilde;es de hectares de terra para plantio e de 1 bilh&atilde;o de hectares de terra para suprir a demanda de carne. Acredite: isso &eacute; muita coisa.
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Novo estudo: não existem frutas e vegetais o suficiente para comermos bem

Imagem de Assustador! De acordo com nova pesquisa, nosso cocô está cheio de plástico no megacurioso

Quando a poluição afeta nossa saúde de maneira bastante direta o resultado não é nada legal...

O excesso da produ&ccedil;&atilde;o de pl&aacute;stico no mundo tem sido respons&aacute;vel pela polui&ccedil;&atilde;o dos oceanos, pela morte de animais e, inclusive, j&aacute; encontramos vest&iacute;gios de pl&aacute;stico no sal que &eacute; consumido diariamente pela popula&ccedil;&atilde;o do planeta.
Da mesma forma que o pl&aacute;stico n&atilde;o se degenera no meio ambiente, a verdade &eacute; que ele n&atilde;o deixa de ser pl&aacute;stico tamb&eacute;m quando entra no corpo humano, mesmo com todo o &aacute;cido forte que nosso est&ocirc;mago produz. 
Um estudo recente descobriu algo assustador: nossas fezes est&atilde;o cheias de micropl&aacute;sticos, o que significa que todo esse material pl&aacute;stico produzido, muitas vezes em excesso e sem o devido reaproveitamento, est&aacute; voltando para n&oacute;s de uma forma muito mais intensa do que imagin&aacute;vamos que poderia acontecer um dia.
<h2 dir="ltr">Descoberta</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/24/poluicao-24142440430223.gif" alt="polui&ccedil;&atilde;o" />
Pesquisadores da Universidade de Medicina de Viena pediram para que oito pessoas, de diferentes partes do mundo, tivessem a mesma dieta e comessem exatamente as mesmas coisas por uma semana. Depois, esses indiv&iacute;duos forneceram amostras de fezes para que 10 exames fossem feitos &agrave; procura de vest&iacute;gios de pl&aacute;stico.
Os resultados foram positivos em nove dos exames, e em termos de propor&ccedil;&atilde;o foram encontradas 20 part&iacute;culas de pl&aacute;stico a cada 10 gramas de material fecal, sendo que os pl&aacute;sticos mediam entre 50 e 500 micr&ocirc;metros. O material foi encontrado, inclusive, nas fezes dos participantes que n&atilde;o consumiram peixe, que &eacute; o principal alimento relacionado &agrave; presen&ccedil;a de pl&aacute;stico, durante o experimento.
O material mais encontrado foi o polipropileno, usado em moldes de pl&aacute;stico e fraldas, e tamb&eacute;m o tereftalato de polietileno, presente nas garrafas de pl&aacute;stico de refrigerantes.
<h2 dir="ltr">Alarme</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/24/capitao-planeta-24142507727149.gif" alt="capit&atilde;o planeta" />
A descoberta foi apresentada em uma confer&ecirc;ncia de gastrenterologia pelo autor do estudo, Dr. Philipp Schwabl, que explicou que esta &eacute; a primeira pesquisa desse tipo e que ela &ldquo;confirma o que n&oacute;s supeit&aacute;vamos h&aacute; tempos, que os pl&aacute;sticos est&atilde;o chegando ao intestino humano ultimamente&rdquo;. Ele explicou, ainda, que a maior preocupa&ccedil;&atilde;o dos pesquisadores &eacute; o fato de n&atilde;o sabermos ao certo quais s&atilde;o as implica&ccedil;&otilde;es disso &agrave; sa&uacute;de das pessoas e especialmente dos pacientes que j&aacute; t&ecirc;m doen&ccedil;as g&aacute;stricas e intestinais.
Ele explicou tamb&eacute;m que as part&iacute;culas min&uacute;sculas de pl&aacute;stico podem entrar em nossa corrente sangu&iacute;nea, prejudicando o sistema linf&aacute;tico e at&eacute; mesmo chegando ao f&iacute;gado. &ldquo;Agora que n&oacute;s temos a primeira evid&ecirc;ncia de micropl&aacute;sticos dentro de humanos, precisamos pesquisar para entender o que isso significa para a sa&uacute;de humana&rdquo;, finalizou.
At&eacute; que novos estudos surjam a respeito, podemos e devemos contribuir atrav&eacute;s da diminui&ccedil;&atilde;o do uso de pl&aacute;sticos e tamb&eacute;m da reciclagem desse tipo de material.
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Assustador! De acordo com nova pesquisa, nosso cocô está cheio de plástico

Imagem de Dedos de Lúcifer: uma iguaria cara, preciosa e perigosa de se conseguir no megacurioso

“Caçadores” arriscam sua vida diariamente para conseguir os crustáceos; em Portugal, um prato do alimento pode custar cerca de R$ 400

Entenderemos perfeitamente caso voc&ecirc; tenha se assustado com o t&iacute;tulo desta mat&eacute;ria &mdash; afinal, qualquer pessoa estranharia comer algo conhecido como &ldquo;Dedos de L&uacute;cifer&rdquo;. Tamb&eacute;m chamados como trufas do mar, esses percebes (esp&eacute;cie de crust&aacute;ceo) s&atilde;o considerados uma iguaria luxuosa em Portugal, sendo famosos justamente pela dificuldade em consegui-los.
O nome macabro vem de sua apar&ecirc;ncia: o alimento realmente se parece com um dedo dotado de unhas, relembrando brevemente a pata de um porco. Um prato do alimento pode chegar a custar 100 euros &mdash; o equivalente a R$ 400, e, de acordo com a tradi&ccedil;&atilde;o, deve ser apreciado sem qualquer tempero ou molho. O m&eacute;todo de preparo tamb&eacute;m &eacute; ritual&iacute;stico: os dedos devem ser fervidos durante um minuto, o tempo necess&aacute;rio para rezar o Pai Nosso.
Na hora de comer, nada de talheres: os Dedos de L&uacute;cifer devem ser ingeridos com os pr&oacute;prios dedos. Primeiro, voc&ecirc; retira a pele escamosa para revelar sua carne e s&oacute; ent&atilde;o consum&iacute;-la. As &ldquo;unhas&rdquo; s&atilde;o, na verdade, calc&aacute;rios, logo, n&atilde;o s&atilde;o comest&iacute;veis.&nbsp;
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O pre&ccedil;o salgado da iguaria &eacute; justificado por sua raridade. &Eacute; imposs&iacute;vel plant&aacute;-los ou cri&aacute;-los em um ambiente controlado: eles s&oacute; crescem e se multiplicam em rochedos na zona intermareal, ou seja, a regi&atilde;o que sofre com uma forte instabilidade de mar&eacute;s altas e baixas. Os pl&acirc;nctons que viajam junto com as ondas s&atilde;o os respons&aacute;veis por alimentar e tornar os Dedos de L&uacute;cifer aquilo que os portugueses tanto gostam.
<h2>Ondas do Satan&aacute;s</h2>
Em entrevista &agrave; BBC, ca&ccedil;adores de percebes explicaram o qu&atilde;o arriscada &eacute; a sua profiss&atilde;o. Por conta do mar inst&aacute;vel, muitos profissionais acabam sendo esmagados contra os rochedos por ondas repentinas ou simplesmente se afogam. Alguns preferem descer os rochedos com uma corda, enquanto outros utilizam barcos para se aproximar das &aacute;reas a serem vasculhadas e nadam em sincronia com as ondas.
&ldquo;Quando voc&ecirc; mergulha para colher percebes e ignora a imprevisibilidade do oceano, voc&ecirc; provavelmente ser&aacute; ferido ou morto. H&aacute; muitos casos de mergulhadores que batem a cabe&ccedil;a e morrem afogados. Os &lsquo;sortudos&rsquo; quebram um bra&ccedil;o ou uma perna. Isso sem falar nos cortes provocados pelas pedras&rdquo;, explicou Jo&atilde;o Ros&aacute;rio, experiente ca&ccedil;ador, ao jornal brit&acirc;nico.
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H&aacute; at&eacute; mesmo um prov&eacute;rbio compartilhado entre tais profissionais: &ldquo;Nunca d&ecirc; as costas para Deus quando mergulhar em busca dos dedos de L&uacute;cifer&rdquo;. As duas t&eacute;cnicas supracitadas possuem seus pontos positivos e negativos, mas ambas s&atilde;o igualmente perigosas e um dia aparentemente tranquilo de trabalho pode acabar se transformando em uma trag&eacute;dia.
Essa periculosidade obrigou o governo local a regulamentar a atividade (cada coletor s&oacute; pode ca&ccedil;ar at&eacute; 15 kg por dia), mas isso n&atilde;o impede que algumas pessoas mais corajosas desafiem a lei e ca&ccedil;am de forma ilegal. Geralmente, os mergulhadores formam duplas para diminuir os riscos e salvar um ao outro caso algum acidente ocorra &mdash; logo, &eacute; necess&aacute;rio confiar plenamente em seu parceiro.
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<h2>E qual &eacute; o gosto?</h2>
Sabemos o que, a essa altura do campeonato, voc&ecirc; est&aacute; se perguntando qual &eacute; o sabor dos Dedos de L&uacute;cifer. De acordo com Piet van Niekerk, rep&oacute;rter andarilho da BBC, o gosto dos percebes relembra a sensa&ccedil;&atilde;o de estar &ldquo;descansando em um dia de sol na praia&rdquo;, com &ldquo;o vento tocando o seu rosto e voc&ecirc; sentindo o cheiro do mar&rdquo;. Trata-se de uma descri&ccedil;&atilde;o bastante po&eacute;tica, n&atilde;o &eacute; mesmo? E voc&ecirc;, teria coragem de provar essa bizarra iguaria conhecida como os dedos do diabo?

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Dedos de Lúcifer: uma iguaria cara, preciosa e perigosa de se conseguir

Imagem de 5 comidas do Leste Asiático que são sádicas ao extremo no megacurioso

Neste exato momento, alguém pode estar fervendo três tartarugas vivas para fazer uma sopa “pa nóis” — você aceitaria?

O Leste Asi&aacute;tico &eacute; famoso por sua culin&aacute;ria, digamos, exc&ecirc;ntrica &mdash; basta ir em uma feira na China para ter a oportunidade de comer, por exemplo, espetinhos de barata, escorpi&atilde;o e outros seres que os ocidentais est&atilde;o acostumados a olhar com nojo. Bom, costumes s&atilde;o costumes. S&oacute; que aquela regi&atilde;o do planeta tamb&eacute;m parece ser um tanto s&aacute;dica na hora de preparar alguns pratos, fazendo todo o poss&iacute;vel para ver os animais sofrendo.
Uma dica de amigo: se voc&ecirc; for vegetariano, talvez esta sele&ccedil;&atilde;o n&atilde;o lhe caia muito bem. Vamos dar uma olhada?
<h2>1) Crust&aacute;ceo alco&oacute;latra</h2>
Colocar lagostas vivas em &aacute;gua fervente &eacute; algo relativamente comum por aqui, mas, l&aacute; na China, os chefs de cozinha resolveram aumentar um pouco o sofrimento de outros crust&aacute;ceos famosos: camar&otilde;es. O prato em quest&atilde;o se chama &ldquo;drunken shrimp&rdquo; (literalmente &ldquo;camar&otilde;es b&ecirc;bados&rdquo;) e existem diversas variantes &mdash; &agrave;s vezes, os bichinhos s&atilde;o submergidos em licor e ingeridos vivos, enquanto outros preferem faz&ecirc;-los nadar em vinho para s&oacute; ent&atilde;o cozinh&aacute;-los.
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H&aacute; at&eacute; uma explica&ccedil;&atilde;o para isso: o &aacute;lcool ajudaria a matar eventuais bact&eacute;rias ou parasitas que estejam nos crust&aacute;ceos, mas&hellip; N&atilde;o tinha um jeito menos s&aacute;dico de fazer isso?
<h2>2) Um, dois, tr&ecirc;s...</h2>
&Eacute; pouco prov&aacute;vel que voc&ecirc; sinta alguma vontade de comer filhotes de rato para in&iacute;cio de conversa &mdash; mas, prosseguindo, esta aqui &eacute; outra especiaria muito comum na China (mais especificamente, na prov&iacute;ncia de Cant&atilde;o). O prato &eacute; chamado de &ldquo;three squeaks&rdquo; (&ldquo;tr&ecirc;s gritos&rdquo;, em uma tradu&ccedil;&atilde;o livre), e faz alus&atilde;o &agrave; quantidade de urros que os pobres neonatos emitem at&eacute; que estejam efetivamente mortos.
A receita &eacute; simples: consiga uns ratos rec&eacute;m-nascidos, espete-os com palitinhos de madeira (primeiro grito), afogue-os em um molho apimentado de sua prefer&ecirc;ncia (segundo grito) e d&ecirc; uma boa mordida partindo o pobre roedor em dois (terceiro grito). Pois &eacute;.
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<h2>3) T&aacute; quente aqui ou &eacute; s&oacute; eu?</h2>
Sopa de tartaruga. Um antigo livro chin&ecirc;s de culin&aacute;ria resume este prato de uma forma muito simples: coloque tr&ecirc;s tartarugas vivas em uma panela com &aacute;gua gelada. Ferva lentamente. E &eacute; isso. Acontece que, diferente das cren&ccedil;as populares, ferver animais aqu&aacute;ticos &ldquo;aos poucos&rdquo;, inserindo-os na &aacute;gua gelada antes, n&atilde;o &eacute; o suficiente para anestesi&aacute;-los &mdash; eles sofrem com o aumento da temperatura do mesmo jeito.
Como se tal crueldade j&aacute; n&atilde;o fosse controversa o suficiente, tal prato &eacute; amplamente criticado por pa&iacute;ses ocidentais por utilizar esp&eacute;cimes que est&atilde;o em risco de extin&ccedil;&atilde;o. E, no fim das contas, qual &eacute; a dificuldade de, pelo menos, desmaiar as pobres tartarugas de uma forma mais humana antes que elas se desesperem dentro de uma panela com &aacute;gua fervendo?
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<h2>4) &ldquo;Me ajude, eu estou morrendo&rdquo;</h2>
Comum no Jap&atilde;o, Ikizukuri n&atilde;o &eacute; exatamente uma receita, mas sim um m&eacute;todo de preparo de sashimi que pode ser aplicado a v&aacute;rios animais aqu&aacute;ticos &mdash; os mais famosos s&atilde;o os salm&otilde;es, mas polvos e lagostas tamb&eacute;m costumam ser v&iacute;timas. O termo significa literalmente &ldquo;preparado vivo&rdquo;, e &eacute; exatamente isso que acontece.
O cliente escolhe o bicho que ser&aacute; torturado, o chef faz alguns cortes especiais (que, embora retire a &ldquo;sujeira&rdquo; do interior de seu corpo, mant&eacute;m o peixe vivo) e o prato &eacute; servido com o animal ainda respirando pelas guelras &mdash; e, provavelmente, se perguntando porque a vida &eacute; t&atilde;o dura. Eca!
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<h2>5) Passaram dos limites</h2>
Embora (felizmente) essa pr&aacute;tica j&aacute; n&atilde;o seja t&atilde;o popular na China, n&atilde;o poder&iacute;amos deix&aacute;-la de fora da China. O &ldquo;Huo Jiao Lu&rdquo; (ou &ldquo;Jumento Vivo Fresco&rdquo;) &eacute; outro prato simples: pegue um jumento, amarre suas pernas, amarre-o de cabe&ccedil;a para baixo e v&aacute; cortando partes de sua carne para servir seus clientes ali, na hora, enquanto o pobre animal agoniza com seu bucho sendo aberto aos poucos.

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5 comidas do Leste Asiático que são sádicas ao extremo

Imagem de Dietas geniais: o que comiam grandes personalidades e gênios da humanidade no megacurioso

Se você é o que você come, descubra se você está no caminho certo para o sucesso

O&nbsp;que faz de&nbsp;um g&ecirc;nio, um g&ecirc;nio? Qual &eacute; a receita das sinapses perfeitas que transformam um ser humano aparentemente normal em uma personalidade invej&aacute;vel, capaz de grandes feitos e incr&iacute;veis sacadas? A receita do bolo ningu&eacute;m tem, mas sabemos que a f&oacute;rmula passa por uma gigantesca capacidade de foco, trabalho &aacute;rduo e uma pitada de inspira&ccedil;&atilde;o que alguns dizem vir de influ&ecirc;ncia divina, espiritual ou at&eacute; extraterrestre.
<h2>Tudo o que o seu mestre mandar</h2>
O curioso &eacute; que as pessoas tendem a colocar os g&ecirc;nios como modelos para tudo e, a partir dessa premissa, seguem os seus passos, como que se, ao mimetizarem seu comportamento e aderir a seus h&aacute;bitos de vida, fossem conseguir reproduzir o sucesso do &iacute;dolo.
Dentro dessa ideia e repetindo a batida, por&eacute;m verdadeira, frase "voc&ecirc; &eacute; o que voc&ecirc; come", conhe&ccedil;a as dietas de 4 grandes personalidades do meio cient&iacute;fico.
<h2>1. Charles Darwin</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/02/02114139167096.jpg" alt="" />
Autor da obra que revolucionou o meio acad&ecirc;mico, "A Origem das Esp&eacute;cies", na qual introduz com brilhantismo a sua teoria da evolu&ccedil;&atilde;o pela sele&ccedil;&atilde;o natural, podemos dizer que o naturalista brit&acirc;nico tinha um fasc&iacute;nio bem &oacute;bvio pelos animais. O que muitos n&atilde;o sabem &eacute; que ele era tamb&eacute;m um curioso gourmet e carn&iacute;voro incans&aacute;vel. Em seu tempo de estudante na Universidade de Cambridge, Darwin foi membro e presidente do Glutton Club, um seleto grupo que se reunia semanalmente para ca&ccedil;ar e comer carnes ex&oacute;ticas de animais pouco &oacute;bvios, como corujas, falc&otilde;es e roedores.
Em 1831, quando iniciou a sua expedi&ccedil;&atilde;o conhecida como a Viagem do Beagle, Darwin teve toda a fauna a seu dispor. Em seus relatos, descreve ter comido uma esp&eacute;cie de tatu que, para seu paladar, tinha gosto e aspecto de carne de pato e diz tamb&eacute;m ter provado carne de iguana e tartarugas-gigantes. Anos mais tarde, devido ao quadro de sa&uacute;de debilitada com sintomas emocionais e f&iacute;sicos, ele recebeu recomenda&ccedil;&atilde;o de seguir uma dieta sem amidos e tomar 10 gotas de &aacute;cido muri&aacute;tico com gengibre e pimenta caiena. No fim das contas, Darwin aderiu &agrave; low carb sem nem se dar conta disso.
<h2>2. Nikola Tesla</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/02/02114155650036.jpg" alt="" />
Esse renegado inventor s&eacute;rvio, g&ecirc;nio que criou a corrente alternada para resolver a quest&atilde;o da distribui&ccedil;&atilde;o de eletricidade, era um tanto quanto perturbado pelo empenho em seus trabalhos e tamb&eacute;m por quest&otilde;es de higiene. Essa sua obsess&atilde;o parece ter moldado alguns conceitos de sua dieta alimentar que nos dias de hoje seria muito bem aceita pelos adeptos de uma alimenta&ccedil;&atilde;o de verdade.
Em 1933, deu uma entrevista a um jornal do Kansas afirmando que a acidez do corpo &eacute; o inimigo a ser combatido na velhice. Por essa raz&atilde;o, apenas comia alimentos que julgava n&atilde;o contribu&iacute;rem para diminuiur o pH de seu corpo, como legumes e vegetais frescos, poucas carnes e at&eacute; mesmo, apesar de sua reputa&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, pouco peixe, pois acreditava conter muito f&oacute;sforo.
<h2>3. Steve Jobs</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/02/02114335445099.jpg" alt="" />
A pol&ecirc;mica personalidade de Jobs contrastava com o seu brilhantismo em inventar solu&ccedil;&otilde;es ousadas e criativas para tecnologia. Ele poderia ser descrito no m&iacute;nimo por ser um tipo exc&ecirc;ntrico, capaz de comover plateias e multid&otilde;es e, ao mesmo tempo, criar conflitos que fazem desmoronar rela&ccedil;&otilde;es de amizade. Parece que tamb&eacute;m era um cara de extremos no que diz respeito &agrave; sua alimenta&ccedil;&atilde;o.
Segundo o autor de sua biografia, a base de sua alimenta&ccedil;&atilde;o eram am&ecirc;ndoas, t&acirc;maras e muitas cenouras. Em determinado momento de sua vida, passou a jejuar por longos per&iacute;odos que poderiam durar quase 1 semana.
<h2>4. Pit&aacute;goras</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/02/02114247899037.jpg" alt="" />
O fil&oacute;sofo e matem&aacute;tico grego viveu no s&eacute;culo XI a.C. e &eacute; considerado o pai do vegetarianismo ocidental. Tudo o que se sabe de Pit&aacute;goras &eacute; impreciso, transmitido oralmente, pois ele nada documentou. Os primeiros trabalhos relatando seus feitos foram escritos quase 1 s&eacute;culo ap&oacute;s a sua morte.
Sabe-se, no entanto, que Pit&aacute;goras e seus alunos, disc&iacute;pulos da escola Pitag&oacute;rica, acreditavam na transmigra&ccedil;&atilde;o das almas; ou seja, na passagem da alma de um corpo para outro, de animais para humanos e vice-versa. Por essa raz&atilde;o eram vegetarianos, n&atilde;o comiam nem carnes nem peixes, pois acreditavam que de alguma forma estariam cometendo canibalismo. Outra curiosa e infundada proibi&ccedil;&atilde;o: Pit&aacute;goras n&atilde;o comia e n&atilde;o deixava que seus disc&iacute;pulos comessem favas ou feij&otilde;es.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/10/02/02114633926103.jpg" alt="" />
Com essas hist&oacute;rias de mentes iluminadas, mas por vezes perturbadas, podemos concluir que a m&aacute;xima de ser o reflexo do que se come pode at&eacute; ser verdadeira, mas n&atilde;o foi criada para ser interpretada ao p&eacute; da letra. Talvez o melhor mesmo seja cada um seguir a sua consci&ecirc;ncia e buscar meios pr&oacute;prios de atingir a sua genialidade.&nbsp;
***
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Dietas geniais: o que comiam grandes personalidades e gênios da humanidade

Imagem de 23 coisas que você talvez não saiba sobre o McDonald’s	 no megacurioso

A Disney cortou laços com o McDonald’s em 2006 por não querer ser associada à obesidade infantil, sabia?

1 &ndash; Inicialmente, a franquia vendia cachorro-quente, e n&atilde;o hamb&uacute;rgueres.
2 &ndash; A caesar salad do menu tem mais calorias do que o hamb&uacute;rguer.
3 &ndash; A cada 14,5 horas, um novo restaurante da marca &eacute; aberto em algum lugar do mundo.
4 &ndash; Todos os dias, 68 milh&otilde;es de pessoas se alimentam com os lanches da franquia.
5 &ndash; Adivinha quem &eacute; o maior distribuidor de brinquedos do mundo?
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/30/30152501511562.gif" width="600" height="263" />
6 &ndash; O M dourado da marca &eacute; mais reconhecido do que o s&iacute;mbolo da cruz.
7 &ndash; Na vizinhan&ccedil;a do Pal&aacute;cio de Buckingham, h&aacute; uma franquia do McDonald&rsquo;s que pertence &agrave; Rainha Elizabeth.
8 &ndash; Ao contr&aacute;rio do que possa parecer, o McDonald&rsquo;s n&atilde;o &eacute; a maior cadeia de restaurantes do mundo &ndash; esse t&iacute;tulo pertence ao Subway.
9 &ndash; A marca fatura US$ 75 milh&otilde;es por dia.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/08/30/30152520557563.gif" width="600" height="255" />
10 &ndash; Um funcion&aacute;rio b&aacute;sico do McDonald&rsquo;s precisa trabalhar por 7 meses para ganhar o que o CEO da marca ganha em 1 hora.
11 &ndash; Nos anos 70, a franquia vendia pizza.
12 &ndash; O site criado para os funcion&aacute;rios do McDonald&rsquo;s instrui essa galera a n&atilde;o comer fast-food.
13 &ndash; No Jap&atilde;o, Ronald McDonald &eacute; chamado Donald McDonald. A mudan&ccedil;a aconteceu porque os japoneses t&ecirc;m dificuldades de pronunciar o &ldquo;r&rdquo;.
14 &ndash; Quem vive nos EUA nunca est&aacute; a mais de 185 km de um McDonald&rsquo;s.
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15 &ndash; Para queimar as calorias de um Big Mac, uma Coca-Cola grande e uma por&ccedil;&atilde;o de batatas, voc&ecirc; teria que andar por 7 horas seguidas.
16 &ndash; Na &Iacute;ndia, uma pessoa precisa trabalhar por 6 horas, em m&eacute;dia, para poder comprar um Big Mac.
17 &ndash; 75% das sementes de gergelim produzidas no M&eacute;xico acabam parando nos p&atilde;es do McDonald&rsquo;s.
18 &ndash; Em Hong Kong e no Jap&atilde;o, algumas pessoas que n&atilde;o t&ecirc;m dinheiro para moradia aproveitam as portas sempre abertas do McDonald&rsquo;s para dormir em algumas lojas. Elas s&atilde;o chamadas de McRefugiadas.
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19 &ndash; Bill Gates tem um cart&atilde;o dourado da marca, que lhe concede lanches gr&aacute;tis ilimitados.
20 &ndash; Na Fran&ccedil;a, na Alemanha, na &Aacute;ustria, na Espanha e na Holanda, &eacute; poss&iacute;vel comprar cerveja no McDonald&rsquo;s.
21 &ndash; Ainda &eacute; poss&iacute;vel comprar cachorro-quente em restaurantes do McDonald&rsquo;s no Jap&atilde;o.
22 &ndash; A Disney cortou la&ccedil;os com o McDonald&rsquo;s em 2006 por n&atilde;o querer ser associada &agrave; obesidade infantil.
*Publicado em 30/8/2017

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22 coisas que você talvez não saiba sobre o McDonald’s	

Imagem de As 10 profissões mais perigosas para a sua saúde no megacurioso

Spoiler: a vida não é nada fácil para quem lida com a boca dos outros

O pessoal do Business Insider resolveu fazer um <a href="http://www.businessinsider.com/the-most-unhealthy-jobs-in-america-2015-11/#24-tie-radiologists-1" target="_blank">ranking das profiss&otilde;es que oferecem mais riscos para os trabalhadores</a> norte-americanos. Como os riscos s&atilde;o praticamente os mesmos em v&aacute;rios lugares, podemos imaginar que aqui no Brasil a situa&ccedil;&atilde;o tamb&eacute;m &eacute; mais perigosa para esses profissionais.
Foram levados em considera&ccedil;&atilde;o os dados do Departamento de Trabalho dos Estados Unidos para cada uma das ocupa&ccedil;&otilde;es, ranqueando de 0 a 100 os riscos de exposi&ccedil;&atilde;o a materiais contaminantes, radia&ccedil;&otilde;es, doen&ccedil;as, infec&ccedil;&otilde;es, picadas, mordidas e condi&ccedil;&otilde;es perigosas, al&eacute;m do tempo gasto em um trabalho sentado.
Confira o ranking:
<h2>10. Assistente de anestesiologia</h2>
Este profissional ajuda o anestesiologista a administrar a dose correta de anest&eacute;sicos em procedimentos cir&uacute;rgicos e n&atilde;o cir&uacute;rgicos, al&eacute;m de monitorar o estado do paciente durante toda a opera&ccedil;&atilde;o.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 61,3
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 97</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a radia&ccedil;&otilde;es: 72</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a contaminantes: 71</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155556271294.jpg" />
<h2>9. Anestesiologista</h2>
J&aacute; que o seu assistente inaugura este ranking, era de se esperar que o anestesiologista tamb&eacute;m estivesse por aqui. Ele &eacute; respons&aacute;vel por administrar os anest&eacute;sicos nos pacientes antes, durante e ap&oacute;s os procedimentos pelos quais eles se submetem.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 61,8
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 90</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a contaminantes: 82</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a radia&ccedil;&otilde;es: 72</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155604317295.jpg" />
<h2>8. Comiss&aacute;rio de bordo</h2>
S&atilde;o os comiss&aacute;rios que atendem os passageiros de um voo, dando dicas de seguran&ccedil;a, al&eacute;m de oferecer o servi&ccedil;o de bordo, que inclui comidas e bebidinhas.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 62,3
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a contaminantes: 88&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 77&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a pequenas&nbsp;queimaduras, cortes, mordidas ou picadas: 69</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155611519296.jpg" />
<h2>7. Prostodontista</h2>
A sua principal fun&ccedil;&atilde;o &eacute; construir pr&oacute;teses dent&aacute;rias para inser&ccedil;&atilde;o em pacientes que perderam algum dente, mas o prostodontista tamb&eacute;m pode criar estruturas para corrigir problemas de boca e mand&iacute;bulas, oferecendo uma vida mais aut&ocirc;noma a quem possui deformidades na regi&atilde;o.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 63
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 88&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a contaminantes: 74&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempo de perman&ecirc;ncia sentado: 66</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155621767297.jpg" />
<h2>6. Enfermeiro anestesista</h2>
Al&eacute;m de administrar anestesias em pacientes, sob a supervis&atilde;o de um anestesiologista, estes enfermeiros tamb&eacute;m acompanham os sinais vitais e a recupera&ccedil;&atilde;o de quem passa por algum procedimento cir&uacute;rgico.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 63,7
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 96&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a contaminantes: 87</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a radia&ccedil;&otilde;es: 79</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155629251298.jpg" />
<h2>5. Assistente odontol&oacute;gico</h2>
Este profissional ajuda os dentistas, configura os equipamentos, prepara os pacientes e faz os relat&oacute;rios das consultas.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 65,5
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 96&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a radia&ccedil;&otilde;es: 85</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a contaminantes: 78</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155637343304.jpg" />
<h2>4. T&eacute;cnico de laborat&oacute;rio dent&aacute;rio</h2>
Ele &eacute; respons&aacute;vel por construir e reparar pr&oacute;teses e aparelhos dent&aacute;rios.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 65,7
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a contaminantes: 99&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempo de perman&ecirc;ncia sentado: 85</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 72</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155644921305.jpg" />
<h2>3. Assistente veterin&aacute;rio</h2>
O profissional &eacute; respons&aacute;vel por fornecer comida e &aacute;gua para animais em laborat&oacute;rio, al&eacute;m de examinar poss&iacute;veis doen&ccedil;as e les&otilde;es em animais de estima&ccedil;&atilde;o. Costuma trabalhar em hospitais e cl&iacute;nicas para os bichinhos.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 66,5
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 87&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a contaminantes: 82</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a pequenas queimaduras, cortes, mordidas ou picadas: 77</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155652514306.jpg" />
<h2>2. Dentista</h2>
Ele examina, diagnostica e trata doen&ccedil;as, les&otilde;es ou malforma&ccedil;&otilde;es em dentes e gengivas.&nbsp;Podem trabalhar com o nervo, a polpa ou outros tecidos dent&aacute;rios que afetem a higiene oral.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 69,5
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 95&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a radia&ccedil;&otilde;es: 85</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempo de perman&ecirc;ncia sentado: 82</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155700748307.jpg" />
<h2>1. Higienista dent&aacute;rio</h2>
Higienistas dent&aacute;rios limpam os dentes e examinam as &aacute;reas orais, a cabe&ccedil;a e o pesco&ccedil;o para detectar sinais de doen&ccedil;a bucal.&nbsp;Eles podem educar os pacientes sobre higiene, tirar raios X e aplicar fluoreto ou selantes.
&Iacute;ndice geral de insalubridade: 72,8
Os tr&ecirc;s principais riscos:
<ol>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o a doen&ccedil;as e infec&ccedil;&otilde;es: 100&nbsp;</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Exposi&ccedil;&atilde;o&nbsp;a radia&ccedil;&otilde;es: 91</li>
<li>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tempo de perman&ecirc;ncia sentado: 85</li>
</ol>
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2017/05/02/02155715466308.jpg" />
<div>*Publicado em 2/5/2017</div>

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As 10 profissões mais perigosas para a sua saúde

Imagem de Saiba quais alimentos são capazes de melhorar sua saúde mental no megacurioso

Temos mais alguns bons motivos para que você coma bem

N&atilde;o &eacute; novidade que uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel &eacute; a chave para uma boa sa&uacute;de, mas nem sempre fazemos a rela&ccedil;&atilde;o entre comer bem e ter uma boa sa&uacute;de mental, n&atilde;o &eacute; mesmo? Felizmente, <a href="https://www.nature.com/articles/s41380-018-0237-8.epdf?referrer_access_token=FitTfT_LEe4H2eGuwldQB9RgN0jAjWel9jnR3ZoTv0MhhSYnFCauoU7rOCjpMehre1VS0xHerFBA1I_xeRAsZi8OnLF0XdvVWMX3D6ClCDp976MmHt0LUOumOu2Jmz2NATC9ykjgNDmZkx7mCLQIrwlf0mxg4qAl9IXIDH3qnTYRuZD0c9LUr3qvbNdhqurg0ZG9hqxOXax0XvKpeqVhCk_mXjvkwMJ_cokxwpcnMllWWGGTl9kK5S-lKP7f0RdtvD701u_fkyeqKEXJnt0QMg%3D%3D&amp;tracking_referrer=www.cnn.com" target="_blank">este estudo</a> divulgado h&aacute; poucos dias nos mostra que h&aacute; provas de que alimentos naturais nos deixam mais de bem com a vida e diminuem as chances de desenvolvermos depress&atilde;o.
Sabe a dieta mediterr&acirc;nea, baseada no consumo de vegetais, frutas, peixes e castanhas? De acordo com uma an&aacute;lise de 41 estudos sobre ela, indiv&iacute;duos que consomem esses alimentos t&ecirc;m 33% a menos de chances de desenvolver depress&atilde;o ao longo da vida em compara&ccedil;&atilde;o com pessoas que consomem muita carne processada e gorduras trans. 
Em outra <a href="https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-02/aaon-dst022118.php" target="_blank">pesquisa</a>, agora da The American Academy of Neurology, 964 participantes foram avaliados ao longo de seis anos e meio. Os resultados revelaram que aqueles que tinham uma dieta mais rica em alimentos naturais foram os que tinham tamb&eacute;m menos chances de desenvolver depress&atilde;o em rela&ccedil;&atilde;o &agrave;s pessoas que consumiam mais alimentos ricos em gordura e processados.
<h2 dir="ltr">Comer bem &eacute; fundamental</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/09/27/alimentos-saudaveis-27140901738106.gif" alt="alimentos saud&aacute;veis" />
Um dos autores do estudo, Dr. Laurel Cherian, disse, em declara&ccedil;&atilde;o publicada no <a href="https://www.mnn.com/food/healthy-eating/blogs/8-fruits-veggies-day-keep-blues-away" target="_blank">Mother Nature Network</a>, que as pessoas devem preferir fazer mudan&ccedil;as em seus h&aacute;bitos alimentares a tomar medicamentos. Ainda assim, os dois estudos deixam claro que a rela&ccedil;&atilde;o entre alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel e baixos &iacute;ndices de depress&atilde;o &eacute; uma associa&ccedil;&atilde;o ainda sem evid&ecirc;ncias claras. &Eacute; &oacute;bvio, tamb&eacute;m, que pessoas com depress&atilde;o precisam tomar medicamentos muitas vezes, a quest&atilde;o aqui se trata em aconselhar uma boa alimenta&ccedil;&atilde;o para diminuir as chances de desenvolver a doen&ccedil;a.
Em abril deste ano, um <a href="https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpsyg.2018.00487/full" target="_blank">estudo</a> relacionou o consumo de frutas e vegetais crus a baixos &iacute;ndices de depress&atilde;o. Neste caso, 422 pessoas participaram de uma pesquisa que descobriu que o consumo de alimentos naturais crus tem rela&ccedil;&atilde;o com baixos casos de depress&atilde;o e maior sensa&ccedil;&atilde;o de satisfa&ccedil;&atilde;o e positividade.
A pesquisa chegou at&eacute; a citar quais elementos fazem mais bem &agrave; sa&uacute;de mental: cenoura, banana, ma&ccedil;&atilde;, folhas verdes escuras, alface, frutas c&iacute;tricas, uva, morango, framboesa, pepino e kiwi.
<h2 dir="ltr">Por&ccedil;&otilde;es</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2018/09/27/alimentos-saudaveis-27141123019108.gif" alt="alimentos saud&aacute;veis" />
&ldquo;Aumentar o consumo de frutas e vegetais foi um preditivo do aumento da felicidade, da satisfa&ccedil;&atilde;o com a vida e do bem-estar&rdquo;, relataram os autores de uma <a href="http://www.andrewoswald.com/docs/ajphactualJuly2016fruitandvegOswaldFinalProofs.pdf" target="_blank">pesquisa australiana</a> feita em 2016. De acordo com eles, o consumo de oito por&ccedil;&otilde;es desses alimentos ao dia tem um consider&aacute;vel ganho psicol&oacute;gico, e que melhoras significativas de vida acontecem depois de 24 meses de uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel.
Para que voc&ecirc; se programe, entenda que uma por&ccedil;&atilde;o de vegetais corresponde a 75 gramas e que uma por&ccedil;&atilde;o de frutas &eacute; equivalente a 150 gramas, mais ou menos (uma ma&ccedil;&atilde; m&eacute;dia, uma banana, uma laranja).
Para quem n&atilde;o tem o costume de consumir alimentos naturais, a medida de oito por&ccedil;&otilde;es pode parecer demais, mas pense que cada por&ccedil;&atilde;o substitui facilmente um alimento processado, com a&ccedil;&uacute;car ou embutido. Aos poucos, voc&ecirc; vai perceber que consumir esses alimentos &eacute; mais f&aacute;cil do que voc&ecirc; imagina e que, al&eacute;m de tudo, eles s&atilde;o capazes de fazer muito pela sua sa&uacute;de.
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