Imagem de Desvende estes 4 mitos supercomuns relacionados com o açúcar no megacurioso

Confira algumas informações que vão adoçar um pouquinho a sua vida

N&oacute;s do <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/" target="_blank">Mega Curioso</a> j&aacute; falamos por aqui sobre alguns <a href="https://www.megacurioso.com.br/obesidade/69775-adoce-o-seu-dia-desvendando-5-mitos-sobre-o-acucar.htm" target="_blank">mitos relacionados com o a&ccedil;&uacute;car</a> &mdash; como o de que ele seria o respons&aacute;vel por aumentar a glicemia, causar c&aacute;ries, provocar o aumento de peso e tornar as crian&ccedil;as hiperativas. S&oacute; que, a verdade &eacute; que o a&ccedil;&uacute;car n&atilde;o causa nenhum desses problemas, pelo menos n&atilde;o sozinho e quando consumido em quantidades moderadas.
Ali&aacute;s, de acordo com Joanna Fatozzi, do site <a href="http://www.businessinsider.com/sugar-myths-not-true-2017-9?IR=T/#myth-some-types-of-sugar-are-better-for-you-than-others-1" target="_blank">Business Insider</a>, existem outros tantos mitos supercomuns relacionados com o a&ccedil;&uacute;car por a&iacute; nos quais muita gente acredita, mas que n&atilde;o s&atilde;o necessariamente corretos &mdash; como os quatro que voc&ecirc; pode desvendar a seguir:
<h3>1 &ndash; &ldquo;Existem tipos mais saud&aacute;veis do que outros&rdquo;</h3>
Voc&ecirc; j&aacute; ouviu falar que o a&ccedil;&uacute;car mascavo &eacute; mais saud&aacute;vel do que a vers&atilde;o branquinha refinada, e que o mel, como ado&ccedil;ante, &eacute; melhor do que os produtos industrializados? Ali&aacute;s, com tantas op&ccedil;&otilde;es dispon&iacute;veis &mdash; frutose, cristal, org&acirc;nico, granulado, demerara etc. &mdash;, &eacute; f&aacute;cil ficar confusos e achar que o organismo se comporta de maneira diferente com cada uma delas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/25/acucar-mascavo-25172215880250.jpg" alt="A&ccedil;&uacute;car mascavo" />(Pixabay/ckjeziorny)
No entanto, de acordo com Joanna, o que precisamos entender &eacute; que todas essas op&ccedil;&otilde;es que descrevemos acima &mdash; incluindo o mel e a frutose &mdash; &eacute; que os a&ccedil;&uacute;cares, independente de sua forma, s&atilde;o <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/75438-5-coisas-que-voce-precisa-saber-sobre-carboidratos.htm" target="_blank">carboidratos</a> que s&atilde;o convertidos pelo nosso organismo em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103840-descobriram-um-composto-do-cacau-poderia-ser-usado-para-tratar-o-diabetes.htm" target="_blank">glicose</a>, uma das principais fontes de energia do corpo.
<h3>2 &ndash; &ldquo;Ele pode ser mais viciante do que algumas drogas pesadas&rdquo;</h3>
Esse papo de que o a&ccedil;&uacute;car pode ser <a href="https://www.megacurioso.com.br/busca?q=drogas+viciantes" target="_blank">mais viciante do que subst&acirc;ncias</a> como a coca&iacute;na, por exemplo, <a href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/37161-algumas-coisas-que-voce-ainda-nao-sabe-sobre-o-acucar.htm" target="_blank">surgiu h&aacute; alguns anos</a> gra&ccedil;as a um estudo realizado por cientistas franceses. Nessa pesquisa, o time relacionou o desejo de ingerir doces com o centro de &ldquo;recompensas&rdquo; e controle do c&eacute;rebro, a mesma &aacute;rea que &eacute; ativada quando consumimos drogas que causam depend&ecirc;ncia.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/25/acucar-refinado-25172257530251.jpg" alt="A&ccedil;&uacute;car refinado" />(Pixabay/Bruno Gl&auml;tsch)
Entretanto, segundo Joanna, outros cientistas contestam essa rela&ccedil;&atilde;o, explicando que os pesquisadores franceses observaram esse comportamento em ratinhos de laborat&oacute;rio que s&oacute; podiam se alimentar com a&ccedil;&uacute;car durante um determinado per&iacute;odo do dia no decorrer do estudo. Experimentos semelhantes, nos quais participantes &mdash; incluindo humanos &mdash; tinham a op&ccedil;&atilde;o de consumir doces quando tivessem vontade, o efeito &ldquo;viciante&rdquo; n&atilde;o foi detectado.
<h3>3 &ndash; &ldquo;Os ado&ccedil;antes artificiais s&atilde;o mais saud&aacute;veis&rdquo;</h3>
Apesar de os produtos ado&ccedil;ados artificialmente terem menos calorias do que suas vers&otilde;es convencionais, isso n&atilde;o significa que, por n&atilde;o contarem com a&ccedil;&uacute;car em sua formula&ccedil;&atilde;o, alimentos e bebidas contendo op&ccedil;&otilde;es como o aspartame e a stevia, por exemplo, sejam mais saud&aacute;veis.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/25/um-copo-de-refrigerante-25172540746256.jpg" alt="Um copo de refrigerante" />(Pixabay/Ernesto Rodriguez)
De acordo com Joanna, pelo menos no que diz respeito aos refrigerantes, um estudo da <a href="https://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030" target="_blank">Universidade de Harvard</a> revelou que quem consome as vers&otilde;es &ldquo;diet&rdquo; ou &ldquo;zero&rdquo; &eacute; duas vezes mais propenso a ser obeso do que quem prefere a op&ccedil;&atilde;o convencional. Al&eacute;m disso, outro estudo apontou que a sacarina (mais um tipo de ado&ccedil;ante) pode ser mais viciante do que a coca&iacute;na &mdash; e outra pesquisa ainda identificou uma probabilidade de surgimento do diabetes 67% mais alta em pessoas que bebem refrescos ado&ccedil;ados artificialmente quando comparado com as preferem as vers&otilde;es com a&ccedil;&uacute;car.
<h3>4 &ndash; &ldquo;Ele deveria ser eliminado completamente da sua dieta&rdquo;</h3>
O nosso organismo precisa de glicose para funcionar, certo? Portanto, n&oacute;s precisamos de a&ccedil;&uacute;car para sobreviver! Tudo bem que o consumo em excesso dessa subst&acirc;ncia est&aacute; relacionado com o surgimento de v&aacute;rios problemas de sa&uacute;de, como condi&ccedil;&otilde;es card&iacute;acas, o diabetes e a obesidade, mas o a&ccedil;&uacute;car sozinho dificilmente ser&aacute; a &uacute;nica causa dessas complica&ccedil;&otilde;es.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/25/uma-colher-de-acucar-25173150373258.jpg" alt="Uma colher de a&ccedil;&uacute;car" />(Pixabay/Design Foto)
No caso do diabetes, por exemplo, &eacute; muito mais f&aacute;cil uma pessoa desenvolver essa condi&ccedil;&atilde;o por causa de fatores gen&eacute;ticos ou por estar acima do peso do que unicamente por gostar muito de doces, uma vez que o problema est&aacute; relacionado com o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/104063-quer-emagrecer-e-nao-consegue-pode-ser-culpa-do-seu-metabolismo.htm" target="_blank">metabolismo</a> e o funcionamento do <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103840-descobriram-um-composto-do-cacau-poderia-ser-usado-para-tratar-o-diabetes.htm" target="_blank">p&acirc;ncreas</a>. Com rela&ccedil;&atilde;o &agrave; obesidade, os alimentos ricos em a&ccedil;&uacute;cares geralmente tamb&eacute;m s&atilde;o ricos em calorias &mdash; e aqui a matem&aacute;tica &eacute; bem simples: se algu&eacute;m consumir mais energia do que gasta, ela vai acumular o excesso na forma de gordura.
O fato &eacute; que, mesmo tentando, seria incrivelmente dif&iacute;cil eliminar o a&ccedil;&uacute;car completamente da dieta, uma vez que ele est&aacute; presente (naturalmente) em muitos alimentos que consumimos, e itens como frutas, tub&eacute;rculos e produtos ricos em amido t&ecirc;m alto &iacute;ndice glic&ecirc;mico, portanto, seria necess&aacute;rio cortar todos eles do card&aacute;pio.

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Desvende estes 4 mitos supercomuns relacionados com o açúcar

Imagem de 7 alimentos que você precisa comer para ter cabelos mais saudáveis no megacurioso

O cuidado com as madeixas não começa debaixo do chuveiro, mas na cozinha 

Pode n&atilde;o parecer, mas o que voc&ecirc; come est&aacute; estreitamente relacionado com a sa&uacute;de das suas madeixas. N&atilde;o adianta investir altas somas de dinheiro em produtos capilares e, na hora de comer, optar por alimentos pobres em termos nutricionais. A seguir, voc&ecirc; descobre alguns alimentos que ajudam a fortalecer os seus fios e que podem ser consumidos sem a menor culpa:
<h2>1. Peixes</h2>
Fonte de nutrientes importantes para o corpo, como a vitamina B3 e o &ocirc;mega 3, os peixes possuem gorduras boas que ajudam a aumentar a circula&ccedil;&atilde;o no couro cabeludo e colaboram para o crescimento saud&aacute;vel dos cabelos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/peixes-21142320441185.jpg" alt="peixes" />
<h2>2. Cenoura</h2>
Os benef&iacute;cios da cenoura n&atilde;o se restringem &agrave; vis&atilde;o: ela possui betacaroteno, subst&acirc;ncia de a&ccedil;&atilde;o antioxidante que ajuda a manter a pele saud&aacute;vel e a controlar a produ&ccedil;&atilde;o seb&aacute;cea e a oleosidade do couro cabeludo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/cenouras-21142336158186.jpg" alt="cenouras" />
<h2>3. Gr&atilde;os integrais</h2>
Aveia, chia, feij&atilde;o-branco, linha&ccedil;a, quinoa e outros gr&atilde;os integrais s&atilde;o fontes de zinco, que favorece o crescimento e o fortalecimento dos fios.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/um-perto-de-uma-tigela-21142347251187.jpg" alt="Um perto de uma tigela" />
<h2>4. Espinafre</h2>
Incluir espinafre na sua dieta significa que voc&ecirc; vai obter nutrientes como ferro, pot&aacute;ssio, c&aacute;lcio, magn&eacute;sio e vitaminas B, C e E &mdash; todos imprescind&iacute;veis para o bom funcionamento do organismo. O ferro, em especial, ajuda os gl&oacute;bulos vermelhos a transportar oxig&ecirc;nio at&eacute; os fol&iacute;olos capilares, o que &eacute; essencial o crescimento saud&aacute;vel do cabelo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/uma-tigela-de-salada-21142359359188.jpg" alt="Uma tigela de salada" />
<h2>5. Bananas</h2>
O magn&eacute;sio contido na fruta age na forma&ccedil;&atilde;o de prote&iacute;nas que comp&otilde;em os cabelos. Al&eacute;m do mais, este nutriente protege e d&aacute; elasticidade aos fios.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/uma-banana-sentada-numa-mesa-21142409874189.jpg" alt="Uma banana sentada numa mesa" />
<h2>6. Ovos</h2>
Al&eacute;m de ser uma boa fonte de prote&iacute;nas, os ovos cont&ecirc;m biotina &mdash; tamb&eacute;m conhecida com vitamina B7. A aus&ecirc;ncia desta subst&acirc;ncia no corpo pode provocar queda de cabelos e o enfraquecimento dos fios.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/um-ovo-marrom-em-um-prato-21142419576190.jpg" alt="Um ovo marrom em um prato" />
<h2>7. Nozes</h2>
Outra boa fonte de biotina, as nozes tamb&eacute;m disp&otilde;em de vitamina E, que, com sua a&ccedil;&atilde;o antioxidante, ajuda a neutralizar os efeitos dos radicais livres e retarda o envelhecimento das c&eacute;lulas do corpo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/nozes-21142431981191.jpg" alt="nozes" />

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7 alimentos que você precisa comer para ter cabelos mais saudáveis

Imagem de 5 alimentos que você deve evitar sempre que possível no megacurioso

Se consumidas regularmente, estas comidas podem trazer riscos à sua saúde

<h2>1. Carne de tubar&atilde;o</h2>
Se ser atacado por um tubar&atilde;o &eacute; p&eacute;ssimo, consumir a sua carne n&atilde;o &eacute; algo muito diferente. Considerada uma iguaria em pa&iacute;ses da &Aacute;sia, a carne do maior predador dos oceanos pode conter quantidades perigosas de merc&uacute;rio &mdash; j&aacute; que o animal, em seus fartos banquetes, acaba comendo peixes contaminados. Entre os efeitos provocados pela sua ingest&atilde;o excessiva est&atilde;o: cegueira, perda da coordena&ccedil;&atilde;o motora e, nos casos mais graves, at&eacute; a morte.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/carne-de-tubarao-21141859773178.jpg" alt="carne de tubar&atilde;o" />
<h2>2. Cereais matinais a&ccedil;ucarados</h2>
&Eacute; consenso entre os nutricionistas que os cereais matinais voltados para o p&uacute;blico infantil podem colaborar para o aumento de peso e o desenvolvimento de doen&ccedil;as cr&ocirc;nicas, como a diabetes. Eles cont&ecirc;m quantidades elevadas de a&ccedil;&uacute;car, s&atilde;o bastante cal&oacute;ricos e pobres em termos nutricionais. Portanto, uma boa pedida &eacute; privilegiar os cereais naturais, que s&atilde;o ricos em fibras, n&atilde;o recebem adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car e, de quebra, ajudam a regular o funcionamento do intestino.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/cereal-matinal-21141914210179.jpg" alt="cereal matinal" />
<h2>3. Chocolate branco</h2>
Engana-se quem pensa que a &uacute;nica diferen&ccedil;a entre os chocolates preto e branco &eacute; a cor. Este &uacute;ltimo apresenta em sua composi&ccedil;&atilde;o manteiga de cacau, o que acaba o transformando na escolha com maior teor de gordura saturada e valor cal&oacute;rico. Al&eacute;m do mais &mdash; diferente dos chocolates com maior teor de cacau &mdash; o chocolate branco n&atilde;o oferece os mesmos benef&iacute;cios antioxidantes contidos na vers&atilde;o amarga.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/chocolate-branco-21141930148180.jpg" alt="chocolate branco" />
<h2>4. Suco de caixinha</h2>
N&atilde;o se deixe enganar pelos r&oacute;tulos que, em letras garrafais, anunciam que tal bebida n&atilde;o cont&eacute;m adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car ou que &eacute; feito com polpa natural da fruta, pois a grande maioria dos sucos &agrave; venda nos supermercados apresenta alta quantidade de conservantes e corantes. Estas subst&acirc;ncias artificiais, utilizadas com o fim de conservar os alimentos, retardam o metabolismo e colaboram para o incha&ccedil;o da regi&atilde;o abdominal.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/suco-de-caixinha-21141950585181.jpg" alt="suco de caixinha" />
<h2>5. Iogurte com sabor de frutas</h2>
Pode n&atilde;o parecer, mas os iogurtes com sabor de frutas podem se transformar nos vil&otilde;es da sua dieta de perda de peso. Alguns deles chegam a conter 20 gramas ou mais de a&ccedil;&uacute;car, o que, em longo prazo, pode provocar aumento de peso e das chances de desenvolver diabetes. Portanto, a dica &eacute; optar por iogurtes sem sabor e n&atilde;o cair na tenta&ccedil;&atilde;o de consumir as vers&otilde;es integrais ado&ccedil;adas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/21/uma-colher-em-uma-tigela-21142000632182.jpg" alt="Uma colher em uma tigela" />

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5 alimentos que você deve evitar sempre que possível

Imagem de 7 alimentos que podem ajudar a eliminar gordura no megacurioso

Eles não operam milagres, mas podem dar uma forcinha muito bem-vinda na sua dieta

<h2>1. Quinoa</h2>
Origin&aacute;ria da regi&atilde;o da Cordilheira dos Andes, na Am&eacute;rica do Sul, o in&iacute;cio do consumo humano da quinoa remonta aos tempos da coloniza&ccedil;&atilde;o do continente, milhares de anos atr&aacute;s. Fonte de fibras e nutrientes como ferro, zinco e vitamina E, ela &eacute; um alimento ideal para quem est&aacute; em busca de saciedade e acelera&ccedil;&atilde;o do metabolismo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/quinoa-15153254386015.jpg" alt="Quinoa" />
<h2>2. Banana</h2>
Uma banana-prata de tamanho mediano possui cerca de 40 calorias &mdash; valor praticamente irris&oacute;rio diante dos benef&iacute;cios trazidos pelo seu consumo regular. Rica em fibras, ela propicia a sensa&ccedil;&atilde;o de saciedade e reduz a press&atilde;o arterial por conta da sua alta quantidade de magn&eacute;sio.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/banana-15153311370017.jpg" alt="banana" />
<h2>3. Peixes</h2>
Menos gordurosos do que as carnes de boi e frango, os peixes podem ser grandes aliados nas dietas de emagrecimento. Contudo, os seus benef&iacute;cios n&atilde;o se encerram por a&iacute;: eles tamb&eacute;m ajudam a prevenir doen&ccedil;as cardiovasculares, melhoram a mem&oacute;ria, fornecem prote&iacute;nas para o corpo e possuem propriedades anti-inflamat&oacute;rias.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/peixe-15153327979018.jpg" alt="peixe" />
<h2>4. Mariscos</h2>
Da mesma forma que os peixes, os mariscos &mdash; como camar&otilde;es, lagostas e lagostins &mdash; s&atilde;o altamente nutritivos e pouco cal&oacute;ricos. Embora n&atilde;o sejam t&atilde;o acess&iacute;veis quanto outros tipos de carnes, eles cont&ecirc;m gorduras monoinsaturadas que ajudam a evitar a acumula&ccedil;&atilde;o de gordura extra.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/mariscos-15153342307019.jpg" alt="mariscos" />
<h2>5. Nozes, am&ecirc;ndoas e castanhas</h2>
Oleaginosas como a castanha-do-par&aacute;, nozes e as am&ecirc;ndoas s&atilde;o ricas em gorduras monoinsaturadas que protegem o sistema cardiovascular e diminuem o apetite. S&oacute; que seu consumo exige modera&ccedil;&atilde;o e deve estar atrelado a uma dieta de reeduca&ccedil;&atilde;o alimentar, j&aacute; que elas s&atilde;o altamente cal&oacute;ricas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/nozes-amendoas-e-castanhas-15153400010020.jpg" alt="Nozes, am&ecirc;ndoas e castanhas" />
<h2>6. Abacates</h2>
Queridinho por muita gente, o abacate, al&eacute;m de saboroso, cont&eacute;m gorduras saud&aacute;veis que t&ecirc;m fun&ccedil;&atilde;o antioxidante &mdash; por exemplo, o &ocirc;mega 3. Al&eacute;m de ser um bom aliado para o emagrecimento, ele fortalece o sistema imunol&oacute;gico, impedindo o surgimento de doen&ccedil;as oportunistas.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/abacate-15153416275021.jpg" alt="abacate" />
<h2>7. Ma&ccedil;&atilde;s</h2>
Com mais de 7,5 mil tipos diferentes, as ma&ccedil;&atilde;s s&atilde;o uma das frutas mais populares do mundo. Sua alta concentra&ccedil;&atilde;o de fibras aumenta a sensa&ccedil;&atilde;o de saciedade no corpo e a transforma no alimento perfeito para ajudar a perder gordura abdominal.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/maca-15153434259022.jpg" alt="ma&ccedil;a" />

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7 alimentos que podem ajudar a eliminar gordura

Imagem de Não quer engordar? Então, evite comer neste horário! no megacurioso

Em vez de não comer neste ou naquele horário, descubra qual é o momento certo para limitar o consumo de calorias

Recentemente, n&oacute;s do <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude" target="_blank">Mega Curioso</a> compartilhamos por aqui informa&ccedil;&otilde;es sobre <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103946-por-que-o-cafe-da-manha-deveria-ser-sua-maior-refeicao-do-dia.htm" target="_blank">um estudo que</a> apontava que as maiores refei&ccedil;&otilde;es deveriam ser feitas ao in&iacute;cio do dia &mdash; sugerindo, inclusive, que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103960-5-motivos-pelos-quais-voce-nao-pode-deixar-de-tomar-o-cafe-da-manha.htm" target="_blank">caf&eacute; da manh&atilde;</a> fosse a maior e mais substancial delas &mdash; e que o consumo de um maior volume de alimentos e calorias no final do dia ou &agrave; noite estava relacionado com um maior ganho de peso.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/cafe-da-manha-22110843576049.jpg" alt="Caf&eacute; da manh&atilde;" />(Unsplash/Nirzar Pangarkar)
Voc&ecirc; pode encontrar a mat&eacute;ria completa <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103946-por-que-o-cafe-da-manha-deveria-ser-sua-maior-refeicao-do-dia.htm" target="_blank">clicando neste link</a>, mas, para quem n&atilde;o est&aacute; convencido de que os hor&aacute;rios nos quais consumimos nossas refei&ccedil;&otilde;es podem influenciar no nosso peso, existem outras pesquisas que apoiam a mesma ideia. Um estudo recente, no qual os cientistas acompanharam os padr&otilde;es de alimenta&ccedil;&atilde;o de 110 estudantes universit&aacute;rios norte-americanos apontou a mesma tend&ecirc;ncia.
<h2>Mais dados</h2>
Nessa pesquisa, os pesquisadores encontraram uma rela&ccedil;&atilde;o entre o hor&aacute;rio em que o organismo come&ccedil;a a liberar a melatonina &mdash; um horm&ocirc;nio respons&aacute;vel por regular os padr&otilde;es de sono &mdash; e o &iacute;ndice de massa corporal. Mais especificamente, os cientistas descobriram que os participantes no estudo que se alimentavam mais pr&oacute;ximo do hor&aacute;rio de ir para a cama tinham maior IMC e um porcentual de gordura corporal mais elevado do que aqueles que evitavam comer perto da hora de dormir.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/homem-comendo-gordices-a-noite-22110955202075.jpg" alt="Homem comendo gordices &agrave; noite" />(The Huffington Post)
Os pesquisadores conclu&iacute;ram que o consumo de alimentos relativo com o momento em que a melatonina come&ccedil;a a ser liberada pelo organismo &mdash; a&ccedil;&atilde;o que &eacute; regulada pelo nosso <a href="https://www.megacurioso.com.br/busca?q=rel%C3%B3gio+biol%C3%B3gico" target="_blank">rel&oacute;gio biol&oacute;gico</a> &mdash; tem mais rela&ccedil;&atilde;o com o ganho de peso do que o hor&aacute;rio em que as refei&ccedil;&otilde;es s&atilde;o feitas, a quantidade ingerida e a composi&ccedil;&atilde;o das comidas. Ficou confuso? Calma... j&aacute; vamos explicar melhor!
Tudo indica que o nosso rel&oacute;gio biol&oacute;gico tem mais influ&ecirc;ncia sobre o ganho de peso do que o hor&aacute;rio propriamente dito em que comemos. Ent&atilde;o, sabe aqueles papos que a gente ouve por a&iacute; de que, para emagrecer, devemos parar de comer depois das 19h ou 20h? &Eacute; verdade que devemos limitar o volume das refei&ccedil;&otilde;es e evitar o consumo de alimentos mais cal&oacute;ricos no final do dia, mas, mais do que estabelecer um hor&aacute;rio fixo para todo mundo, precisamos nos ligar no nosso hor&aacute;rio.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/mulher-atacando-a-geladeira-22111038170076.jpg" alt="Mulher atacando a geladeira" />(Penn State University)
Sendo assim, caso voc&ecirc; seja not&iacute;vago, a sua libera&ccedil;&atilde;o de melatonina acontecer&aacute; mais tarde do que para algu&eacute;m que prefere ir para a cama mais cedo. Portanto, para n&atilde;o correr o risco de ganhar quilinhos a mais por puro descuido, evite fazer refei&ccedil;&otilde;es ou comer gordices perto da hora de ir dormir, independentemente de que voc&ecirc; caia no sono depois da meia-noite ou antes das dez.

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Não quer engordar? Então, evite comer neste horário!

Imagem de 9 piores alimentos para a saúde do seu coração no megacurioso

Para ter uma boa saúde cardíaca, você precisa prestar muita atenção em suas escolhas alimentares

<h2>1 &ndash; Hamb&uacute;rgueres de fast food</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/hamburguer-22102757132022.gif" alt="hamburguer" width="600" height="215" />
Aqui o perigo est&aacute; em um componente presente nesse tipo de alimento: &ldquo;As gorduras saturadas de animais, especialmente quando combinadas com carboidratos, parecem ter um efeito delet&eacute;rio sobre a sa&uacute;de do cora&ccedil;&atilde;o&rdquo;, explicou a Dra. Regina Druz, da Hofstra University, &agrave; revista Time. Para ela, evitar comer em redes de fast food &eacute; uma boa forma de se livrar desse mal.
<h2>2 &ndash; Carnes processadas</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/bacon-22102836552023.gif" alt="Bacon" width="600" height="184" />
Bacon, salsicha e afins podem parecer saborosos, mas t&ecirc;m altos n&iacute;veis de gordura saturada tamb&eacute;m &ndash; no caso das op&ccedil;&otilde;es com menos gordura, a&iacute; o problema &eacute; a grande quantidade de sal, e o s&oacute;dio em excesso &eacute; um p&eacute;ssimo neg&oacute;cio, especialmente em termos de hipertens&atilde;o arterial.
<h2>3 &ndash; Frituras</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/batatas-fritas-22102856708024.gif" alt=" batatas fritas" width="600" height="189" />
Batatas fritas e petiscos fritos em geral s&atilde;o vil&otilde;es para a sa&uacute;de do cora&ccedil;&atilde;o tamb&eacute;m, por causa da gordura trans, que aumenta os nossos &iacute;ndices de colesterol ruim e diminui o tipo bom desse componente. Se a fritura for inevit&aacute;vel, escolha prepar&aacute;-la com &oacute;leo de coco e nunca fa&ccedil;a desse tipo de alimento algo comum em suas refei&ccedil;&otilde;es.
<h2>4 &ndash; Doces</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/doces-22102914176025.gif" alt="doces" width="600" height="148" />
Dietas com altos n&iacute;veis de a&ccedil;&uacute;car contribuem para o ganho de peso, para o aumento da atividade inflamat&oacute;ria, para o crescimento do colesterol ruim e para o desenvolvimento do diabetes &ndash; adivinha s&oacute;: tudo isso acaba contribuindo para as doen&ccedil;as do cora&ccedil;&atilde;o.
<h2>5 &ndash; Bebidas doces</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/suco-22102932223026.gif" alt="Suco" width="600" height="146" />
&Agrave;s vezes a maior fonte de a&ccedil;&uacute;car na dieta de uma pessoa n&atilde;o &eacute; a comida, mas sim a bebida: sucos, refrigerantes e afins devem ser consumidos com muita modera&ccedil;&atilde;o e, definitivamente, n&atilde;o devem fazer parte da rotina das pessoas &ndash; muito menos das crian&ccedil;as!
<h2>6 &ndash; Biscoitos, bolos e afins</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/bob-esponja-22102950316027.gif" alt="Bob esponja" width="600" height="131" />
Se voc&ecirc; costuma encher o carrinho do supermercado com pacotes de bolachas, bolos e produtos similares, temos m&aacute;s not&iacute;cias: esses itens s&atilde;o ricos em a&ccedil;&uacute;car, gorduras saturadas, gorduras trans e, para piorar, n&atilde;o passam de calorias vazias &ndash; ou seja: n&atilde;o t&ecirc;m nutrientes nem nada que fa&ccedil;a bem ao corpo.
<h2>7 &ndash; Margarina</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/pao-22103005565028.gif" alt="Pao" width="600" height="269" />
Quanto mais uma pessoa consome gorduras trans, mais riscos ela tem de desenvolver alguma doen&ccedil;a do cora&ccedil;&atilde;o. Esse tipo de gordura est&aacute; presente na margarina que consumimos, por isso &eacute; bom olhar o r&oacute;tulo dos produtos e escolher itens que n&atilde;o tenham gorduras hidrogenadas &ndash; na d&uacute;vida, escolha sempre o azeite de oliva.
<h2>8 &ndash; Pizza</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/pizza-22103020346029.gif" alt="Pizza" width="600" height="206" />
&Eacute; triste, mas &eacute; verdade: a pizza &eacute; uma grande vil&atilde; para o cora&ccedil;&atilde;o. O motivo est&aacute; na quantidade de s&oacute;dio, de gordura saturada e, em alguns casos, de carnes e embutidos. N&atilde;o significa que voc&ecirc; n&atilde;o pode comer essa del&iacute;cia &ndash; o segredo &eacute; pegar leve, n&atilde;o comer mais de duas fatias e, se poss&iacute;vel, escolher recheios vegetarianos.
<h2>9 &ndash; Refrigerante diet</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/22/minion-22103038893030.gif" alt="Minion" width="600" height="31" />
N&atilde;o caia na ideia de que essa op&ccedil;&atilde;o &eacute; a mais saud&aacute;vel. A verdade &eacute; que quem toma esse tipo de bebida acaba compensando a ingest&atilde;o cal&oacute;rica na hora de comer, mesmo que inconscientemente. Al&eacute;m disso, os produtos qu&iacute;micos nessa bebida fazem mal ao intestino e nos ajudam a ganhar peso, mesmo sem a adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car.

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9 piores alimentos para a saúde do seu coração

Imagem de Veja que alimentos você deve consumir — ou evitar — antes do “rala e rola” no megacurioso

Confira uma seleção de itens que você pode comer sem culpa ou cortar do cardápio para melhorar a vida sexual

<h2>Sinal verde:</h2>
<h3>Ginseng vermelho</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/ginseng-vermelho-20191246384470.jpg" alt="ginseng vermelho" />(Fly Living)
O ginseng, como voc&ecirc; deve saber, &eacute; um popular ingrediente da medicina tradicional chinesa que geralmente &eacute; indicado para tratar a fatiga, melhorar a mem&oacute;ria e aliviar os sintomas da menopausa, por exemplo. Mas <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3861174/" target="_blank">estudos revelaram</a> que uma variedade espec&iacute;fica dessa erva medicinal &mdash; o ginseng vermelho &mdash; pode oferecer efeitos positivos sobre a libido, os n&iacute;veis de testosterona e a sa&uacute;de dos espermatozoides.
<h3>Pimenta</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/pimenta-chili-20191405868471.jpg" alt="Pimenta chili" />(Pixaybay/Hans Braxmeier) 
A pimenta, em especial o chili, &eacute; um fruto rico em uma subst&acirc;ncia chamada capsaicina. Pois esse composto &eacute; capaz de estimular a libera&ccedil;&atilde;o de endorfinas pelo c&eacute;rebro &mdash; neurotransmissores associados &agrave; sensa&ccedil;&atilde;o de bem-estar, melhora da autoestima e redu&ccedil;&atilde;o da ansiedade, assim como dos sentimentos de euforia e prazer. Ademais, as endorfinas ajudam a aumentar a resist&ecirc;ncia f&iacute;sica e a concentra&ccedil;&atilde;o, bem como a melhorar a vida sexual, portanto, n&atilde;o tema na hora de &ldquo;apimentar&rdquo; as coisas antes de... voc&ecirc; sabe!
<h3>Melancia</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/melancia-20191449634472.jpg" alt="Melancia" />(Pixabay/Ilona)
Al&eacute;m de ser pouco cal&oacute;rica, a melancia &eacute; rica em fibras e &aacute;gua. Mas a fruta tamb&eacute;m tem alto conte&uacute;do de licopeno, citrulina e betacaroteno, que s&atilde;o subst&acirc;ncias que ajudam a relaxar os vasos sangu&iacute;neos e promover uma melhor circula&ccedil;&atilde;o, consequentemente, favorecem o desempenho sexual.
<h3>Morangos</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/um-monte-de-morangos-20191547071473.jpg" alt="Um monte de morangos" />(Pixabay/Jeno Szab&oacute;) 
Os morangos s&atilde;o ricos em antioxidantes que podem ser ben&eacute;ficos para a sa&uacute;de do cora&ccedil;&atilde;o e das art&eacute;rias. Al&eacute;m disso, esses frutos s&atilde;o fontes de vitamina C que, segundo v&aacute;rios estudos, pode aumentar a contagem de esperma. Harmonize os morangos com chocolate meio amargo &mdash; que &eacute; rico em subst&acirc;ncias estimulantes &mdash;, e voc&ecirc; ter&aacute; a combina&ccedil;&atilde;o perfeita para o amor.
<h3>Am&ecirc;ndoas</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/um-monte-de-amendoas-20191920696475.jpg" alt="Um monte de am&ecirc;ndoas" />(Pixabay/PIRO4D)
Esses apreciados frutos secos s&atilde;o ricos em sel&ecirc;nio, vitamina E e zinco, que s&atilde;o subst&acirc;ncias importantes para a sa&uacute;de sexual e a reprodu&ccedil;&atilde;o. Enquanto a primeira tem a&ccedil;&atilde;o sobre a fertilidade, a segunda tem efeito ben&eacute;fico sobre o cora&ccedil;&atilde;o e a circula&ccedil;&atilde;o. J&aacute; o zinco especificamente auxilia na produ&ccedil;&atilde;o de horm&ocirc;nios masculinos e na melhora da libido.
<h2>Sinal vermelho:</h2>
<h3>Bebidas alc&oacute;olicas</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/tacas-de-vinho-20192032631476.jpg" alt="Ta&ccedil;as de vinho" />(Pixabay/Steve Buissinne) 
Apesar de muitos casais curtirem bebericar um belo vinhozinho tinto antes de se ocuparem com coisas mais interessantes, a verdade &eacute; que a bebida deve ser consumida em modera&ccedil;&atilde;o nesses momentos, uma vez que mesmo quantidades limitadas &mdash; entre uma ou duas ta&ccedil;as &mdash; j&aacute; s&atilde;o suficientes para prejudicar o desempenho sexual. Ali&aacute;s, as bebidas alc&oacute;olicas em geral tem efeito negativo sobre a vida sexual.
<h3>Frituras</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/um-monte-de-batatas-fritas-20192107424477.jpg" alt="Um monte de batatas fritas" />(Pixabay/Hans Benn)
As frituras geralmente s&atilde;o ricas em gorduras saturadas &mdash; um tipo prejudicial que, com o tempo, pode resultar em ac&uacute;mulos em veias e art&eacute;rias e afetar o funcionamento do cora&ccedil;&atilde;o e dificultar a circula&ccedil;&atilde;o sangu&iacute;nea, o que n&atilde;o &eacute; nada bom para o desempenho na hora do rala e rola. Al&eacute;m disso, o consumo de alimentos fritos pode aumentar o risco de surgimento do diabetes, outra condi&ccedil;&atilde;o que pode afetar a vida sexual de homens e mulheres.
<h3>Carne vermelha</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/um-prato-de-carne-e-legumes-20192204028480.jpg" alt="Um prato de carne e legumes" />(Pixabay/Bruno Gl&auml;tsch)
Apesar de um belo bif&atilde;o ser fonte de prote&iacute;na e zinco, a carne vermelha tende a ser rica em gorduras saturadas e colesterol. Pessoas que comem grandes quantidades desse alimento s&atilde;o mais propensas a desenvolver problemas como hipertens&atilde;o, diabetes e doen&ccedil;as coronarianas, que s&atilde;o condi&ccedil;&otilde;es que, como todos sabem, podem afetar a fun&ccedil;&atilde;o sexual.
<h3>Pipoca</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/um-monte-de-pipoca-20192254742482.jpg" alt="Um monte de pipoca" />(Pixabay/Holedulidu)
Um filminho em casa com o amor combina com pipoca, n&atilde;o &eacute; mesmo? Mas se voc&ecirc;s estiverem pensando em estender a sess&atilde;o de cinema para algo mais... prazeroso, &eacute; melhor deixar o petisco para l&aacute;, especialmente os que estouramos no micro-ondas. Isso porque eles s&atilde;o ricos em compostos como o &aacute;cido perfluorooctan&oacute;ico &mdash; que pode ter efeito negativo sobre a libido e j&aacute; foi associado com o desenvolvimento de problemas na pr&oacute;stata.
<h3>Soja</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/leite-de-soja-20192356877483.jpg" alt="Leite de soja" />(Pixabay/BigFatCat) 
Apesar de ser rica em pot&aacute;ssio, c&aacute;lcio, magn&eacute;sio, f&oacute;sforo, cobre e zinco, assim como de algumas vitaminas do complexo B, em vitamina C e de conter isoflavona, pesquisadores do Pa&iacute;s de Gales descobriram que o consumo de soja pode reduzir os n&iacute;veis de testosterona e, consequentemente, diminuir o apetite sexual de homens e tamb&eacute;m mulheres.

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Veja que alimentos você deve consumir — ou evitar — antes do “rala e rola”

Imagem de 3 alimentos que ajudam você a se recuperar após pegar pesado na academia no megacurioso

Movimentar o corpo é necessário e faz bem à saúde, mas é difícil não ficar cansado depois de um belo treino – felizmente, alguns alimentos vão ajudar seu corpo a se recuperar bem

Ir para a academia e trabalhar a musculatura &eacute; uma atividade recomendada para a maioria das pessoas. Se a ideia &eacute; perder peso, a troca de massa gorda por massa muscular vai colaborar com isso e, de quebra, vai fazer com que voc&ecirc; mantenha o peso que quer, sem ficar no chato efeito sanfona.
Para quem quer ganhar musculatura, erguer peso &eacute; ideal porque, com o passar dos dias, vamos percebendo as melhoras e o progresso do nosso corpo. Al&eacute;m disso, a pr&aacute;tica de atividades f&iacute;sicas faz com que o c&eacute;rebro libere subst&acirc;ncias que nos deixam com a sensa&ccedil;&atilde;o de energia em alta e com uma boa carga de dopamina.
O problema &eacute; que, inegavelmente, ficamos cansados depois de treinar, e &eacute; esse cansa&ccedil;o que acaba desanimando muita gente. Para n&atilde;o perder o pique, voc&ecirc; pode fazer algumas mudan&ccedil;as na sua dieta e apostar em alimentos que fazem bem &agrave; sa&uacute;de dos m&uacute;sculos, como os que voc&ecirc; vai conhecer a seguir:
<h2>1 &ndash; Cerejas</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/cereja-20130825136170.gif" alt="cereja" width="600" height="154" />
Tanto a fruta quando seu suco s&atilde;o uma boa op&ccedil;&atilde;o para voc&ecirc; recuperar seus m&uacute;sculos depois de pegar pesado na academia. Essa fruta linda e gostosa &eacute; rica em compostos antioxidantes e anti-inflamat&oacute;rios, que n&atilde;o s&oacute; diminuem a dor como aceleram o processo de recupera&ccedil;&atilde;o muscular &ndash; o segredo &eacute; n&atilde;o acrescentar a&ccedil;&uacute;car &agrave; fruta ou ao suco, hein!
<h2>2 &ndash; Ovos e arroz integral</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/omelete-20130846823172.gif" alt="Omelete" width="600" height="197" />
Um dos amino&aacute;cidos mais importantes em termos de recupera&ccedil;&atilde;o muscular &eacute; a leucina, que ajuda os m&uacute;sculos a sintetizarem prote&iacute;nas. Essa subst&acirc;ncia est&aacute; presente em ovos &ndash; quando voc&ecirc; adiciona um carboidrato integral, acaba ingerindo fibras tamb&eacute;m, e sua estrutura muscular agradece.
<h2>3 &ndash; Batata-doce</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/20/batata-doce-20130910495173.gif" alt="Batata doce" width="600" height="229" />
A queridinha de quem frequenta academias s&oacute; ocupa esse espa&ccedil;o porque o merece, de fato. A batata-doce &eacute; um carboidrato complexo perfeito que, por ter glicose, d&aacute; aos m&uacute;sculos a energia de que eles precisam, mas de forma saud&aacute;vel.
O amido presente nesse tipo de batata &eacute; o ideal para restaurar os n&iacute;veis de glicog&ecirc;nio, que podem ficar muito baixos depois de um treinamento pesado e que envolva muita resist&ecirc;ncia muscular. Al&eacute;m disso, a batata-doce tem fibras e nutrientes como o betacaroteno e a vitamina C.
<h2 class="uk-text-center">***</h2>
Antes de come&ccedil;ar qualquer treino f&iacute;sico, especialmente se voc&ecirc; &eacute; sedent&aacute;rio ou tem alguma condi&ccedil;&atilde;o de sa&uacute;de, procure orienta&ccedil;&atilde;o m&eacute;dica e busque a ajuda de profissionais que trabalhem com condicionamento f&iacute;sico.

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3 alimentos que ajudam você a se recuperar após pegar pesado na academia

Imagem de 9 fatos sobre as frutas que nunca passaram pela sua cabeça no megacurioso

A partir de agora, você vai olhar para a sua fruteira com outros olhos

<h2>1. Descontruindo velhas convic&ccedil;&otilde;es</h2>
Ao contr&aacute;rio do que muita gente pensa, a laranja n&atilde;o &eacute; a fruta com maior quantidade de vitamina C que existe. Ela perde &mdash; de lavada &mdash; para a goiaba, o morango, a lichia, o kiwi e o abacaxi, por exemplo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/laranjas-15152528931003.jpg" alt="laranjas" />
<h2>2. N&atilde;o tente isso em casa</h2>
Por mais que o micro-ondas nos d&ecirc; uma m&atilde;ozinha na hora de aquecer alimentos, &agrave;s vezes, ele pode provocar surpresas um tanto assustadoras. Se voc&ecirc; colocar uvas dentro de um, elas v&atilde;o explodir e pegar fogo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/uvas-15152602273004.jpg" alt="uvas" />
<h2>3. Azedinho, por&eacute;m popular</h2>
A fruta mais consumida ao redor do mundo passa longe da lista de ingredientes da salada de frutas: estamos falando do bom e indispens&aacute;vel tomate.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/tomate-15152615304005.jpg" alt="tomate" />
<h2>4. Utilidade p&uacute;blica</h2>
N&atilde;o &eacute; apenas o tomate que &eacute; erroneamente classificado como legume. Assim como ele, beringela, abobrinha, pepino, chuchu e piment&atilde;o tamb&eacute;m s&atilde;o considerados frutos, segundo a defini&ccedil;&atilde;o dos bot&acirc;nicos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/beringela-15152635116006.jpg" alt="beringela" />
<h2>5. Grandiosamente vistosa</h2>
Apresentamos o coco-do-mar, fruto end&ecirc;mico do arquip&eacute;lago das Seychelles, no oceano &Iacute;ndico, considerado o mais pesado da Terra, com enormes 42 quilos. A sua semelhan&ccedil;a com os &oacute;rg&atilde;os reprodutores humanos deu origem a uma lenda que diz que, em noites tempestuosas, quando ningu&eacute;m est&aacute; olhando, as &aacute;rvores nas quais ele nasce se arrancam do solo e mant&ecirc;m rela&ccedil;&otilde;es &iacute;ntimas.&nbsp;
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/menino-1-15152701146007.jpg" alt="menino 1" />
<h2>6. Direto da Terra do Sol Nascente</h2>
&Eacute; dif&iacute;cil de acreditar, mas, no Jap&atilde;o, &eacute; poss&iacute;vel encontrar melancias quadradas sendo vendidas em se&ccedil;&otilde;es de hortifr&uacute;ti nos supermercados.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/melancia-quadrada-15152718629008.jpg" alt="melancia quadrada" />
<h2>7. Queridinhas</h2>
Indispens&aacute;vel nas fruteiras das casas brasileiras, estima-se que sejam cultivados 7,5 mil tipos diferentes de ma&ccedil;&atilde;s no mundo inteiro.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/pessego-15152734332009.jpg" alt="pessego" />
<h2>8. Vida longa</h2>
As frutas n&atilde;o morrem ao serem colhidas, mas continuam respondendo ao meio ambiente durante um bom tempo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/maca-15152749487010.jpg" alt="ma&ccedil;a" />
<h2>9. Algumas exce&ccedil;&otilde;es</h2>
Nem todas as laranjas s&atilde;o da cor laranja. Se o tempo n&atilde;o for frio o suficiente, a fruta pode permanecer com a pigmenta&ccedil;&atilde;o esverdeada.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/15/laranja-aberta-15152804377011.jpg" alt="laranja aberta" />

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9 fatos sobre as frutas que nunca passaram pela sua cabeça

Imagem de 3 curiosidades que muita gente desconhece sobre o bacon no megacurioso

Marque aquele seu amigo que acredita que bacon é vida! 

A n&atilde;o <a href="https://www.megacurioso.com.br/medicina-e-psicologia/75486-o-que-aconteceria-com-o-planeta-se-ninguem-comesse-mais-carne.htm" target="_blank">ser que</a> voc&ecirc; seja <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/75382-veganos-quem-sao-o-que-comem-o-que-nao-fazem-descubra-agora-mesmo.htm" target="_blank">vegetariano</a>, voc&ecirc; provavelmente concorda que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/fisica-e-quimica/44536-cientistas-explicam-o-porque-de-o-bacon-cheirar-tao-bem.htm" target="_blank">bacon</a> &eacute; aquele tipo de ingrediente capaz de tornar qualquer prato melhor. Como voc&ecirc; deve saber, esse saboroso corte consiste na carne &mdash; geralmente &mdash; obtida a partir da barriga do porco e &eacute; largamente usado na culin&aacute;ria. Mas n&atilde;o &eacute; s&oacute; isso: al&eacute;m de delicioso, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/mega-no-youtube/102294-voce-e-fa-de-bacon-nao-deixe-de-conferir-estas-deliciosas-curiosidades.htm" target="_blank">bacon</a> &eacute; rico em uma por&ccedil;&atilde;o de nutrientes, como c&aacute;lcio, magn&eacute;sio, pot&aacute;ssio, vitamina A, vitaminas do complexo B, f&oacute;sforo e sel&ecirc;nio, e conforme voc&ecirc; vai descobrir a seguir, n&atilde;o faz t&atilde;o mal assim para a sa&uacute;de. Confira essa e outras duas curiosidades interessantes sobre essa maravilha da cozinha:
<h2>1 &ndash; Ele &eacute; antigo pra chuchu</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/18/um-pedaco-de-bacon-18165038671222.gif" alt="Um peda&ccedil;o de bacon" />(Giphy)
O bacon, para quem n&atilde;o sabe, nada mais &eacute; do que carne de porco curada, isto &eacute;, uma pe&ccedil;a de carne que foi salgada e defumada. Pois esse processo foi inventado na Antiguidade para prolongar a vida &uacute;til dos alimentos (quando n&atilde;o existiam geladeiras e freezers), e no caso espec&iacute;fico do corte porcino, existem registros de que os chineses desenvolveram o m&eacute;todo para prepar&aacute;-lo h&aacute; cerca de 4 mil anos.
<h2>2 &ndash; Ele melhora o sabor de tudo</h2>
Existe uma raz&atilde;o para a adi&ccedil;&atilde;o do bacon a qualquer receita tornar o resultado final do prato mais saboroso. Esse corte &eacute; rico em dois ingredientes &ldquo;m&aacute;gicos&rdquo; que s&atilde;o capazes de acentuar os gostos dos alimentos &mdash; e s&atilde;o eles o sal e a gordura.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/18/muitas-fatias-de-bacon-18165118328223.gif" alt="Muitas fatias de bacon" />(Giphy)
Enquanto o primeiro real&ccedil;a o sabor, o segundo ajuda a transportar os diferentes gostinhos at&eacute; as papilas gustativas e, para complementar a experi&ecirc;ncia, o bacon confere mais textura e croc&acirc;ncia &agrave;s receitas. Al&eacute;m disso, apesar de salgada, a carne de porco tamb&eacute;m tem notas adocicadas, o que significa que esse ingrediente &eacute; capaz de agu&ccedil;ar todos os receptores gustativos ao mesmo tempo.
<h2>3 &ndash; Ele n&atilde;o &eacute; t&atilde;o ruim para a sa&uacute;de como dizem por a&iacute;</h2>
Tudo bem que o bacon n&atilde;o &eacute; a op&ccedil;&atilde;o de carne mais &ldquo;magra&rdquo; que existe, e que, por se tratar de uma carne processada, seu consumo j&aacute; foi associado a um maior risco de desenvolvimento de problemas cardiovasculares e de c&acirc;ncer de c&oacute;lon. No entanto, quando ingerido de forma moderada, ele n&atilde;o &eacute; o terror que muita gente pensa.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2017/09/18/um-perto-de-uma-fatia-de-pizza-18165400578226.gif" alt="Um perto de uma fatia de pizza" />(Giphy)
Embora duas fatias de bacon cru ofere&ccedil;am cerca de 230 calorias e 36% da quantidade di&aacute;ria recomendada de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103745-voce-sabe-o-que-sao-aquelas-informacoes-presentes-nos-rotulos-nutricionais.htm" target="_blank">gordura saturada</a>, depois de serem fritas e devidamente escorridas, essas mesmas fatias passam a oferecer 86 calorias e 10% de gordura. Portanto, contanto que a carne seja bem fritinha e escorrida e seu consumo se limite a... digamos, uma vez por semana e em quantidades modestas, ela pode ser saboreada sem problemas.

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