Ciência
15/09/2022 às 09:00•2 min de leitura
Hoje vamos analisar as diferenças entre cristal e vidro quando o assunto é servir bebidas. Inclusive, pode ser que você já tenha sido servido em um copo de cristal e nem notou a diferença. O motivo é que tanto vidro como cristal têm componentes incrivelmente semelhantes quando o assunto é a sua estrutura molecular.
No caso de vidro, a sua composição inclui areia, sódio, cálcio e alumínio. Já os copos de cristal dependem de areia e de metais como chumbo, zinco ou titânio. Além disso, quanto maior a concentração desses metais, maior será a delicadeza e clareza do cristal.
(Fonte: Gettyimages)
Já que estamos discutindo as diferenças, é importante explicar que vidro é um termo genérico, do qual cristal é uma das subcategorias. Por causa dos materiais utilizados podemos dizer que todo cristal é vidro, mas nem todo vidro é cristal.
Copos de vidros são fabricados com uma espessura maior, o que afeta o seu peso e conforto ao manusear. Porém, essa é uma característica essencial que garante que o material seja resistente e duradouro.
O seu processo de fabricação também tem custos inferiores, o que faz com que o material seja facilmente acessível. Outro benefício adicional é a sua característica não porosa, ou seja, não absorve aromas e não sofre desgaste caso seja higienizado na lava-louças.
Em primeiro lugar, não vamos confundir com as pedras de quartzo que podem ser encontradas na natureza. Esse é um erro de nomenclatura que acabou virando o nome oficial. Por causa da presença de chumbo, copos e taças de cristal tendem a cintilar mais quando expostos à luz.
Por fim, a diferença mais expressiva é a estética. Copos de cristal têm alta durabilidade mesmo quando a sua espessura é mais fina. Isso resulta em um visual mais refinado que agrega elegância as bebidas que são servidas.
A resposta é: depende do tipo de bebida a ser servida. As taças de cristal têm propriedades que favorecem a liberação do aroma das bebidas, tais como vinhos e licores.
Mas, se o seu objetivo é causar uma boa impressão, um jogo de copos ou taças de cristal é a melhor pedida para encantar.