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Conheça a história do assassino em série que aterrorizou a Alemanha.

No início do século 20, a Alemanha foi tomada pelo terror diante dos crimes brutais de Peter Kürten, o “Vampiro de Düsseldorf”. Com uma crueldade perturbadora, ele não apenas matava, mas também torturava e bebia o sangue de algumas de suas vítimas, deixando a cidade em pânico. Mas, o que levou Kürten a se tornar um dos assassinos mais cruéis da história?<h2>Infância e primeiros crimes</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/09/09190253983005.jpg" alt="Peter Kürten vivenciou uma infância marcada pela violência do pai alcoólatra. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Kürten vivenciou uma infância marcada pela violência do pai alcoólatra. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Peter Kürten nasceu em uma família muito pobre na Alemanha, onde sua infância foi marcada por abusos e violência. Seu pai, um alcoólatra abusivo, frequentemente agredia a família e obrigava os filhos a presenciarem atos inapropriados.Desde cedo, Kürten desenvolveu comportamentos perturbadores e, ainda menino, já dava sinais de tendências violentas. Ele chegou a afirmar, mais tarde, que aos nove anos teria cometido seu primeiro assassinato, afogando dois colegas de escola.Na adolescência, ele fugiu de casa, mas a violência e o crime o acompanharam. Kürten passou grande parte de sua juventude e vida adulta em prisões, respondendo por roubos, incêndios criminosos e agressões sexuais.Sua permanência atrás das grades, no entanto, só pareceu intensificar suas fantasias de violência e controle. Ao ser libertado em 1913, suas tendências sombrias tomaram um novo rumo.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/serial-killers-e-psicopatas/100745-quem-sao-os-serial-killers-e-o-que-os-diferencia-dos-outros-assassinos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Quem são os serial killers e o que os diferencia dos outros assassinos?</a></li></ul><h2>A escalada de crimes</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/09/09190433963006.jpg" alt="Christine Klein, a primeira vítima de Peter Kürten. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>Christine Klein, a primeira vítima de Kürten. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Após sair da prisão, Kürten começou a cometer crimes mais violentos, incluindo o assassinato brutal de uma menina de 10 anos, seu primeiro grande ataque. Após uma breve passagem pelo exército, ele desertou e voltou à prisão. Mais tarde, casou-se e tentou aparentar uma vida normal, mas logo retornou ao crime, acumulando acusações de agressão e violência.Em 1929, seus ataques se intensificaram, marcando o início de seu reinado de terror e consolidando sua reputação como o "Vampiro de Düsseldorf". Ele atacava suas vítimas — a maioria crianças — com facas, tesouras e martelos, e em alguns casos, bebia o sangue delas.<ul><li>Conheça:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/118127-caso-vampiro-de-niteroi-o-serial-killer-que-matou-14-criancas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Caso Vampiro de Niterói: o serial killer que matou 14 crianças</a></li></ul>Kürten parecia tirar prazer do terror que causava e até retornava às cenas dos crimes, misturando-se aos moradores locais para ouvir o impacto de suas ações. Em uma de suas cartas para a polícia, chegou a incluir um mapa indicando o local onde havia deixado uma de suas vítimas.Ele finalmente foi preso em 1930, depois que uma de suas vítimas sobreviveu e conseguiu identificá-lo. Durante seu julgamento, Kürten confessou seus crimes e deu detalhes horripilantes sobre os assassinatos, o que chocou a população e os especialistas na época. Ele foi condenado à morte e executado por guilhotina em 2 de julho de 1931.<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/historias-macabras/89108-23-declaracoes-chocantes-feitas-por-serial-killers.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">23 declarações chocantes feitas por serial killers</a></li></ul>Suas últimas palavras chocaram todos os presentes. Antes de deitar a cabeça na guilhotina, ele teria perguntado friamente: “Diga-me, depois que minha cabeça for cortada, ainda vou ser capaz de ouvir, pelo menos por um momento, o som do meu próprio sangue jorrando do meu pescoço? Esse seria um prazer para acabar com todos os prazeres.”&nbsp;

Kürten vivenciou uma infância marcada pela violência do pai alcoólatra. (Fonte: Getty Images/Reprodução)

Christine Klein, a primeira vítima de Kürten. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)

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Peter Kürten: o assassino cruel conhecido como o ‘Vampiro de Düsseldorf’

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Pode parecer incompreensível para alguns, mas os filmes de terror causam sensações bem agradáveis no corpo.

Quem não curte filmes de terror costuma questionar: afinal, o que faz alguém em sã consciência escolher esse tipo de entretenimento? Por que alguém simplesmente decide sentir medo?A pergunta até faz sentido, ja que esses filmes costumam ser repletos de imagens grotescas, violência extrema, sustos assustadores e personagens apavorantes. Mas, por incrível que pareça, há sim algum tipo de prazer na sensação controlada do medo provocada por eles.<h2>1. O medo pode ser emocionante</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07200236272429.jpg" alt="(Fonte: GettyImages / Reprodução)"><figcaption>Sentir medo faz liberar os hormônios de estresse no corpo. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O medo é um tipo de emoção que também se relaciona com a excitação. Quando sentimos medo, nós liberamos no corpo hormônios do estresse que podem produzir sintomas físicos, como aumento da frequência cardíaca e respiratória, suor e tensão muscular. Por mais estranho que possa parecer, isso causa também uma sensação de alívio.Pesquisas mostram que pessoas com personalidades que anseiam por experiências emocionais intensas (como as que curtem esportes radicais) tendem a gostar de filmes de terror.&nbsp;Por outro lado, as pessoas mais receosas podem ter sensações intensas demais, que costumam ser mais negativas do que positivas. São essas as que preferem passar longe desse gênero cinematográfico.<h2>2. Os filmes podem causar uma sensação de alívio</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07200336331430.jpg" alt="x"><figcaption>Depois do susto, vem o alívio. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Pode soar estranho, mas filmes de terror causam uma sensação de alívio depois que uma cena assustadora se encerra. Ver esse tipo de filme é como passar por uma montanha-russa de emoções, e essa é uma experiência empolgante para muitas pessoas.<ul><li>Conheça mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/127771-o-motivo-pelo-qual-o-sueter-de-freddy-krueger-e-vermelho-e-verde-segundo-a-ciencia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O motivo pelo qual o suéter de Freddy Krueger é vermelho e verde, segundo a ciência</a></li></ul>Basta lembrar de alguns filmes de terror que você gostou – caso seja fã do gênero, é claro. Em It, de 2017, os protagonistas sobrevivem a uma série de encontros assustadores com um palhaço demoníaco. Mas cada uma dessas cenas é intercalada por momentos mais suaves e calmos, o que traz tensão e alívio na mesma medida.<h2>3. Os filmes suprem a nossa curiosidade mórbida</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07200351966431.jpg" alt="x"><figcaption>O psicopata Jason Voorhees é capaz de provocar muita curiosidade nas pessoas. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Desde crianças, nós somos acostumados a ouvir histórias contendo personagens vindos do mundo sobrenatural e que são bem assustadores, como os zumbis, os lobisomens e os vampiros. É comum que eles sigam nos fascinando ao longo da vida. Ver um filme de terror, portanto, pode ser uma forma de suprir essa curiosidade.<ul><li>Conheça mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/curiosidades-sobre-os-melhores-filmes-de-bruxas-para-assistir-no-halloween" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Curiosidades sobre os melhores filmes de bruxas para assistir no Halloween</a></li></ul>E essa curiosidade, inclusive, às vezes adquire tons mórbidos, quando gostamos de conferir cenas violentas com mortes, por exemplo – veja o caso das chacinas protagonizadas por Jason Voorhees na franquia Sexta-Feira 13. Portanto, esses filmes podem se tornar um espaço seguro para explorar coisas que não seriam seguras no mundo real.<h2>4. Eles nos ajudam a descobrir nossos limites</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07200411389432.jpg" alt="x"><figcaption>Um filme de terror pode até ter alguma similaridade com uma sessão de terapia. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Curiosamente, os filmes de terror podem ter alguns fins "terapêuticos", quando nos fazem refletir sobre os nossos medos mais profundos, de modo a analisar o que em nosso íntimo provoca essas reações.<ul><li>Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122775-6-classicos-filmes-de-terror-produzidos-com-baixo-orcamento.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">6 clássicos filmes de terror produzidos com baixo orçamento</a></li></ul>Além disso, as obras também costumam funcionar como uma maneira segura de ultrapassar os nossos limites pessoais e, potencialmente, sentir menos medo ou menos nojo destas coisas na vida real.&nbsp;Não por acaso, situações tensas que ocorrem em nossa vida cotidiana (como a pandemia provocada por alguma doença) também são exploradas em alguns filmes, ajudando-nos a imaginar o que faríamos se enfrentássemos um momento desse, ou até onde seríamos capazes de ir.

Sentir medo faz liberar os hormônios de estresse no corpo. (Fonte: GettyImages / Reprodução)

Science Alert

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Por que algumas pessoas amam sentir medo assistindo a filmes de terror?

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Descubra a fascinante e inspiradora tradição das mulheres que transformam seus cabelos em herança, identidade e símbolo de força.

Imagine um lugar onde as mulheres têm cabelos tão longos que parecem saídos de um conto de fadas. Essa é a realidade na comunidade Yao, uma das minorias étnicas mais cativantes da China.Entre os Yao, as mulheres deixam o cabelo crescer a vida toda, atingindo quase dois metros! Essa prática é mais que estética; é uma herança cultural cheia de simbolismo, que reflete a conexão com a natureza e os antepassados.<h2>História e tradições da etnia Yao</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/06/06205327985370.jpg" alt="As mulheres Yao cortam o cabelo apenas uma vez na vida. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>As mulheres Yao cortam o cabelo apenas uma vez na vida. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Os Yao são um povo que preserva com carinho suas tradições, quase como se o tempo tivesse parado. Com cerca de 2,6 milhões de pessoas, eles habitam as montanhas do sul da China, em vilas pitorescas onde a vida simples gira em torno da agricultura, do artesanato e das ervas medicinais.Reconhecidos como um dos 56 grupos étnicos oficiais da China, os Yao mantêm viva sua língua, costumes e rituais ancestrais, que atravessaram os séculos praticamente intocados.As mulheres do subgrupo “Yao Vermelho,” da vila de Huangluo, guardam uma tradição especial: elas cortam o cabelo apenas uma vez, aos 18 anos, em um ritual de passagem para a vida adulta. O cabelo cortado é mantido e passado de mãe para filha, criando um elo emocional e cultural que simboliza uma das mais belas heranças dessa comunidade.<ul><li>Conheça também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/115338-conheca-a-mulher-de-83-anos-com-o-cabelo-do-tamanho-de-uma-serpente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Conheça a mulher de 83 anos com o cabelo do tamanho de uma serpente</a></li></ul><h2>Significado e cuidados com o cabelo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/06/06205514540371.jpg" alt="O segredo capilar: água de arroz fermentada. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>O segredo capilar: água de arroz fermentada. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Para as mulheres Yao de Huangluo, o cabelo é símbolo de sorte, identidade e respeito aos ancestrais. Curiosamente, os penteados também indicam o estado civil: solteiras, casadas e casadas com filhos usam estilos diferentes, como um “status capilar” que a comunidade facilmente reconhece.<ul><li>Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/99575-13-dos-penteados-mais-bizarros-e-extravagantes-de-todos-os-tempos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">13 dos penteados mais bizarros e extravagantes de todos os tempos</a></li></ul>Quer saber o segredo para manter o cabelo forte e brilhante? Após cozinhar o arroz, as mulheres guardam a água e a deixam fermentar para usá-la como lavagem capilar. Rica em aminoácidos, vitamina E e antioxidantes, essa “poção mágica” nutre e fortalece os fios de forma natural.Sem produtos químicos, seu método de cuidado capilar intriga o mundo. Não é surpresa que turistas visitem a vila para aprender e experimentar esse ritual, em busca do que parece ser o segredo para a juventude eterna.<ul><li>Veja também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/tonsurafobia-como-e-o-medo-de-cortar-o-cabelo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Tonsurafobia: como é o medo de cortar o cabelo?</a></li></ul>A etnia Yao é uma prova viva de que algumas tradições, quando são carregadas com amor e significado, resistem ao tempo. Para as mulheres de Huangluo, o cabelo é um tesouro, uma herança e uma conexão com suas origens. Afinal, há algo mais bonito do que ver um legado ser passado de geração em geração?

As mulheres Yao cortam o cabelo apenas uma vez na vida. (Fonte: Getty Images/Reprodução)

Supercurioso

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Etnia Yao: conheça as mulheres com os cabelos mais longos do mundo

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Larry Ray se instalou no apartamento que a filha morava e submeteu suas colegas a abusos de todos os tipos.

Esta é uma das mais bizarras histórias de culto que você vai ler. Ela fala de um homem chamado Larry Ray que, em 2010, mudou-se para o dormitório de sua filha no Sarah Lawrence College, uma faculdade localizada em Nova York. Ele conseguiu fazer amizade com as colegas de quarto dela, que adoravam ouvir suas histórias.Só que, em pouco tempo, Larry Ray começou a realizar uma verdadeira lavagem cerebral nas estudantes da faculdade, passando a se tornar uma espécie de um movimento que ficou conhecido como o "culto Sarah Lawrence".<h2>A história de Larry Ray</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/06/06221646103402.jpg" alt="(Fonte: Vanity Fair / Reprodução)"><figcaption>Larry Ray começou a enganar pessoas ainda na casa dos 20 anos. (Fonte: Vanity Fair / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Larry Ray era, na verdade, um golpista. Quando tinha 20 anos, ele começou a trabalhar em Wall Street, apesar de não ter diploma universitário. Ray mentia frequentemente sobre seu histórico para as pessoas. Ao chegar no Sarah Lawrence College, ele difundiu a história de que era um fuzileiro naval. De fato, ele havia servido na Força Aérea no início dos anos 1980 — mas apenas por 19 dias.<ul><li>Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/conheca-4-dos-cultos-mais-perigosos-que-ja-existiram" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Conheça 4 dos cultos mais perigosos que já existiram</a></li></ul>Em 1988, Ray se casou com uma mulher chamada Teresa, com quem teve uma filha, Talia. Mas em 2004, Teresa pediu o divórcio. Larry Ray então usou a filha para acusar a ex-mulher de abuso infantil, o que causou muitos problemas na batalha pela custódia da menina.Anos mais tarde, uma reportagem da New York Magazine traria uma avaliação psicológica de Larry Ray que dizia que “a dinâmica de sua personalidade é tão configurada que ele é capaz de manipular e controlar quase qualquer situação em que se encontre”. Ele, inclusive, tinha condenações anteriores na justiça (incluindo por violência doméstica) e foi solto em 2010.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120571-por-que-uma-pessoa-entra-para-um-culto.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que uma pessoa entra para um culto?</a></li></ul>Como não tinha lugar para ficar, Larry Ray começou a dormir no sofá do dormitório que sua filha Talia dividia com colegas no campus do Sarah Lawrence College. Muito simpático e acolhedor, logo as amigas de Talia começaram a confiar nele para falar sobre qualquer problema que estivessem enfrentando.<h2>A terrível história do "culto Sarah Lawrence"</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/06/06221742742403.jpg" alt="O culto criado por Larry Ray virou até história de filme, protagonizado por Billy Zane."><figcaption>O culto criado por Larry Ray virou até história de filme, protagonizado por Billy Zane. (Fonte: MLive / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em pouco tempo, Ray já estava controlando todo o apartamento, determinando o que elas comiam, com quem falavam e quando iam para a cama. Mais o mais perturbador é que começou a promover "sessões de terapia" com as estudantes, convencendo-as nesses momentos de que elas haviam sido abusadas quando eram crianças.<ul><li>Conheça mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127631-por-que-o-abuso-verbal-em-criancas-deve-ser-levado-muito-a-serio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que o abuso verbal em crianças deve ser levado muito a sério?</a></li></ul>O chamado "culto Sarah Lawrence" foi crescendo e se tornando mais perigoso. Ray forçava as vítimas a fazerem trabalhos manuais, para depois alegar que o serviço estava mal feito e que elas deveriam pagar a ele. Uma mulher chamada Claudia Drury foi convencida a trabalhar na prostituição sete dias por semana para pagá-lo de volta. Ela acabou entregando a Ray US$ 2,5 milhões.Larry Ray mantinha o controle das "seguidoras" por meio da privação de sono e por filmá-las em atos sexuais que mantinham com ele, e cujas filmagens eram usadas posteriormente para fazer chantagem. Ray ainda gravou a si mesmo sendo interrogado pelas vítimas sobre como coisas que nunca haviam acontecido, gerando registros de confissões falsas.Todo esse "culto" – que envolvia tráfico sexual, extorsão e abuso físico – continuaram por quase uma década. O caso chegou ao fim quando uma mulher chamada Raven, que era amiga de Claudia Drury, descobriu um site que Ray havia criado para chantageá-la. Raven então entrou em contato com um colega da Sarah Lawrence, que denunciou a história para a New York Magazine.&nbsp;Assim que a matéria foi publicada, Larry Ray foi investigado e finalmente preso em fevereiro de 2020 pelos crimes de conspiração para extorsão, crime violento em auxílio à extorsão, extorsão, tráfico sexual, trabalho forçado, sonegação fiscal e crimes de lavagem de dinheiro. Por fim, ele foi condenado a 60 anos de prisão e exposto publicamente como um monstro.

Larry Ray começou a enganar pessoas ainda na casa dos 20 anos. (Fonte: Vanity Fair / Reprodução)

O culto criado por Larry Ray virou até história de filme, protagonizado por Billy Zane. (Fonte: MLive / Reprodução)

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A terrível história do homem que criou um "culto" na faculdade da própria filha

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Os seguidores do Zoroastrismo construíam torres para deixar os corpos de seus parentes para que os pássaros comessem.

Nós, seres humanos, sempre fomos muito preocupados com a morte e com o que acontece no além vida. E tudo isso diz respeito também com o que fazemos como os corpos de nossos entes queridos. Mas nossa visão sobre este processo foi mudando ao longo do tempo.Nem sempre os humanos partiram da ideia de que deveriam enterrar seus mortos. Entre os seguidores de uma religião monoteísta chamada Zoroastrismo, houve o hábito estranho da construção de Torres do Silêncio, um lugar onde os cadáveres eram colocados de forma que os pássaros carnívoros pudessem se alimentar deles.<h2>A prática de enterrar os corpos</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/10/10111921733019.jpg" alt="(Fonte: GettyImages / Reprodução)"><figcaption>Nem todas as culturas valorizam a ideia de que os mortos devem ser enterrados. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Dentro das práticas religiosas, costuma-se entender que os ritos funerários têm como fim a purificação do corpo, e que, sem elas, um cadáver fica vulnerável à contaminação por demônios ou espíritos malignos.Por conta disso, os zoroastras inventaram um sistema: começaram a levar os mortos para lugares conhecidas como dakhmas, para que seus corpos pudessem ser expostos aos elementos sobrenaturais e aos animais alados que são necrófagos.<ul><li>Conheça mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118846-6-rituais-diferentes-de-sepultamento-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">6 rituais diferentes de sepultamento ao redor do mundo</a></li></ul>E isso acontecia bem mais rápido do que podemos imaginar. Segundo um estudo feito com restos humanos pelo Forensic Anthropology Research Facility, no Texas, os abutres podem esqueletizar um cadáver em apenas cinco horas.&nbsp;Deste modo, as chamadas Torres de Silêncio construídas pelos zoroastras buscavam evitar as consequências negativas dos enterros modernos, que hoje ocupam um espaço de cerca de 404.685 hectares de terra nos Estados Unidos. Isso sem contar com a madeira usada para a produção de caixões e os líquidos utilizados para o embalsamento que podem contaminar o solo.<h2>Como funcionavam as Torres de Silêncio?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/10/10111759294018.jpg" alt="(Fonte: GettyImages / Reprodução)"><figcaption>As Torres de Silêncio eram vistas como uma prática fúnebre caridosa com os mortos. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>De acordo com o jornal The Guardian, a prática das Torres de Silêncio datam de pelo menos 3 mil anos. Houve um tempo em que essas torres poderiam ser encontradas em vários lugares do mundo. Elas existiam porque os zoroastrianos ortodoxos viam a ideia de sepultamento como algo tão abominável que era considerada uma forma de punição para as pessoas más, já que as almas passariam a eternidade no submundo, ao invés de ascender ao céu.<ul><li>Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123821-como-sao-os-rituais-funerarios-no-catar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Como são os rituais funerários no Catar?</a></li></ul>As comunidades zoroastrianas existem até hoje, mas o número dessas torres caiu muito porque a prática foi proibida em algumas partes do mundo. Soma-se a isso também a queda do número de abutres. De acordo com o livro Encyclopædia Iranica, “devido ao rápido crescimento da área metropolitana de Carachi (a mais populosa do Paquistão), não há abutres há 25 anos. Os corpos secam rapidamente no sol quente de Sindh, mas não são despidos de suas peles e enchem as torres, cujo fosso não consegue lidar com seus corpos".<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121436-zoroastrismo-a-religiao-persa-que-influenciou-o-ocidente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Zoroastrismo, a religião persa que influenciou o ocidente</a></li></ul>Para os ocidentais, o hábito de construir as Torres de Silêncio pode ser chocante. Mas historiadores e ecologistas podem argumentar que os dakhmas eram bem melhores para o planeta e envolviam um ato final de caridade, pois a carne dos mortos alimentaria os abutres que os auxiliariam na transição da alma para o céu.&nbsp;

Nem todas as culturas valorizam a ideia de que os mortos devem ser enterrados. (Fonte: GettyImages / Reprodução)

IFL Science

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Torres de Silêncio: a prática de dar os cadáveres para pássaros carnívoros

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Segundo especialistas, existem diversos fatores que explicam o conceito de "sensação térmica" e porque percebemos o clima de maneiras diferentes. 

Nos Estados Unidos, o outono tem surpreendido com temperaturas amenas e dias ensolarados. Mesmo próximo do Halloween, o clima ainda era para usar camiseta em várias regiões do país. No entanto, existe uma peculiaridade que muitos notaram: os 15ºC no outono pareciam mais frios do que na primavera. Pode parecer estranho, mas há uma explicação científica por trás disso. Vários fatores influenciam como percebemos a temperatura e ajudam a explicar essa diferença entre as estações.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121659-termometro-digital-ou-termometro-de-mercurio-qual-e-o-melhor.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Termômetro digital ou termômetro de mercúrio: qual é o melhor?</a></li></ul>Para entender essa sensação, meteorologistas apontam que a "sensação térmica" — ou seja, o quanto sentimos na pele — vai além do número no aplicativo do tempo. Segundo Cheryl Nelson, meteorologista e especialista em preparação para desastres naturais, “a mesma temperatura pode parecer completamente diferente dependendo da estação, e isso envolve fatores como umidade, ponto de orvalho, ângulo do sol e até a corrente de jato”.<h2>Fatores que influenciam na temperatura</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07184522753386.jpg" alt="Embora termômetros digam uma coisa, corpo humano é programado para interpretar o clima de diferentes formas. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Embora termômetros digam uma coisa, corpo humano é programado para interpretar o clima de diferentes formas. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Durante a primavera e o verão, a umidade costuma ser mais elevada, especialmente devido ao ar úmido que vem do Golfo do México. Nelson explica que essa umidade influencia diretamente nossa percepção do calor: “O ponto de orvalho nos diz quanta umidade o ar pode segurar antes de ficar pegajoso, e quando ele está alto, o suor evapora mais lentamente, nos fazendo sentir mais quentes, mesmo em temperaturas mais baixas”. Ou seja, o ar úmido aumenta a sensação térmica, o que faz os 15ºC parecerem mais calorosos.<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122266-qual-a-melhor-parte-do-corpo-para-medir-a-temperatura.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Qual a melhor parte do corpo para medir a temperatura?</a></li></ul>Outro fator é o ângulo do sol. Na primavera, o sol está mais alto no céu, entregando uma luz direta e mais intensa sobre uma área menor. Isso significa que, na primavera, os raios solares são mais concentrados e deixam o ambiente mais aquecido. Já no outono, o sol está mais baixo no horizonte, e uma quantidade maior de luz é refletida, o que reduz a absorção de calor pela superfície. Assim, os mesmos 15ºC parecem mais frios.Além disso, a adaptação do corpo ao clima da estação anterior faz diferença. Afinal, o nosso organismo se ajusta ao calor ou ao frio recente. No início do outono, ainda acostumados com o calor do verão, uma queda para os 15ºC pode nos fazer buscar um casaco. Já na primavera, após meses de inverno rigoroso, os primeiros 15ºC podem ser uma festa de alívio, incentivando alguns a sair sem casaco.&nbsp;<h2>Adaptação ao clima e o efeito do vento</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07184702713389.jpg" alt="Sensação térmica é balela? Especialistas dizem que não. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Sensação térmica é balela? Especialistas dizem que não. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Outro ponto importante é que o outono é geralmente mais ventoso que a primavera, o que intensifica a sensação de frio. Ventos mais fortes removem o calor da nossa pele mais rápido, o que nos faz sentir mais frio, o que é o princípio por trás do famoso "fator de sensação térmica".<ul><li>Relacionado: <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/lugar-mais-quente-da-terra-registra-temperaturas-mais-altas-da-historia" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Lugar mais quente da Terra registra temperaturas mais altas da história</a></li></ul>Para completar, a proximidade de grandes corpos d'água, como lagos e oceanos, influencia a percepção da temperatura, pois a água retém e libera calor mais lentamente do que o solo. Isso pode fazer com que áreas costeiras tenham temperaturas mais moderadas. E claro, a altitude também faz diferença: quanto mais alto, o ar é mais fino, e isso pode fazer com que o clima pareça mais frio.Com tantas variáveis, nossa percepção do clima vai além do termômetro. Isso explica por que, mesmo com a mesma marca nos 15ºC, a sensação no outono é de um friozinho, enquanto na primavera parece um calor reconfortante.

Embora termômetros digam uma coisa, corpo humano é programado para interpretar o clima de diferentes formas. (Fonte: Getty Images)

Reader's Digest

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Por que a mesma temperatura pode parecer diferente dependendo da estação?

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O experimento buscava criar uma criança sem interações sociais essenciais, para investigar o papel da genética e a influência do ambiente no desenvolvimento humano.

O "Experimento Proibido" pode até prometer revelar segredos sobre a natureza humana, mas é tão imoral que qualquer comitê de ética moderno entraria em colapso só de ouvir a proposta. No entanto, em tempos antigos, quando a dignidade humana não era uma prioridade, algumas figuras históricas se aventuraram a tentar suas próprias versões desse experimento sombrio.Basicamente, o experimento consiste em criar uma criança sem as interações sociais fundamentais, como a linguagem. A ideia é entender o que é moldado pela genética e o que é resultado do ambiente. Parece um enredo de filme de ficção científica, mas teoricamente poderia trazer respostas sobre como nossa humanidade se desenvolve. Infelizmente, o custo disso é mais alto do que qualquer resultado que ele possa oferecer.<ul><li style="text-align:justify;">Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124691-a-terapia-selvagem-que-os-adolescentes-dizem-parecer-abuso.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">A 'terapia' selvagem que os adolescentes dizem parecer abuso</a></li></ul><h2>Uma criança sem palavras</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/04/04100050050043.jpg" alt="O Experimento Proibido busca investigar se a mente humana possui uma compreensão inata das regras e estruturas linguísticas. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>O Experimento Proibido buscava investigar se a mente humana possui uma compreensão inata das regras e estruturas linguísticas. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Uma das variações mais discutidas do "Experimento Proibido" é aquela em que uma criança é criada sem nenhuma exposição a palavras, linguagem ou escrita. Em tese, isso ajudaria a entender se a mente humana possui uma compreensão inata das regras e estruturas da linguagem, ou se aprendemos tudo de maneira espontânea, sem um módulo de gramática embutido no cérebro.O problema é que, na prática, essas ideias são apenas experimentos mentais. Sim, é interessante refletir sobre isso, mas ninguém em sã consciência ousaria realizá-lo. No entanto, existe um relato histórico surpreendente de uma tentativa de experimento linguístico. Segundo Heródoto, o "Pai da História", o faraó egípcio Psamético I entregou dois recém-nascidos a um pastor, com a ordem estrita de que ele não pronunciasse uma única palavra para eles. Dois anos depois, a primeira palavra que eles falaram foi “becos” — a palavra para “pão” em frígio, uma língua extinta da Anatólia. Psamético concluiu, então, que o frígio era a língua original da humanidade. Curioso, não?Outro relato igualmente questionável é o do imperador Frederico II , no século 13. Ele teria dado bebês para serem cuidados por enfermeiras mudas e surdas, acreditando que, sem interferência, as crianças falariam hebraico, grego, latim ou alguma outra língua antiga. Mas seu experimento foi um fracasso, pois, segundo relatos, as crianças “não podiam viver sem afeto e gestos”. Esse tipo de experimento só nos mostra o quão essencial é o carinho para o desenvolvimento humano.<ul><li style="text-align:justify;">Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122435-por-que-o-latim-e-uma-lingua-morta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Por que o latim é uma língua morta?</a></li></ul><h2>Crianças selvagens e o fascínio de cientistas modernos</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/04/04100802615045.jpg" alt="Em 1927, um psicólogo americano realizou um experimento com um chimpanzé e uma criança, criando um ambiente onde eles cresceram juntos como se fossem irmãos. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Em 1927, um psicólogo americano realizou um experimento com um chimpanzé e uma criança, criando um ambiente onde eles cresceram juntos como se fossem irmãos. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Outro tipo de "Experimento Proibido" envolve crianças que cresceram fora da sociedade humana, interagindo apenas com animais. Roger Shattuck escreveu sobre o “Menino Selvagem de Aveyron”, uma criança “feral” encontrada na França do século 19, que virou o tema de seu livro "The Forbidden Experiment".O psicólogo americano Winthrop Kellogg foi outro que se interessou por essa ideia, inspirado em relatos de crianças supostamente criadas por lobos na Índia, publicados em 1927. Mas, ao invés de criar uma criança com animais, ele teve uma ideia mais leve: ele e sua esposa criaram um chimpanzé, Gua, ao lado de seu filho, Donald. Gua e Donald cresceram juntos como irmãos, e por um tempo o chimpanzé parecia até mais esperto. Gua andava ereta e respondia a comandos, mas, aos 16 meses, Donald começou a falar, deixando Gua para trás. Embora o experimento não tenha rendido descobertas significativas, Kellogg é considerado pioneiro na ciência do comportamento animal.<ul><li style="text-align:justify;">Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/127220-chimpanzomem-o-bizarro-hibrido-de-humano-com-chimpanze-existiu-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">'Chimpanzomem': o bizarro híbrido de humano com chimpanzé existiu?</a></li></ul>Para Sandra Swart, professora de História da Universidade de Stellenbosch, esse tipo de experimento é mais uma projeção das próprias questões dos cientistas do que um estudo real sobre a natureza humana. “As grandes perguntas sobre a natureza humana permanecem sem resposta e impossíveis de responder com esses experimentos”, diz ela. Em resumo, o “Experimento Proibido” parece nos dizer muito mais sobre nossa própria curiosidade do que sobre a essência da humanidade.

O Experimento Proibido buscava investigar se a mente humana possui uma compreensão inata das regras e estruturas linguísticas. (Fonte: Getty Images)

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O Experimento Proibido: um mistério ético que atravessa séculos

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Por trás da brancura dos vasos sanitários, há motivos históricos, práticos e psicológicos.

Muitas vezes o banheiro se tornar o lugar da casa onde mais temos chance de refletir sobre as grandes questões da existência, isto quando não levamos o celular. E um dos grandes mistérios da nossa vida privada está logo ali, diante dos nossos olhos, ou nem tanto: por que o vaso sanitário é quase sempre branco?Claro, houve uma época na era moderna, durante as décadas de 1970 e 1980, que esses “tronos” vinham em diversas cores, como verde-abacate, rosa-antigo, azul-piscina e marrom, mas quem já se deparou com algum desses em algum prédio antigo sabe que eles são um exemplo de design que não envelheceu bem, embora algumas cores tenham surgido ultimamente, principalmente o preto, cores neutras e metalizados.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121407-a-surpreendentemente-complicada-historia-do-inventor-do-vaso-sanitario.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">A surpreendentemente complicada história do inventor do vaso sanitário</a></li></ul>Mas, em sua maioria esmagadora, mais de 90% dos banheiros são equipados com vasos brancos, mesmo ao lado de azulejos coloridos ou em projetos arquitetônicos ousados. Para confirmar isso, basta ir a um showroom das principais fabricante como Deca, Celite e Roca.<h2>Razões históricas para a brancura dos vasos sanitários</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/03/03093958746000.jpg" alt="x. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>A porcelana vitrificada é uma material denso e não poroso. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>O vaso sanitário branco que conhecemos hoje surgiu somente no século 19, quando a porcelana vitrificada (inventada na China entre 618 e 907 d.C.) começou a ser produzida em escala industrial e logo se estabeleceu como o material ideal para esse tipo de louça.&nbsp;O próprio processo de fabricação resulta em um material de cor branca, devido à queima de matérias-primas claras em altas temperaturas. A época da Revolução Industrial, que coincide com as descobertas de doenças e germes, impôs uma obsessão por higiene e limpeza, simbolizada na cor branca, que continuamos a ver hoje em hospitais como um ideal de pureza, limpeza e esterilidade.Há também uma questão psicológica envolvida na escolha da cor branca para vasos sanitários. O branco transmite uma sensação de pureza e asseio, dando a ideia de um local bem cuidado e livre de contaminações. Embora apenas de forma ideal, isso nos faz sentir mais seguros e confortáveis no banheiro.<h2>Por que os vasos sanitários brancos são mais práticos?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/03/03110243106000.jpg" alt="Gerações Z e Y querem a volta dos banheiros dos anos 1970. (Fonte: Getty IOmages/Reprodução)"><figcaption>Gerações Z e Y querem a volta dos banheiros dos anos 1970. (Fonte: Getty Images/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Do ponto de vista prático, um vaso sanitário branco oferece várias vantagens. Em primeiro lugar, permite identificar sujeiras e manchas, o que facilita sua higienização. Outro motivo é que, por refletir a luz, esses tronos fazem aqueles cubículos que chamamos de cômodos parecerem maiores. Além disso, combinam com qualquer estilo de decoração.<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119705-banheiros-de-luxo-as-5-privadas-mais-caras-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Banheiros de luxo, conheça as cinco privadas mais caras do mundo</a></li></ul>Resumindo: vasos sanitários brancos são mais baratos de fabricar, mais fáceis para limpar e dão a ilusão de que seu banheiro é maior do que realmente é.&nbsp;Mas não se apegue à ideia, diz o The Guardian, porque os representantes das gerações Z e Y estão demandando a volta dos banheiros dos anos 1970, em cores como sálvia selvagem, limão, pêssego, sorvete, hortelã e abacate. Pense nisso, mas não se esqueça de acionar a descarga!

A porcelana vitrificada é uma material denso e não poroso. (Fonte: Getty Images/Reprodução)

IFLScience

The Guardian

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Por que os vasos sanitários são brancos?

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As aves do terror foram um dos grupos de predadores que ocuparam os nichos ecológicos dos dinossauros após sua extinção em massa no Cretáceo.

Para quem gosta de observar aves, um estudo recente, publicado na revista Paleontology, pode soar ameaçador. Nele, uma equipe internacional de cientistas relata a análise de uma ave gigante carnívora já extinta. Pertencentes à família Phorusrhacidae, as aves do terror eram predadoras ferozes e chegavam a atingir três metros de alturaParentes distantes dos dinossauros comedores de carne, que já estavam extintos quando eles nasceram, esses pássaros gigantes e inaptos para voar tinham pernas poderosas e grandes bicos afiados que dilaceravam a carne de suas presas.&nbsp;<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122824-as-aves-do-terror-que-dominaram-a-terra-depois-dos-dinossauros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">As "aves do terror" que dominaram a Terra depois dos dinossauros</a></li></ul>Um osso da perna desse grande predador foi descoberto no deserto de Tatacoa, na Colômbia. Percebendo que se tratava do maior membro conhecido da espécie, os pesquisadores acorreram ao local, pois representava também o registro mais ao norte de aves do terror na América do Sul.<h2>Os ossos da ave do terro que deram origem ao estudo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;text-align:center;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/09/09154041785002.jpg" alt="Os ossos do tibiotarso esquerco da ave terrorista encontrados na Colômgia. (Foto: Degrande et all, Paleobiology, 2024.)"><figcaption>Os ossos do tibiotarso esquerdo da ave terrorista encontrados na Colômgia. (Foto: Degrande et all, Paleobiology, 2024.)</figcaption></figure></figure>O osso da perna do pássaro que deu origem ao estudo havia sido encontrado por Cesar Augusto Perdomo, curador do Museo La Tormenta, há quase 20 anos, mas até hoje não tinha sido reconhecido como uma ave do terror.&nbsp;Somente em janeiro de 2024, os detentores do fóssil conseguiram criar um modelo 3D do espécime, usando um scanner portátil da Johns Hopkins Medicine.&nbsp;Eles enviaram as imagens para o dr. Federico Degrange, paleontólogo da agência científica argentina CONICET, e autoridade mundial em aves do terror, que se tornou o primeiro autor do estudo atual. Nesse osso do museu municipal de Villavieja, havia buracos profundos, provavelmente feitos por dentes de um jacaré também já extinto, o Purussaurus, que chegava a nove metros de comprimento.&nbsp;<h2>Implicações da descoberta dos Phorusrhacidae</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/10/10080352567000.jpg" alt="x. (Fonte: Getty Images)"><figcaption>Os Phorusrhacidae eram predadores de grande porte. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>A descoberta do fóssil de Phorusrhacidae na Colômbia chamou a atenção dos paleontólogos, uma vez que a maioria dos fósseis de aves do terror foi encontrada nas regiões mais ao sul da América do Sul, como na Argentina e no Uruguai. Esse exemplar detectado mostra que as aves podem ter sido parte importante da vida selvagem predatória da região.&nbsp;A presença de predadores de grande porte permite também que os pesquisadores entendam melhor a fauna que vivia na região há 13 milhões de anos. O atual deserto pode ter sido, no passado, uma área verdejante cortada por rios sinuosos.&nbsp;<ul><li>Leia também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128892-especie-de-ave-perdida-ha-20-anos-e-fotografada-pela-primeira-vez-na-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Espécie de ave perdida há 20 anos é fotografada pela primeira vez na história</a></li></ul>Praticamente no topo da cadeia alimentar, as aves Phorusrhacidae dominavam uma fauna constituída por primatas, mamíferos com cascos, preguiças gigantes e gliptodontes, ancestrais dos tatus do tamanho de um fusca. Hoje, as únicas herdeiras das aves do terror são as seriemas, nativas da América do Sul, também predadoras, mas com apenas 90 cm de altura&nbsp;

Os ossos do tibiotarso esquerdo da ave terrorista encontrados na Colômgia. (Foto: Degrande et all, Paleobiology, 2024.)

Os Phorusrhacidae eram predadores de grande porte. (Fonte: Getty Images)

Popular Science

Paleontology

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Aves carnívoras de 3 m de altura viviam na Colômbia há 13 milhões de anos

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Pode confiar: um restaurante nunca vai servir carne de frango meio crua para você.

Quem curte comer um churrasquinho pode muito bem ter uma preferência por um bom bife mal passado ou ao ponto, com o miolo ainda com um pouco de "sangue" — o que já contamos aqui que na <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/105746-sabe-quando-a-carne-esta-sangrando-bem-nao-e-sangue.htm">verdade é outra coisa</a>. Mas muita gente está quebrando a cabeça por conta dessa questão: por que a carne vermelha pode ser ingerida sem estar “bem passada” e a de frango não?Pode parecer estranho, mas muita gente vai até o Google para tentar descobrir a razão. Eis aqui finalmente a resposta para essa dúvida.<h2>Por que você não pode comer frango sem estar no ponto?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07193710771414.jpg" alt="Uma churrascaria nunca irá servir um frango mal passado no seu prato. (Fonte: GettyImages / Reprodução)"><figcaption>Uma churrascaria nunca irá servir um frango mal passado no seu prato. (Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>A razão pela qual os restaurantes não podem vender pratos com frango meio cru é simples e direta: eles não querem ser processados se os clientes sofrerem intoxicação alimentar. E essa seria uma possibilidade muito forte nesses casos.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125162-carnes-feitas-em-laboratorio-sao-boas-para-o-meio-ambiente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Carnes feitas em laboratório são boas para o meio ambiente?</a></li></ul>Quem explica isso são os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos. "Quando cozido, o frango pode ser uma escolha nutritiva, mas o frango cru pode estar contaminado com germes Campylobacter, Salmonella ou Clostridium perfringens”, anunciaram em declaração à imprensa.<ul><li>Leia mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123666-as-6-carnes-mais-caras-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">As 6 carnes mais caras do mundo</a></li></ul>Ou seja: se você comer um frango mal cozido ou mal passado, vai ter um alto risco de contrair uma doença transmitida por alimentos, também chamada de intoxicação alimentar. E isso não envolve apenas a carne do frango em si: o problema pode também ser provocado por alimentos ou bebidas que estiverem contaminados por frango cru ou pelos seus sucos.<h2>Por que é possível comer bife mal passado?</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/11/07/07193804382415.jpg" alt="Um bife mal passado pode ser comido com tranquilidade. "><figcaption>Um bife mal passado pode ser comido com tranquilidade. &nbsp;(Fonte: GettyImages / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O bife de gado, a famosa “carne vermelha”, pode ser comido até cru (alguns pratos, como o Carpaccio, servem carne crua em fatias finas), pois os cortes são feitos no músculo. Isso quer dizer que as bactérias presentes durante o abate ou manuseio posterior do animal geralmente são restritas à parte externa da carne. Quando ela vai ao forno ou à churrasqueira, essas bactérias externas são queimadas na alta temperatura, enquanto a parte interna pode ser comida mais crua de forma segura para a saúde.<ul><li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/frangos-de-granja-tem-mais-chance-de-ter-salmonela-do-que-os-caipiras" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Frangos de granja têm mais chance de ter salmonela do que os caipiras?</a> &nbsp;</li></ul>Já a carne de frango, diferente da carne bovina, tem uma estrutura interna bem mais porosa, o que significa que as bactérias causadoras de doença podem se “aprofundar” no conteúdo. Então a recomendação para qualquer receita feita com carne de frango é cozinhá-la ou assá-la até o fim. Só assim você vai ter a certeza que não vai passar mal depois.

Uma churrascaria nunca irá servir um frango mal passado no seu prato. (Fonte: GettyImages / Reprodução)

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