Imagem de A história do homem que processou a Pepsi para ganhar um avião no megacurioso

Entenda a história por trás do documentário “Pepsi, cadê meu avião?” da Netflix

<head></head><body>Durante os anos 1990, a Pepsi travava uma verdadeira guerra pelo mercado de refrigerantes contra a <a href="https://www.megacurioso.com.br/publicidade-e-marketing/40390-tem-coca-ai-na-geladeira-mas-sera-que-tem-cocaina-na-coca-cola-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Coca-Cola</a>. Pensando em atrair mais consumidores jovens, a empresa lançou uma campanha de marketing que oferecia prêmios em troca de pontos ganhos na compra da bebida. O que ninguém esperava era que um consumidor levasse uma piada do comercial de TV tão a sério.<h2>A propaganda</h2><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ZdackF2H7Qc" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe>O comercial de TV que gerou toda a polêmica começa com um adolescente vindo em direção à câmera trajando uma camiseta da Pepsi, em seguida aparece na legenda quantos pontos eram necessários para conquistá-la: 75 Pepsi Points. Enquanto o adolescente segue o seu caminho, outros produtos são mostrados. A Jaqueta que ele usa custava 1.450 pontos e os óculos 175 pontos. No final do vídeo, ele chega na escola à bordo de um caça Harrier e a legenda informa que o jato custava 7 milhões de pontos.A ideia, evidentemente, era fazer com as pessoas <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121683-como-o-refrigerante-pepsi-se-tornou-uma-obsessao-na-uniao-sovietica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">comprassem mais refrigerantes da marca</a> para juntar pontos e trocar pelos brindes. As regras para isso eram simples: 1 copo de Pepsi valia 1 ponto, uma garrafa de 2 litros valia 2 pontos, um pacote com 12 latas valia 5 pontos e os clientes também poderiam comprar pontos por 10 centavos cada um. Essa última regra foi o suficiente para que um jovem estudante de negócios chamado John Leonard criasse um plano para “comprar” uma aeronave militar por 1/5 do seu valor de mercado.<h2>O plano</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25132429920149.jpg" alt="John Leonard estava determinado a ganhar o avião. (Fonte: Mental Floss)">John Leonard estava determinado a ganhar o avião. (Fonte: Mental Floss)Leonard assistiu ao comercial e quando ele viu que no final do vídeo a Pepsi dava a entender que os consumidores poderiam ganhar um jato Harrier com valor estimado em US$ 33 milhões, ele começou a arquitetar um plano.O estudante era consumidor de Pepsi, mas para ganhar os 7 milhões de pontos que a propaganda pedia pelo jato, ele precisaria tomar 46 mil latas da bebida por dia durante 1 ano e gastar um total de US$ 4 milhões. Porém, como havia a possibilidade de comprar pontos diretamente por apenas 10 centavos cada um, o valor necessário para conquistar o jato caía para US$ 700 mil.Tudo que ele precisava, então, era encontrar investidores dispostos a embarcar nessa ideia com ele. E foi o que ele conseguiu. Em 28 de março de 1996, ele enviou para o endereço da promoção um envelope com 15 pontos e US$ 700.008,50, além de uma carta que solicitava gentilmente a entrega do jato no seu endereço.Não demorou muito para que a Pepsi respondesse dizendo que <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121801-5-casos-de-propagandas-enganosas-na-industria-alimenticia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">a propaganda era só uma brincadeira</a> e devolvesse o cheque de Leonard.<h2>O caso</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25132534999150.jpg" alt="Jato Harrier nem mesmo era vendido para civis. (Fonte: Mental Floss)">Jato Harrier nem mesmo era vendido para civis. (Fonte: Mental Floss)Apesar da resposta negativa, o estudante não desistiu. Ele resolveu entrar na justiça para exigir que a marca lhe entregasse o jato. O caso logo foi arquivado, mas a notícia ganhou a mídia e a Pepsi resolveu revidar pedindo que Leonard pagasse as custas do processo no valor de mais de US$ 88 mil.Esse segundo embate demorou 3 anos para chegar ao fim, mas a conclusão do juiz foi de que a campanha era apenas uma brincadeira e a empresa não devia nada a Leonard. O estudante saiu perdendo e a Pepsi ainda teve uma das campanhas mais bem sucedidas da sua história graças a toda mídia que o caso ganhou.</body>

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A história do homem que processou a Pepsi para ganhar um avião

Imagem de 6 pratos e tradições culinárias que são Patrimônios Culturais no megacurioso

Último alimento a ser considerado Patrimônio Cultural da Unesco foi a baguete francesa, mas ela não é a única

<head></head><body>Na última semana, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120751-conheca-6-patrimonios-da-unesco-que-voce-nunca-imaginaria.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Unesco</a>) divulgou a lista com os novos Patrimônios Culturais Imateriais. Entre os itens, chamou a atenção de muita gente que estivesse a baguete, o famoso pão de origem francesa. O que nem todo mundo sabe é que ele não é o único item gastronômico que possui esse status.Os itens que compõem a lista são definidos por um comitê, que se reúne anualmente para avaliar as candidaturas propostas pelos países signatários da Convenção de 2003. Esse documento estabeleceu a necessidade de proteger patrimônios culturais ao redor do mundo. Ficou curioso para descobrir as outras iguarias que tem o mesmo status da baguete? Confira.<h2>1. Cuscuz (Marrocos, Argélia, Tunísia e Mauritânia)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103245581001.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/117801-cuscuz-as-curiosidades-de-uma-comida-amada-pelos-brasileiros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cuscuz</a> é um prato típico de alguns países no Norte da África. Marrocos, Argélia, Tunísia e Mauritânia apresentaram uma candidatura conjunta para que a iguaria fosse selecionada pela Unesco e se tornasse Patrimônio Mundial Imaterial. Uma das justificativas dadas para a seleção foi o exemplo de cooperação internacional na preservação da história da humanidade.O cuscuz, que pode ser feito de trigo duro, cevada ou milho e servido junto a legumes, carne ou peixe e especiarias, ganhou o mundo, sendo consumido em diversos países, incluindo o Brasil. Nos países africanos, o prato é preparado com um processo cerimonial que se inicia no cultivo do cereal, a maneira como as sementes são moídas e o cozimento. Já provou?<h2>2. Culinária tradicional mexicana (México)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103851230002.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Quem não é fã da culinária mexicana, não é mesmo? Para além da estereotipação que envolve seus pratos, a gastronomia do país latino é muito rica, a ponto de ter entrado para a lista da Unesco. Neste caso, não é um prato único, já que envolve técnicas de preparo centenárias, transmitidas por gerações, além dos costumes de consumo dos alimentos.A gastronomia mexicana é alicerçada no <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/116086-por-que-o-milho-nao-e-digerido-entenda-de-uma-vez-por-todas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">milho</a>, feijão, variedades de tomates e pimentas, abacate, cacau e baunilha. Já seus métodos agrícolas envolvem o milpas (campo rotativo de milho) e chinampas (ilhotas agrícolas artificiais em áreas de lagos).<h2>3. Gastronomia francesa (França)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03104105108003.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)A culinária tradicional francesa, assim como a mexicana, é Patrimônio Cultural Imaterial listado pela Unesco. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121510-5-bizarras-experiencias-gastronomicas-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gastronomia</a> da França é reconhecida mundialmente por sua qualidade, mas também por suas técnicas de manejo e preparo dos alimentos. Também foram incluídas na candidatura a maneira tradicional de consumo das refeições nas casas dos franceses.É quase uma arte para eles desfrutar de suas comidas e bebidas, fazendo disso uma prática social comum para celebrar eventos importantes, como nascimentos, casamentos e aniversários.Ainda que as regiões do país possuam suas particularidades, e as estações também influenciem a disponibilidade de ingredientes, as receitas e a forma de encarar a culinária é passada de geração a geração, mantendo sua estrutura e ingredientes.<h2>4. Pizza napolitana (Itália)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03104534615004.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Mais do que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123059-brasil-tem-3-das-100-melhores-pizzarias-do-mundo-diz-ranking.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pizza</a> em si, a arte dos pizzaiolos de Nápoles também integra a lista da Unesco. Isso porque seus métodos e estrutura são os mesmos há séculos, seguindo a forma de prepara, a quantidade de fases na execução, a maneira de cozimento e até as técnicas de manejo dos produtos.Na cidade italiana, a arte é tão levada a série, que além de uma associação, há categorias definidas para os pizzaiolos, sendo a inicial "padeiro" e a principal "mestre". É, ainda por cima, um elemento turístico de Nápoles.<h2>5. Oshi palav (Tajiquistão)</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/03/03103019524000.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Acreditamos que um prato que ganhe a alcunha de "rei da refeição" merece integrar uma lista de Patrimônios Culturais Imateriais, correto? Brincadeiras à parte, o oshi palav é um prato tradicional e altamente valorizado nas comunidades do <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/113184-paquistao-cazaquistao-e-mais-entenda-o-istao-dos-paises-da-asia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Tajiquistão</a>, parte de sua herança cultural.A iguaria é baseada em receitas feitas com arroz, vegetais, carnes e temperos, que, além de serem saborosos, possuem grande valor nutricional. Existem cerca de 200 variedades do prato, que também é considerado uma espécie de "alimento da paz", já que tem papel especial em situações de reaproximação de pessoas e solução de conflitos.</body>

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6 pratos e tradições culinárias que são Patrimônios Culturais

Ouro comestível faz sucesso em pratos cheios de glamour e muitas cifras no cardápio

O ouro em forma de folhas, flocos e p&oacute; comest&iacute;vel tem sido bastante utilizado para dar um toque luxuoso em refei&ccedil;&otilde;es, doces e sobremesas. Essa tend&ecirc;ncia &eacute; t&atilde;o extravagante que alguns dos pratos ornamentados com esse mimo podem chegar a custar US$ 25 mil, cerca de R$ 130 mil. Esse, ali&aacute;s, &eacute; o pre&ccedil;o da sobremesa mais cara do mundo, encontrada no restaurante Serendipity, em Nova York. A del&iacute;cia, chamada "Frozen Haute Chocolate", leva 28 tipos de cacau, procedentes de 14 pa&iacute;ses, e cinco gramas de ouro comest&iacute;vel de 23 quilates.
No mesmo restaurante, voc&ecirc; pode encontrar o sorvete que tamb&eacute;m leva ouro na receita, com um precinho mais acess&iacute;vel, mas n&atilde;o menos exorbitante. Por US$ 1 mil voc&ecirc; pode apreciar o sundae&nbsp;mais caro do mundo, feito com sorvete de baunilha do Taiti e diversas coberturas de proced&ecirc;ncias raras, decorado com folhas de ouro comest&iacute;vel, tamb&eacute;m de 23 quilates.
J&aacute; existem tamb&eacute;m champanhes e licores com ouro, pizza com folha de ouro, cappuccino, trufas, chocolates, caviar e at&eacute; pratos com ostras salpicadas com o ingrediente. Mas o que vem causando mais pol&ecirc;mica &eacute; o churrasco dourado que fez sucesso com jogadores de futebol.
<h2>Luxo na Copa</h2>
<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned=" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/reel/Cln5XfOov7f/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style="background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);">
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<div style="display: flex; flex-direction: row; align-items: center;">
<div style="background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div>
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<div style="color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;">Ver essa foto no Instagram</div>
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<p style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/reel/Cln5XfOov7f/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style="color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;" target="_blank">Uma publica&ccedil;&atilde;o compartilhada por Nusr_et#Saltbae (@nusr_et)</a>
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</blockquote>
A quest&atilde;o voltou aos holofotes durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123542-copa-do-mundo-2022-catar-acumula-polemicas-com-imigrantes.htm" target="_blank" title="Copa do Mundo 2022: Catar acumula pol&ecirc;micas com imigrantes">Copa do Mundo da FIFA de 2022</a>, no Catar, quando jogadores da Sele&ccedil;&atilde;o Brasileira e de outras nacionalidades foram vistos experimentando carnes cobertas de ouro feitas pelas m&atilde;os do famoso chef turco&nbsp;Nusret Gok&ccedil;e, conhecido como Salt Bae ap&oacute;s viralizar na internet com seus trejeitos ao salgar seus bifes car&iacute;ssimos.
<script src="http://www.instagram.com/embed.js" async="></script>

O ex-jogador Ronaldo Fen&ocirc;meno foi um dos que participaram da extravag&acirc;ncia e recebeu cr&iacute;ticas. Ao ser questionado, o jogador rebateu:&nbsp;"Se comeu a carne folheada a ouro, problema do cara. N&atilde;o tem nada de errado, inclusive pode ser inspirador para outras pessoas. Tem coisas que &eacute; melhor a gente ignorar completamente".
<h2>Como o ouro comest&iacute;vel &eacute; feito?</h2>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/bGO6rcK1J3E?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
As folhas de ouro comest&iacute;veis s&atilde;o produzidas em <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/44724-veja-so-a-transformacao-de-nitrogenio-liquido-a-solido-num-piscar-de-olhos.htm" target="_blank" title="Veja s&oacute; a transforma&ccedil;&atilde;o de nitrog&ecirc;nio l&iacute;quido a s&oacute;lido num piscar de olhos!">c&acirc;mara de v&aacute;cuo</a>, com o metal realmente puro. H&aacute; tamb&eacute;m a forma de flocos, p&oacute; e at&eacute; spray para enfeitar carnes, sushis, bebidas diversas e, principalmente, sobremesas, como biscoitos, chocolates e sorvetes. Por&eacute;m, o pre&ccedil;o n&atilde;o &eacute; nada doce &mdash; voc&ecirc; pode encontrar um conjunto de 10 finas folhas de ouro comest&iacute;vel, de 80 mm por 80 mm, por US$ 25, cerca de R$ 130.
As folhas s&atilde;o geralmente compostas de puro <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122126-museu-portugues-expoe-pepita-de-ouro-de-20-kg-extraida-do-brasil.htm" target="_blank" title="Museu portugu&ecirc;s exp&otilde;e pepita de ouro de 20 kg extra&iacute;da do Brasil ">ouro 24 quilates</a>, mas em alguns casos, uma min&uacute;scula parte de prata tamb&eacute;m faz parte dessa composi&ccedil;&atilde;o. Todo o material &eacute; derretido e, posteriormente, batido at&eacute; se tornar uma folha fin&iacute;ssima de ouro da espessura de um delicado papel de arroz. A partir da&iacute; ele pode ser comercializado nesse pr&oacute;prio formato ou ser "mo&iacute;do" no formato de flocos ou p&oacute;.
<h2>Ouro comest&iacute;vel faz mal para a sa&uacute;de?</h2>
Quando "limpo", ou seja, acima dos 22 quilates de pureza, o ouro &eacute; totalmente inofensivo para o nosso organismo quando consumido, pois n&atilde;o pode ser absorvido pelo nosso corpo. Ouro abaixo desse n&iacute;vel pode ser danoso por conter impurezas na forma de outros metais que podem afetar negativamente nossa sa&uacute;de.
Da mesma forma, n&atilde;o existem provas concretas que o ouro possa ter alguma fun&ccedil;&atilde;o positiva em nossa sa&uacute;de, mesmo porque, quando ingerido, &eacute; em quantidades pequenas, mesmo para quem tem muito dinheiro para gastar. Havendo a certeza de que o metal &eacute; do tipo comest&iacute;vel, n&atilde;o existe preocupa&ccedil;&atilde;o nenhuma em seu consumo em rela&ccedil;&atilde;o &agrave; sa&uacute;de &mdash; s&oacute; vai doer &eacute; no bolso mesmo.
Em rela&ccedil;&atilde;o ao sabor, n&atilde;o se anime porque n&atilde;o muda absolutamente nada: o ouro n&atilde;o tem nenhum sabor percept&iacute;vel na comida, seja ela doce, seja salgada. Ou seja, essa hist&oacute;ria toda &eacute; unicamente por ostenta&ccedil;&atilde;o mesmo.
<h2>O consumo de ouro durante a Hist&oacute;ria</h2>
O consumo de ouro na alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; uma pr&aacute;tica que remonta a milhares de anos.&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123595-mumificacao-tinha-outra-finalidade-no-egito-diz-estudo.htm" target="_blank" title="Mumifica&ccedil;&atilde;o tinha outra finalidade no Egito, diz estudo">Fara&oacute;s eg&iacute;pcios</a> acreditavam que comer o metal era uma maneira de agradar os deuses. Eles tamb&eacute;m consideravam que o ouro tinha propriedades restauradoras para curar o corpo e dar uma apar&ecirc;ncia mais jovem para quem o consumisse, al&eacute;m de aumentar a vitalidade e, claro, esbanjar sua riqueza.
J&aacute; na Europa, o ouro era considerado um ingrediente importante na medicina at&eacute; o s&eacute;culo XV. Nessa mesma &eacute;poca e at&eacute; um pouco posteriormente, o metal era usado em banquetes reais como sinal da opul&ecirc;ncia dos monarcas.

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Carne com ouro? O luxo dourado na gastronomia que gera polêmica

Imagem de As 6 carnes mais caras do mundo no megacurioso

Quer comer uma carne animal de qualidade? Saiba quais cortes poderiam fazer você falir rapidamente!

<head></head><body>Para quem é apreciador de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123615-comer-carne-foi-importante-para-a-evolucao-humana.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carnes</a> animais, sempre existe aquele corte que acaba se tornando o favorito. Os brasileiros, evidentemente, são aficionados em uma bela picanha, enquanto os argentinos defendem seu fiel bife ancho. Porém, é preciso ressaltar que carne animal não é apenas carne de boi.Muitas pessoas preferem consumir frango, porco, peixe ou outros frutos do mar que um dia estiveram vivos. São tantas opções que fica até difícil escolher a favorita e aquela que cabe dentro do seu orçamento. E visto que estamos falando no preço da carne, veja só essa impressionante lista que nós fizemos com as seis carnes mais caras do mundo!<h2>6. Frango Cemani</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01172313860485.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)O frango costuma ser uma opção muito requisitada pelo mundo, geralmente por ser uma carne mais barata. Porém, o raro Ayam Cemani é uma galinha preta da Indonésia que se coloca completamente no posto de exceção. Por ser um animal com coxas grossas, torna-se extremamente valorizado para rinhas de galos e corridas.No entanto, é sua deliciosa carne que chama mais atenção. Cada galinha dessas chega a pesar uma média de 10 kg por macho e 8 kg por fêmea. De coloração preta e sabor marcante, um frango inteiro desses chega a ser vendido por US$ 2,5 mil, ou US$ 250 por kg.&nbsp;<h2>5. Bife Kobe</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01172315710486.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)O bife Kobe ganhou bastante destaque no mundo todo, sendo até mesmo considerada a carne mais deliciosa de todo o planeta para alguns. Criado na província de Hyogo, no Japão, o gado Tajima Black foi desenvolvido por séculos para ter carne macia, texturizada e marmorizada.Um exemplar desse bife pode ser servido grelhado, assado ou até mesmo no estilo sashimi. Se você optar por comprar uma versão premium dessa carne, pode acabar pagando até US$ 425 por kg. Caso você veja um restaurante anunciando esse <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122465-os-5-alimentos-que-mais-causam-alergias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ingrediente</a> por preços baixos, saiba que não está consumindo o original.&nbsp;<h2>4. Abalone marrom</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01172318377487.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)O abalone marrom é um molusco carinhosamente apelidado de "concha de orelha" por conta da sua aparência curiosa, parecendo uma orelha humana bastante carnuda. Apesar do visual peculiar no interior, sua concha é bastante vibrante e azul, usada pelo pequeno molusco para se misturar com os afloramentos rochosos do Oceano Pacífico.&nbsp;Um quilo de abalones marrons pode custar até US$ 500, tornando-se uma iguaria bastante salgada para o bolso. O problema é que muito desse peso nem é consumível por conta da casca. Portanto, falando em termos reais de carne, você pagaria quase US$ 2 mil por kg.&nbsp;<h2>3. Polmard cote de boeuf</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01015718812021.jpg" alt="(Fonte: Culinary News/Divulgação)">(Fonte: Culinary News/Divulgação)Superando os japoneses em termos de criação de vagas e degustação de bifes, o Polmard Eleveur Boucherie coloca seus produtos em um outro patamar. O açougue foi criado pelo francês Alexandre Polmard, aproveitando o legado de seis gerações de criadores de bois em sua família para criar um incrível bife de costela.A carne produzida por ele chega a ser vendida por US$ 3,2 mil por kg, sendo envelhecida por 15 anos antes de chegar às prateleiras.&nbsp;<h2>2. Enguia americana</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01172320293488.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)As enguias americanas, pescadas na costa do Maine, são algumas das carnes mais caras no mundo todo. Esses animais são adquiridos pelas empresas asiáticas proficientes em aquicultura e pecuária para criá-las e depois vendê-las no enorme mercado de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123076-a-fascinante-jornada-final-das-enguias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">enguias</a> na indústria de restaurantes orientais.Atualmente, somente 400 pescadores estão licenciados para pescar esses animais, tornando o mercado bastante escasso. Em média, um filhote de enguia americana pode ser vendida por valores que ultrapassam US$ 4 mil por kg.&nbsp;<h2>1. Wally's Porterhouse</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/12/01/01172322275489.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)A carne mais cara do mundo todo é a &nbsp;Porterhouse, ou popularmente chamada de T-Bone, vendida na Wally's Wine &amp; Spirits, nos Estados Unidos. O restaurante fica localizado em Las Vegas e oferece cerca de 1,7 kg desse bife por uma incrível "bagatela" de US$ 20 mil.&nbsp;A carne não é cara apenas por si só, mas também pelo seu preparo. Antes de chegar na mesa do consumidor, ela deve ser cozinhada em carvão japonês e madeira de amêndoa, sendo finalmente servida em molho bordelaise com trufas negras e acompanhamentos.</body>

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As 6 carnes mais caras do mundo

Imagem de Comer alimentos processados pode aumentar a fome; saiba o motivo no megacurioso

Pesquisadores australianos investigaram como a ingestão de alimentos processados pode levar pessoas a comer mais que o necessário

<head></head><body>Aquela pizza congelada pode parecer absolutamente indispensável num primeiro momento, mas aparência impecável e um sabor ideal não podem ser os únicos critérios na hora de escolher um alimento.Isso porque, em questão de horas, a fome pode surgir novamente e até em maior intensidade. Você já parou para se perguntar por que isso acontece? Pesquisadores conseguiram descobrir o motivo e identificar o mecanismo por trás dessa dinâmica.As comidas processadas são uma escolha cada vez mais frequente na hora das refeições. Isso não apenas pelo sabor mais convidativo, mas uma comparação mais apressada pode acabar passando a impressão de que se trata também de uma opção mais barata.Famosas por conter doses substanciais de corantes, conservantes, sódio, gordura e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122212-mascavo-demerara-ou-cristal-6-tipos-de-acucar-e-suas-diferencas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">açúcar</a>, elas foram alvo dos pesquisadores da Universidade de Sidney, na Austrália, permitindo a eles estabelecer uma nova relação entre o consumo de alimentos processados e o aumento de peso.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/30/30185031900684.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock/Reprodução)">(Fonte: Shutterstock/Reprodução)<h2>Como nós comemos?</h2>Para chegar a essa análise, os estudiosos acompanharam os hábitos alimentares de 9.341 australianos adultos durante um ano, notando não apenas o papel nocivo representado pelos alimentos processados, como seu efeito na busca por mais comida em meio à rotina.No grupo de participantes que consumiu alimentos com maior consumo proteico na primeira refeição, foi percebido que eles eram tinham uma ingestão de energia menor, sendo o oposto do que ocorreu com aqueles que ingeriram menos proteínas e foram recorrendo a refeições cada vez mais calóricas ao longo do dia.O perigo que esses alimentos nocivos representam se tornou ainda mais real graças a um mecanismo específico de fome de proteína. Ela é o que faz as pessoas serem levadas a buscar alimentos visando suprir a demanda de proteína do organismo durante o dia, sustentando a assim chamada Hipótese da Alavancagem das Proteínas, que defende essa regulação do organismo.O problema é que quando essa necessidade não é atendida e ocorre a ingestão de alimentos pobres em proteínas, que estão cada vez mais comuns, as pessoas continuam sentindo fome e buscando novas refeições. Ou seja, acabam procurando outras fontes para obter energia, e continuamente, isso acaba por contribuir com a elevação do peso.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/30/30185034727685.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock/Reprodução)">(Fonte: Shutterstock/Reprodução)<h2>Proteínas ou carboidratos?</h2>A ideia de que nosso corpo possui uma meta diária de ingestão de proteínas, nesse caso, acaba fazendo com que pessoas com maus hábitos alimentares ingiram mais carboidratos e gorduras que o necessário para consumir a dose necessária de proteína.Necessária para a boa manutenção do organismo, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121274-4-razoes-pelas-quais-a-proteina-vegetal-e-mais-saudavel-que-a-animal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">proteína</a> é fonte abundante em uma série de alimentos, como carnes, feijão, ovos, soja, leite, e mesmo em alguns outros grãos, além da quinoa e linhaça.Por outro lado, exemplos de alimentos processados e ultraprocessados não faltam, sobretudo entre os congelados: pizza, hambúrguer, lasanha, salgadinhos, balas, refrigerantes e biscoitos estão disponíveis nas mais variadas formas nos supermercados. Mas apesar da aparente praticidade que oferecem, o ideal é evitá-los.Procurar adotar uma dieta equilibrada desde a primeira refeição, portanto, é importante não apenas para reduzir o consumo de açúcares e gorduras ao longo do dia, mas também para reduzir a ingestão de calorias — o que pode ser especialmente útil para quem deseja ficar dentro de uma faixa de peso saudável e evitar o surgimento de doenças.</body>

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Comer alimentos processados pode aumentar a fome; saiba o motivo

Imagem de Comer carne foi importante para a evolução humana? no megacurioso

Estudos indicam que, embora nossos antepassados de fato consumissem carne animal, isso não ajudou no desenvolvimento dos nossos cérebros

<head></head><body>Uma teoria bastante popular entre pesquisadores afirma que uma dieta rica em carne fez com que o Homo erectus, o ancestral direto do Homo sapiens, pudesse investir mais em seu intelecto — o que fez os seres <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123180-quantas-pessoas-ja-viveram-na-terra-ao-longo-dos-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">humanos</a> se diferenciarem de outros animais ao redor do planeta.No entanto, estudos recentes questionam as evidências básicas usadas para criar essa concepção, afirmando que o consumo de carne nada esteve relacionado com a nossa evolução intelectual com o passar das gerações. Veja só o que dizem os novos relatórios ao longo dos próximos parágrafos!<h2>Alimentação e evolução</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25191245212356.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Há anos, a teoria de que o consumo de carne permitiu o desenvolvimento do cérebro humano passou a ser batizada de hipótese "a carne nos tornou humanos". Cientistas que apoiam essa linha de pensamento acreditam que sair de uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122737-qual-a-diferenca-entre-a-proteina-animal-e-a-vegetal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dieta de vegetais</a> para uma dieta rica em proteínas e gorduras, vindas da carne e da medula óssea de carcaças, faria com que alguém tivesse a energia necessária para alimentar um cérebro maior.Inclusive, esse apreço pela <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121579-o-que-aconteceria-se-a-industria-da-carne-acabasse.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carne</a> teria tornado o H. erectus e seus ancestrais carnívoros mais habilidosos, aprendendo a usar ferramentas para adquirir seu alimento. Porém, um novo estudo feito pela The George Washington University tem questionado todas as evidências.Publicado na revista PNAS, o artigo revela que houve uma explosão de ossos cortados e ferramentas de pedra há 1,9 milhão de anos, quando nossos ancestrais ainda andavam por aí. No entanto, os pesquisadores acham que a culpa pode ser dos antropólogos que escavaram mais locais desse período.<h2>Ideia controversa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25191247019357.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Na visão da coautora do estudo Briana Pobiner, é evidente o aumento no número de ossos com marcas de corte nessa época histórica, porém isso não oferece nenhuma certeza. "O que estávamos tentando descobrir é: isso é um sinal comportamental real? Ou é apenas sinal de que você obtém mais fósseis marcados com cortes se você retirar mais fósseis do solo?”, argumentou.Para obter uma melhor visão da situação, a equipe voltou a locais que datam de 2,6 milhões a 1,2 milhão de anos atrás e contou o número de fósseis e o número de ossos massacrados. Caso o consumo de carne tivesse realmente ajudado na nossa evolução, os pesquisadores esperavam encontrar um aumento de 10% a 50% no número de ossos cortados após a existência do H. erectus.Em vez disso, a análise mostrou que os índices de abate não mudaram muito com o tempo. Locais com mais ossos encontrados inevitavelmente apresentaram números maiores de ossos abatidos, mas isso só sugere que os hominídeos anteriores também cortavam pedaços de carne.Como forma de conclusão do artigo, Pobiner e seus colegas não descartam completamente a possibilidade da "carne ter nos tornado humanos", porém reclama a falsa de senso crítico da comunidade científica ao avaliar descobertas do passado. No fim das contas, o estudo mostra que a evolução humana é muito sutil e complexa para encontrarmos soluções simples sobre o que nos tornou quem somos hoje.</body>

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Comer carne foi importante para a evolução humana?

Imagem de Como sobreviveríamos se a Terra fosse atingida por um asteroide? no megacurioso

Entenda quais seriam as nossas probabilidades de sobrevivência em um planeta passando por um cenário pós-apocalíptico 

<head></head><body>Pense no seguinte cenário: a Terra foi atingida por um asteroide gigante, o que causou um bloqueio no Sol e colapsou a <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/123106-qual-e-o-papel-do-agronegocio-no-brasil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">agricultura</a> ao redor do mundo. Todas as nossas tentativas de redirecioná-lo de posição falharam e agora o planeta todo está envolto em chamas e destruição.Os peixes estão mortos e o gado quase todo se foi. Nós, no entanto, miraculosamente sobrevivemos ao impacto inicial, mas precisamos buscar novas formas de se alimentar, uma vez que todas as nossas fontes de comida originais se foram com o rastro de destruição. Será que nós conseguiríamos viver no apocalipse? Entenda!<h2>Exercício de preparação</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25190812266351.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Entender como nós poderíamos sobreviver após ser atingidos por um asteroide é um exercício que precisamos ter caso queiramos escapar do destino fatal das criaturas que habitavam a Terra no passado. Há 66 milhões de anos, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123473-estudo-detecta-asteroide-assassino-de-planetas-no-sistema-solar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">asteroide</a> Chicxulub atingiu nosso planeta, transformou o leito rochoso do oceano em plasma, vaporizou toda a vida em um raio de 2.400 km e extinguiu os dinossauros.Nossos ancestrais mamíferos, no entanto, sobreviveram às terríveis consequências do impacto por serem animais escavadores. E o que isso quer dizer sobre nosso futuro? A vida embaixo da terra pode ser uma solução interessante para fugirmos do fim. Por exemplo, aqueles que se esconderam em minas antigas em Nagasaki, no Japão, conseguiram sobreviver às bombas atômicas no fim da Segunda Guerra Mundial.Por isso que, em um possível caso de ser atingido por um asteroide, a construção de fazendas subterrâneas pode funcionar. Em primeiro lugar, brotos, microverdes, aspargos brancos, ruibarbo e cogumelos podem ser cultivados com luz artificial zero, o que nos daria um pouco de força no início da operação.<h2>Outras alternativas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/25/25190813907352.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Em modelos computadorizados para estudar uma guerra nuclear total — algo que seria o equivalente a ser atingido por um asteroide gigante —, cientistas mostraram que somente 40% da luz normal que temos hoje permaneceria perto do equador e apenas 5% nas regiões mais perto dos polos.Nesse mundo inevitavelmente mais frio, alimentos como beterraba sacarina, cenoura, repolho, batata e ervilha são alguns dos que possuem melhor tolerância ao extremo. Culturas essenciais, como trigo, arroz, milho e soja poderiam ser realocadas para os trópicos, sendo plantadas em conjunto com mandioca, espinafre selvagem e inhame.&nbsp;A construção de estufas, supondo que humanos ainda queiram colaborar entre si, seria essencial para maximizar a luz solar que recebemos e aumentar a produtividade das safras. Embora esse seja um cenário apenas hipotético e a NASA tenha mostrado sucesso recente em tentativas de redirecionar um asteroide, prepara-se para o pior é um exercício muito importante para assegurarmos nossa sobrevivência.No fim das contas, talvez seja necessário afrouxarmos nossa concepção de agricultura e voltarmos a outros hábitos mais primitivos. É possível que muitas pessoas não estejam preparadas para largar o conforto dos seus lares? Sim, mas a sobrevivência da nossa espécie dependerá disso.&nbsp;</body>

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Como sobreviveríamos se a Terra fosse atingida por um asteroide?

Imagem de Water Caltrops: 5 curiosidades sobre as castanhas que parecem morcegos no megacurioso

As Walter Caltrops são consumidas cruas, cozidas, em doces e podem até se transformar em farinha 

<head></head><body>Castanha-do-pará, castanha de caju, amêndoas... Sendo brasileiros, já estamos habituados a ouvir muito sobre essas oleaginosas tão famosas – e deliciosas – em nossas rotinas. Além das já citadas, o Brasil possui uma variedade imensa de castanhas e sementes comestíveis, fato que sempre nos mantém no ranking de países com a maior produção de castanhas do mundo.Mas, nem só de alimentos convencionais se vive essa vida, certo? E se você fosse apresentado a uma castanha com dois chifres curvados para baixo, tendo uma aparência que lembra a cabeça de um touro, ou para a maioria, um morcego? Você comeria? Pois bem, ela existe!As Walter Caltrop Nuts são mais famosas por seus aspectos nada comuns do que pelo seu sabor. Mas, não precisa ficar com medo ou achá-las muito esquisitas. Esse tipo de castanha é cultivado, majoritariamente, na Ásia Oriental. A probabilidade de encontrá-las na feirinha do seu bairro é relativamente baixa. Por isso, trouxemos uma lista com algumas curiosidades desse alimento de beleza mediana. Confira!<h2>1. Elas têm origem aquática&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/23/23183630048400.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Sendo mais comuns em rios e lagoas, a planta que dá origem à castanha faz parte da família Trapaceae, da espécie Trapa natans L., e tem caules verdes em formato de tubos que crescem até 1,5 metros. Apesar disso, mais de dois terços da planta permanece submersa, enquanto as folhas flutuam na água.Vale destacar que, antes de terem a aparência com os chifres, suas flores são brancas e delicadas. Os frutos – e futuras castanhas – se apresentam escondidos sob a folhagem até amadurecerem, quando caem.&nbsp;<h2>2. Possuem mais de 3 mil anos&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/23/23183632016401.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Elas podem parecer novidade, mas essas castanhas crescem nas regiões temperadas e tropicais da Ásia há mais de 3 mil anos! Nos tempos antigos, a iguaria também se fazia presente na Europa, onde era assada e vendida como lanche de rua.Com o tempo, os cultivos da planta diminuíram na região, devido à perda de habitat, desaparecendo quase que completamente no final do século XIX. Hoje, elas são encontradas principalmente na Índia, China, Vietnã, Camboja e Laos. São vendidas em mercados de agricultores locais e mercearias.&nbsp;<h2>3. Seu preparo deve ser extremamente cuidadoso</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/23/23183634467402.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Com uma aparência nada inofensiva, essas castanhas também podem ser perigosas caso não sejam cozinhadas da forma correta. Isso porque, dentro delas, existe uma polpa branca e fibrosa que, se ingerida crua, é <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122504-6-alimentos-mortais-se-nao-forem-preparados-corretamente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">considerada extremamente tóxica e prejudicial à saúde.</a> Quando cozidas e prontas para serem devoradas, possuem uma consistência seca, com um aroma que lembra almíscar, e sabor sutilmente doce.&nbsp;<h2>4. Podem ser moídas e transformadas em farinha</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/23/23183636516403.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)As Water Caltrop Nuts podem ser comidas tanto de forma doce como salgada, devido ao seu sabor leve e sutil. Geralmente são misturadas em refogados, em pratos de arroz e vegetais, ou podem servir de recheios para bolos. As sementes também podem ser torradas e são uma das comidas de rua preferidas e mais vendidas da cidade de Taiwan.Além disso, as castanhas podem ser moídas em farinha e usada para fazer pães e bolos. Na Índia, essa farinha é tradicionalmente consumida em refeições especiais como um agente de limpeza e purificação para o corpo.&nbsp;Outra forma de a consumir é misturá-la com especiarias, como o cominho, o cardamomo e o coentro. E vale lembrar que elas <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123407-como-congelar-e-armazenar-alimentos-corretamente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">podem ser congeladas e armazenadas em um recipiente fechado dentro da geladeira</a>, para comer sempre que quiser. Multiuso para caramba, não?<h2 style="text-align: justify;">5. São uma excelente fonte de minerais&nbsp;</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/23/23183638265404.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)E quem diria que uma iguaria tão esquisita fisicamente seria uma baita fonte de minerais? Pois é! Essas castanhas são ricas em cálcio, ferro, zinco e fósforo, que contribuem para o desenvolvimento saudável dos ossos, <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/117099-alimentos-que-melhoram-o-sistema-imunologico-isso-existe.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fortalecem o sistema imunológico</a> e aumentam as funções vitais gerais do corpo. As sementes também são uma ótima fonte de fibras para estimular o trato digestivo e possuem iodo e manganês, que ajudam a manter a glândula tireoide funcionando corretamente.&nbsp;Além disso, na medicina tradicional chinesa, as Water Caltrop Nuts são usadas para limpar o corpo, sendo consideradas um remédio neutro e não agressivo.</body>

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Water Caltrops: 5 curiosidades sobre as castanhas que parecem morcegos

Imagem de Conheça o livro de receitas inspirado no game The Sims no megacurioso

Livro de receitas ensina a fazer os pratos principais da franquia The Sims

<head></head><body>Não é de hoje que os games inspiram livros. God of War, Assassin's Creed, World of Warcraft e Uncharted&nbsp;são só alguns dos <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/201274-editora-lanca-segundo-livro-serie-assassin-s-creed-last-descendants.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">jogos que ganharam uma versão literária</a> em cima de suas histórias. The Sims poderia se juntar a esses títulos, entretanto a sua versão vai bem além da ficção.Isso porque The Unofficial Sims Cookbook é um livro de receitas que traz uma série de pratos produzidos ao longo de todos os jogos da franquia da Eletronic Arts. Ele foi escrito por Taylor O’Halloran, e lançado nos Estados Unidos em outubro. Até o momento não há previsão de lançamento de uma versão aqui no Brasil.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18032304263062.jpg" alt="The Unofficial Sims Cookbook é um livro que traz receitas inspiradas no game The Sims">The Unofficial Sims Cookbook é um livro que traz receitas inspiradas no game The SimsO livro, que conta com uma capa dura e está disponível apenas em inglês, traz mais de 85 receitas que ficaram famosas nas dezenas de jogos e expansões lançadas pela franquia <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/224697-the-sims-pior-melhor-segundo-critica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ao longo de seus 21 anos</a>. Ele traz uma linguagem simples, que facilita principalmente aqueles que não tem muita experiência na cozinha.&nbsp;<h2>Dos games para a sua cozinha</h2>Os veteranos no game terão uma facilidade maior de encontrar alguns pratos clássicos da franquia The Sims. Entre eles, temos os famosos Cupcakes Minty Mocha, a Panquecas de Ursinho de Goma Bobo, a Sopa Conforto da Vovó e até mesmo o Chili com Carne.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18033312617063.jpg" alt="Livro ensina a fazer a famosa Panqueca de Ursinho de Goma Bobo">Livro ensina a fazer a famosa Panqueca de Ursinho de Goma BoboE para os fãs do game, também há uma boa notícia. Recentemente, o último jogo da franquia, The Sims 4, <a href="https://www.tecmundo.com.br/voxel/247699-the-sims-4-gratuito-pc-consoles-outubro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">se tornou de graça</a> para PCs e consoles. Com isso, você pode matar as saudades do título gratuitamente, e adquirir as expansões à parte caso tenha interesse.&nbsp;The Unofficial Sims Cookbook já está à venda nas lojas e sites americanos por 29 dólares, e possui uma versão digital gratuita, em inglês, para assinantes do serviço Kindle Unlimited.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/18/18034001174064.jpg" alt="Desde outubro, The Sims 4 está de graça para PCs e consoles">Desde outubro, The Sims 4 está de graça para PCs e consolesE na sua opinião, qual é a receita mais icônica de The Sims? Conte para a gente em nossas redes sociais!</body>

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Conheça o livro de receitas inspirado no game The Sims

Imagem de Por que o chocolate pode deixar de existir em 40 anos? no megacurioso

Mudanças climáticas podem acabar com a alegria dos chocólatras

<head></head><body>O chocolate é conhecido por ser um grande aliado quando estamos vivendo dias ruins. <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121612-como-o-chocolate-pode-favorecer-o-funcionamento-do-cerebro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Sua combinação de cacau, açúcar e gordura parece aliviar a tensão</a>, nem que seja por um breve momento. No entanto, parece que a humanidade vai ter que buscar outras formas de lidar com a tristeza, já que as mudanças climáticas provavelmente afetarão a produção de cacau no mundo e sem cacau, adeus chocolate.Isso se deve, segundo a Administração Oceânica e Atmosférica dos Estados Unidos (NOAA), ao fato de que o cacaueiro é uma planta bastante exigente. Essas árvores só crescem se houver temperatura uniforme, alta umidade, chuva abundante, proteção contra o vento e solo rico em hidrogênio. Resumindo, só crescem em florestas tropicais.Os principais produtores de cacau hoje são a Costa do Marfim, Gana e a Indonésia. Porém, relatórios intergovernamentais apontam que esses países devem sofrer com um aumento de 2,1 °C na temperatura até 2050. Parece pouco, mas é o suficiente para fazer com que uma planta tão exigente quanto o cacaueiro deixe de dar frutos.<h2>Cientistas querem mudar o DNA do cacaueiro</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/22/22191752695517.jpg" alt="O cacaueiro é uma planta que exige cuidados muito específicos. (Fonte: Shutterstock)">O cacaueiro é uma planta que exige cuidados muito específicos. (Fonte: Shutterstock)Para tentar reverter esse prognóstico, cientistas da Universidade da Califórnia estão tentando criar sementes de cacaueiro que se adaptem às temperaturas mais elevadas e aos climas mais secos que enfrentaremos no futuro.A tecnologia por trás dessa tentativa de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120987-porque-comer-chocolate-diariamente-pode-ser-bom-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">conter a extinção do chocolate</a> é chamada de CRISPR. Com ela, os pesquisadores conseguem fazer minúsculos e precisos ajustes no DNA. Uma das financiadoras da pesquisa é a Mars, a gigante do mundo dos doces que é dona de produtos como o chocolate Snickers e o M&amp;Ms.<h2>Uma alternativa brasileira ao cacau</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/22/22191756519518.jpg" alt="O cupuaçu é muito usado para fazer doces na região amazônica. (Fonte: Shutterstock)">O cupuaçu é muito usado para fazer doces na região amazônica. (Fonte: Shutterstock)Enquanto ainda não há uma solução para o problema do cacau, produtores brasileiros tem se dedicado a desenvolver um produto alternativo. Trata-se do cupulate, ou seja, <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120526-como-a-primeira-guerra-mundial-mudou-a-industria-de-barras-de-chocolate.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma espécie de chocolate</a>&nbsp;feito de cupuaçu.O cupuaçu é uma fruta amazônica que pertence ao mesmo gênero do cacau, mas tem algumas variações no gosto. As barras de cupulate são mais macias e ele dissolve na boca mais rápido que o chocolate tradicional. A aparência e o aroma são parecidos com a guloseima feita de cacau, porém o gosto apresenta leves notas cítricas que causam uma certa confusão nos desavisados que comem o cupulate esperando o mesmo sabor do chocolate.Apesar de parecer uma novidade, o cupulate é um velho conhecido da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que patenteou o produto ainda na década de 1980. A dificuldade enfrentada pelo primo do cacau parece ser a comparação com o chocolate, mas quem sabe no futuro ele será o nosso novo aliado nos dias ruins.</body>

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