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Confira um passo-a-passo de como fazer essa incrível mistura culinária em casa

De vez em quando acontece de algu&eacute;m ter uma ideia brilhante e resolver unir quitutes que s&atilde;o verdadeiros sucessos de p&uacute;blico, inventando pratos in&eacute;ditos capazes de despertar as lombrigas de todo mundo! Pois os g&ecirc;nios l&aacute; do <a href="http://www.buzzfeed.com/rafaelcapanema/coxinhaburger" target="_blank">BuzzFeed</a> n&atilde;o s&oacute; inventaram o coxinhaburguer &mdash; um hamb&uacute;rguer com coxinha no lugar do p&atilde;o &mdash;, como criaram um passo-a-passo de como preparar essa &ldquo;gordice&rdquo; maravilhosa!
Segundo Rafael Capanema do <a href="http://www.buzzfeed.com/rafaelcapanema/coxinhaburger" target="_blank">BuzzFeed</a>, o primeiro a fazer &eacute; seguir a receita tradicional de coxinha (como <a href="http://www.tudogostoso.com.br/receita/1363-coxinha-pratica-deliciosa.html" target="_blank">esta aqui</a> do <a href="http://www.tudogostoso.com.br/" target="_blank">Tudo Gostoso</a>), preparando o frango desfiado e a massa. Reserve o frango desfiado &mdash; que ser&aacute; utilizado mais tarde &mdash; e, depois que a massa estiver pronta, fa&ccedil;a quatro bolinhas do tamanho de mini p&atilde;es de queijo.
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O pr&oacute;ximo passo envolve amassar as bolinhas at&eacute; que elas virem pequenas pizzas. Veja:
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Ent&atilde;o, pegue os discos de massa e recheie com o frango desfiado e um pouco de requeij&atilde;o cremoso para fazer o que ser&atilde;o os p&atilde;es do coxinhaburguer. Cuide para que, depois de recheadas, as fatias tenham cerca de 2,5 cent&iacute;metros de altura, pois, se ficarem altas demais, o recheio pode ficar cru, e se ficarem muito finas, elas podem estourar quando forem fritas.
Ali&aacute;s, se voc&ecirc; quiser deixar a sua cria&ccedil;&atilde;o ainda mais aut&ecirc;ntica, use um pedacinho de massa para fazer aquele tradicional biquinho da coxinha.
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Para empanar os p&atilde;es, depois que eles estiverem recheados e montados, passe por uma mistura de leite e ovos batidos e, ent&atilde;o, na farinha de rosca. O pr&oacute;ximo passo &eacute; fritar os discos em fogo m&eacute;dio at&eacute; ficarem douradinhos, e deixar que eles escorram em papel toalha.
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E j&aacute; que voc&ecirc; est&aacute; com a m&atilde;o na massa mesmo, que tal fazer um hamb&uacute;rguer em casa em vez de usar as op&ccedil;&otilde;es pr&eacute;-prontas que existem no mercado? Veja esta receitinha <a href="http://www.tudogostoso.com.br/receita/2009-hamburguer-caseiro.html" style="background-color: transparent;" target="_blank">aqui</a>.
Rafael Capanema sugere que, depois de pronto, o hamb&uacute;rguer seja levado novamente &agrave; frigideira com uma fatia de queijo para derreter, como voc&ecirc; pode ver a seguir:
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Por &uacute;ltimo, &eacute; s&oacute; montar o lanche &mdash; e at&eacute; incluir outros ingredientes que voc&ecirc; goste no recheio, como bacon, por exemplo &mdash; e matar a fome.
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Valeu, turminha do <a href="http://www.buzzfeed.com/rafaelcapanema/coxinhaburger" target="_blank">BuzzFeed</a>,&nbsp;por compartilhar com o mundo esta incr&iacute;vel receita!

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Aprenda a preparar a gordice do momento: o coxinhaburguer!

Imagem de Aprenda passo a passo a fazer seu próprio hambúrguer preto japonês no site Mega Curioso

Seguindo instruções de um usuário do famoso fórum japonês 2ch, detalhamos a seguir tudo que é necessário para produzir seu próprio lanche enegrecido

N&oacute;s j&aacute; falamos aqui sobre a moda dos hamb&uacute;rgueres pretos que andou circulando pelo oriente ap&oacute;s os lanches incomuns darem as caras nas franquias japonesas de redes de fast food famosas como <a href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/46808-depois-do-bk-e-a-vez-do-mcdonald-s-japones-lancar-um-sanduiche-preto.htm" target="_blank">McDonald&rsquo;s</a> e <a href="https://www.megacurioso.com.br/oriente-bizarro/45600-all-black-novos-hamburgueres-do-burger-king-no-japao-tem-ate-queijo-negro.htm" target="_blank">Burger King</a>. Agora, no entanto, parece que o p&uacute;blico da Terra do Sol Nascente resolveu botar a m&atilde;o na massa para fazer suas pr&oacute;prias vers&otilde;es caseiras e enegrecidas do alimento.
Um usu&aacute;rio do 2ch, o maior f&oacute;rum da internet no Jap&atilde;o, fez uma postagem em que detalha passo a passo o processo que utilizou para fazer o hamb&uacute;rguer preto. Caso voc&ecirc; queira replic&aacute;-lo na sua casa, primeiramente vai precisar reunir os ingredientes apropriados, que podem variar ligeiramente de acordo com o seu gosto e com o que estiver dispon&iacute;vel na sua regi&atilde;o. A seguir, veja a lista utilizada na receita publicada no f&oacute;rum:
<ul>
<li>Lula fresca;</li>
<li>Carv&atilde;o de bambu;</li>
<li>Carne mo&iacute;da;</li>
<li>Queijo prato;</li>
<li>Salada de alface;</li>
<li>Ketchup;</li>
<li>Vinagre bals&acirc;mico;</li>
<li>Farinha;</li>
<li>Massa de ovos;</li>
<li>&Aacute;gua;</li>
<li>Molho picante de cebola e alho;</li>
<li>P&aacute;prica;</li>
<li>Maionese;</li>
<li>Sal a gosto;</li>
<li>Pimenta a gosto.</li>
</ul>
<h2>M&atilde;os na massa</h2>
O primeiro passo para fazer seu hamb&uacute;rguer preto &eacute; conseguir o material utilizado para dar a cor &agrave; carne, a tinta encontrada dentro de uma lula fresca.
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Abra o animal e retire a o corante natural da regi&atilde;o mais escura pr&oacute;xima &agrave; &aacute;rea laranja na foto acima. A tinta &eacute; o material preto que podemos ver na tigela esquerda da imagem abaixo.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2014/11/07/07152111428568.jpg" />
Acrescente ketchup, vinagre bals&acirc;mico, sal e pimenta a gosto &agrave; tinta e misture para formar um molho escuro e homog&ecirc;neo, que voc&ecirc; dever&aacute; misturar &agrave; carne para fazer o hamb&uacute;rguer preto.
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Para fazer os p&atilde;es escuros, voc&ecirc; ter&aacute; que adquirir o carv&atilde;o de bambu (tamb&eacute;m conhecido como takesumi) e mo&ecirc;-lo at&eacute; obter um p&oacute; fino. O material, no entanto, pode ser dif&iacute;cil de encontrar no ocidente.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2014/11/07/07152506569574.jpg" />
Acrescente &aacute;gua para diluir a cor e misture farinha para formar o material do p&atilde;o. Amasse o resultado at&eacute; obter a massa na foto abaixo, que voc&ecirc; dever&aacute; deixar descansando por cerca de uma hora.
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Ap&oacute;s esperar o tempo necess&aacute;rio, pincele os p&atilde;es com massa de ovos e os asse em um forno a 180 &ordm;C durante 15 minutos.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2014/11/07/07152909322577.jpg" />
Passe o molho de tinta de lula na parte interna do p&atilde;o assado, acrescente a carne, o molho picante de cebola e alho, o queijo, a salada. Cubra com a parte de cima do p&atilde;o e seu lanche estar&aacute; pronto.
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A receita original do usu&aacute;rio do 2ch se aprofunda na guarni&ccedil;&atilde;o de cebolas e em um molho baseado em maionese, mas voc&ecirc; pode prepar&aacute;-los conforme seu pr&oacute;prio gosto para um resultado mais agrad&aacute;vel. Caso voc&ecirc; n&atilde;o tenha medo do idioma japon&ecirc;s, pode conferir a postagem <a href="http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1414492727/" target="_blank">clicando aqui</a>.
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E a&iacute;, gostou do produto final? Sua tentativa foi um desastre? Acha a experi&ecirc;ncia trabalhosa demais para valer o esfor&ccedil;o? Deixe seu relato nos coment&aacute;rios.

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Aprenda passo a passo a fazer seu próprio hambúrguer preto japonês

Imagem de KFC lança hambúrguer sem pão feito apenas de carne coberta com frango frito no site Mega Curioso

Novo prato criado pela rede de fast-food abusa das proteínas ao excluir o bom e velho pãozinho do lanche

As redes de fast-food sempre tentam conquistar seus clientes pelo est&ocirc;mago &ndash; ou at&eacute; &ldquo;roubar&rdquo; alguns novos consumidores dos concorrentes &ndash;, e, para isso, inventam os pratos ou combos mais mirabolantes. A divis&atilde;o sul-coreana do KFC, franquia not&oacute;ria por oferecer todo tipo de frango frito, acabou de dar um passo al&eacute;m nas suas cria&ccedil;&otilde;es: um novo sandu&iacute;che que &eacute; uma pilha colossal de carne, o chamado Zinger Double Down King.
O prato deve ser especialmente atraente para os amantes de carne &ndash; ou quem est&aacute; em alguma dieta de prote&iacute;nas &ndash;, j&aacute; que o KFC resolveu dispensar as fatias de p&atilde;o do lanche. No lugar da massa, a loja coloca dois peda&ccedil;os de frango frito desossados, com aquela "croc&acirc;ncia" caracter&iacute;stica dos alimentos da empresa.
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Como se isso n&atilde;o bastasse, no meio dos dois &ldquo;p&atilde;es&rdquo; de frango h&aacute; um grosso hamb&uacute;rguer, com fatias de bacon e queijo e coberto com molho barbecue ou maionese &ndash; dependendo da escolha do fregu&ecirc;s. Com o slogan &ldquo;no bun, all meat&rdquo; (algo como &ldquo;sem p&atilde;o, totalmente carne&rdquo;), o Zinger Double Down King &eacute; uma del&iacute;cia de se ver e, provavelmente, de comer.
O lanche come&ccedil;ou a ser vendido nas lojas da Coreia do Sul no dia 18 deste m&ecirc;s, custando entre 6,9 mil a 12 mil wones sul-coreanos &ndash; aproximadamente 16 a 28 reais &ndash;, variando conforme o kit escolhido pelo cliente. Infelizmente, n&atilde;o h&aacute; previs&atilde;o para o lan&ccedil;amento do &ldquo;fabuloso&rdquo; sandu&iacute;che de carne com mais carne em terras brasileiras.

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KFC lança hambúrguer sem pão feito apenas de carne coberta com frango frito

Imagem de McDondald’s de Hong Kong lança hambúrguer do Batman, o BatBurger no site Mega Curioso

O lanche faz parte de uma promoção de halloween e é o primeiro de uma série que terá como tema os heróis da Liga da Justiça

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McDondald’s de Hong Kong lança hambúrguer do Batman, o BatBurger

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Cerveja 'sólida' pode ser espalhada no pão ou comida às colheradas

Voc&ecirc; ama cerveja? N&atilde;o viveria sem cerveja? Comeria cerveja? Ent&atilde;o comemore, pois agora isso &eacute; poss&iacute;vel. &ldquo;Birra Spalmabile&rdquo; &eacute; o produto que torna seu sonho realidade. Desenvolvido em uma parceria entre uma ind&uacute;stria de chocolate e uma cervejaria, ambas italianas, o produto promete ser uma &ldquo;cerveja espalh&aacute;vel&rdquo; &ndash; conforme indica o nome na embalagem, escrito no idioma das fabricantes.
Segundo o an&uacute;ncio da pr&eacute;-venda do produto, essa &ldquo;Nutella&rdquo; de cerveja &eacute; perfeita para acompanhar queijos, canap&eacute;s e torradas. Se preferir, voc&ecirc; pode simplesmente comer o produto &agrave;s colheradas.
A &ldquo;cerveja espalh&aacute;vel&rdquo; apresenta uma &ldquo;irresist&iacute;vel&rdquo; ess&ecirc;ncia de l&uacute;pulo e cont&eacute;m cerca de 40% de cerveja propriamente dita, embora seja isenta de &aacute;lcool. O produto ser&aacute; vendido em embalagens de 280 gramas pelo valor de 9,99 libras (quase 40 reais no c&acirc;mbio atual).
Via <a target="_blank" href="http://www.emresumo.com.br/2014/09/30/conheca-nutella-de-cerveja_44187.html">Em Resumo</a>

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Conheça a 'Nutella' de cerveja

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Temático de Halloween, o lanche tem pão pintado com tinta de lula para ganhar coloração escura

No come&ccedil;o do m&ecirc;s, a rede Burger King surpreendeu os japoneses lan&ccedil;ando um <a href="https://www.megacurioso.com.br/oriente-bizarro/45600-all-black-novos-hamburgueres-do-burger-king-no-japao-tem-ate-queijo-negro.htm" target="_blank">sandu&iacute;che preto</a>, em que at&eacute; o queijo era escuro. Agora, &eacute; a vez do McDonald's sair com um lanche cor de carv&atilde;o.
Vendido apenas na regi&atilde;o de Shinjuku, no centro de T&oacute;quio, o "Ikasumi Burger" tem o p&atilde;o pintado de preto com tinta de lula.
O sandu&iacute;che &eacute; tem&aacute;tico de Halloween e vem com dois hamb&uacute;rgueres, cebola frita, queijo (amarelo) e molho especial (esse sim, na cor preta). O segundo item do menu de Dia das Bruxas &eacute; mais tradicional: sandu&iacute;che de frango empanado com molho de queijo camembert.
Na sua opini&atilde;o, quem vence a batalha dos lanches negros? Deixe o seu coment&aacute;rio e conte se voc&ecirc; aprovou o visual desse lanche.
<img src="http://mega.ibxk.com.br/2014/09/30/30094853052057.jpg" />O sandu&iacute;che preto faz parte do card&aacute;pio do Halloween

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Depois do BK, é a vez do McDonald's japonês lançar um sanduíche preto

Imagem de Rede de fast food japonesa inventa hambúrguer com molho de morango no site Mega Curioso

O exótico sanduíche é feito com uma das melhores carnes bovinas do país

A rede de fast food Lotteria anunciou que lan&ccedil;ar&aacute;, no dia 29 de setembro, um sandu&iacute;che que combina um hamb&uacute;rguer de alta qualidade com um molho agridoce que inclui geleia de morango.
O restaurante costuma lan&ccedil;ar lanches especiais no dia 29 de cada m&ecirc;s (exceto abril e maio) e a edi&ccedil;&atilde;o de setembro traz carne bovina vinda da regi&atilde;o de Tochigi.
A carne &eacute; regada por um molho escuro que leva ess&ecirc;ncia de vinho, caldo e ma&ccedil;&atilde;. O toque final &eacute; um molho branco espesso em que vai geleia e licor de morango "tochiotome", tamb&eacute;m especialidade da regi&atilde;o de Tochigi.
O lanche custa 1,3 mil ienes (cerca de R$ 30) e acompanha um dos seguintes itens: salada, batata m&eacute;dia ou bebida m&eacute;dia.
E a&iacute;, voc&ecirc; encararia?

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Rede de fast food japonesa inventa hambúrguer com molho de morango

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Por conta de um engano, a companhia Dutch Rusk acabou enviando guloseimas fálicas dentro das embalagens dos ursinhos e acabou sendo forçada a pedir desculpas e fazer recall do produto

Sabe aquele momento em que voc&ecirc; est&aacute; empolgado e pronto para engolir de forma voraz um saco inteiro daqueles deliciosos ursinhos gelatinosos? Consegue imaginar como seria se, subitamente, percebesse que os doces que voc&ecirc; tem nas m&atilde;os n&atilde;o t&ecirc;m a forma de bichinhos, mas sim de p&ecirc;nis em miniatura? &Eacute; prov&aacute;vel que a sua resposta seja n&atilde;o, mas uma grande quantidade de crian&ccedil;as da Nova Zel&acirc;ndia n&atilde;o pode dizer o mesmo.
Segundo a empresa Dutch Rusk, fabricante dos doces, a remessa f&aacute;lica foi enviada acidentalmente para as lojas ap&oacute;s a companhia ter importado &ldquo;cinco palhetas&rdquo; do doce em forma de genit&aacute;lia de outra produtora. A ideia n&atilde;o era trocar os ursinhos pelos p&ecirc;nis, de forma que a primeira liga&ccedil;&atilde;o de pais raivosos recebida foi inicialmente interpretada como um trote ou brincadeira de mal gosto.
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&ldquo;Mas eles insistiram que n&atilde;o era e que era honestamente verdade, ent&atilde;o nos mandaram um dos sacos. E a&iacute; outra liga&ccedil;&atilde;o veio alguns dias depois e n&oacute;s pensamos &lsquo;O que est&aacute; acontecendo?&rsquo;, e ent&atilde;o tudo foi mandado de volta&rdquo;, afirma o diretor de vendas Jack Van de Geest. A companhia solicitou que os clientes que encontrassem os p&ecirc;nis gelatinosos enviassem a embalagem de volta para que fosse trocada por uma normal. Acontece, certo?

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Empresa de doces acidentalmente troca forma de ursos gelatinosos por pênis

Imagem de Donuts de lamen são a nova sensação no Japão no site Mega Curioso

Rede de restaurantes oferece iguaria durante um curto período de tempo

Do mesmo pa&iacute;s que deu ao mundo os <a target="_blank" href="https://www.megacurioso.com.br/comidas-estranhas/41769-os-sabores-de-sorvete-mais-estranhos-do-japao-e-do-mundo.htm">sorvetes de sabores estranhos</a>, os <a target="_blank" href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/45407-rede-de-fast-food-no-japao-vende-hamburguer-com-espaguete.htm">hamb&uacute;rgueres feitos de espaguete</a> e os <a target="_blank" href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/45128-mcdonald-s-lanca-nuggets-de-tofu-no-japao.htm">nuggets feitos com tofu</a>, agora n&oacute;s temos isto: os donuts de lamen (ou rosquinhas de macarr&atilde;o, em uma vers&atilde;o brasileira). A iguaria &eacute; feita a partir de noodles, mas &eacute; servida em um donut. Bem legal, n&atilde;o &eacute; mesmo?
Os sites <a target="_blank" href="http://sankei.jp.msn.com/economy/news/140910/prl14091012240071-n1.htm">Sankei News</a> e <a target="_blank" href="http://macaro-ni.jp/5797">Macaroni</a> informam que a rede de restaurantes Osaka Ohsho vai disponibilizar a iguaria apenas durante um curto per&iacute;odo de tempo. Apesar de ser limitado, o prato j&aacute; est&aacute; em primeiro lugar entre outras 100 iguarias que competem em um concurso feito pelos empregados da empresa.
O donut de lamen &eacute; feito com p&atilde;o frito, portanto n&atilde;o &eacute; poss&iacute;vel consider&aacute;-lo como uma rosquinha doce e a&ccedil;ucarada. Dentro do donuts, h&aacute; fios longos e grossos de noodles temperados com molhos condimentados. Al&eacute;m disso, ele &eacute; bastante apimentado
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A especiaria estar&aacute; dispon&iacute;vel nas lojas Osaka Ohsho, no Jap&atilde;o, at&eacute; o dia 30 de setembro pelo valor de 210 ienes (pouco mais de R$ 4,50).

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Donuts de lamen são a nova sensação no Japão

Imagem de All black: novos hambúrgueres do Burger King no Japão têm até queijo negro no site Mega Curioso

Indo um passo além dos sanduíches com pão escuro, os lanches da linha KURO abraçam o tema completamente

Ah, japoneses! Sempre insanamente criativos em seus quadrinhos, desenhos, comerciais e, claro, alimentos. O Burger King japon&ecirc;s traz a partir do dia 19 de setembro a volta de seus hamb&uacute;rgueres da linha KURO (preto em japon&ecirc;s), que j&aacute; fizeram uma apari&ccedil;&atilde;o por l&aacute; no fim de 2012. Os lanches, desta vez, s&atilde;o o KURO Pearl e o KURO Diamond, custando 480 ienes (R$ 10,30) e 690 ienes (R$ 14,85) respectivamente.
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Al&eacute;m do p&atilde;o negro &ndash; feito com carv&atilde;o de bambu &ndash; trazido pela vers&atilde;o anterior do produto, as novas op&ccedil;&otilde;es KURO v&atilde;o muito al&eacute;m. Os lan&ccedil;amentos v&ecirc;m acompanhados de um molho de cebola e alho com tinta de lula, carne temperada com pimenta-do-reino (black pepper) e &ndash;acreditem ou n&atilde;o &ndash; um queijo negro, aparentemente tamb&eacute;m derivado do carv&atilde;o de bambu.
D&aacute; para perceber que os japoneses levam o tema muito a s&eacute;rio, n&atilde;o &eacute;? O modelo Pearl &eacute; mais simples, enquanto o KURO Diamond, como o luxuoso nome indica, traz adicionalmente alface, tomate, cebola e maionese, que ajudam a deixar a combina&ccedil;&atilde;o mais parecida com o visual de um hamb&uacute;rguer quase convencional.
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A promo&ccedil;&atilde;o que oferece os novos sabores de lanche &eacute; tempor&aacute;ria, durando at&eacute; o come&ccedil;o de novembro. Portanto, se voc&ecirc; &eacute; um fan&aacute;tico por comidas diferentes e pretende ir para o Jap&atilde;o, a hora &eacute; agora, ok?

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