Imagem de Carne de frango feita em laboratório é liberada para venda nos EUA no megacurioso

É a primeira vez que produtos feitos com carne cultivadas são liberados para comercialização, ainda que de forma restrita. 

<head></head><body>No final do mês de junho, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) concedeu autorização às empresas Good Meet e Upside Foods para produzirem e comercializarem carne — de frango — cultivada em laboratório em todo o território dos Estados Unidos.&nbsp;Inicialmente, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118957-6-fatos-preocupantes-sobre-o-consumo-de-carne-bovina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carne</a> não estará disponível nos supermercados, mas será oferecida exclusivamente em restaurantes sofisticados, onde será apresentada como parte dos pratos servidos.A promessa é de que esse tipo de alimento, além de não maltratar os animais em abatedouros, seja ecologicamente mais sustentável, principalmente por diminuir o uso da água e do solo.<h2 style="text-align: justify;">Como funciona?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/02/02183603982005.jpg" alt="A coleta de células pode ser feita até dos ovos. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">A coleta de células pode ser feita até dos ovos. (Fonte: GettyImages/Reprodução)Ao contrário carnes vegetais feitas de proteínas de plantas, a carne cultivada é desenvolvida a partir da cultura de células animais vivos, ou seja, não se trata de uma imitação de carne, mas sim de carne real. A Good Meat utiliza essa técnica inovadora para criar sua carne de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122853-frango-6-questoes-sobre-a-carne-mais-consumida-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">frango</a>.&nbsp;Tudo começa com a coleta de uma pequena amostra de células-tronco retirada de um animal vivo. No caso da carne de frango, essas células podem ser coletadas também dos ovos e das penas. As células-tronco têm o poder de se autorreproduzir e de desenvolver tipos específicos de células, como aquelas que formam músculos ou órgãos.&nbsp;Após a coleta, as células são colocadas em grandes tanques chamados biorreatores, que têm por função simular um ambiente semelhante ao do corpo do animal. Nesses tanques, as células recebem nutrientes essenciais para se multiplicarem e se desenvolverem.À medida que as células-tronco se multiplicam, o meio de cultura é modificado para permitir que elas se diferenciem nos três principais componentes da carne, que são o músculo, a gordura e o tecido conjuntivo.Em seguida, elas são organizadas em um "andaime" comestível que serve de suporte para que as células se organizem da forma desejada (um filé de frango, por exemplo). Além de manter as células unidas, o andaime também fornece nutrientes adicionais.Em apenas quatro a seis semanas, a carne está pronta para consumo.<h2 style="text-align: justify;">Quando estará disponível ao público?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/07/02/02183914074006.jpg" alt="A venda da carne cultivada nos mercados não deve demorar muito. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">A venda da carne cultivada nos mercados não deve demorar muito. (Fonte: GettyImages/Reprodução)As empresas estão empenhadas em tornar a carne cultivada um produto cada vez mais acessível e econômico, visando possibilitar, em um prazo de até 15 anos, que o consumidor possa escolher entre carne tradicional e carne produzida em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125497-primeiros-embrioes-humanos-sinteticos-sao-criados-em-laboratorio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">laboratório</a>.Contudo, em Cingapura, o produto já pode ser encontrado em vários estabelecimentos, indo desde ambientes chiques a feiras de rua. Em breve será a vez dos americanos colocarem essa opção na sua lista de compras.A carne cultivada, de acordo com seus produtores, também traz benefícios ambientais, já que tem potencial para reduzir as emissões de carbono associadas à pecuária convencional. No entanto, alguns cientistas alertam que ainda há desafios a serem superados, como o alto consumo de energia no processo de produção.</body>

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Carne de frango feita em laboratório é liberada para venda nos EUA

Imagem de Primeiros "embriões humanos sintéticos" são criados em laboratório no megacurioso

Resultados de pesquisa sobre embriões sintéticos se mostram promissores para os estudos de células-tronco

<head></head><body>Cientistas dos EUA e do Reino Unido anunciaram a criação de “embriões sintéticos”, ou seja, estruturas semelhantes a embriões humanos geradas sem a presença de espermatozoides e óvulos. Essa é a primeira vez que um feito do tipo é divulgado.Esses embriões ainda não têm cérebro ou coração, contudo eles têm capacidade de se desenvolverem e criarem estruturas presentes em embriões humanos naturais, desde que esse desenvolvimento seja estimulado.Em tese, há a hipótese de que eles poderiam se desenvolver e se transformar em um organismo altamente complexo. Contudo, embriões de outros animais, cuja origem em laboratório era semelhante, não conseguiram sobreviver.Em abril deste ano, cientistas criaram embriões sintéticos de macacos e os implantaram em fêmeas férteis. Alguns animais deram sinais de gravidez, mas as gestações não foram adiante.<h2>Embriões de células-tronco</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/20/20144212216273.jpg" alt="Fonte: Getty Images">Fonte: Getty ImagesEsses embriões sintéticos foram criados a partir de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/114556-cientistas-produzem-milhoes-de-celulas-tronco-humanas-em-ratos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">células-tronco</a>, células capazes de dar origem a diferentes tipos de tecido. Elas podem ser obtidas de tecidos maduros, como o cordão umbilical, mas também de embriões humanos.As células-tronco embrionárias demonstram uma capacidade superior de gerar tecidos quando comparadas com as células-tronco de tecidos maduros. As pesquisas com células-tronco têm sido feitas há anos, com muitos objetivos, como o de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/113600-cientistas-utilizam-celulas-tronco-para-curar-diabetes-em-ratos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">encontrar curas para doenças</a> ou reabilitar pessoas que sofreram graves acidentes.Sendo assim, esse anúncio feito pelos cientistas britânicos e estadunidenses pode ser considerado um <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/111888-mulher-e-a-primeira-a-ter-a-visao-reparada-por-celulas-tronco-reprogramadas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">grande avanço para o futuro da medicina</a>, uma vez que criou um embrião que poderia fornecer células-tronco sem precisar recorrer a embriões humanos.Contudo, os resultados dessa pesquisa ainda serão analisados por outros pesquisadores, com o objetivo de comprovar os dados apresentados.<h2>Embates éticos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/20/20144254937275.jpg" alt="Fonte: Getty Images">Fonte: Getty ImagesAs pesquisas com células-tronco obedecem a uma série de regulamentações visando manter um padrão ético de pesquisa, que não coloque a vida humana em risco.No Brasil, temos a Lei de Biossegurança, que diz o seguinte sobre o tema:“ (...) os embriões precisam estar congelados há pelo menos três anos; só podem ser usadas por meio de consentimento dos genitores; não será permitido o comércio de embriões, nem sua produção e manipulação genética, e ainda, são proibidas as clonagens terapêuticas, para aplicação em pesquisas e a reprodutiva. As terapias com o uso de células-tronco ainda estão em fase de pesquisa, podendo ser aplicadas somente de forma experimental por pesquisadores cujo projeto de pesquisa tenha sido aprovado previamente nos Comitês de Ética em Pesquisa (CEPs)”.No entanto, essa legislação só vale para embriões de origem humana. Não há ainda lei que trate sobre embriões sintéticos, como os anunciados nesse estudo — e as brechas legais precisam ser resolvidas para que as pesquisas avancem.A Dra. Evie Kendal, da Universidade de Tecnologia de Swinburne, opinou sobre o tema em um comunicado à comunidade científica:“Embora ainda não esteja claro como esses embriões sintéticos podem se desenvolver ou serem usados em pesquisas, se for determinado que eles não são equivalentes aos embriões humanos, ou é possível restringir seu desenvolvimento de forma que eles não adquiram certas características associadas a embriões legais e personalidade ética, eles poderiam ser potencialmente úteis em pesquisas atualmente consideradas muito arriscadas para usar embriões humanos”, afirmou.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:06:58.175Z

Primeiros 'embriões humanos sintéticos' são criados em laboratório

Imagem de DNA de polvo indica futuro derretimento na Antártida no megacurioso

Polvos que viviam separados acabaram se juntando apenas quando as geleiras derreteram no passado distante

<head></head><body>O <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121264-aquecimento-global-e-efeito-estufa-qual-e-a-diferenca-entre-eles.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aquecimento global</a> é uma preocupação que está na pauta dos cientistas há tempos, e uma descoberta feita recentemente por cientistas britânicos pode levantar uma nova bandeira graças às mudanças no DNA de um tipo específico de polvo que habitou a região da <a href="https://www.megacurioso.com.br/lugares-surpreendentes/99000-10-coisas-sobre-a-antartida-que-provavelmente-voce-nao-sabia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Antártida</a>.Esse polvo (que possui o nome científico Pareledone turqueti) podia alcançar a marca de 27 quilos e se tornou um grande aliado dos pesquisadores para entender alguns padrões climáticos do passado. O motivo? Eles viviam em dois grupos distintos, sendo um no Mar de Weddell e outro no Mar de Ross, há 125 mil anos,&nbsp;e conseguiram se unir em um ponto da história.<h2>Problemas das mudanças climáticas</h2>O momento em que os dois grupos de polvo conseguiram se unir foi exatamente durante o último período interglacial, quando a grande calota de gelo entrou em colapso por conta das altas temperaturas que existiam no planeta (e que são bem parecidas com as vistas atualmente).Outro ponto digno de nota é que, nesse período, a estimativa é de que o nível do mar fosse algo em torno de 6 a 9 metros maiores que os vistos atualmente. Para se ter uma ideia, se a grande calota derretesse hoje, elevaria o nível do mar numa altura entre 3 e 4 metros.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/13/13151938812260.png" alt="Estudo indica que derretimento de calotas ocorrido a 125 mil anos permitiu que polvos fizessem o caminho mostrado na imagem acima.">Estudo indica que derretimento de calotas ocorrido a 125 mil anos permitiu que polvos fizessem o caminho mostrado na imagem acima.Partindo desse princípio, um grupo de pesquisadores vem analisando por três décadas os genes dessa espécie de polvo que habita região há aproximadamente quatro milhões de anos. O DNA dessa espécie serve como um registro fóssil vivo, comprovando que eles de fato se misturaram quando a grande barreira de gelo cedeu no passado.Falando ao site The Guardian, Dar. Sally Lau, da James Cook University, mencionou que esse encontro só seria possível se o gelo se derretesse completamente, sendo as mudanças ocorridas no DNA do polvo uma espécie de relógio que ajudaria a indicar quando esse encontro de fato aconteceu.<h2>Futuro incerto</h2>Esse estudo só ressalta a importância de ficar atento aos alertas da comunidade científica. Entretanto, o estudo encabeçado pelos cientistas que fizeram essa descoberta sobre o polvo revela que, ainda que o mundo consiga atingir a meta estabelecida no acordo climático de Paris (de limitar o aquecimento global a 1,5 grau), ainda assim estaríamos diante de um perigo.<ul><li style="font-weight: bold;">Veja também:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125193-aquecimento-global-limite-de-1-5-c-pode-ser-ultrapassado-ate-2027.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquecimento global: limite de 1,5 °C pode ser ultrapassado até 2027</a></li></ul>"A perda dessa calota teria consequências muito reais para todo planeta", explica o professor Nathan Bindoff, da Universidade da Tasmânia.</body>

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DNA de polvo indica futuro derretimento na Antártida

Imagem de Crocodilo-fêmea tem 1º caso registrado de filhote gerado sem macho no megacurioso

Casos já aconteceram com outros animais, mas com crocodilo o primeiro foi registrado em um zoológico da Costa Rica

Um caso acontecido nessa semana chamou a aten&ccedil;&atilde;o de pesquisadores ao redor do globo: um crocodilo-f&ecirc;mea gerou por conta pr&oacute;pria um feto 99,9% geneticamente igual a ela. Segundo alguns cientistas, essa caracter&iacute;stica pode ser herdada por alguns animais de um ancestral evolutivo, indicando que possivelmente <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125393-estudo-revela-dinossauro-brasileiro-que-comia-como-pelicano.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dinossauros</a> tamb&eacute;m tinham essa "facilidade" &mdash;&nbsp;que inclusive j&aacute; foi verificada em p&aacute;ssaros, peixes e alguns outros r&eacute;pteis.
<ul>
<li>Veja tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121785-5-fatos-sobre-o-crocodilo-do-nilo-o-maior-predador-africano.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">5 fatos sobre o crocodilo do Nilo, o maior predador africano</a></li>
</ul>
<h2>Como o caso aconteceu?</h2>
O caso em quest&atilde;o envolvendo o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118628-crocodilos-de-chifres-cientistas-resolvem-misterio-apos-150-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">crocodilo</a> foi registrado no Parque Reptiliana. A f&ecirc;mea de 18 anos foi obtida pela equipe do parque quando tinha dois anos, e desde ent&atilde;o nunca teve contato com nenhum macho da esp&eacute;cie.
Segundo as informa&ccedil;&otilde;es divulgadas, ela botou 14 ovos, e sete deles poderiam ser utilizados em uma incubadora na tentativa de gerar uma nova vida. O conte&uacute;do de seis deles n&atilde;o foram identificados, mas um deles continha um filhote totalmente formado que foi dado natimorto, por isso n&atilde;o tinha possibilidades de eclodir sua "casinha" e vir ao mundo.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/09/09142252181214.jpg" alt="Partenog&ecirc;nese pode ser uma heran&ccedil;a adquirida dos dinossauros, e comum em esp&eacute;cies que se encontram em extin&ccedil;&atilde;o. (Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />Partenog&ecirc;nese pode ser uma heran&ccedil;a adquirida dos dinossauros, e comum em esp&eacute;cies que se encontram em extin&ccedil;&atilde;o. (Fonte: GettyImages/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Falando ao site da BBC, Warren Booth, especialista em nascimentos virginais (conhecidos como partenog&ecirc;nese), confirmou que n&atilde;o ficou surpreso com a descoberta, pois isso acontece dentro do mundo animal.
"Vemos isso em tubar&otilde;es, p&aacute;ssaros, cobras e lagartos, &eacute; algo notavelmente comum e difundido", explicou Booth.
Ele comentou ainda que esses casos come&ccedil;aram a se tornar mais comuns em cobras criadas em casa. Al&eacute;m disso, algumas esp&eacute;cies que se encontram em extin&ccedil;&atilde;o se mostram capazes de realizar a partenog&ecirc;nese.
"O fato de o mecanismo da partenog&ecirc;nese ser o mesmo em tantas esp&eacute;cies diferentes sugere que &eacute; uma caracter&iacute;stica muito antiga, herdada ao longo do tempo. Portanto, isso refor&ccedil;a a ideia de que os dinossauros tamb&eacute;m eram capazes de se reproduzir dessa maneira", complementou o especialista.
<h2>Novos rumos para pesquisas</h2>
Com esse caso registrado na Costa Rica, pesquisadores est&atilde;o tentando encontrar mais esp&eacute;cies na natureza capazes de realizar a partenog&ecirc;nese. Um exemplo foi o visto com uma tubar&atilde;o-zebra no &uacute;ltimo ano em um aqu&aacute;rio em Chicago, j&aacute; que ela gerou v&aacute;rios filhotes que n&atilde;o tinham o DNA de nenhum dos machos presentes no mesmo ambiente.
Outro ponto &eacute; que gesta&ccedil;&otilde;es "singulares" s&atilde;o mais comuns em seres vivos assexuados, tendo em vista que eles n&atilde;o necessitam das informa&ccedil;&otilde;es de um espermatozoide para gerar vida - por isso a necessidade das pesquisas adicionais.

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Crocodilo fêmea tem 1º caso registrado de filhote gerado sem macho

Imagem de 1º bebê do mundo gestado em útero transplantado por robôs nasce com saúde no megacurioso

A doadora do útero e a mulher transplantada passaram por procedimentos pouco invasivos e operados por alta tecnologia robótica

No dia 25 de maio, nasceu na Su&eacute;cia um beb&ecirc; gestado ap&oacute;s um <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125277-mulher-visita-o-proprio-coracao-exposto-em-museu-apos-transplante.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">transplante</a> de &uacute;tero completo realizado com o aux&iacute;lio de rob&ocirc;s. O procedimento havia sido realizado por laparoscopia na Universidade de Gotemburgo, e possibilitou que uma mulher engravidasse e desse &agrave; luz um menino.
O beb&ecirc; nasceu de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124894-mulher-realiza-cesariana-em-si-mesma-para-salvar-a-vida-do-bebe.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cesariana</a> planejada com 49 cent&iacute;metros e 3,1 kg. A m&atilde;e, de 35 anos, a crian&ccedil;a e a doadora do &uacute;tero est&atilde;o bem. A t&eacute;cnica usada &eacute; inovadora e agora traz esperan&ccedil;a para muitas outras pessoas que n&atilde;o conseguem engravidar ou levar uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/123249-gravidez-silenciosa-como-e-possivel-estar-gravida-e-nao-saber.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gesta&ccedil;&atilde;o</a> adiante.
<h2>A t&eacute;cnica revolucion&aacute;ria</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/07/07114345956135.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)" />(Fonte: GettyImages)
A grande novidade do caso est&aacute; no m&eacute;todo que foi usado, tanto para a retirada do &uacute;tero da doadora quanto para o transplante. Tudo foi feito por meio de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122013-homem-tem-mais-de-200-pedras-no-rim-removidas-na-india.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">laparoscopia</a> (t&eacute;cnica em que c&acirc;meras min&uacute;sculas operam por incis&otilde;es bem pequenas) totalmente comandada por rob&ocirc;s. Ou seja, n&atilde;o houve uma cirurgia aberta, o que &eacute; menos invasivo e traz menos riscos para as pessoas operadas. O tempo de recupera&ccedil;&atilde;o costuma tamb&eacute;m ser mais r&aacute;pido.
Para os procedimentos, foram inseridos instrumentos cir&uacute;rgicos em pequenos orif&iacute;cios na parte inferior da barriga. Os m&eacute;dicos ent&atilde;o operaram a partir desse bra&ccedil;os <a href="https://www.tecmundo.com.br/ciencia/254062-cirurgia-robotica-setor-medicina-revolucionado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">rob&oacute;ticos</a>, como se estivessem utilizando um joystick de videogame de alta tecnologia. J&aacute; o &uacute;tero foi retirado da doadora pela via vaginal, em uma bolsa laparosc&oacute;pica, e transplantado para a receptora por meio de uma pequena incis&atilde;o na regi&atilde;o da barriga.
As cirurgias ocorreram em outubro de 2021. Dez meses depois, foi feita uma fertiliza&ccedil;&atilde;o in vitro e a gravidez foi confirmada. A m&atilde;e teve uma gesta&ccedil;&atilde;o tranquila, e deu &agrave; luz quando chegou na 38&ordf; semana.
<h2>A repercuss&atilde;o do caso</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/06/07/07114420453139.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)" />(Fonte: GettyImages)
O caso tem sido visto como uma excelente not&iacute;cia para a medicina, por conta do uso de alta tecnologia para melhorar as chances de sucesso do transplante. Pernilla Dahm-K&auml;hler, que &eacute; professora adjunta de obstetr&iacute;cia e ginecologia na Academia Sahlgrenska, da Universidade de Gotemburgo, foi a cirurgi&atilde;-principal na opera&ccedil;&atilde;o de inser&ccedil;&atilde;o de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124392-ectolife-a-primeira-instalacao-de-uteros-artificiais-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">&uacute;tero</a>. Ela declarou: &ldquo;com a cirurgia assistida por rob&ocirc;, podemos realizar cirurgias de precis&atilde;o ultrafina. A t&eacute;cnica oferece um acesso muito bom para operar profundamente na pelve. Esta &eacute; a cirurgia do futuro e estamos orgulhosos e felizes por termos conseguido desenvolver transplantes uterinos a este n&iacute;vel t&eacute;cnico minimamente invasivo&rdquo;.
J&aacute; Niclas Kvarnstr&ouml;m, o cirurgi&atilde;o de transplante respons&aacute;vel pelo projeto de pesquisa, afirmou que a t&eacute;cnica nova vai possibilitar a execu&ccedil;&atilde;o de procedimentos que antes eram considerados imposs&iacute;veis. &ldquo;&Eacute; um privil&eacute;gio fazer parte da evolu&ccedil;&atilde;o nessa &aacute;rea, com o objetivo geral de minimizar o trauma ao paciente causado pela cirurgia&rdquo;, concluiu.
O caso faz parte de um projeto envolvendo transplantes de &uacute;tero da Sahlgrenska Academy. Este foi o 14&ordm; beb&ecirc; nascido neste projeto, mas o primeiro que envolveu procedimentos pouco invasivos e operados por rob&ocirc;s.&nbsp;
Gra&ccedil;as a este projeto, em 2014, o mundo assistiu ao nascimento do primeiro beb&ecirc; do mundo gestado ap&oacute;s um transplante de &uacute;tero. Desde ent&atilde;o, cerca de 90 transplantes foram feitos pelo mundo todo e cerca de 50 beb&ecirc;s foram gerados a partir dessas mulheres transplantadas.

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1º bebê do mundo gestado em útero transplantado por robôs nasce com saúde

Imagem de Qual é a diferença entre ovos brancos e vermelhos? no megacurioso

Saiba o que difere ovos de diferentes colorações, se existem mudanças nutritivas entre eles e qual o mais adequado para a sua alimentação

<head></head><body>Poucos ingredientes da cozinha são tão nutritivos e polivalentes quanto o ovo de galinha. Afinal, independente se você está atrás de uma receita doce ou salgada, esse é o tipo de alimento que se encaixa perfeitamente em todos os lugares. Porém, mesmo sendo uma comida tão comum no dia a dia, muitas pessoas ao redor do mundo ainda possuem dúvidas a respeito dos ovos.&nbsp;A mais comum entre elas costuma estar relacionada a sua cor. Afinal, por que alguns <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125222-ovo-de-galinha-de-mil-anos-e-encontrado-intacto-em-israel.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ovos de galinha</a> são vermelhos e outros são brancos? Existe uma diferença entre as colorações que não seja estética? Um desses ovos é mais nutritivo do que o outro? Para responder esses questionamentos, nós fomos atrás de respostas. Conheça mais sobre esse assunto nos próximos parágrafos!<h2>Diferenças de coloração</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/23/23024124828005.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)O fato de alguns ovos serem brancos e outros vermelhos está diretamente relacionado à raça da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122189-quando-as-galinhas-comecaram-a-ser-domesticadas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">galinha</a> que bota os ovos. Dessa forma, podemos aprender que galinhas com penugem clara costumam botar ovos brancos, enquanto aquelas com penas marrons colocam os ovos chamados de "vermelhos",No entanto, a cor das penas do animal não é uma regra para qual tipo de ovo ela colocará. Ainda que uma relação possa existir nesses casos, a espécie Araucana, por exemplo, chega a colocar ovos na tonalidade azul — mesmo que não apresentem penas na mesma coloração.Dessa forma, o fator biológico de cada espécie é o que afeta mais essa matemática. É também possível que você tenha escutado por aí que os ovos vermelhos são sempre caipiras, mas qual a verdade por trás dessa frase? O termo "ovos caipiras" faz referência às galinhas criadas livres de gaiolas e que têm mais espaço para circular. Logo, é completamente possível encontrar ovos caipiras de todas as cores e não apenas vermelhos.<h2>Características de cada ovo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/23/23024143587006.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Se você chegou até aqui no artigo, provavelmente continua tentando entender quais as reais diferenças entre as diferentes colorações de ovos. Afinal, isso afeta os hábitos que você deveria ter no mercado? Na hora das compras, você encontrará diversos tipos de ovos diferentes e que variam em diversos aspectos. Contudo, as diferenças não são tão drásticas assim quando o assunto é cor.Alguns estudos chegam a dizer que os ovos brancos têm levemente menos nutrientes do que os demais, porém nada que seja muito significativo e sentido na sua saúde. Em geral, os ovos de galinha carregam bons níveis de cálcio, ferro, magnésio e <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/124548-colesterol-alto-evite-ingerir-esses-5-alimentos.htm#:~:text=O%20colesterol%20nada%20mais%20%C3%A9,bom%20funcionamento%20de%20nosso%20organismo." rel="noopener noreferrer" target="_blank">colesterol</a>. Normalmente, o ovo vermelho tende a ser mais caro que o branco porque as galinhas que os botam precisam de mais cuidados com a alimentação por serem maiores — mas as diferenças param por aí.&nbsp;Nesse cenário, o que você deve mesmo priorizar são marcas reconhecidas no mercado e que tenham um histórico positivo. Procure por selos de qualidade e tente entender quais dessas marcas são reconhecidas por serem éticas e com produtos de maior qualidade.</body>

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Qual é a diferença entre ovos brancos e vermelhos?

Imagem de Dispositivo "cheira" ovos e identifica pintinhos machos e fêmeas no megacurioso

Um dispositivo simples conseguiu classificar os ovos por sexo no início da incubação, evitando o descarte anual de 7 bilhões de pintos machos

<head></head><body>Ovos de galinha no início da incubação podem ser sexados, ou seja, separados entre machos e fêmeas, sendo "cheirados" por um dispositivo que classifica produtos químicos voláteis emitidos pela casca. A descoberta, feita por pesquisadores da Universidade da Califórnia em Davis, nos EUA, pode evitar o descarte de cerca de 7 bilhões de plintos machos por ano.Essa matança de pintos machos de um dia ocorre em incubatórios para galinhas poedeiras. Nesses locais, os animais machos têm pouco valor econômico, pois, além de naturalmente não poderem pôr ovos, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123229-e-possivel-que-um-ovo-choque-sozinho.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pertencem a linhagens de postura</a> consideradas inadequadas para a produção de carne.&nbsp;De acordo com a pesquisa sobre o assunto, publicada dia 22 de maior na revista PLOS ONE, "um processo prático para identificar o sexo do ovo no início da incubação sem penetrá-lo melhoraria o bem-estar animal, reduziria o desperdício de alimentos e atenuaria o impacto ambiental". Segundo a vice-reitora da UC Davis, Cristina Davis, o estudo provou que isso é possível. &nbsp;<h2>Como funciona o novo sensor de sexagem de ovos por cheiro?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/24/24200453234436.jpg" alt="Na pesquisa, foram usadas ventosas do tipo industrial para manipular ovos.">Na pesquisa, foram usadas ventosas do tipo industrial para manipular ovos.Diferente das tecnologias atuais, que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125222-ovo-de-galinha-de-mil-anos-e-encontrado-intacto-em-israel.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fazem a sexagem furando o ovo e coletando material&nbsp;</a>ou por meio de uma espectroscopia através da casca, a nova abordagem apenas "cheira" compostos orgânicos voláteis (VOCs) emitidos pelo embrião e difundidos através da casca. Por isso, o primeiro passo da pesquisa foi descobrir se essa diferença olfativa existe entre os sexos, e se é seguramente detectável. &nbsp;Para isso, o departamento de engenharia mecânica e aeroespacial da UC Davis criou um chip sensor capaz de coletar e analisar produtos químicos orgânicos no ar. A tecnologia patenteada foi licenciada pela Sensit, que pretende comercializá-la para uma variedade de aplicações, inclusive agricultura e medicina.Os ovos foram "cheirados" adaptando-se ventosas usadas no manuseio industrial para não os abrir. Em seguida, as amostras de ar passaram por análises de cromatografia gasosa/espectrometria de massa nos laboratórios da coautora Davis. Finalmente, o sexo dos ovos foi comprovado por exames de DNA no laboratório do professor Huajin Zhou.<h2>Qual o índice de sucesso do experimento?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/24/24204904933006.jpg" alt="O novo método separou embriões masculino e femininos em dois minutos de amostragem.">O novo método separou embriões masculino e femininos em dois minutos de amostragem.Para especificar quais são as condições ideais para coletar os VOCs de ovos de forma a discriminar entre embriões masculinos e femininos, os pesquisadores fizeram três experimentos separados: extração de VOC ativa versus passiva, condições de armazenamento dos ovos e tempos de extração de VOC/temperaturas de incubação.Em um release da universidade, o presidente e CEO da Sensit Ventures, Tom Turpen, que também é o autor sênior do artigo, afirma: “Descobrimos haver produtos químicos voláteis no ovo, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124690-como-os-animais-rastreiam-um-cheiro-ate-a-sua-fonte.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">um cheiro que você pode capturar e classificar</a> estatisticamente”.&nbsp;Os embriões masculinos e femininos foram identificados com 80% de acerto, aos oito dias de incubação, com base em dois minutos de amostragem.</body>

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Dispositivo 'cheira' ovos e identifica pintinhos machos e fêmeas

Imagem de Demodex: o ácaro que acasala nos poros da pele pode estar em extinção no megacurioso

Saiba que a maioria das pessoas carrega ácaros pelo corpo, que podem ser transferidos de animais para humanos e vice-versa

<head></head><body>Nada está exatamente limpo no mundo. De superfícies de objetos até o nosso próprio corpo – inclusive ele –, tudo está contaminado por vários tipos de germes e bactérias. A maioria das pessoas carrega <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119977-acaro-da-farinha-quem-e-essa-estranha-criatura.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ácaros</a> pelo corpo, que podem ser transferidos de animais para humanos e vice-versa, cada um com uma espécie hospedeira preferida.Nesse momento, existem ácaros microscópicos habitando os poros de sua pele, caminhando por suas sobrancelhas, cílios, olhos e boca. Esses são conhecidos como demodex, que têm aproximadamente 0,3 milímetros de comprimento.Mas não se desespere, apesar de haver milhões deles caminhando pelo seu corpo a todo instante, você está seguro. Na verdade, a extinção dos ácaros que habitam os poros da pele pode nos colocar em risco.<h2>Uma vida nada glamorosa</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/04/04134910783239.jpg" alt="(Fonte: NPR/Reprodução)">(Fonte: NPR/Reprodução)Existem dois tipos diferentes de Demodex, o folliculorum e o brevis. Ambos possuem corpos longos e transparentes, cobertos por escamas, que os ajudam a se prender aos folículos pilosos. O que os difere, no entanto, é a maneira como dividem espaço no rosto.O D. folliculorum prefere entrar nos folículos capilares, enquanto o D. brevis mergulha — literalmente — nas glândulas sudoríparas. Apesar de preferirem o rosto e os cílios, esses ácaros podem ser encontrados em qualquer parte do corpo, só que em número bem menor.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/04/04134948016241.jpg" alt="(Fonte: Tatiana Nahas/Reprodução)">(Fonte: Tatiana Nahas/Reprodução)A vida de um ácaro não é nada glamorosa — muito pelo contrário —, uma vez que eles se enchem de pele morta, morrem após duas semanas e seus corpos se quebram no interior dos folículos pilosos. O demodex usa os óleos que o corpo humano produz para abastecer suas sessões de acasalamento noturnais e, embora sua presença seja a culpa por condições que desencadeiam acne, rosácea e coceira no couro cabeludo, ele mantém os poros desobstruídos e livres dos óleos que contribuem para problemas de pele.Considerados organismos comensais, não parasitários, ou seja, que apenas obtêm comida e abrigo de seus hospedeiros sem prejudicá-los, não podem ser removidos lavando o rosto ou com uma esfoliação vigorosa. Existem casos raros em que uma infestação deles pode fazer mal a uma pessoa, mas quase sempre em uma situação em que o sistema imunológico está vulnerável.<h2>"Não devemos parar a natureza"</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/04/04135038911242.jpg" alt="(Fonte: Fine Art America/Reprodução)">(Fonte: Fine Art America/Reprodução)Um novo estudo organizado pela Universidade de Bangor e da Universidade de Reading descobriu que a existência do D. folliculorum pode estar ameaçada. Analisando o DNA dos ácaros, foi descoberto que sua antiga relação com os humanos contribuiu para a perda de grande parte da variedade genética dos organismos. Isso significa que viver nos folículos do corpo humano os deixou com uma experiência genética tão isolada que eles estão se aproximando de uma espécie de "beco evolutivo".Com pouco envolvimento entre si para acasalamento, os ácaros transmitiram ao longo dos séculos os mesmos genes, eliminando os que eram desnecessários. Uma vez que não conseguem se proteger da radiação ultravioleta, eles perderam o gene para produzir melatonina, a substância química que os animais noturnos usam para se manterem acordados à noite e que dividem como um subproduto do corpo humano para também alimentarem sua fecundidade.<span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;BBC&nbsp;" data-fonte-url="https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/4/2022/06/Computer-illustration-of-a-Demodex-sp-mite-GettyImages-1191008512-d15e802.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/04/04135135214244.jpg" alt="(Fonte: BBC/Reprodução)">(Fonte: BBC/Reprodução)A análise do genoma dos ácaros revelou que eles só podem ser transmitidos de mãe para filho, portanto, nunca se misturarão com os de seu parceiro, não importa quantas vezes eles cruzem o caminho um do outro. À medida que as gerações acontecem, as diferenças no DNA dos ácaros se tornam cada vez menores, até que seu pool genético, algum dia, estará tão pequeno que eles serão extintos.Para a nossa pele, essa não é uma notícia muito convidativa, porque pode significar poros mais obstruídos e uma aparência em tom e textura não muito equilibrados.Quanto a evitar que esses ácaros sejam extintos, Alejandra Perotti, coautora da pesquisa sobre o demodex, sustenta a opinião de que não podemos parar a natureza e nem devemos. "Nossa pele saudável deve ser suficiente para manter populações saudáveis nas próximas gerações", afirmou ela.</body>

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Demodex: o ácaro que acasala nos poros da pele pode estar em extinção

Imagem de DNA antigo revela dona de pingente de 20 mil anos no megacurioso

Utilizando nova técnica capaz de extrair DNA humano de artefatos porosos, pesquisadores determinaram pessoa que foi detentora do objeto no passado

<head></head><body>Há vários anos, uma peça de joalheria de 20 mil anos feita com <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125059-imagens-revelam-como-funcionam-os-dentes-microscopicos-do-caracol.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dentes</a> de alce foi encontrada no sul da Sibéria. Porém, graças a um novo método recém-desenvolvido para extrair DNA humano de artefatos porosos, os pesquisadores foram capaz de identificar quem foi o último usuário do pingente.De acordo com o relatório, a antiga dona da relíquia seria uma mulher ou menina proveniente de uma região localizada a cerca de 2 mil km de distância do lugar onde a peça foi descoberta. A nova técnica, descrita em artigo publicado na revista Nature, tem potencial para ajudar os pesquisadores a desvendar o DNA antigo de diversos outros itens redescobertos pelos humanos nas últimas décadas. Entenda!<h2>Extração de DNA</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva&nbsp;" data-fonte-url="https://tf-cmsv2-smithsonianmag-media.s3.amazonaws.com/filer_public/d6/fc/d6fcf040-7a84-44fb-ada5-41049a9b2177/image_7.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/10/10181618716363.jpg" alt="(Fonte: Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva)">(Fonte: Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva)Por muito tempo, pesquisadores de todas as partes do mundo tentaram — e falharam — em tentar extrair o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121199-o-que-e-o-dna-e-como-ele-se-parece.htm#:~:text=De%20maneira%20resumida%2C%20o%20DNA,e%20at%C3%A9%20mesmo%20alguns%20v%C3%ADrus." rel="noopener noreferrer" target="_blank">DNA</a> de joias, ferramentas, ornamentos e outros artefatos sem causar danos. Enquanto isso, extrações de DNA feitas com dentes antigos, ossos e outros restos mortais sempre tiveram bastante sucesso.Para tentar driblar essa situação, cientistas do Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva (MPI-EVA), na Alemanha, decidiram tentar decifrar o código para extrair o DNA humano de artefatos porosos, deixado para trás nas células da pele ou no suor, de uma vez por todas.&nbsp;A técnica vencedora consiste em gradualmente extrair o DNA antigo preso dentro de um material poroso submergindo o objeto em uma solução de fosfato de sódio e, em seguida, aquecendo o líquido a cerca de 90 °C. À medida que a temperatura aumentava, o DNA armazenado nas profundezas do item emergia, ao mesmo tempo que o artefato permanecia intacto.&nbsp;<h2>Pingente de alce</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva&nbsp;" data-fonte-url="https://tf-cmsv2-smithsonianmag-media.s3.amazonaws.com/filer_public/a6/5d/a65d9f55-d2e0-4a33-8ab9-8b623edd7888/image_3.jpg"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/10/10181645800364.jpg" alt="(Fonte: Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva)">(Fonte: Instituto Max Planck de Antropologia Evolutiva)Em 2019, o MPI-EVA recebeu de arqueólogos um saco plástico contendo um pingente de dente paleolítico que foi encontrado na caverna Denisova, na Sibéria. No passado, esse local foi usado em vários pontos por humanos, neandertais e denisovanos. O dente, por sua vez, tinha um orifício perfurado, sugerindo que pode ter sido usado em uma pulseira ou faixa de cabeça.Ao observar de perto o objeto, os pesquisadores passaram a se indagar quem seria o antigo dono de tal artefato, principalmente pelo fato de que o pingente ainda estava envolto em sujeira de seu local de sepultamento original — longe de contaminações que poderiam atrapalhar análises mais aprofundadas.Parte do DNA estudado veio do próprio dente, que pertencia a um <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116825-canada-indigenas-estao-indignados-pelo-assassinato-de-alce-sagrado.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alce</a>. Contudo, o pingente também continha DNA de uma fêmea humana intimamente relacionada a um grupo de caçadores-coletores, chamados de Maltinsko-buretksaya, que vivia a leste da caverna estudada no Lago Baikal.Além da surpreendente descoberta feita sobre uma relíquia de 20 mil anos, os cientistas esperam que os novos métodos de extração de DNA humano de objetos possa ser bastante útil para fornecer evidências sobre como funcionava o comércio entre certos grupos ou até mesmo lançar luz sobre como homens e mulheres usavam certas ferramentas no passado.&nbsp;</body>

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DNA antigo revela dona de pingente de 20 mil anos

Imagem de Bebês com genes de 3 pessoas nascem no Reino Unido no megacurioso

Os bebês com DNA de três “pais” fazem parte de um tratamento para evitar doenças genéticas incuráveis

<head></head><body>O Reino Unido celebra o nascimento dos primeiros bebês concebidos com o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121199-o-que-e-o-dna-e-como-ele-se-parece.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">DNA</a> de três pessoas diferentes, após um avançado procedimento de fertilização in vitro. Esse novo método tem como objetivo evitar que as crianças herdem doenças genéticas incuráveis. Estima-se que cerca de um em cada 6 mil bebês seja afetado por distúrbios mitocondriais.Denominado tratamento de doação mitocondrial (MDT), o procedimento utiliza tecido ovariano saudável de doadoras para criar embriões livres de mutações genéticas prejudiciais carregadas pelas mães.Por meio da combinação do esperma e do <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124594-ovulos-sao-criados-a-partir-de-celulas-de-camundongos-machos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">óvulo</a> dos pais biológicos, o bebê resultante carrega o DNA de sua mãe e pai, juntamente com cerca de 37 genes da doadora. Embora tenha duas mães, mais de 99,8% do DNA dos bebês provém de seus pais biológicos. A doadora não tem quaisquer direitos ou responsabilidades em relação à criança.<h2>O que é a técnica de substituição mitocondrial?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/10/10152852518247.jpg" alt="Técnica de substituição mitocondrial tem como base a fertilização in vitro. (Fonte: GettyImages/Reprodução)">Técnica de substituição mitocondrial tem como base a fertilização in vitro. (Fonte: GettyImages/Reprodução)A técnica MDT, também conhecida como terapia de substituição mitocondrial, foi desenvolvida por médicos do Newcastle Fertility Centre, no Reino Unido, visando auxiliar as mulheres portadoras de mitocôndrias mutantes a terem filhos sem o risco de transmitir <a href="https://www.megacurioso.com.br/produto/123783-por-que-os-indianos-sao-mais-vulneraveis-a-doencas-geneticas-raras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">doenças genéticas</a>.Como as mitocôndrias são hereditárias maternalmente, a concepção natural geralmente se torna uma aposta. Alguns bebês podem nascer saudáveis ao herdar apenas uma pequena quantidade de mitocôndrias mutantes, enquanto outros podem herdar uma proporção maior e desenvolver doenças graves e progressivas.O MDT oferece uma esperança para essas mulheres, e o Parlamento do Reino Unido alterou a lei em 2015 para permitir o procedimento. O Newcastle Fertility Centre é o único centro licenciado no Reino Unido para realizar o tratamento. Aproximadamente 30 casos foram aprovados pela Autoridade de Fertilização e Embriologia Humana (HFEA) daquele país.<h2>Como funciona o procedimento?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2023/05/10/10153006753248.jpg" alt="O DNA mitocondrial da mãe tem um papel fundamental para a geração de energia no feto. (Fonte: Getty Images/Reprodução)">O DNA mitocondrial da mãe tem um papel fundamental para a geração de energia no feto. (Fonte: Getty Images/Reprodução)No Reino Unido, existem duas técnicas aprovadas que buscam produzir embriões saudáveis que carreguem o material genético dos pais biológicos. Com uma taxa de sucesso significativa, essas técnicas também visam substituir genes mitocondriais mutantes por meio da doação de óvulos.A primeira técnica, conhecida como transferência do fuso materno (MST), envolve a transferência do material genético nuclear do óvulo materno para um óvulo doado. Antes da fertilização com o esperma paterno, o óvulo doado passa por um processo de remoção de seu próprio material genético.Já a segunda técnica é denominada transferência pronuclear (PNT). Nesse método, tanto o óvulo da mãe quanto o óvulo do doadora são fertilizados com o esperma do pai antes da troca dos núcleos das células maternas pelas células da doadora. Essa troca ocorre após a fertilização e visa alcançar um embrião saudável com o material genético desejado.Em ambas as técnicas, a criança concebida não tem direito a informações de identificação sobre a doadora de óvulos. No entanto, a partir dos 16 anos, a criança tem o direito de receber informações não identificáveis, como os resultados dos exames de triagem médica realizados pela doadora.</body>

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