Imagem de Noite dos Cristais: veja as fotos do ataque nazista a judeus em 1938 no megacurioso

Pedaços de vidro espalhados na Alemanha e na Áustria marcaram a noite de terror vivida por grupos de judeus perseguidos

<head></head><body>AVISO: Essas imagens podem ser perturbadores e têm chances de despertar gatilhos em pessoas mais sensíveis. Prossiga com cautela.Em 9 de novembro de 1938, <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121097-por-que-o-nazismo-e-proibido-na-alemanha-e-em-outros-paises.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">tropas nazistas</a> começaram a correr pelas ruas da Áustria e da Alemanha para atacar empreendimentos, residências e indivíduos vinculados ao judaísmo. Essas horas de terror, posteriormente conhecidas como Noite dos Cristais, simbolizaram um momento marcante na vida das pessoas perseguidas, que tiveram sua liberdade violada, desrespeitada e violentada por uma onda de brutalidade em massa.Ao todo, milhares de edifícios foram depredados. Residências foram saqueadas e tiveram <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120167-6-livros-que-foram-queimados-pelo-regime-nazista.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">livros removidos para serem queimados</a> em piras gigantes. Sinagogas foram incendiadas enquanto pessoas prestavam suas orações. Estima-se que quase 100 judeus foram mortos durante os atos de violência, enquanto mais de 30 mil homens foram capturados e enviados para os infames <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121183-auschwitz-o-que-aconteceu-la-apos-a-segunda-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">campos de concentração</a>.Nas cidades alemãs de Nuremberg e Fürth, onde o caos aparentemente foi mais visível, cacos de vidro se espalharam por todas as ruas e becos, com picos de iluminação sendo observados à distância e fazendo referência a grandes fogueiras acesas. Agora, um trabalho conjunto do arquivo de fotos do Yad Vashem — centro de memória israelense que divulgou as imagens — traz um novo olhar sobre o evento e mostra, em detalhes próximos, alguns dos estragos irreparáveis ocasionados pelo ataque.“Podemos ver, pela natureza de close-up extremo dessas fotos, que os fotógrafos foram parte integrante do evento retratado”, explicou Jonathan Matthews, chefe da seção de fotografia da instituição. “Tudo isso serve como mais uma prova de que isso foi ditado de cima e não foi um evento espontâneo de um público enfurecido, pois eles tentaram fazer esses pogroms [palavra russa para 'causar estragos, destruir violentamente'] aparecerem.”<h2>Fotos inéditas da Noite dos Cristais</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123333984464.jpg" alt="Soldados nazistas confiscam livros (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Soldados nazistas confiscam livros (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123415963465.jpg" alt="Soldado nazista é observado quebrando loja (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Soldado nazista é observado quebrando loja (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123501873466.jpg" alt="Loja judia saqueada e destruída (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Loja judia saqueada e destruída (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123546000467.jpg" alt="Bancos tombados em uma sinagoga (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Bancos tombados em uma sinagoga (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123633732468.jpg" alt="Gasolina sendo despejada em sinagoga (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Gasolina sendo despejada em sinagoga (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17123913598469.jpg" alt="Local sagrado em chamas (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)">Local sagrado em chamas (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17124005692470.jpg" alt="Nazistas ao lado de uma loja depredada (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)">Nazistas ao lado de uma loja depredada (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17124059787472.jpg" alt="Nazistas destroem residência de judeus (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)">Nazistas destroem residência de judeus (Fonte: Yad Vasham / Reprodução)<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/17/17124546266476.jpeg" alt="Supostas vítimas de ataques nazistas (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)">Supostas vítimas de ataques nazistas (Fonte: Yad Vashem / Reprodução)Matéria escrita em memória aos mortos e aos amigos e familiares que sofreram com as perdas do Holocausto Judeu.</body>

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Noite dos Cristais: veja novas fotos do ataque nazista a judeus em 1938

Imagem de Fóssil de 'monstro marinho' destruído por bomba nazista é encontrado no megacurioso

Destruído em 1941, primeiro fóssil completo do ictiossauro estava completamente marcado e bem preservado em moldes desconhecidos

<head></head><body>Um estudo publicado recentemente na Royal Society Open Science revelou que cientistas encontraram moldes do primeiro fóssil completo do extinto <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122338-ictiossauro-o-reptil-marinho-do-tamanho-de-uma-baleia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ictiossauro</a>, destruído em 11 de maio de 1941 após uma bomba <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122274-maes-recebiam-condecoracao-por-gerarem-filhos-para-o-nazismo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nazista</a> atingir o Royal College of Surgeons em Londres, Inglaterra. Embora tenham considerado perdido o fóssil, pesquisadores identificaram vestígios em Harvard, Estados Unidos, e em Berlim, Alemanha, e reagiram com alívio às condições de preservação das peças.Curiosamente, os dois moldes do "monstro marinho" eram desconhecidos pela comunidade acadêmica e estavam em ótimas condições quando foram registrados, especialmente se comparado ao estado de preservação do fóssil original. Na década de 1940, o artefato desapareceu permanentemente dos anais históricos ao lado de milhares de espécimes mantidos em coleção, mas arqueólogos conseguiram resgatar a essência da criatura após explorarem as imediações de antigos museus.“Descobrimos dois moldes de gesso do espécime, embora não existam registros de moldes feitos”, explicaram Dean Lomax, paleontólogo da Universidade de Manchester, e Judy Massare da Universidade Estadual de Nova York, autores principais do projeto. “Significativamente, estes verificam a precisão do desenho publicado do espécime e esclarecem a morfologia de alguns dos ossos.”<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/11/11095801832061.jpeg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Segundo eles, o primeiro molde surgiu durante uma expedição realizada em 2016 no Museu Peabody, Estados Unidos, onde havia a intenção de identificar uma possível existência de ictiossauros esquecidos. Após coletar a peça, Lomax percebeu haver resgatado uma cópia do fóssil, originalmente descoberto por volta de 1818 pela icônica exploradora <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118309-mary-anning-a-cacadora-de-fosseis-esquecida-pela-ciencia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Mary Anning</a> e patenteado pelo Royal College of Surgeons no ano seguinte.<h2>O artefato de Berlim</h2>Como se não bastasse o achado histórico, o pesquisador encontrou um segundo molde em 2019, enquanto explorava os arquivos do Museu de História Natural em Berlim, Alemanha. Com as pesquisas realizadas anteriormente, foi fácil identificar que a peça se tratava exatamente de outra cópia do ictiossauro, porém em um estado de preservação muito melhor, se comparado ao de seu "primo distante".“Considerando que o original foi destruído durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122424-7-principais-e-datas-acontecimentos-da-segunda-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Segunda Guerra Mundial</a>”, observaram Lomax e Massare em seu estudo, “é um tanto irônico que o elenco em melhores condições esteja no Museu de Berlim”.A ilustração comparativa abaixo mostra que o fêmur do ictiossauro parece “mais fino” e “mais simétrico” no desenho do que no molde de Berlim. Além disso, a existência de quatro ou cinco pequenos ossos na barbatana frontal esquerda nunca foi observada em outros indivíduos estudados. E vale lembrar que essa imagem pode aumentar em breve, pois aparentemente uma terceira cópia foi encontrada em Bonn, Alemanha.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/11/11095704849058.jpeg" alt="(Fonte: Royal Society Open Science / Reprodução)">(Fonte: Royal Society Open Science / Reprodução)Agora, os idealizadores do projeto acreditam que as pesquisas possam encorajar arquivistas de museus a dar uma nova olhada sobre o que realmente há em suas coleções. Há muito o que ser observado e compartilhado entre os vestígios da história da vida na Terra.</body>

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Fóssil de 'monstro marinho' destruído por bomba nazista é encontrado

Imagem de Curioso livro de receitas ensina a aproveitar alimentos estragados no megacurioso

Prática inusitada sugere ser possível alterar o gosto de comidas estragadas para algo mais agradável ao paladar

Um curioso lan&ccedil;amento liter&aacute;rio, publicado com a proposta de sugerir <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121510-5-bizarras-experiencias-gastronomicas-ao-redor-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alternativas gastron&ocirc;micas</a> para o futuro, mostra como &eacute; poss&iacute;vel sobreviver se alimentando de comidas estragadas e em estado de lixo. Compilada por Zane Cerpina e Stahl Stenslie, a obra consiste em um livro de receitas que detalha o uso de uma subst&acirc;ncia baseada em sabor, oferecendo conte&uacute;dos culin&aacute;rios por meio de perspectivas art&iacute;sticas, culturais e cient&iacute;ficas.&nbsp;
A obra re&uacute;ne mais de 60 projetos experimentais e tem a proposta de desafiar a percep&ccedil;&atilde;o humana sobre a real defini&ccedil;&atilde;o de "ingrediente comest&iacute;vel". Al&eacute;m do conceito pr&aacute;tico, ela busca idealizar uma certa esp&eacute;cie de apelo &agrave; inova&ccedil;&atilde;o e &agrave; adapta&ccedil;&atilde;o na ind&uacute;stria de alimentos, eliminando tabus ditos controversos para melhorar n&atilde;o apenas a resili&ecirc;ncia do sistema como um todo, mas tamb&eacute;m as condi&ccedil;&otilde;es das cadeias de suprimentos.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14060034056002.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
O livro&nbsp;<a href="https://amzn.to/3g45z1v" rel="noopener noreferrer" target="_blank">The Anthropocene Cookboo<a href="https://amzn.to/3g45z1v" rel="noopener noreferrer" target="_blank">k</a>: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes</a>&nbsp;cont&eacute;m imagens artisticamente produzidas para impactar e estimular a criatividade humana &mdash; desde p&atilde;es cultivados com fermento <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121288-6-fatos-interessantes-sobre-a-vagina.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vaginal</a> at&eacute; um menu imaginado de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123409-9-especies-de-animais-estranhos-que-estao-ameacadas-de-extincao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">esp&eacute;cies extintas</a> e sugestivamente ressuscitadas dos mortos. &ldquo;N&atilde;o podemos esperar que nosso futuro se materialize com base em instru&ccedil;&otilde;es passo a passo&hellip; [Este] &eacute; um livro de receitas de ideias&rdquo;, comentam os autores.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14055949075001.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Para dar vida ao projeto, os criadores se inspiraram em uma iniciativa pouco usual do artista Paul Gong, que criou a campanha Human Hyena (Hiena Humana, em tradu&ccedil;&atilde;o livre) e estimulou a digest&atilde;o do lixo. Segundo ele, o utens&iacute;lio &ldquo;Taste Transformer&rdquo;, baseado na bact&eacute;ria Synsepalum dulcificum &mdash; baga milagrosa que faz com que os alimentos azedos tenham um sabor doce &mdash;, poderia alterar as sensa&ccedil;&otilde;es do paladar ao se alimentar de algo "inapropriado".
<h2>Retorno ao antropoceno</h2>
The Anthropocene Cookbook: Recipes and Opportunities for Future Catastrophes faz refer&ecirc;ncia ao per&iacute;odo antropoceno e busca mostrar como os humanos podem continuar a remodelar a Terra de acordo com seus h&aacute;bitos sustent&aacute;veis e alimentares. Para enfrentar os desafios dessa &eacute;poca, Cerpina e Stenslie acreditam ser preciso &ldquo;imaginar o inconceb&iacute;vel, o improv&aacute;vel e at&eacute; o indesejado&rdquo;.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/14/14055901624000.jpg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Atlas Obscura / Reprodu&ccedil;&atilde;o)
V&aacute;rios dos trabalhos apresentados pelo livro j&aacute; est&atilde;o realizados, inclusive bifes de um cent&iacute;metro cultivados a partir de culturas de tecidos para consumo humano. U&iacute;sque de urina, insetos "gourmet", molho de churrasco composto por ingredientes modificados atrav&eacute;s da radia&ccedil;&atilde;o... S&atilde;o apenas algumas das receitas encontradas no livro. Voc&ecirc; enfrentaria pelo bem do planeta?
<ul>
<li>Para outro tipo de alimenta&ccedil;&atilde;o em um contexto tamb&eacute;m peculiar, confira o livro <a href="https://amzn.to/3sCUuqL" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Del&iacute;cias do Descobrimento: A gastronomia brasileira no s&eacute;culo XVI</a>.</li>
</ul>

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Curioso livro de receitas ensina a aproveitar alimentos estragados

Imagem de Buracos negros podem oferecer pistas sobre universo bidimensional no megacurioso

Paradoxo baseado nas teorias das cordas e da distorção do espaço-tempo mostram que há lacunas na compreensão geral da relatividade

<head></head><body>Novas conclusões indicam que as propriedades dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120242-6-novas-descobertas-sobre-buracos-negros-de-cair-o-queixo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">buracos negros</a> podem oferecer pistas sobre a existência de dimensões extras em um universo bidimensional. Essa teoria sugere a presença de uma lacuna na compreensão humana sobre a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121257-5-situacoes-em-que-a-teoria-da-relatividade-e-usada-na-vida-real.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">relatividade</a> e a mecânica quântica e coloca em xeque o próprio conceito da anomalia cósmica, caracterizada pelo físico Stephen Hawking como algo prestes a ser evaporada.De acordo com o renomado cientista, os buracos negros possuem uma escala de tempo extraordinariamente longas, mas podem desaparecer caso uma partícula e um par de antipartículas se forme e seu horizonte de eventos. Essa situação permitiria que objetos se perdessem pra sempre nessa região do espaço-tempo, sendo drenados por meio de uma espécie de radiação de larga escala — muitas vezes sem deixar qualquer tipo de rastro.Eis que surge o primeiro paradoxo. Seriam, então, os buracos negros bidimensionais? Uma nova crença aponta que esses fenômenos espaciais ocorrem como uma espécie de <a href="https://www.megacurioso.com.br/universo/101848-evidencias-apontam-que-o-nosso-universo-ja-foi-um-holograma.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">holograma</a>, onde há informações armazenadas em uma superfície que apenas não foi identificada pelas tecnologias humanas. Enquanto isso, o conjunto visual — grosseiramente falando — seria o que se "perde", segundo a teoria de Hawking.Evidências reforçam que, à medida que um material é absorvido pelo evento cósmico, sua área de superfície cresce proporcionalmente, mas não em relação volume, como era de se esperar segundo os preceitos geométricos. Essa alteração seria diretamente proporcional à entropia nas imediações da anomalia e indicaria que não apenas ela seria bidimensional, mas todo o <a href="https://www.megacurioso.com.br/universo/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">universo</a> como conhecemos.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/10/10102549018109.jpg" alt="(Fonte: NASA / Reprodução)">(Fonte: NASA / Reprodução)Essa questão afetaria não apenas a forma como os princípios cósmicos são encarados, mas também as implicações de teses como as <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121994-teoria-das-cordas-como-pitagoras-ajuda-a-entender-o-universo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">teorias das cordas</a> e do espaço-tempo. Assim, estima-se que as equações relativas aos preceitos seriam mais fáceis de resolver, já que se partiria de uma abordagem tridimensional para uma bidimensional. Aparentemente, é inquestionável a ideia de um buraco negro tridimensional, mas agora é possível imaginar que, em relação às informações retidas, há chances de se criar uma dualidade de duas e três dimensões simultaneamente.<h2>Respostas no buraco negro supermassivo</h2>Supostamente localizado no centro da Via Láctea, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118088-buraco-negro-supermassivo-esta-passeando-dentro-de-sua-galaxia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">buraco negro supermassivo</a> pode oferecer respostas sobre a procura por dimensões extras. Um estudo publicado em 2010 pelo físico Amitai Bin-Nun, da Universidade da Pensilvânia, revelou que essa lente gravitacional em torno de Sagitário A* possui uma força gravitacional capaz de distorcer e aumentar as imagens e brilho das estrelas. Por meio de simulações, ele concluiu que a existência de dimensões extras expandiria as propriedades dos objetos luminosos em quase 50%.Segundo a teoria das cordas, cada pedaço fundamental de matéria é uma corda infinitesimal vibrando de uma maneira ou de outra e se localiza em um espaço com seis dimensões extras que estão emaranhadas e, muitas vezes, invisíveis. Além disso, a deformação detectada por Einstein, e capaz de afetar até a luz, distorce o espaço-tempo e altera a trajetória e velocidade dos objetos. Assim, há chances de boa parte do visível, especialmente na periferia dos buracos negros, ser uma espécie de holograma, uma ilusão.No momento, essas teorias são discutidas e possuem sua validação. Assim como a terceira dimensão pode não ser real em relação ao que é perceptível, a informação retida pelo buraco negro pode não aparentar cair em um limbo bidimensional. Porém, as informações que rodeiam os fenômenos e não são "engolidas" podem oferecer muitas respostas em um futuro.</body>

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Buracos negros podem oferecer pistas sobre universo bidimensional

Imagem de Torneio de robótica da LEGO disponibiliza kit para a nova temporada no megacurioso

Com temas diferenciados a cada ano, a competição busca combinar a praticidade das peças com o senso crítico sobre o planeta

<head></head><body>A LEGO anunciou o início das vendas do kit da nova temporada do First Lego League, um dos maiores torneios internacionais de <a href="https://www.megacurioso.com.br/robos/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">robótica</a> do mundo. Com o tema de conscientização sobre a dependência dos combustíveis fósseis e a utilização sustentável das fontes renováveis de energia, a edição 2022/2023 traz problemas do mundo real para serem discutidos e contemplados por estudantes do ensino infantil, destacando o trabalho conjunto entre as crianças e especialistas.Para dar início ao novo ciclo da competição, cientistas, pesquisadores, engenheiros e outros profissionais relembram que, de cada 100 casas que acendem suas luzes diariamente — em todo o planeta —, 38 estão utilizando fontes de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120468-cop26-entenda-o-que-deve-mudar-apos-o-evento.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">carvão mineral</a>, conhecidas por intensificar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119719-como-os-cientistas-descobriram-o-efeito-estufa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">efeito estufa</a> e agravar o <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121264-aquecimento-global-e-efeito-estufa-qual-e-a-diferenca-entre-eles.htm#:~:text=Como%20o%20nome%20sugere%2C%20trata,chuvas%20torrenciais%20também%20podem%20ocorrer." rel="noopener noreferrer" target="_blank">aquecimento global</a>. Com isso, a temática principal surge para impulsionar as pessoas criarem e planejarem alternativas menos prejudiciais ao ambiente.Em um primeiro momento, os alunos interessados em participar do evento têm a chance de construir suas equipes e elaborar seus projetos de inovação. Para isso, faz-se necessário estudar sobre o tema proposto, dialogar com outros times e com pessoas, de preferência, do ramo científico, e traçar estratégias para delinear as soluções. “As equipes vão colocar sua criatividade ‘superpoderosa’ para pensar um futuro energético inovador”, diz Jonatan Alan, responsável pela distribuição e venda do kit e de outros elementos da marca.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/10/10092926868056.jpg" alt="(Fonte: First LEGO League / Reprodução)">(Fonte: First LEGO League / Reprodução)O Superpowered consiste em três categorias distintas, onde cada uma é separada por faixa etária dos participantes, volume das peças LEGO e órgão operacional. Na Discover, entram crianças de 3 a 6 anos (educação infantil); na Explore, estão elegíveis as de 6 a 10 anos (ensino fundamental); na Challenge, ficam limitados os alunos de 9 a 16 anos. As duas primeiras faixas são lideradas pelo Educacional no Brasil, enquanto a dos estudantes mais velhos é pelo SESI.<h2>O que está incluso nos kits?</h2>O kit da nova temporada do Superpowered já está à venda para equipes de todas as categorias e pode ser adquirido por R$ 3.599 (à vista + frete). Ele é planejado para ser compartilhado entre as equipes e contém um mapa temático impresso (tapete) e outras peças LEGO relevantes para a construção das missões designadas.Além de exigir o set específico da categoria, a Discover exige ao menos um Steam Park — conjunto exclusivo da LEGO com infinitas possibilidades de personalização —, enquanto a categoria Explore também exige seu conjunto e varia no plano principal: em vez do Steam Park, é preciso ter ao menos um robô (Spike Essential ou WeDo). Por fim, escolas do SESI precisam encomendar o Challenge Set e ao menos um robô (Spike Prime, EV3, NXT ou RCX).Para mais informações sobre o ingresso, abordagem da competição e outras questões relevantes, basta conferir o <a href="https://www.firstlegoleague.com.br/superpowered" rel="noopener noreferrer" target="_blank">site oficial</a> da temporada 2022/2023.</body>

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Torneio de robótica da LEGO disponibiliza kit para a nova temporada

Imagem de Ato de consumir sangue humano já foi considerado medicinal no megacurioso

Prática antiga e utilizada por vários povos criou o conceito de 'sanguinários', classificando pessoas que realmente acreditavam em propriedades curativas

<head></head><body>Ninguém sabe ao certo quando ou por que as pessoas começaram a consumir <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121074-6-fatos-pouco-conhecidos-sobre-o-sangue-humano.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sangue humano</a> como prática curativa. Desde a Roma Antiga, quando Plínio, o Velho (23-73), naturalista do primeiro século d.C., descreveu as batalhas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121723-6-curiosidades-desconhecidas-sobre-os-gladiadores-romanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gladiadores</a> como atos brutais onde os guerreiros bebiam o sangue de seus adversários mortos, essa curiosa ação provou ser ainda mais misteriosa, com implicações em rituais, na medicina e em crenças globais.Historiadores modernos acreditam que o primeiro consumo de sangue humano ocorreu entre a civilização dos etruscos, grupo pré-romano que habitou a península itálica a partir do século IX a.C. Esse povo teria emprestado não apenas a prática para as nações posteriores, mas também suas ideias sobre valores medicinais e mágicos, chegando a alcançar culturas para além do eixo europeu — como a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/118396-6-coisas-sobre-a-china-que-voce-talvez-nao-saiba.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">China</a>.Segundo Thomas DeLoughery, hematologista da Oregon Health &amp; Science University, a maioria das culturas históricas provavelmente deduziu uma conexão entre o sangue e a vitalidade, observando os efeitos da perda de plasma e dos efeitos diretos no organismo. Assim, como as pessoas ficam naturalmente cansadas, pálidas e fracas quando há esse déficit, era natural acreditar que a ingestão fortaleceria alguém, incorporando a "essência" de outro ser como uma "chave para a vida".<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/07/07092426432043.jpeg" alt="(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)">(Fonte: Atlas Obscura / Reprodução)Logo, essas práticas se basearam no conceito de "medicina simpática", que sustentava a teoria de que a melhor forma de curar uma aflição era o contato ou consumo de algo relacionado ao próprio corpo. Essa teoria não descartava a ingestão de partes de animais, mas reforçava essencialmente o sangue humano como um tônico superior. Romanos, por exemplo, recorriam ao tratamento para tratar a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/114883-algoritmo-de-rede-cerebral-pode-ajudar-no-combate-a-epilepsia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">epilepsia</a> e sorviam sangue de um portador saudável com a esperança de aliviar suas dores.Foi assim que o método ganhou mais força: devido à natureza temporária da epilepsia. Como poucas pessoas compreendiam a doença na <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122527-conheca-as-esquisitices-da-vida-cotidiana-dos-romanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Roma Antiga</a>, quando aplicavam sangue em um paciente e o viam recuperado dias depois, a ação começou a ser amplamente aceita. A hematofagia na região cessou (em maior parte) logo após o advento do cristianismo, que encerrou as disputas de gladiadores e os impediu de continuarem assassinando rivais em troca de seu sangue e da diversão popular.<h2>O sangue medicinal</h2>A história forneceu o aval para que o sangue humano fosse visto como elemento potencialmente curativo, e cada vez mais ideias surgiam sobre seu uso. Quanto mais se imaginava que o plasma de um homem jovem e saudável era melhor, mais se imaginava como ela poderia ser preparado e destilado a fim de prover nutrientes para pessoas necessitadas. Curiosamente, nem todo sangue era válido; muitas vezes, o menstrual, por exemplo, era encarada como tóxico e impróprio para aplicação.&nbsp;As primeiras críticas à hematofagia começaram a surgir no século XVI, quando o herbalista Leonhart Fuchs denunciou todas as formas de medicina de cadáver como canibalismo inconcebível. Porém, apesar desses comentários, a prática começou a perder força na Europa no final do século XVIII, quando cientistas afirmaram não haver panaceia comprovada e trouxeram implicações em tons de preocupação sobre a hereditariedade e os perigos de se comer carne humana.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/07/07092548686044.jpg" alt="(Fonte: Jordi Play - Biomedcentral / Reprodução)">(Fonte: Jordi Play - Biomedcentral / Reprodução)Ainda é comum ouvir pessoas convictas mencionarem o poder dos “laços de sangue”. Recentemente, em 2018, uma pesquisa publicada pelo site Snopes desmistificou equívocos compartilhados na web sobre os benefícios de beber sangue para os jovens. Segundo as mensagens, a reinfusão do sangue de pessoas mais velhas em grupos de jovens e saudáveis seria capaz de gerar efeitos positivos na saúde. Porém, esses conceitos de “parabiose” foram quebrados pela própria ideia da mudança da composição sanguínea com o envelhecimento.Estimativas apontam que, atualmente, existem cerca de 5.000 sanguinários apenas nos Estados Unidos. Em entrevistas, a maioria dessas pessoas diz que começou a beber sangue humano por influência de lendas vampíricas ou da medicina de cadáveres. Eles também indicam que o interesse foi despertado por meio de uma compulsão, ou seja, sem qualquer relação com possíveis propriedades curativas ou necessidade de melhorar o bem-estar físico — eles relatam sentir-se deprimidos, cansados ou simplesmente terríveis.Esses casos são raros, mas não incomuns. No início deste ano, Machine Gun Kelly e Megan Fox confirmaram ter um fetiche sexual no consumo de sangue. Enquanto isso, em 2011, Jamie Vulva, uma mulher que administra um café à base de plantas em Olympia, Washington, narrou experimentar seu fluido menstrual em receitas e na culinária caseira por capricho, apesar de não sentir compulsão de beber sangue. Não necessariamente as pessoas atribuem noções antigas e poéticas sobre plasma ou suas essências vitais.</body>

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Ato de consumir sangue humano já foi considerado medicinal

Imagem de Peixes possuem habilidades surpreendentes de mudança de sexo no megacurioso

Mestres do reino animal na mudança de sexo, peixes têm capacidades adaptativas essencialmente impulsionadas pelo meio social

<head></head><body>No planeta, cerca de dois por cento das espécies de <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121802-6-dos-tipos-de-peixe-mais-lindos-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">peixes</a> apresentam algum tipo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/99676-7-animais-que-mudam-de-sexo-e-nao-se-enquadram-em-um-genero-especifico.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hermafroditismo</a>. Ao todo, 500 espécies distintas se destacam por apresentarem propriedades únicas, como resultado de adaptações históricas baseadas no comportamento social, na hierarquia e na necessidade de se ajustar às diferentes condições ambientais. Mas como eles desenvolveram essas habilidades especiais de flexão de gênero?&nbsp;Segundo o professor Charles Tyler, fisiologista reprodutivo da Universidade de Exeter, o segredo para a mudança de sexo está no grande número e diversidade de espécies. Vivos há 500 milhões de anos, os peixes foram ramificados em cerca de 26 mil espécies, conferindo uma adaptação poderosa em uma ampla gama de nichos ambientais. E essas questões trouxeram impactos diretos ao modo como os indivíduos se reproduzem.Caso um peixe se reproduza como fêmea durante a primeira parte de sua vida e agir como um macho pelo restante de seu tempo no planeta, ele efetivamente dobra sua produção de filhotes. Assim, transitar entre os gêneros maximiza a capacidade de transmitir genes, mesmo que as circunstâncias ambientais ou sociais se alterem consideravelmente.&nbsp;Basicamente, há dois tipos de “hermafroditas sequenciais”, ou seja, peixes que podem mudar permanentemente de sexo em algum momento de suas vidas. Os “protogínicos” se transformam de indivíduos femininos para masculinos e incluem o kobudai (Semicossyphus reticulatus), o peixe-papagaio (Amphilophus citrinellus) e outros espécimes habitantes de recifes de corais. Porém, a regra não funciona essencialmente para todos, já que alguns deles podem permanecer como fêmeas pelo resto de seu ciclo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/07/07105210961098.jpg" alt="(Fonte: BBC / Reprodução)">(Fonte: BBC / Reprodução)Enquanto isso, os "protândricos" fazem o caminho contrário. O barramundi-australiano (Lates calcarifer), a dourada (Sparus aurata) e o pargo-preto (Acantopagrus schlegeli) são alguns dos exemplos desse grupo e chamam a atenção por viverem ao lado de vários peixes não reprodutores subordinados. Devido às limitações de espaço, indivíduos do grupo raramente permitem a existência de dois reprodutores; quando a fêmea dominante morre, o maior macho se transforma em fêmea.Em espécies de ambos os grupos, a “hipótese da vantagem do tamanho” parece explicar os fundamentos por trás da mudança. Assim, é possível que fêmeas se tornem machos, quando maiores, para dominar fêmeas menores, enquanto a transformação de machos para fêmeas permite a geração de ovos mais eficiente e em maior escala. No entanto, há um terceiro time: “hermafroditas bidirecionais”. Habitantes de recifes de coral, eles se movem pouco na vida e podem ser machos ou fêmeas quando bem entenderem, segundo o que for mais vantajoso.<h2>Como o sexo é determinado?</h2>Frequentemente, a temperatura determina o sexo — a maioria dos peixes se desenvolverá preferencialmente como macho em águas mais quentes, por exemplo. Tudo isso se resume à existência de uma enzima chamada aromatase, que transforma hormônios "<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122481-a-curiosa-mutacao-que-faz-mulheres-nascerem-geneticamente-homens.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">andrógenos</a>" em hormônios estrogênicos capazes de gerar ovários por meio de gônadas. Rapidamente, essa substância desenvolve novos tecidos e resulta em transições em até oito dias.Além disso, essa enzima também é crucial em relação aos fatores ambientais. “Como essa enzima é sensível à <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122678-aclimatacao-o-fenomeno-que-explica-as-diferentes-percepcoes-a-temperatura.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">temperatura</a>, ela pode ser ligada ou desligada dependendo da temperatura da água”, explica o professor Stefano Mariani, da Universidade de Salford, reforçando também o impacto de poluentes químicos, níveis de acidez da água e a presença do parasita intestinal bacteriano Wolbachia como determinantes para a ação da aromatase.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/07/07105322811099.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Ainda há poucas evidências sobre o efeito de poluentes sintéticos em animais marinhos, porém suas implicações na temperatura do planeta são uma realidade. Um estudo de 2008, publicado na revista PLoS ONE, pesquisou o comportamento de 59 espécies e descobriu que um aumento na temperatura da água de apenas um a dois graus Celsius pode alterar a proporção sexual de três machos para cada fêmea, tanto em grupos oceânicos quanto aquáticos.“A faixa térmica em que os ovos se desenvolvem é relativamente estreita – se as temperaturas na areia forem muito baixas ou muito altas, os ovos não se desenvolverão adequadamente e o embrião morrerá”, conclui o Dr. Jacques-Olivier Laloë, da Universidade Deakin, na Austrália. “Chega um ponto em que, apesar de ter uma grande população feminina, os ninhos simplesmente não serão viáveis – os ovos estarão essencialmente cozinhando na areia.”</body>

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Peixes possuem habilidades surpreendentes de mudança de sexo

Imagem de 4 histórias brutais sobre os vikings que inspiram medo e respeito no megacurioso

Com um legado marcado por invasões e ataques, os vikings tinham um nome a zelar e atuavam em todos os setores sociais com fins de dominação

<head></head><body>Do final do século VIII ao século XI, período conhecido como Era Viking, tribos de guerreiros estrangeiros se espalharam por toda <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123367-os-castelos-assombrados-e-seus-fantasmas-mais-conhecidos-da-europa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Europa</a> com a intenção de aterrorizar, devastar e se estabelecer em terras para além da antiga Escandinávia. Formados por unidades versáteis e preparadas, esses grupos marcaram a reconstrução do continente por meio do fomento de guerras e conflitos internos, mas sem deixar de mostrar a capacidade de se desdobrar mesmo sob condições adversas.O passado dessas tribos está relacionada não apenas com atos bárbaros ou com incitações de conflitos sangrentos, mas também pela introdução de sociedades organizadas, onde temas como cultivo, pescado, comércio e educação eram pautas fortificadas e recorrentes. Misturando todos esses conceitos, não tinha como os <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120249-6-mentiras-que-contam-sobre-os-vikings.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vikings</a> deixarem de ser indivíduos fascinantes e assustadores. Confira abaixo alguns fatos sobre eles que inspiram <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109271-os-medos-mais-comuns-da-humanidade.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">medo</a> e respeito até os dias atuais:<h2>1. A maior conquista viking</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06232937159000.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Muitas vezes esquecida, a maior conquista realizada pelos vikings ocorreu no leste europeu, mais precisamente no antigo território russo. No século XIX, o chefe nórdico Rurik ganhou o controle da cidade de Ladoga, perto da região que atualmente é São Petersburgo, e construiu o assentamento Holmgard.&nbsp;Esse foi o primeiro passo para a fundação da Dinastia Rurik, que resultou em conquistas sobre áreas do Mar Negro (maior parte da atual Ucrânia, Bielorrússia e as partes ocidentais da Rússia do leste). A divisão história das terras ficou conhecida como Kievan Rus e deu origem ao vasto território governado, nos dias de hoje, por <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121547-3-crimes-graves-cometidos-por-vladimir-putin-em-23-anos-de-governo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Vladimir Putin</a>.<h2>2. Vikings serviram aos imperadores bizantinos como mercenários</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06233042838001.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)No início dos anos 900, os vikings fundaram a Guarda Varangiana e passaram a agir como mercenários, habitando seus próprios principados em Kiev e Novgorod. A força de resistência consistia em aproximadamente 700 unidades a atuou como escudo e lança de imperadores bizantinos, participando de uma expedição contra Creta.&nbsp;Eles foram provados em batalha várias vezes e evoluíram para um grupo de elite, onde membros recebiam salários mais altos que o resto do exército viking — mais de seis mil homens no total. Além disso, a Guarda Varangiana tinha privilégios em relação à coleta de espólios de guerra e às próprias heranças dos imperadores, tendo a chance de reivindicar os bens do governante para quem foi jurada.<h2>3. Espadas que evoluíram com o tempo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06233130595002.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)As primeiras forjas vikings fabricavam <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/91755-8-incriveis-espadas-historicas-que-voce-precisa-conhecer.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">espadas</a> de até 1,8 kg e de até 90 cm de altura da lâmina. Sem comprometer a resistência, essas dimensões permitiam um bom equilíbrio e, mesmo sem haver uma ponta afiada, era relativamente eficaz em realizar cortes limpos. Apesar disso, o termo "espada viking" é equivocado, já que sua origem remete ao Império Franco durante a era carolíngia (800–888).Esses modelos eram construídos por meio de solda padrão e abandonaram a prática anos depois, com o aprimoramento na metalurgia. Na antiga Escandinávia, ferreiros passaram a misturar ossos de animais mortos com ferro tradicional e obtiveram peças com alta quantidade de carbono — um tipo rudimentar de aço. Apenas por meio de estudos recentes, baseados em experimentos de queima de carvão, foi descoberto que os equipamentos melhoravam consideravelmente seus atributos.<h2>4. Os vikings acabaram com a era de ouro na Inglaterra</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06233226735003.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Após o fim da "<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/117324-3-fatos-historicos-que-comprovam-os-problemas-da-idade-das-trevas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Idade das Trevas</a>", com a morte do rei anglo-saxão Penda, em 655 d.C., a guerra que marcava os reinos europeus transformou-se em um estado de paz. Nos anos seguintes, a Inglaterra cresceu economicamente e viu todos os seus principais setores sociais acompanharem o desenvolvimento, especialmente o educacional. Porém, essa riqueza e o potencial da região atraíram os vikings, dando início a uma invasão em larga escala com massacre de monges, confisco de bens e domínio da costa local.As tribos escandinavas aterrorizaram a Europa a partir de 793 d.C. e surpreenderam os ingleses, que não tiveram meios de revidar e foram pegos despreparados. Essa invasão teve sequência pelas próximas décadas por meio de destruições gratuitas e selvageria desenfreada. Logo, os vikings acabaram desdenhando do poder de reação de suas presas e recuaram na primavera local.&nbsp;Essa tática tornou-se comum nos anos que vieram e os guerreiros ficaram conhecidos como “O Grande Exército Pagão”. Os ataques se transformaram em conquistas diretas e resultaram na destruição de Lindisfarne, no estabelecimento da comunidade Jorvik, na tomada de Danelaw — antigo território de Londres e do Tâmisa — e na invasão de Wessex.</body>

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4 histórias brutais sobre os vikings que inspiram medo e respeito

Imagem de Por que é possível sentir tanto medo de espelhos? no megacurioso

Elemento recorrente em filmes de terror, espelhos estão relacionados a lendas antigas e revelam um passado dedicado a superstições e outras crenças

<head></head><body>Inspiração tanto para cenas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/terror/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">terror</a> quanto para cenários deslumbrantes, os espelhos são artefatos que, quanto mais se exploram, mais mistérios parecem revelar. Suas lendas são muito mais antigas do que se imagina e, de acordo com a folclorista da Universidade de Binghamton, Elizabeth Tucker, as histórias envolvendo peças e reflexos consistem, quase que na totalidade de sua essência, em contos <a href="https://www.megacurioso.com.br/sobrenatural/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sobrenaturais</a>.A lenda primordial do poder destrutivo dos espelhos faz referência à <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118926-pessoas-narcisistas-sao-mais-violentas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mitologia de Narciso</a>, que de tanto encarar sua própria face refletida na água, morreu de desgosto e amaldiçoado por não conseguir possuí-la. Já na Antiga Roma, acreditava-se que os artefatos vítreos tinham o poder de prender a alma das pessoas, exigindo que o espírito humano permanecesse preso por até sete anos antes de ser liberado — a origem da famosa história dos sete anos de azar.Com o tempo, deram início às primeiras superstições, quando o período medieval incentivou discursos sobre a “magia do amor”. Segundo as histórias, jovens que queriam se casar encaravam os espelhos em rotinas programadas enquanto recitavam rimas — uma espécie de ritual de invocação. Caso, em algum momento, a imagem de seu amado aparecesse refletida, a crença teria funcionado. Caso aparecesse uma caveira, a dama morreria antes de celebrar matrimônio.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06211215110003.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Cercado de mais mistérios e sendo visto como um elemento que reservava um certo temor às pessoas, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/105404-voce-conhece-a-historia-do-espelho.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">espelho</a> tornou-se recurso explorado em larga escala por filmes de terror. Desde obras sobre vampiros — cujos reflexos não apareciam — até a popularização das lendas urbanas, como nos casos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/117862-descoberta-assustadora-no-tiktok-revela-caso-real-de-crime.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Candyman</a> e <a href="https://www.megacurioso.com.br/historias-macabras/37596-conheca-5-das-mulheres-mais-demoniacas-da-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Bloody Mary</a> — e aqui no Brasil a "<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119790-6-origens-de-lendas-urbanas-brasileiras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Loira do banheiro</a>" —, conceitos do cinema utilizavam as molduras de vidro para fortalecer sustos e pegadas mais assombradas, dando sobrevida ao elemento do jumpscare.“Uma mente subconsciente, não importa onde esteja, está sempre procurando o perigo. Está sempre olhando para as coisas e tentando decidir se é seguro ou uma ameaça”, diz Leonard Pickel, proprietário da empresa de design de casas mal-assombradas Hauntrepreneurs. “Quando o cérebro não consegue decidir se é amigo ou inimigo, essa é a sensação assustadora que você tem quando o cabelo fica em pé na nuca.”<h2>Como a ciência explica o medo de espelhos?</h2>Do ponto de vista psicológico, o cérebro humano é condicionado a interpretar mal o que é visto em um espelho. Assim, quando o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120183-sera-que-voce-ja-viu-seu-reflexo-verdadeiro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">reflexo</a> não corresponde às expectativas de quem o observa, é comum se desconectar desse senso de identidade e encarar algo que não está certo ou que é assustador.&nbsp;Há 20 anos, enquanto estudava o <a href="https://www.megacurioso.com.br/medicina-e-psicologia/89236-conheca-5-casos-famosos-e-fascinantes-de-multiplas-personalidades.htm#:~:text=Na%20verdade%2C%20o%20problema%20é,no%20lugar%20da%20personalidade%20principal." rel="noopener noreferrer" target="_blank">transtorno dissociativo de identidade</a>, o psicólogo da Universidade de Urbino, Giovanni Caputo, realizou um estudo com 8 espelhos. As peças foram colocadas ao redor dos voluntários e sofreram a incidência de diferentes níveis de iluminação. Rapidamente, os resultados imediatos mostraram que, em condições de maior escuridão, os rostos refletidos pareciam mudar e ganhar aspectos de distorcidos. Essa pesquisa patenteou a expressão conhecida como "ilusão do rosto estranho".<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/06/06214531684010.jpg" alt="(Fonte: Getty Images / Reprodução)">(Fonte: Getty Images / Reprodução)Essas visões assustadoras, que incluíam não apenas os rostos dos observadores, mas também de entes queridos ou falecidos e, até mesmo, de monstros, não são resultados de algo sobrenatural. É fácil compreender que se tratam de interpretações cerebrais influenciadas por fatores externos e impactantes, capazes de distrair a atenção. Além disso, pessoas com maior capacidade focal podem ser incapazes de visualizar qualquer efeito distinto.“Quando fiz esse experimento, algumas pessoas ficaram bastante assustadas com o que aconteceu. E acho que isso apenas demonstra para as pessoas, fundamentalmente, que nossas experiências visuais são construídas em nossa mente, e elas não representam diretamente o que estamos tentando ver”, conclui Joanna Mash, doutoranda em psicologia na Universidade de Hertfordshire, Inglaterra.</body>

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Por que é possível sentir tanto medo de espelhos?

Imagem de As maçãs que você consome podem ter sido produzidas há um ano no megacurioso

Meses de armazenamento antes de chegar ao mercado popular impactam a distribuição dos nutrientes de maçãs e outros vegetais 'frescos'

Novos estudos publicados pelo Servi&ccedil;o de Pesquisa Agr&iacute;cola do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) indicam que as <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119575-6-tipos-de-macas-com-cores-que-voce-nunca-viu.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ma&ccedil;&atilde;s</a> de supermercado podem ter mais de um ano. Apesar de serem comercializadas como alimentos frescos, as frutas passam longas esta&ccedil;&otilde;es armazenadas no frio e perdem algumas de suas principais propriedades, como a atividade antioxidante e o fornecimento de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/108918-6-alimentos-deliciosos-que-possuem-nutrientes-importantes-para-o-corpo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nutrientes</a>.
Lauren Sucher, porta-voz da Food and Drug Administration, confirmou, em entrevista ao Today, que as ma&ccedil;&atilde;s nas prateleiras de mercados nem sempre s&atilde;o t&atilde;o frescas quanto parecem. Por meio de temperaturas controladas e baixa umidade, esses itens de consumo podem ser armazenados por meses para garantir maior disponibilidade para vendas, bem como para evitar poss&iacute;veis casos de apodrecimento e de perda de textura.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/03/03083732089007.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)" />(Fonte: Getty Images)
&ldquo;Para retardar as proverbiais areias do tempo, alguns distribuidores de frutas tratam suas caixas de ma&ccedil;&atilde; com um composto gasoso, o 1-metilciclopropeno&rdquo;, afirma o USDA. &ldquo;Ele estende a qualidade p&oacute;s-armazenamento das frutas bloqueando o etileno, um g&aacute;s incolor que regula naturalmente o amadurecimento e o envelhecimento.&rdquo; Segundo a institui&ccedil;&atilde;o, esse qu&iacute;mico &eacute; o mesmo utilizado para reduzir o escurecimento da alface e o amargor das cenouras.
Vale lembrar que essa estrat&eacute;gia n&atilde;o &eacute; um conceito novo. Antes do 1-metilciclopropeno ser aplicado em larga escala, as ma&ccedil;&atilde;s armazenadas a baixas temperaturas eram pulverizadas com fungicida para evitar a podrid&atilde;o por meio de organismos do mofo. Hoje, a t&aacute;tica conhecida como &ldquo;SmartFresh&rdquo; se alia ao 1-MCP &mdash; e aos baixos n&iacute;veis de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122243-o-que-acontecera-com-a-terra-quando-acabar-o-oxigenio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">oxig&ecirc;nio</a> e altos n&iacute;veis de di&oacute;xido de carbono &mdash; para permitir a propriedade comest&iacute;vel da ma&ccedil;&atilde; por mais de um ano.
<h2>Prolongar a vida das ma&ccedil;&atilde;s &eacute; seguro?</h2>
<span data-fonte="(Fonte: Kyryl Gorlov/Getty Images)" data-fonte-url="https://www.gettyimages.com.br/detail/foto/grocery-supermarket-store-shelves-with-variety-of-imagem-royalty-free/1126639770" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/11/03/kyryl-gorlov-getty-images-03172538414438.jpg" alt="Kyryl Gorlov/Getty Images" />(Fonte: Kyryl Gorlov/Getty Images)
Sendo bem direto, estender a vida das ma&ccedil;&atilde;s, segundo as t&eacute;cnicas atuais de preserva&ccedil;&atilde;o e refrigera&ccedil;&atilde;o, &eacute; uma pr&aacute;tica segura e n&atilde;o traz riscos ao consumidor prim&aacute;rio. Por&eacute;m, adquirir produtos do g&ecirc;nero em supermercados pode n&atilde;o ser a op&ccedil;&atilde;o mais saud&aacute;vel, j&aacute; que os polifen&oacute;is, um tipo de antioxidante que atua no combate ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122193-novo-tratamento-consegue-curar-pacientes-com-cancer-de-colon.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">c&acirc;ncer</a> e na recupera&ccedil;&atilde;o p&oacute;s-treino &mdash; via redu&ccedil;&atilde;o da fadiga muscular &mdash;, podem desaparecer quase que completamente dentro do intervalo de um ano.
Segundo a nutricionista Madelyn Fernstrom, a quantidade de antioxidantes nas ma&ccedil;&atilde;s pode cair com o armazenamento prolongado, especialmente por essas subst&acirc;ncias serem encontradas na casca, n&atilde;o na polpa. Esse caso tamb&eacute;m pode ser estendido a outros tipos de vegetais e frutas: quanto menos frescos eles s&atilde;o, menos nutrientes eles t&ecirc;m.
Dessa forma, o recomendado &eacute; sempre buscar ma&ccedil;&atilde;s rec&eacute;m-colhidas, algo muito dif&iacute;cil de se identificar em supermercados. Assim, procurar agricultores locais, ficar atento &agrave; temporada das ma&ccedil;&atilde;s &mdash; no final de dezembro em regi&otilde;es mais quentes e at&eacute; o in&iacute;cio de maio em regi&otilde;es mais frias, no Brasil &mdash; e armazen&aacute;-las na bancada em vez da geladeira, &eacute; a solu&ccedil;&atilde;o ideal para se consumir um produto rico em nutrientes e aproveitar ao m&aacute;ximo suas propriedades.

André Luis Dias Custodio