É possível dizer que a ideia da maconha como uma "droga" começou pelos problemas de legislação, falta de estudos e popularização da planta no século XIX.

A <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/a-ciencia-da-larica-fumar-maconha-da-fome-mesmo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">maconha</a> nunca foi um problema; as pessoas, sim. Afinal, apesar de ter sido registrada pela primeira vez em 1894 por meio do nome hispânico marijuana, a famosa Cannabis (sativa, indica&nbsp;e ruderalis) começou a ser usada pela humanidade entre 2000 e 1000 a.C. nas regiões da Ásia Central — de onde os três táxons são nativos.Tudo indica que viajantes trouxeram a planta para o Ocidente durante expedições feitas pelo <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/128559-the-hump-a-operacao-americana-que-perdeu-600-avioes-no-himalaia-durante-a-segunda-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Himalaia</a> e para a Índia. Eles chamavam a canábis de ganja, um termo provavelmente oriundo do persa antigo para se referir a “tesouro” – e eles não estavam errados quanto a isso.Em algum momento entre os séculos III e VIII, curandeiros passaram a usar a planta de maneira medicinal para tratar catarro em excesso, diarreia e até mesmo gripe. Foi nesse ínterim, inclusive, que a canábis adquiriu caráter folclórico ao ser incorporada em mitos populares sobre a deusa Shiva e em outros contextos divinos. A partir disso a planta começou a ser queimada como oferenda à deusa e <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/124397-5-drogas-recreativas-comumente-usadas-na-antiguidade.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fumada</a> para facilitar o diálogo com seres de outro plano, firmando suas raízes na cultura indiana e fazendo do país o berço da maconha.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/08/08142621159189.jpg" alt="(Fonte: Ancient Origins/Reprodução)"><figcaption>A canábis já foi um produto de valor tão alto que foi usado como moeda. (Fonte: Ancient Origins/Reprodução)</figcaption></figure></figure>No século XVII, o cânhamo da canábis chegou no Ocidente enquanto a Grã-Bretanha se expandia pela América do Norte, se tornando cultura obrigatória para os agricultores. A canábis era plantada, colhida e transformada em produtos têxteis. Foi assim que a planta se tornou tão valorizado a ponto de servir até como moeda.Na história europeia, a viagem da maconha se transformou em meados de 1841, quando Sir William Brooke O’Shaughnessy, um prestigiado médico irlandês no campo da farmacologia, introduziu ainda mais a planta na medicina ocidental após sua estadia na Índia. Ele conheceu a maconha no país como droga recreativa, quando misturada com tabaco, e como remédio, ao ser extraída em resina e misturada com outros componentes.O médico não poderia imaginar que isso mancharia a reputação da planta para sempre.<h2>Da solução ao problema</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/08/08142820822190.jpg" alt="Sir William Brooke O’Shaughnessy. (Fonte: Radio Kermes/Reprodução)"><figcaption>Sir William Brooke O’Shaughnessy. (Fonte: Radio Kermes / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Todo o fascínio de O’Shaughnessy pela maconha e pela quantidade de soluções que ela oferecia para várias <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/116084-como-a-cannabis-age-no-organismo-do-ser-humano.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">doenças</a>, da diarreia à <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/119553-o-medico-que-descobriu-como-a-colera-contaminava-as-pessoas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cólera</a>, foi exposto no Provincial Medical Journal de 1842. Seu trabalho eletrizou a comunidade médica vitoriana e, em 1856, ele lançou as bases para a terapia intravenosa com maconha, colocando a planta em livros de farmacologia em toda a Grã-Bretanha e a Europa.A maconha passou a ser usada em pacientes em seu estado de extrato, dissolvida em álcool e administrada por via oral. Além disso, foi adotada como tratamento para histeria, funcionou como sedativo geral, anestesia durante o parto e até como remédio para ciclos menstruais muito dolorosos.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/08/08143007320191.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Na Era Vitoriana, a maconha foi usada para tratar doenças simples, como diarreia. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Com isso, a popularização e uso excessivo da maconha encontrou seu maior inimigo: a falta de estudos. Embora tudo tenha acontecido na segunda metade do século XIX, quando o campo da farmacologia sintética havia começado a decolar, muito ainda não estava claro sobre os ativos da planta, sobretudo o tetraidrocanabinol (THC) – que só foi descoberto em 1964.A maconha usada na Era Vitoriana foi inteiramente preparada de maneira orgânica, portanto, variou amplamente o quanto do ingrediente ativo se poderia obter em um determinado lote de canábis. Ou seja, tanto sua eficácia quanto seus efeitos colaterais não podiam ser previstos de forma confiável. Era a receita para o desastre.<h2>O início de uma má reputação</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/08/08143043610192.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Os viciados em ópio buscaram a maconha como alternativa. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Aspectos técnicos que a comunidade médica enfrentou foram responsáveis pela diminuição do uso da maconha. A começar pela agulha hipodérmica, desenvolvida em 1853, que oferecia melhores formas de administrar tratamentos. Contudo, uma vez que a maconha não é solúvel em água, o uso dela por <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127530-cientistas-criam-alternativa-para-injecao-inspirada-nos-polvos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">injeção</a> dificultou cada vez mais sua administração. Quando inovações tecnológicas encontraram o desenvolvimento de drogas sintéticas, a maconha e outros remédios fitoterápicos começaram a cair em desuso.Tudo aconteceu muito rápido, ainda na segunda metade do século XIX — tanto a ascensão quanto a queda do uso da maconha pela comunidade médica. A essa altura, alguns campos da sociedade já estavam viciados em maconha, principalmente nos hospitais psiquiátricos.Sem legislação para controlar o uso da planta, a Grã-Bretanha e os Estados Unidos enfrentaram uma situação quase tão ruim quanto a do ópio.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/08/08143150901193.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O vício em maconha se tornou comum na alta sociedade.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em 1891, o The Pioneer, um jornal inglês da Índia, relatou o crescimento da venda de maconha e seus efeitos em pacientes com doença mental na Índia controlada pelos britânicos. A Grã-Bretanha se deparou com o ópio sendo substituído pela maconha, visto que os políticos lutavam ativamente em campanhas contra a droga, considerada um símbolo dos males do imperialismo para os políticos liberais que se opunham ao Império Britânico. É bom ressaltar que o vício em maconha se limitou às instituições médicas psiquiátricas e aos círculos da alta sociedade, em que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121828-vicio-em-opio-tambem-assolou-as-sociedades-ancestrais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ópio</a> era consumido em larga escala.Muito embora um estudo de 1893 sobre os efeitos da canábis tenha mostrado pouca ou nenhuma evidência de que a planta estava relacionada à insanidade, as alegações do The Pioneer incitaram o governo britânico e os opositores ao ópio a determinar a maconha como uma droga que poderia causar insanidade. Era o início da má reputação da maconha no horizonte moderno que surgia.

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Como a reputação da maconha foi manchada na Era Vitoriana?

A guerra destrói mais a natureza do que vidas, e mesmo assim não há leis suficientes para isso.

Já são mais de 730 dias de conflito desde que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121166-ucrania-e-russia-as-origens-de-um-conflito-de-quase-um-seculo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Rússia invadiu a Ucrânia</a>. Nos primeiros 4 meses de guerra, em uma análise dos satélites da NASA feita pelo Ucranian Nature Conservation Group, aconteceram pelo menos 37.867 incêndios em grande escala em áreas naturais e agrícolas ucranianas. São 1.006,62 km² de área coberta pelo fogo intenso provocado por artilharia massiva, que destruiu ecossistemas naturais, campos e assentamentos. São 36.154 hectares de florestas e 10.250 hectares de ecossistemas de gramíneas dizimados pelas <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127994-quanto-tempo-levou-para-o-fogo-surgir-na-terra.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chamas</a>.A Inspeção Ambiental da Ucrânia, uma agência governamental, documentou mais de 300 casos do que chama de "crimes ambientais" realizados pela <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/russia-e-china-querem-construir-usina-nuclear-na-lua" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Rússia</a> desde o início de sua invasão, mas acredita-se que o número real esteja perto de 1.500, visto que muitos locais continuam ocupados pelo inimigo ou estão inacessíveis devido aos combates. O órgão estatal se preocupa com o nível de destruição do conflito, de incêndios em depósitos de combustível a devastações em zonas florestais.Esse, aliás, não é um problema apenas da Ucrânia, mas de todos os países que enfrentam conflitos. Além de mortes, êxodos massivos, traumas psicológicos e outras questões socioeconômicas, precisamos falar sobre como a guerra afeta o meio ambiente.<h2>O início do problema</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03150317139248.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A guerra exaure vários recursos naturais. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O problema da guerra no <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/1-guerra-mundial-zona-vermelha-continua-poluida-apos-100-anos-do-conflito" rel="noopener noreferrer" target="_blank">meio ambiente&nbsp;</a>está muito antes de um caça cair em uma área florestal após ser atingido por um míssil inimigo ou uma bomba espalhar fogo por todo o território, ele começa quando as forças militares constroem seus dispositivos para o combate. O esforço de guerra exaure grandes quantidades de recursos, que podem ser desde metais comuns a elementos de terras raras, água ou hidrocarbonetos.Além disso, veículos militares, aeronaves, embarcações e toda a aparelhagem necessária para se lançar em um conflito bélico requerem energia que, em sua maioria, é oriunda do <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124795-os-problemas-destrutivos-e-mortais-da-perfuracao-por-petroleo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">petróleo</a>, que possui uma eficiência energética baixa. Não é por acaso que as emissões de CO2 das forças militares são maiores do que muitos dos países do mundo juntos. A Conflict and Environment Obervatory estima que os militares são responsáveis não só por 5,5% de todas as emissões de gases de efeito estufa, mas também que suas bases e instalações cubram 1-6% da superfície terrestre global. E em muitos casos, estão localizadas em áreas ecologicamente importantes.São tão pobres os relatórios sobre os custos <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/por-que-o-sistema-alimentar-mundial-esta-falido" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ocultos da guerra</a> quanto, historicamente, é fraca a supervisão ambiental com relação ao impacto negativo da força militar no ciclo de vida. Poucas pessoas estão cientes que não são apenas armas nucleares e químicas que criam problemas para o meio ambiente, mas também armas convencionais e seu descarte no mar ou por meio de queima aberta e detonação.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03150411888249.jpg" alt="(Fonte:GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Estima-se que há mais de 1,6 milhão de toneladas métricas de munição no Mar Báltico. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Projetos de investigação da União Europeia estimam que só nas partes alemãs do Mar do Norte e do Mar Báltico contenham cerca de 1,6 milhão de toneladas métricas de munições como relíquias dos conflitos do século XX. Drones subaquáticos identificaram que na área do lixão marinho de Kolberger Heide, no Mar Báltico, perto da cidade de Kiel, há cerca de 30 mil toneladas de minas marítimas enferrujadas, cabeças de torpedos e outras munições despejadas em grandes pilhas ou espalhadas pelo fundo do mar.Em 1975, a Convenção de Londres determinou que os países estavam proibidos de despejar no mar seu lixo militar, convencional ou químico, mas nem todos respeitam isso.<h2>O conflito a olhos nus</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03150658231250.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Guerra Civil na Síria destruiu 20% das florestas do país. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Quando a guerra atinge os noticiários e, diretamente, as pessoas, então começa um novo capítulo do drama humano: a devastação a olhos nus da natureza. Desde 2011, a guerra civil sangrenta na Síria já resultou na perda de 20% das florestas do país devido às explosões de artilharia que provocam incêndios florestais incontroláveis e também pela exploração desenfreada por parte da massa de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/sindrome-da-renuncia-criancas-refugiadas-estao-entrando-em-coma-na-suecia" rel="noopener noreferrer" target="_blank">refugiados</a> internos. Em busca de uma fonte de recurso, esse povo deslocado e empobrecido recorre ao corte das árvores para cozinhar, se aquecer ou vender a madeira para conseguir sobreviver minimamente, o que causou um processo de intensa <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128720-como-o-plantio-de-arvores-estaria-contribuindo-para-a-destruicao-do-planeta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">desertificação</a> do país mediterrânico.De uma maneira similar, o mesmo aconteceu na Ruanda de 1994, onde a guerra civil étnica tutsi-hutu desmatou mais de 20 mil acres de área protegida, em sua maioria do Parque Nacional Virunga, na República Democrática do Congo, para a subsistência dos 740 mil refugiados em abrigos.“A atmosfera não tem limites, não tem fronteiras”, disse Yevgeniy Medvedovskiy, chefe do departamento estadual de inspeção ambiental da região de Zhytomyr à NPR. &nbsp;Já há registros científicos que a guerra na Ucrânia, por exemplo, pode prejudicar a Europa e o Oriente Médio com o resultado dos incêndios florestais e a falta de capacidade cada vez maior em controlá-los.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03151142050253.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O financiamento da máquina da guerra gera mais poluição ambiental. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O movimento de veículos pesados danificam paisagens sensíveis e a geodiversidade tanto quanto o uso de munições explosivas. Em áreas urbanas, eles criam excesso de detritos e escombros, erguendo uma cortina de poluição no ar e sujando o solo superficial e profundo.&nbsp;A maioria das armas convencionais são constituídas de componentes tóxicos, como urânio empobrecido, portanto, são radioativas. Armas incendiárias de fósforo branco, por exemplo, não apenas são tóxicas como podem danificar habitats por meio do fogo. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/125024-ratos-de-tunel-os-soldados-que-enfrentavam-a-morte-no-vietna.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guerra do Vietnã</a> resultou em 2 milhões de hectares de floresta devastada, cerca de 20% da massa florestal no sul do país, e o uso generalizado de desfolhantes químicos prejudicou a saúde pública e ecológica em diversas partes do território.<h2>Um problema de todos</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03151511971258.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A guerra pode afetar diretamente o meio ambiente dos países que não estão em conflito. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Esse cenário também facilita o acesso a armas de pequeno calibre, prejudicando a vida selvagem ao aumentar a caça furtiva nesses espaços desgovernados criados pelo conflito, proporcionando condições para o crime contra a vida selvagem. Descobriu-se que muitas armas usadas nesses crimes foram originadas de países afetados por algum conflito bélico.O cerco feito por esses criminosos acaba impedindo o acesso de ambientalistas para estabelecer programas de conservação ou até mesmo protegê-los diretamente. Essa situação pode acabar encorajando a conservação militarizada, que implica em problemas para a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/como-os-animais-reagem-a-um-eclipse-solar" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vida selvagem</a>, para as pessoas que dependem dela em comunidades locais e para aqueles encarregados de implementar essas estratégias.O financiamento de um conflito é outro fator que resulta em degradação ambiental, visto que muitos grupos armados acabam disputando o controle de petróleo e recursos minerais. Eles utilizam métodos de processamento que envolvem, por exemplo, o uso de mercúrio na mineração de ouro, poluindo corpos d’água com seus rejeitos. As empresas privadas são peões nesse jogo ao atuar em áreas afetadas e operar com o mínimo de supervisão ambiental, enfraquecendo o meio ambiente através da guerra.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/03/03151729853268.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O impacto da guerra sobre a natureza causa um "desenvolvimento sustentável ao contrário". (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>São esses vários impactos sobre a natureza que fazem com que a guerra seja, por vezes, vista como um "desenvolvimento sustentável ao contrário", ou seja, que atrasa os países, não só pelos danos que gera, mas por impedir que haja qualquer tipo processo de desenvolvimento.Em outubro de 2015, como parte dos preparativos da Assembleia das Nações Unidas (UNEA), alguns países, como a Ucrânia, cujos ambientes foram danificados ou degradado nos últimos anos por conflitos armados, refletiram o interesse internacional pela proteção ambiental em relação aos conflitos. Existe um crescente reconhecimento de que as leis de guerra existentes pouco fazem para minimizar os danos ambientais e, para piorar, a resposta da comunidade internacional costuma ser inadequada quanto ao seu impacto insidioso na natureza.E para isso, Carroll Muffet, chefe do Centro sem fins lucrativos para o Direito Ambiental Internacional em Washington, disse à NPR: “Os efeitos da guerra no meio ambiente serão sentidos muito depois que os projéteis terem para de explodir, muito depois que as balas e as armas terem cessado fogo”.

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Como a guerra afeta o meio ambiente?

Como forma de vingança, homens gravam ilegalmente mulheres em banheiros públicos da Coreia do Sul e vendem sua imagem na internet.

A <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/119822-maria-da-penha-a-historia-do-combate-a-violencia-contra-a-mulher.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">violência contra mulher</a> é endêmica. Dados de 2021 lançados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) indicaram que 1 em cada 3 mulheres é submetida à violência física ou sexual, por um parceiro íntimo ou por um desconhecido. São 736 milhões de mulheres e esse número permaneceu praticamente inalterado na última década.O relatório também apontou que as regiões da Oceania, Sul da Ásia e África Subsaariana possuem as maiores taxas de prevalência de violência por parceiro íntimo entre mulheres de 14 a 49 anos, variando de 33% a 51%. Atualmente, as taxas mais baixas encontram-se na Europa (16-23%), Ásia Central (18%), Ásia Oriental (20%) e Sudeste Asiático (21%). Por outro lado, Afeganistão, República Democrática do Congo, Paquistão, Índia e Somália são os cinco piores países para uma mulher viver em quesito de proteção e direitos.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29141551501135.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Cerca de 736 milhões de mulheres sofrem algum tipo de abuso no mundo. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>No entanto, é importante destacar — e não se deixar enganar — por números que pareçam “pequenos”, pois a agressão sexual de todas as formas contra a mulher faz parte de uma estrutura muito bem estabelecida pelo mundo, como é no caso da Coreia do Sul, cuja sociedade foi fortemente construída sobre ideais patriarcais que se tornaram cada vez mais sólidos, principalmente no pós-guerra.&nbsp;Apesar de as mulheres serem as que mais se graduam no país, com mais de 70% das jovens entre 25 e 35 anos ativas no mercado de trabalho, possuem um salário muito abaixo da média. Com 31,1%, a disparidade salarial para um cargo de tempo integral na Coreia em 2021 foi a taxa mais elevada entre os 37 países membros da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE).E antes só esse fosse o problema. A falta de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128745-proibicoes-de-sacolas-plasticas-ja-impediram-o-uso-de-bilhoes-delas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">políticas sólidas</a> focadas em transformações de gênero, intervenções socioeducacionais e outras proteções legais, faz aumentar a cada ano as taxas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/128628-o-segredo-para-diminuir-a-criminalidade-pode-ter-a-ver-com-plantas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">crimes</a> físicos e digitais contra mulheres. O Global Gender Gap Report de 2022 já destacou que a Coreia ocupa uma posição baixa em índices globais de igualdade de gênero. Um estudo de 2015 do governo sul-coreano revelou que 80% das mulheres entrevistadas relataram ter sido assediadas sexualmente em seu local de trabalho. Em uma pesquisa de 2017, a Human Rights Watch expôs que quase 80% dos homens entrevistados admitiram atos violentos contra uma mulher.Isso constitui o problema que são as spycams ilegais da Coreia do Sul, que vigiam mulheres em banheiros&nbsp;públicos.<h2>Vivendo sob holofotes cínicos</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29141855608139.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A Coreia do Sul possui mais de 1,6 milhão de câmeras de vigilância. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Pode-se dizer que a segurança — ou a ideia dela — foi um verniz muito bem espalhado sobre a sociedade sul-coreana. Não é para menos que geralmente as mulheres se sentem seguras em sair sozinhas à noite, afinal, as taxas gerais de homicídio no país estão entre as mais baixas do mundo – abaixo de 1 por 100 mil pessoas – e a criminalidade de rua é algo raro de se ver.Por outro lado, as mulheres constituem mais da metade das vítimas de homicídio relatadas na Coreia do Sul, que emplaca em terceiro lugar no ranking de países onde as mulheres são mais assassinadas no mundo, representando 52,5% do total de vítimas de homicídio, segundo um relatório do Escritório das Nações Unidas sobre Drogas e Crime (UNODC).Excluindo a China, Seul, capital da Coreia do Sul, é a segunda cidade mais vigiada do mundo, com suas 237,76 câmeras de segurança por quilômetro quadrado, conforme dados compilados pela empresa de segurança cibernética Comparitech. São mais de 1,6 milhão de câmeras em operação, das quais aproximadamente 45% delas foram instaladas para fins de segurança.Mas parece que, apesar disso, nada impediu que, em setembro de 2022, uma funcionária do sistema metroviário de Seul fosse espancada até a morte em um banheiro de uma estação por um colega de profissão que a perseguiu e a ameaçou por 3 anos.<h2>Perseguidas e expostas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29142045863141.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A polícia sul-coreana teve mais de 30 mil relatos de dispositivos de gravação ilícitos encontrados em locais públicos. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em uma das nações mais conectadas do mundo, homens instalam câmeras espiãs em banheiros públicos, vestiários femininos, lojas e metrôs para filmar mulheres em seus momentos mais íntimos, como urinando ou trocando de roupa, para poder vender o conteúdo online sem seu consentimento.&nbsp;Em Minha vida não é sua pornografia: crimes sexuais digitais na Coreia do Sul, um relatório de 96 páginas elaborado pela Human Rights Watch (HRW), uma pesquisa mostra que em 2017, o número de casos de crimes sexuais digitais por spycams constituiu 20% dos processos por crimes sexuais. Em um espaço de 5 anos, a polícia sul-coreana teve mais de 30 mil relatos de dispositivos de gravação ilícitos encontrados em locais públicos.Enquanto os criminosos lucram sobre a imagem de suas vítimas, ao mesmo tempo que destroem suas vidas, elas enfrentam o <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/128592-franca-viola-a-italiana-que-recusou-a-se-casar-com-seu-estuprador.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">machismo</a> e descaso da justiça. Raramente a polícia aceita as queixas dessas mulheres que flagram os crimes, chegando a se comportar até de maneira abusiva com elas, minimizando danos, culpando-as ou as submetendo a interrogatórios hostis repleto de questionamentos inadequados, beirando a violência e deixando claro como os homens tendem a se proteger no país – e no mundo.Quando essas mulheres conseguem avançar com os casos e chegam ao tribunal, deparam-se com penas baixas, como multa ou pena suspensa, ou uma combinação dos dois. Em 2020, o HRW publicou que 79% dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/drunk-tanks-as-controversas-prisoes-para-bebados" rel="noopener noreferrer" target="_blank">condenados&nbsp;</a>receberam uma pena suspensa por captar imagens íntimas de mulheres sem consentimento. Muito disso também se deve pelo sistema de justiça sul-coreano não dispor de mulheres em cargos de promotoras e juízas para lidar com esse tipo de caso em que a sociedade sempre culpa a vítima.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29142116580142.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Em 2017, o número de casos de crimes sexuais digitais por spycams constituiu 20% dos processos por crimes sexuais na Coreia. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Nada ironicamente, a burocracia de um julgamento acaba exaurindo a vítima, após diversos recursos que sempre tentam minimizar a agressão e o sofrimento. O processo não só é traumatizante para essas mulheres, como também perigoso, uma vez que a apresentação de uma queixa civil exige que as vítimas indiquem seus nomes e endereços, disponibilizando essas informações ao público, inclusive à pessoa que cometeu o crime.Como resultado, o número de mulheres que decidem processar esses homens caiu drasticamente nos últimos anos. Elas preferem evitar usar banheiros públicos e lidar com as consequências, como questões fisiológicas e emocionais, além de situações inconvenientes, como urinar na própria roupa em público ou até mesmo usar fraldas para sair de casa.<h2>A raiz do problema</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29142215744143.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Uma pesquisa feita pela Realmeter mostrou que 76% dos homens na faixa dos 20 anos se opõem ao feminismo na Coreia. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Esse ano, Jazmun Jennings, uma usuária do TikTok, viralizou ao ir em sua rede social durante uma viagem à Coreia do Sul para fazer um alerta aterrorizante às mulheres sobre a prevalência de spycams.“Se entrar em qualquer banheiro feminino, encontrará todas as fendas cobertas com papéis higiênicos, e isso não é por acaso”. Jennings ainda salientou que essa questão vai além dos banheiros, ou seja, estamos falando de Airbnb's, quartos de hotel e basicamente qualquer área. Além de compartilhar que essas câmeras podem ser encontradas nos locais mais inusitados, como em alarmes de incêndio e relógios, a viajante instruiu as turistas a viajarem com um dispositivo capaz de reconhecer uma câmera escondida.“Esses dispositivos podem ajudá-la a encontrar a luz deles no local, formando um halo onde há eletrônicos escondidos”, explicou.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/29/29142320724145.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A pornografia é proibida na Coreia do Sul. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Uma vez que a pornografia é fortemente proibida na Coreia do Sul, esses denominados "molkas" se tornaram um dos artifícios da de revenge porn ("pornografia de vingança" em português), famosa principalmente nos Estados Unidos, em que homens divulgam suas relações sexuais para acabar com a imagem de mulheres. Na Coreia, os molkas se tornaram uma espécie de vingança de homens jovens, educados e experientes em tecnologia que culpam as mulheres e o<a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/125118-movimento-4b-o-mundo-sem-homens-que-as-mulheres-sul-coreanas-reivindicam.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">&nbsp;feminismo</a> por suas dificuldades econômicas e sociais, em uma sociedade pressionada pelo sucesso, em que o desemprego jovem se tornou uma epidemia.Uma pesquisa feita pela Realmeter mostrou que 76% dos homens na faixa dos 20 anos se opõem ao feminismo no país, e quase 60% dos entrevistados nessa faixa de idade acreditam que as questões de gênero são a fonte dos problemas. A mais recente pesquisa do Instituto Gallup mostrou, sem surpresa, que 44% dos homens entre 18 e 20 anos apoiam o Partido do Poder Popular (PPP), que hasteia a bandeira não só do movimento antifeminista na Coreia do Sul, mas contra imigrantes, minorias sexuais e deficientes. Eles têm sido os maiores fomentadores do discurso de ódio online contra mulheres.O governo e a Assembleia Nacional da Coreia do Sul até deram alguns passos importantes desde os protestos em massa de ativistas em 2018 para fornecer serviços a pessoas que sofrem crimes sexuais digitais e reformar a lei, mas essas medidas seguem falhando drasticamente. E assim deve continuar enquanto não entenderem que a desigualdade de gênero alimenta e normaliza esse tipo de crime.

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'Spycams': mulheres são vigiadas em banheiros públicos na Coreia do Sul

Fazendas industriais se tornaram incubadoras de patógenos que submetem seus funcionários a condições de trabalho desumanas e fazem uso de mão de obra infantil.

Já sabemos que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128832-como-a-industria-da-carne-cultivada-em-laboratorio-esta-sendo-boicotada.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">não fomos feitos para viver de carne</a>, mas mesmo assim consumimos uma média de 346 milhões de toneladas por ano dessa proteína, sendo que há projeções de um aumento de 44% até 2030, alcançando 453 milhões anuais. Uma pesquisa feita pelo Statista mostrou que cerca de 86% das pessoas entrevistadas em 39 países alegaram que mantém uma dieta rica em carne.A <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/por-que-o-sistema-alimentar-mundial-esta-falido" rel="noopener noreferrer" target="_blank">indústria da carne</a> sofreu uma rápida aceleração desde a segunda metade do século XX, levando o planeta e sua população ao extremo com o rendimento em larga escala. Estamos falando de mais de 70 bilhões de animais terrestres abatidos anualmente, como mostrou o estudo do Faunalytics em 2018, enquanto 60% das terras agrícolas do mundo são utilizadas apenas para essa finalidade.Sabemos que para manter o nível de produção, essa indústria precisa <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127598-nipah-o-virus-letal-que-assombra-a-india-pode-causar-uma-pandemia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">confinar milhares de animais</a>, normalmente em condições insalubres, em locais superlotados e totalmente não naturais, criando o ambiente propício para a incubação de doenças.Mas esse é só um lado do problema. Essa é a verdade por trás das condições de trabalho nos abatedouros das fazendas industriais.<h2>Sob pressão e perigo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/25/25130645683132.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Cerca de 70 bilhões de animais terrestres são abatidos anualmente. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Por meio de consequências desastrosas em escala global, a todo o momento enxergamos os resultados do que produzir demais no setor da indústria pecuária têm atraído para a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127223-quao-perigoso-e-o-calor-extremo-para-os-humanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">saúde do planeta</a> e dos seus habitantes, ainda que de maneira silenciosa ou indireta.&nbsp;Afinal, nem todos sabem que desde 1970 já surgiram cerca de 500 novas doenças zoonóticas, de gripe aviária ao ebola, oriundas da relação cada vez mais disruptiva entre humanos, animais e seu habitat natural. Sabem menos ainda que trabalhar em uma fazenda industrial é algo tão perigoso quanto exaustivo. O Employment Statistics aponta que mais de 500 mil pessoas nos Estados Unidos trabalham em matadouros, uma das profissões consideradas mais perigosas do país.Isso porque, em sua empreitada em manter um volume de produção que atenda à demanda mundial que apenas cresce, as corporações multimilionárias conscientemente colocam em risco a <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/118581-direitos-trabalhistas-como-eles-surgiram-e-para-que-servem.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">segurança dos seus trabalhadores</a>. Uma vez que há décadas os órgãos estaduais e federais falham em instituir, monitorar ou cumprir leis trabalhistas básicas nesse setor, as empresas acabaram por criar um verdadeiro lobby em que elas definem e seguem as regras. Com isso, não apenas os direitos dos trabalhadores são comprometidos como os animais à espera do abate, sofrem.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/25/25130930440136.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O ser humano consome cerca de 346 milhões de toneladas de carne por ano. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>China, EUA e Brasil são os países com mais matadouros, e o termo "a qualquer custo" é o que define as condições de trabalho e produção. Os estadunidenses são conhecidos por abusarem de uma mão de obra estrangeira para engrossar sua linha de produção, contratando pessoas pretas e latinas que vivem em comunidades de baixa renda. A Food Empowerment Project estima que cerca de 38% dos trabalhadores de abatedouros nasceram fora dos EUA. Uma grande porcentagem também trabalha conscientemente sem documentação para conseguir sobreviver.A ameaça de demissão alimenta um ambiente hostil e perigoso, desencorajando os trabalhadores a relatar preocupações de segurança, lesões ou outros problemas graves. Um exposé em 2013 feito por um repórter investigativo da VegNews mostrou ao mundo as mazelas da profissão.&nbsp;“Você tem que ser capaz de pendurar cerca de 35 aves por minuto, mesmo quando os músculos de suas mãos e as articulações de seus dedos ficam tão doloridas que não consegue mexê-las”, disse o repórter à revista.Muito embora os matadouros sejam altamente mecanizados, o trabalho manual ainda se faz necessário em várias etapas de produção, como sangria, eliminação de gordura da carne, músculo e osso, e entre outras etapas. Recebendo às vezes menos que US$ 2 mil por mês, esses trabalhadores enfrentam jornadas diárias de mais de 10 horas, sem dias de folga ou férias, executando ações repetitivas sem parar, chegando a urinar diretamente no equipamento por não poder fazer uma pausa.<h2>Exploração sem fim</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/25/25131050420139.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Desde 1970, já surgiram cerca de 500 novas doenças zoonóticas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Como resultado, os animais, que já são submetidos a instalações minúsculas em péssimas condições, acabam atacando os funcionários devido ao estresse que sofrem. Segundo o repórter da VegNews, tocas, óculos de proteção, avental, botas e máscaras não impedem dos animais deixarem suas marcas naqueles que os manuseiam.Os funcionários acabam entrando em contato direto por pele ou vias aéreas com sangue, urina e fezes dos animais que se debatem e contorcem freneticamente. “Entra nos olhos, nariz, boca, nos ouvidos. Não há uma descrição adequada como é ficar trabalhando por horas com fezes de galinha por todo o seu corpo. Não importa quanta roupa ou fita use para se proteger, é absolutamente inevitável”, confessou ele.O repórter passou 3 anos por dentro das instalações da Tyson Foods, a mesma em que a jornalista Hannah Dreier, do The New York Times, desmascarou em 2023. Com a Perdue Foods, essas companhias não só produzem um terço das aves vendidas nos EUA, como também estão sob investigação federal por explorar mão de obra de crianças migrantes, submetidas à lavagem de matadouros e à linha de produção em suas fazendas industriais.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/25/25131227300142.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Our World Data indica que cerca de 265 milhões de crianças no mundo trabalham.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Dreier se concentrou na história de Marcos Cux, cujo braço foi esmagado em uma correia de um equipamento de processamento de carne em 2022 enquanto ele higienizava uma área de desossa na fábrica da Perdue Foods. Ele estava na oitava série do ensino fundamental. Cux foi apenas uma das centenas de crianças de até 13 anos encontradas nas fábricas da empresa na costa leste da Virgínia.Parte de uma nova economia de exploração que nasceu no cenário pós-pandêmico, Cux e seus colegas de profissão são apenas uma das milhares de crianças mexicanas e centro-americanas que vieram sozinhas para os EUA desde 2021 e acabaram em empregos perigosos e extenuantes. Os poderosos donos de frigoríficos seguem alegando que não têm conhecimento de toda sua linha de abastecimento, portanto, não podem ser culpados de "eventuais casos de exploração infantil".Só que esse não é o único problema. A estrutura inteira de trabalho é apoiada em comportamentos exploratórios e criminosos. Os chefes das corporações sabem que reclamar ou desafiar seu poder, ou até mesmo depositar fé no sistema jurídico americano, exige a coragem e o privilégio que um imigrante não tem.&nbsp;Dessa forma, respaldados também pelo completo fracasso das agências reguladoras estaduais e federais na proteção destes trabalhadores, mantêm-se o produzir sem parar e o trabalhar a qualquer preço.

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As horríveis condições de trabalho nos abatedouros das fazendas industriais

De rótulos confusos e mentirosos a estratégias de marketing, a indústria alimentícia fabrica produtos para viciar consumidores a qualquer custo

Não é novidade nenhuma que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/126786-ultraprocessados-como-nos-tornamos-refens-de-uma-alimentacao-nociva.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">indústria alimentícia</a> é projetada para seduzir e prender os consumidores a seus produtos a qualquer preço, ainda que isso custe trilhões de dólares em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/126786-ultraprocessados-como-nos-tornamos-refens-de-uma-alimentacao-nociva.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">custos ocultos envolvendo a saúde global.</a> Foi aqui que vimos como o matemático e psicólogo experimental Howard Moskowitz desenvolveu o conceito de como criar versões ideais de produtos alimentícios com base nas preferências individuais dos consumidores, em uma tática que ele nomeou "otimização hedônica de alimentos".Em linhas gerais, é basicamente a maneira como as redes de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127003-o-segredo-do-fast-food-o-que-torna-esses-alimentos-tao-viciantes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fast food</a> fizeram a população se viciar em seus lanches, construindo uma indústria avaliada em cerca de US$ 648 bilhões, podendo chegar a aproximadamente US$ 998 bilhões até 2028. Não é por mero acaso que existem mais de 541 mil restaurantes de&nbsp;fast food pelo mundo, sendo que mais de 40 mil deles pertencem à rede McDonald’s.Viciar as pessoas em alimentos nada saudáveis se tornou parte intrínseca do processo capitalista do consumo, sobretudo em uma indústria que não para de se expandir, como a alimentícia. O psiquiatra Judson Brewer disse, em sua palestra no TED Talks, que esses alimentos com alto teor de dopamina — o que os torna tão satisfatórios — também são impregnados de muito sal ou açúcar.Com isso, o cérebro não consegue se livrar da ideia de desejar comer mais, ganhar peso e comer de novo. Após repetir o processo suficientemente, esse comportamento se torna um hábito tão inerente à mente que nada além de uma reeducação alimentar consegue mudá-lo.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/23/23112117000111.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Alimentos ultraprocessados são fonte excessiva de sal.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O relatório "The Global Nutrition Report", de 2021, feito pela Organização Mundial da Saúde (OMS), revelou que 48% da população mundial sofre de má nutrição relacionada a uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/junk-food-danifica-o-cerebro-e-afeta-a-memoria-a-longo-prazo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dieta ruim</a>, recheada de ultraprocessados. A OMS aponta que mais de 1 bilhão de pessoas no mundo têm obesidade, sendo que 650 milhões são adultas, 340 milhões são adolescentes e 39 milhões são crianças.Em meio a tudo isso, a OMS emitiu um relatório em março de 2023 alertando que, a menos que os governos tomem alguma medida, 7 milhões de pessoas podem morrer de doenças ligadas ao consumo excessivo de sal antes do final da década.Apesar disso, a indústria alimentícia continua nos impedindo de reduzir o sal na comida.<h2>O problema do sal</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/23/23112240554112.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O sódio constitui 40% do sal de cozinha. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O sal é um nutriente essencial, mas não o sódio, do qual é constituído em 40%, um eletrólito que regula o equilíbrio hídrico no corpo. O excesso de sódio no organismo obriga os rins a reterem mais água para diluir o excesso do produto no corpo, aumentando o volume de sangue circulante na corrente sanguínea e, portanto, a pressão arterial devido à contração dos músculos lisos das paredes arteriais.Além da contração dos vasos sanguíneos e impacto na função renal, o sódio em excesso causa uma ativação do sistema renina-angiotensina-aldosterona (SRAA), um sistema hormonal regular da pressão arterial, levando a uma maior produção de angiotensina II, uma substância que causa constrição dos vasos e aumento da pressão arterial. Tudo isso pode danificar as artérias do coração, aumentando o risco de um ataque cardíaco, por exemplo.A OMS afirma que o consumo excessivo de sal mata cerca de 17,9 milhões de pessoas a cada ano. Não é para menos que o órgão recomenda menos de 5 gramas de sódio por dia, enquanto a American Heart Association (AHA) sugere menos de 1,5 gramas por dia. Por outro lado, globalmente, as pessoas consomem em média quase 9,34 gramas diariamente.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/23/23112356656113.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O excesso de sal mata 17,9 milhões de pessoas por ano. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Por essa razão que a OMS estabeleceu uma meta de 12 anos acordada por todos os 194 Estados-membros para uma redução do consumo global de sal em 30% até 2030 – mas nenhum país está a nem meio caminho disso, faltando 5 anos para o fim do acordo. Na verdade, em uma revisão das políticas de redução, a organização descobriu que apenas 9 de seus membros haviam implementado medidas suficientemente abrangentes para reduzir o consumo excessivo do composto.Segundo Francesco Branca, diretor do Departamento de Nutrição para Saúde e Desenvolvimento da OMS, os governos poderiam salvar muitas vidas apenas introduzindo limites obrigatórios sobre a quantidade de sal que a indústria de alimentos pode adicionar em seus produtos processados e ultraprocessados – que é a raiz do problema do excesso de sal."Isso é realmente algo que não custa dinheiro para ninguém", disse Branca ao&nbsp;The Washington Post. "É uma intervenção simples, mas incrivelmente eficaz."O problema, no entanto, é que essa não é nem de longe a vontade da indústria alimentícia, cujo lobby é focado apenas no lucro.<h2>Enganando o consumidor</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/23/23112854210119.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Seis unidades de frango empanado contém quase 6 gramas de sal. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Já sabemos que a maioria do sódio que ingerimos diariamente vem de alimentos processados ou ultraprocessados, o que poucos estão cientes é de como a indústria alimentícia engana qualquer um com seus rótulos confusos e suas jogadas de marketing.Há 3 anos, a Anvisa aprovou e publicou novas regras no Brasil para que a indústria colocasse na frente de suas embalagens de forma bem visível a informação sobre quantidades elevadas de açúcar, gordura ou sódio para dar ao consumidor a chance de perceber que tipo de produto ele está ingerindo – ainda que não saiba totalmente.Em 2023, a Universidade de São Paulo (USP) e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) fizeram um levantamento em que constou que a quantidade de produtos com rótulos adequados às normas cresceu, mas ainda se manteve muito abaixo do que determina a Anvisa.&nbsp;Em setembro do ano passado, só 30% dos alimentos que deveriam ter o selo estavam adequados. Entre bebidas, apenas 5% tinham o rótulo ajustado às novas regras.<h2>O ciclo sem fim</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/23/23112834706117.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A OMS recomenda a ingestão de até 5g de sal por dia.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Mas indicar que o produto possui muito sal, não é o bastante. O que significa muito? Em alguns países, como o Chile, as embalagens indicam se um produto tem mais de 1g de sal por 100g de produto, no caso de sólidos, o que é considerável aceitável. Qualquer valor acima disso, significa que está olhando para um produto com muito sal.Outro truque usado é confundir o consumidor o fazendo pensar que um "produto com sal reduzido" é o mesmo que "produto com baixo teor de sal".&nbsp;Um alimento com "sal reduzido" pode ter 25% menos sal em comparação com produtos similares. Isso não significa que ele não exceda o limite de sal em uma embalagem. Se ele for comparado a um produto com alto teor de sal, ele ainda vai ser rico em <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/74077-veja-como-o-sal-e-as-especiarias-ajudaram-a-temperar-a-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sal</a>, mesmo que seja "reduzido". Um produto com baixo teor de sal significa que terá no máximo 0,3g de sal por 100g. Ele não se baseia em uma comparação, mas na quantidade total de sal do alimento.“A gente vê muita mais publicidade do que a informação nutricional de fato. Muitos <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/4-alimentos-humanos-que-podem-ser-fatais-para-os-caes" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alimentos i</a>nfantis trazem as alegações de que tem vitaminas, tem minerais, fazem a criança crescer, por exemplo. E a gente vai ver a lupa, e ele é alto em algum nutriente crítico ali, que tem prejuízos para a saúde”, disse a coordenadora do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Idec, Laís Amaral ao G1.Esse é o departamento de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/128804-5-formas-como-as-lojas-te-enganam-psicologicamente.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">marketing das indústrias</a> fazendo o seu trabalho em prender o consumidor em um ciclo vicioso de ingestão de sal até que ele não seja mais capaz de aguentar.

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Como a indústria alimentícia nos impede de reduzir o sal na comida

A verdade é que os neerlandeses quase abandonaram o hábito de andar muito de bicicleta.

Segundo os dados do Escritório Central de Estatísticas (CBS), é possível afirmar com tranquilidade que a maioria dos 20 milhões de <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/8-pontos-turisticos-que-voce-nunca-mais-tera-a-chance-de-visitar" rel="noopener noreferrer" target="_blank">turistas&nbsp;</a>que visitam anualmente Amsterdã, não tocam em uma bicicleta há anos. Quando chegam em um dos destinos mais populares da Europa, conhecido por seus canais encantadores, arquitetura histórica e vida noturna agitada, muitos ficam chocados com a quantidade de bicicletas que encontram pelas ruas, seja na capital ou em cidades menores do país.Afinal, estamos falando de aproximadamente 23,9 milhões de bicicletas nos Países Baixos, conforme um levantamento do Statista, sendo que a nação possui atualmente 17,7 milhões de habitantes, conforme o Censo mais recente. Ou seja, há uma média de 1,4 bicicletas por pessoa no país. O número cresceu muito nos últimos tempos, entre 2005 e 2022, a quantidade de bikes aumentou cerca de um terço.Existe mais de 35 mil quilômetros de ciclovias, e um conjunto de leis e normas muito bem estruturado no país. Não é à toa que um adulto médio pedala cerca de mil quilômetros por ano, e os adolescentes do país pedalam duas vezes mais. Os jovens profissionais usam a bike para cerca de 75% de suas viagens, enquanto um quarto dos idosos pedala todos os dias. Portanto, andar de bicicleta não é apenas um estilo de vida, é algo cultural.Mas por que&nbsp;as pessoas andam tanto de bicicleta nos Países Baixos?<h2>Sumindo com as bicicletas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22135434398173.jpg" alt="Os Países Baixos ficou sob ocupação da Alemanha nazista de 1940 a 1945. (Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Os Países Baixos ficaram sob ocupação da Alemanha nazista de 1940 a 1945. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Um levantamento de 2022 da CBS indicou que os Países Baixos foram responsáveis por 169 milhões de toneladas de emissão dióxido de carbono totais. Vale ressaltar que, em 2019, uma pesquisa do Institute for Road Safety Research mostrou que havia 8,3 milhões de carros registrados em nome de pessoas físicas no país. Em contraste, a China, com seus 360 milhões de veículos circulando por suas ruas, emitiu cerca de 7,4 milhões de toneladas de monóxido de carbono só nesse setor. O país, por sua vez, liberou 11,4 bilhões de toneladas métricas de emissões de dióxido de carbono.Foi necessária uma autoanálise grande do país europeu para que ele voltasse a ser a utopia para os ciclistas que era durante as décadas de 1920 e 1930, quando havia cerca de 2,7 milhões de bicicletas circulando pelas ruas, em comparação com os 68 mil automóveis. Afinal, o meio de transporte era muito prático e, sobretudo, acessível para a maioria dos cidadãos, que precisavam percorrer distâncias não longas o suficiente para precisar de um carro.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22135619833174.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Durante a ocupação nos Países Baixos, mais de 50% das bicicletas foram roubadas pelos nazistas.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>No entanto, durante os cinco anos que a Alemanha <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/128888-por-que-a-argentina-foi-destino-de-tantos-nazistas-apos-a-segunda-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">nazista&nbsp;</a>ocupou os Países Baixos durante a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/codigo-navajo-a-comunicacao-indecifravel-criada-por-indigenas-na-2-guerra-mundial" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Segunda Guerra Mundial</a>, em 1940, a cultura ao redor do ciclismo foi alterada drasticamente. Os alemães estabeleceram impostos e racionaram os pneus, dificultando a compra de uma bicicleta nova ou o seu conserto. Apesar de ser contestada, algumas estimativas colocam que metade de todas as bikes no país foram roubadas dos seus habitantes.E isso não foi tudo. A guerra destruiu cerca de 60% de toda a infraestrutura neerlandesa, de túneis a estradas, forçando o país a se reconstruir quase que do zero. Olhando por esse lado, as obras poderiam significar a volta do período próspero das bicicletas, mas não foi bem assim que aconteceu.<h2>O protesto de Simone</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22135853791175.jpg" alt="A década de 1970 foi recheada de protestos contra automóveis nos Países Baixos. (Fonte: Dutch National Archive/Reprodução)"><figcaption>A década de 1970 foi recheada de protestos contra automóveis nos Países Baixos. (Fonte: Dutch National Archive / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Os Países Baixos sofreram do mesmo efeito do pós-guerra que muitos países. A partir de 1945, foi dado início a várias "eras de ouro" pelas economias mundiais, e a era do automóvel foi uma delas. Tudo aconteceu devido ao crescimento econômico que alguns países experimentaram, com um desenvolvimento tecnológico que começou durante a guerra, aliado à necessidade de veículos militares mais avançados e a produção em massa deles para o esforço bélico.Entre 1945 e 1970, o Produto Interno Bruto (PIB) per capita dos neerlandeses cresceu 5 vezes, e os automóveis se tornaram um produto bem mais acessível para a população da classe média. Com isso, no começo da década de 1950, já havia cerca de 139 mil carros pelas ruas do país, sendo que esse número escalou rapidamente para 3,4 milhões em pouco menos que vinte anos.Diante desse crescimento, o governo neerlandês reconstruiu o país pensando em uma infraestrutura que beneficiasse os automóveis e, para isso, se inspirou nos Estados Unidos como modelo de metrópole para poder modernizar Amsterdã, o rosto da nação. O planejador urbano David Jokinen, um americano, foi contratado para descongestionar a cidade. O problema, no entanto, é que ele tinha uma solução controversa para isso: demolir os bairros operários e até concretar alguns canais para transformá-los em estradas e rodovias imensas.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22140128014178.jpg" alt="(Fonte: The Bikes Comes First/Reprodução)"><figcaption>Em 1971, mais de 3 mil pessoas foram mortas atropelas por carros nos Países Baixos. (Fonte: The Bikes Comes First / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Toda essa motorização e modernização veio com um custo alto, a começar pelas mortes. Em 1971, foi registrado que mais de 3 mil pessoas foram mortas atropeladas por carros, das quais 500 delas eram crianças. O caso que mais recebeu destaque foi o de Simone Langenhoff, uma menina de 6 anos, filha do jornalista Vic Langenhoff, atropelada e morta por um carro a caminho da escola.Em resposta, seu pai escreveu um artigo de primeira página intitulado "Para de assassinar as crianças", expondo todos os números trágicos causado pela motorização vertiginosa do país. O artigo gerou indignação e revolta na população. Maartje van Puten, que mais tarde se tornou eurodeputada, encabeçou o movimento anti-carros que surgiu pelos Países Baixos, além dos protestos. Ela se tornou a força motriz para a promoção de mudanças na política de transportes e no incentivo da bicicleta como forma de deslocamento cotidiano.As mudanças começaram aos poucos, além de campanhas de incentivo, foram estabelecidos domingos obrigatórios sem carros. Enquanto isso, van Puten trabalhava ativamente para uma melhoria no planejamento urbano e nas leis de promoção do uso da bicicleta.<h2>A década da transformação</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22140234082180.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Foi na década de 1970 que os neerlandeses começaram a abandonar os automóveis. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em 1972, uma pedra a mais foi colocada no cadafalso da motorização quando o governo neerlandês divulgou um relatório mostrando que custaria bilhões para continuar construindo estradas e rodovias. A mídia lançou aos quatro cantos o quanto isso custaria para os bolsos dos cidadãos, que se perturbaram ainda mais com a ideia de continuar usando carros. Os políticos da época também concordaram que esse tipo de gasto era inviável e que o país precisava buscar alternativas o mais rápido o possível.No ano seguinte, tudo parecia conspirar ainda mais a favor do uso despudorado das bicicletas como meio de transporte principal no país. Os preços do gás dispararam devido à primeira crise mundial do <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127414-voce-sabe-de-onde-vem-o-petroleo.htm#:~:text=A%20teoria%20mais%20aceita%20acerca,leito%20de%20mares%20e%20lagos." rel="noopener noreferrer" target="_blank">petróleo</a>, quando o preço do produto subiu 300%. O então primeiro-ministro Joop den Uyl, do Partido Trabalhista, foi em rede nacional fazer um apelo à população para que usasse menos energia e mudasse seu estilo de vida. Ele também anunciou que mais domingos sem carros em outros dias da semana aconteceriam. Era o início de uma nova era para os Países Baixos.Na década de 1980, algumas cidades neerlandesas apostaram na reestruturação de sua paisagem urbana para priorizar as ciclovias. Foram gastos cerca de US$ 12 milhões construindo uma rede de bicicletas que abrangesse toda a cidade. Com isso, o uso do meio de transporte a duas rodas aumentou 6%, e a condução caiu 3%. Ao longo de 10 anos, o governo construiu cerca de 7 mil quilômetros de ciclovias, aumentando em 70% o número delas pelo país.<h2>A utopia</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/22/22140319801182.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Em 10 anos, o governo neerlandês construiu mais de 7 mil km de ciclovias. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>E isso não foi o suficiente para desencorajar o uso dos automóveis. As zonas livres de carros cresceram em várias cidades, permitindo que apenas caminhões de entrega e veículos de emergência circulem em algumas regiões.Cidades como Haia e Amsterdã, as mais turísticas, encareceram o estacionamento e estabeleceram uma estratégia de planejamento urbano chamada "acalmia de tráfego" para reduzir a velocidade dos carros. Basicamente, a ideia consiste em estreitar as estradas, reduzir os limites de velocidade com base em multas imensas e adicionar muitas lombadas. Tudo isso para desfazer a ideia de que um carro chegaria mais rápido em determinados lugares. O planejamento foi pensado para dificultar viagens curtas, não longas.No final das contas, essa pedalada toda não só resolveu os problemas logísticos dos Países Baixos como transformou a saúde das pessoas. Enquanto as taxas de obesidade crescem por toda a Europa, o país é o único que se mantêm abaixo da média. No livro Curbing Traffic, os autores Melissa e Chris Bruntlett fizeram um levantamento que indica que 125 mil pessoas seriam salvas de problemas de saúde crônicos associados ao sedentarismo nos EUA se tivessem o mesmo índice de adesão à bicicleta.Em um mundo ideal, se todos os países fossem como os neerlandeses, as emissões globais de carbono cairiam em quase 700 milhões de toneladas por ano. Seria como um sonho, realmente.

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Por que as pessoas andam tanto de bicicleta nos Países Baixos?

Em um evento que só ocorre a cada 221 anos, duas ninhadas com trilhões de cigarras emergirão nos EUA.

A história evolutiva das <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127717-cigarras-adultas-se-alimentam-novo-estudo-explica-o-misterio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cigarras</a> começou no período Paleozoico, muito antes da existência dos humanos, por volta de 300 milhões de anos atrás. Apesar de existirem mais de 3 mil espécies do inseto no mundo atualmente, o ciclo de reprodução continua o mesmo: quando ovos, as cigarras vivem no chão ou em fendas nas cascas de árvores, onde se alimentam das raízes das plantes durante vários anos. Dependendo da espécie, esse ciclo pode chegar a 17 anos de duração.Enquanto isso, as cigarras crescem gradualmente e, quando os ovos eclodem, emergem em sua forma jovem, chamada de ninfa, que se parece com pequenos insetos sem asas. Esse momento geralmente acontece à noite e sempre em conjunto. Assim, elas se transformam em sua <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120181-cigarras-fazem-xixi.htm">versão adulta </a>por meio de um processo chamado ecdise final, em que a ninfa abandona seu exoesqueleto e surge como uma cigarra alada. Ela vive de três a quatro semanas ao ar livre, aproveitando para acasalar e colocar ovos antes de morrer. Estima-se que cada fêmea produz até 600 ovos.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/09/09154449651190.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Há cerca de 1,5 milhão de cigarras subterrâneas por acre nos EUA. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Poucos sabem que a vida e presença das cigarras são indicadores de boa saúde e biodiversidade dos ecossistemas. Elas contribuem para o controle de pragas ao consumirem uma variedade de plantas, inclusive daninhas e árvores enfermas, controlando o crescimento de plantas indesejadas e colaborando com a saúde das florestas e demais habitats. Além disso, uma vez que seus ovos são depositados no solo e as ninfas se alimentam de fluidos das raízes das plantas, isso ajuda na ciclagem de nutrientes que melhoram a fertilidade do solo.<ul><li>Leia também: <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/104242-voce-sabia-que-as-cigarras-nao-cantam-ate-explodir.htm">Você sabia que as cigarras não cantam até explodir?</a></li></ul>Em 2024, acontecerá o denominado&nbsp;"apocalipse das cigarras", um fenômeno raro em que duas ninhadas contendo trilhões de cigarras vão emergir ao mesmo tempo.<h2>A grande revoada</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/09/09154644747194.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Há mais de 3 mil espécies de cigarras no mundo. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Segundo um estudo minucioso feito pela equipe de Jeffrey Lockwood, um entomologista e professor de Ciências Naturais e Humanas da Universidade de Wyoming, existe uma maior concentração de cigarras na América do Sul e Central e em toda a Ásia, porque elas tendem a ficar em áreas florestais. Na América do Norte, por exemplo, será comum ver os exoesqueletos delas em Ohio, Pensilvânia e Maryland, onde o estudo estima que exista mais de 1,5 milhão de cigarras subterrâneas por acre.&nbsp;A Sociedade de Ecologia da América estimou que&nbsp;a biomassa total do inseto para uma determinada área é maior do que a biomassa do gado que a mesma área seria capaz de sustentar. Estamos falando de trilhões de cigarras em certas áreas dos EUA.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/09/09154711594195.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Na fase adulta, cigarras abandonam seus exoesqueletos. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Das 3 mil espécies de cigarras, apenas sete são chamadas de "cigarras periódicas", ou seja, que compartilham ciclos de vida sincronizados que permitem que elas saiam simultaneamente a cada 13 ou 17 anos. Quase todas desse tipo são encontradas no centro e no leste da América do Norte. Na primavera de 2021, o grupo de cigarras chamado Brood X emergiu em toda a região do Médio-Atlântico pela primeira vez desde 2004, em uma revoada de bilhões de insetos.Agora estamos falando da eclosão simultânea de duas das maiores ninhadas de cigarras periódicas que existem, conhecidas como Brood XIX e Brood XIII. Elas devem cobrir as áreas do Arkansas, Georgia, Kentucky, Illinois, Indiana, Alabama, Missouri, Oklahoma, Carolina do Norte e do Sul, Virgínia, Mississippi, Louisiana, Tennessee, Iowa e Wisconsin.<h2>Um evento raro</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/09/09154845711196.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Cigarras são inofensivas aos humanos e às plantações. (Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>O "evento de convergência" ganhou o nome "apocalipse das cigarras" pela mídia porque se trata de um fenômeno de dupla emergência de ninhadas de tempos diferentes preenchendo os ares, podendo, potencial e supostamente, se chocar. Se isso acontecesse, significaria uma luta por alimento ou até mesmo <a href="https://www.megacurioso.com.br/produto/128721-descoberta-nova-mutacao-genetica-que-pode-causar-o-lupus.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alteração genética</a>.O evento só ocorre a cada 221 anos, quando as cigarras de 13 e 17 anos se sobrepõem. A última vez que aconteceu foi em 1803, quando <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119978-thomas-jefferson-e-sua-contraditoria-relacao-com-a-escravidao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Thomas Jefferson&nbsp;</a>era presidente dos EUA, e não deve voltar a acontecer antes de 2245. Inclusive, ainda não existe um consenso científico no que diz respeito às teorias sobre o motivo pelo qual os ciclos de vida dessas cigarras são em números primos.Para o Dr. Chris Simon, professor de ecologia e biologia evolutiva na Universidade de Connecticut, é um exagero dizer que as ninhadas de cigarras se sobreporão, apesar de estarem geograficamente muito próximas.“Não temos certeza de que elas realmente irão se sobrepor, tampouco se haverá algum efeito negativo nisso”, disse à CNN. Ele informou isso com propriedade, afinal seu grupo de pesquisa possui um site com informações geográficas acerca de onde cada ninhada de cigarras está posicionada ao longo do território dos EUA.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/09/09154914332197.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>(Fonte: Getty Images)</figcaption></figure></figure>Enquanto isso, os especialistas tentam diminuir o medo quase que patológico dos estadunidenses com qualquer tipo de inseto, à medida que o dia do "apocalipse das cigarras" se aproxima.&nbsp;“As cigarras não picam, não mordem, e não vão tentar ir atrás de você”, disse Elizabeth Barnes, educadora entomológica da Universidade de Purdue, ao The National Geographic. Ela também acrescentou que o fenômeno incrível, que deve ser admirado, não causará nenhum problema às plantações, visto que o alvo preferido das cigarras são as árvores. Em vez de devorar plantações, como os gafanhotos fazem, elas contribuem para o ecossistema podando galhos fracos, liberando nutrientes de volta ao solo quando morrem e servindo como uma fonte de alimento para pássaros e outros animais.Além disso, o surgimento dessas ninhadas não só é um indicativo de que as florestas estão saudáveis o suficiente para funcionar, mas servem para lembrar que os insetos e os animais chegaram primeiro do que os humanos e devem manter seu ciclo natural para a manutenção do planeta.

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O que é o raro 'apocalipse das cigarras' que pode acontecer em 2024?

A mulher foi a responsável por mexer com a mente de Josef Breuer e Sigmund Freud.

Bertha Pappenheim foi o caso que fundou a psicanálise. Nascida em 27 de fevereiro de 1859, em Viena, Bertha era filha de Sigmund Pappenheim, responsável por herdar uma empresa de comércio de grãos considerada milionária, e de Recha Goldschmidt, cuja árvore genealógica tinha nomes como Heinrich Heine, um famoso poeta alemão conhecido como o "último dos românticos" por fazer parte do ultrarromantismo do século XIX.Portanto, por ter uma vida de classe média alta, a jovem foi desde muito cedo sufocada com todos os tipos de privilégios que uma dama daquela época poderia receber. Além de uma educação religiosa com base em textos hebraicos e bíblicos, Bertha também estudou inglês, francês e italiano, bem como tomou aulas de piano e equitação.&nbsp;Ela sempre se mostrou muito enérgica e animada, até que seu comportamento começou a mudar após seus 20 anos.<h2>Uma mente conturbada</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10134622361168.jpg" alt="Bertha Pappenheim é conhecida como Anna O. (Fonte: Jewish Unpacked/Reprodução)"><figcaption>Bertha Pappenheim é conhecida como Anna O. (Fonte: Jewish Unpacked / Reprodução)</figcaption></figure></figure>A princípio, os primeiros <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125586-4-sintomas-estranhos-causados-por-problemas-de-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sintomas</a> apareceram devagar. Bertha criou um mundo de fantasia que chamava de "teatro privado", depois, no outono de 1880, quando já havia completado seus 21 anos, ela se afundou na <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121452-conheca-6-transtornos-mentais-dos-mais-assustadores.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">doença</a>. Aconteceu bem na época em que Bertha cuidava de seu pai, acamado devido a uma pleurisia (uma infecção dos tecidos que revestem os pulmões e a caixa torácica) que o acometeu durante as férias da família em Bad Ischl, na Áustria. Infelizmente, a doença seria fatal, acabando com a vida do homem em 5 de abril de 1881.Enquanto cuidava de seu pai, Bertha começou a apresentar sintomas físicos de sua doença, como tosse persistente, alucinações, paralisia, distúrbios de visão e um estado perturbador de ansiedade. No final de novembro de 1880, sua mãe contatou um médico amigo da família, Josef Breuer, então um respeitado internista e considerado o médico da alta burguesia judaica.Na época, ele diagnosticou Bertha com histeria, descrita como uma condição mental que afetava as mulheres e que levava a sintomas como cegueira, explosões emocionais, <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/127656-4-substancias-alucinogenas-usadas-por-nossos-ancestrais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alucinações</a> e comportamento histriônico. A jovem foi submetida a várias sessões de leve <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/126758-como-e-o-funcionamento-do-cerebro-durante-o-estado-de-hipnose.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">hipnose</a> em que ela podia narrar as coisas que estavam em sua cabeça. Mais tarde, essa abordagem seria conhecida como catarse, um precursor do método psicanalítico.&nbsp;<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10134755974170.jpg" alt="Josef Breuer é considerado o pioneiro da psicanálise. (Fonte: Psicologia y Mente/Reprodução)"><figcaption>Josef Breuer é considerado também um pioneiro da psicanálise. (Fonte: Psicologia y Mente / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Apesar do estado geral de Bertha continuar se deteriorando ao longo do processo, ela conseguiu acessar e expressar emoções e experiências reprimidas. Breuer percebeu que fazer a jovem falar sobre o que estava em sua cabeça parecia oferecer certo alívio dos sintomas físicos que sentia. O médico apelidou esse tratamento de "cura falante".O estado de Bertha piorou após a morte de seu pai. Rígida em cima de uma cama e sem comer por dias, ela não via as pessoas ao seu redor e reconhecia apenas Breuer.Em 7 de junho de 1881, a jovem já havia perdido totalmente o controle de si, sendo levada à força a uma ala para distúrbios nervosos de uma clínica psiquiátrica em Inzersdorf e sedada com grandes doses de hidrato de cloral. Aquele foi o início do seu vício no medicamento.<h2>O nascimento de Anna O.</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10134912968171.jpg" alt="Sigmund Freud. (Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Sigmund Freud. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>A essa altura, Breuer já havia informado seu amigo <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/122396-entenda-como-freud-criou-o-maior-mito-sobre-o-orgasmo-feminino.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Sigmund Freud</a> sobre o caso da jovem e ele já estava certo de que o problema de Bertha não era histeria, mas algo além. Freud nunca chegou a conhecer pessoalmente a jovem, mas seu caso serviu de base para o seu livro Estudos sobre a histeria, de 1895, em que foi mencionada sob a alcunha de Anna O., cuja histeria foi descrita por ele como enraizada no abuso sexual que poderia ter sofrido na infância.Foi, inclusive, essa insistência de Freud na violência sexual como causa que fez Breuer romper a amizade que possuía com ele. Apesar disso, Bertha, continuou sendo a peça central para o trabalho de Freud em desenvolver a terapia da fala como um tratamento para a doença mental.Não é para menos que o próprio Freud descreveu Bertha como "a responsável pela fundação da abordagem psicanalítica do tratamento de saúde mental", que ele formalizou em seu livro A interpretação dos sonhos, em que se encontra grande parte da teoria psicanalítica.<h2>Os anos conturbados</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10135010575172.jpg" alt="O tratamento de Breuer nunca curou Bertha Pappenheim. (Fonte: The Dead Ladies Show/Reprodução)"><figcaption>O tratamento de Breuer nunca curou Bertha Pappenheim. (Fonte: The Dead Ladies Show / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Breuer escreveu que Bertha se recuperou completamente em 7 de junho de 1882, um ano depois de ter sido institucionalizada em Inzersdorf. Segundo ele, a cura dela aconteceu no momento em que reviveu a cena ao lado do leito de morte de seu pai, um evento que teria sido responsável por desencadear a doença.Uma vez curada, Bertha teria viajado por um tempo até se estabelecer ao lado de sua família novamente. Breuer ressaltou que o tratamento por meio da "cura falante" foi um grande sucesso terapêutico, mas a história verdadeira é muito diferente.A pesquisa dos historiadores Henri Ellenberger e Albrecht Hirschmuller descobriu, por meio de uma carta de Breuer ao seu colega psiquiatra Auste Forel, que o tratamento de Bertha nunca apresentou nenhum progresso significativo e que, no outono de 1881, ele já pensava em interná-la novamente, dessa vez no Sanatório Bellevue, na Suíça.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10135211957175.jpg" alt="Martha Barnays, esposa de Freud. (Fonte: Surgiu/Reprodução)"><figcaption>Martha Barnays, esposa de Freud. (Fonte: Surgiu / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Para piorar, em uma carta de 31 de outubro de 1883, enviada por Freud à sua noiva Martha Bernays, ficou claro que Mathilde Breuer, esposa de Josef, havia desenvolvido um forte ciúmes pelo interesse e convívio extenso do seu marido com a jovem. Com isso, supostos rumores que passaram a circular pela sociedade da época teriam feito o médico decidir encerrar o tratamento de Bertha em junho de 1882, sendo que ela ainda sofria de uma leve "loucura histérica".Em 1 de julho de 1882, Bertha foi admitida em um novo <a href="https://www.megacurioso.com.br/acontecimentos-historicos/74168-barbacena-o-local-onde-morreram-mais-de-60-mil-brasileiros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sanatório</a>. Ela passou alguns meses na instituição, onde teve vários episódios com mais ou menos os mesmos sintomas de antes, além de ter piorado em relação ao vício em cloral e morfina devido à neuralgia facial aguda que tinha.Breuer se recusou a retomar o tratamento quando Bertha regressou à Viena no início de janeiro de 1883. Entre esse ano e 1887, a mulher foi parar três vezes em uma clínica psiquiátrica sob o mesmo diagnóstico prévio de histeria. Martha Bernays, noiva de Freud, foi a única que manteve contato próximo com Bertha, a quem o médico chegou a desejar que estivesse morta para que ela se livrasse do sofrimento que era sua vida.<h2>A verdadeira Bertha</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10135402794176.jpg" alt="Bertha foi internada várias vezes após o tratamento com Breuer. (Fonte: Leo Baeck Institute London/Reprodução)"><figcaption>Bertha foi internada várias vezes após o tratamento com Breuer. (Fonte: Leo Baeck Institute London / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Freud sempre enfatizou em suas correspondências que a mulher estava arrasada devido às alucinações que sofria e que não havia recuperação para ela. Provavelmente, Bertha concordava com isso, afinal, cinco anos após o fim do tratamento com Breuer, ela ainda não havia se recuperado.Em meados de 1888, Bertha se mudou para Frankfurt, onde a maioria de seus parentes por parte de mãe vivia, e foi lá que sua mente conturbada encontrou algum alívio, mas só porque também se encontrou como pessoa. Por incentivo de sua prima, a escritora Anna Ettlinger, ela começou a escrever o que estava em sua cabeça, passando tudo para as páginas em forma dos mesmos contos de fadas que narrava sobre suas emoções para Breuer.Surpreendentemente, esse processo parece ter sido muito mais terapêutico do que a "cura falante" do médico — isso porque Bertha renasceu para a vida em todos os aspectos. Em 1890, ela publicou uma segunda coleção dos contos antes de se enveredar pelo campo do trabalho social judaico. Ao participar como voluntária em cozinhas comunitárias para imigrantes da Europa Oriental e em um orfanato para meninas judiais, do qual se tornou proprietária, Bertha desempenhou um papel essencial na comunidade judaica da época, sobretudo no que diz respeito ao movimento feminista alemão.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/10/10135930745177.jpg" alt="O movimento feminista judaico cresceu nas mãos de Bertha Pappenheim. (Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O movimento feminista judaico cresceu nas mãos de Bertha Pappenheim. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em poucos anos, de uma "histérica e viciada em remédios", Bertha Pappenheim se transformou em uma escritora líder do feminismo judaico, publicando vários livros e ensaios, como o Women’s Rights, em que criticou ferrenhamente a exploração econômica e sexual das mulheres. Enquanto isso, sua vida pregressa como histérica, da qual ninguém fazia ideia, continuou paralelamente no campo da psicanálise, crescendo sob a alcunha de Anna O.De acordo com Kendra Cherry, especialista em reabilitação psicossocial, educadora e psicóloga, a condição de Bertha hoje poderia ser diagnosticada como algum tipo de transtorno dissociativo ou somático. Alguns especialistas, no entanto, acreditam que a condição da mulher poderia ter sido resultado de algum tipo de doença física ou neurológica, como uma inflamação cerebral ou uma neurotuberculose.Bertha Pappenheim morreu em 28 de maio de 1936 como um expoente da defesa feminina judaica, e não como a histérica descrita por Freud e Breuer.

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Por que o caso de Bertha Pappenheim fundou a psicanálise?

A última batalha da Segunda Guerra Mundial foi a mais dramática, causando a morte de aproximadamente 200 mil pessoas.

Como o final de todos os conflitos com grandes baixas, os teatros bélicos da <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/112268-entenda-como-comecou-a-segunda-guerra-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Segunda Guerra Mundial&nbsp;</a>enfrentaram um problema: a grande quantidade de cadáveres em campos de batalha. Em 6 de junho de 1944, os Aliados desembarcaram cerca de 73 mil americanos e 83 mil britânicos e canadenses na costa da Normandia, no norte da França ocupada pela Alemanha nazista de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121500-hitler-tinha-planos-de-aniquilar-a-etnia-polonesa-em-ate-20-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Adolf Hitler</a>. Esse episódio ficou conhecido como Dia D, em que os nazistas foram derrotados, mas sua resistência brutal também causou milhares de baixas.Estima-se que nas primeiras 24 horas da invasão, cerca de 4,5 mil mortes aconteceram, com baixas piores e maiores na praia de Omaha, sendo cerca de 2 mil soldados americanos e 9 mil baixas nas forças alemãs. Esses, no entanto, são apenas números aproximados porque é impossível obter a quantidade exata de mortes. Uma das grandes questões para os Aliados, no entanto, era o que fazer com a quantidade de cadáveres em meio a um conflito em um local inóspito.O mesmo aconteceu com&nbsp;os cadáveres da Batalha de Okinawa, considerada a mais sangrenta do Pacífico, na qual pelo menos 200 mil pessoas foram mortas.<h2>A última invasão</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/28/28131000965137.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A Batalha de Okinawa foi a última da Segunda Guerra Mundial.(Fonte: GettyImages/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Entre 1939 e 1945, a Segunda Guerra Mundial testemunhou cerca de 30 grandes batalhas e operações, que, no total, vitimaram mais de 60 milhões de pessoas, entre militares e civis. Da Batalha de Dunquerque à Batalha de Bataan, nenhum conflito foi mais sangrento do que a Batalha de Okinawa, que durou de 25 de março a 7 de setembro de 1945. Particularmente, o conflito foi o maior ataque anfíbio da história e também responsável por moldar o combate convencional durante a guerra do Pacífico.A moral e a honra japonesas tornaram a guerra ainda mais perturbadora, visto que os soldados se mostraram defensores selvagens mais do que dispostos a morrer, mesmo que por suicídio, para vencer o conflito. Afinal, um dos motivos pelos quais os EUA atacaram era gerar uma pressão ao capturar Okinawa, podendo enfraquecer o Japão e acelerar uma rendição – tudo o que eles queriam.A Operação Iceberg, codinome para Batalha de Okinawa, lançou um intenso bombardeio naval e aéreo contra a ilha japonesa, visando preparar o terreno para o desembarque de suas tropas. Enquanto os navios de guerra lançaram uma barragem de artilharia contra as posições costeiras japonesas, os aviões destruíram fortificações, bunkers e bases deles.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/28/28131105024138.jpg" alt="(Fonte: War on the Rocks/Reprodução)"><figcaption>Os campos de batalha serviram de refúgio até para civis. (Fonte: War on the Rocks/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Após o intenso bombardeio inicial, quando as tropas americanas começaram a desembarcar em Okinawa, em 1º de abril de 1945, os japoneses responderam com foguetes, torpedos, navios e aviões kamikaze para tentar destruir a defesa dos inimigos.O mau tempo só tornou a cena de guerra ainda pior, em meio à lama, incêndios e crateras, Okinawa se tornou um inferno de desolação e morte. Em 83 dias, 50 mil americanos morreram em comparação a 84 mil a 117 mil japoneses, incluindo nativos okinawanos recrutados pelo exército japonês.&nbsp;O horror foi tamanho que chegou a abalar o então presidente americano Harry S. Truman, que percebeu como era caro invadir o continente, e como batalhas de tropas contra tropas geravam apenas perdas. Acredita-se, inclusive, que o resultado de Okinawa tenha influenciado muito a decisão dos EUA em lançar as bombas atômicas sobre o Japão.<h2>O problema dos mortos</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/28/28131239597139.jpg" alt="(Fonte: PBS/Reprodução)"><figcaption>Milhares de pessoas estão desaparecidas até hoje. (Fonte: PBS/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Diante da exaustão, do desgaste, da perda de suprimentos e armamento, além do avanço incansável dos americanos contra as defesas japonesas, em 22 de junho de 1945, o Japão se rendeu aos Aliados. No entanto, demorou até 2 de setembro para que a resolução se tornasse oficial e a Segunda Guerra Mundial fosse encerrada após 7 anos intensos de conflito.Foi só então que o Departamento de Guerra dos Estados Unidos voltou a Okinawa para tentar recuperar os cadáveres dos soldados que haviam sido provisoriamente enterrados nos cemitérios temporários. Eles recuperaram 10.243 corpos e os enviaram para Sainpan, ao norte de Guam, no oceano Pacífico. Lá, os parentes decidiram se queriam que os restos mortais fossem enviados de volta aos EUA ou sepultados em um cemitério militar no exterior.As autoridades emitiram um relatório atestando que os mortos de Okinawa chegaram a cerca de 12,5 mil, dos quais 7,5 mil eram fuzileiros navais e 5 mil, marinheiros.<h2>Os corpos do povo</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/28/28131641298140.jpg" alt="(Fonte: The Asahi Shimbun/Reprodução)"><figcaption>Muitos civis usaram cavernas como esconderijo. (Fonte: The Asahi Shimbun/Reprodução)</figcaption></figure></figure>Quando a guerra alcançou Okinawa, sua população era de aproximadamente 500 mil habitantes, dois terços dos quais viviam na porção sul da ilha sob um sistema de sociedade baseado na agricultura e uma vida predominantemente rural. Por mais de 400 anos, Okinawa foi um reino independente, conhecido como reino Ryukyu, com sua própria cultura e identidade distintas, até que foi imperializado pelo Japão durante a Era Meiji, em 1875.A Batalha de Okinawa destruiu sua cultura e seu povo, causando até 150 mil mortes de civis nativos, enquanto 70 mil soldados japoneses morreram no confronto com os americanos. A maioria dos moradores fugiu para o sul pelos campos de batalha ativos, pois era a única saída, e acabaram fuzilados por japoneses e americanos.Foram os nativos os responsáveis por recolher e sepultar os cadáveres que a guerra deixou, tanto daqueles que morreram no fogo cruzado quanto dos que tiraram a própria vida temendo cair nas mãos dos americanos. Até 1955, quando o governo japonês interveio, a população construía monumentos ao redor de Okinawa e queimava os mortos.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/03/28/28131950827141.jpg" alt="(Fonte: Naval History and Heritage Command/Reprodução)"><figcaption>Os norte-americanos também procuram pelos restos mortais dos seus combatentes. (Fonte: Naval History and Heritage Command / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Um ossário complexo, parte de um memorial, foi estabelecido em Itoman, ao sul de Naha, capital de Okinawa. Apesar dos esforços de anos, cerca de 2,8 mil pessoas continuam perdidas até hoje, certamente porque foram mutiladas ou queimadas ao serem capturadas pelos americanos.Tanto do lado americano quanto do japonês, restos mortais ainda são encontrados, graças ao trabalho de recuperação de algumas organizações sem fins lucrativos, como Kuentai-USA, uma joint venture nipo-americana. Em 2021, oito indivíduos foram escavados em uma caverna no sul de Okinawa, e em 2023, os restos mortais de 46 mulheres e uma criança foram descobertos juntos.Há dois anos, o Ministério de Defesa japonês anunciou um plano para construir uma nova base militar dos EUA em Okinawa para facilitar o trabalho das pessoas que ainda cavam os restos mortais daqueles que pereceram durante a última batalha da Segunda Guerra Mundial.

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Qual foi o destino dos cadáveres da Batalha de Okinawa?

Se produzimos mais alimento do que nunca, então por qual motivo mais de 700 milhões de pessoas passam fome?

Para entender por que&nbsp;o sistema alimentar mundial está falido, é necessário saber do que ele se trata. Quando falamos em sistema alimentar mundial, também conhecido como sistema agroalimentar, nos referimos a uma infraestrutura que engloba todo um departamento logístico de consumo e atividades do consumo de alimentos em escala global, desde instituições que fornecem os meios até atores diretos e indiretos, como agricultores, governos, organizações, ONGs e empresas agroalimentares.Esse sistema interconectado é essencialmente político, não só por tocar em assuntos que vão desde segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, equidade social e mudanças climáticas; mas por ser um reflexo íntimo do desenvolvimento e expansão da civilização humana e complexidade das sociedades. Em linhas gerais, a urbanização e globalização.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155310423129.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>48% da população mundial sofre de má nutrição relacionada a uma dieta ruim. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Apesar de as bases do sistema alimentar mundial como o conhecemos ter ganhado seus primeiros contornos a partir da Revolução Industrial do século XX, em quesito de linha de produção e escalonamento de processos, é possível dizer que seu conceito surgiu entre 10 mil a 5 mil anos atrás. O "Crescente Fértil", por exemplo, é sempre citado como um dos primeiros locais onde uma forma sedentária da agricultura se desenvolveu, por meio do cultivo de plantas, como trigo, cevada e leguminosas, fora a domesticação de animais para a produção de comida. Isso deu origem a excedentes de alimentos que esses povos começaram a enxergar como uma oportunidade de trocar ou comercializar com outras comunidades.Ironicamente, entender quais foram as causas que fizeram o sistema alimentar mundial falir é descobrir que foram os mesmos motivos pelos quais ele se desenvolveu.<h2>Os custos ocultos do sistema</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155636790132.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Cerca de 758 milhões de pessoas no mundo passam fome. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Em 2023, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) emitiu um relatório, o primeiro do gênero, sobre os denominados “custos ocultos” quantificados globalmente do setor agroalimentar. Foi descoberto que, em 2020, esses custos somaram US$ 12,7 trilhões com base na paridade do poder de compra, cerca de 10% do Produto Interno Bruto (PIB) global.Ao analisar os custos ocultos para a saúde, sociedade e o meio ambiente, incorporados no atual sistema alimentar, as descobertas iniciais da FAO mostraram que o maior impacto em termos monetários é na saúde, em que 73% de todos os custos ocultos contabilizados estavam associados a dietas que levaram à obesidade ou a doenças não transmissíveis, como a diabete. O próximo maior impacto foi no ambiente, representando mais de 20% dos custos ocultos quantificados.Financeiramente, esses custos ocultos globais se tratam de uma gama de despesas que não são imediatamente aparentes ou quantificáveis, mas que exercem grande impacto globalmente. Esses custos também incluem coisas, como efeitos ambientais negativos de certas práticas industriais, bem como podem estar associados à exploração de mão de obra em países em desenvolvimento.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155706586133.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>15 bilhões de árvores são cortadas anualmente. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Uma fábrica, por exemplo, que descarta produtos químicos em um rio, pode economizar dinheiro a curto prazo ao evitar o tratamento adequado de resíduos. No entanto, essa conta vai chegar e ser revertida em custos ocultos globais, que podem incluir a manipulação do ecossistema do rio, impactando a pesca local, a saúde das comunidades ribeirinhas e até mesmo custos associados à perda de biodiversidade.Inclusive, os custos ocultos dos sistemas alimentares acabam afetando muito países subdesenvolvidos. Neles, quase metade dos custos estão relacionados à pobreza e podem, parcialmente, ser causados pelo fato de os agricultores não conseguirem produzir alimentos suficientes ou por não receberem um preço justo pelos seus produtos.<h2>A dominação do mercado por grandes players</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155752427134.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Pequenos agricultores são os mais afetados pelo sistema industrial. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>Uma vez que o sistema se tornou amplamente dominado por corporações multinacionais, a industrialização alterou como produzimos alimentos, abandonando as economias circulares do passado, centradas na produção e reciclagem local, por um sistema unidirecional de fluxo contínuo para atender todo o globo. Com isso, os produtos que consumimos foram propositalmente desconectados de suas origens, causando pobreza e fome extremas em alguns países de baixo rendimento.Enquanto isso, nos países subdesenvolvidos, os pequenos agricultores precisam lidar com esquemas e táticas escusas, como o aumento de preços, o deslocamento da terra e o controle de sementes e patentes por grandes corporações. Além disso, o grande poder de mercado dessas gigantes permite que influenciem em leis que as beneficiem, tirando os agricultores ainda mais do páreo.O cacau cultivado em países pobres, como o Gana e a Costa do Marfim, onde os agricultores recebem uma ninharia pelas suas colheitas, é consumido em exagero em países de alta renda, principalmente na Europa. Se essas pessoas ingerissem menos chocolate, mas pagassem mais por um produto financeiramente justo e de maior qualidade, poderiam ajudar a reduzir os impactos na saúde na Europa e também direcionaria mais dinheiro para os agricultores da África Ocidental. No entanto, essa não é a ideia da alavanca capitalista da indústria alimentar.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155833384135.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>A indústria agroalimentar é responsável por 40% das emissões de gases de efeito estufa em todo o mundo.(Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure>O Japão possui uma parcela menor dos custos ocultos com relação à saúde nutricional dos seus habitantes, apesar de ser um país de rendimento elevado, porque os japoneses comem mais peixe e sua comida é cara, levando-os a dietas mais saudáveis. É preciso também considerar que existe uma cultura e priorização da ruralidade que constitui a identidade japonesa milenar.&nbsp;A FAO estimou que os custos ocultos dos alimentos em países de baixo rendimento representam 27% do PIB, em comparação com apenas 8% em países de rendimento elevado. É por isso que, em um comunicado à imprensa, o diretor-geral da FAO, Qu Dongyu, disse que, diante dos crescentes desafios globais, da disponibilidade de alimento ao agravamento da pobreza, o futuro dos sistemas agroalimentares depende da disposição geral de apreciar todos os produtores de alimentos, grandes ou pequenos, para reconhecer esses verdadeiros custos e entender como todos nós contribuímos para eles e quais ações precisamos tomar.<h2>A equação que não fecha</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15155937876136.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>40% da terra do planeta é coberta por fazendas industriais. (Fonte: GettyImages/Reprodução)</figcaption></figure></figure>A maximização do lucro e crescimento criaram um setor que necessita de enormes quantidades de energia no topo da cadeia de suprimentos para dar conta da demanda. É necessário cerca de 70% da água doce disponível no mundo para que a agricultura funcione, o que acaba diminuindo a fertilidade dos solos naturais, principalmente devido à aragem excessiva da terra e o uso de agrotóxicos perigosos que danificam permanentemente o solo e as águas subterrâneas. Soma-se a isso o desmatamento da floresta tropical, os meios de subsistência das plantas, animais e povos indígenas.Não é para menos que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/126786-ultraprocessados-como-nos-tornamos-refens-de-uma-alimentacao-nociva.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">setor de alimentos</a> é um dos principais contribuintes para as <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/128381-o-que-aconteceria-se-os-danos-climaticos-pudessem-ser-revertidos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">mudanças climáticas</a>, responsável por até 40% das emissões de gases de efeito estufa em todo o mundo. Com isso, muitos governos lançaram iniciativas para tentar reduzir os custos ambientais ocultos, como foi o caso da Estratégia do Prado ao Garfo, da União Europeia, cujo objetivo é garantir que um quarto das terras agrícolas europeias seja biológica e também que haja uma redução de fertilizantes em pelo menos 20% até 2030.<figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/04/15/15160101047137.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>O sistema agroalimentar usa 70% da água doce disponível no mundo. (Fonte: GettyImages/Reprodução)</figcaption></figure></figure>O problema é que essa equação é praticamente um tiro no pé. Para atingir esses objetivos, deve haver também uma redução da produtividade global das explorações agrícolas, o que significa que os países europeus precisariam importar mais alimentos do Brasil, por exemplo, incentivando verticalmente o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128720-como-o-plantio-de-arvores-estaria-contribuindo-para-a-destruicao-do-planeta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">desmatamento</a> aumentando, de qualquer forma, os custos ambientais ocultos. Ou seja, os governos precisam resolver os problemas do seu sistema alimentar, não apenas transferir a responsabilidade para outras partes do mundo.Reduzir os custos ocultos exige ação governamental e escolhas individuais diretas para uma nova percepção de para onde o sistema alimentar mundial está levando a população. A FAO já trabalha no relatório do próximo ano com uma série de estudos de caso e iniciativas para que os países comecem a tentar consertar o sistema alimentar mundial que, apesar de sua enorme produção, causa a fome de 768 milhões de pessoas.

Julio Cezar de Araujo