Imagem de Qual foi o lugar mais distante que os vikings alcançaram? no megacurioso

Conhecidos por desbravarem o Oceano Atlântico quase cinco séculos antes das grandes navegações, os vikings também tiveram uma jornada importante em direção à Ásia

<head></head><body>A <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123418-4-historias-brutais-sobre-os-vikings-que-inspiram-medo-e-respeito.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Era Viking</a> foi um período marcado pela expansão dos povos bárbaros da Escandinávia. Em menos de três séculos, os vikings saquearam e exploraram terras em pelo menos quatro continentes. Isso resultou em uma série de mudanças dos povos ao redor do mundo, tanto na relação de comércio quanto no impacto deixado pelos saques.Mas, até onde os vikings conseguiram chegar? Qual foi o limite da rede de influência deles? Essas são questões um pouco complexas, mas que os historiadores já conseguem responder com um pouco mais de certeza, principalmente pelo legado deixado pela expansão dos vikings.<h2>Atravessando o Atlântico Norte</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/01/09/09144538275251.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Os <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120249-6-mentiras-que-contam-sobre-os-vikings.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vikings</a> eram motivados principalmente por poder e riqueza em suas incursões durante a Era Viking (793 - 1066 d.C.). Embora houvesse uma relação comercial com o restante da Europa, ao se darem conta de que poderiam conquistar riquezas em vez de negociar, os vikings começaram a realizar saques durante suas viagens.Inicialmente, suas frotas saqueavam regiões durante os verões e retornavam no outono. Com o tempo, eles passaram a estabelecer assentamentos permanentes, formando um "reino pirata" caracterizado por líderes que colaboravam em exércitos ou agiam independentemente, visando poder e riqueza pessoais.As primeiras expedições levaram os vikings à Escócia, onde a população local não conseguia enfrentá-los, permitindo que estabelecessem assentamentos. Viagens subsequentes os levaram às Hébridas, Ilhas Faroé e, eventualmente, à Islândia.Foi por volta de 1000 d.C. que eles começaram a realizar viagens pelo Atlântico. Primeiro até a Groenlândia e depois <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124466-ciencia-confirma-data-exata-da-chegada-dos-vikings-a-america.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">alcançando Newfoundland, no Canadá</a>. No entanto, evidências sugerem que não permaneceram muito tempo na América do Norte. Embora a Groenlândia fosse um ponto importante para obter recursos para comércio, a América do Norte não gerou o mesmo interesse dos vikings.“A Groenlândia era indiscutivelmente importante para os vikings viajarem para Newfoundland”, explica Ellen Naess, arqueóloga do Museu de História Cultural em Oslo, Noruega, em entrevista ao Live Science. “Um recurso importante que encontraram na Groenlândia era a morsa, que caçavam pelos valiosos dentes de marfim e peles. Não sabemos ao certo por que o assentamento em Newfoundland cessou, mas era longe da 'terra natal' e os recursos eram mais ou menos os mesmos que encontraram em casa, então não havia uma motivação real para ir mais longe”.<h2>Explorando a Ásia e a África</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/01/09/09144615233253.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Mas não foi apenas para o oeste que os vikings expandiram durante a Era Viking. Eles partiram também para o leste, explorando o Mar Báltico, rios na Europa e Rússia, chegando a Constantinopla e Bagdá por volta de 1000 d.C. Diferentemente de suas incursões ocidentais, essa expansão focava mais no comércio do que no saque, levando à integração na população local. A civilização oriental impressionou os vikings, que possivelmente chegaram até a China e a Índia como sugerem algumas evidências — como seda chinesa encontrada na Suécia.E o avanço dos vikings também foi em direção ao sul., chegando na Península Ibérica e na costa norte da África no início do século XI. Porém, a difícil geografia e a falta de vias navegáveis impediram a expansão para além da África do Norte.“Em termos de distância, o assentamento em Newfoundland provavelmente é o mais longe que eles chegaram’, disse Naess. “Mas culturalmente, Bagdá foi talvez uma jornada ainda maior para o desconhecido para os vikings”.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:24.961Z

Qual foi o lugar mais distante que os vikings alcançaram?

Imagem de Novo polímero pode ser a solução para combater a resistência das superbactérias no megacurioso

Pesquisa liderada pela Texas A&M University pode ser a solução para evitar o surgimento de novas superbactérias

<head></head><body>A <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/122007-como-a-penicilina-foi-descoberta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">penicilina</a> foi uma das descobertas mais importantes do século XX. Ela nos permitiu tratar, de maneira rápida e eficaz, certos tipos de doenças que antes levavam à morte em poucos dias. Infelizmente, ela também foi responsável por criar um novo problema: as <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127528-superbacterias-como-evitar-a-resistencia-aos-antibioticos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">superbactérias</a>.Conforme a humanidade foi fazendo cada vez mais uso de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128499-zosurabalpina-o-novo-antibiotico-que-pode-ser-super-heroi-contra-superbacterias.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">antibióticos</a>, mais bactérias resistentes começaram a surgir. Isso fez com que uma luta sem fim tivesse início, e a cada novo medicamento, maiores as chances de bactérias mais resistentes aparecerem. Mas um novo medicamento pode finalmente acabar de vez com esse problema.<h2>Polímeros bactericidas</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/01/05/05151955224257.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)A resistência bacteriana a antibióticos é uma ameaça global à saúde humana, como a própria OMS reconhece. Com bactérias se tornando cada vez mais adeptas a contornar os medicamentos existentes, pesquisadores da Texas A&amp;M University estão trabalhando há alguns anos no desenvolvimento uma nova classe de polímeros antibacterianos.Esses polímeros oferecem uma abordagem diferente em relação aos antibióticos mais tradicionais. Eles atacam as membranas externas das bactérias de maneira que elas não consigam desenvolver resistência. Em um estudo recente, a equipe aprimorou esses polímeros, tornando-os mais personalizáveis para combater superbactérias de maneira ainda mais eficaz.A chave para essa inovação é o catalisador AquaMet, que lida com altas concentrações de cargas e é solúvel em água. A carga positiva dos polímeros atrai as bactérias, permitindo que a ligação ocorra com mais precisão.&nbsp;Em testes de laboratório, os novos polímeros mostraram eficácia contra gram-positivas, como o Staphylococcus aureus — que pode causar sepse —, que é resistente à meticilina (MRSA), e gram-negativas, como a E. coli. Essa ampla ação sugere que esses polímeros podem ser uma solução abrangente para várias superbactérias. Importante destacar que esses medicamentos também se mostraram eficazes em concentrações baixas.<h2>Mais alguns testes</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/01/09/09140954377228.jpg" alt="(Fonte: Getty Images)">(Fonte: Getty Images)Embora os primeiros resultados sejam bastante positivos, ainda existem alguns desafios para a equipe superar. O principal deles está relacionado com a seletividade dos polímeros em relação às células humanas.A solução para esse problema está justamente na personalização precisa desses polímeros, permitida pelo método de fabricação, que foi desenvolvido com a uma equipe multidisciplinar. Na teoria, esse polímero pode ser desenvolvido de modo a ser mais seletivo com relação ao que irá “atacar”.“Um problema comum com polímeros antibacterianos é a falta de seletividade entre bactérias e células humanas quando atingem a membrana celular”, explicou Quentin Michaudel, professor assistente no Departamento de Química da Texas A&amp;M e líder da pesquisa. “A chave é encontrar um equilíbrio certo entre inibir eficazmente o crescimento de bactérias e matar vários tipos de células indiscriminadamente”.Atualmente o projeto ainda está em fase laboratorial. Porém, caso apresente resultados satisfatórios com relação à seletividade, a equipe espera poder partir em breve para testes in vivo.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:24.397Z

Novo polímero pode ser a solução para combater a resistência das superbactérias

Imagem de 4 cruzes pouco conhecidas e suas simbologias no megacurioso

Elas estão em brasões de países e em pinturas milenares, além de evoluírem ao longo dos séculos

As cruzes s&atilde;o s&iacute;mbolos milenares carregados de significados. Elas transcenderam fronteiras culturais e religiosas pelos s&eacute;culos e s&atilde;o representadas por uma enorme variedade de formatos. Cada uma delas carrega significados &uacute;nicos, seja no contexto do cristianismo, do antigo Egito, da Europa Oriental ou das tradi&ccedil;&otilde;es asi&aacute;ticas.&nbsp;
Abaixo voc&ecirc; ir&aacute; conhecer quatro tipos diferentes de cruzes e suas simbologias. Provenientes de diferentes culturas e &eacute;pocas, elas ilustram a diversidade de significados e interpreta&ccedil;&otilde;es atribu&iacute;das a um s&iacute;mbolo universal, conectando o espiritual e o hist&oacute;rico.
<ul>
<li>Saiba mais:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/127070-conheca-o-significado-de-5-simbolos-religiosos-antigos.htm" target="_blank" rel="sponsored">Conhe&ccedil;a o significado de 5 s&iacute;mbolos religiosos antigos</a></li>
</ul>
<h2>1. Cruz do G&oacute;lgota</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29060449529006.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)" />(Fonte: Wikimedia Commons)
A Cruz do G&oacute;lgota se destaca por ser uma variante da Cruz Ortodoxa Russa &mdash; tamb&eacute;m conhecida como Cruz Bizantina ou Cruz Patriarcal &mdash; sendo o s&iacute;mbolo da <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123439-o-violento-batismo-da-igreja-ortodoxa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Igreja Ortodoxa Russa</a>, que se diferencia da Cruz Crist&atilde; tradicional pela segunda linha horizontal na parte superior e pela linha diagonal perto da base.
J&aacute; a Cruz do G&oacute;lgota acrescenta alguns elementos a mais. O primeiro deles est&aacute; do lado esquerdo e &eacute; uma representa&ccedil;&atilde;o da Lan&ccedil;a do Destino, que perfurou o cora&ccedil;&atilde;o de Jesus. O segundo, no lado direito, representa o vinagre que Cristo recebeu para beber enquanto estava sendo crucificado. Por fim, na parte inferior, um cr&acirc;nio com ossos representa o monte G&oacute;lgota, onde Jesus foi crucificado.
<h2>2. Cruz Chi Rho</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29060038662003.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)" />(Fonte: Wikimedia Commons)
Tamb&eacute;m conhecida como a Cruz de Constantino, a Cruz Chi Rho &eacute; um antigo cristograma (letras ou abrevia&ccedil;&otilde;es para o nome de Jesus Cristo) que utiliza as letras gregas "chi" e "rho" para representar Cristo. A sua forma &eacute; a sobreposi&ccedil;&atilde;o das duas letras gregas, mas a Cruz Chi Rho se tornou popular quando o imperador romano <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/117929-tecnologia-mostra-como-era-a-aparencia-de-imperadores-romanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Constantino</a> adicionou o s&iacute;mbolo ao seu estandarte, no s&eacute;culo IV d.C.
O imperador teria visto a cruz em um sonho durante a Batalha da Ponte M&iacute;lvia, em 312, e ordenado que ela fosse pintada nos escudos dos seus soldados. Ap&oacute;s a vit&oacute;ria, que Constantino atribuiu &agrave; interven&ccedil;&atilde;o divina, ele se converteu ao cristianismo e o decretou como religi&atilde;o do Imp&eacute;rio Romano.
<h2>3. Cruz Ankh</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29055705043002.jpg" alt="O deus H&oacute;rus oferece um Ankh ao fara&oacute; Rams&eacute;s II. (Fonte: Wikimedia Commons)" />O deus H&oacute;rus oferece um Ankh ao fara&oacute; Rams&eacute;s II. (Fonte: Wikimedia Commons)
O <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/127070-conheca-o-significado-de-5-simbolos-religiosos-antigos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Ankh</a> &eacute; conhecido como Chave da Vida, e sua origem data de algum momento entre os s&eacute;culos XXX a XXIX a.C. Trata-se de um s&iacute;mbolo eg&iacute;pcio que significa &ldquo;vida&rdquo; e era usado tanto para a escrita quanto em obras de arte.
Era comum ver o Ankh sendo segurado &mdash; ou oferecido &mdash; &agrave;s pessoas por deuses e deusas, por exemplo. S&eacute;culos depois, quando o Egito come&ccedil;ou a ser cristianizado por Constantino, o Ankh foi um dos poucos s&iacute;mbolos que sobreviveu e foi incorporado pela Igreja Cat&oacute;lica, sendo usado at&eacute; hoje como um s&iacute;mbolo copta.
<h2>4. Cruz lituana</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29055314229000.jpg" alt="A cruz lituana no Bras&atilde;o de armas da Litu&acirc;nia. (Fonte: Wikimedia Commons)" />A cruz lituana no Bras&atilde;o de armas da Litu&acirc;nia. (Fonte: Wikimedia Commons)
A cruz lituana, tamb&eacute;m conhecida como "cruz de Vyties", &eacute; um dos s&iacute;mbolos oficiais do pa&iacute;s e est&aacute; presente no Bras&atilde;o de armas da Litu&acirc;nia. Sua origem data do s&eacute;culo XIV, quando o Rei Jogalia da Pol&ocirc;nia usava a cruz dupla como uma ins&iacute;gnia pessoal destinada ao seu governo, ex&eacute;rcito e poder. O s&iacute;mbolo continuou a ser utilizado nos anos seguintes como uma demonstra&ccedil;&atilde;o de que Jogalia havia se convertido ao cristianismo.
Foi ele tamb&eacute;m quem deu in&iacute;cio &agrave; expans&atilde;o polonesa para o norte e leste da Europa, levando o s&iacute;mbolo que acabou sendo incorporado &agrave; Litu&acirc;nia. Mas foi apenas em 1991, quando o pa&iacute;s saiu da Uni&atilde;o Sovi&eacute;tica, que a cruz dupla se tornou um s&iacute;mbolo nacional.

thumb-image-2024-02-29T14:07:23.364Z

4 cruzes pouco conhecidas e suas simbologias

Imagem de 5 impressionantes invenções astecas no megacurioso

Muito antes da chegada dos europeus, a sociedade asteca já praticavam esportes com bolas de borracha, comiam chocolate e criaram um aqueduto que existe até hoje

<head></head><body>Quando os espanhóis chegaram onde atualmente está o México, eles se depararam com uma sociedade bem estabelecida. O <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/124750-huitzilopochtli-o-deus-asteca-do-sol-envolvido-com-sacrificios-humanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Império Asteca</a> era formado por três importantes cidades-Estados — Tenochtitlan, Texcoco e Tlacopan —, que eram maiores que diversas cidades europeias e, em vários aspectos, até mais desenvolvidas. E isso se deve a capacidade que essa civilização teve de desenvolver e aperfeiçoar algumas invenções que são utilizadas até hoje.<h2>1. Aquedutos</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29011756103002.jpg" alt="Restos do Aqueduto de Chapultepec na Cidade do México. (Fonte: Wikimedia Commons)">Restos do Aqueduto de Chapultepec na Cidade do México. (Fonte: Wikimedia Commons)Os aquedutos fizeram parte da arquitetura de diversas civilizações da antiguidade, como a chinesa, a fenícia, a grega e romana. Mas aqui na América, os astecas também desenvolveram sua própria maneira de fornecer água limpa e corrente para sua capital Tenochtitlán. O Aqueduto de Chapultepec — também conhecido como Grande Aqueduto — começou a ser construído em 1418 com argila e materiais vegetais.Embora ele fornecesse água em boa quantidade para a cidade, em 1449, uma enchente destruiu boa parte da construção. Um segundo aqueduto foi construído no início do século XIV, utilizando a mesma base do anterior, mas feito com pedras revestidas com argamassa. Para garantir o fornecimento ininterrupto, uma segunda calha também foi construída para que a água pudesse desviar quando fosse necessária a manutenção da calha principal.<h2>2. Borracha</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29012340106003.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)A borracha é um dos materiais mais importantes da história da humanidade. Ela permitiu uma série de avanços ao longo dos últimos séculos para as mais variadas finalidades. E a descoberta deste material tão importante é atribuída aos astecas. Eles descobriram que a mistura de látex de árvores de borracha com sucos espremidos de alguns tipos de plantas produziria resultados diferentes.Caso quisessem um material mais elástico, era necessário mais suco. Já, se quisessem uma borracha mais resistente, a mistura era feita com mais látex. O domínio que os astecas tinham na produção de borracha era tão grande que eles conseguiam produzir tanto materiais bastante elásticos, como bolas utilizadas em esportes, quanto alguns mais resistentes ao desgaste e usados em sandálias.<h2>3. Chocolate</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29012411882004.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)O <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123576-por-que-o-chocolate-pode-deixar-de-existir-em-40-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> é um alimento que está presente em culturas do mundo inteiro, sendo tradicional em países como a Bélgica e a Suíça. Mas ele foi criado pelas civilizações da América Central e aperfeiçoado pelos astecas. Para eles, o cacau era um alimento tão importante que chegou a ser usado como moeda. Ele era utilizado em bebidas durante cerimônias importantes, para alimentar soldados e em outras ocasiões mais cotidianas.Quando os espanhóis chegaram na América, eles não gostaram da maneira como o chocolate era consumido por ser muito amargo. Foi somente quando decidiram adicionar leite e açúcar na mistura, que o alimento começou a ser introduzido na Europa. Hernán Cortés, que liderou a dominação espanhola sobre os astecas, foi quem levou a iguaria ao seu país, de onde ele começou a se espalhar pela Europa.<h2>4. Remédio antiespasmódico</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29013336841005.png" alt="Pintura de um asteca com uma planta medicinal no grande mercado de Tlatelolco. (Fonte: Wikimedia Commons)">Pintura de um asteca com uma planta medicinal no grande mercado de Tlatelolco. (Fonte: Wikimedia Commons)A medicina se desenvolveu de diferentes maneiras ao longo da história e os astecas realizaram diversas descobertas importantes neste sentido. Eles possuíam tratamentos eficazes para infecções, desenvolveram cremes para certos problemas de pele e conseguiram criar um tratamento antiespasmódico.A partir de um derivado da flor-da-paixão e da erva-doce asteca, eles eram capazes de tratar pacientes antes de algum procedimento cirúrgico para relaxar seus músculos e evitar espasmos musculares.<h2>5. Corante vermelho</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/29/29022732115000.jpg" alt="Armadilha usada para capturar cochonilha. (Fonte: Wikimedia Commons)">Armadilha usada para capturar cochonilha. (Fonte: Wikimedia Commons)A cultura asteca é muito associada ao uso de cores vibrantes e uma das mais importantes para eles era o vermelho. Eles conseguiram criar um corante a partir da <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122341-colorantes-alimenticios-sao-realmente-feitos-de-insetos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cochonilha</a>, um pequeno inseto que produz ácido carmínico para se proteger. Essa substância, após ser extraída, possui uma pigmentação vermelha bastante intensa.Foram os astecas que descobriram que ao esmagar esses insetos, eles teriam acesso a uma tinta vermelha viva. Ela era tão vibrante, que quando os espanhóis tiveram o primeiro contato com o líder asteca, Montezuma, ficaram impressionados com a suas vestes, que possuíam muitos detalhes com esta cor. Ao descobrirem a técnica de extração do corante, os espanhóis criaram um monopólio de secagem de cochonilha, que nos séculos seguintes começou a ser utilizada por monarquias europeias.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:23.180Z

5 impressionantes invenções astecas

Imagem de 5 segredos governamentais de lugares do mundo revelados a partir de arquivos confidenciais no megacurioso

Alguns parecem teorias da conspiração, outros servem apenas para esconder os 'podres' de um governo, mas no fim eles acabam se tornando públicos e revelando as verdades sobre alguns países

<head></head><body>Todos os países possuem segredos de Estado que, eventualmente, se tornam públicos. Na maioria dos casos, eles não possuem muita relevância para a maioria das pessoas e servem apenas para a proteção de governantes ou para manter a estabilidade política e econômica.&nbsp;Porém, em outros casos, documentos que comprovam a participação de um país em massacres ou que revelam detalhes sobre a vigilância de civis se tornam públicos, revelando o lado "feio" dos governos. Abaixo, você pode conferir cinco segredos de governo liberados de arquivos confidenciais.<h2>1. Projeto Stargate</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/18/18101824611110.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)O <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/114706-o-controverso-projeto-stargate-para-leitura-de-mentes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Projeto Stargate</a> pode parecer ter saído de uma lista de teorias da conspiração, mas ele vem direto de uma série de documentos tornados públicos pela CIA em 2017. Ele foi uma tentativa do governo dos Estados Unidos de criar agentes com percepção extrassensorial durante a Guerra Fria. Em outras palavras, eles acreditavam que seria possível desenvolver habilidades como clarividência, telepatia e psicocinese para usar contra os soviéticos.O projeto teve início em 1972 e foi liderado pelos parapsicólogos Hal Puthoff e Russell Targ como um programa secreto da CIA. Em 1979, o exército dos EUA assumiu o comando, recrutando homens e mulheres que afirmavam ter poderes extrassensoriais. Em 1995, alguns documentos vazados do programa fizeram com que a opinião pública condenasse seus elevados custos e resultados pouco significativos. No mesmo ano, o então presidente Bill Clinton encerrou o projeto de maneira definitiva.<h2>2. Dalai Lama e guerrilheiros tibetanos</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/18/18102906970128.jpg" alt="Dalai Lama. (Fonte: GettyImages)">Dalai Lama. (Fonte: GettyImages)O governo dos Estados Unidos é particularmente conhecido por oferecer treinamento para grupos rebeldes e paramilitares ao redor do mundo. O caso mais conhecido aconteceu na década de 1970, quando a CIA participou do treinamento de sauditas — entre eles, Osama bin Laden — que participavam da Guerra do Afeganistão. Mas antes disso, houve um caso que só se tornou público em 1998 e aconteceu no Tibete.Entre os anos de 1957 e 1969, a CIA conduziu uma operação secreta para armar e financiar a resistência tibetana contra o domínio chinês. Enquanto guerrilheiros tibetanos receberam treinamento militar, o líder religioso do país, Dalai Lama, recebeu um subsídio de 180 mil dólares. Em 1970, quando o governo Nixon apoiou o reconhecimento diplomático da China, o apoio (financeiro e militar) teve fim.<h2>3. John Lennon x EUA</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/18/18101053796095.jpg" alt="John Lennon. (Fonte: GettyImages)">John Lennon. (Fonte: GettyImages)Antes mesmo de sair dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120522-os-beatles-quase-participaram-da-trilogia-de-o-senhor-dos-aneis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Beatles</a>, John Lennon se tornou um ativista político bastante expressivo. Não apenas pelas suas letras, mas por seu envolvimento com líderes da Nova Esquerda, grupos antiguerra e sua simpatia pelos comunistas trotskistas na Grã-Bretanha. Isso fez com que o FBI o colocasse sob intensa vigilância quando ele se mudou com Yoko Ono para Nova York, em 1971.Os documentos que revelaram o “interesse” do FBI por Lennon foram liberados em 2006 e não possuíam provas do envolvimento do músico em atividades subversivas. Eles apenas falavam sobre a associação do ex-Beatle com os ativistas Tariq Ali e Robin Blackburn. Além disso, eles também continham um relatório de vigilância sobre as atividades de Lennon durante um comício antiguerra em Michigan em 1971 e em outras manifestações políticas, mas que já eram públicas.<h2>4. Massacre na Indonésia</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/18/18102510731124.png" alt="Suharto em seu escritório como chefe da Reserva Estratégica. (Fonte: Wikimedia Commons)">Suharto em seu escritório como chefe da Reserva Estratégica. (Fonte: Wikimedia Commons)A tentativa de combater comunistas levou diversos países a terem repressões bastante violentas. E um dos casos mais sombrios aconteceu na Indonésia entre 1965 e 1966. O então presidente Sukarno deu início a um processo autoritário de controle e de perseguição dos membros do Partido Comunista da Indonésia, que ganhavam cada vez mais força e chegaram a tentar tomar o controle do país. Para eliminar qualquer tipo de ameaça, Suharto, o major-general do exército, liderou uma violenta caça anticomunista no país.Os números são incertos, mas estima-se que entre 500 mil e 1 milhão de pessoas foram mortas e cerca de mais um milhão foram presas em campos de concentração. Os detalhes do massacre só se tornaram conhecidos quando arquivos que pertenciam à embaixada dos EUA em Jacarta se tornaram públicos em 2017. Além de detalhar a campanha de extermínio do exército indonésio, os documentos também confirmavam que os EUA forneceram listas de funcionários comunistas, equipamento de rádio e dinheiro para Suharto.<h2>5. As cinzas de Hideki Tojo</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/18/18101359077104.jpg" alt="Tojo em 1948 durante seu julgamento. (Fonte: GettyImages)">Tojo em 1948 durante seu julgamento. (Fonte: GettyImages)A 2ª Guerra Mundial tornou amplamente conhecidos os crimes cometidos pelos nazistas. Porém, os alemães não foram os únicos responsáveis por crimes de guerra durante o conflito. O Japão também foi responsável por ordenar, autorizar e permitir o tratamento desumano de civis e prisioneiros. E um dos principais responsáveis por autorizar esses atos foi Hideki Tojo, primeiro-ministro japonês durante a Segunda Guerra Mundial.Tojo foi julgado no Tribunal Militar Internacional para o Extremo Oriente — o equivalente asiático aos <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120049-tribunal-de-nuremberg-condenacao-de-nazistas-completa-75-anos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Julgamentos de Nuremberg</a> — e sua execução aconteceu em dezembro de 1948. Porém, o destino de seus restos mortais permaneceram em absoluto segredo até 2021. O objetivo era impedir que nacionalistas japoneses tratassem seu túmulo como um local de adoração. Quando os documentos sobre o caso se tornaram públicos, foi revelado que as cinzas cremadas de Tojo, junto com as de outras seis pessoas executadas com ele, foram espalhadas de um avião do Exército dos EUA sobre o Oceano Pacífico.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:22.786Z

5 segredos governamentais de lugares do mundo revelados a partir de arquivos confidenciais

Imagem de "A tortura do medo": o filme que inventou o gênero slasher no megacurioso

Filme causou polêmica e foi retirado de circulação algumas semanas após seu lançamento, só sendo recuperado uma década mais tarde por Martin Scorsese

<head></head><body>Em um tranquilo bairro do subúrbio, em alguma cidade dos Estados Unidos, caminha uma pessoa diferente de todas as outras. Com uma lâmina na mão e distorcido por traumas passados, esse misterioso vilão procura por jovens libidinosos que se tornarão suas vítimas. Esta é a trama geral dos <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120314-como-hollywood-faz-filmes-slasher-parecerem-tao-reais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">filmes slasher</a>, um subgênero do terror sobre serial killers que se consolidou com clássicos como Halloween, Sexta-feira 13 e <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/118184-a-hora-do-pesadelo-foi-baseado-em-uma-misteriosa-doenca-fatal.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">A hora do pesadelo</a>.&nbsp;De maneira geral, Psicose, o clássico de Alfred Hitchcock, costuma ser lembrado como o precursor de todos esses filmes. Porém, outro filme lançado alguns meses antes, e que ficou esquecido por décadas, também teve um papel fundamental ao desafiar convenções e causar controvérsias.<h2>A antecipação do slasher</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/19/19164319209270.png" alt="Cartaz de A Tortura do Medo. (Fonte: IMDb)">Cartaz de A Tortura do Medo. (Fonte: IMDb)O nascimento do slasher no cinema aconteceu entre 1974 e 1978 com os lançamentos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/122775-6-classicos-filmes-de-terror-produzidos-com-baixo-orcamento.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O Massacre da serra elétrica</a> e Halloween, respectivamente. Ambos foram considerados filmes bastante violentos para a sua época e tinham uma série de elementos em comum, que passaram a ser reproduzidos pelos filmes de terror nas décadas seguintes.Mas alguns anos antes, em 1960, Michael Powell dirigiu um longa que marcou definitivamente a sua carreira — para o bem e para o mal. A Tortura do medo se passa em um contexto pós-guerra em Londres. O filme acompanha Mark Lewis, um cineasta com um fetiche sádico: filmar mulheres em seus momentos finais usando uma câmera equipada com uma baioneta. A recepção inicial foi avassaladora, com críticos enojados e distribuidores cancelando a distribuição britânica, relegando o filme ao esquecimento por duas décadas.Em uma época de mudanças sociais e relaxamento da censura cinematográfica, A tortura do medo desafiou as normas morais da representação do crime no cinema. O filme mergulhou nas sombras, explorando temas como voyeurismo e obsessões patriarcais. E diferente de Psicose que deixava dúvidas sobre a identidade do assassino, A tortura do medo identificava Mark desde a primeira cena, convidando os espectadores a ver tudo através dos olhos do assassino — uma técnica cinematográfica conhecida como ponto de vista.<h2>A complexidade psicológica e o legado tardio</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/19/19170715589286.png" alt="Michael Powell com seu filho, Columba Powell, nos bastidores de A Tortura do Medo. (Fonte: IMDb)">Michael Powell com seu filho, Columba Powell, nos bastidores de A Tortura do Medo. (Fonte: IMDb)Até 1960, Powell era conhecido por seus filmes de romance e alguns de aventura. Ele mesmo não considerava A tortura do medo um filme de terror, mas uma exploração freudiana de um criminoso. Contudo, poucas semanas após a estreia do longa, a carreira de Powell estava praticamente destruída e ele trabalhou em poucos filmes nos anos seguintes.Foi apenas na década de 1970 que Martin Scorsese descobriu o longa e fez com que ele se tornasse famoso. O então jovem cineasta — que já era fã de Powell pelo seu trabalho com Os sapatinhos vermelhos — afirmou que A tortura do medo, junto com 8½, de Federico Fellini, possuía tudo o que era preciso saber sobre direção, ao explorar a objetividade e a subjetividade do processo cinematográfico.O filme aborda ansiedades da cultura britânica, repressão sexual, voyeurismo ritualizado e violência perversa. Cenas memoráveis, como a primeira nudez frontal no cinema britânico, desafiaram as normas estabelecidas na época e mesmo após décadas, críticos e cineastas destacam a influência duradoura de A tortura do medo, não apenas como precursor do slasher, mas também como o pioneiro na autorreflexão do gênero.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:22.190Z

'A tortura do medo': o filme que inventou o gênero slasher

Imagem de 2023 deve se tornar o ano mais quente já registrado no megacurioso

Aquecimento global e El Niño fizeram com que a média da temperatura global fosse 0,13 °C acima do registrado em 2016 entre janeiro e novembro

<head></head><body>Se você achou que os últimos meses <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/120916-como-aliviar-o-calor-sem-ar-condicionado-confira-5-dicas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">foram mais quentes do que o normal</a>, saiba que você não está só. O ano de 2023 está prestes a se tornar <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/127223-quao-perigoso-e-o-calor-extremo-para-os-humanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o mais quente já registrado</a>. E, entre uma mistura de causas naturais, é consenso entre especialistas que o principal responsável pelo aumento da temperatura foi a emissão de gases do efeito estufa. Ou seja, nós mesmos.<h2>Calor acima da média</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/11/11133907784227.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Enquanto ocorria a 28ª Conferência das Partes das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP28), foi divulgado um relatório que confirmava o que muitos especialistas já estavam esperando: 2023 foi o ano mais quente já registrado na nossa história até novembro. De acordo com o Serviço de Mudanças Climáticas Copernicus da União Europeia (C3S), a temperatura média global deste ano foi 1,46 °C acima da média pré-industrial — entre 1850 e 1900.Em comparação com os 11 primeiros meses de 2016 — que é atualmente <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/126715-quanto-calor-um-ser-humano-e-capaz-de-suportar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">o ano mais quente registrado</a> —, a média de temperaturas de 2023 foi 0,13 °C superior. E desde junho, todos os meses deste ano registraram as temperaturas mais altas desde 1940, quando o C3S iniciou as medições.Além disso, o gelo marinho da Antártica atingiu seus níveis mais baixos desde o início dos registros. Todos esses números servem de alerta para que medidas possam ser tomadas para tentar reverter ou amenizar a situação o mais rápido possível.<h2>Aquecimento global e El Niño</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/11/11150228105276.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Diversos fatores contribuem para esse calor recorde, sendo as mudanças climáticas causadas pelos humanos o principal fator. Esse é um consenso entre a comunidade científica, que alerta para uma aceleração do aumento da temperatura nos próximos anos, caso nada seja feito.“Enquanto as concentrações de gases de efeito estufa continuarem a aumentar, não podemos esperar resultados diferentes dos vistos este ano”, disse em um comunicado o diretor do C3S, Carlo Buontempo. “A temperatura continuará subindo e também os impactos de ondas de calor e secas. Alcançar o zero líquido o mais rápido possível é uma maneira eficaz de gerenciar nossos riscos climáticos”.Gases de efeito estufa, como dióxido de carbono e metano, retêm o calor na atmosfera, fazendo com que a temperatura do planeta aumente. A queima de combustíveis fósseis, como o carvão, o petróleo e o gás natural, responde por mais de 75 por cento das emissões globais de gases de efeito estufa.Além disso, o aquecimento deste ano foi potencializado pelo El Niño. Este fenômeno natural e cíclico faz com que as águas mais quentes perto do Equador elevem as temperaturas globais do ar. E como o El Niño deve continuar pelo próximo ano, é muito provável que 2024 seja tão quente quanto 2023.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:21.412Z

2023 deve se tornar o ano mais quente já registrado

Imagem de Maior iceberg do mundo está à deriva e ameaça vida selvagem no megacurioso

Conhecido como A23a, ele ficou preso por mais de 30 anos e agora avança em direção à ilha usada por focas, pinguins e outras aves marinhas para reprodução

<head></head><body>Em 1986, uma parte gigantesca da costa da Antártida se soltou e começou a flutuar à deriva pelo oceano Antártico, até ficar encalhado no leito do Mar de Weddell. Conhecido como A23a, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118807-maior-iceberg-do-mundo-se-separa-da-antartica-e-flutua-no-atlantico.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">iceberg</a> permaneceu ali por mais de 30 anos.Agora, a geleira voltou a se deslocar e especialistas afirmam que, caso o A23a seja impulsionado pela Corrente Circumpolar Antártica, ele poderá chegar à costa da Geórgia do Sul. A ilha está a pouco mais de 1.500 km da América do Sul e é usada por diversas espécies como local para reprodução. Se o iceberg realmente chegar no local, poderá colocar em risco a vida selvagem nos próximos anos.<h2>O maior iceberg do mundo</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/11/11123135518191.jpg" alt="O A23a avança pelo Oceano Antártico, rumo à Geórgia do Sul. (Fonte: COPERNICUS/ESA/SENTINEL-3)">O A23a avança pelo Oceano Antártico, rumo à Geórgia do Sul. (Fonte: COPERNICUS/ESA/SENTINEL-3)Quando o A23a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117840-iceberg-do-tamanho-da-cidade-do-rio-se-solta-na-antartica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">se soltou da costa da Antártida</a>, em meados da década de 1980, ele não gerou uma preocupação imediata. Devido ao seu tamanho, a geleira encalhou no Mar de Weddell — entre a Antártida e a América do Sul — e permaneceu por lá durante as décadas seguintes.Com quase 4 mil quilômetros quadrados e 400 metros de espessura (maior que o Empire State Building), o A23a só voltou a se deslocar pelo oceano quando derreteu o suficiente para ultrapassar o leito do mar. Isso começou a acontecer em 2020, quando pesquisadores notaram um avanço significativo da geleira.Agora, o iceberg parece ter se desprendido totalmente do leito do Mar de Weddell e avança a um ritmo de cerca de 5 km por dia. Especialistas estão monitorando o A23a, para verificar se ele seguirá o rumo de outras geleiras, que são levadas por correntes e ventos até para o Atlântico Sul. Essa rota é conhecida por especialistas como “Beco das Geleiras”.<h2>Riscos à vida selvagem</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/11/11122951642190.jpg" alt="A Geórgia do Sul é local de reprodução de focas e pinguins. (Fonte: GettyImages)">A Geórgia do Sul é local de reprodução de focas e pinguins. (Fonte: GettyImages)Conforme avança em direção ao Oceano Atlântico, o A23a levanta uma série de preocupações sobre os possíveis impactos à vida selvagem. A Geórgia do Sul, onde vários icebergs costumam colidir, é um local de reprodução para elefantes-marinhos, focas e pinguins-reis.Em 2004, um iceberg com quase o dobro do tamanho do A23a encalhou perto da ilha. Ele acabou bloqueando as rotas de alimentação de focas e pinguins, causando um impacto ecológico na região.Caso o A23a siga até o local, ele pode causar problemas semelhantes. A expectativa é que ele derreta o suficiente para se dividir em partes menores conforme avança. Esse é o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/124180-o-que-acontece-quando-um-iceberg-se-descola-de-sua-geleira.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">destino de todos os icebergs</a>, porém, cada um deles derrete em ritmos diferentes, o que torna imprevisível o futuro do A23a nos próximos meses.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:07:21.095Z

Maior iceberg do mundo está à deriva e ameaça vida selvagem

Imagem de Qual é o lugar mais frio do universo? no megacurioso

Enquanto na Terra a temperatura mais baixa já registrada foi de -89,2 °C, pelo universo esse número pode chegar a -272,15 °C

A temperatura do universo &eacute; surpreendentemente variada. <a href="https://www.megacurioso.com.br/sol/68375-confira-alguns-fatos-e-curiosidades-sobre-o-sol-o-nosso-astro-rei.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Perto do Sol</a>, por exemplo, ela pode ultrapassar os 15 milh&otilde;es de graus Celsius. Por&eacute;m, a 4,5 bilh&otilde;es de quil&ocirc;metros dali &mdash; uma dist&acirc;ncia insignificante na escala do universo &mdash;, em Netuno, a temperatura m&eacute;dia &eacute; de 223&nbsp;&deg;C negativos.
Existe uma s&eacute;rie de fatores que influenciam nos <a href="https://www.megacurioso.com.br/universo/98589-calor-dos-infernos-qual-a-maior-temperatura-possivel-no-universo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">climas pelo universo</a>. Mas, ser&aacute; que existe algum lugar onde nenhuma fonte de calor consegue atingir? O zero absoluto (0 K, ou -273,16&deg;C) representa um limite te&oacute;rico para qu&atilde;o frias as coisas podem ficar. E, na pr&aacute;tica, qual &eacute; o lugar mais frio no universo?
<h2>Quase zero absoluto</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/04/04100029952044.jpg" alt="(Fonte: Warner Bros. Entertainment/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />(Fonte: Warner Bros. Entertainment/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
No planeta Terra, a temperatura natural mais baixa j&aacute; registrada foi de -89,2&nbsp;&deg;C, na Ant&aacute;rtida. Esse &eacute; um valor consideravelmente superior aos -273&nbsp;&deg;C, obtidos artificialmente por pesquisadores da Universidade de Rice, nos Estados Unidos, e da Universidade de Kyoto, no Jap&atilde;o. Para conseguir chegar a esse valor impressionante, eles utilizaram resfriamento a laser seguido de expans&atilde;o.
A temperatura registrada est&aacute; apenas um bilion&eacute;simo de grau acima do zero absoluto, quando o movimento dos &aacute;tomos de um elemento cessa por completo. Ou seja, oficialmente, a temperatura mais baixa do universo foi registrada aqui na Terra. Mas, considerando que n&atilde;o se trata de um evento natural e que um elemento qu&iacute;mico n&atilde;o &eacute; exatamente um lugar, este feito fica de fora da disputa.
<h2>A Nebulosa Bumerangue</h2>
<img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/04/04100201845047.jpg" alt="Imagem da Nebulosa Bumerangue registrada pelo Telesc&oacute;pio Espacial Hubble. (Fonte: NASA/ESA/Reprodu&ccedil;&atilde;o)" />Imagem da Nebulosa Bumerangue registrada pelo Telesc&oacute;pio Espacial Hubble. (Fonte: NASA/ESA/Reprodu&ccedil;&atilde;o)
Faz muitas d&eacute;cadas que os astr&ocirc;nomos j&aacute; sabem que ap&oacute;s o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121771-5-ideias-que-contrariam-a-teoria-do-big-bang.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Big Bang</a>, que deu origem a um universo superaquecido, o resfriamento ocorreu de maneira diferente. Por&eacute;m, a energia deixada pela explos&atilde;o original forneceu a radia&ccedil;&atilde;o c&oacute;smica de fundo, que estabelece um limite de 2,7 K (-270,45&nbsp;&deg;C). Esse valor segue diminuindo muito lentamente conforme o universo envelhece.
At&eacute; 1995, acreditava-se que essa era a temperatura natural mais baixa que poderia existir. Por&eacute;m, com a descoberta da Nebulosa Bumerangue, foi verificado um padr&atilde;o estranho que permitiu com que ela se tornasse ainda mais fria, com uma temperatura de apenas 1 K (-272,15 &deg;C).
Embora a temperatura da Bumerangue j&aacute; tenha sido confirmada por v&aacute;rios estudos, ainda n&atilde;o se sabe exatamente como ela &eacute; poss&iacute;vel. At&eacute; o momento, o que se sabe &eacute; que a intera&ccedil;&atilde;o gravitacional entre a estrela que produziu a nebulosa e outra, descoberta em 2017, pode estar impulsionando a expans&atilde;o dos gases da regi&atilde;o. &Eacute; muito prov&aacute;vel que a explica&ccedil;&atilde;o possua outros fatores, mas, por enquanto, esta teoria ainda n&atilde;o foi refutada.
&Eacute; bastante prov&aacute;vel que existam outros lugares t&atilde;o frios quanto &mdash; ou at&eacute; mais &mdash;, considerando que a Nebulosa Bumerangue est&aacute; a apenas 5 mil anos-luz da Terra. Desde 1949, cientistas j&aacute; preveem a exist&ecirc;ncia de temperaturas abaixo do zero absoluto. Por&eacute;m, at&eacute; o momento, a &uacute;nica certeza &eacute; que se voc&ecirc; pudesse conhecer o lugar com a menor temperatura natural j&aacute; registrada, a Nebulosa Bumerangue seria o seu destino.

thumb-image-2024-02-29T14:07:20.182Z

Qual é o lugar mais frio do universo?

Imagem de Umami: o que é e de onde vem o 5º sabor que sentimos? no megacurioso

Com um sabor descrito como sutil e complexo ao mesmo tempo, ele é presente em tomates, peixes e frutos do mar

<head></head><body>Doce, amargo, salgado e azedo. Você com certeza já ouviu falar dos quatro sabores que o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127806-a-danca-dos-sentidos-como-o-cerebro-conduz-a-percepcao-do-sabor.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">paladar humano</a> é capaz de diferenciar. O que você talvez sabia menos é que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/127600-um-6-e-novo-sabor-que-pode-ser-detectado-pela-lingua-e-descoberto-por-cientistas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">existe um quinto sabor</a>: o umami.Porém, diferente dos outros quatro, ele é caracterizado por ser um sabor auxiliar. O umami é descrito como algo sutil e complexo que ajuda a realçar outros sabores. Mas, afinal, o que exatamente é o umami e por que ele ficou tanto tempo desconhecido?<h2>A descoberta do umami</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/06/06104719337061.jpg" alt="(Fonte: GettyImages)">(Fonte: GettyImages)Apesar de só começar a ser discutido com mais frequência nos últimos anos, o umami foi descoberto há mais de um século. Em 1908, Kikunae Ikeda, um professor de química na Universidade Imperial de Tóquio, estava querendo compreender melhor o sabor do dashi — um tipo de sopa japonesa.Ikeda achava o gosto do dashi tão peculiar que não conseguia classificar em nenhum dos quatro sabores básicos. Foi nesse momento que ele decidiu usar seu conhecimento de química para tentar compreendê-lo melhor. Ikeda pegou o ingrediente principal do caldo, uma alga chamada Laminaria japonica, e isolou a substância responsável pelo seu sabor. Foi essa substância que ele chamou de umami (umai — “delicioso” e mi — “gosto” em japonês).Desde o primeiro estudo feito por Ikeda, a molécula do umami já foi encontrada em outros diversos tipos de alimentos como carnes, plantas e cogumelos. Além disso, alguns processos, como envelhecimento e fermentação, criam glutamato livre, realçando o sabor umami.<h2>Alimentos com umami</h2><img src="https://img.ibxk.com.br/2023/12/07/07144032958228.jpg" alt="O tomate é um dos alimentos com forte sabor umami. (Fonte: GettyImages)">O tomate é um dos alimentos com forte sabor umami. (Fonte: GettyImages)Mesmo já sendo conhecido há mais de cem anos, somente na década de 1980 que o interesse por esse sabor aumentou no ocidente. Apesar disso, ele já estava presente na alimentação de muitas culturas.O umami é particularmente comum de ser encontrado em peixes e <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/118720-os-6-melhores-frutos-do-mar-para-quem-tem-diabetes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">frutos do mar</a>. Durante o Império Romano, um condimento muito conhecido — e bastante apreciado — era o garo (ou garum). Feito de vísceras de peixe e misturado com crustáceos e moluscos que eram triturados, formando uma espécie de molho, o garo era tão popular que existem registros desse condimento em Atenas e na Península Ibérica.No continente africano também é possível encontrar diversos alimentos com o sabor característico do umami, como o dawa dawa (feito a partir de uma variedade de feijão africano) ou shito (uma pasta de camarão popular em Gana).E é claro que o umami também está presente aqui na América do Sul. Carnes curadas são conhecidas na gastronomia por possuírem umami — que realça o sabor salgado —, como a carne-seca de alpaca, um alimento típico do Peru. Mas o mais importante de todos é o tomate. Essa fruta, que hoje é consumida em todo o planeta, é originária da América do Sul e é rica em umami. Talvez isso explique porque molhos à base de tomate são tão populares.</body>

Robinson Samulak Alves