Imagem de 6 comidas saudáveis que você acreditava fazerem mal no megacurioso

A busca por se alimentar melhor pode fazer com que evitemos até mesmo comidas saudáveis

<head></head><body>"Coma isso, evite aquilo". Revistas, influenciadores digitais, programas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/culinaria/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">culinária</a> na TV e até jornais repetem à exaustão um mantra contrário ao consumo de determinados alimentos. É certo que devemos ter em mente a necessidade de equacionar o quanto se ingere, mas muitos "inimigos das dietas" são, na verdade, comidas saudáveis.Talvez o equilíbrio seja a parte mais difícil de se atingir. Logo, para desmistificar a ideia de que alguns produtos fazem mal se ingeridos, vamos mostrar a você 6 alimentos que podem fazer parte de sua dieta. Não se esqueça, no entanto, da importância de consultar um nutricionista sempre que possível.<h2>1. Ovos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/05/05185829219005.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)O consumo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/119907-a-grande-guerra-dos-ovos-causou-quase-uma-extincao-na-california.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ovos</a> foi por muito tempo apontado como um grande vilão, responsável por levar seu colesterol para índices muito elevados. Entretanto, pesquisas mais recentes com o alimento demonstraram que os ovos são uma excelente fonte de nutrição.Ainda que um consumo excessivo de gemas pode levar ao acréscimo do colesterol, quando incluído de maneira consciente os ovos oferecem nutrientes como riboflavina e vitaminas, ótimas para reduzir o risco de doenças cardíacas.<h2>2. Arroz</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/05/05185908407006.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Arroz é um outro antigo vilão que, na realidade, está na prateleira de comidas saudáveis. Parte da gastronomia de muitos países asiáticos, o arroz branco é menos rico que o integral, por exemplo. Ainda assim, ele é rico em vitaminas B1 e B6, manganês, selênio, fósforo e cobre.&nbsp;Sabe o que mais? O <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121991-parte-da-muralha-da-china-foi-feita-com-ajuda-de-sopa-de-arroz.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">arroz</a> pode é um alimento versátil, que pode ser incluído de diferentes maneiras na sua alimentação. E tem mais: é antioxidante e de fácil digestão. É sem dúvida a melhor dupla para ser consumido com um bom feijão - e outros ingredientes, é claro.<h2>3. Chocolate</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/05/05190126344007.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)A Páscoa já passou, mas isso não é razão para deixar de consumir um chocolate. Ele sempre foi encarado como um inimigo da boa alimentação, considerado um ingrediente muito doce. Contudo, muitos pesquisadores se dedicaram ao seu estudo, encontrando boas razões para que consideremos o chocolate uma comida saudável.Ele é um alimento que possui benefícios para a saúde, principalmente o chocolate amargo. Entre os resultados das pesquisas acadêmicas, notaram que os indivíduos que consumiam muito <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120987-porque-comer-chocolate-diariamente-pode-ser-bom-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> tinha índices de massa corporal mais baixos.<h2>4. Margarina</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/06/06183311163626.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Sabemos que em um cenário perfeito o <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118397-manteiga-e-margarina-qual-e-a-diferencas-entre-as-duas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">consumo de manteiga</a> deveria prevalecer, mas a margarina não é o vilão de uma boa dieta. E não somos nós que afirmamos isso, mas uma extensa pesquisa conduzida ao longo de 30 anos por pesquisadores de Harvard.Nos estudos deles, detectaram que as gorduras insaturadas presentes na margarina tiveram melhor resultado na redução de que as pessoas viessem a desenvolver doenças cardíacas. É bom lembrar que isso não significa que você pode se esbaldar na margarina, mas não tenha medo de passar uma dose no seu pão.<h2>5. Leite Integral</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/05/05192517158016.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)O leite é uma das comidas saudáveis que viveu seus momentos de vilão, especialmente a versão integral. Isso em virtude de que é um alimento muito gorduroso, mas não tanto quanto nos fizeram crer.Em 2015, uma equipe de pesquisadores descobriu que o consumo de laticínios integrais não torna as pessoas mais suscetíveis a desenvolver doenças cardiovasculares ou diabetes. O estudo não encontrou nenhuma evidência de que os semi-desnatado ou desnatado sejam melhores. Boas notícias para os fãs de derivados do leite.<h2>6. Carne Vermelha</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/05/05192446283014.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Alguém a fim de um <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/81168-como-aproveitar-o-churrasco-sem-sair-da-dieta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">churrasco</a>? Pois é, a carne vermelha é uma das comidas saudáveis que, se possível, não devem sair de uma dieta equilibrada. Houve um tempo em que se acreditava que seu consumo seria responsável por muitos problemas de saúde.Porém, cientistas se dedicaram a estudar o consumo de carne vermelha e não encontraram correlação entre sua ingestão e vida mais curta. Enfatizando, como fizemos em outros momentos: a chave de tudo está no equilíbrio.</body>

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6 comidas saudáveis que você acreditava fazerem mal

Imagem de A Peste Bubônica realmente eliminou metade da população europeia? no megacurioso

Novo estudo sugere que pandemia pode ter sido menos letal do que se acredita

A <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/119673-6-fatos-para-entender-a-peste-bubonica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Peste Bub&ocirc;nica</a> &eacute; conhecida como uma das <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/110654-peste-bubonica-endemia-epidemia-ou-pandemia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pandemias mais devastadoras da hist&oacute;ria da humanidade</a>. Alguns registros estimam que entre 1347 e 1352, a peste possa ter matado cerca de 50 milh&otilde;es de pessoas no continente europeu &mdash; o que significaria uma redu&ccedil;&atilde;o de cerca de 60% da popula&ccedil;&atilde;o europeia na &eacute;poca.
Por&eacute;m, um estudo recente utilizou dados paleoecol&oacute;gicos para tentar confirmar estes n&uacute;meros. O resultado foi apresentado na Nature&nbsp;em fevereiro deste ano e pode sugerir uma nova interpreta&ccedil;&atilde;o do que realmente aconteceu. Embora seja imposs&iacute;vel saber realmente quantas pessoas morreram da peste, o estudo sugere que, enquanto alguns pa&iacute;ses europeus sofreram muito com a praga, outros <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120550-como-uma-vila-inglesa-se-sacrificou-para-evitar-a-peste-bubonica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">escaparam quase ilesos</a>.
<h2>O estudo</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/06/06104823096135.jpg" alt="" />
A pesquisa foi conduzida pelo Instituto Max Planck e avaliou os n&iacute;veis de p&oacute;len fossilizado de diferentes plantas que ficaram armazenados nas regi&otilde;es onde a peste supostamente teve maior impacto. De acordo com Adam Izdebski, historiador ambiental do Instituto, plantas diferentes criam p&oacute;len de diferentes formas, que podem ficar presos em p&acirc;ntanos ou lagos lamacentos.
Como esse p&oacute;len fica preservado por centenas de anos, &eacute; poss&iacute;vel determinar quais plantas estavam produzindo mais p&oacute;len durante a &eacute;poca da Peste Bub&ocirc;nica. O objetivo do estudo foi verificar se houve uma mudan&ccedil;a significativa nos n&iacute;veis de p&oacute;len de trigo e de outras culturas que demandam pr&aacute;ticas agr&iacute;colas.
Caso fosse notado um aumento no p&oacute;len de plantas que normalmente n&atilde;o s&atilde;o encontradas em terras agr&iacute;colas, como &aacute;rvores e arbustos, poderia indicar um alto n&uacute;mero de mortos pela praga. Com menos pessoas, as fazendas ficariam abandonadas e isso seria percebido na maneira como o ambiente responde &agrave; aus&ecirc;ncia de humanos.
&ldquo;Se um ter&ccedil;o ou metade da popula&ccedil;&atilde;o da Europa morrer dentro de alguns anos, pode-se esperar um quase colapso da paisagem cultivada&rdquo;, escreveu a equipe de Izdebski para o The Conversation.
<h2>Os resultados</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/06/06104606516129.jpg" alt="Em verde os locais com mais p&oacute;lens de culturas agr&iacute;colas e em rosa os locais onde houve um decl&iacute;nio deste tipo de p&oacute;len." />Em verde os locais com mais polens de culturas agr&iacute;colas e em rosa os locais onde houve um decl&iacute;nio deste tipo de p&oacute;len.
Foram analisadas amostras de p&oacute;len fossilizado de 261 locais em 19 pa&iacute;ses europeus. Das 21 regi&otilde;es, apenas sete tiveram uma mudan&ccedil;a dr&aacute;stica &mdash; sugerindo que l&aacute;, as pessoas morreram da praga em grande n&uacute;mero. Mas em lugares como a Catalunha, no nordeste da Espanha, e a Rep&uacute;blica Tcheca, &ldquo;n&atilde;o houve diminui&ccedil;&atilde;o percept&iacute;vel na press&atilde;o humana sobre a paisagem&rdquo;.&nbsp;
O estudo tamb&eacute;m observou que na Pol&ocirc;nia e no centro da Espanha, o &ldquo;cultivo intensivo em m&atilde;o de obra&rdquo; realmente aumentou. &ldquo;Isso significa que a mortalidade da Peste Negra n&atilde;o foi universal nem universalmente catastr&oacute;fica&rdquo;, explicaram Izdebski e seus coautores. &ldquo;Se fosse, os registros de sedimentos da paisagem da Europa diriam isso&rdquo;.
&Eacute; importante destacar que Izdebski e sua equipe n&atilde;o t&ecirc;m como fazer uma nova estimativa do n&uacute;mero aproximado de pessoas que morreram durante a Peste Bub&ocirc;nica, somente com os dados desta pesquisa. O estudo apenas sugere que a peste pode ter sido menos letal do que se acredita, e corrobora com outras pesquisas que indicam que o n&uacute;mero de mortos n&atilde;o foi igual em toda a Europa.

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A Peste Bubônica realmente eliminou metade da população europeia?

Imagem de Por que o corpo humano precisa de oxigênio? no megacurioso

Conheça as principais funções do oxigênio em nosso corpo

<head></head><body>Poucas coisas são tão importantes para a nossa sobrevivência quanto o ar que respiramos. Embora o oxigênio que entra em nossos pulmões seja vital, boa parte das pessoas raramente pensa nisso, já que a função é automática.Mas você conhece as razões exatas pelas quais não conseguimos <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/36138-o-que-aconteceria-se-a-terra-ficasse-por-5-segundos-sem-oxigenio-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">viver sem oxigênio</a> por mais de alguns minutos?<h2>A importância do oxigênio para o corpo humano</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01173234890379.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Além de alimentar as nossas células, o oxigênio também ajuda a fornecer ao nosso organismo os blocos de construção básicos que precisamos para sobreviver. Por exemplo, as nossas células <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116252-o-que-os-seres-vivos-respiravam-antes-de-existir-oxigenio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">combinam o oxigênio</a> com o hidrogênio para fabricar uma série de proteínas que, por sua vez, construirão novas células.Quando combinado com carbono e hidrogênio, o oxigênio ajuda nosso corpo a obter carboidratos que fornecem energia para podermos concluir nossas atividades diárias. Em relação às células, o oxigênio é fundamental para a construção e reposição de bilhões danificadas diariamente em nossos corpos.Como se isso já não deixasse claro o quanto dependemos desse gás para viver, ainda vale destacar que o sistema imunológico do corpo humano praticamente não existiria sem ele, pois as células responsáveis por defender nosso organismo contra vírus, bactérias e outros invasores, não poderiam ser fabricadas.<h2>A exclusiva captação do oxigênio pelo olho</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01173541890383.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)As principais <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112331-nobel-de-medicina-2019-premia-importantes-estudos-sobre-oxigenio.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">portas de entrada do oxigênio</a> em nosso corpo são a boca e o nariz. Então, o ar é direcionado para a traqueia e para os pulmões dando início as diversas funções descritas anteriormente.No entanto, o olho humano recebe oxigênio de uma maneira bem particular: nossos olhos se adaptaram para absorver a maior parte do oxigênio de que necessitam diretamente por meio da córnea. Por isso, muitas vezes, quando o ar não está bem limpo, os nossos olhos ficam irritados.<h2>Tudo tem limite</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01173439452380.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Devido à importância do oxigênio para nosso corpo, muitas pessoas podem pensar que “quanto mais, melhor!”. Porém, não é assim que as coisas funcionam: o corpo só tem capacidade para lidar com uma quantidade limitada de oxigênio. Se uma pessoa respirar um ar com alta concentração de oxigênio, o seu corpo pode ficar sobrecarregado.E as complicações dos altos níveis de O2 em nosso organismo vão muito além de uma tontura momentânea: tosse, convulsões, perda de visão e envenenamento do sistema nervoso central podem entrar na lista de complicações. Além disso, com o tempo os pulmões ficam muito prejudicados perdendo suas funcionalidades. Caso isso ocorra, a pessoa pode até morrer.</body>

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Por que o corpo humano precisa de oxigênio?

Imagem de Como a "gordura" sai do seu corpo depois de emagrecer? no megacurioso

Você pode não acreditar, mas a gordura sai do seu corpo de uma maneira bastante diferente — e bem mais leve

Muitas pessoas t&ecirc;m o desejo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103966-8-dicas-para-perder-peso-sem-fazer-dieta.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">perder peso</a> e, por meio de algumas dietas e novos h&aacute;bitos, conseguem alcan&ccedil;ar esse objetivo. Entretanto, a gordura n&atilde;o sai do corpo magicamente e precisa realizar algum caminho para liberar espa&ccedil;o, certo?
E &eacute; a&iacute; que mora a pergunta: como a <a href="https://www.megacurioso.com.br/boa-forma/78112-4-maneiras-bem-divertidas-de-perder-peso.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gordura</a> de fato sai do corpo? Pela urina? No momento do "n&uacute;mero 2"? Se est&aacute; curioso para descobrir como isso acontece, basta prosseguir a sua leitura!
Leia tamb&eacute;m:&nbsp;<a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121049-5-dietas-populares-controversas-entre-os-especialistas.htm" target="_blank">5 dietas populares controversas entre especialistas</a>
<h2>Saindo literalmente mais leve</h2>
Na d&eacute;cada passada, alguns pesquisadores rastrearam os &aacute;tomos presentes em 10 quilogramas de gordura com o intuito de verificar o que aconteceu com ela quando os participantes <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/99070-veja-o-antes-e-o-depois-de-17-pessoas-que-perderam-muito-peso.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">perderam peso</a>.
Curiosamente, 8,4 quilogramas desse total foram lan&ccedil;ados na atmosfera como di&oacute;xido de carbono, enquanto o restante encontrou algum caminho pelo suor, xixi, coc&ocirc; e outros fluidores corporais.
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/03/03140113123348.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Vale mencionar ainda que esse ar expirado n&atilde;o &eacute; composto pelas pr&oacute;prias c&eacute;lulas de gordura. Para o bem de nossa sobreviv&ecirc;ncia, elas ainda permanecem dentro do corpo, mas apenas diminuem de tamanho nesse processo.
Outro ponto importante para evitar "trapa&ccedil;as": n&oacute;s exalamos di&oacute;xido de carbono na respira&ccedil;&atilde;o, mas n&atilde;o vai valer de muita coisa voc&ecirc;, parado, come&ccedil;ar a fazer esse processo de maneira mais r&aacute;pida e intensa na tentativa de se livrar de uns quilinhos &mdash; na verdade, isso pode acarretar apenas tontura e ansiedade.
Em contrapartida, realizar atividades f&iacute;sicas que aumentam a sua frequ&ecirc;ncia de respira&ccedil;&atilde;o s&atilde;o grandes aliadas no processo de perder peso. Dessa forma, atividades de caracter&iacute;sticas mais intensas, como correr ou jogar futebol, por exemplo, v&atilde;o ajudar bastante nesse procedimento.
Outro detalhe importante &eacute; que a perda de peso deve estar aliada a uma rotina completa. Al&eacute;m dos exerc&iacute;cios, &eacute; preciso cuidar da alimenta&ccedil;&atilde;o para n&atilde;o correr o risco de comer coisas muito pesadas e acabar recuperando aquilo que perdeu ao realizar as atividades f&iacute;sicas rotineiras.

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Como a 'gordura' sai do seu corpo depois de emagrecer?

Imagem de 5 maneiras simples para nunca mais roncar no megacurioso

Cansado de acordar todo mundo na sua casa com seu ronco? Veja só quais são as melhores práticas para respirar melhor durante o sono

Todos n&oacute;s conhecemos pelo menos uma pessoa que ronca feito um trator quando est&aacute; dormindo. E se voc&ecirc; n&atilde;o conhece, &eacute; bem prov&aacute;vel que essa pessoa seja voc&ecirc;. Esse barulho colossal costuma ser um incomodo para as outras pessoas ou at&eacute; para n&oacute;s mesmos &mdash; visto que roncar pode ser um sinal de que voc&ecirc; n&atilde;o est&aacute; respirando direito enquanto dorme.
Por&eacute;m, as pessoas tendem a lidar com o ronco como se fosse algo completamente natural na vida e de que n&atilde;o h&aacute; nada no mundo que possa ser feito para interromper esse bizarro barulho que sai de nossas <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118073-por-que-temos-duas-narinas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">narinas</a>. Isso, no entanto, n&atilde;o &eacute; verdade. Veja s&oacute; cinco maneiras simples para interromper de uma vez por todas seu ronco incessante!
<h2>1. Dormir de lado</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/02164113817351.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
A pior coisa que uma pessoa com problemas de respira&ccedil;&atilde;o pode fazer &eacute; dormir com a barriga apontada para cima ou para baixo. Essas s&atilde;o posi&ccedil;&otilde;es que facilitam o <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/46941-mito-ou-verdade-os-homens-roncam-mais-do-que-as-mulheres.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ronco</a>, porque contraem o espa&ccedil;o entre a base da l&iacute;ngua e a parte de tr&aacute;s da garganta. Com isso, voc&ecirc; produzir&aacute; mais vibra&ccedil;&otilde;es ruidosas durante a noite.
Ent&atilde;o, o primeiro passo &eacute; sempre buscar pegar no sono virado de lado. Al&eacute;m de ser uma posi&ccedil;&atilde;o excelente para a sua coluna, dormir de lado libera espa&ccedil;o para a passagem citada anteriormente e evita que o ronco apare&ccedil;a mais forte sem a necessidade de qualquer equipamento especial.
<h2>2. Reduzir o &aacute;lcool</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/fonte-shutterstock-02164225379353.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Essa pode ser uma medida mais complicada para aqueles que adoram uma noite de bebedeira e brindar com os amigos, mas costuma garantir uma melhora significativa na qualidade do sono. Principalmente para quem ronca mais no fim de semana, a ingest&atilde;o de &aacute;lcool costuma ser a principal culpada por tudo.
Beber tende a relaxar os m&uacute;sculos da l&iacute;ngua para mais do que o seu estado normal de repouso. Isso faz com que pessoas que possuem at&eacute; mesmo o sono mais silencioso do mundo se tornem potentes roncadores. Portanto, tente reduzir consideravelmente seu consumo de &aacute;lcool &mdash; sobretudo nas horas antes de dormir.
<h2>3. Protetor bucal</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/fonte-shutterstock-02164410504356.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
O protetor bucal n&atilde;o &eacute; s&oacute; uma ferramenta usada por lutadores, jogadores de futebol americano ou seja l&aacute; qual mais modalidade esportiva. Essa ferramenta &eacute; outra maneira de manter as passagens de ar limpas enquanto voc&ecirc; est&aacute; em um estado profundo de relaxamento durante o sono.
Um dispositivo desse bem ajustado pode mover a sua mand&iacute;bula para frente e ajudar a sua l&iacute;ngua a ficar plana. O mais recomendado &eacute; conversar com seu dentista para que ele fa&ccedil;a um molde personalizado para sua boca. Outra ideia s&atilde;o os chamados dispositivos de estabiliza&ccedil;&atilde;o da l&iacute;ngua.
<h2>4. Travesseiros limpos</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/fonte-shutterstock-02164504739358.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Em diversos casos, o ambiente em que voc&ecirc; est&aacute; dormindo pode ser o verdadeiro causador do seus problemas para respirar durante o sono &mdash; principalmente para quem &eacute; bastante al&eacute;rgico. Quartos sujos ou muito empoeirados s&atilde;o um problema para as vias a&eacute;reas.
Logo, &eacute; essencial deixar tudo sempre limpinho. Os <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121461-qual-e-a-melhor-maneira-de-lavar-o-travesseiro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">travesseiros</a>, inclusive, s&atilde;o as pe&ccedil;as mais essenciais j&aacute; que s&atilde;o neles que voc&ecirc; descansa sua cabe&ccedil;a todas as noites. Por esse motivo, &eacute; bom que voc&ecirc; os lave v&aacute;rias vezes por ano.&nbsp;
<h2>5. Tira nasal</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/fonte-shutterstock-02164553801360.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)" />(Fonte: Shutterstock)
Em &uacute;ltimo dos casos, outra ferramenta que voc&ecirc; pode implementar para acabar com o seu ronco s&atilde;o as famosas tiras nasais. Al&eacute;m de ser nem um pouco invasivo, esse procedimento costuma ter altos &iacute;ndices de sucesso.
Basta colocar essa fita adesiva na parte externa do nariz, o que aplicar&aacute; uma tens&atilde;o para dilatar as vias nasais. Os dilatadores nasais internos tamb&eacute;m existem e foram considerados mais eficazes do que os externos. Entretanto, talvez o desconforto de us&aacute;-los seja um pouco maior.

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5 maneiras simples para nunca mais roncar

Imagem de O que acontece com seu corpo se você dormir no chão? no megacurioso

Saiba quais são os benefícios e malefícios para o seu corpo se você decidir passar um período dormindo no chão da sua casa

<head></head><body>Em algumas culturas, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116164-por-que-os-humanos-precisam-dormir.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dormir</a> no chão de casa em vez de em uma cama é uma prática bem comum. Outros enxergam nesse método um estilo de vida minimalista ou simplesmente fazem isso por não terem dinheiro, ou espaço para comprar uma cama de tamanho normal no momento.Independente de qual for a sua situação, é preciso se perguntar se isso realmente é um "exercício" que faz bem para a sua saúde. A verdade é que ainda não existem muitas pesquisas científicas sobre esse assunto, mas é possível constatar os potenciais prós e contras de dormir no chão. Veja só as comparações!<h2>Benefícios de dormir no chão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/02184812074460.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Em geral, os colchões absorvem muito mais calor do que o chão durante o dia, de forma que dormir no chão poderia te proporcionar uma experiência de sono mais fria. Isso significa que o calor do corpo diminui rapidamente e o sono se torna mais confortável, especialmente durante os meses de verão. De forma resumida, humanos dormem melhor em ambientes de um quarto fresco.Outro ponto importante e até mesmo controverso é que dormir no chão pode te ajudar com certos problemas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/109614-sera-que-estalar-a-coluna-faz-mal-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">coluna</a>. Inclusive, muitas instituições sugerem que aqueles com dores nas costas durmam em superfícies firmes. Muitas pessoas acabam dormindo em colchões macios demais para o peso do corpo e terminam tendo uma má postura do sono — que é quando a coluna se curva para fora do alinhamento ideal.Relacionado a isso, esse método de dormir pode te levar a melhorar a sua postura, o que consequentemente contribui para diminuir dores nas costas. O desalinhamento da coluna vertebral aumenta o risco de lesões e proporciona flexibilidade reduzida. Logo, dormir no chão pode facilitar para você manter a coluna reta durante o sono. Vale ressaltar, no entanto, que você pode precisar de um travesseiro fino para diminuir a pressão na parte inferior das costas.<h2>Malefícios de dormir no chão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/02/02184814777461.jpg" alt="(Fonte: Shutterstock)">(Fonte: Shutterstock)Como dito anteriormente, não existe ciência perfeita quando o assunto é dormir no chão e é preciso ter noção da quantidade de problemas que essa prática pode geral. Enquanto algumas pessoas acham que deitar-se no solo é benéfico para a coluna, muitas pessoas observarão que a falta de amortecimento adequado nos pontos de pressão, como quadris e ombros, só servirá para gerar mais rigidez e desconforto.Além disso, mesmo o frio que supostamente te deixaria mais relaxado durante o sono pode ser uma enorme desvantagem no inverno. Ambientes frescos são excelentes para a temperatura corporal na hora de dormir, porém frio em excesso não pode ser visto como algo bom.&nbsp;Para finalizar, nossos quartos são ambientes repletos de alérgenos em potencial, como os ácaros, a poeira e o mofo. Isso já é um grande problema quando dormimos na <a href="https://www.megacurioso.com.br/cotidiano/75492-6-razoes-inquestionaveis-para-voce-arrumar-sua-cama-antes-de-sair-de-casa.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cama</a> e ainda maior quando dormimos no chão. Nesse cenário, aumentamos nosso tempo de exposição a essas substâncias e corremos o risco de ficarmos ainda mais alérgicos. Como consequência, a qualidade de sono é totalmente reduzida.Portanto, se você ainda está se perguntando o que deve fazer, basta pesar todos os itens citados anteriormente e decidir o que é melhor para você.</body>

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O que acontece com seu corpo se você dormir no chão?

Imagem de Varíola dos macacos: tudo que se sabe sobre a doença no megacurioso

Doença tem se espalhado por diversos países, mas não deve causar os mesmos problemas que a covid-19

<head></head><body>Se você acompanha o noticiário, já deve ter ouvido falar no surto de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121951-monkeypox-o-medo-de-uma-nova-epidemia-de-variola.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">varíola dos macacos</a> que tem acontecido em algumas regiões do mundo. Se por um lado ela pode parecer assustadora por surgir enquanto a pandemia de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120882-covid-19-5-duvidas-sobre-a-pandemia-que-ainda-nao-desvendamos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">covid-19</a> ainda não acabou, por outro ainda não há motivos para se preocupar.&nbsp;Por ser menos contagiosa e mais fácil de ser diagnosticada, tudo indica que não devemos ter uma nova pandemia. Mas isso não significa que a doença não merece atenção e que nós não precisamos nos cuidar. Abaixo você confere um resumo de tudo o que já se sabe sobre a varíola dos macacos, como preveni-la e como tratá-la.<h2>O que é e como começou?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01173109593378.jpg" alt="A varíola do macaco deixa erupções na pele. (Fonte: Shutterstock)">A varíola do macaco deixa erupções na pele. (Fonte: Shutterstock)A primeira coisa importante a se saber sobre a doença, é que diferente da covid-19, a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/119438-a-controversa-origem-da-vacina-da-variola.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">varíola</a> dos macacos já é bem conhecida pela ciência. Ela foi descoberta em 1958 em macacos de laboratório, mas o primeiro caso em humanos só foi diagnosticado em 1970, na República Democrática do Congo. Desde então a doença se tornou endêmica no continente africano.&nbsp;Ainda não se sabe exatamente como a doença começou a se espalhar pelo mundo. Até o momento, o vírus já foi registrado em pelo menos 20 países, incluindo EUA, Canadá, Israel, Europa e Brasil. Segundo um comunicado feito pela Organização Mundial de Saúde (OMS) no último domingo (29), 257 casos da doença já foram confirmados e outros 120 casos suspeitos estão sendo investigados. Nenhuma morte foi relatada até o momento.&nbsp;<h2>Sintomas, contágio e prevenção</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01094501790033.jpg" alt="Prevenção contra o vírus. (Fonte: Shutterstock)">Prevenção contra o vírus. (Fonte: Shutterstock)Os sintomas iniciais da varíola dos macacos são semelhantes aos da gripe e incluem febre, fadiga, dor de cabeça e gânglios inchados, calafrios e dores no corpo. Depois de 3 a 4 dias dos primeiros sintomas, o paciente passa a ter uma erupção cutânea (no rosto e depois em outras partes do corpo) antes que elas comecem a cair. A doença costuma durar de 2 a 4 semanas.Normalmente, a varíola dos macacos ocorre em pessoas que tiveram contato com animais infectados. Pode ocorrer após uma mordida ou arranhão, ou após o consumo de carne animal mal cozida. Entre pessoas o contágio costuma acontecer principalmente por contato direto. Com menos frequência, por meio de contato indireto (manuseio as roupas de uma pessoa infectada) ou pela inalação de gotículas respiratórias, também é possível que aconteça o contágio.A boa notícia é que a doença só é transmitida de pessoa para pessoa, depois que o paciente já apresenta os primeiros sintomas, sendo mais fácil de evitar o contato em comparação com a covid-19. A prevenção acontece principalmente evitando o contato direto com os pacientes. Caso você tenha algum caso na sua família, use máscara e luvas, lave regularmente as mãos e pratique o distanciamento físico quando possível.<h2>Tratamento, recuperação e prevenção</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/06/01/01171507546355.jpg" alt="Teste do vírus da varíola do macaco. (Fonte: Shutterstock)">Teste do vírus da varíola do macaco. (Fonte: Shutterstock)Aqui temos mais uma notícia positiva. Além de já ser bem conhecida, a doença tem uma baixa taxa de letalidade (cerca de 1% dos casos), sendo mais grave em crianças, grávidas ou pessoas com imunossupressão. O tratamento consiste basicamente de repouso, beber muita água e o uso de antivirais, visto que a doença costuma ser leve e os pacientes se recuperam em poucas semanas.&nbsp;Porém, como toda a doença ela exige atenção e cuidado, uma vez que pode evoluir para um quadro mais grave e, em alguns casos, levar a óbito. Segundo Viviane Botosso, diretora do Laboratório de Virologia do Butantan, “Apesar de ser uma doença autolimitante, que tende a se curar sozinha, e muito menos grave do que a varíola, pacientes imunocomprometidos e crianças podem desenvolver doenças mais graves e isso pode acarretar problemas de saúde pública”.Pessoas que já foram vacinadas contra a varíola humana (erradicada em 1980) podem ter uma proteção de até 85% para a varíola dos macacos. Isso acontece porque os vírus pertencem a uma mesma família e compartilham material genético. “As pessoas vacinadas contra varíola têm anticorpos que protegem contra a monkeypox, o que não sabemos é se isso dura até hoje porque são mais de 40 anos”, concluiu Botosso.</body>

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Varíola dos macacos: tudo que se sabe sobre a doença

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Estudos mostram que a pobreza costuma afetar as capacidades cognitivas das pessoas pobres

<head></head><body>Pesquisadores da Universidade de Princeton publicaram recentemente um estudo surpreendente: eles mostraram que a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121215-os-5-paises-mais-pobres-do-mundo-em-2021.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pobreza</a> é tão exaustiva mentalmente que as pessoas pobres têm pouca capacidade cerebral para se dedicar a outras áreas de sua vida.&nbsp;Por conta disso, as pessoas desfavorecidas economicamente estariam mais propensas a tomar más decisões que podem aumentar - e mesmo piorar - seus problemas financeiros, em uma espécie de bola de neve.Os cientistas sugerem algo muito impactante: o problema da <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121559-projeto-quer-diminuir-a-pobreza-da-maneira-mais-simples-distribuindo-renda.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pobreza</a> é muito grave porque, aos poucos, a pessoa vai perdendo as chances de sair dela. Isto porque sua <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/120971-cognicao-uma-singela-percepcao-que-pode-mudar-uma-vida.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">função cognitiva&nbsp;</a>é prejudicada por conta dos esforços mentais que ela gasta para procurar maneiras de pagar as contas e suprir suas necessidades mais básicas. Por conta disso, ela tem menos recursos cerebrais para investir em questões ligadas à sua <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">educação</a> ou ao aprimoramento profissional.<h2>Como o estudo foi feito</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/30/30160942457386.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)O estudo foi feito a partir de uma série de experimentos que constataram que as preocupações financeiras afetam profundamente a capacidade de um indivíduo de fazer raciocínios lógicos simples. De acordo com o que foi levantado, uma pessoa sem dinheiro tende a ter uma queda de 13 pontos no seu <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118090-nota-de-qi-define-inteligencia-veja-as-pessoas-mais-inteligentes-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">QI</a>, o equivalente ao impacto no cérebro de passar uma noite sem dormir.Por outro lado, quando as mesmas pessoas não estavam lidando com problemas financeiros, elas se saíam bem nos testes. “Essas pressões criam uma preocupação saliente na mente e atraem recursos mentais para o problema em si. Isso significa que não podemos nos concentrar em outras coisas da vida que precisam de nossa atenção”, explicou Jiaying Zhao, um dos autores da pesquisa.<h2>Outros estudos sobre os efeitos da pobreza</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/30/30160743566385.jpg" alt="(Fonte: Pexels)">(Fonte: Pexels)Mas não é a primeira vez que a ciência chega à conclusão de que a pobreza prejudica as funções cerebrais. Em 2013, o cientista comportamental Eldar Shafir e o economista Sendhil Mullainatha lançaram um livro chamado Escassez - Uma Nova Forma de Pensar a Falta de Recursos na Vida das Pessoas e nas Organizações.Na obra, eles usam a expressão "banda larga mental" para explicar o efeito do excesso de preocupações no cérebro dos endividados. Eles comparam o cérebro a um computador com vários programas abertos ao mesmo tempo: sua performance fica necessariamente prejudicada."A banda larga mental é muito limitada. Muitas vezes você precisa focar na urgência do agora e faz isso com competência: resolve o problema. Mas se esse movimento ocorrer o tempo inteiro nunca será suficiente. Vai negligenciar outras áreas da sua vida", explicou Shafir em entrevista à BBC.É um raciocínio semelhante ao desenvolvido no livro&nbsp;Rápido e Devagar: Duas Formas de Pensar, de <a href="https://www.megacurioso.com.br/neurociencia/40372-5-truques-comprovados-pela-ciencia-para-que-as-pessoas-gostem-de-voce.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Daniel Kahneman</a>, que já venceu o prêmio Nobel de economia. No livro, ele difundiu a ideia que tomadas de decisão feitas em situações de escassez levam a julgamentos apressados e equivocados.Todas estas constatações estão sendo úteis para esclarecer os mecanismos perversos da pobreza e da desigualdade social. O que se observa é que, quando um sujeito cai na miséria, vai ficando cada vez mais difícil sair dela. Deste modo, pode-se provar que os problemas econômicos vão muito além da irresponsabilidade de quem contraiu a dívida, como muitas pessoas costumam acreditar.</body>

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A ciência garante: a falta de dinheiro afeta a nossa inteligência

Imagem de Óleo de cozinha: qual é a diferença entre os óleos vegetais? no megacurioso

Existem opções mais saudáveis e outras que, apesar de estarem na moda, ainda não conseguiram comprovação científica dos seus benefícios

<head></head><body>Se alguém lhe pedisse para ir ao mercado comprar óleo de cozinha, provavelmente, você compraria óleo de <a href="https://www.megacurioso.com.br/nutricao-e-saude/78681-musculos-mais-fortes-com-proteina-de-soja.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">soja</a>, certo? Esse é o óleo mais popular e consumido no Brasil. Contudo, isso não significa que ele seja o único óleo que existe ou o mais <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/121897-por-que-o-bacon-pode-ser-tao-perigoso-quanto-o-cigarro.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">indicado para as frituras.</a>Na verdade, existem muitas opções de óleos comestíveis. Alguns são mais caros, outros são considerados mais saudáveis e existem óleos que estão na moda, como o óleo de coco. Para evitar que você escolha o produto errado, vamos listar essas opções e indicar as suas principais características, mas antes, precisamos entender o que é o ponto de fumaça.<h2>O que é ponto de fumaça?</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Nappy&nbsp;" data-fonte-url="https://images.nappy.co/uploads/large/215977119574d0ourjhf0welqfzxwr3ilytgklt7mhpfpq6p3qjhzsfk0t6sz7gtz3wdaokqezxexgar6eyp2stxowdcka5mqmgxptlrknhlfcl.jpg?auto=format&amp;fm=jpg&amp;w=1280&amp;q=75"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/19/19151107446357.jpg" alt="(Fonte: Nappy)">(Fonte: Nappy)O ponto de fumaça, também conhecido por “ponto de queima”, ocorre quando o óleo aquecido começa a queimar, soltando fumaça. Além de ficar com um gosto amargo, esse óleo começa a liberar acroleína, um composto químico que, com o passar do tempo, pode fazer mal à saúde. E não é só a acroleína: o óleo em ponto de queima libera compostos polares, também considerados nocivos.Para evitar esse problema, é importante evitar que o óleo aqueça até a sua temperatura de ponto de fumaça. Até o óleo mais saudável se torna ruim quando atinge esse nível, não se esqueça disso.<h2>Óleo de palma ou óleo de dendê</h2>Esse é o óleo mais usado no planeta. Só em 2020, foram usadas 73 milhões de toneladas desse produto no mundo todo. No Brasil, o conhecemos como óleo de dendê. Além da culinária, ele é usado em diversas indústrias, como a de cosméticos. Rico em vitamina E, seu ponto de fumaça é aos 235 °C.O óleo de palma tem níveis elevados de ácidos graxos, semelhantes ao da margarina. Sendo assim, ele não é considerado uma opção saudável para usarmos no dia a dia, como no tempero de saladas — é melhor deixá-lo para o preparo de pratos especiais, como a moqueca ou o acarajé.Um outro problema do óleo de dendê é que por ele ser muito usado, seu cultivo está associado ao desmatamento de florestas. Por isso, alguns produtos vêm com o selo “livre de óleo de palma”. Isso não significa que sejam mais saudáveis, apenas que usam outro óleo.<h2>Óleo de coco</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://img.freepik.com/free-photo/close-up-shot-transparent-coconut-oil_23-2148337484.jpg?w=740&amp;t=st=1652983992~exp=1652984592~hmac=b3c260793c6cae66b3fffecaeda589621532e44ae9c72202f3c3ad1aad74ea7b"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/19/19151328524359.jpg" alt="(Fonte: Freepik)">(Fonte: Freepik)Está na moda como uma opção saudável, embora não existam estudos que comprovem essa hipótese. Isso significa que o óleo de coco deve ser consumido com moderação, como qualquer outro tipo de gordura. Além disso, ele não pode ser a única fonte de gordura da dieta de uma pessoa.Por outro lado, ele é um excelente hidratante para pele e cabelos. Usá-lo em processos de hidratação pode ser uma boa saída, inclusive mais barata, que o uso de determinados produtos. No entanto, lembre-se de ser cuidadoso para evitar excessos, pois eles podem obstruir os poros e gerar acne. Na dúvida, é sempre melhor conversar com dermatologistas antes, fugindo das receitas caseiras.Seu ponto de fumaça é de apenas 175 °C, o que o torna pouco viável para uso em preparos culinários quentes, mas pode ser usado desde que você não o queime. É um bom produto para molhos de salada.<h2>Óleo de soja</h2>O mais usado no Brasil. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, ele tem gorduras boas em sua composição, mas seu consumo deve ser moderado, pois, como todos os óleos, ele é muito calórico. Seu ponto de fumaça é de 234 °C.Por si só, o óleo de soja não faz mal à saúde. O problema é o excesso de consumo, como em frituras. Ele é rico em vitamina E — isso significa que, se usado com moderação, como em molhos de salada ou na hora de refogar os alimentos, pode ajudar em dietas nutritivas.<h2>Óleo de canola</h2>Outro óleo famoso por ser considerado mais saudável do que os outros. A canola é uma planta "melhorada" a partir do desenvolvimento genético de um outro vegetal, a colza. De fato, esse óleo tem menos quantidade de gordura saturada que os demais, incluindo o azeite de oliva.O óleo de canola também é fonte de ômega 3, gordura considerada boa para o corpo. Contudo, isso não significa que deva ser usado de forma exagerada, pois ainda é um óleo.Tem ponto de fumaça elevado — 220 °C —, por isso é comum em cozinhas profissionais de outros países, em que seu preço seja mais competitivo frente a outros óleos. Praticamente não tem sabor, o que faz com que seja uma espécie de coringa nas receitas.<h2>Óleo de semente de linhaça e óleo de cártamo</h2>Ambos têm ponto de fumaça baixo: apenas 107 °C. Embora a linhaça tenha ganhado espaço em dietas devido ao seu valor nutricional, o óleo ainda não é tão popular. Ele é rico em gorduras boas, como o ômega 3, sendo considerado uma opção mais saudável do ponto de vista nutricional.Contudo, para que o óleo de linhaça seja rico nutricionalmente, ele precisa ser feito de forma profissional e com ingredientes de qualidade. Se a produção não for adequada, ele não se torna mais saudável do que outros óleos vegetais.Já o óleo de cártamo tem sido usado como suplemento alimentar, consumido em cápsulas, pois também é rico em nutrientes. Alguns estudos sugerem que esse óleo pode ajudar a controlar a diabetes e o colesterol alto.Ademais, esse óleo não libera radicais livres ao ser superaquecido, ainda que tenha ponto de fumaça baixo. Por isso, ele é considerado mais saudável que outros óleos.Independentemente do óleo que você escolha para a sua dieta, lembre-se que ele perderá nutrientes ao ser aquecido. Por isso, é mais saudável consumi-lo em saladas e outros pratos frios. Alguns liberam radicais livres ao serem esquentados e todos eles não devem ser consumidos caso tenham atingido o ponto de fumaça.</body>

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Óleo de cozinha: qual é a diferença entre os óleos vegetais?

Imagem de Pirâmide alimentar: por que esse sistema nutricional é ultrapassado? no megacurioso

A tão famosa pirâmide alimentar que todos conhecemos já ficou para trás no mundo da nutrição; entenda o motivo

Uma boa alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; essencial para termos uma vida saud&aacute;vel, por isso, &eacute; necess&aacute;ria a cria&ccedil;&atilde;o de materiais e instrumentos de apoio para que a popula&ccedil;&atilde;o tenha certo embasamento para uma alimenta&ccedil;&atilde;o segura, que forne&ccedil;a nutrientes suficientes para as necessidades individuais, para evitar doen&ccedil;as, como o sobrepeso e a obesidade, e tamb&eacute;m para manter um bom estado nutricional, evitando assim a desnutri&ccedil;&atilde;o.
Segundo o Guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira,&nbsp;"o excesso de peso acomete um em cada 2 adultos e uma em casa 3 crian&ccedil;as brasileiras". Estes materiais de apoio v&atilde;o se modificando com o passar dos anos e isso se d&aacute; porque novos estudos e pesquisas v&atilde;o sendo feitos e cada dia mais estes materiais se adaptam melhor &agrave; realidade da popula&ccedil;&atilde;o de acordo com seu perfil cultural, socioecon&ocirc;mico e ambiental, al&eacute;m de melhorarem sua qualidade de vida.
Tais instrumentos participam efetivamente do dia a dia da popula&ccedil;&atilde;o por meio da did&aacute;tica e da compreens&atilde;o de uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, equilibrada e adequada. Os materiais e instrumentos mais conhecidos pela popula&ccedil;&atilde;o s&atilde;o a Pir&acirc;mide Alimentar e o Guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira. Vamos conhecer mais um pouquinho deles?
<h2>O que &eacute; a Pir&acirc;mide Alimentar e por que ela foi criada?</h2>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/30/a-30172927092451.jpg" alt="a" />Pir&acirc;mide alimentar. (Fonte: Educa Mais Brasil)
Criada nos Estados Unidos em 1992, a Pir&acirc;mide Alimentar surgiu da evolu&ccedil;&atilde;o de um guia alimentar elaborado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) com o intuito de proporcionar &agrave; popula&ccedil;&atilde;o uma alimenta&ccedil;&atilde;o mais adequada.
<h3>Como inseriram essa pir&acirc;mide aqui no Brasil?</h3>
Para a inser&ccedil;&atilde;o desta pir&acirc;mide aqui no Brasil foi necess&aacute;rio fazer certas adapta&ccedil;&otilde;es e assim, ela ficou conhecida como Pir&acirc;mide Alimentar Adaptada. O consumo energ&eacute;tico di&aacute;rio indicado para brasileiros ficou na faixa de 1600 a 2800 kcal. Foi feita a divis&atilde;o dos alimentos em 8 grupos de alimentos, houve altera&ccedil;&atilde;o de produtos devido aos h&aacute;bitos alimentares do nosso pa&iacute;s e aumento de por&ccedil;&otilde;es, visando principalmente a alimenta&ccedil;&atilde;o diversificada e na quantidade certa.
<h3>Como &eacute; dividida a Pir&acirc;mide Alimentar?</h3>
A Pir&acirc;mide alimentar adaptada &eacute; dividida em 8 grupos:
<ul>
<li>A&ccedil;&uacute;cares: com menor representatividade, s&atilde;o alimentos fonte de energia que devem ser consumidos com modera&ccedil;&atilde;o. Exemplos: chocolates e mel;</li>
<li>Gorduras: tamb&eacute;m de menor representatividade. Exemplos: margarina, manteiga e &oacute;leos diversos;</li>
<li>Carnes: este grupo representa prote&iacute;nas como peixe, frango, carne vermelha, ovo, cogumelos etc.;</li>
<li>Leite e derivados: tamb&eacute;m representa prote&iacute;nas, mas como leite, queijos, iogurte, coalhada etc.;</li>
<li>Leguminosas: outro grupo de prote&iacute;nas, mas como feij&atilde;o, lentilha, ervilha etc.;</li>
<li>Vegetais: fornecem vitaminas, minerais e fibras.&nbsp; Exemplos s&atilde;o verduras e legumes em geral;</li>
<li>Frutas: tamb&eacute;m fornecem vitaminas, minerais e fibras. Exemplos: morango, manga, uva etc.;</li>
<li>Cereais/p&atilde;es: &eacute; a base da pir&acirc;mide, ou seja, trata-se de alimentos que devem ser consumidos em maiores por&ccedil;&otilde;es, pois fornecem energia. Exemplos: p&atilde;o, batata, macarr&atilde;o, arroz etc.</li>
</ul>
<h3>O que &eacute; o Guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira?</h3>
<img src="https://mega.ibxk.com.br/2022/05/30/30172818936448.jpg" alt="a" />Guia alimentas para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira. (Fonte: Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de)
Segundo o artigo Ades&atilde;o ao guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira, ele "constitui o primeiro conjunto oficial de diretrizes alimentares para o Brasil". Trata-se de um documento oficial feito exclusivamente para incentivar a alimenta&ccedil;&atilde;o adequada &agrave; popula&ccedil;&atilde;o. O Guia alimentar foi publicado no ano de 2006 e sua 2&ordf; edi&ccedil;&atilde;o foi publicada em 2014 (substituindo a antiga vers&atilde;o), e foi elaborada pelo Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de em parceria com o N&uacute;cleo de Pesquisas Epidemiol&oacute;gicas em Nutri&ccedil;&atilde;o e Sa&uacute;de da Universidade de S&atilde;o Paulo (NUPENS), tendo apoio da Organiza&ccedil;&atilde;o Pan-Americana da Sa&uacute;de (OPAS).
Nesta mais recente edi&ccedil;&atilde;o, novas recomenda&ccedil;&otilde;es foram citadas diante das mudan&ccedil;as de cen&aacute;rio que ocorreram na sociedade brasileira e tamb&eacute;m devido ao fortalecimento da institucionaliza&ccedil;&atilde;o da Pol&iacute;tica Nacional de Seguran&ccedil;a Alimentar e Nutricional e da promulga&ccedil;&atilde;o da Lei Org&acirc;nica de Seguran&ccedil;a Alimentar e Nutricional.
<ul>
<li>Leia mais: <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117995-o-que-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira.htm" target="_blank">O&nbsp;que &eacute; o Guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira?</a></li>
</ul>
<h3>Quais s&atilde;o seus princ&iacute;pios e objetivos?</h3>
O Guia Alimentar possui 5 princ&iacute;pios:
<ul>
<li>Alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; mais que ingest&atilde;o de nutrientes;</li>
<li>Recomenda&ccedil;&otilde;es sobre alimenta&ccedil;&atilde;o devem estar em sintonia com seu tempo;</li>
<li>Alimenta&ccedil;&atilde;o adequada e saud&aacute;vel deriva de um sistema alimentar social e ambientalmente sustent&aacute;vel;</li>
<li>Diferentes saberes geram conhecimento para a formula&ccedil;&atilde;o de guias alimentares;</li>
<li>Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares.</li>
</ul>
E claro, seu grande objetivo &eacute; a promo&ccedil;&atilde;o da sa&uacute;de por meio de uma alimenta&ccedil;&atilde;o mais saud&aacute;vel que respeite os princ&iacute;pios e a preven&ccedil;&atilde;o de enfermidades.
<h3>Como &eacute; a nova nomenclatura?</h3>
A nova nomenclatura &eacute; um novo jeito de classificar os alimentos, mas o que isso quer dizer? S&atilde;o categorias nas quais encaixamos os alimentos e t&ecirc;m como base n&iacute;veis de processamento de alimentos. S&atilde;o assim divididos:
<ul>
<li>Alimentos In natura ou minimamente processados: s&atilde;o produtos retirados da natureza e que n&atilde;o sofrem altera&ccedil;&atilde;o. Exemplos: &nbsp;verduras, tomate, cebola, cenoura, batata, arroz e feij&atilde;o. J&aacute; os minimamente processados s&atilde;o alimentos in natura que passam por processos de limpeza, higieniza&ccedil;&atilde;o, refrigera&ccedil;&atilde;o, moagem, pasteuriza&ccedil;&atilde;o, fermenta&ccedil;&atilde;o, secagem etc. Exemplos: caf&eacute;, leite pasteurizado, farinha de milho e de mandioca, frutas secas;</li>
<li>&Oacute;leos, gorduras, sal e a&ccedil;&uacute;car: provenientes da extra&ccedil;&atilde;o de produtos in natura que passam por diversos processos para a sua obten&ccedil;&atilde;o. Exemplos: sal refinado e grosso, &oacute;leo de soja ou de girassol, azeite, manteiga, banha de porco, a&ccedil;&uacute;car mascavo, demerara e refinado;</li>
<li>Alimentos processados: s&atilde;o fabricados industrialmente e neles s&atilde;o adicionados sal ou a&ccedil;&uacute;car. Exemplos: vegetais conservados em sal, frutas em calda, carne seca, etc.;</li>
<li>Alimentos ultraprocessados: s&atilde;o cria&ccedil;&otilde;es industriais que cont&ecirc;m em suas f&oacute;rmulas uma grande quantidade de aditivos. Estes alimentos s&atilde;o considerados produtos de baixo valor nutricional que proporcionam altas calorias, al&eacute;m de grandes n&iacute;veis de s&oacute;dio, a&ccedil;&uacute;car e gordura. Exemplos: bolachas, biscoitos, salgadinhos, macarr&atilde;o instant&acirc;neo, refrigerante etc.</li>
</ul>
<h3>Por que hoje &eacute; prefer&iacute;vel e indicado usar o Guia alimentar?</h3>
O Guia respeita o padr&atilde;o alimentar do brasileiro e sua realidade social, al&eacute;m de preconizar a cultura alimentar. Tamb&eacute;m prioriza uma rela&ccedil;&atilde;o especial com o ato de comer, &nbsp;n&atilde;o rebaixando os produtos como simples fonte de nutrientes, mas, sim, como uma nova vis&atilde;o sobre a alimenta&ccedil;&atilde;o.
J&aacute; a pir&acirc;mide alimentar ficou obsoleta e n&atilde;o &eacute; mais usada h&aacute; anos porque n&atilde;o reflete nem valoriza a cultura alimentar da popula&ccedil;&atilde;o, ou seja, n&atilde;o coloca em evid&ecirc;ncia produtos que carregam a hist&oacute;ria e os costumes populacionais. Na minha opini&atilde;o, ela nada mais &eacute; do que um apoio gr&aacute;fico que categoriza e limita a representa&ccedil;&atilde;o dos alimentos.
<h3>Onde posso achar o Guia alimentar?</h3>
O Guia alimentar para a popula&ccedil;&atilde;o brasileira est&aacute; <a href="https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf" target="_blank">dispon&iacute;vel em PDF</a> no site do Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de.
***
Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, &eacute; bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o, e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia.

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