O alimento que é um dos preferidos entre os brasileiros possui ótimos benefícios para o controle do peso

<img src="/images/assets/pictures/000/003/489/content_3489.jpg?1312818014"> Quem não gosta de um feijãozinho quentinho e bem temperado? O alimento é um dos favoritos nos pratos de qualquer brasileiro, faz o casamento perfeito com o arroz numa opção cheia de nutrientes e que fornece uma boa dose de saúde à população.Além de muito gostoso, o feijão pode ajudar quem está querendo perder peso ou manter uma alimentação balanceada. Ao contrário do que se pensa, o consumo do feijão não engorda, pelo contrário: os grãos desse alimento possuem fibras e substâncias que têm o poder de reduzir a absorção de gordura no organismo e ainda proporcionam um aumento da saciedade, fazendo as pessoas se sentirem satisfeitas por mais tempo. O que pode realmente engordar é o consumo exagerado do feijão (pois é um carboidrato), seus acompanhamentos e se ele for preparado com muita gordura. <img src="/images/assets/pictures/000/003/490/content_3490.jpg?1312818036"> As responsáveis pelos benefícios que auxiliam na dieta são as fibras. Além de reduzir a absorção de gorduras e aumentarem a saciedade, elas também são capazes de diminuir e controlar o colesterol ruim e reduzir os níveis de glicose no sangue. Além dessas vantagens, o feijão também possui outras propriedades excelentes para a saúde, como baixas calorias, alto valor proteico, ferro, folato, tiamina, magnésio, potássio e vitamina K. O seu consumo regular pode auxiliar na prevenção de doenças como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares.Isso vale para todas as variedades de feijão, como o carioca, preto, vermelho, fradinho, verde e branco. Este último, apesar de ser o mais calórico (130 calorias por 100 gramas), ainda possui um bônus: a presença da substância faseolamina, que atua como um bloqueador natural de carboidratos e açúcares, sendo ótimo para auxiliar no emagrecimento. Inclusive existem no mercado as farinhas e as cápsulas de feijão branco feitas para esse fim. A quantidade ideal é de 100 a no máximo 200 gramas por refeição. Cada 100 gramas de feijão (equivalente a uma concha), pode ter de 60 a 130 calorias dependendo do tipo.

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O consumo de feijão pode reduzir a absorção de gorduras

“Mito” das dietas é comprovado em pesquisa da Northwestern University

<img src="/images/assets/pictures/000/003/418/content_3418.jpg?1312561957">Sem dúvida alguma você já ouviu dizer que comer à noite engorda. Até então, as opiniões se dividiam sobre este assunto. Havia quem acreditasse e outros que não deram muita importância. Entretanto, os cientistas da Northwestern University, nos Estados Unidos, acabam de desmitificar essa questão. O estudo envolveu dois grupos de camundongos que foram alimentados em horários diferentes. Enquanto um comia em horários normais, o outro recebia comida no horário para dormir. O resultado foi o aumento de peso no segundo grupo de cobaias. A mesma coisa acontece com seres humanos que se alimentam à noite, no período em que deveriam estar dormindo. O corpo não irá queimar aquela energia, que acaba se transformando em gordura. Às vezes, você pode seguir uma dieta regrada e ainda não conseguiu emagrecer. O problema pode estar em comer muito tarde. Portanto, evite fazer refeições após as sete da noite para obter melhores resultados.

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Jantar mais cedo emagrece

Dietas malucas e sem acompanhamento podem resultar no contrário de seu objetivo

<img src="/images/assets/pictures/000/003/372/content_3372.jpg?1312475585"> Você já deve ter passado por isso: depois de meses passando fome em dietas de restrição de carboidratos, por exemplo, você consegue emagrecer bastante e logo depois recupera tudo num toque mágica! E o pior, acaba engordando até mais. Casos como esses acontecem com homens e mulheres de diversas idades, pesos e faixas etárias.A falta de acompanhamento médico e nutricional pode acarretar inevitavelmente em dietas malsucedidas. Muita gente ainda insiste em acompanhar os regimes da moda com fundamentos malucos e que prometem efeitos rápidos, incluindo fórmulas mágicas e remédios, mesmo sabendo que a única e correta solução é a reeducação alimentar.As dietas radicais são contraproducentes, ou seja, acabam resultando no efeito contrário ao qual desejamos: você pode até emagrecer, mas o peso volta novamente causando desânimo e até quadros de transtornos alimentares de compulsão ou anorexia. O que fazer então para ter sucesso para a perda de peso? O correto é ter um bom acompanhamento médico, com endocrinologista e nutricionistas que saberão avaliar o seu caso, indicar uma dieta e, dependendo do caso, como distúrbios da tireoide, receitar medicações para o controle hormonal.<img src="/images/assets/pictures/000/003/373/content_3373.jpg?1312475604"> Ao fazer um regime, é importante traçar uma meta real que possa ser alcançada com tranquilidade e de forma saudável. Incluir frutas, verduras e legumes em todas as refeições também contribui intensamente para um bom emagrecimento e para suprir a carência de fibras e vitaminas. A reeducação alimentar é o ponto mais importante e, uma vez perpetuado no dia a dia, é levado para a vida toda, fazendo a pessoa emagrecer gradualmente, com saúde e sem voltar a ganhar peso novamente. Confira abaixo as metas da reeducação alimentar elaboradas pelo Centro de Referência em Nutrição da Universidade de São Paulo (USP).<ol><li>Faça de 5 a 6 refeições por dia;</li><li>Frutas na sobremesa e nos lanches;</li><li>Coma verduras e legumes no almoço e no jantar;</li><li>A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão;</li><li>Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação;</li><li>Modere nos açúcares e nos doces;</li><li>Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio;</li><li>Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada;</li><li>Consuma pelo menos uma porção de cereal integral;</li><li>Coma uma porção de leguminosas por dia;</li><li>Reduza o álcool. Evite o consumo diário;</li><li>Beba no mínimo 2 litros de água por dia;</li><li>Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias;</li><li>Aprecie sua refeição. Coma devagar.</li></ol>

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Cuidado com o efeito rebote

Segundo pesquisa a utilização de fragrâncias doces pode sim auxiliar no combate aos quilinhos a mais

<img src="/images/assets/pictures/000/003/195/content_3195.jpg?1312296305"> Você sabia que um perfume muito doce pode influenciar em seu apetite e até diminuir a sua fome? De acordo com uma pesquisa divulgada no site do canal de TV americano <a href="http://abcnews.go.com/GMA/DrJohnson/story?id=127861&page=1">ABC</a>, o uso de fragrâncias adocicadas auxilia na perda de peso. A pesquisa foi realizado por Dr. Alan Hirsch, da Fundação de Pesquisa Smell &amp; Taste em Chicago. O processo do estudo foi feito através de cristais aromatizados com chocolate, morango, framboesa, hortelã e banana. Ao inalar os cheiros dos cristais, as pessoas passam por um efeito que engana o cérebro: “Os aromas doces enganam o seu cérebro para você achar que comeu mais e, assim, você come menos", afirmou o pesquisador. "Você pode comer o que normalmente consumiria, mas vai se sentir satisfeito mais rápido e comer menos."A pesquisa foi feita com dois grupos durante seis meses: um inalava os aromas dos cristais doces quando estava com fome e os outros inalavam cristais com aromas de alimentos salgados como cheddar, cebola e queijo parmesão. O grupo de 108 pacientes com sobrepeso que inalou os aromas doces perdeu após os seis meses, em média, cerca de 34 quilos no total. De acordo com Hirsch, o gosto é fortemente percebido pelo nervo olfativo, que ele diz que está diretamente ligado à parte do cérebro que nos diz que estamos satisfeitos.Se você quiser fazer um teste em casa, o especialista Dr. Alan Hirsch sugere que você utilize especiarias e todas as frutas aromáticas nas suas refeições para torná-las mais intensas nos aromas e ter o mesmo efeito dos cristais. Você que adora perfumes doces agora tem mais um motivo para gostar deles!

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Usar perfume pode ajudar a emagrecer?

Equipamentos vibram 2.160 vezes por minuto, aumentando a queima de calorias e tonificando os músculos

<img src="/images/assets/pictures/000/003/180/content_3180.jpg?1312231987">(Fonte da imagem: <a href="http://www.proidee.co.uk/concept-store/by-features/new-at-pro-idee/bodyvib-vibrating-dumbbells-set-of-2">Pro-Idee</a>)A tecnologia está sendo empregada em aparelhos de musculação para potencializar os exercícios e promover a queima de gordura ou a tonificação dos músculos. Entre as últimas tendências estão os dispositivos que vibram enquanto o usuário se exercita.O <a href="http://www.proidee.co.uk/concept-store/by-features/new-at-pro-idee/bodyvib-vibrating-dumbbells-set-of-2">BodyVib</a> são pesos que inovam ao vibrarem durante a realização dos movimentos. Esses equipamentos possuem vibrações com frequência de 36 Hz, as quais se repetem 2.160 vezes por minuto com uma amplitude de 1,2 milímetros. De acordo com o informe publicitário do produto, ele é capaz de aumentar em até 50% a intensidade dos treinos.As vibrações provocam a contração e o relaxamento dos músculos de maneira muito veloz, promovendo um gasto energético maior que nos exercícios convencionais. O material emborrachado do suporte para as mãos evita que os pessoas escorreguem. O tempo de carregamento das baterias do BodyVib é de 30 a 50 minutos, durando até duas horas e meia em funcionamento.Os pesos vibratórios estão sendo vendidos pela <a href="http://www.proidee.co.uk/concept-store/by-features/new-at-pro-idee/bodyvib-vibrating-dumbbells-set-of-2">Pro-Idee</a>. O BodyVib está disponível nos modelos com 1,5 Kg, 2,8 Kg e 4,6 Kg. Os preços variam de £ 649 a £ 729 – valor bem “pesado” para o bolso da maioria dos atletas de academia..Escrito por: <a href="http://www.tecmundo.com.br/busca-tecmundo.asp?au=98">Fernando Daquino</a>

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Pesos vibratórios intensificam em até 50% os exercícios

De acordo com pesquisa, o uso do utensílio maior pode fazer com que as pessoas comam em menor quantidade

<img src="/images/assets/pictures/000/003/063/content_3063.jpg?1311952638"> Muita gente acha que usar um garfinho pequeno para comer pode induzir a um consumo menor de comida. Porém, de acordo com uma pesquisa divulgada na <a href="http://healthland.time.com/2011/07/15/using-a-big-fork-may-help-you-eat-less/">Time</a> e publicada no Journal of Consumer Research nesse mês, para comer menos as pessoas devem utilizar um garfo grande. O estudo foi feito por especialistas da Universidade de Utah, em Salt Lake City e foi realizada num restaurante italiano da cidade por dois dias. Os pesquisadores selecionaram garfos bem grandes (20% maior do que os garfos normais) e garfos muito pequenos (20% menor que o normal). Após serem feitos os pedidos dos clientes, cada prato deles era pesado antes de ir para a mesa e assim que o prato retornasse à cozinha, ele era medido o peso novamente para ser feito o cálculo da quantidade que a pessoa havia ingerido.O resultado foi que a maioria dos clientes que utilizaram os garfos maiores comeu menos, deixando mais resto de comida em seus pratos no final de cada refeição. Os pesquisadores chegaram à conclusão de que quanto menor o garfo, mais tempo as pessoas levam para satisfazer a fome, pois precisam dar um número maior de garfadas. Agora você pode fazer o teste, se quer emagrecer vá de garfo grande e se não tem problemas com a balança, garfo pequeno!

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Para comer menos use um garfo grande!

Uma pesquisa britânica revelou que elas veem no exercício sexual uma ótima forma de perder peso

<img src="/images/assets/pictures/000/003/057/content_3057.jpg?1311947678"> Você já transou com a finalidade de queimar calorias ou isso é só para as superneuróticas por dieta e perda de peso? De acordo com uma pesquisa realizada na Inglaterra e divulgada no <a href="http://www.dailymail.co.uk/femail/article-2019302/Never-tired-sexercise-Women-admit-sex-exhausted-burn-calories.html">Daily Mail</a>, muitas mulheres britânicas gostam de unir o útil ao agradável e ter relações sexuais com o objetivo de queimar calorias, mesmo depois de um longo e cansativo dia de trabalho.As mulheres afirmaram que as academias são muito caras e elas procuram o sexo como uma forma barata de exercício e cerca de 76% delas disseram que são mais propensas a incluir o sexo em suas “rotinas noturnas” se imaginar que a atividade irá proporcionar a queima de calorias. Conforme o livro “The Ultimate Sex Diet”, do autor Kerry McCloskey, uma sessão de meia hora de relações pode queimar cerca de 150 a 250 calorias ou até mesmo 350 calorias, dependendo da intensidade.Mas será que só a queima calórica estimula essa mulherada a fazer sexo? E você, pensa em emagrecer na hora da malhação sexual?

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Além do prazer, as mulheres usam o sexo também para queimar calorias

Tratamento elimina gordura localizada com baixas temperaturas

<img src="/images/assets/pictures/000/003/014/content_3014.jpg?1311859201">Apesar de manter uma alimentação saudável e conseguir ficar dentro do peso recomendado, muita gente ainda sofre com as gordurinhas localizadas. Os métodos para removê-las sempre foram invasivos ou até mesmo ineficazes e precisam ser refeitos em curtos espaços de tempo. A variedade é grande: laser, lipoaspiração, lipoescultura e tantos outros são muito mais invasivos e nem sempre têm os resultados esperados. A criolipólise é um método novo, que chegou ao Brasil há pouco tempo e já tem feito muitos adeptos. O método consiste em eliminar as células de gordura com temperaturas baixas. Assim, elas são congeladas e eliminadas pelo corpo. A aplicação é feita com um aparelho chamado “criolipólise zeltiq”, que reduz a temperatura da região a aproximadamente dois graus. Ao contrário das outras técnicas, a criolipólise não é invasiva e tampouco agressiva. É possível que os tecidos fiquem um pouco sensíveis após a aplicação. Ainda assim, não será nada comparado às consequências dos outros tratamentos. Contudo, esse tipo de tratamento ainda é bastante caro. Congelar pneuzinhos e culote pode custar aproximadamente 2,5 mil reais por sessão.

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Criolipólise: perca gordura sem agulhas

O alimento possui substâncias que proporcionam a saciedade por mais tempo

<img src="/images/assets/pictures/000/002/980/content_2980.jpg?1311784543"> Quem pensa que todos os carboidratos são iguais e podem engordar horrores está enganado, principalmente quando o carboidrato em questão vem de um alimento comum e superfácil de se encontrar nas gôndolas de feiras e supermercados: a batata-doce. O alimento está fazendo sucesso na luta contra a balança por possuir propriedades ótimas para o emagrecimento e diversos benefícios.De acordo com uma pesquisa realizada pela College of Agriculture and Life Sciences, nos Estados Unidos, a batata-doce pode ajudar a diminuir a gordura e auxiliar no emagrecimento. Essa qualidade é devida ao baixo índice glicêmico da batata-doce, pois esse alimento é digerido lentamente no organismo, causando a liberação gradual de açúcar no sangue para você se sentir satisfeita por mais tempo, evitando que ele se armazene e se transforme em gordura. Além dessa ótima vantagem, a batata-doce é muito nutritiva: ela é rica em fibras, carboidratos complexos, proteínas, vitaminas A e C, ferro e cálcio. Todos esses benefícios com apenas cerca de 130 a 160 calorias a cada porção! É uma ótima opção para você incluir em suas refeições.

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Acabe com a gordura comendo batata-doce

Saiba quais as opções menos calóricas e as qualidades dessa excelente gastronomia 

<img src="/images/assets/pictures/000/002/941/content_2941.jpg?1311698972"> A culinária árabe é riquíssima e utiliza muitos alimentos frescos, pouca gordura, ervas aromáticas, especiarias, cereais e alguns tipos de carnes, como a bovina, de frango e a de carneiro. Essa maravilha “das arábias” engloba elementos regionais de diversos países como Marrocos, Líbano, Iraque, Egito e com influências de outras cozinhas, como a turca e a indiana. Toda essa mistura resultou em pratos deliciosos e também muito saudáveis.É difícil quem não goste dos pratos árabes, como o tabule, a esfiha, o quibe assado ou frito, os kebabs, kaftas, charuto de folha de uva e tantos outros que dão água na boca e são opções encontradas na maioria dos restaurantes árabes espalhados pelo Brasil. No entanto, para quem está tentando restringir calorias, é necessário resistir a tantas delícias ou sabendo dosar as porções é possível comer um pouquinho de tudo? O TodaEla dá algumas dicas abaixo para você apreciar as receitas árabes dos restaurantes com todo prazer!Como escolher?Se você frequenta um restaurante árabe que tenha o serviço por quilo, é mais fácil equilibrar as porções no prato e, geralmente, você só vai até o buffet uma vez para se servir e também controla a quantidade para não pesar demais no bolso, correto? <img src="/images/assets/pictures/000/002/944/content_2944.jpg?1311699101">No caso dos restaurantes à la carte ou com um preço fixo por pessoa, em que você pode comer à vontade, é bem possível acontecer de você exagerar. Afinal, quem resiste, não é verdade? Pastinhas de berinjela, homus, quibre cru, coalhada seca, quibes, beirutes, esfihas, kaftas e arroz com lentilha fazem a festa para os olhos e o estômago. Mas, calma. Você não precisa se privar de tudo isso. Entre os pratos frios e os quentes, existem diversas opções para você comer sem medo de extrapolar nas calorias e fazer as escolhas certas.Pratos friosGeralmente, os pratos frios são servidos como entradas e já fazem a alegria dos fãs da comida árabe. São diversas opções entre saladinhas e pastas como o babaganuche, que é feito de berinjela e é um dos itens menos calóricos. Veja abaixo algumas delícias e a quantidade de calorias:<ul><li>Homus: a pasta feita com grão-de-bico é uma delícia, mas também é a mais calórica entre elas: uma porção de 100g possui cerca de 313 calorias. Portanto, consuma com moderação. Para acompanhar, experimente com palitos de cenoura e pepino e deixe um pouco o pão sírio de lado;</li></ul><img src="/images/assets/pictures/000/002/943/content_2943.jpg?1311699060"><ul><li>Babaganuche: a pasta feita com berinjela é supersaborosa e possui apenas 83 calorias a cada porção de 100 gramas; </li><li>Coalhada seca: outra pastinha deliciosa e bem mais calórica do que parece: em 100 gramas ela possui cerca de 320 calorias. Na mesma quantidade da fresca há somente 60 calorias. Portanto, fique com a última; </li><li>Tabule: o prato feito com tomate, pepino, trigo, cebola, hortelã e temperos possui apenas 138 calorias em cada porção. Além disso, é excelente fonte de fibras;</li></ul><img src="/images/assets/pictures/000/002/946/content_2946.jpg?1311699153"><ul><li>Fatuche: parecido com o tabule, essa salada tem a mais o alface e pedaços de pão sírio tostado. Cada porção de 100 gramas possui 160 calorias; </li><li>Quibe cru: feito com carne moída crua e trigo, esse prato é uma boa opção, não sendo muito calórico. Cada 100 gramas possui cerca de 142 calorias. </li></ul>Pratos quentesA culinária árabe possui uma infinidade de pratos quentes, feitos com vegetais, carnes, frango, trigo e muitos ingredientes e temperos aromáticos. Abaixo você confere os principais pratos mais populares e mais pedidos nos restaurantes aqui do Brasil e sua quantidade calórica:<ul><li>Quibe frito: apesar de muito gostoso, é fritura, então é melhor ficar longe. Um quibe frito de 100 gramas possui cerca de 250 calorias, enquanto sua versão assada possui 180 calorias; </li><li>Esfiha: tanto a opção aberta quanto a fechada com recheio de carne possuem em média 130 calorias. A versão recheada com verduras baixa para 110 calorias; </li><li>Kafta: essa opção é feita com carne moída e supertemperada. Uma porção de 100 gramas de kafta possui 116 calorias;</li></ul><img src="/images/assets/pictures/000/002/947/content_2947.jpg?1311699198"><ul><li>Abobrinha recheada: uma porção de 100 gramas possui 126 calorias e é boa fonte de fibras; </li><li>Charutinho: essas são opções supersaudáveis e com poucas calorias. O charuto recheado feito com folha de uva possui cerca de 100 calorias por 100 gramas, enquanto o feito com repolho possui apenas 65 calorias na mesma porção; </li><li>Beirute: prefira os que possuem o recheio sem maionese ou queijo que deixam o prato mais calórico. Nos restaurantes é possível encontrar opções de frango, rosbife e peito de peru. O último possui, em média, cerca de 450 calorias; </li><li>Arroz com lentilhas: esse prato acompanha bem outras opções do cardápio, como os charutinhos e as kaftas. Cada porção de 100 gramas possui 193 calorias; </li><li>Frango com arroz e amêndoas: cada 100 gramas desse prato possui cerca de 250 calorias. </li></ul>

Boa Forma

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