Imagem de Qual é a diferença entre "diet" e "light"? no megacurioso

É importante o conhecimento destes termos para sabermos o que estamos comprando

<head></head><body>Pois é: você vai ao mercado e frequentemente vê rótulos com os termos diet e light e fica com uma certa dúvida do que realmente significam. Por estes termos estarem em alta e serem direcionados pela mídia a um público que se preocupa com a saúde, o processo de influência é considerado eficiente e, assim, você realiza a compra desses produtos e tem como estratégia manter esses produtos na alimentação sem qualquer tipo de conhecimento e recomendação médica a nutricional.Como o rótulo diz pouco sobre o alimento, muitas vezes há uma grande atração e expectativa sobre eles, e, principalmente pela falta de conhecimento, acontece a ingestão indiscriminada e sem recomendação. A grande questão é que eles podem não ser tão interessantes nutricionalmente, por isso, vamos entender as diferenças entre eles e quando devem ser consumidos.<h2>Quando comer alimentos diet e light?</h2>Por serem utilizadas palavras em inglês, há uma certa falta de compreensão e confusão sobre seus significados. Muitas pessoas acabam achando que produtos diet são para diabéticos, por não conter açúcar, e os produtos light são saudáveis, por não conter gordura. Mas não é bem esta a definição:<h3>Diet</h3>Corresponde a produtos que possuem a exclusão total de um ingrediente, como sal, açúcar, gordura etc., e são direcionados a pessoas que possuem restrição na alimentação por conta de comorbidades, como pressão alta (evitar a ingestão de sódio), diabetes (ter uma dieta pobre em diversos tipos de açúcares/carboidratos), colesterol alto (diminuir o consumo de gorduras saturadas e trans), triglicérides alto (evitar gordura e açúcar).Por isso mesmo, este não é um produto que possui baixas calorias, como normalmente é pensado. Por conta da ausência de um ingrediente, é necessária a adição de outros componentes para que alguns produtos fiquem saborosos. No contexto final, ele pode acabar sendo mais calórico que alimentos normais ou convencionais e nutricionalmente não saudável.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/30/30182252385428.jpg" alt="Chocolate Diet, com ausência de açúcar.">Chocolate Diet, com ausência de açúcar.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/30/30182359351430.jpg" alt="Geléia diet, sem açúcar.">Geléia diet, sem açúcar.<h3>Light</h3>Caracteriza-se por produtos que têm redução de pelo menos 25% de um ingrediente que está em sua composição (sal, gordura, açúcar etc.) ou diminuição calórica. Assim como o produto diet, o light implica em algumas questões: por ter algum ingrediente, como a gordura, diminuído em 25%, esquecemos de verificar a quantidade dos outros elementos, como o sal e o açúcar, que podem ser mais altos. Por isso, sempre olhe o rótulo antes de comprar qualquer produto.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/30/30182601927433.jpg" alt="Molho de soja light, com 25% menos sal.">Molho de soja light, com 25% menos sal.Esteja sempre atento ao rótulo. A composição do alimento encontra-se lá (quantidades de sódio, gordura, açúcar, por exemplo). Faça a comparação com produtos convencionais. Não se influencie por estes termos, pois eles não são sinônimos de saudável, já que são industrializados e também bem mais caros.***Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição, &nbsp;e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</body>

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Qual é a diferença entre 'diet' e 'light'?

Imagem de Alimentos para ajudar a controlar a ansiedade no megacurioso

A ansiedade, que é crucial para a nossa sobrevivência, tornou-se uma inimiga natural já que, como qualquer outra condição em nosso organismo, quando em desiquilíbrio, sofremos com as consequências

A ansiedade, que &eacute; crucial para a nossa sobreviv&ecirc;ncia, tornou-se uma inimiga natural j&aacute; que, como qualquer outra condi&ccedil;&atilde;o em nosso organismo, quando em desiquil&iacute;brio, sofremos com as consequ&ecirc;ncias. Primeiro precisamos entender o verdadeiro significado da ansiedade. Ela faz parte do instinto, se traduz como pend&ecirc;ncia e gra&ccedil;as a ela, que serve de gatilho para a a&ccedil;&atilde;o, podemos buscar solu&ccedil;&otilde;es, seja para fugir, agir, conquistar, concretizar, etc.
A ansiedade aumentou e tornou-se constante nesta pandemia, n&atilde;o s&oacute; pela doen&ccedil;a em si, que ativa o nosso instinto de sobreviv&ecirc;ncia, mas pela mudan&ccedil;a de rotina que gera pend&ecirc;ncias, j&aacute; que n&atilde;o fazemos o que estava antes determinado.
A ansiedade constante desregula mensageiros bioqu&iacute;micos respons&aacute;veis por nosso humor, sono, temperatura corporal, fome, entre tudo o que fazemos para sobreviver. Isso acontece porque, como sabemos, tudo na vida prov&eacute;m de melhor resultado quando em equil&iacute;brio e nosso organismo precisa estar em homeostase para que tudo funcione bem.
&Eacute; importante diminuir o consumo de alimentos que possuem muito a&ccedil;&uacute;car e farinha de trigo, j&aacute; que est&atilde;o associados com altera&ccedil;&otilde;es na glicemia e na produ&ccedil;&atilde;o de serotonina, conhecida como horm&ocirc;nio da felicidade. Por outro lado, consumir banana e chocolate pode ser uma boa ideia, visto que esses alimentos possuem nutrientes que ajudam a regular a flora intestinal e aumentam a produ&ccedil;&atilde;o de serotonina, promovendo o relaxamento e ajudando a combater a ansiedade.
Separei 3 subst&acirc;ncias que podem ajudar no equil&iacute;brio da ansiedade:
<ul>
<li>1. &Ocirc;mega-3: o &ocirc;mega-3 &eacute; uma gordura boa e rica em EPA e DHA, &aacute;cidos graxos que melhoram o funcionamento do c&eacute;rebro e reduzem a ansiedade. Essa gordura pode ser encontrada nos seguintes alimentos: atum, salm&atilde;o, sardinha, linha&ccedil;a, chia, castanhas e abacate;</li>
</ul>
<ul>
<li>2. Magn&eacute;sio: alguns estudos sugerem que o magn&eacute;sio pode ajudar no tratamento do estresse e da ansiedade, pois melhoram a fun&ccedil;&atilde;o do c&eacute;rebro. Esse mineral est&aacute; presente em alimentos como aveia, banana, espinafre, sementes de ab&oacute;bora, s&eacute;samo, linha&ccedil;a e chia, e nos frutos secos, como castanha do Par&aacute;, am&ecirc;ndoas e amendoim;</li>
</ul>
<ul>
<li>3. Triptofano: o triptofano &eacute; um amino&aacute;cido que ajuda na produ&ccedil;&atilde;o de serotonina, que &eacute; um horm&ocirc;nio essencial para evitar a ansiedade, o estresse, a depress&atilde;o e a ins&ocirc;nia. Esse amino&aacute;cido pode ser encontrado em alimentos como carnes, frango, peixes, ovos, banana, queijo, cacau, tofu, abacaxi, salm&atilde;o, chocolate negro e frutos secos em geral, como castanha, nozes e am&ecirc;ndoas.</li>
</ul>
<iframe width="853" height="480" src="https://www.youtube.com/embed/dFpFDIWMzCA?start=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>
***
Fabiano de Abreu Rodrigues, colunista do Mega Curioso, &eacute; Doutor e Mestre em Psicologia da Sa&uacute;de pela Universit&eacute; Libre des Sciences de l&rsquo;Homme de Paris; Doutor e Mestre em Ci&ecirc;ncias da Sa&uacute;de na &aacute;rea de Psicologia e Neuroci&ecirc;ncia pela Emil Brunner World University; Mestre em psican&aacute;lise pelo Instituto e Faculdade Gaio, Unesco; P&oacute;s-Gradua&ccedil;&atilde;o em Neuropsicologia pela Cognos de Portugal; Tr&ecirc;s P&oacute;s-Gradua&ccedil;&otilde;es em neuroci&ecirc;ncia; cognitiva, infantil, intelig&ecirc;ncia artificial, P&oacute;s-Gradua&ccedil;&atilde;o em Psicologia Existencial e Antropologia, todas pela Faveni do Brasil; Especializa&ccedil;&atilde;o em Propriedade El&eacute;trica dos Neur&ocirc;nios em Harvard, Neuroci&ecirc;ncia Geral em Harvard; Especialista em Nutri&ccedil;&atilde;o Cl&iacute;nica pela TrainingHouse de Portugal; Idealismo Filos&oacute;fico e Vis&otilde;es do Mundo &ndash; Universidade Aut&ocirc;noma de Madrid, Introdu&ccedil;&atilde;o &agrave; Filosofia da Passagens Escola de Filosofia, Hist&oacute;ria de La &Eacute;tica pela Universidad Carlos III de Madrid, MBA em Psicologia Positiva &ndash; Autorrealiza&ccedil;&atilde;o, Prop&oacute;sito e Sentido de Vida &ndash; PUC RS.

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Alimentos para ajudar a controlar a ansiedade

Imagem de Propriedades e benefícios do vinho no megacurioso

Saiba mais sobre esta bebida alcóolica que possui componentes que ajudam na sua saúde

<head></head><body>O vinho é uma bebida proveniente da fermentação da uva, que há muito tempo, desde épocas mais antigas, demonstra em suas propriedades os benefícios que podem ser oferecidos à saúde. Pode parecer estranho ouvir que uma bebida alcoólica possa auxiliar a saúde, mas trabalhos científicos provaram que substâncias químicas oriundas da uva podem ser, sim, benéficas.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/22/22155600457273.jpg" alt="Uva.">Uva.<h2>Do que é feito o vinho e quais são seus benefícios?</h2>Considerada um alimento funcional, a uva possui compostos bioativos, como os polifenóis e compostos fenólicos, que são indicados em pesquisas como substâncias &nbsp;com função antioxidante, ou seja, previnem o envelhecimento das células, participam da prevenção de doenças, possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam na diminuição do colesterol LDL. Os principais polifenóis encontrados no vinho são a quercitina, a catequina e o resveratrol.O resveratrol é o principal polifenol não flavonoide encontrado na bebida e tem ação antioxidante (diminuindo os radicais livres), anti-inflamatória, cardioprotetora, antidiabetes, anticancerígena, quimiopreventiva, neuroprotetora e protetora renal. Enfatizando seu poder cardioprotetor, o resveratrol diminui os níveis de lipídeos no sangue e a junção de plaquetas que poderiam bloquear as artérias.Para compreender o que está ingerindo, há uma rápida comparação entre o vinho tinto e o vinho branco. O vinho tinto é feito com a casca e o suco da uva, e é na casca onde há maior concentração de flavonoides; no vinho branco, como é utilizada somente a polpa da fruta, a quantidade de flavonoides, ou seja, de resveratrol, é menor.O vinho possui também:<ul><li>Minerais: sódio, potássio (grande quantidade), cálcio, fósforo, magnésio, silício, ferro, manganês, zinco e cobre;</li><li>Vitaminas: quantidades bem pequenas de B1, B2, B5, B6 e B12;</li><li>Tanino: polifenol que age no sabor do vinho, na adstringência e na secura.</li></ul>O vinho pode ajudar na prevenção de artrite (por ter poder anti-inflamatório), câncer (por ter ação antioxidante), diabetes (melhora a resposta insulínica nas células), dislipidemias e doenças coronárias (por conta do resveratrol e de outros polifenóis), doenças neurológicas (devido à alta quantidade de polifenóis encontrados no vinho tinto) e doenças resultantes de envelhecimento (problemas de visão e doenças nos ossos).<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/22/22164314768319.jpg" alt="Vinho tinto.">Vinho tinto.<h2>Qual a quantidade diária ser ingerida?</h2>De acordo com a Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP), com base na Organização Mundial da Saúde, o consumo moderado diário de vinho tinto é de 90 ml para mulheres e 180ml para homens. Já no caso do vinho branco, 125 ml para mulheres e 250 ml para homens.Como alerta, vale ressaltar que para usufruir dos bons efeitos do vinho, é necessário ter uma vida saudável (alimentação correta, exercícios físicos...). Todo tipo de bebida alcoólica deve ser consumida com moderação, de modo individualizado e com orientação médica. Quem têm alguma contraindicação ao álcool não deve ingerir essa bebida. Em momento algum incentivo o consumo de bebidas alcoólicas.***Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, é bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</body>

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Propriedades e benefícios do vinho

Imagem de 10 mitos e verdades sobre a alimentação no megacurioso

Você também fica na dúvida sobre essas teorias que aparecem na internet? 

<head></head><body>Alimentação é um assunto que sempre colocado em pauta por ser tão essencial às pessoas e também, por esse mesmo motivo, gerar muitas dúvidas. É fácil encontrar respostas diversas para uma mesma pergunta, e isso acontece porque há investimento em pesquisas e estudos, e com o passar do tempo muitas teorias foram mudadas e finalmente esclarecidas. Veja, então, a lista de 10 mitos e verdades sobre a alimentação:<h2>1. Água com limão emagrece</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/15/15223018481013.jpg" alt="Água com limão">Água com limãoMito. Água com limão em jejum não emagrece nem ajuda a emagrecer, mas a mistura é uma ótima dose de antioxidantes, minerais e vitamina C, que auxiliam na imunidade a longo prazo.<h2>2. É necessário comer a cada 3 horas</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16024225711008.jpg" alt="Alimentação a cada 3 horas">Alimentação a cada 3 horasMito. Esta é uma das afirmações mais populares sobre a alimentação. Não há necessidade de comer a cada 3 horas, apenas se o indivíduo apresenta algum problema no trato digestório. Fora este caso, comer a cada 3 horas não ajuda o metabolismo a ficar mais rápido, ao contrário do que muitos dizem.<h2>3. Frutas cítricas auxiliam no processo de digestão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16024653418009.jpg" alt="Laranja servida com a feijoada">Laranja servida com a feijoadaVerdade. Sempre é recomendado, depois de uma refeição pesada, como uma feijoada, comer uma fruta cítrica — abacaxi, laranja, limão —, pois elas contêm grande quantidade de fibras que auxilia na diminuição da absorção de gordura e no aumento da saciedade, além de também funcionar como uma esponja de absorção de nutrientes, principalmente de ferro, pois a vitamina C acelera esse processo.Sempre prefira comer a fruta do que o ingerir o suco, porque o suco necessita de mais fruta para ter uma quantidade de líquido considerável (o que o torna mais calórico) e a quantidade de fibras diminui muito, pois elas são encontradas apenas no bagaço.<h2>4. Comer carboidrato à noite engorda</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16025056140012.jpg" alt="Pão, fonte de carboidrato">Pão, fonte de carboidrato Mito. Carboidrato não engorda de dia, de tarde nem de noite. Ou seja, o horário não implicará neste processo, mas sim a quantidade que você está comendo, considerando o déficit calórico do final do dia. Você consumiu mais calorias do que gastou? Então você irá engordar! Você consumiu menos calorias do que gastou? Então irá emagrecer. Independentemente do horário em que você come.<h2>5. Manga com leite faz mal</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16025427767018.jpg" alt="Manga com leite">Manga com leiteMito. Esta afirmação tem cunho histórico — era um jeito do leite não ser consumido pelos escravos, pois era um alimento caro, por isso inventaram que essa combinação deveria ser evitada por fazer mal. Manga com leite é uma ótima opção para o lanche da tarde, por exemplo, pois há uma grande concentração de vitaminas e minerais nesta mistura.<h2>6. Ingerir líquidos durante a refeição é prejudicial</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16025737879021.jpg" alt="Refrigerante">RefrigeranteVerdade. No horário da refeição, a melhor estratégia é focar na comida e não investir na combinação de alimentos e líquidos. O líquido ingerido em grande quantidade atrapalha a digestão e absorção de nutrientes. Se escolher beber durante uma refeição, prefira sucos de frutas cítricas, pois eles ajudam na absorção de nutrientes.<h2>7. Tomar chá emagrece</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16025904990022.jpg" alt="Chá">CháMito. Nenhum alimento isolado emagrece, o que ajuda a perder peso é o déficit calórico do final do dia. O chá apenas auxilia na diurese: muita água é eliminada do organismo, evitando a retenção de líquido, e no final do dia resultando em menor peso, simplesmente por causa da perda de água.<h2>8. Tapioca é menos calórica que pão</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16030030757023.jpg" alt="Tapioca">TapiocaMito. A diferença calórica entre a tapioca e o pão é insignificante, por isso, independentemente da sua escolha, opte por um recheio saudável que sirva para a diminuição do índice glicêmico deles, como ovos com chia, queijo branco com semente de girassol, entre outros.<h2>9. Ovo faz mal para a saúde</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16030144351024.jpg" alt="Ovos">OvosMito. O ovo já foi considerado vilão, mas isso é coisa do passado. Trata-se de um alimento completo e nutritivo, sendo muito importante para a alimentação. A recomendação é a ingestão de 1 a 3 ovos por dia. Ele oferece diversos benefícios, como aumento do colesterol HLD e diminuição do LDL; possui proteínas de alto valor biológico; vitaminas A, B2, B6, B9, B12, D, E e K; e minerais (zinco, cálcio, selênio, ferro e fósforo). Possui também colina, uma vitamina que participa da função neurocognitiva; e também luteína, importante para a acuidade visual.<h2>10. A vitamina B12 é encontrada apenas em alimentos de origem animal</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/16/16030333978025.jpg" alt="Carne vermelha">Carne vermelhaVerdade. A vitamina B12, também chamada de cianocobalamina, é apenas encontrada em alimentos de origem animal, como peixes, ovos e carnes. Por isso, pessoas que são vegetarianas ou veganas, na maioria das vezes, precisam suplementar esta vitamina por não ingerirem nada proveniente de animais.***Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição, pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:05:27.678Z

Nutricionista aponta 10 mitos e verdades sobre a alimentação

Imagem de Alimentos embutidos: o que contém e seus riscos à saúde no megacurioso

Aditivos químicos, sal, alto teor de gordura — o que isso provoca no nosso organismo?

<head></head><body>Sabe aquele&nbsp;buffet&nbsp;de café da manhã maravilhoso que tem nos hotéis onde as pessoas se acabam de tanto comer? Além da grande variedade de pães e bolos, há uma grande quantidade também de embutidos, alimentos que fazem parte da vida de muitas pessoas que procuram por sabor e praticidade.<h2>O que são embutidos?&nbsp;</h2>De acordo com a revista científica Lancet, "alimentos embutidos são tipos de carnes que passam por processamento, como o salgamento, a curagem, a fermentação e a defumação". É uma técnica na qual há modificação das características das carnes e mudança de seu sabor e textura.Embutidos geralmente são feitos a partir de carnes de todos os tipos, mas principalmente a carne de frango, peixes, vísceras e também sangue destes animais. Os embutidos mais populares são o presunto, o apresuntado, o peito de peru, o blanquet de peru, e podemos citar também pastrami, rosbife, paio, salame, salsicha, linguiça, mortadela, tender, copa, nuggets, hambúrgueres, steaks, entre outros.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/09/09050240479001.jpg" alt="Salsicha é um embutido muito consumido.">Salsicha é um embutido muito consumido.<h2>O que tem nos embutidos?</h2><ul><li>Sal;</li><li>Corantes;</li><li>Aditivos químicos (nitratos e nitritos, que são conservantes);</li><li>Açúcar;</li><li>Temperos artificiais;</li><li>Gordura saturada.</li></ul><h2>Por que os embutidos fazem mal à saúde?</h2>Os embutidos causam sérios prejuízos à saúde, pois são alimentos que empobrecem a dieta devido à baixa quantidade de nutrientes. São muito calóricos e possuem muita química em sua produção. Por conterem muito sódio, podem ser problemáticos para pessoas que possuem HAS (Hipertensão Arterial Sistêmica), além de causarem retenção de líquidos.Embutidos possuem altos níveis de gordura saturada, a responsável pelo entupimento de artérias e aumento do colesterol LDL, além de ser um dos grandes fatores para a evolução de uma obesidade.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/09/09050419887002.jpg" alt="Presunto, alimento coringa no café da manhã do brasileiro.">Presunto, alimento coringa no café da manhã do brasileiro.Além disso, há substâncias químicas consideradas fatores antinutricionais, os nitratos e nitritos, responsáveis pela preservação da cor no produto, pela intensificação do aroma, e por evitar a proliferação de bactérias, como o Clostridium botulinum. Os nitratos e nitritos transformam-se em nitrosaminas — que são elementos altamente carcinogênicos, pois conseguem mudar o DNA das células, produzindo estruturas cancerosas, além de interferirem no metabolismo da vitamina A e da glândula tireoide.Segundo relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS), o aumento do consumo de embutidos, ou seja, carne processada, aumenta o risco de câncer de intestino.Quanto maior a ingestão de embutidos, maiores as chances de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), obesidade, acidente vascular cerebral, doenças cardiovasculares, hipertensão e, como já citado anteriormente, diversos tipos de câncer.Os embutidos devem ser evitados, por isso, tenha organização e prefira alimentos saudáveis, como frutas, legumes e verduras, e refeições preparadas em casa para que sejam evitados deslizes na rotina. Esses, quando acontecem com muita frequência, acarretar alguns problemas de saúde bem desagradáveis.***Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição, pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</body>

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Alimentos embutidos: o que contém e seus riscos à saúde

Imagem de Croata fica mais de 24 minutos sem respirar e bate recorde mundial no megacurioso

Ex-fisioculturista, Sobat consegue atingir seu impressionante recorde inalando oxigênio previamente e treinando seu bombeamento de sangue

<head></head><body>No final do mês passado, Budimir Buda Šobat, um corajoso croata de 54 anos, conseguiu bater um recorde mundial de tirar o fôlego (literalmente): ele conseguiu ficar 24 minutos e 33 segundos embaixo d’água <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/69911-esse-cara-prende-a-respiracao-por-ate-7-vezes-mais-tempo-que-voce-video.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sem respirar</a>. O feito ocorreu em uma piscina na cidade de Sisak, na Croácia, sob supervisão de médicos, repórteres e torcedores.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06201737252001.jpg" alt="Fonte: Youtube/Reprodução">Fonte: Youtube/ReproduçãoŠobat já era o detentor do recorde mundial no Guinness nessa modalidade de prender a respiração<a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117670-17-fotos-que-ganharam-o-premio-fotografo-subaquatico-do-ano-de-2021.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank"> sob a água</a>. Ele havia quebrado a barreira dos 24 minutos há três anos quando cravou 24 minutos e 11 segundos. &nbsp;A nova marca pode parecer um tempo impossível para qualquer ser humano, mas para Šobat é o resultado de anos de treinamento e condicionamento.Ex-fisioculturista, o croata resolveu se dedicar ao mergulho estático, logo se tornando um dos dez melhores do mundo. Para conseguir sua performance, Šobat &nbsp;passa alguns minutos hiperventilando com oxigênio puro, para aumentar a oxigenação corporal.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06201915676002.jfif" alt="Fonte: Youtube/Reprodução">Fonte: Youtube/Reprodução<h2>Apneia com inalação prévia e sem inalação prévia de oxigênio</h2><a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/107084-conheca-os-bajaus-e-sua-incrivel-capacidade-de-mergulho.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O mergulho</a> em apneia estática nada mais é do que mergulhar apenas com o ar dos pulmões. No entanto, é também um esporte que atrai adeptos do mundo inteiro. Na modalidade sem inalação prévia de oxigênio, o recorde mundial pertence ao sérvio Branko Petrovic, que mergulhou por 11 minutos e 54 segundos sem respirar em uma piscina de Dubai, em 2014.A modalidade adotada por Šobat, com inalação prévia, compreende respirar oxigênio puro por até 30 minutos antes da prova, para aumentar a <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/115539-e-possivel-remover-o-ferro-do-seu-sangue-com-uma-fonte-magnetica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">oxigenação corporal</a>. Embora a inalação do gás faça uma grande diferença, como pode ser evidenciado pelo contraste entre os tempos alcançados, a inalação prévia depende de treinamento do corpo para bombear o sangue oxigenado em um ritmo mais lento.<iframe src="https://www.youtube.com/embed/slYb1wta-pg" title="YouTube video player" allowfullscreen="" width="750" height="422" frameborder="0"></iframe>Esse autocontrole é necessário porque a apneia estática apresenta sérios riscos para o corpo, principalmente para o cérebro. Após atingir 18 minutos sem respirar, o recordista croata começou a sentir contrações involuntárias e espasmos musculares, que ele passou a contar, como forma de reter a consciência.Para conquistar o novo recorde, Budimir Buda Šobat diz ter se inspirado em sua filha Saša, de 20 anos, que luta contra paralisia cerebral, autismo e epilepsia desde a infância. O espetáculo também teve uma motivação humanitária, ao arrecadar fundos para as crianças da cidade Sisak, área afetada por forte terremoto em dezembro de 2020.</body>

thumb-image-2024-02-29T14:05:25.970Z

Croata fica mais de 24 minutos sem respirar e bate recorde mundial

Imagem de 4 coisas que você não sabia sobre venenos no megacurioso

Apesar de oferecerem grande risco aos seres humanos, venenos em doses certas podem criar remédios miraculosos

<head></head><body>Você entende o conceito de veneno? O que torna algo venenoso e qual a função dessas substâncias na natureza? A definição de toxicidade é algo pesquisado pelos seres humanos desde os primórdios da nossa existência no planeta, visando sempre adquirir mais informações sobre elementos que possam fornecer algum risco à saúde.Por isso, nós separamos algumas informações importantes que você provavelmente não conhecia sobre <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/112390-os-10-venenos-mais-poderosos-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">venenos</a>.<h2>1. Definição de veneno</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06010429757004.jpg" alt="(Fonte: Unsplash)">(Fonte: Unsplash)Muitas pessoas não sabem, mas os conceitos de veneno e toxina não se misturam, apesar de ambos terem potencial letal. Venenos são qualquer tipo de substância que pode causar prejuízo ou até mesmo morte a um organismo. Alguns venenos que não são toxinas são: radiação, pesticidas projetados em laboratório e chumbo.Por outro lado, toxinas são substâncias tóxicas produzidas pelos organismos dos seres vivos, normalmente como uma forma de proteção à natureza. De maneira geral, as toxinas costumam precisar de apenas uma única dose de interação com um organismo para causar fortes danos.<h2>2. Poder dos ornitorrincos</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Wikimedia Commons&nbsp;" data-fonte-url="https://pt.wikipedia.org/wiki/Ornitorrinco#/media/Ficheiro:Ornithorhynchus_anatinus.001_-_Natural_History_Museum_of_London.JPG"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06010354334003.jfif" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Os <a href="https://www.shutterstock.com/pt/image-photo/pollution-exhaust-cars-city-winter-smoke-1301806378" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ornitorrincos</a> são criaturas verdadeiramente peculiares e que atraem muita atenção pela sua aparência diferenciada. O que muitos não sabem, porém, é que essas criaturas são venenosas. Os machos das espécies australianas produzem veneno em suas coxas durante a temporada de acasalamento, o qual é liberado para afastar rivais em busca de uma fêmea.<h2>3. Sapos venenosos</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06010320318002.jpg" alt="(Fonte: Wikimedia Commons)">(Fonte: Wikimedia Commons)Apesar da maioria dos animais venenosos produzirem a própria toxina, os <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/45727-9-sapos-e-seus-superpoderes-incriveis.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">sapos</a> da família Dendrobatidae&nbsp;seguem um ponto fora da curva. Conhecidos por serem os sapos coloridos mais letais da América do Sul, essas criaturas carregam altas quantidades de batracotoxina, mas na verdade não a produzem.Acredita-se que esses pequenos anfíbios comem besouros que produzem a toxina, que então vai se acumulando dentro do seu organismo e depois é expelida pelas glândulas da sua pele.<h2>4. Lado positivo</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/06/06010245693000.jpg" alt="(Fonte: Pixabay)">(Fonte: Pixabay) Por mais perigoso que seja a toxina botulínica, aplicações médicas precisas em pequenas doses desse veneno podem trazer grandes benefícios aos seres humanos. O Botox, como também é chamado, pode tratar várias doenças, incluindo incontinência, estrabismo e as famosas rugas.Além do Botox, outros venenos também podem trazer boas respostas. Por exemplo, a tetrodotoxina, que é gerada por diversos organismos na natureza, entra na fórmula da criação de vários analgésicos. Ao que tudo indica, tudo que causa mal também pode ser usado para o bem, desde que se encontre a dosagem correta.</body>

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4 coisas que você não sabia sobre venenos

Imagem de 50 novos produtos químicos são detectados nos corpos de grávidas no megacurioso

O estudo foi publicado em março na revista Environmental Science & Technology

<head></head><body>Pesquisadores da University of California San Francisco detectaram mais de 50 novos produtos <a href="https://www.megacurioso.com.br/guerras/39011-6-ataques-quimicos-que-os-eua-se-negam-a-comentar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">químicos</a> em um estudo realizado com mulheres <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103877-por-que-algumas-gravidas-vomitam-muito-mais-do-que-outras.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">grávidas</a> e seus recém-nascidos. A maioria desses produtos químicos nunca foram observados em humanos anteriormente.&nbsp;As descobertas são preocupantes, visto que muito pouco se sabe sobre esses produtos e seus potenciais efeitos para a saúde, dizem os pesquisadores. "Estamos muito preocupados com essas exposições que ocorrem durante a gravidez porque é um período de desenvolvimento muito vulnerável", disse Tracey Woodruff, uma das autoras do estudo, em entrevista ao site científico Live Science."Isso pode influenciar a saúde da mãe mais tarde. E é um período de desenvolvimento vulnerável para o feto, então pode ter consequências na infância e na vida toda", continuou.&nbsp;<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/03/03201230902002.jpg" alt="Pesquisadora conduz experiência médica. (Unsplash/Reprodução)">Pesquisadora conduz experiência médica. (Unsplash/Reprodução)Destes produtos químicos recentemente detectados, dois eram as substâncias perfluoralquil e polifluoralquil, ou PFAS, usados em produtos de consumo, como panelas antiaderentes e caixas de pizza. De acordo com a Environmental Protection Agency (Agência de Proteção Ambiental, em português), além de se acumularem, esses compostos permanecem no corpo humano por muito tempo.Dez das substâncias detectadas eram plastificantes ou compostos usados na produção de plásticos. Um desses plastificantes faz parte de um grupo de produtos químicos chamados ftalatos, que são frequentemente encontrados em embalagens de fast food e foram associados a efeitos adversos à saúde.&nbsp;Dois dos produtos químicos são usados em <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-e-beleza/85210-9-substancias-toxicas-que-estao-dentro-dos-seus-cosmeticos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cosméticos</a> e um em pesticidas. A maioria deles, cerca de 37, &nbsp;são desconhecidos ou pouco conhecidos pelos pesquisadores.&nbsp;<h2>Produtos químicos e mulheres grávidas</h2>Tracey Woodruff, ainda para o Live Science, comenta sobre o estudo e os passos futuros a partir desses resultados: "Já sabemos por outros estudos que as mulheres grávidas estão expostas a produtos químicos, muitos deles em níveis que têm sido associados a efeitos adversos à saúde", falou.Os pesquisadores podem determinar se esses produtos químicos estão presentes no sangue materno e no cordão umbilical, mas não podem dizer em quais níveis, comentou a cientista. &nbsp;Nos próximos trabalhos, os pesquisadores planejam analisar as toxicidades desses produtos recém-detectados e aprender como eles afetam os tecidos, a fim de usar as informações para prevenir doenças no futuro.&nbsp;</body>

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50 novos produtos químicos são detectados nos corpos de grávidas

Imagem de Beber café afeta o crescimento das crianças? no megacurioso

Saiba as consequências da ingestão de cafeína no desenvolvimento infantil

<head></head><body>É fato que alimentação balanceada e sono regulado são essenciais para o desenvolvimento saudável de qualquer criança. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/109360-serie-de-fotos-mostra-o-que-criancas-de-9-paises-comem-na-hora-do-almoco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">culinária diversificada do Brasil</a> é aliada nesse processo. Por outro lado, alguns de seus componentes mais conhecidos podem gerar dúvida: é o caso do tradicional cafézinho. Afinal, ele faz bem ou mal às crianças?<h2>Café: vilão ou mocinho?</h2><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30214249560384.jpg" alt="Afinal: o café faz bem ou mal às crianças? (Fonte: Pexels)">Afinal: o café faz bem ou mal às crianças? (Fonte: Pexels)Assim como nos adultos, no organismo infantil o café funciona como estimulante e pode, portanto, atrapalhar o período de descanso. Enquanto dormem, os pequenos realizam processos de fortalecimento muscular e crescimento.&nbsp;A ingestão de cafeína também afeta diretamente a absorção de nutrientes importantes como ferro e cálcio. O primeiro é responsável por oxigenar o sangue –sua deficiência pode causar anemia– e o segundo por formar dentes e ossos.O café, no entanto, também tem <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117648-cafe-beneficios-e-maleficios-da-bebida.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">seu lado bom</a>: minerais, vitaminas e antioxidantes fazem parte da substância. Ele pode, inclusive, ser usado em momentos estratégicos: alguns minutos antes do estudo, por exemplo, contribui com o foco e a concentração.Além disso, existem outros alimentos que são fontes de cafeína e mais prejudiciais do que o café. Chocolates e refrigerantes, por exemplo, têm excesso de açúcar e conservantes e podem causar dores de cabeça ou no sistema digestivo e, a longo prazo, até mesmo doenças crônicas como diabetes.&nbsp;<h2>Quais são as regras para crianças que gostam de café?&nbsp;</h2><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Pexels&nbsp;" data-fonte-url="https://www.pexels.com/pt-br/foto/mulher-idosa-feliz-dando-biscoitos-e-um-copo-de-bebida-quente-para-uma-neta-satisfeita-fazendo-o-dever-de-casa-em-casa-3768164/"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30214913925387.jpg" alt="Café pode fazer parte da rotina de crianças e adolescentes com moderação. (Fonte: Pexels)">Café pode fazer parte da rotina de crianças e adolescentes com moderação. (Fonte: Pexels)Até os dois anos, é recomendado por especialistas que o café seja totalmente restrito do cardápio. A partir dos seis, uma xícara por dia é uma média considerada equilibrada. O melhor cenário para que o consumo seja liberado é ao final da adolescência, quando o sistema nervoso já está completamente formado.&nbsp;Vale lembrar que a escolha pelo descafeinado ou a substituição por chás é sempre recomendada. Outra atenção importante deve ser dada ao horário de consumo: até as 16h, no máximo. Dessa forma, o pico de energia gerado não afeta o sono.&nbsp;Como em qualquer dieta saudável, na alimentação das crianças o equilíbrio é a chave para decidir quais alimentos e em quais quantidades devem ser ingeridos. A <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/36778-video-mostra-criancas-experimentando-alimentos-pela-primeira-vez.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">curiosidade por experimentar</a> novos sabores não deve ser ignorada, mas elas ainda vão ter muito tempo para apreciar deliciosos cafés.</body>

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Beber café afeta o crescimento das crianças?

Imagem de Chocolate faz bem ou mal para a saúde? no megacurioso

A grande dúvida é: o chocolate é o 'vilão' ou o 'mocinho' da história? Vamos analisar as suas propriedades

<head></head><body>Chocolate com certeza é o ponto fraco de inúmeras pessoas que estão procurando por satisfação e uma boa quantidade de açúcar. Mas será que é possível a inserção desse alimento em uma dieta saudável?Spoiler: a resposta é sim, mas isso eu explico já, já! A base de tudo é o cacau, o fruto que oferece por meio de suas sementes o elemento necessário para a produção do chocolate. Depois de alguns processos para a sua fabricação, o resultado é alguns tipos de chocolate, como o branco, o ao leite e o amargo.<img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/02/02061405842001.jpg" alt="Cacau">Cacau<h2>Tipos de chocolate</h2><ul><li>Branco: é um produto ultraprocessado e seu ingrediente mais abundante é o açúcar, seguido pela manteiga de cacau, leite em pó, gordura vegetal e emulsificantes;</li><li>Ao leite: também é um ultraprocessado por ter em sua composição o acréscimo de açúcar e aditivos. Seu componente de maior quantidade também é o açúcar, seguido pela massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite (manteiga desidratada — gordura trans e saturada) e emulsificantes;</li><li>Amargo: tem como ingrediente principal o cacau na porcentagem determinada, seguido por uma pequena adição de açúcar.</li></ul><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/04/02/02061501729002.jpg" alt="Chocolate Branco, Chocolate ao Leite e Chocolate Amargo">Chocolate Branco, Chocolate ao Leite e Chocolate Amargo<h2>Qual chocolate escolher?</h2>Estudos dizem que quanto maior a porcentagem de cacau, maior a quantidade de polifenóis e flavonoides neste chocolate (polifenós são antioxidantes que freiam substâncias oxidativas que nosso organismo produz, que, por consequência, causam o envelhecimento). Mas, também, explicam que quanto maior a quantidade de cacau, mais gordura esse chocolate pode ter. Assim, a recomendação é que se coma porções pequenas, de no máximo 25 g, porque além de ter gordura, ele é muito calórico.<h2>Quais os benefícios do chocolate?</h2><ul><li>Contém triptofano e magnésio, que auxiliam na melhora do humor;</li><li>Reduz a tensão pré-menstrual (TPM), produzindo uma sensação de prazer, pois estimula a serotonina;</li><li>É funcional (possui compostos bioativos que são benéficos para o organismo — flavonoides);</li><li>Antioxidante e anti-inflamatório;</li><li>Ajuda na pressão arterial e acelera o metabolismo;</li><li>Diminui o colesterol LDL e aumenta o HDL;</li><li>Diminui doenças cardiovasculares, como dislipidemias e arteriosclerose (por conter compostos fenólicos);</li><li>Aumenta a saciedade (produz leptina, o hormônio da saciedade).</li></ul>Vale lembrar que os chocolates branco e ao leite possuem muito açúcar e gordura vegetal, e se consumidos inadequadamente ajudam no desenvolvimento de obesidade e diabetes, por exemplo.Para desfrutar de alguns destes benefícios do chocolate amargo é essencial ter uma vida de hábitos alimentares saudáveis. Aproveite esta Páscoa e consuma o seu chocolate preferido com moderação!***Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, bacharel em Nutrição, perita judicial da área de Nutrição e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</body>

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