Imagem de Dia Mundial da Saúde e da Nutrição: dicas para uma vida equilibrada no megacurioso

Saiba mais sobre esse dia que abrange causas impactantes na saúde

<head></head><body><p>Em tempos em que nossa saúde está em risco por causa da pandemia de covid-19, o Dia Mundial da Saúde e da Nutrição deve ser mais valorizado e colocado em pauta. O grande propósito <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117995-o-que-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">designado pelo Ministério da Saúde</a> é fazer as pessoas refletirem não apenas sobre seus hábitos alimentares, mas também sobre a escolha por uma vida mais saudável em todos os âmbitos, que consequentemente resultará em uma melhora na qualidade e no equilíbrio da vida.</p><p>Esse equilíbrio envolve a definição de "saúde" que foi determinada pela OMS (Organização Mundial da Saúde): "é o completo bem-estar físico, mental e social". Sem esse conjunto de elementos em harmonia é impossível ser tecnicamente saudável.</p><h2>Depressão e ansiedade</h2><p>O aumento de casos de depressão e ansiedade no Brasil foi constatado por uma pesquisa feita pela Universidade Estadual Rio de Janeiro (UERJ) no início da quarentena, em março de 2020. A porcentagem de pessoas com depressão que era de 4,2% foi para 8% e os casos de ansiedade foram de 8,7% para 14,9%.</p><p>Outras razões pelas quais as pessoas sentem-se desmotivadas e se encontram em um quadro de saúde crítico é a falta de socialização e da prática de exercícios físicos recorrentes. Mesmo assim, dada essa fase atípica na nossa história, devemos obedecer todos os protocolos de segurança para depois retomarmos a vida normal sem riscos.</p><p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/emotional-young-woman-was-depressed-sofa_5392737.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30181917571319.jpg" alt="Aumento de casos de depressão"><span class="desc">Aumento de casos de depressão</span></span></p><h2>Melhor nutrição, mais saúde</h2><p>A nutrição intermediada por um profissional qualificado supre, através de estratégias específicas (planejamento, reeducação alimentar, alimentos funcionais que possuem compostos bioativos), todas as necessidades nutricionais do paciente.</p><p>A nutrição proporciona prazer através da comida, <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/117099-alimentos-que-melhoram-o-sistema-imunologico-isso-existe.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">melhora do sistema imunológico</a> e oferece tudo aquilo que é indispensável para o nosso organismo: &nbsp;carboidratos, proteínas, lipídios, minerais, vitaminas e fibras. Portanto, de maneira equilibrada, a nutrição promove a saúde.</p><p>Infelizmente, a situação brasileira não é das mais favoráveis: as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) — como hipertensão, diabetes, obesidade —, estão tomando conta da população em decorrência da má alimentação e da <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/117995-o-que-e-o-guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">maior ingestão de ultraprocessados</a> (alimentos que possuem maiores quantidades de sal, açúcar, gordura e aditivos), além da menor ingestão de alimentos in natura. A dica pode ser clichê, mas é muito verdadeira: quando for comer, descasque mais e desembale menos.</p><p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/flay-lay-salad-bowl-weights_5268388.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30182019365320.jpg" alt="Hábitos saudáveis e estilo de vida"><span class="desc">Hábitos saudáveis e estilo de vida</span></span></p><p>Não aplique isso somente neste dia 31, mas coloque sempre em prática hábitos saudáveis, faça sua mente trabalhar a seu favor, procure o equilíbrio e incentive outras pessoas a fazerem o mesmo.</p><p>***</p><p><em>Marcela Andrade, colunista do Mega Curioso, é bacharel em Comunicação Social com habilitação es Relações Públicas, é bacharel em Nutrição, perita judicial na área da Nutrição, e pós-graduanda em Saúde Pública com ênfase em Estratégia Saúde da Família.</em></p></body>

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Dia Mundial da Saúde e da Nutrição: dicas para uma vida equilibrada

Imagem de Quais as melhores formas de alimentar uma criança? no megacurioso

Artigo publicado na PUC Minas do neurocientista e especialista em nutrição clínica Fabiano de Abreu traz técnicas para uma melhor nutrição infantil

<p>Afinal, &eacute; verdade que alimentar bem faz toda a diferen&ccedil;a durante a inf&acirc;ncia e traz benef&iacute;cios ao longo da vida? Sim, tanto &eacute; que o neurocientista e especialista em nutri&ccedil;&atilde;o cl&iacute;nica Fabiano de Abreu aproveita o Dia da Sa&uacute;de e da Nutri&ccedil;&atilde;o, 31 de mar&ccedil;o, para ensinar t&eacute;cnicas valiosas para que a alimenta&ccedil;&atilde;o se torne algo divertido e prazeroso para toda a fam&iacute;lia.</p>
<p>Dizem que a boca &eacute; a porta de entrada para o que h&aacute; de bom e de ruim em nossa sa&uacute;de. Afinal, dependendo do que a pessoa se alimenta, ela ter&aacute; uma vida confort&aacute;vel, com sa&uacute;de em dia e boas condi&ccedil;&otilde;es fisiol&oacute;gicas. Por outro lado, uma m&aacute; alimenta&ccedil;&atilde;o pode trazer doen&ccedil;as e diversos outros preju&iacute;zos que, se n&atilde;o forem cuidados a tempo, podem trazer s&eacute;rios problemas.</p>
<p>Durante a inf&acirc;ncia ent&atilde;o, &eacute; papel de toda a fam&iacute;lia estimular que a crian&ccedil;a tenha uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, recheada de elementos que trazem benef&iacute;cio para sua sa&uacute;de. &ldquo;A crian&ccedil;a bem alimentada hoje ser&aacute; um adulto saud&aacute;vel amanh&atilde;&rdquo;, refor&ccedil;a o neurocientista Fabiano de Abreu. Em raz&atilde;o do Dia da Sa&uacute;de e Nutri&ccedil;&atilde;o, celebrado em 31 de mar&ccedil;o, ele, que &eacute; autor de um estudo publicado na PUC Minas sobre este assunto, apresenta as melhores t&eacute;cnicas para que os jovens tenham possam ter &agrave; mesa um momento de descontra&ccedil;&atilde;o com os entes queridos.</p>
<h2>Como alimentar as crian&ccedil;as de maneira correta?</h2>
<p><span data-fonte="" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/a-30182310624322.jpg" alt="" /></span></p>
<p>Fabiano de Abreu orienta que: &ldquo;Para que a alimenta&ccedil;&atilde;o infantil seja bem executada, e com meios para incentivar a crian&ccedil;a a consumir esta comida sem impor quaisquer barreiras, &eacute; necess&aacute;rio definir t&eacute;cnicas para incentivar a crian&ccedil;a a comer todos os nutrientes necess&aacute;rios para seu desenvolvimento intelectual e f&iacute;sico&rdquo; Al&eacute;m disso, &ldquo;&eacute; de grande import&acirc;ncia observar que a necessidade de uma boa alimenta&ccedil;&atilde;o vem desde a gesta&ccedil;&atilde;o materna, e tamb&eacute;m cabe &agrave; fam&iacute;lia cultivar o h&aacute;bito alimentar desde o nascimento da crian&ccedil;a&rdquo;.</p>
<p>Durante a primeira inf&acirc;ncia, aquela fase de desenvolvimento do beb&ecirc; onde ele est&aacute; aprendendo v&aacute;rias li&ccedil;&otilde;es que ficar&atilde;o guardadas em seu c&eacute;rebro, &eacute; fundamental saber dar os alimentos corretos para a crian&ccedil;a. &ldquo;Considerando a conveni&ecirc;ncia, pre&ccedil;o e qualidade nutricional, sugiro o uso de cores, texturas e formas nos alimentos nutritivos como meios para estimular a crian&ccedil;a a comer&rdquo;, destaca Abreu. Uma dica para estimular a alimenta&ccedil;&atilde;o &eacute; simples de ser colocada em pr&aacute;tica: &ldquo;Corte a frutas, vegetais e legumes em formato de imagens que lembrem um desenho animado ou crie uma fantasia sobre as figuras para entreter a crian&ccedil;a enquanto ela se alimenta&rdquo;, detalha o neurocientista.</p>
<p>Fabiano de Abreu explica que &ldquo;o que mais chama a aten&ccedil;&atilde;o da crian&ccedil;a em uma refei&ccedil;&atilde;o, &eacute;, sobretudo, a forma de apresenta&ccedil;&atilde;o e a cor do alimento&rdquo;. Isso explica a diferen&ccedil;a de percep&ccedil;&atilde;o que ocorre neste momento entre a mente de uma crian&ccedil;a e a de seus pais ou respons&aacute;veis&rdquo;. O que, ele salienta, &ldquo;talvez explique alguns conflitos caseiros t&atilde;o comuns neste momento em fam&iacute;lia, j&aacute; os adultos deixam-se cativar mais pelo sabor, cheiro e textura da comida&rdquo;, acrescenta.</p>
<h2>Comendo com os olhos</h2>
<p><span data-fonte="" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/a-30182323373323.jpg" alt="a" /></span></p>
<p>Despertar a aten&ccedil;&atilde;o da crian&ccedil;a n&atilde;o &eacute; um processo complicado. &ldquo;Monte o prato da crian&ccedil;a com um visual atrativo para ela, e isso certamente ir&aacute; despertar sua aten&ccedil;&atilde;o para o que est&aacute; sendo oferecido naquele momento. Por exemplo, crie paisagens de natureza e animais usando elementos, por exemplo, como r&uacute;cula, tomate, cereja, queijo e uvas. Fa&ccedil;a combina&ccedil;&otilde;es que possam envolver carne, legumes e frutas. Se desejar fazer um bolo, lembre-se de que h&aacute; uma variedade enorme de nutrientes que podem ser colocados nele, dentre eles: aveia, espinafre, banana, ovos e farinha&rdquo;, destaca o especialista.</p>
<p>Para um almo&ccedil;o ou janta prazerosos, Fabiano sugere o uso de cereais: &ldquo;As crian&ccedil;as gostam deles, e muitos s&atilde;o divertidos, al&eacute;m de possuir bastante vitamina.&rdquo; Para aqueles que n&atilde;o aceitam qualquer tipo de comida, a recomenda&ccedil;&atilde;o do especialista &eacute; bem simples de ser executada: &ldquo;Cozinhe os alimentos misturados. Inclua legumes e vegetais de forma disfar&ccedil;ada, por exemplo, e acrescente eles misturados com uma alm&ocirc;ndega ou na sopa. O melhor nestes casos &eacute; preparar os alimentos que a crian&ccedil;a n&atilde;o gosta triturados com outros que ela aprecia&rdquo;.</p>
<h2>As vitaminas em tempos de covid-19</h2>
<p>Em tempos de covid-19, toda aten&ccedil;&atilde;o &eacute; v&aacute;lida quando se fala nas vitaminas. Afinal, como destaca Fabiano, &ldquo;elas est&atilde;o diretamente envolvidas na defesa do organismo e combate &agrave;s infec&ccedil;&otilde;es&rdquo;. As principais s&atilde;o do tipo: A, C, D e B6. Saiba em quais alimentos elas s&atilde;o encontradas:</p>
<ul>
<li><strong>Vitamina A</strong>: Est&aacute; presente no leite integral, ovos, peixes, batata doce e vegetais de cor amarelo-alaranjados, como ab&oacute;bora e cenoura.</li>
<li><strong>Vitamina C</strong>: Ela est&aacute; presente de forma natural nas verduras cruas e frutas, como mexerica, caju, goiaba, acerola, laranja e lim&atilde;o. O ideal &eacute; consumi-la preferencialmente a partir dos alimentos. A vitamina C tamb&eacute;m auxilia na absor&ccedil;&atilde;o de ferro oriundo de fontes vegetais.</li>
<li><strong>Vitamina D</strong>: As principais fontes alimentares s&atilde;o: peixes, gema de ovo, leite integral e derivados. A exposi&ccedil;&atilde;o solar &eacute; uma maneira eficiente de fazer com que o corpo produza vitamina D.</li>
<li><strong>Vitamina B6</strong>: Est&aacute; presente em alimentos como peixes, f&iacute;gado, batata e frutas, e desempenha fun&ccedil;&otilde;es no organismo como manter o metabolismo e a produ&ccedil;&atilde;o de energia adequados, proteger os neur&ocirc;nios e produzir neurotransmissores, subst&acirc;ncias importantes para o bom funcionamento do sistema nervoso. A vitamina B6 ajuda a diminuir a falta de paladar e olfato nos casos p&oacute;s-covid-19.</li>
</ul>
<p>Para completar, aquele que &eacute; elemento indispens&aacute;vel, refor&ccedil;a Fabiano: &ldquo;A &aacute;gua. Quando a crian&ccedil;a estiver com sede, tente sempre dar &aacute;gua e n&atilde;o permita que ela seja substitu&iacute;da por outros l&iacute;quidos. &Eacute; importante n&atilde;o deixar criar um h&aacute;bito de consumo de outros tipos de bebidas para saciar esta vontade&rdquo;, finaliza o neurocientista.</p>

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Quais as melhores formas de alimentar uma criança?

Imagem de Padre Marcelo Rossi: nova aparência impressiona as pessoas na internet no megacurioso

O sarcedote católico Marcelo Rossi surpreendeu a todos com mais uma de suas mudanças físicas

<head></head><body><p>O <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/110553-aos-88-anos-de-idade-padre-quevedo-morre-em-belo-horizonte.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Padre</a> Marcelo Rossi chamou atenção da internet nesta terça-feira (30) ao publicar fotos do programa <em>Batismo de Fogo</em>, exibido pela emissora Rede Vida. O padre, que também é apresentador, aparece nas fotos com o corpo visivelmente diferente das últimas vezes que esteve presente na mídia.</p><p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Twitter&nbsp;" data-fonte-url="https://twitter.com/pemarcelorossi/status/1376735749299695618"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30190824398340.jpg" alt="Padre Marcelo choca internautas com nova imagem. (Twitter/Reprodução)"><span class="desc">Padre Marcelo choca internautas com nova imagem. (Twitter/Reprodução)</span></span></p><p>Os fãs e fiéis no Twitter não perderam a oportunidade de fazer comentários em relação à mudança corporal do padre. ‘’Sou cristão evangélico, mas fico muito feliz em te ver bem, padre Marcelo. Louvado seja o nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo. É ele que nos levanta quando estamos no pó. Força na caminhada’’, escreveu um deles, demonstrando apoio.</p><p>Alguns resolveram brincar com a nova aparência ''bombada'' do padre: ''Alguém sabe a receita do whey que o Padre Marcelo Rossi está tomando?'', escreveu outro usuário da rede social.</p><h2>Histórico de depressão&nbsp;</h2><p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Basília Santuário de Nazaré&nbsp;" data-fonte-url="https://extra.globo.com/noticias/rio/magreza-de-padre-marcelo-rossi-comove-fieis-mas-religioso-diz-ter-voltado-ao-seu-peso-normal-14299073.html"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30194102416353.jpg" alt="Padre Marcelo em 2014 com fiéis. (Basília Santuário de Nazaré/Reprodução)"><span class="desc">Padre Marcelo em 2014 com fiéis. (Basília Santuário de Nazaré/Reprodução)</span></span></p><p>Essa não é a primeira vez que o padre chama atenção para a sua imagem. Em 2014, Marcelo Rossi passou por um período de restrição alimentar enquanto escrevia as canções do seu CD <em>O tempo de Deus</em>. O regime foi motivado por questões religiosas.&nbsp;</p><p>Sua alimentação era composta apenas de alface e hambúrguer, e com uma forte <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/117628-celulas-cerebrais-podem-ajudar-a-entender-a-depressao.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">depressão</a> que teve, foi dos 128 kg aos 60 kg. A magreza extrema foi motivo de notícias e comoção de diversos fiéis na época, que rezaram por sua melhora.</p><h2>Padre Marcelo Rossi já utilizou anabolizantes&nbsp;</h2><p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;SBT&nbsp;" data-fonte-url="https://extra.globo.com/tv-e-lazer/veja-foto-de-padre-marcelo-rossi-no-tempo-em-que-ele-usava-anabolizantes-4851336.html"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/30/30192503035348.jpg" alt="Padre Marcelo na época em que fazia o uso de anabolizantes. (SBT/Reprodução)"><span class="desc">Padre Marcelo na época em que fazia o uso de anabolizantes. (SBT/Reprodução)</span></span></p><p>Em 2012, no quadro "Confissões de um Padre" do programa <em>Conexão Repórter,</em> do SBT, o Padre Marcelo Rossi confessou que durante sua juventude usou <a href="https://www.megacurioso.com.br/corpo-humano/70251-descubra-como-os-esteroides-funcionam-e-por-que-eles-devem-ser-evitados.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">anabolizantes</a>. No <em>Programa do Jô</em>, exibido pela Rede Globo, em 2014, novamente assumiu o uso: "Comecei por vaidade e cheguei a tomar o pior de todos, o de cavalo", disse ao entrevistador. "Eu vivia na academia. Na época, eu tinha 1,95 metros e pesava 120 kg, mas era rasgado", concluiu.&nbsp;</p><p>Na ocasião, o padre comentou que o uso contínuo é ilusório: "No fundo é água, porque realmente há o inchaço, mas depois que a pessoa para de tomar, ela perde tudo", concluiu ao entrevistador Jô Soares.</p></body>

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Padre Marcelo Rossi: nova aparência impressiona as pessoas na internet

Imagem de Bacalhau faz bem para a saúde? no megacurioso

Venha conhecer esse peixe que é tradicional na época de Páscoa

<p>A Semana Santa j&aacute; est&aacute; chegando, tendo seu in&iacute;cio no dia 28 de mar&ccedil;o &mdash; o Domingo de Ramos &mdash; e terminando no dia 4 de abril &mdash; o Domingo de P&aacute;scoa. A grande tradi&ccedil;&atilde;o deste per&iacute;odo, por <a href="https://www.megacurioso.com.br/datas-comemorativas/42317-quaresma-por-que-algumas-pessoas-nao-comem-carne-nesta-epoca-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uma s&eacute;rie de motivos religiosos</a>, &eacute; preparar pratos &agrave; base de peixes e o mais utilizado nesta &eacute;poca &eacute;, sem d&uacute;vida, o bacalhau.</p>
<p>Conhecido no mundo inteiro, o bacalhau &eacute; considerado um alimento de grande versatilidade gastron&ocirc;mica, com sabor marcante, de f&aacute;cil digest&atilde;o e que cont&eacute;m in&uacute;meras propriedades. O<em>&nbsp;Gadus morhua</em> &mdash; seu nome cient&iacute;fico &mdash; &eacute; a esp&eacute;cie mais famosa aqui no nosso pa&iacute;s, sendo tamb&eacute;m conhecida como Bacalhau do Porto.</p>
<p>O prato mais comum entre os brasileiros com certeza &eacute; a bacalhoada, uma refei&ccedil;&atilde;o muito saborosa com diversos ingredientes, como batata, cebola, piment&atilde;o, pimenta, ervas finas, azeitonas e muito azeite. H&aacute; outras receitas feitas com bacalhau, como bolinhos fritos, saladas e ensopados.</p>
<h2>Dessalgando o bacalhau</h2>
<p>Mas h&aacute; uma coisa muito importante a fazer sempre que vamos preparar o bacalhau: n&atilde;o esquecer do processo de dessalgue para n&atilde;o haver o consumo exagerado de s&oacute;dio. Este processo &eacute; simples: basta colocar as postas de bacalhau em uma vasilha com &aacute;gua gelada e mant&ecirc;-lo refrigerado de um dia para o outro, lembrando de trocar a &aacute;gua algumas vezes (pessoas que sofrem com hipertens&atilde;o atentem-se a esta dica).</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/baked-potato-with-vegetables-frying-pan_6800018.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/26122835322088.jpg" alt="Bacalhoada" /><span class="desc">Bacalhoada</span></span></p>
<h2>Conserva&ccedil;&atilde;o do bacalhau</h2>
<p>H&aacute; muitas formas de comercializa&ccedil;&atilde;o do bacalhau: defumado, fresco, salgado e seco, este &uacute;ltimo o mais utilizado e predominante nos mercados, pois se trata de um processo de conserva&ccedil;&atilde;o no qual o sal desidrata o peixe, diminuindo a quantidade de &aacute;gua e conferindo qualidade ao alimento.</p>
<p>Isso acontece porque a &aacute;gua aumenta a quantidade de atividade entre as enzimas e, logicamente, sem o l&iacute;quido, essa "movimenta&ccedil;&atilde;o" &eacute; diminu&iacute;da. O processo de conserva&ccedil;&atilde;o tamb&eacute;m proporciona que tenhamos acesso a este alimento em qualquer &eacute;poca do ano.</p>
<h2>O que o bacalhau oferece?</h2>
<ul>
<li><strong>Baixo teor de gorduras</strong>, mas apresenta gorduras boas, como &ocirc;mega 3 e 9, que reduzem o LDL e previnem doen&ccedil;as cardiovasculares;</li>
<li><strong>Prote&iacute;nas</strong> de alto valor biol&oacute;gico &mdash; ou seja, amino&aacute;cidos essenciais para nosso organismo que s&atilde;o imprescind&iacute;veis para processos vitais;&nbsp;</li>
<li><strong>Vitaminas</strong> A, C e algumas do complexo B (B3, B6, B9);</li>
<li><strong>C&aacute;lcio</strong>, que participa da fortifica&ccedil;&atilde;o do esqueleto e de diversos processos metab&oacute;licos, at&eacute; de contra&ccedil;&atilde;o muscular;</li>
<li><strong>Magn&eacute;sio</strong>, que trabalha na fun&ccedil;&atilde;o de nervos e m&uacute;sculos;</li>
<li><strong>Pot&aacute;ssio</strong>, que tem fun&ccedil;&atilde;o musculoesquel&eacute;tica por meio da eletricidade &mdash; que &eacute; como funciona o cora&ccedil;&atilde;o, por exemplo;</li>
<li><strong>F&oacute;sforo</strong>, que participa do metabolismo de carboidratos, prote&iacute;nas e lip&iacute;dios;</li>
<li><strong>Sel&ecirc;nio</strong>, um antioxidante;</li>
<li><strong>S&oacute;dio</strong>, que participa da osmose e equilibra l&iacute;quidos.</li>
</ul>
<p>***</p>
<p><em>Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia.</em></p>

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Bacalhau faz bem para a saúde?

Imagem de Veja a comparação do SUS com o sistema de saúde de 5 outros países no megacurioso

Considerado um dos maiores sistemas de saúde do mundo, veja a comparação do SUS com os programas do Reino Unido, França, Portugal, Estados Unidos e Argentina

<p>Atendendo a mais de 150 milh&otilde;es de pessoas, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118141-10-servicos-que-o-sus-oferece-e-voce-nao-sabia.htm" target="_blank">Sistema &Uacute;nico de Sa&uacute;de (SUS)</a> brasileiro &eacute; considerado um dos maiores do mundo. A capilaridade (j&aacute; que ele chega a 80% dos moradores do pa&iacute;s) &eacute; considerada um dos fatores de sucesso do programa. Al&eacute;m das consultas, os pacientes t&ecirc;m acesso a rem&eacute;dios, procedimentos cir&uacute;rgicos, servi&ccedil;os de urg&ecirc;ncia e emerg&ecirc;ncia e mais.</p>
<p>Inspirado no National Health System (NHS) do Reino Unido, o SUS foi criado durante a Assembleia Constituinte em 1988. Refer&ecirc;ncia para pa&iacute;ses vizinhos da Am&eacute;rica Latina, o SUS tamb&eacute;m &eacute; observado por pesquisadores da Europa e Am&eacute;rica do Norte. O programa j&aacute; foi elogiado, inclusive, pelo <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/" target="_blank">cientista</a> Richard Dawkins, que foi atendido no Brasil, em 2015, ap&oacute;s um acidente em S&atilde;o Paulo.</p>
<p>Veja, a seguir, uma compara&ccedil;&atilde;o do Sistema &Uacute;nico de Sa&uacute;de com 5 pa&iacute;ses do mundo.</p>
<h2>1. Reino Unido</h2>
<p>O pa&iacute;s que serviu de inspira&ccedil;&atilde;o para o Brasil realmente possui o sistema universal de <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/" target="_blank">sa&uacute;de</a> mais parecido com o nosso. O NHS foi fundado em 1948 e &eacute; ramificado para tr&ecirc;s na&ccedil;&otilde;es: <a href="https://www.megacurioso.com.br/proxima-parada/42767-proxima-parada-inglaterra-que-tal-viajar-pela-terra-da-rainha-.htm" target="_blank">Inglaterra</a>, Esc&oacute;cia e Pa&iacute;s de Gales. Apesar do mesmo nome, cada pa&iacute;s opera o seu programa de forma independente.</p>
<p>Assim como o SUS, o NHS &eacute; gratuito para todos os cidad&atilde;os que est&atilde;o em solo brit&acirc;nico, sejam eles nascidos por l&aacute;, imigrantes legais e ilegais. Para se ter uma ideia, &eacute; o NHS que tem vacinado as pessoas contra o coronav&iacute;rus, incluindo os membros da <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/110286-20-divertidas-fotos-da-familia-real-britanica-que-fogem-dos-cliches.htm" target="_blank">Fam&iacute;lia Real </a>e o primeiro-ministro, Boris Johnson.</p>
<p>Apesar de bastante elogiado mundo afora, chegando a receber honrarias como o melhor sistema de sa&uacute;de do mundo, pesquisadores j&aacute; apontaram que o programa precisa melhorar na preven&ccedil;&atilde;o de mortes precoces, por exemplo.</p>
<p><span data-fonte="Unsplash" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/nhs-26113944943053.jpg" alt="NHS" /></span></p>
<h2>2. Fran&ccedil;a</h2>
<p>A Fran&ccedil;a tamb&eacute;m possui um sistema de sa&uacute;de universal financiado em grande parte pelo Estado. Apesar disso, ele n&atilde;o &eacute; gratuito, j&aacute; que os franceses precisam obrigatoriamente pagar um seguro para custear a manuten&ccedil;&atilde;o do benef&iacute;cio.</p>
<p>Parecido com o Brasil, os pacientes s&atilde;o consultados primeiro por um cl&iacute;nico geral antes de serem encaminhados para um especialista. O programa foi criado oficialmente em 1945, mas o pa&iacute;s trabalha quest&otilde;es de sa&uacute;de p&uacute;blica desde o final do s&eacute;culo XIX.</p>
<p><span data-fonte="Reuters/Benoit Tessier " data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/26114421462063.png" alt="Fran&ccedil;a" /></span></p>
<h2>3. Portugal</h2>
<p><a href="https://www.megacurioso.com.br/proxima-parada/42430-proxima-parada-portugal-conheca-as-belezas-da-terra-dos-desbravadores.htm" target="_blank">Portugal</a> possui o Sistema Nacional de Sa&uacute;de (SNS), mas diferentemente de Fran&ccedil;a e Inglaterra, os portugueses pagam os tratamentos m&eacute;dicos, consultas e exames. Uma visita a um especialista custa cerca de 7 euros (R$ 46 na cota&ccedil;&atilde;o atual), enquanto uma consulta de urg&ecirc;ncia b&aacute;sica custa em torno de 14 euros (R$ 93 na cota&ccedil;&atilde;o atual).</p>
<p>Muitas pessoas que moram em Portugal, nascidos l&aacute; ou imigrantes, s&atilde;o isentos das chamadas &ldquo;taxas moderadoras&rdquo;. Esse &eacute; o caso de gr&aacute;vidas, pessoas com at&eacute; 17 anos, bombeiros, militares e outros p&uacute;blicos. Os m&eacute;dicos da fam&iacute;lia s&atilde;o muito populares na na&ccedil;&atilde;o do mediterr&acirc;neo, o que promove uma grande integra&ccedil;&atilde;o entre o profissional, pacientes e familiares.</p>
<p><span data-fonte="EPA" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/portugal-26114600792064.jpg" alt="Portugal" /></span></p>
<h2>4. Estados Unidos</h2>
<p>Diferentemente do que muita gente pensa, os Estados Unidos possuem um sistema p&uacute;blico de sa&uacute;de. A diferen&ccedil;a para os outros pa&iacute;ses citados, incluindo o Brasil, &eacute; que o programa n&atilde;o &eacute; universal e atende somente uma parcela pequena da popula&ccedil;&atilde;o. A maior parte dos norte-americanos &eacute; atendida pelo sistema privado de sa&uacute;de, que exige do paciente um conv&ecirc;nio m&eacute;dico.</p>
<p>Um dos principais problemas da sa&uacute;de no pa&iacute;s da Am&eacute;rica do Norte &eacute; que muitos procedimentos n&atilde;o s&atilde;o cobertos pelo conv&ecirc;nio, o que faz com que as pessoas tenham que gastar verdadeiras fortunas dependendo do problema.</p>
<p>O programa Obamacare, criado pelo ex-presidente Barack Obama, tentou regular o sistema de conv&ecirc;nios, criando regras para as seguradoras. Ap&oacute;s 10 de sua aplica&ccedil;&atilde;o, a sa&uacute;de no pa&iacute;s ainda &eacute; alvo de cr&iacute;ticas por n&atilde;o realizar uma cobertura universal e continuar fazendo com que fam&iacute;lias tenham que arcar com milhares de d&oacute;lares para custear interna&ccedil;&otilde;es e cirurgias, por exemplo.</p>
<p><span data-fonte="Reuters" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/estados-unidos-26114707402068.jpg" alt="Estados Unidos" /></span></p>
<h2>5. Argentina</h2>
<p>Na vizinha <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/110808-12-fatos-que-talvez-voce-nao-conheca-sobre-a-argentina.htm" target="_blank">Argentina</a> os pacientes tamb&eacute;m possuem acesso aos setores p&uacute;blico e privado de sa&uacute;de. O sistema p&uacute;blico &eacute; parecido com o Brasil, sendo universal e gratuito. A quest&atilde;o &eacute; que ele atende somente cerca de 37% dos argentinos, geralmente os mais pobres, mas fornece vacinas, consultas, exames e cirurgias.</p>
<p>A maior parte dos hermanos (51%) se consulta no sistema de &ldquo;obras sociales&rdquo;, que s&atilde;o entidades privadas mantidas por sindicatos que oferecem atendimento a trabalhadores. Esses servi&ccedil;os s&atilde;o pagos e os valores s&atilde;o obtidos diretamente do sal&aacute;rio dos funcion&aacute;rios.</p>
<p>A outra parte do sistema funciona com base na &ldquo;medicina prepaga&rdquo;, que s&atilde;o esp&eacute;cies de planos de sa&uacute;de. Os hospitais e cl&iacute;nicas privadas cobrem a aten&ccedil;&atilde;o m&eacute;dica, interna&ccedil;&atilde;o e medicamentos.</p>
<p><span data-fonte="Sociedad Argentina de Gastroenterolog&iacute;a" data-fonte-url="" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/26/argentina-26115048092072.jpg" alt="Argentina" /></span></p>

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SUS: veja como são os sistemas de saúde de outros 5 países

Imagem de 10 serviços que o SUS oferece e você não sabia no megacurioso

Criado em setembro de 1988, o sistema oferece desde serviços de prevenção até tratamentos complexos, que podem ser muito caros no sistema particular

<p>Com a pandemia causada pela <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/114527-covid-19-por-que-o-numero-de-mortos-pode-ser-muito-maior.htm" target="_blank" title="Covid-19: por que o n&uacute;mero de mortos pode ser muito maior?">covid-19</a>, compara&ccedil;&otilde;es envolvendo os sistemas de <a href="https://www.megacurioso.com.br/tags/saude-e-beleza" target="_blank" title="Sa&uacute;de e Beleza">sa&uacute;de</a> ao redor do mundo ficaram em evid&ecirc;ncia. Por aqui, os brasileiros contam com o Sistema &Uacute;nico de Sa&uacute;de (SUS), que tem o objetivo de garantir acesso integral a todo cidad&atilde;o brasileiro a servi&ccedil;os gratuitos de sa&uacute;de. Criado em setembro de 1988, o sistema oferece desde servi&ccedil;os de preven&ccedil;&atilde;o at&eacute; tratamentos complexos, que podem ser muito caros no sistema particular.</p>
<p>Ganhando novos tratamentos todos os anos, muitas pessoas ainda se perdem na variedade de atividades oferecidas pelo sistema. Foi pensando nisso que separamos os 10 servi&ccedil;os do SUS que voc&ecirc; provavelmente n&atilde;o conhece. Confira:</p>
<h3>1. Medita&ccedil;&atilde;o e ioga</h3>
<p>Atualmente, o SUS disponibiliza 19 tratamentos terapeuticos alternativos, como medita&ccedil;&ccedil;&atilde;o, ioga, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103673-tratamentos-alternativos-para-o-cancer-aumentam-as-chances-de-morte.htm" target="_blank" title="Tratamentos alternativos para o c&acirc;ncer aumentam as chances de morte">homeopatia</a>, ayurveda, musicoterapia, reiki, entre outros. De acordo com o Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de, cerca 28% das UBS (Unidades B&aacute;sicas de Sa&uacute;de) oferecem alguma pr&aacute;tica integrativa e complementar.</p>
<h3>2. Cirurgia para redesigna&ccedil;&atilde;o de sexo</h3>
<p>O SUS oferece tratamentos para os pacientes que desejam realizar a redesigna&ccedil;&atilde;o de sexo. S&atilde;o realizados cirurgia pl&aacute;stica mam&aacute;ria reconstrutiva, cirurugia de redesigna&ccedil;&atilde;o sexual, <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/112261-outubro-rosa-acoes-ajudam-mulheres-que-passam-por-mastectomia.htm" target="_blank" title="Outubro Rosa: a&ccedil;&otilde;es ajudam mulheres que passam por mastectomia">mastectomia</a> e tireoplastia, que troca o timbre de voz. Os pacientes tamb&eacute;m podem fazer teerapia hormonal e consultas noo pr&eacute; e p&oacute;s-operat&oacute;rio pelo sistema.</p>
<p><span data-fonte=" data-fonte-url=" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/25/cirurgia-25173940579365.jpg" alt="Cirurgia" /><span class="desc">Imagem: reprodu&ccedil;&atilde;o</span></span></p>
<h3>3. Cirurgias para mulheres v&iacute;timas de viol&ecirc;ncia</h3>
<p>Mulheres v&iacute;timas de viol&ecirc;ncia podem realizar procedimentos e tratamentos reparadores pelo SUS. S&atilde;o oferecidos cirurgia do aparelho geniturin&aacute;rio e da mama, reconstru&ccedil;&atilde;o da orelha, tratamento cir&uacute;rgico de les&otilde;es extensas com perda de subst&acirc;ncia de pele reconstru&ccedil;&atilde;o craniana, dos l&aacute;bios, nariz, mand&iacute;bula, maxilar e gengiva e tratamento cir&uacute;rgico de f&iacute;stula reto-vaginal.</p>
<h3>4. Tratamento para hepatite C</h3>
<p>Pessoas diagnosticadas com hepatite C em grau F3 e F4 podem receber os rem&eacute;dios sofosbuvir, declatasvir e simprevir, usados para curar a doen&ccedil;a. O objetivo do Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de &eacute; acabar com a fila de pessoas com as doen&ccedil;as nos n&iacute;veis mais elevados de comprometimento do f&iacute;gado.</p>
<h3>5. Vacina do HPV</h3>
<p>Inclu&iacute;da no Calend&aacute;rio Nacional de Imuniza&ccedil;&atilde;o, a vacina contra o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/111157-a-vacina-contra-o-hpv-se-provou-capaz-de-reduzir-riscos-do-cancer-cervical.htm" target="_blank" title="A vacina contra o HPV se provou capaz de reduzir riscos do c&acirc;ncer cervical">HPV</a> &eacute; ofertada para meninas de 9 a 15 anos e para meninos de 11 a 15 anos.</p>
<p><span data-fonte=" data-fonte-url=" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/25/vacina-25174138456371.jpg" alt="Vacina" /><span class="desc">Imagem: reprodu&ccedil;&atilde;o</span></span></p>
<h3>6. Plantas medicinais</h3>
<p>Institu&iacute;do em 2010, o Programa Farm&aacute;cia Viva oferece: hortel&atilde;, alcachofra, aroeira, babosa, c&aacute;scara sagrada, garra do diabo, guaco, espinheira-santa, soja, salgueiro, unha de gato e plantago.</p>
<h3>7. PEP e PrEP ao HIV</h3>
<p>A chamada PrEP &eacute; uma estrat&eacute;gia do sistema para prevenir casos de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/116432-hiv-cientistas-observam-pela-1a-vez-comportamento-do-virus.htm" target="_blank" title="HIV: cientistas observam pela 1&ordf; vez comportamento do v&iacute;rus">HIV</a> em grupos de maior risco &agrave; exposi&ccedil;&atilde;o. J&aacute; a PEP (Profilaxia P&oacute;s-Exposi&ccedil;&atilde;o) &eacute; utilizada ap&oacute;s uma exposi&ccedil;&atilde;o sexual com outra pessoa que tenha o v&iacute;rus ativo no organismo. Ambos s&atilde;o distribu&iacute;dos pelo SUS.</p>
<h3>8. DIU de cobre</h3>
<p>As mulheres que est&atilde;o &agrave; procura de m&eacute;todos contraceptivos podem buscar o SUS para a introdu&ccedil;&atilde;o do <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/103804-diu-quais-sao-os-riscos-e-os-beneficios-desse-metodo-anticoncepcional.htm" target="_blank" title="DIU: quais s&atilde;o os riscos e os benef&iacute;cios desse m&eacute;todo anticoncepcional?">DIU</a> de cobre. A coloca&ccedil;&atilde;o deve ser agendada e pode demorar at&eacute; 60 dias. Al&eacute;m disso, o sistema tamb&eacute;m oferece p&iacute;lula, anticoncep&ccedil;&atilde;o de emerg&ecirc;ncia, minip&iacute;lula, <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/111079-pilula-anticoncepcional-para-homens-esta-a-um-passo-de-ser-desenvolvida.htm" target="_blank" title="P&iacute;lula anticoncepcional para homens est&aacute; a um passo de ser desenvolvida">anticoncepcional</a> injet&aacute;vel mensal e trimestral, diafragma e preservativos feminino e masculino.</p>
<p><span data-fonte=" data-fonte-url=" class="img-fc"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/25/diu-25173749953364.jpg" alt="DIU" /><span class="desc">Imagem: reprodu&ccedil;&atilde;o</span></span></p>
<h3>9. Bancos de leite</h3>
<p>Atualmente, existem cerca de 221 bancos de leite humano e 186 postos de coleta no Brasil. Antes de ser repassado para uma crian&ccedil;a, o leite &eacute; submetido a um controle de qualidade. Para doar, &eacute; preciso que a mulher n&atilde;o esteja utilizando qualquer medicamento que interfira na <a href="https://www.megacurioso.com.br/polemica/99359-homem-trans-tem-2-filho-e-fala-sobre-gestacao-amamentacao-e-preconceito.htm" target="_blank" title="Homem trans tem 2&ordm; filho e fala sobre gesta&ccedil;&atilde;o, amamenta&ccedil;&atilde;o e preconceito">amamenta&ccedil;&atilde;o</a>.</p>
<h3>10. Ouvidoria</h3>
<p>Por meio da ouvidoria, a popula&ccedil;&atilde;o pode pedir informa&ccedil;&otilde;es, orienta&ccedil;&otilde;es, realizar den&uacute;ncias, reclama&ccedil;&otilde;es, sugest&otilde;es e elogios para o Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de. Basta ligar para o n&uacute;mero 136.</p>

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10 serviços que o SUS oferece e você não sabia

Imagem de O que tem na água de coco? no megacurioso

Saiba mais sobre essa deliciosa bebida muito consumida no verão

<p>Um fruto t&atilde;o completo e gostoso &mdash; quem n&atilde;o adora um coco, n&atilde;o &eacute; mesmo? E quem n&atilde;o gosta de se refrescar com uma &aacute;gua de coco bem gelada? Pois &eacute;, muitas pessoas consomem o l&iacute;quido por apenas apreciar sua leveza e o seu sabor adocicado, mas com certeza a &aacute;gua de coco &eacute; muito mais que apenas isso.</p>
<p>A bebida bastante popular aqui no Brasil se caracteriza por ter em sua composi&ccedil;&atilde;o 93% de &aacute;gua, uma grande parcela de s&oacute;dio, a&ccedil;&uacute;cares &mdash; sacarose e glicose (5%) &mdash; e minerais diversos, dos quais o mais abundante &eacute; o pot&aacute;ssio, mas tamb&eacute;m est&atilde;o presentes f&oacute;sforo, c&aacute;lcio, magn&eacute;sio, mangan&ecirc;s, zinco, ferro e cobre.</p>
<p>A &aacute;gua de coco possui baixas concentra&ccedil;&otilde;es de vitaminas, contendo um pouquinho de vitamina C (&aacute;cido asc&oacute;rbico) e vitamina B. Por fim, tamb&eacute;m cont&eacute;m prote&iacute;nas e pouca quantidade de gorduras (lip&iacute;dios). Vale lembrar que a concentra&ccedil;&atilde;o de todas essas subst&acirc;ncias vai variar de acordo com a matura&ccedil;&atilde;o do fruto e outros fatores.</p>
<p>Quem &eacute; diab&eacute;tico e hipertenso deve beber com modera&ccedil;&atilde;o, pois h&aacute; a&ccedil;&uacute;cares e bastante s&oacute;dio nesta bebida.</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/selective-focus-shot-coconut-water_9932127.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/22/22142351163307.jpg" alt="&Aacute;gua de coco in natura" /><span class="desc">&Aacute;gua de coco in natura</span></span></p>
<h2>Os benef&iacute;cios da &aacute;gua de coco</h2>
<ul>
<li>&Eacute; um excelente l&iacute;quido para combater a desidrata&ccedil;&atilde;o, que acontece pela falta da ingest&atilde;o de &aacute;gua, excesso de suor na pr&aacute;tica de exerc&iacute;cios f&iacute;sicos e alta quantidade de urina;</li>
<li>Rep&otilde;e os eletr&oacute;litos necess&aacute;rios para o nosso organismo;</li>
<li>Pode ser um caminho para evitar a desnutri&ccedil;&atilde;o, devido &agrave;s suas propriedades nutricionais;</li>
<li>Possui antioxidantes.</li>
</ul>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-coconuts-shelf_1273501.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/22/22145210457317.jpg" alt="Coco verde" /><span class="desc">Coco verde</span></span></p>
<h2>Por que tomar &aacute;gua de coco natural e n&atilde;o de caixinha?</h2>
<p>A &aacute;gua de coco industrializada, vendida geralmente em caixinhas, passa por diversos processos em sua produ&ccedil;&atilde;o e envasamento, como a esteriliza&ccedil;&atilde;o, filtra&ccedil;&atilde;o, pasteuriza&ccedil;&atilde;o, ajustes de &iacute;ndices de pH, adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car, entre outros. Assim, muito da textura e do sabor do alimento &eacute; perdido.</p>
<p>Outra quest&atilde;o importante &eacute; a perda de caracter&iacute;sticas nutricionais. Usando a Tabela de Composi&ccedil;&atilde;o de Alimentos para fazer uma compara&ccedil;&atilde;o, e comparando os dois produtos (&aacute;gua de coco natural e industrializada), h&aacute; uma diferen&ccedil;a significativa de minerais que s&atilde;o important&iacute;ssimos para o nosso organismo.</p>
<p>Um exemplo mais evidente &eacute; a quantidade de pot&aacute;ssio em uma por&ccedil;&atilde;o de 100 g do produto: na &aacute;gua de coco natural h&aacute; 250 mg desse elemento, enquanto na vers&atilde;o industrializada h&aacute; 150 mg.</p>
<p>A &aacute;gua de coco industrializada tamb&eacute;m possui aditivos, como o metabissulfito de s&oacute;dio e de pot&aacute;ssio, que apesar de serem antioxidantes, tamb&eacute;m s&atilde;o conservantes que podem causar diversas rea&ccedil;&otilde;es negativas no organismo.</p>
<p>Portanto, na hora de consumir &aacute;gua de coco, aproveite sempre os benef&iacute;cios que um alimento in natura pode te proporcionar!</p>
<p>***</p>
<p><em>Marcela Andrade, colunista do Mega Curioso, &eacute; bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, &eacute; bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia.</em></p>

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O que tem na água de coco?

Imagem de O que é o Guia Alimentar para a População Brasileira? no megacurioso

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma ferramenta de grande auxílio para todos os cidadãos do país

<p>Voc&ecirc; j&aacute; ouviu falar no Guia Alimentar para a Popula&ccedil;&atilde;o Brasileira? Se n&atilde;o, tudo bem &mdash; o Guia n&atilde;o &eacute; novo, mas sua &uacute;ltima edi&ccedil;&atilde;o lan&ccedil;ada, em 2014, ficou marcada por uma revolu&ccedil;&atilde;o em seu desenvolvimento. Este documento do Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de traz, al&eacute;m da acessibilidade intelectual pelo conte&uacute;do de f&aacute;cil entendimento, uma nova concep&ccedil;&atilde;o de ideias em termos de nutri&ccedil;&atilde;o, chamada de classifica&ccedil;&atilde;o nova, que inclui os termos "in natura", "minimamente processado", "processado" e "ultraprocessado".</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de&nbsp;" data-fonte-url="https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/15/15092759299037.png" alt="P&aacute;gina do Guia Alimentar" /><span class="desc">P&aacute;gina do Guia Alimentar</span></span></p>
<p>O Guia Alimentar &eacute; um instrumento que tem como objetivo orientar e estimular o brasileiro a absorver uma cultura sobre a pr&aacute;tica da alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel; a aprender a comer "comida de verdade", diante da diversidade de alimentos naturais que o pa&iacute;s oferece; e serve como base para a implementa&ccedil;&atilde;o de Pol&iacute;ticas de Alimenta&ccedil;&atilde;o do SUS (Sistema &Uacute;nico de Sa&uacute;de), como o PNAN (Pol&iacute;tica Nacional de Alimenta&ccedil;&atilde;o e Nutri&ccedil;&atilde;o).</p>
<p>Diante do quadro de sindemia que o Brasil se encontra, o Guia Alimentar vai trabalhar em promover o investimento da popula&ccedil;&atilde;o em uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel, n&atilde;o somente no quesito nutricional, mas tamb&eacute;m considerando como esse alimento foi feito em termos de impacto social, cultural e ambiental. Este Guia &eacute; atualizado periodicamente baseando-se nos h&aacute;bitos dos brasileiros e na condi&ccedil;&atilde;o do pa&iacute;s.</p>
<h2>Classifica&ccedil;&atilde;o nova</h2>
<p>Uma grande mudan&ccedil;a ocorreu no Guia: trata-se de uma inova&ccedil;&atilde;o que foi chamada de classifica&ccedil;&atilde;o nova. A partir dessas mudan&ccedil;as, os alimentos passaram a ser divididos em:</p>
<h3>1. In Natura</h3>
<p>Alimentos resgatados natural e diretamente do local de origem. Exemplos: cenoura, tomate, milho, batata, verduras, legumes, arroz, feij&atilde;o, carnes, peixes etc.</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-man-taking-carrots-out-soil_6403182.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/15/15092842580038.jpg" alt="Planta&ccedil;&atilde;o de cenoura" /><span class="desc">Planta&ccedil;&atilde;o de cenoura</span></span></p>
<h3>2. Minimamente Processados</h3>
<p>S&atilde;o alimentos in natura que passam por processos necess&aacute;rios de limpeza, higieniza&ccedil;&atilde;o, moagem, secagem, pasteuriza&ccedil;&atilde;o, fermenta&ccedil;&atilde;o, congelamento, refrigera&ccedil;&atilde;o, entre outros, para serem comercializados.</p>
<h3>3. Processados</h3>
<p>Trata-se de alimentos fabricados industrialmente e que se caracterizam pela adi&ccedil;&atilde;o de a&ccedil;&uacute;car, sal etc. Exemplos: frutas em calda, cenoura e pepino em conserva de salmoura, queijos, sardinha, atum enlatados, entre outros.</p>
<h3>4. Ultraprocessados</h3>
<p>Cria&ccedil;&otilde;es industriais onde s&atilde;o adicionados muitos ingredientes e que podem ser bastante nocivos. Exemplos: biscoitos recheados, refrigerantes, salgadinhos de pacote, macarr&atilde;o instant&acirc;neo.</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;Freepik&nbsp;" data-fonte-url="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-different-kind-chips-texture-horizontal_7201622.htm"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/15/15092938424040.jpg" alt="Salgadinhos" /><span class="desc">Salgadinhos</span></span></p>
<p>A grande mensagem do Guia &eacute; que alimentos in natura sejam mais utilizados na rotina para prepara&ccedil;&otilde;es caseiras. Os alimentos processados e ultraprocessados devem ser evitados, pois cont&ecirc;m uma quantidade significativa de a&ccedil;&uacute;car, sal e gordura. Eles possuem excesso de calorias e s&atilde;o nutricionalmente pobres &mdash; e, al&eacute;m disso, como descrito no Guia, os alimentos industrializados, processados e ultraprocessados causam um grande impacto na quest&atilde;o da conscientiza&ccedil;&atilde;o ambiental.</p>
<h2>Pol&ecirc;mica</h2>
<p>Apesar do Guia Alimentar ser considerado um dos melhores do mundo e ser usado como refer&ecirc;ncia por diversos outros pa&iacute;ses, por apresentar um conte&uacute;do acess&iacute;vel, abrangente e de n&iacute;vel cient&iacute;fico, o novo Minist&eacute;rio da Agricultura, Pecu&aacute;ria e Abastecimento &eacute; contra a segmenta&ccedil;&atilde;o nova do Guia e pede a reformula&ccedil;&atilde;o do texto por consider&aacute;-la incoerente.</p>
<p>Voc&ecirc; pode <a href="https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf" target="_blank">fazer o download em PDF</a> do Guia Alimentar para a Popula&ccedil;&atilde;o Brasileira e seguir suas orienta&ccedil;&otilde;es para sempre ter uma alimenta&ccedil;&atilde;o saud&aacute;vel e adequada &agrave; nossa realidade.</p>
<p>***</p>
<p><em>Marcela Andrade, colunista semanal do Mega Curioso, &eacute; bacharel em Comunica&ccedil;&atilde;o Social com habilita&ccedil;&atilde;o em Rela&ccedil;&otilde;es P&uacute;blicas, bacharel em Nutri&ccedil;&atilde;o, perita judicial na &aacute;rea da Nutri&ccedil;&atilde;o e p&oacute;s-graduanda em Sa&uacute;de P&uacute;blica com &ecirc;nfase em Estrat&eacute;gia Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia.</em></p>

thumb-image-2024-02-29T14:05:22.619Z

O que é o Guia Alimentar para a População Brasileira?

Imagem de Cobra venenosa é descoberta dentro de inalador para asma  no megacurioso

Embora não haja registros de morte, o veneno da cobra-preta-de-barriga-vermelha é capaz de causar diversos sintomas incômodos e dolorosos

<p>
<script src="https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&amp;version=v10.0" async="" defer="defer"></script>
Ocorr&ecirc;ncias com <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/99447-conheca-9-especies-exoticas-e-belissimas-de-cobras-e-serpentes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cobras venenosas</a> s&atilde;o <a href="https://www.megacurioso.com.br/bizarro/42622-medo-e-morte-19-fotos-que-provam-que-a-natureza-na-australia-e-assustadora.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">comuns na Austr&aacute;lia</a>, mas o ocorrido na segunda-feira (8) causou surpresa devido ao esconderijo escolhido pela cobra-preta-de-barriga-vermelha: um inalador para asma.</p>
<p>O fato ocorreu na comunidade de Bli Bli, na &aacute;rea rural de Queensland na Austr&aacute;lia: uma adolescente havia acabado de trazer sua roupa lavada para dentro de casa, quando viu a cobra venenosa sair do meio das pe&ccedil;as e deslizar para um canto da casa.</p>
<p>Sem saber exatamente onde a <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/115120-motorista-australiano-luta-contra-cobra-venenosa-a-100-km-h.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cobra havia se escondido</a>, a mo&ccedil;a caminhou com cuidado, at&eacute; perceber que o r&eacute;ptil estava enrolado dentro de seu inalador para asma azul. Felizmente, a garota teve calma e ligou para um equipe de apanhadores de cobras, que conseguiu capturar o bicho e realoj&aacute;-lo.</p>
<div class="fb-post" data-href="https://www.facebook.com/SunshineCoastSnakeCatchers/photos/a.1483835075201616/2784774538440990/" data-width="500" data-show-text="true">
<blockquote cite="https://www.facebook.com/SunshineCoastSnakeCatchers/photos/a.1483835075201616/2784774538440990/?type=3" class="fb-xfbml-parse-ignore">
<p>Baby Red Belly inside Kids Asthma Puffer You would not believe this... at a home in Bli Bli a teenaged girl got the...</p>
Publicado por <a href="https://www.facebook.com/SunshineCoastSnakeCatchers/">Sunshine Coast Snake Catchers 24/7</a> em&nbsp;<a href="https://www.facebook.com/SunshineCoastSnakeCatchers/photos/a.1483835075201616/2784774538440990/?type=3">Domingo, 7 de mar&ccedil;o de 2021</a></blockquote>
</div>
<h2>A cobra-preta-de-barriga-vermelha</h2>
<p>A equipe de apanhadores de cobras de Sunshine Coast publicou no Facebook: "Voc&ecirc;s n&atilde;o v&atilde;o acreditar nisso. Foi uma loucura e tivemos muita sorte de termos achado a cobra". Um membro da equipe, Stuart McKenzie, disse &agrave; emissora <em>9News</em> que foi um dos lugares mais incr&iacute;veis onde j&aacute; encontrou uma cobra.&nbsp;</p>
<p>Apesar de ser uma serpente jovem, explicou McKenzie, ela j&aacute; &eacute; capaz de dar uma picada desagrad&aacute;vel se se sentir atacada ou for provocada. Para o profissional, "elas est&atilde;o apenas explorando, procurando comida nesta &eacute;poca do ano, antes que esfrie novamente".&nbsp;</p>
<p><span class="img-fc" data-fonte="&nbsp;WDBO&nbsp;" data-fonte-url="https://images-wixmp-ed30a86b8c4ca887773594c2.wixmp.com/i/32994185-fd40-4b06-a597-6c05f0404acf/ddwx8qo-d28fec49-1c56-4134-b704-d7a53113e3eb.png"><img src="https://mega.ibxk.com.br/2021/03/10/10211107192418.png" alt="Fonte: WDBO/Reprodu&ccedil;&atilde;o" /><span class="desc">Fonte: WDBO/Reprodu&ccedil;&atilde;o</span></span></p>
<p>As cobras-pretas-de-barriga-vermelha s&atilde;o comuns no leste da Austr&aacute;lia, e encontradas frequentemente em florestas, p&acirc;ntanos e &aacute;reas urbanas. Esses r&eacute;pteis chegam a atingir dois metros de comprimento e se alimentam de sapos, outros r&eacute;pteis, pequenos mam&iacute;feros e peixes.</p>
<p>De acordo com os apanhadores de cobras, embora sejam registradas v&aacute;rias picadas da cobra todos os anos, n&atilde;o h&aacute; registros de morte. No entanto, o<a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/69548-4-usos-potencialmente-medicinais-para-o-veneno-de-cobras-e-aranhas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">&nbsp;veneno da cobra-preta-de-barriga-vermelha</a> pode causar sintomas importantes, como sangramento, v&ocirc;mito, dores abdominais, dores de cabe&ccedil;a, diarreia e fraqueza ou dor muscular.&nbsp;</p>

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