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Descubra como as aranhas se adaptaram engenhosamente para sobreviver na água e os desafios que enfrentam nesse ambiente hostil.

<p>Embora <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/126990-qual-e-a-maior-aranha-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aranhas</a> sejam geralmente associadas a ambientes terrestres, algumas espécies <strong>desenvolveram habilidades notáveis para sobreviver na água</strong>. Das margens de riachos aos recifes costeiros, as aranhas aquáticas exibem adaptações surpreendentes que lhes permitem sobreviver e até mesmo prosperar em ambientes aquáticos desafiadores.</p><p>Estudos indicam que <strong>a evolução dessas aranhas para ambientes aquáticos parece ter sido impulsionada por diversos fatores</strong>, com várias famílias taxonômicas incluindo espécies semiaquáticas, sugerindo que esse evento evolutivo ocorreu em momentos independentes.</p><h2>Adaptações específicas das aranhas aquáticas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/05/05231706781002.jpg" alt="Bolha de ar construída por uma Argyroneta aquatica. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Bolha de ar construída por uma <i>Argyroneta aquatica</i>. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>A transição para a água provavelmente envolveu um forte atrativo alimentar ou condições desafiadoras em ambientes terrestres. Artrópodes ancestrais das aranhas, que não tinham a estrutura corporal fina das aranhas modernas, podem ter sido os precursores desse movimento evolutivo em direção à água. A adaptação a desafios representou importantes desafios evolutivos para esses aracnídeos.</p><p>As aranhas aquáticas são mestres da sobrevivência adaptativa. Com suas habilidades evolutivas, desenvolveram características únicas para sobreviverem na água. Por exemplo, algumas espécies como a <i>Argyroneta aquatica</i> são capazes de construir dosséis subaquáticos sedosos, onde mantêm bolhas de ar para <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/123173-6-animais-que-conseguem-prender-a-respiracao-por-muito-tempo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">respirar</a>. Essas estruturas funcionam como pequenos tanques de mergulho, permitindo que as aranhas permaneçam completamente submersas por longos períodos.</p><p>Além disso, muitas aranhas aquáticas possuem revestimentos repelentes à água em seus corpos e pelos que retêm bolhas de ar, facilitando a flutuação e a respiração enquanto estão submersas. Outras, como a <i>Desis marina</i>, desenvolvem técnicas únicas de caça adaptadas ao ambiente aquático, como tecer bolsas de seda subaquáticas para capturar presas.</p><h2>Desafios enfrentados pelas aranhas aquáticas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/05/05231957480003.jpg" alt="As aranhas aquáticas vêm enfrentando desafios no seu habitat. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>As aranhas aquáticas vêm enfrentando desafios no seu habitat. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Embora sejam altamente adaptadas, as aranhas aquáticas enfrentam uma série de desafios em seus habitats aquáticos. A competição com predadores especializados em ambientes aquáticos, como crustáceos, é intensa. Além disso, a necessidade constante de manter suprimentos de ar e controlar os níveis de sal em um ambiente dinâmico representa um desafio adicional.</p><p>A mudança climática e a degradação dos habitats aquáticos também ameaçam a sobrevivência desses aracnídeos. Espécies como a <i>Marpissa marina</i> são particularmente vulneráveis à elevação do nível do mar, o que pode inundar as praias específicas e limitar seu espaço vital. A perda contínua de zonas úmidas, como previsto por estudos recentes, coloca em risco muitas espécies de aranhas aquáticas, levando ao seu potencial risco de extinção.</p><p>As <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128359-aranha-marinha-com-luvas-de-boxe-e-descoberta-na-antartica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aranhas aquáticas</a> são verdadeiros exemplos de adaptação evolutiva a novos ambientes. No entanto, com a pressão crescente da atividade humana e das mudanças ambientais, essas espécies enfrentam desafios significativos para sobreviver. É fundamental que a pesquisa e a conservação se concentrem em proteger esses habitats aquáticos e entender melhor as adaptações únicas das aranhas aquáticas. O futuro dessas criaturas fascinantes depende da nossa capacidade de preservar os ambientes aquáticos que elas chamam de lar.</p>

Knowable Magazine

Britannica

Missouri Department of Conservation

Aranhas aquáticas: as espécies que se adaptaram para sobreviver na água

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Descubra como Yves Klein revolucionou a arte com sua criação e deixou um legado no mundo da expressão artística.

<p>Quando se pensa em Yves Klein, imediatamente se pensa no <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122211-o-azul-e-a-cor-favorita-da-maioria-das-pessoas-e-a-ciencia-explica.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">azul</a> — não apenas em qualquer azul, mas em um tom intenso que ele próprio criou e patenteou. Esse artista francês, que floresceu na cena artística do pós-guerra, foi um dos pioneiros na exploração da cor como uma linguagem.</p><h2>O período azul</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02201051330396.jpg" alt="International Klein Blue. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>International Klein Blue. (Fonte: Wikimedia Commons / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Yves Klein nasceu em Nice, França, em 28 de abril de 1928, em uma família de artistas. Desde cedo, mostrou interesse pela arte e pela expressão criativa. Estudou na Escola Nacional da Marinha Mercante e na Escola Nacional de Línguas Orientais antes de se estabelecer em Paris, em 1955. Foi nessa época que Klein começou a ganhar reconhecimento por suas pinturas monocromáticas.</p><p>Seu fascínio pela cor azul e sua busca por uma tonalidade que transmitisse sua visão artística única foram essenciais para o desenvolvimento do tom único. No início de sua carreira, Klein experimentou com diferentes pigmentos azuis, mas ficou frustrado com o desbotamento e a falta de intensidade que eles exibiam ao longo do tempo.</p><p>Sua busca por uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/121263-5-cores-comuns-que-nao-existem-de-verdade.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cor</a> mais duradoura e expressiva o levou a explorar técnicas inovadoras. Em 1956, Klein teve um avanço decisivo ao adicionar um aglutinante de polímero ao pigmento ultramarino. Essa combinação resultou no International Klein Blue (IKB), também conhecido como azul Klein, uma cor que parecia vibrar com uma energia e profundidade únicas.</p><h2>A essência do azul na arte de Klein</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02201257417397.jpg" alt="Exposição de obras com a cor criada por Klein. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Obras de Klein com seu tom único de azul. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>O IKB não era apenas uma cor para Klein; era uma metáfora para o infinito e o desconhecido. Ele associava o tom ao espaço puro e ao intangível, usando suas pinturas monocromáticas como uma plataforma para explorar conceitos metafísicos e a natureza da arte.</p><p>Klein até mesmo conduziu experimentos, em que pintou múltiplas telas azuis idênticas e vendeu-as com preços variados, refletindo o espírito único que ele acreditava estar presente em cada obra. Além disso, ele não se limitou à tela e usou o azul Klein em performances de arte ao vivo, com modelos nuas cobertas de tinta azul em telas como "pincéis vivos", em novas dimensões da expressão artística.</p><p>Em 1960, fundou o movimento <i>Nouveau réalisme,</i> com Pierre Restany, marcando sua influência duradoura na arte contemporânea. Infelizmente, Klein faleceu prematuramente aos 34 anos, em 1962, deixando para trás um legado artístico ousado e inovador que desafiou as convenções da época.</p><p>A história de Yves Klein vai além das <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/120051-galeria-mostra-incriveis-fotos-de-animais-capturadas-no-momento-certo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">galerias de arte</a>. Sua inovação com o International Klein Blue influenciou não apenas artistas contemporâneos, mas também se infiltrou na cultura popular. Klein continua a ser um símbolo de criatividade audaciosa e visão artística singular, provando que o verdadeiro impacto da arte vai muito além das fronteiras tradicionais.</p>

Mental Floss

Yves Klein

Yves Klein mudou a arte ao inventar uma cor única

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Apesar de recentes, muitos desses instrumentos modernos já foram adotados por artistas famosos.

<p>O século XXI tem sido marcado por <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/118861-6-grandes-avancos-da-medicina-que-aconteceram-ja-no-seculo-xxi.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">inúmeros avanços tecnológicos</a> que proporcionaram uma série de melhorias no nosso cotidiano. Mas <strong>o período iniciado no dia 1º de janeiro de 2001 também é uma época com muitas invenções de instrumentos musicais inovadores</strong>.</p><p>Trazendo novas maneiras de produzir e experimentar sons, esses dispositivos modernos oferecem aos artistas a possibilidade de levar a criatividade a um patamar ainda mais alto, muitas vezes contribuindo para revolucionar a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/as-10-musicas-do-seculo-xx-mais-ouvidas-nas-plataformas-de-streaming" rel="noopener noreferrer" target="_blank">cena musical</a>. Conheça, a seguir, <strong>7 instrumentos musicais inventados no século XXI</strong>.</p><h2>1. Hang Drum</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/xk3BvNLeNgw?si=sO4P0yTze7k_zQaZ" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Criado no início dos anos 2000, este instrumento se assemelha a um <a href="https://www.megacurioso.com.br/ovnis/31190-disco-voador-os-eua-tentaram-construir-um-mas-nao-deu-muito-certo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">disco voador</a> e é feito de aço. Apresentando um sistema de afinação exclusivo, ele fornece uma <strong>ampla variedade de escalas e modos</strong>.</p><p>Seu som melódico, ressonante e calmante <strong>combina com sessões de musicoterapia e meditação</strong>, mas não há qualquer restrição quanto à sua presença em sons de diferentes gêneros.</p><h2>2. AlphaSphere</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/EZdgr6sLQ1Q?si=CVCJWMNySoqBQiqo" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Outro instrumento com visual diferente, o AlphaSphere foi lançado em 2012 como um aparelho de vanguarda, redefinindo a interação entre artistas e o mundo digital. Ele é <strong>baseado em uma matriz esférica com almofadas sensíveis à pressão, emitindo variados sons e efeitos que podem ser programados</strong>.</p><p>Usada principalmente na <strong>música eletrônica e experimental</strong>, essa criação moderna convida o artista a se libertar dos limites impostos pelos teclados e mesas de mixagem.</p><h2>3. Glissonic Glissotar</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/xcFga2aCQcg?si=bq1j9KJBAkgDyR-a" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Mesclando características de instrumentos de sopro e cordas, ele oferece o <strong>efeito glissando</strong>, técnica de deslizar de uma nota para a outra rapidamente, resultando em uma transição suave e contínua. Saídas de som modificadas eletronicamente também estão presentes, permitindo alterar o timbre, o tom e a dinâmica sonora.</p><p>A versatilidade do Glissonic Glissotar combina com a <strong>música ambiente e eletrônica</strong>, auxiliando o artista a alcançar performances que dificilmente seriam acessíveis com os aparelhos convencionais.</p><h2>4. Harpejji</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Wr87Z7rZiWE?si=z7Va8FNTDa5ep2Fe" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Com design que lembra um teclado, o Harpejji surgiu da <strong>união da melodia do piano com a facilidade de tocar violão</strong>. Inventado em 2007, ele tem as cordas dispostas em uma superfície plana e usa um sistema para bloquear aquelas que não são tocadas, reduzindo o impacto da ressonância.</p><p><a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/105917-7-mitos-sobre-celebridades-que-as-pessoas-ainda-acreditam.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Stevie Wonder</a> e o tecladista da banda Dream Theater, Jordan Rudess, estão entre os adeptos do instrumento capaz de oferecer uma <strong>ampla variedade de sons</strong>.</p><h2>5. Artiphon Instrument 1</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/XZ0usx7yM18?si=cdmDgIwgpa0CRjiR" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Versatilidade é a palavra que define este dispositivo criado para renovar a maneira como os músicos interagem com instrumentos digitais. Adaptando-se ao estilo preferido do artista, ele <strong>pode ser tocado como guitarra, piano, violino ou bateria</strong>.</p><p>O Artiphon Instrument 1 atende tanto os amadores e iniciantes quanto os profissionais em busca de <strong>arranjos e composições mais complexas</strong>.</p><h2>6. Venova</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/mBWJ_K8Hj1Y?si=OfTP0I5rVA_uaAQx" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Uma <strong>mistura de flauta e saxofone</strong>. Assim podemos definir este outro instrumento musical inventado no século XXI, que apresenta corpo compacto, sistema de palhetas simples e estrutura de tubos ramificada.</p><p>Projetado para ser fácil de tocar e manter, o Venova foi lançado em 2017 pela Yamaha e se caracteriza, ainda, pela alta resistência, se tornando uma <strong>alternativa para viagens e apresentações ao ar livre</strong>.</p><h2>7. GuitarViol</h2><p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KTFkrghs5z4?si=ufW9LDJi38XFVCQJ" title="YouTube video player" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></p><p>Chegamos ao fim da lista com um instrumento que <strong>combina o violão e o violoncelo em um mesmo corpo</strong>. Tocado como uma <a href="https://www.megacurioso.com.br/papo-de-bar/39720-quando-e-quem-inventou-a-guitarra-eletrica-.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">guitarra</a>, ele emite desde sons melancólicos comuns nos quartetos de cordas aos riffs do rock, graças às características ressonantes das cordas arqueadas.</p><p>Lançado logo no início deste século, o GuitarViol é muito <strong>comum em gravações de estúdio e trilhas sonoras de filmes</strong>, funcionando como uma ponte entre estilos musicais diversos.</p>

ListVerse

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7 instrumentos musicais criados no século XXI que você não conhecia

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Houve épocas em que o polvo-gigante-do-pacífico foi encarado como um perigo para a população. Hoje já sabemos que tudo não passou de um grande engano.

<p>A presença de animais gigantes no mar sempre alimentou a imaginação das pessoas. Tanto é que muitas ilustrações antigas mostravam os oceanos dominados por <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/115064-as-criaturas-miticas-que-os-primeiros-zoologos-julgavam-ser-reais.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">monstros que nunca existiram</a>, mas que exerciam ainda assim o poder de impedir que muitos explorassem as águas mais distantes.</p><p>E hoje nem todos sabem, mas nem mesmo os polvos passaram incólumes por esse tipo de narrativa. Com o <i>Enteroctopus dofleini</i>, uma espécie cefalópode gigante que habita o pacífico, em particular, temos um caso bastante curioso. Durante muito tempo, ele foi considerado como um animal perigoso.</p><p>Tanto é que a sua presença nas águas chegou a ser associada com a <a href="https://www.megacurioso.com.br/arquitetura-e-engenharia/37344-9-derrapadas-famosas-da-arquitetura-mundial.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">destruição da ponte de Tacoma Narrows</a>, que ficava localizada em Washington, nos Estados Unidos. Na verdade, o polvo-gigante-do-pacífico não estava por trás do incidente, e nem mesmo qualquer animal imaginário que alimentou essa lenda, mas sim a ação de ventos mais fortes, de 67 km.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/05/05013500008000.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Como seria receber um abraço de um polvo-gigante-do-pacífico? (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>De monstro assustador a um gigante amigo das águas</h2><p>A espécie, conhecida como polvo-gigante-do-pacífico, pode ter 20 quilos e viver 3 anos, em média. E quanto ao tamanho, ele pode apresentar 9 metros de largura. Só com isso, temos o motivo por trás de tanto temor.</p><p>Fato é que pouco a pouco o animal alimentou aventuras que rechearam enredos de livros de suspense. Mas nem mesmo o mundo real parecia ajudar: a cada vez que alguém acabava se deparando com o polvo nas águas, os jornais conferiam um toque de terror ao acontecimento, e de certa forma alimentavam a fama de que a espécie devorava seres humanos.</p><p>Na medida em que o <i>E. dofleini</i> foi estudado, no entanto, outras características acabaram se sobressaindo, como a sua capacidade de mudar de cor em menos de um décimo de segundo, útil para a camuflagem e a proteção. E nunca é demais destacar como os <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122582-a-complexa-inteligencia-dos-polvos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">polvos são animais com uma inteligência formidável</a>, e a espécie está inclusa nisso: além de ter três corações, ela apresenta nove cérebros.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/05/05013643192001.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>São muitas as características dos polvos que intrigam pesquisadores, como a presença de um sistema nervoso bastante desenvolvido. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>Mudança de perspectiva incluiu os polvos em ações de proteção aos animais</h2><p>Mas diferente do que se especulava até meados do século passado, os polvos são animais tímidos, e não ferozes. Na medida que se tornaram mais conhecidos, a imagem assustadora deu lugar à visão de um animal amigável, tanto é que eles protagonizam desenhos animados hoje em dia.</p><p>Ainda há exploradores que mergulham justamente para observar um desses <a href="https://www.megacurioso.com.br/animais/61920-veja-quanto-medem-os-9-maiores-animais-marinhos-de-todos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">polvos</a> de perto, e geralmente saem encantados das águas. Essa aproximação também já rendeu uma descoberta significativa: assim como nós, esses animais marinhos podem experimentar diversos sentimentos, como alegria, dor e fome.</p><p>O fato de termos essas informações mostra como o medo diante deles ficou para trás, e os cuidados passaram a preencher esse espaço. Inclusive, atualmente, existem ações em andamento para assegurar o bem-estar dos polvos e evitar que qualquer tipo de prática provoque desconforto neles.</p>

Biodiversity4all

Scientific American

South Sound Magazine

Harbor Mystery Museum

Oceana.org

Polvo-gigante-do-pacífico: de inimigo a incrível habitante das águas

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De acordo com lendas antigas, coelhos e lebres sempre foram criaturas representantes do submundo e um sinal de morte.

<p>Os coelhos certamente são um dos maiores símbolos representantes da Páscoa, sem contar que também são animais extremamente fofos e adoráveis. Porém, e se eu te falasse que essas criaturas geram um pavor inacreditável em algumas pessoas? Essa é a definição de <strong>leporifobia, o medo irracional de coelhos e lebres</strong>.</p><p>Isso é ainda mais chocante quando analisamos que os coelhos provocam esse tipo de medo desde sociedades antigas, como os <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/126729-revelando-o-passado-como-os-antigos-egipcios-redefiniram-o-tempo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">antigos egípcios</a> e os povos celtas. De acordo com essas crenças do passado, eles são animais do submundo e um fortíssimo indicador de que algum ruim está para acontecer.</p><h2>Lendas assustadoras</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02180933080335.jpg" alt="Por se esconderem no subsolo, lebres sempre foram interpretadas como seres do submundo. (Fonte: GettyImages)"><figcaption>Por se esconderem no subsolo, lebres sempre foram interpretadas como seres do submundo. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Diversos povos aprenderam a temer os <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/124299-6-fatos-impressionantes-sobre-o-coelho-gigante-de-flanders.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">coelhos</a> com o tempo, mas nenhum chegou perto da relação dos irlandeses com esses animais. E tudo começou com a lenda de um fazendeiro local que teria atirado na perna de uma lebre enquanto ela estava amamentando o leite de suas vacas. Enquanto o animal indefeso mancava pelos cantos, o homem seguiu-o até uma toca.</p><p>No subsolo, o fazendeiro teria encontrado uma mulher ferida, também com um sangramento na perna. O folclore dá a entender que o animal, na verdade, era uma bruxa que vagava pelos campos da Irlanda. Embora a lebre não fosse exatamente uma figura temida pelos antigos agricultores locais, ela era respeitada como um animal inteligente e enigmático que não deveria ser caçado ou consumido.</p><p>Os antigos egípcios, por sua vez, acreditavam que os coelhos tinham uma relação marcante com o <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/123141-mundus-patet-quando-roma-abria-as-portas-do-submundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">submundo</a>. Osíris, o Governante dos Mortos, muitas vezes foi retratado em ilustrações e esculturas com cabeça de lebre — uma criatura venerada por sua rapidez e sentidos aguçados.</p><h2>Medo retratado na modernidade</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02181020219337.jpg" alt="Donnie Darko é uma das obras modernas que retratam os coelhos em papéis sombrios. (Fonte: GettyImages)"><figcaption>Donnie Darko é uma das obras modernas que retratam os coelhos em papéis sombrios. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Se coelhos e lebres eram figuras marcantes e temidas pelos povos antigos, o que não falta são exemplos de narrativas contemporâneas envolvendo esses animais. Em <i>Alice no</i> <i>País das Maravilhas</i>, por exemplo, o delirante Coelho Branco assume a postura de uma lebre frenética e excitada na época de primavera.</p><p>Em 2001, então, o filme <i>Donnie Darko</i> volta a usar a criatura em um papel mais sombrio: o assustador personagem Frank, descrito como metade homem metade coelho. No longa, Frank usa uma fantasia de coelho assustadora e é morto durante uma festa de Halloween, assumindo de uma vez por todas a figura sobrenatural do traje de coelho. Contudo, sua forma morta só pode ser vista pelo protagonista Donnie Darko, que está sendo guiado para a vida após a morte.&nbsp;</p><p>No fim das contas, os leporídeos possuem habilidades impressionantes, como a velocidade fora do normal e fertilidade assustadora, sem contar o fato de que realmente adoram viver em ambientes subterrâneos. Talvez, por esses motivos, tantas pessoas aprenderam a temê-los por não compreenderem suas existências.</p>

Atlas Obscura

Leporifobia: o medo irracional de coelhos

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Conheça quais são os sobrenomes mais frequentes nos diferentes continentes e como eles surgiram.

<p>Os sobrenomes existentes em diferentes culturas são tão múltiplos que seria impossível contá-los. Mas acredita-se que o imperador chinês Fu Xi teria sido responsável pela introdução de uma série de sobrenomes no Oriente em 2852 a.C.</p><p>No Ocidente, contudo, eles surgiram por volta do ano 1000 d.C., por conta da necessidade de diferenciar uma população cada vez mais crescente. Uma pesquisa feita pela NetCredit trouxe luz aos sobrenomes mais comuns em alguns países, bem como sobre suas origens.</p><h2>1. Ilunga, Lopes e Muhammad: sobrenomes comuns na África</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02184119952354.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>Muitos sobrenomes africanos derivam de linhagens e locais de nascimento. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Na África, a maior parte dos sobrenomes está ligada às localizações de nascimento, ocupação, linhagem ou características pessoais. Há sobrenomes africanos que expressam "elogios": Ilunga, de origem <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/124483-10-palavras-de-origem-africana-que-usamos-no-dia-a-dia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">banto</a>, pode ser traduzido como "uma pessoa que está pronta para perdoar qualquer abuso pela primeira vez, para tolerá-lo uma segunda vez, mas nunca uma terceira vez". É o sobrenome mais comum no Congo.</p><p>Por conta da colonização feita por Portugal, muitos africanos de Cabo Verde e São Tomé e Príncipe carregam sobrenomes portugueses, como Lopes. Há também a influência muçulmana em países como Chade, Comores, Djibouti, Egito e Sudão, em que os sobrenomes mais comuns são as variações de Muhammad, o fundador do <a href="https://www.megacurioso.com.br/religiao/103142-alcorao-descubra-21-fatos-sobre-o-livro-sagrado-dos-muculmanos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Islã</a>, que também pode ser traduzido como "louvável".</p><h2>2. Tan, Nguyen e Kim: sobrenomes comuns na Ásia</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02184235121356.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>Os sobrenomes asiáticos remetem às antigas dinastias. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Na Ásia, os sobrenomes refletem o passado dinástico do continente. A cada vez que uma dinastia assumia o poder, era comum que os súditos passassem a adotar um sobrenome ligado a ela.</p><p>Tan é o sobrenome mais comum na Malásia e Cingapura, e deriva de Chen, que foi um estado importante durante a longa <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121409-escravidao-e-horror-como-era-a-vida-dos-pobres-na-china-antiga.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">dinastia Zhou</a> da China. No Vietnã, é comum Nguyen, o sobrenome que remete à sua última dinastia. Já Kim é popular na Coreia do Norte e na Coreia do Sul, e dá origem a mais de 600 clãs diferentes.</p><h2>3. Schmidt, Müller e Gruber: sobrenomes comuns na Europa e América</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02184304022358.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>Muitos sobrenomes europeus surgiram por conta de profissões. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Os europeus tendem a carregar sobrenomes ligados a profissões. O mais conhecido é <a href="https://www.megacurioso.com.br/misterios/113560-hans-schmidt-o-padre-demoniaco.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Schmidt</a>, que vem do alemão antigo "smit", que significa ferreiro. A variação Smith é o sobrenome mais comum nos Estados Unidos e Canadá.</p><p>Müller, que é o mais frequente na Alemanha e na Suíça, significa moleiro. Gruber, o sobrenome mais popular da Áustria, indica algo como poço ou fosso, e se refere a uma pessoa que mora em um lugar profundo ou baixo.</p><h2>4. Gonzalo, Rodriguez e Silva: sobrenomes comuns na América do Sul</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02184825344364.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/ Reprodução)"><figcaption>Na América do Sul, muitos sobrenomes vieram da colonização espanhola e portuguesa. (Fonte: Getty Images/ Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>A maior parte da América do Sul é formada por <a href="https://www.megacurioso.com.br/historia-e-geografia/67240-confira-5-dos-maiores-imperios-que-ja-existiram-na-historia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">antigas colônias da Espanha</a>. Por conta disso, os sobrenomes mais comuns têm origem nesse país. É o caso de Gonzalez, popular na Argentina, Chile, Paraguai e Venezuela. O termo é uma derivação do espanhol Gonzalo, que vem de uma palavra germânica que indica "batalha".</p><p>Rodriguez e Hernandez também têm origens europeias. Hernandez vem do espanhol significa "filho de Fernando", enquanto Rodriguez tem herança lusitana, e foi adaptado ao longo dos anos por imigrantes das capitanias hereditárias.</p><p>Como todo mundo sabe, no Brasil, o sobrenome mais comum é Silva. Ele surgiu em Portugal, e significa "floresta" ou "selva". Há indícios que os primeiros Silvas tenham aparecido no século XI, e eram relacionados à Torre e Honra de Silva, símbolo de uma das famílias nobres do Reino de Leão, na <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/120811-6-batalhas-esquecidas-que-ajudaram-a-moldar-o-mundo-moderno.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Península Ibérica</a>.</p>

NetCredit

Quais são os sobrenomes mais comuns em cada país?

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Criado no Brasil por influência das baguetes francesas, o pão francês é chamado de diferentes formas, dependendo da região do país.

<p>O <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/123980-como-o-pao-frances-virou-o-queridinho-dos-brasileiros.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pão francês</a> é uma unanimidade entre brasileiros de todas as regiões do país. Ao contrário do que possa parecer, trata-se de uma criação totalmente nacional, elaborada para atender aos anseios da elite brasileira do século XIX, que se deixou conquistas pelas baguetes do país europeu. Mais de um século depois, o sucesso permanece, mas a maneira de se referir a ele muda de região para região.</p><p>Enquanto em São Paulo, que consome cerca de 18 milhões de unidades por dia, segundo dados da Sampapão (Sindicato e Associação da Indústria de Panificação e Confeitaria de São Paulo), você pode encontrá-lo como "pãozinho" ou "pão filão", na Bahia ele é o "pão de sal" e nos municípios da baixada santista ele é chamado de "média". Mas não para por aí.</p><h2>1. Média (Baixada Santista)</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01181801089000.jpg" alt="Em Santos e região metropolitana, procure pela média. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>Em Santos e região metropolitana, procure pela média. (Fonte: Wikimedia Commons / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Quem se aventura a passear pela <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/117072-praia-de-sao-vicente-foi-atingida-por-um-maremoto-em-1541.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Baixada Santista</a> deve estar preparado ao entrar em uma padaria. Tudo porque pelos municípios da região o pão francês é conhecido como "média". Ainda que não seja consenso, padeiros locais afirmam que a origem do termo remeta a décadas passadas, quando eram comercializadas baguetes de diferentes tamanhos pela região.</p><p>Com o passar dos anos, a baguete média se tornou a mais popular entre os moradores, e nem mesmo a diminuição do tamanho para o atual (cerca de 14 centímetros, o padrão do pão francês) fez mudar o hábito de se referir a ele dessa maneira.</p><h2>2. Cacetinho (Rio Grande do Sul)</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01181923964001.jpg" alt="No Rio Grande do Sul, chame-o de cacetinho. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>No Rio Grande do Sul, chame-o de cacetinho. (Fonte: Wikimedia Commons / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Cacete, segundo o dicionário, é um pedaço de madeira, cilíndrico, usado para desferir pancadas. No entanto, no <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/121882-revolta-dos-muckers-o-conflito-religioso-que-marcou-a-historia-do-rs.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Rio Grande do Sul</a>, foi inspiração para nomear a versão local do pão francês, chamada de "cacetinho".</p><p>No livro <i>Dicionário de Porto-Alegrês</i>, de Luís Augusto Fischer, há uma explicação para tal. Afirma o autor que a baguete, também conhecida como bengala ou cacete, ganhou uma versão menor, menos cilíndrica. Para os gaúchos, era evidente que se tratava de um "cacete" em tamanho diminuto. Estava batizado o pão.</p><h2>3. Carioquinha (Ceará)</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01182226310002.jpg" alt="Um padeiro carioca mudou a história do pão no Ceará. (Fonte: Wikimedia Commons/Reprodução)"><figcaption>Um padeiro carioca mudou a história do pão no Ceará. (Fonte: Wikimedia Commons / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>A história que explica a peculiaridade na forma de se referir ao pão francês no Ceará não possui consenso, porém a mais aceita liga a iguaria, obviamente, ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128434-aquecimento-global-rio-de-janeiro-podera-ser-inundado-ate-2100.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Rio de Janeiro</a>. Na primeira metade do século XX, um padeiro teria chegado da capital fluminense na capital cearense. Para sobreviver, fez o que sabia: abriu uma padaria para comercializar pães.</p><p>Sua receita fez muito sucesso com a população local. Aos poucos, seu produto passou a ser conhecido popularmente como "pão do carioca". Com o passar dos anos, o apelido se tornou referência para o gênero alimentício, que ganhou uma versão menor: "carioquinha".</p><h2>4. Pão Jacó (Sergipe)</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01182348914008.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Receita famosa levou nome de padeiro ao produto. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>A história do pão francês em Aracaju, capital do Sergipe, está intimamente ligada à Panificação Garça, padaria localizada no centro da cidade desde o ano de 1927. Segundo os atuais proprietários do estabelecimento, tudo começou quando Jacó, um padeiro contratado pela empresa, passou a fazer deliciosos pães, muito requisitados pela freguesia do local.</p><p>Até aquele momento, a iguaria era conhecida pelo nome de "pão de sal". Porém, o sucesso da receita do padeiro levou a que os clientes quisessem o "pão Jacó", que, por fim, tornou-se a maneira popular por toda a capital – e parte do interior.</p><h2>5. Pão de sal (Bahia e Minas Gerais)</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01182414110009.jpg" alt="(Fonte: GettyImages/Reprodução)"><figcaption>Versatilidade e sabor neutro renderam o nome pão de sal. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Estados colados geograficamente, Bahia e Minas Gerais dividem a maneira de se referir ao pão francês. Nestes dois locais, ele é predominantemente conhecido como "pão de sal". Diferente das outras maneiras apresentada anteriormente, essa guarda uma história simples.</p><p>De acordo com especialistas, o nome foi conferido à iguaria por se tratar de um produto de sabor neutro. Sendo assim, ele combinaria perfeitamente com uma grande variedade de alimentos, demonstrando seu caráter versátil.</p>

Terra

Costa Lavos

Estadão

Aratu On

5 formas como o "pão francês" é conhecido no Brasil e suas origens

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Conheça o Observatório da Torre Alta da Amazônia e a sua importância.

<p>Como compreender o papel da <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128565-antigas-cidades-de-2-500-anos-sao-encontradas-na-amazonia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">floresta amazônica</a> para o planeta diante do constante avanço das mudanças climáticas? Essa é uma das muitas perguntas que pesquisadores buscam responder. E se mergulhar no interior da floresta parecia ser o melhor caminho, um grande projeto possibilitou que isso fosse posto em prática.</p><p>Fruto de uma parceria entre o Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia e Max Planck Institute, da Alemanha, <strong>o Observatório da Torre Alta da Amazônia (ATTO) foi instalado em uma posição estratégica da floresta</strong>, a 150 quilômetros de distância de Manaus, capital do estado do Amazonas.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/04/04233557229002.jpg" alt="(Fonte: Amazon Tall Tower Observatory/Reprodução)"><figcaption>O Observatório da Torre Alta da Amazônia apresenta 325 metros de altura, uma estrutura mais alta que a Torre Eiffel, de 300 metros. (Fonte: Observatório da Torre Alta da Amazônia / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>Torre gigante de pesquisa instalada no coração da floresta amazônica</h2><p>A estrutura apresenta duas torres com 80 metros de altura e está posicionada para receber os ventos provenientes do Atlântico. Outras duas cidades em seu horizonte são Belém e Santarém, ambas pertencentes ao estado do Pará.</p><p>Em altura, essa grande construção supera em tamanho a <a href="https://www.megacurioso.com.br/artes-cultura/127940-a-historia-por-tras-de-5-das-maiores-construcoes-do-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Torre Eiffel</a>, alcançando os 325 metros. Os esforços envolvidos nesse projeto também são significativos. O observatório está equipado com equipamentos de alta precisão que atendem a diferentes finalidades. Além de laboratórios, um acampamento abriga toda a equipe presente no local.</p><p>Um dos objetivos que norteiam o projeto é entender melhor os diferentes ciclos presentes na natureza, como o da água, e de que maneira eles atuam nessa região específica do globo. Vale destacar que a torre está localizada numa área onde são mínimos os impactos provenientes da atividade humana, o que confere ao observatório uma possibilidade ímpar de coletar dados.</p><p>Estudiosos também buscam sanar algumas das lacunas sobre o monitoramento do clima. Para isso, o complexo reúne dados sobre a concentração de <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/57-empresas-respondem-por-80-das-emissoes-de-co2" rel="noopener noreferrer" target="_blank">gás carbônico</a> e até mesmo como se dá o fluxo de gases de efeito estufa na floresta. No campo da meteorologia, em específico, os pesquisadores buscam saber em detalhes como o clima atua nessa porção intocável do globo.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/04/04233640830003.jpg" alt="(Fonte: Amazon Tall Tower Observatory/Reprodução)"><figcaption>Os dados coletados podem ser úteis para compreender de uma forma mais aprofundada a influência que a floresta exerce sobre o planeta. (Fonte: Observatório da Torre Alta da Amazônia / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>Múltiplos focos de pesquisa</h2><p>Mesmo a formação de nuvens é observada cuidadosamente nesse observatório, tudo isso para entender como se apresentam ao longo das diferentes estações. Em suma, são muitos processos ocorrendo simultaneamente e que merecem ser explorados.</p><p>As plantas também são acompanhadas, o que pode ser útil para que se descubra quais são as condições mais favoráveis para o seu desenvolvimento, bem como o papel que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125181-pesquisadores-desenvolvem-tecido-feito-de-fungos-capaz-de-se-regenerar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fungos</a> e outros microrganismos desempenham e a relação que exercem entre si.</p><p>A floresta, que abriga 40% da biomassa do planeta, também faz parte de um estudo mais abrangente que busca avaliar sua capacidade de resposta frente aos <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/125675-o-que-significam-tantos-recordes-de-temperaturas-altas-recentemente-no-mundo.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">eventos extremos</a>. Na medida que eles se tornam mais recorrentes e mostram como as mudanças climáticas já fazem parte da nossa realidade, esses estudos revelam seu caráter decisivo.</p>

Observatório de Torre Alta (ATTO)

ATTO: estrutura de pesquisa na Amazônia é mais alta que a Torre Eiffel

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Fertilizante, repelente contra pragas e desodorizador: são muitas as utilidades da borra de café para o seu lar; confira 4 delas.

<p>Reutilizar o pó de café para preparar uma nova bebida definitivamente não é uma boa ideia, já que muito do sabor que o grão apresenta se perde durante o primeiro preparo. No entanto, a borra de café pode apresentar muitas outras utilidades.</p><p>Inclusive, uma delas já foi abordada aqui no <strong>Mega Curioso</strong>, quando indicamos o seu potencial no ramo da construção civil, graças a um <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/borra-de-cafe-pode-tornar-o-concreto-30-mais-resistente-segundo-estudo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">concreto ecológico e mais resistente</a> que é produzido a partir da borra de café. Mas outras aplicações dessas sobras também podem ser adotadas dentro de casa.</p><h2>1. Fertilizante</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01205428323005.jpg" alt="Além de servir como fertilizante, a borra de café pode aumentar a drenagem do solo. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Além de servir como fertilizante, a borra de café pode aumentar a drenagem do solo. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>A concentração de nitrogênio, fósforo e potássio é o que garante à borra de café esse potencial uso como <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/121609-tecnicas-agricolas-que-podem-diminuir-o-uso-de-fertilizantes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">fertilizante</a>. Não se trata de uma solução completa para as plantas ou que possa ser adotada no longo prazo, já que o produto age de forma mais suave.</p><p>Basta aplicar um pouco da borra sobre o solo, sem exageros, para aproveitar de seus benefícios. Além de servir como fertilizante, a borra também pode melhorar a drenagem da terra.</p><p>A partir do processo de compostagem, a borra de café também pode surpreender, dando vida a um adubo de ótima qualidade. Para obter uma mistura perfeita, a proporção de borra de café não deve ultrapassar os 20%.</p><h2>2. Café como repelente</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01205040977002.jpg" alt="O café pode ser usado para afastar formigas da cozinha. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>O café pode ser usado para afastar formigas da cozinha e também para evitar que pragas surjam e comprometam a saúde das plantas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Quem tem crianças ou pet em casa, ou mesmo sofre com alergias, valoriza as soluções para o lar que não apresentam produtos químicos em sua composição. E a borra de café figura como uma aliada para afastar alguns tipos de insetos, como <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/128330-durante-o-inverno-formigas-realizam-sacrificio-por-sua-colonia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">formigas</a>. Nas plantas, o café também evita que algumas pragas se desenvolvam.</p><p>Mas atenção: não existe nenhuma comprovação científica de que a borra de café sirva para repelir o mosquito da dengue. Para isso, é preciso investir em outros tipos de cuidados para evitar a circulação do <a href="https://www.megacurioso.com.br/mulher/89441-quem-e-o-aedes-aegypti-conheca-o-mosquito-transmissor-de-3-graves-doencas.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><i>Aedes aegypti</i></a> em ambientes internos, bem como para eliminar todos os focos de água parada e evitar a reprodução de larvas. Colocar areia nos pratos das plantas, evitando que o mosquito coloque seus ovos, continua sendo uma das medidas recomendadas.</p><h2>3. Eliminação de odores</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01205218389003.jpg" alt="O pó de café pode ser usado para ajudar a eliminação de odores da geladeira. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Não sabe o que fazer para eliminar odores da geladeira? A borra de café pode ser a solução. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>Junto com o <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/122881-na-ciencia-e-na-culinaria-por-que-o-bicarbonato-de-sodio-e-tao-versatil.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bicarbonato de sódio</a>, a borra de café seca pode ser bastante útil para eliminar odores que eventualmente surgem na geladeira. Isso considerando que esse método não substitui a limpeza do produto, nem mesmo a checagem da origem do cheiro desagradável. Mas definitivamente pode ajudar a resolver o problema mais rapidamente.</p><p>Para usufruir desse efeito, basta colocar um pouco num potinho pequeno que fique aberto, ou mesmo numa tampinha de garrafa, e deixar em uma área com boa circulação, em uma das prateleiras.</p><h2>4. Uso do café em receitas</h2><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/01/01205323624004.jpg" alt="Um ingrediente pode fazer toda a diferença na receita, e o café pode dar um toque especial em muitas delas. (Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Um ingrediente pode fazer toda a diferença na receita, e o café é prova disso: ele garante um toque especial em muitos tipos de pratos. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><p>O <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/afinal-quem-inventou-o-cafe" rel="noopener noreferrer" target="_blank">café</a> vai muito além de ser uma bebida adotada no café da manhã, pois seu uso pode ser estendido a diversas receitas, como bolos, brownies e pudim. Ou seja, seu sabor marcante e característico também pode dar as caras em muitas sobremesas.</p><p>Ao ser adicionado em receitas de ensopados, molhos, marinadas, ou mesmo incluído durante o preparo de carnes, por incrível que pareça, o café tem o poder de conferir um gosto bastante especial à refeição. Por isso, vale a pena explorar possibilidades na cozinha e aproveitar.</p>

Popsci

Governo do Estado do Paraná

4 maneiras de reaproveitar o pó de café em sua casa

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Muitos alimentos que devem ser cultivados em condições específicas podem ter o sabor alterado pelas temperaturas mais elevadas; entenda o motivo.

<p>Os problemas envolvendo <strong>as mudanças climáticas também atingem os alimentos que consumimos</strong>, e alguns efeitos já são percebidos aqui no Brasil. O <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/125251-quais-sao-os-melhores-azeites-de-acordo-com-a-ciencia.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">azeite de oliva</a>, por exemplo, é encontrado nos supermercados por um preço 44% acima do considerado normal devido à redução da safra. E nem sequer há perspectiva de melhora para os próximos anos.</p><p>Até mesmo o <a href="https://www.megacurioso.com.br/saude-bem-estar/118254-chocolate-faz-bem-ou-mal-para-a-saude.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">chocolate</a> parece estar ameaçado, e diante de resultados negativos das últimas safras na África, o valor do cacau disparou no mercado internacional. A preocupação é que a produção fique mais cara devido à dificuldade de cultivar o alimento enquanto pragas e condições climáticas desfavoráveis se tornem mais recorrentes. Em março deste ano, o valor do cacau foi superior ao do cobre.</p><p>Mas além dessas oscilações repentinas que afetam toda a cadeia, ainda há outro fator a ser considerado dentro dessa problemática: <strong>o risco de perda do sabor dos alimentos</strong> devido ao <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/121264-aquecimento-global-e-efeito-estufa-qual-e-a-diferenca-entre-eles.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aquecimento global</a>. Ou seja, a questão vai muito além do aumento de pragas, incêndios florestais e de estiagem.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02213444657001.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>O sabor dos morangos é influenciado pela diferença de temperatura atuante durante o seu cultivo, aponta estudo. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>Como a variação de temperatura diária influencia no sabor do morango</h2><p>A prática do plantio é muito mais complexa e cheia de nuances do que aparenta ser. Afinal, não se trata apenas de manter uma espécie em um solo adequado, com luz e água. Há muitos detalhes observados nesse processo, que passam do preparo da terra até o transporte do alimento pronto para consumo.</p><p>Mas na medida que as médias de temperatura aumentam, há espécies que sequer conseguem se reproduzir adequadamente. Como exemplo disso, temos a <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/122815-cabernet-merlot-pinot-as-diferencas-entre-5-tipos-de-uvas-para-vinhos.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">uva, usada para a produção de variados tipos de vinhos</a>. Diante da dificuldade de manter toda a produção no sul da Europa, os viticultores estão, gradativamente, migrando o cultivo para áreas mais ao norte do continente.</p><p>E assim como a uva é bastante sensível, o <a href="https://www.megacurioso.com.br/educacao/126851-voce-sabia-que-os-pontinhos-brancos-dos-morangos-nao-sao-sementes.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">morango</a> apresenta um problema similar, já que a fruta também é cultivada em períodos específicos do ano. Mais do que isso: segundo um artigo publicado na revista <i>Agronomy</i>, a variação de temperatura atuante durante o plantio influencia o sabor que o morango apresenta quando fica maduro.</p><p>Pesquisadores notaram que a combinação de dias quentes com noites mais amenas exerceu um efeito bastante positivo no desenvolvimento da fruta. E como consequência dessa variação diária, os morangos apresentaram um sabor mais doce. Para chegar a essa conclusão, estudiosos avaliaram os morangos cultivados nos Estados Unidos.</p><figure style="display:inline-block;position:relative;"><figure class="image"><img src="https://img.ibxk.com.br/2024/05/02/02213512867002.jpg" alt="(Fonte: Getty Images/Reprodução)"><figcaption>Temperaturas mais altas podem prejudicar o desenvolvimento das frutas. (Fonte: Getty Images / Reprodução)</figcaption></figure></figure><h2>Valor nutricional dos alimentos também é afetado pelas temperaturas elevadas</h2><p>Inclusive, a presença de temperaturas mais elevadas quando o morango estava próximo do amadurecimento prejudicava o desenvolvimento. O que fica claro é como o cultivo da fruta impacta não apenas no rendimento, mas nas propriedades que ela apresenta. E essa relação entre temperatura e sabor é mais íntima do que imaginamos.</p><p>Naturalmente, tais efeitos também afetam o valor nutricional dos alimentos. O <a href="https://www.megacurioso.com.br/estilo-de-vida/cafe-soja-e-outras-5-plantacoes-que-mais-tem-prejudicado-o-planeta" rel="noopener noreferrer" target="_blank">trigo</a>, por exemplo, quando exposto a temperaturas mais elevadas, sofre uma redução na concentração de amido, que é considerada uma fonte de energia. Com as maçãs, as temperaturas mais elevadas parecem encurtar a floração de algumas variedades, de modo que os frutos tenham seu desenvolvimento interrompido antes de ficarem maduros.</p><p>Ou seja, se alimentar de forma adequada já é bastante desafiador, e se as dificuldades para o cultivo dos vegetais aumentarem, ficará ainda mais caro ter refeições de qualidade em nossa cozinha. De certa forma, isso remete ao problema da escassez de alimentos que <a href="https://www.megacurioso.com.br/ciencia/122978-superpopulacao-quantas-pessoas-a-terra-consegue-aguentar.htm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Malthus relatava em meio às suas preocupações com o aumento populacional</a>, e que acabou não se concretizando, já que a tecnologia impediu esse cenário.</p><p>Mas agora, embora existam técnicas capazes de alterar algumas propriedades genéticas dos alimentos e mesmo de permitir o seu cultivo em condições desfavoráveis, temos uma variável climática atuando em um ritmo elevado e encarecendo a produção.</p>

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